Seminar "Jod und Schilddrüse – die 100 wichtigsten Fragen und
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Seminar "Jod und Schilddrüse – die 100 wichtigsten Fragen und Antworten für die Ernährungsberatung" Zielsetzung Die Prävalenz einer subklinischen Hypothyreose wird auf 6-10 % geschätzt, die einer Hyperthyreose vom Typ Morbus Basedow auf 1-2 %. Mit steigendem Lebensalter nimmt die Häufigkeit zu. Frauen sind jeweils wesentlich häufiger betroffen als Männer. Aufgrund der früher problematischen Jodversorgung in Deutschland – zum Teil ist sie dies auch heute noch – sind auch eine Struma oder Knoten in der Schilddrüse häufige Befunde. Somit liegt bei manchen Klienten in der Ernährungsberatung zusätzlich zum „eigentlichen“ Beratungsanliegen eine Schilddrüsenfunktionsstörung oder -erkrankung vor. Grundlegende Kenntnisse der Bedeutung des Spurenelements Jod und des Schilddrüsenstoffwechsels sind daher erforderlich. Auf Fragen wie „Wie wichtig ist Jod in Schwangerschaft und Stillzeit sowie für die Entwicklung von Säuglingen und Kindern? Welche Auswirkungen haben eine Hypo- oder Hyperthyreose? Sind Schilddrüsenhormone zur Gewichtsabnahme geeignet? Was sind kalte und heiße Knoten? Gibt es eine Jodallergie oder eine Jodakne?“ muss in der Ernährungsberatung angemessen eingegangen werden. In diesem Seminar werden auf die wichtigsten im Beratungsalltag auftauchenden Fragen Antworten gegeben bzw. diskutiert, was wissenschaftlich gesichert ist und wie auf Falschinformationen reagiert werden kann. Seminarinhalte Eigenschaften und Bedeutung des Spurenelements Jod Jodversorgung in Deutschland / Jodmangelprophylaxe Jodgehalt von Lebensmitteln Anatomie und Physiologie der Schilddrüse Interpretation von Laborwerten zum Schilddrüsenstoffwechsel und zur Jodversorgung Hypothyreose und Hyperthyreose, Struma, heiße und kalte Knoten in der Schilddrüse Autoimmunkrankheiten der Schilddrüse Schilddrüsenkrebs: Prävalenz, Diagnostik, Behandlungsmöglichkeiten Ernährungstherapie bei Patienten mit Schilddrüsenfunktionsstörungen Umgang mit Falschinformationen zu Jod und mit verunsicherten Klienten Informationen / Beratungsstellen für Betroffene Die 100 wichtigsten Fragen und Antworten zu Jod und Schilddrüse Methoden Vortrag, Diskussion, Erfahrungsaustausch Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelorund Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“) Referenten und Referentinnen Prof. Dr. Sabine Ellinger, Diplom-Oecotrophologin, Professur Ernährungswissenschaft, Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach Dr. Marc Goebel, Facharzt für Allgemeinchirurgie, Unfallchirurgie und Sportmedizin, Oberarzt in der Allgemein-, Visceral- und Unfallchirurgie des St. Agatha Krankenhaus Köln (zertifiziert als Kompetenzzentrum für Schilddrüsen- und Nebenschilddrüsenchirurgie); SchilddrüsenZentrum Köln e. V. Dr. Astrid Tombek, Diplom-Oecotrophologin, Diabetesberaterin DDG, Bereichsleitung Diabetes- und Ernährungsberatung an der Diabetes-Klinik Bad Mergentheim Termine Mittwoch, 26.08.2015, 08.45 Uhr bis 17.15 Uhr Seminarumfang: 8 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten Teilnehmerzahl max. 24 Veranstaltungsort Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Referat Fortbildung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn DGE-Seminar "Jod und Schilddrüse" Gebühr DGE-Mitglieder 130,00 € Nicht-Mitglieder 140,00 € inkl. Seminarunterlagen und Pausengetränke Vor Beginn des Seminars (4-6 Wochen vorher) erhalten Sie von der Verwaltung der DGE die Rechnung – bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühren unter Angabe der Rechnungsnummer. Anmeldebestätigung und Bescheinigungen Bei Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste. Sofern Sie auf dem Anmeldeformular der Weitergabe Ihrer Adresse für die Organisation von Mitfahrgelegenheiten zugestimmt haben, informieren wir Sie auf Anfrage gern über entsprechende Möglichkeiten. Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der absolvierten Inhalte und Anzahl der Unterrichtseinheiten. Wartelistenregelung Wenn ein Seminar ausgebucht ist, besteht die Möglichkeit, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Ab 14 Tage vor Beginn des Seminars werden mehrere Interessenten gleichzeitig über freigewordene Plätze informiert. Die Vergabe erfolgt nach Reihenfolge der Angebotsannahme. Rücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung Bei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. Anreise, Unterkunft und Verpflegung Für Anreise, Unterkunft und Verpflegung sind die Teilnehmerinnen und Teilnehmer selbst verantwortlich. Mit der Anmeldebestätigung werden eine detaillierte Wegbeschreibung zum Veranstaltungsort und eine Liste mit Unterkünften (Hotels, Pensionen, Privatunterkünfte) zugesandt. Organisation und Betreuung Ursula Dany Diätassistentin, Lehrkraft an Schulen im Gesundheitswesen Tel. +49 228 3776-662; Fax +49 228 3776-800 E-Mail: [email protected] Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Referat Fortbildung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn URL: http://www.dge.de Änderungen vorbehalten Stand: Juni 2015 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. – Referat Fortbildung Godesberger Allee 18, 53175 Bonn, Fax-Nr. +49 228 3776-800 Hiermit melde ich mich verbindlich an: Jod und Schilddrüse – die 100 wichtigsten Fragen und Antworten für die Ernährungsberatung 26.08.2015 Name, Vorname ____________________________________________________________ Kontaktadresse (privat oder Firma) Firma (ggf.) ____________________________________________________________ Straße ____________________________________________________________ PLZ, Ort __________ Telefon ____________________________________________________________ E-Mail ____________________________________________________________ _____________________________________________ DGE-Mitglied Mitglieds-Nr.: 9___________________ Rechnungsanschrift eigene Kostenübernahme (siehe oben) Arbeitgeber (siehe oben) Arbeitgeber: Firma/Abteilung ____________________________________________________________ Ansprechpartner ____________________________________________________________ Straße, PLZ, Ort ____________________________________________________________ Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Angabe des Rechnungsempfängers verbindlich ist. Nach Versand der Rechnung ist keine Änderung mehr möglich. Berufsausbildung (bitte ankreuzen) Diätassistent Diplom-Oecotrophologe Diplom-Ernährungswissenschaftler Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie Bachelor oder Master of Science Ernährungswissenschaft Derzeitiges Tätigkeitsfeld _____________________________________________________ Beschäftigungsverhältnis (bitte ankreuzen) angestellt tätig: Teilnahme im Interesse des Arbeitgebers (z. B. Freistellung, Kostenübernahme) angestellt tätig: Teilnahme aus eigenem Interesse (z. B. Urlaub) selbstständig in Elternzeit arbeitssuchend sonstiges: ________________ Mitfahrgelegenheit Ich bin einverstanden, dass meine Adresse zur Organisation von Mitfahrgelegenheiten vor Beginn des Seminars an die anderen Teilnehmer weitergegeben wird. Hiermit erkenne ich die Anmelde- und Rücktrittsbedingungen der DGE an (siehe Infoblatt). ____________________ Ort, Datum _______________________________________________ Unterschrift DRUCKEN
