Katalog 2007/2008
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Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 1 Katalog 2007/2008 Gültig ab dem 2. April 2007 Ältere Preislisten verlieren Ihre Gültigkeit Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 2 Inhaltsverzeichnis Ahornsirup Amaranth Müsli Antipasti Apfelessig Apfelmus Apfelsaft Artischocken Asiatische Spezialitäten Aufbackteigwaren Aufschnitt, vegetarisch Back- und Kochzutaten Backkäse Backmischungen Backwaren süß Baguette Balsamico Bandnudeln, frisch Basmatireis Bergkäse Bier Bier, alkoholfrei Bionade Blauschimmelkäse Blauschimmelkäse Ziege/Schaf Blütensirup Bohnen Bohnenkaffee Bonbons Boulgour Bratfett Bratlinge Bratöl Brie Brot Brotaufstrich frisch Brotaufstrích süß Brotaufstrich würzig Brot-Backmischung Brötchen zum Aufbacken Brotspezialitäten zum Aufbacken Brühen Bruschetta Büffelmozarella Butter Butterkäse Buttermilch Camembert Cappuccino Carobpulver Cavallo Nero Kaffee Chips Chutney Cocktails Cornflakes Cous Cous 122 ab S. 105 13 119 159 31 13 5 15 ab S. 169 67 41 ab S. 89 ab S. 68 15 119 25 ab S. 120 ab S. 53 175 176 36 47 57 38 93 ab S. 142 126 88 62 ab S. 168 115 44 ab S. 17 83 ab S. 76 ab S. 80 89 15 15 Cristallino Schokolade Croissant zum Aufbacken Dijon Senf Dinkel Müsli Dinkelnudeln Dressing Edle Schokoladen Eintöpfe Eistee Emmentaler Energiebällchen Ente Erbsen Espresso Essig Feigen Feinkostsalate Feinkostsaucen Fertiggerichte Feta Fettarmer Fruchtjoghurt Fettarmer Schnittkäse Fisch Fischkonserven Flakes Fleisch Fleisch, Geflügel Fleischsalat Fleischwurst Fond Französischer Weichkäse Frische Nudeln frischer Fisch Frischkäse Frischkäse Ziege Fruchtaufstriche Früchtetee Fruchtgummi Fruchtjoghurt Fruchtquark ab S. 129 15 156 106 109 157 ab S. 130 ab S. 161 39 52 86 29 93 ab S. 142 ab S. 115 151 174 153 ab S. 162 57 63 ab S. 50 21 21 103 ab S. 187 29 174 189 153 46 23 21 42 55 ab S. 76 138 ab S. 125 ab S. 63 66 ab S. 154 14 43 62 47 65 44 142 147 ab S. 144 74 154 36 103 88 Fruchtriegel Fruchtsäfte Fruchtschnitten Fruchtsoßen Frühlingsrollen Geflügel Geflügelwurst Gelee Gemüsebrühe Gemüsekonserven Gemüsesaft Geschälte Tomaten geschnittener Käse Getränke Getreide ab S. 84 ab S. 31 ab S. 84 84 173 29 30 78 ab S. 154 159 ab S. 33 ab S. 148 51 ab S. 31 87 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend – Preisänderungen sind möglich Tel. 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 eMail: [email protected] Querbeet Lieferservice Getreidechips Getreideflocken Getreidekaffee Getrocknete Tomaten Gewürze Gewürznudeln Ghee Gorgonzola Gouda Gourmet-Pastete Grappa Grießbrei Grissini Grüntee Gummibärchen Gurken im Glas Gusto Kaffee Rapunzel Haferdrink Haferflocken Hähnchen Haltbares Brot Handkäse Hartkäse Kuh Hartkäse Ziege/Schaf Haselnüsse Heisse Schokolade Helle Nudeln (semola) H-Milch Honig Honigkuchen Hülsenfrüchte Japanische Nudeln Japanische Reiscräcker Japanischer Essig Joghurt Joghurt auf Frucht Kaffee, löslich Kakao Kamutnudeln Kapern Kartoffelprodukte Kartoffelpüree Kartoffelsalat Käse Kaugummi Kekse Ketchup Klare Suppe Rapunzel Knabbereien Knabberlinge Knäckebrot Knödel Konserven Kräuter Kräutersalz Kräutertee Krunchy Kuchen-Backmischung Kuhkäse Katalog 2007/2008 ab S. 104 Lachs 87 Lammfleisch 141 Limo 13 Linsen ab S. 94 Mais-Chips 110 Malzbier 62 Mandeldrink 47 Mandeln 51 Margarine 80 Marmelade 185 Mascarpone 88 Maultaschen 73 Maya Kaffee 136 Mayo 125 Meeresalgen ab S. 159 Meerettich im Glas 142 Mehl 165 Milch 87 Milchreis 29 Mirin 19 Miso 46 Misosuppe ab S. 52 Molkereiprodukte 60 Mozzarella 113 Müsli 147 Müsliriegel ab S. 107 Naturjoghurt 61 Nudeln ab S. 91 Nudeln, Italienische Premium 71 Nuss Nougat Creme 93 Nusskerne 7 Nussmus 10 Obstbrände 6 Obstkonserven ab S. 62 Öl 64 Oliven 146 Olivenöl 147 Olivenöl gewürzt 109 Ölsaaten 13 Oolong Tee 150 Orangensaft 150 Paniermehl 174 Parmesan ab S. 41 Pasta Selezioni 126 Pastasauce ab S. 68 Peanutbutter 148 Pepperoni ab S. 154 Pesto 73 Pesto, haltbar 113 Pfeffer ab S. 72 Pflanzliche Drinks 150 Pita Taschen 159 Pizzateig ab S. 94 Poppies 101 Prosecco 137 Pudding frisch ab S. 102 Puddingpulver 89 Pumpernickel ab S. 41 Pute Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend – Preisänderungen sind möglich Tel. 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 3 21 ab S. 188 ab S. 35 93 74 175 165 113 62 ab S. 76 42 23 143 155 9 156 88 61 120 6 6 7 ab S. 61 43 ab S. 102 ab S. 84 62 ab S. 107 ab S. 111 79 113 114 185 159 ab S. 115 13 ab S. 117 118 120 137 33 67 52 ab S. 111 27 114 14 27 152 ab S. 94 165 19 90 103 184 65 122 72 29 Fax: 06035/92 00 76 eMail: [email protected] Querbeet Lieferservice Quark Rapadura Schokolade Räucherwurst Ravioli im Glas Ravioli, frisch Reis Reis im Kochbeutel Reisdrink Reislikör Reiswaffeln Rindfleisch Roggenbrot Rohrohrzucker Rohrzucker Rooibuschtee Rosinen Rotwein Saft Sahne Sake (Reiswein) Salami Salz Samba Saucen Sauermilch Schafsgouda Schafsjoghurt Schafskäse Schinken Schmelzkäse Schnittkäse Kuh Schnittkäse Schaf Schnittkäse Ziege Schokolade Schokolierte Kerne Schwarztee Schweinefleisch Seitanprodukte Sekt Senf Sherry Sirup Sirup aus Blüten Sojadessert Sojadrink Sojajoghurt Sojasaucen Sonnenblumenöl Spaghetti Spanische Wurst Spätzle, frisch Speisefette Streich Brotaufstriche Studentenfutter Sultaninen Suppen Sushi Zubehör Süssigkeiten Süssmittel Katalog 2007/2008 66 Tee ab S. 127 Teezubehör 190 Teigmischungen 163 Teigwaren 24 Thunfisch ab S. 120 Toastbrot ab S. 120 Tofu 165 Tofufertiggerichte 11 Tofuprodukte 72 Tofuwürstchen ab S. 188 Tomatenmark 18 Tomatenprodukte 122 Tomatensauce 122 Tortellini ab S. 138 Trink Schokolade 151 Trinkjoghurt ab S. 177 Trinkmolke ab S. 31 Trockenfrüchte 61 Trockenpilze 11 Ume Produkte 192 Vanillepulver 101 Vanillezucker 79 Veg. Burgermischungen 157 Vegetarische Snacks 65 vegetarischer Aufstrich 58 VeggieHack 62 Vollkornbrot ab S. 55 Vollkornmehl 191 Vollkornnudeln 46 Vollkornreis ab S. 47 Vollkornwaffeln ab S. 57 Vollmilchschokolade ab S. 57 Weichkäse ab S. 127 Weichkäse Ziege 135 Wein 136 Wein, alkoholfrei ab S. 187 Weinspezialitäten ab S. 167 Weißwein 184 Weizenbier 156 Wurst im Glas 185 Wurst- und Fleischwaren 37 Wurstaufschnitt 38 Würstchen 165 Würstchen, vegetarisch 165 Wurstkonserven 165 Wurstwaren 5 & 158 Würzpasten 115 Würzsaucen 107 Yogi Tee 185 Zartbitterschokolade 23 Ziegengouda ab S. 115 Ziegenjoghurt 81 Ziegenkäse 113 Ziegenmilch 151 Zotter Schokolade ab S. 161 Zucker 8 Zuckerrübensirup ab S. 123 Zwieback ab S. 122 Zwiebelschmelz Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend – Preisänderungen sind möglich Tel. 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 4 ab S. 136 140 89 ab S. 107 22 18 167 ab S. 171 ab S. 167 ab S. 169 ab S. 148 ab S. 148 ab S. 148 24 ab S. 134 65 65 151 10 & 160 9 97 67 150 173 ab S. 80 171 ab S. 17 88 107 ab S. 120 68 ab S. 127 ab S. 44 56 ab S. 177 183 185 ab S. 177 ab S. 175 189 ab S. 187 189 188 ab S. 169 159 ab S. 189 152 153 ab S. 139 ab S. 127 58 62 ab S. 55 61 ab S. 132 122 79 72 81 Fax: 06035/92 00 76 eMail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 5 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Asiatische Spezialitäten (Japan Produkte) Neu: Feine Asiatische und japanische Spezialitäten von Arche Verwöhnen Sie sich ein wenig mit asiatischer Esskultur und bringen Sie neue Geschmackserlebnisse in Ihre Küche. Unser Japan Produktsortiment bietet Ihnen alles, was Sie brauchen um authentische Japanische und asiatische Küche zu Zaubern. ARCHE bietet Ihnen internationale Spezialitäten mit dem typischen Geschmack in hervorragender Qualität. ARCHE ist einer der führenden Herstellen von asiatischen und japanischen Spezialitäten und kann auf eine lange Tradition und viel Erfahrung zurückgreifen. Neben den Produkten haben wir eine ganze Reihe an Informationen für Sie zusammengestellt, die Sie kostenlos mitbestellen können. Auf der Internetseite von Arche finden Sie eine ganze Reihe zusätzlicher Infos und Rezepte: www.arche-naturkueche.de. Bitte beachten Sie: Bedingt durch die traditionell-handwerkliche Fertigung und die Logistik per Schiff kann es vereinzelt zu Lieferengpässen kommen. n4000 Infopaket japanische Spezialitäten kostenlos mitbestellen Sie erhalten mit dem Infopaket ein Rezeptheft sowie drei Rezeptkarten zu Soja, Miso und Sushi (ausführlicher Anleitung zur Zubereitung von Sushi). Sojasoßen Sojasoßen wird vielseitige Würzmittel für viele Gelegenheiten. Nach alten Rezepten hergestellt sind ARCHE Sojasoßen echte Kulturschätze. Erlesene Zutaten, schonende Verarbeitung und lange Reifezeiten sorgen für die einzigartige Qualität der ARCHE Sojasoßen. n4001 Arche Shoyu Tischflasche n4002 Arche Shoyu 250ml Flasche Arche Arche eg eg Japan Japan 150ml Fl. 250ml Fl. 2,99 3,29 Neu Neu Die mild-würzige Sojasoße wird nach traditionellen Verfahren in der Johsen Manufaktur gefertigt. Sie gibt vielen Gerichten den letzten Pfiff. Sie ist universell einsetzbar: zum Verfeinern von Gemüsegerichten, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch! Geben Sie Shoyu immer erst am Ende der Garzeit zu, so bleibt das volle Aroma erhalten. n4003 Arche Tamari Arche eg Japan 250ml Fl. 4,99 Neu Tamari ist mit dem vollwürzigen Aroma eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Soßen, Marinaden und Gemüsegerichten. Tamari kann auch mitgekocht werden – es bewahrt sein kräftiges Aroma auch bei längeren Kochzeiten. n4004 Arche Yaemon Tamari Arche eg Japan 250ml Fl. 5,99 Neu Die 18 Monate lange Reifezeit macht das Yaemon Tamari zu einer vollwürzigen Sojasoße von besonders ausgereiftem, reichem Charakter. Das einzigartige, vollmundige Aroma gibt Suppen, Soßen, allen herzhaften Gerichten und Marinaden eine wohlschmeckend-würzige Note. Auch bei längeren Kochzeiten bewahrt das Tamari sein Aroma. n4005 Japanische Sojasoßen Probierset Arche eg Japan 3 x 20ml 2,95 Neu Das Probierset enthält 3 Flaschen mit je 20 ml ARCHE Bio Shoyu, ARCHE Bio Tamari und ARCHE Yaemon Tamari. Die Flaschen sind in einem kleinen, dekorativen Karton mit Sichtfenster verpackt. Ideal zum Ausprobieren der japanischen Sojasoßen von ARCHE. Auch ein schönes Mitbringsel für probierfreudige "Hobby-Köche". Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 6 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Essig & Mirin Essig & Mirin - feiner Geschmack für die asiatische Küche. ARCHE bietet Ihnen erlesene Würzzutaten, die nach traditionell japanischen Rezepten hergestellt werden. Mit Genmai Su, Ume Su und Mirin verleihen Sie vielen Gerichten die besondere Note! n4006 Genmai Su (Reis-Würzsoße) Neu n4007 Ume Su (Umebosh-Würzsoße) Neu n4008 Mikawa Mirin (Reiswein-Würzsoße) Neu n4009 Japanische Würzsoßen Probierset Neu Arche eg Japan 250ml Fl. 3,69 Genmai Su ist eine original japanische Würzsoße auf der Basis von fermentiertem Reis. Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift die Reiswürzsoße zu dem milden, vollmundigen Essig heran. Dazu werden die Zutaten in Steingutgefäße gefüllt und zur Gärung in der Erde versenkt. Wegen des milden Säuregehaltes heißt der Genmai Su Würzsoße, kann aber wie Essig verwendet werden. Arche Japan 250ml Fl. 2,59 Ume Su bildet sich durch Milchsäuregärung der Umeboshi Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Die fein-säuerliche, fruchtige Würzsoße belebt Salatsoßen, Dips und Aufstriche. Beim Würzen muss man den Salzgehalt des Ume Su berücksichtigen. Arche Japan 250ml Fl. 8,95 Der traditionsreiche Mirin wird als Likör gereicht und als Würzmittel verwendet. Die Herstellung des Mikawa Mirin ist eine Philosophie: In einem aufwändigen Fermentationsprozess auf der Basis der Schimmelpilzkultur Aspergillus oryzae reift der japanische Süßreislikör im Rhythmus eines Jahres heran und entwickelt sein unnachahmliches Aroma. Für feine Soßen, Dips, Marinaden und Nachspeisen ist es ein echter Geheimtipp. Mirin gleicht auch den Geschmack überwürzter Speisen aus. Arche eg Japan 3 x 20ml 2,95 Das Probierset enthält 3 Flaschen mit je 20 ml ARCHE Genmai Su, ARCHE Ume Su und ARCHE Mikawa Mirin. Die Flaschen sind in einem kleinen, dekorativen Karton mit Sichtfenster verpackt. Ideal zum Ausprobieren der japanischen Würzsoßen von ARCHE. Auch ein schönes Mitbringsel für probierfreudige "Hobbyköche". Miso & Würzmittel Miso - Würzmittel in köstlichen Variationen. Miso ist eine Würzpaste auf Sojabasis. Schon in der japanischen Mythologie wird Miso als Geschenk der Götter erwähnt. ARCHE bietet Ihnen original japanische Misos, die nach überlieferter, jahrhundertealter Handwerkskunst gefertigt werden: Shiro Miso, Genmai Miso und Mugi Miso. ARCHE Misos sind aromatische Grundwürzen vieler Gerichte, schmecken auf Brot, verfeinern Soßen, Suppen und Gemüsegerichte und können sogar beim Überbacken den Käse ersetzen. Wichtig: Miso am Ende der Kochzeit zugeben und nicht mitkochen lassen - so bleiben das volle Aroma und alle wertvollen Bestandteile erhalten. n4010 Mugi Miso (würziges Gerstenmiso) Arche eg Japan 250g 4,79 Neu Das vielseitige Würzmittel aus Gerste und Sojabohnen hat durch die lange Reifezeit ein besonders ausgewogenes Aroma. Als Suppengrundlage, zum Verfeinern von Dips, Gemüse-, Reis- und Fischgerichten und köstlich als Brotaufstrich. n4011 Shiro Miso (mildes Reismiso) Arche eg Japan 250g 6,39 Neu Das milde Reismiso aus geschältem Reis und Sojabohnen reift in nur wenigen Wochen zu einem cremigen, süß-salzigen Würzmittel heran. Es verfeinert Suppen, Pürees, Dressings, Soßen und feine Gemüse. Köstlich auch zum Überbacken und pur als Brotaufstrich. n4012 Genmai Miso (aromatisches Reismiso) eg Japan 300g 5,79 Neu Das aromatische Reismiso aus Naturreis und Sojabohnen reift in 18 Monaten zu einem richtigen Alleskönner heran: es gibt Suppen, Soßen und anderen Gerichten eine ausgewogene, würzige Note. n4013 Tekka (japanisches Würzmittel) Arche eg Japan 80g 6,69 Neu Der Begriff Tekka stammt von den japanischen Worten für Eisen und Feuer ab. Durch sehr langes Rösten der Zutaten bei niedriger Temperatur wird Tekka in gusseisernen Pfannen gewonnen. Das geheimnisvolle schwarze Pulver aus Möhren, Kletten- und Lotuswurzeln, Sesamöl und Mirin ist ein sehr delikates Würzmittel. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 7 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Nudelspezialitäten Getreideprodukte - vielfältige japanische Verarbeitungsweisen. Spezialitäten auf der Basis von Getreide haben ihren festen Platz in der japanischen Naturküche. Durch die vielfältigen Verarbeitungsweisen bieten sie leckere Überraschungen besonders auch für die vegetarische Küche. n4042 Udon Reis-Spaghetti (mit Weizen) Arche eg Japan 250g 2,89 Neu Aus frischgemahlenen Reis- und Weizenmehl wird diese japanische Nudelspezialität gefertigt und schonend getrocknet. Der mild-aromatische Geschmack ist besonders köstlich zu Gemüsegerichten, als Bestandteil raffinierter Salate und zu feinen Soßen oder Dips. n4043 Soba Buchweizen-Spaghetti (mit Weizen) eg Japan 250g 2,89 Neu Aus frischgemahlenem Buchweizenmehl und Weizenmehl wird diese japanische Nudelspezialität gefertigt und schonend getrocknet. Das herzhaft-nussige Aroma schmeckt besonders gut zu kräftigen Gemüsegerichten, kalt zu Dipsoßen oder heiß in Dashi-Brühe. n4045 Soba 100 % Buchweizen-Spaghetti Lima eg Japan 250g 5,49 Neu Soba 100% - reine Buchweizen Nudeln. Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten. n4044 Bifun Reisnudeln Japan Arche 150g 3,99 Neu ARCHE Bifun Reisnudeln werden aus Reismehl hergestellt. Die Nudeln sind eifrei und enthalten auch sonst keinerlei Zusätze. Der Teig wird sehr lange geknetet bis er die richtige Konsistenz erreicht hat. Reisnudeln lassen sich vielfältig verwenden: besonders köstlich schmecken sie in Pfannengerichten mit Gemüse oder auch als Suppeneinlage. Für die Zubereitung kann man die Bifun Reisnudeln mit einem Küchentuch portionieren: um kürzere Nudeln zu erhalten, dreht man sie kurz in ein Tuch ein und zerbricht damit die zusammenhängenden Reisnudeln. Durch kurzes Eintauchen in kochendes Wasser (etwa drei Minuten) garen sie und können anschließend dem Pfannengericht oder der Suppe beigegeben werden. Misosuppe Miso Suppe - das A und O in der japanischen Küche. Miso Suppe spielt eine zentrale Rolle in der traditionellen japanischen Ernährung. Häufig wurde zweimal täglich eine Miso Suppe zubereitet: morgens eine einfache Miso Suppe mit etwas Gemüse und Nudeln. Für mittags oder abends eine kräftigere Suppe mit Suppenstock und häufig auch mit Fisch. ...und in Europa? Mit der Makrobiotik hat Miso Einzug in die europäischen Küchen gehalten und ist dort heute nicht mehr wegzudenken. Immer mehr gesundheitsbewusste Feinschmecker möchten auf die Vorzüge von Miso und den vollmundig-aromatischen Geschmack einer Miso Suppe nicht mehr verzichten. n4014 Johsen Misosuppe Arche eg Japan 4x15g 3,95 Neu Für die Johsen Miso Suppe werden traditionell gefertigte und lang gereifte Zutaten schonend verarbeitet. Miso und Shoyu bilden die würzige Grundlage. Die edle Reiswein Würzsoße Mikawa Mirin und das feine Meeresgemüse runden den Geschmack unvergleichlich ab. In einer Packung sind 4 Portionsbeutel. Die Miso Suppe ist pastös und schmeckt daher besonders frisch und authentisch. n4015 Japanische Nudelsuppe mit Ingwer Arche eg Japan 108g 2,95 Neu Eine original-japanische Suppe mit köstlich-würzigem Geschmack. Ganz ohne Kochen zubereitet ist sie eine ideale Mahlzeit für unterwegs, am Arbeitsplatz oder wenn es mal schnell gehen soll. Die Nudeln und Brühe werden einfach mit 400ml kochendem Wasser übergoßen. 6 Minuten ziehen lassen - fertig! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 8 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Sushi Sushi - Reis mit köstlichem Drumherum. Sushi war ursprünglich milchsauer eingelegter Fisch, der sich so längere Zeit aufbewahren ließ. Dazu aß man Reis - und war begeistert von der gelungenen Kombination. Heute versteht man unter Sushi feine Häppchen aus Reis kombiniert mit Gemüse, Fisch, Meeresalgen und milchsauren Pickles – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch die Formen sind vielfältig: die bekannten Maki Sushi, gefüllte und aufgerollte Noriblätter, die geschnitten werden; Nigiri Sushi sind handgeformte Reisbällchen mit Belag oder Temaki Sushi, die zu kunstvollen Tütchen gerollte Noriblätter sind. Sushi selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer, mit etwas Übung kann man bald kunstvolle Häppchen formen. Übrigens: Sushi isst man mit Stäbchen oder mit den Fingern – ganz wie Sie möchten. Messer und Gabel sind bei Kennern tabu. n4016 Sushi Nori geröstet (7 Blätter) Arche Japan 5,99 17g Neu ARCHE Sushi Nori sind rote Meeresalgen aus den sauberen, kalten Gewässern der Nordküste Japans. Sie sind zu hauchdünnen Blättern gepresst und schon vorgeröstet. Sie können direkt für Sushi Rollen verwendet werden oder schmecken – zerrieben – als leckere Beigabe zu vielen Gemüse-, Tofu- und Getreidegerichten. n4017 Wasabi (Meerrettich-Würzpulver) Arche Japan 2,49 20g Neu Wasabi gibt vielen Gerichten den richtigen Biss! Das scharf-würzige Aroma passt zu Sushi Rollen aber auch zu Nudel- und Reisgerichten. Pulver muß mit Wasser selbst angerührt werden. n4018 Sushi Ingwer Arche Japan 2,99 50g Neu Mit ihrem herzhaft-erfrischendem Aroma passen die milchsauer eingelegten Ingwerwurzeln hervorragend zu Getreidegerichten, Salaten, Sandwiches und Sushi-Rollen. n4019 Sushi Rettich Arche Japan 2,89 50g Neu Das herzhaft-erfrischende Aroma des eingelegten Daikon Rettichs schmeckt besonders zu Reis- und Nudelsalaten, Sushi-Rollen und Sandwiches. n4020 Sushi Gurken Arche Japan 2,99 50g Neu Milchsauer eingelegte Gurken sind eine original japanische Gemüsespezialität. Zu Tofu- und Gemüsegerichten, Getreide und Sandwiches schmeckt das frische, mildwürzige Aroma besonders gut. n4021 Fukujin milchsaures Gemüse Arche Japan 37,5g 2,99 Neu Diese original japanische Gemüsespezialität wird nach sieben japanischen Gottheiten des Glücks (Fukujin) benannt. In Sojasauce und Gemai Su eingelegt schmecken die sieben Gemüse köstlich aromatisch und würzig. Typischerweise wird Fukujin zu Reisgerichten gereichert, es paßt auch gut zu Tofugerichten und Sandwiches. n4022 Bambusmatte Arche Japan 1 Stück 1,99 Neu Mit dieser Matte aus feinen Bambusstäben lassen sich Sushi schnell und einfach zubereiten. Nach Gebrauch die Bambusmatte mit warmem Wasser abspülen und gut trocknen lassen. n4023 Ingwerreibe Arche Japan 1 Stück 6,99 Neu Mit der kleinzahnigen Porzellanreibe lassen sich Ingwer und andere Gewürze besonders fein reiben. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 9 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Meeresalgen Meeresalgen - Genuss aus der Tiefe. Vielfalt aus dem Meer - Algen sind ein vielseitiger kulinarischer Genuss: Ob mit zarten Arame Algen, feinen Nori Blättern oder dem kräftigen Meeresaroma von Hijiki. Bereichern Sie Suppen, Salate, Eintöpfe, Tofu- oder Fischgerichte mit Algen. Genießen Sie ein hochwertiges Naturprodukt. ARCHE Meeresalgen wachsen umspült vom klaren, eiskalten Pazifikwasser. Sie werden schonend geerntet und getrocknet. Unsere Meeresalgen werden regelmäßig auf Schwermetallrückstände und den aktuellen Jodgehalt kontrolliert. n4024 Arame Meeresalgen Arche Japan 100g 6,49 Neu Arame Algen bestechen durch ihr mildes, zart-würziges Aroma. Die braunen Meeresalgen sind sehr vielseitig einzusetzen: zu Suppen, Salaten, Tofu, Reis, Hirse und Gemüse. Eine Stunde werden die Algen eingeweicht und müssen dann noch ca. 10 Minuten gar kochen. n4025 Hijiki Meeresalgen Arche Japan 6,99 75g Neu Das intensive Aroma und die glänzend-schwarze Farbe dieser braunen Meeresalgen wird von Kennern geschätzt! Nach einer Einweichzeit von 1 Stunde sind die Algen in ca. 20 Minuten gar und schmecken köstlich in winterlichen Suppen, Tofu- und Gemüsegerichten. n4026 Wakame Meeresalgen Arche Japan 100g 6,99 Neu Die japanische braune Meeresalge hat eine würzig-aromatische Note. Vor der Verwendung weicht man sie 10 bis 15 Minuten in Wasser ein und gart sie einige Minuten bis sie weich sind. Besonders köstlich schmecken diese Algen in Suppen, Salaten und Gemüsegerichten. n4027 Instant Wakame Meeresalgen Arche Japan 3,99 50g Neu Wakame Instant sind so fein, dass man sie direkt in eine Flüssigkeit einrühren kann. Nach ein bis zwei Minuten entfalten die braunen Meeresalgen ihre würzig-aromatische Note. n4028 Meeresalgen Probierset Arche Japan 3 x 5g 1,99 Neu Drei köstliche Sorten japanischer Meeresalgen zum Kennenlernen: die praktischen Instant Wakame, die feine Arame und die kräftigen Hijiki. Ideal zum Ausprobieren. Ume Produkte Schon seit über 1000 Jahren wird die Umeboshi in Japan als Lebensmittel und Hausmittel gegen mancherle Unwohlsein geschätzt. Auch in Europa schwören viele gesundheitsbewusste Feinschmecker auf Umeboshi als vielseitiges Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Soßen und Getreidegerichte. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben ARCHE Umeboshi das unvergleichliche Aroma. Umeboshi Aprikosen werden mit Shiso Blättern eingelegt. Die japanische Gewürzpflanze ist mit der Minze verwandt, hat einen aromatischen Duft, ein feines Zitronenaroma und sorgt für die rote Farbe der Aprikosen. n4029 Umeboshi-Aprikosen Arche eg Japan 125g 7,59 Neu n4030 Umeboshi-Paste Arche eg Japan 175g 7,99 Neu Das Püree wird aus milchsauer fermentierten Umeboshi Aprikosen gewonnen. Das fruchtig-saure und zugleich salzige Aroma macht es zu einem raffinierten Würzmittel. Für Salatsoßen und Dips, für Sushi Rollen, Tofu- und Gemüsegerichte. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 10 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 250g Dose 7,29 Neu Saaten & Trockenpilze n4031 Schwarzer Sesam Arche Japan Eine asiatische Kostbarkeit, die wegen ihren Gehalts an Eiweiß, Magnesium und Calcium geschätzt wird. Köstlich in Sushi-Röllchen, Bratlingen und als Panade für Tofu sowie als Streugewürze für Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte. n4032 Shiitake Premium Trockenpilze n4033 Shiitake Trockenpilze Arche Arche Japan Japan 7,69 4,89 50g 50g Neu Neu Getrocknete japanische Shiitake Pilze .In einem japanischen Nationalpark werden ARCHE Shiitake auf Konara Baumstämmen angebaut, in voller Reife von Hand geerntet und vorsichtig getrocknet. Die Pilze schmecken würzig-aromatisch und sind eine köstliche Einlage in Suppen, Soßen, Pfannengerichten, Aufläufen und Salaten. n4034 Maitake Trockenpilze Arche Japan 30g 7,99 Neu Übersetzt bedeutet Maitake "tanzender Pilz" - nach Überlieferungen machten Pilzsammler in den Bergen einen Freudentanz, wenn sie Maitake entdeckten. Schon seit Jahrhunderten wird der Schwammpilz (Grifola frondosa) in Japan wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung geschätzt. Zudem bereichert er nach dem Einweichen und Kochen viele Gerichte mit seinem köstlichen Geschmack: für alle Gemüsegerichte, Aufläufe, Pfannengerichte und Soßen. Binde- und Süßungsmittel In der japanischen Naturküche finden sich besonders feine Bindemittel und cremig-milde Süßungsmittel. n4035 Kuzu - feines Bindemittel Arche Japan 125g Glas 6,95 Neu Kuzu ist ein sehr feines, geschmacks- und geruchsneutrales Bindemittel.In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel. In der japanischen Naturheilkunde wird Kuzu bei allen Magen-Darm Beschwerden und anderen Erkrankungen eingesetzt. Wegen seiner leichten Verdaulichkeit eignet es sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Schonkost- und Diätgerichte. Kochen mit Kuzu - Kuzu beeinflusst weder die Farbe noch den Geschmack von Lebensmitteln - Sie können es daher für herzhafte oder süße Gerichte verwenden. Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Ideal zum Binden von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Tortenfüllungen! n4036 Amazake Süßungsmittel Arche Japan 380g Glas 4,49 Neu Amazake ist eine cremige, mild-süße Spezialität! Aus erlesenen Zutaten sorgfältig gefertigt, schmeckt es zu vielen Gelegenheiten.Für ARCHE Amazake wird das Koji mit gekochtem Naturreis sorgfältig vermischt und reift ganz natürlich zu dem köstlich-süßem Reisbrei heran. Während des Reifungsprozesses bildet sich die natürliche Süße von Amazake. Zucker oder andere Süßungsmittel werden nicht zugesetzt. Amazake überrascht durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten: erfrischende Drinks, köstliche Desserts, als Süßungsmittel in Kuchen, Biskuits oder Muffins, pur ein Genuss zu Waffeln oder auf Pfannkuchen. Japanische Reiscracker Die original japanischen Reiscracker von ARCHE sind vollwertige Knabberalternativen: Reiscrips sind knusprig- leicht mit mild-würzigem Aroma. Die Vollreiscracker schmecken würzig-knusprig und die Quinoa Cracker mit schwarzem Sesam sind mit Tamari und Vollreismalz köstlich abgeschmeckt. n4037 Tamari-Vollreiscracker Arche n4038 Reiscrisps Arche n4039 Quinoa Cracker mit schwarzem Sesam Japan Japan Japan Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 50g 75g 60g 1,99 2,99 3,59 Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 11 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 720ml Fl. 19,99 Neu Info Sake & Likör n4040 Oki Sake Reiswein Arche Japan ARCHE Oki Sake ist ein Stück Kulturgeschichte. In Japan wurde der vollmundige, mild-süße Reiswein bereits im 12. Jahrhundert als Getränk zu festlichen Anlässen geschätzt. ARCHE Oki Sake hat einen Alkoholgehalt von 15,5 Vol.% und einen vergleichsweise geringen Zuckergehalt von 2%. Das macht ihn besonders bekömmlich. Die Farbe ist bestechend klar und champagnerähnliche. Es hat einen leicht süßen Duft und einen charakteristisch vollmundigen Geschmack. Gut gekühlt ist Oki Sake der ideale Begleiter zu allen japanischen Speisen sowie zu Reis- und Fischgerichten. Sein feines Aroma rundet viele süße und herzhafte Desserts harmonisch ab. n4041 Yanagi süßer Reislikör Arche Japan 360ml Fl. 29,99 Neu Dieser feine Reislikör ist mit seinem vollmundigen Geschmack ein echter Geheimtipp. Lassen Sie sich überraschen wie der Likör ein gutes Essen abrundet und Ihre Gäste begeistert! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Antipasti – Mediterraner Genuss erster Güte Die Produkte in unserem Angebot kommen überwiegend aus Apulien. Aus dem Mittelmeerbecken, der Wiege der abendländischen Kultur und Heimat des Ölbaumes. Das gemäßigte Klima mit heissen und trockenen Sommern, unterbrochen von gelegentlichen Niederschlägen und den milden, regenreichen Wintern machen Süditalien und den gesamten Mittelmeerraum zum idealen Gebiet für den Anbau von Ölbäumen und die Herstellung von kaltgepresstem Olivenöl. Sonne, Wasser, Blütenduft und nicht sehr tiefe Böden sind die besten natürlichen Bedingungen für die Entwicklung der Bäume und der biologischen Oliven. Sie werden ausgewählt und kommen zur Ölpresse wenige Stunden nach der Ernte, um als ganze Früchte bei Raumtemperatur gepresst zu werden. Somit können ihre gesundheitlichen Vorzüge und der Geschmack der uralten apulischen Erde bewahrt werden. Unsere Lieferanten haben eine besondere Passion für hochwertige, feine Produkte und für ökologische Landwirtschaft. Apulien bietet seit jeher eine faszinierende Fülle kulinarischer Spezialitäten. Unverfälscht, biologisch zertifiziert und in authentischer „Territorio“-Qualität, was bedeutet, dass die Produkte am Ursprungsort in regionaler Tradition geerntet und verarbeitet werden. Das genau ist der Unterschied, den unsere Kunden zu schätzen wissen: Statt genormter Massenware bieten wir Ihnen handwerkliche Qualität, wie sie sonst nur in den streng bewachten Speisekammern apulischer Signoras zu finden ist. Die Antipasti sind in „extravergine“ Olivenöl eingelegt, biologisch, kaltgepresst, keine chemischen Zusätze, natürliche Filterung, Säuregehalt unter 0,35%. Wer das Echte liebt und auf erste Qualität Wert legt, wer sich die Lust auf kulinarische Entdeckungen bewahrt hat und mit allen Sinnen zu genießen versteht, für den sind unsere Antipasti genau die richtige Wahl. Sie sind ein Stück Lebensqualität, das man sich gönnt, weil gutes Essen zum guten Leben gehört. Wir haben die Qualität, die Sie suchen. org a nix 4U Unsere Bio-Lebensmittel: Qualität mit Herkunft • Griechische Schafskäse-Spezialitäten • Antipasti der Luxusklasse • Frisch-Pasta-Spezialitäten • Salami, Schinken aus Italien und Spanien • Mediterrane Oliven-Öle • Fischspezialitäten Und unser Sortiment wächst. Mehr Info unter www.organix4U.com NATURAL GOODS organix4U GmbH • Stoffener Straße 37 • D-86932 Pürgen-Ummendorf • Tel. 0 81 96/93 08 36 • Fax: 0 81 96/93 08 37 • [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 13 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Antipasti n035 n036 n056 Grüne Oliven mit Stein Grüne Oliven ohne Stein Finca la Torre Oliven in Lake ohne Stein Olio Beato ia Olio Beato ia Italien 280 g Glas Italien 280 g Glas Spanien 240g Glas 4,90 4,99 2,99 Rapunzel ec Sehr aromatische Olive aus dem Rapunzel Demeter Projekt Finca la Torre in Andalusien. In Lake. n055 Manaki Oliven in Öl mit Kräutern & Zitrone Rapunzel dio Griechenland 330g Glas 5,79 Manaki Oliven werden in einer Meersalz-Zitronenlake entbittert und bei der Herstellung nicht erhitzt. n037 n038 n039 n053 Grüne Paprika Oliven (ohne Stein) Grüne Knoblauch Oliven (ohne Stein) Grüne Mandel Oliven (ohne Stein) n058 Olio Beato ia Olio Beato ia Olio Beato ia Italien Italien Italien Italien 280 g Glas 280 g Glas 280 g Glas Schwarze 'Leccine' Kräuter-Oliven Olio Beato ia 200g Glas Schwarze Oliven mit Stein von Olio Beato mit der Kräutermischung im Vakuum-Glas. 5,49 5,49 5,49 4,79 Schwarze Dattel Oliven ohne Stein Thinkgreen dio Griechenland 250g Beutel 3,99 Eingeschrumpfte griechische schwarze Dattel Oliven von der Insel Thassos. Diese Olive ist eine einheimische Sorte, die seit vielen Jahrhunderten auf der Insel wächst. Sie ist die einzige Sorte, die auf dem Baum schrumpft, hervorgerufen durch einen unbekannten Edelpilz der nur auf dieser Insel seit Jahren existiert. Im 250g Beutel vakuumiert. Reiner fleischiger Geschmack, leicht süßlich nach Datteln. Kalamata (schwarze) Oliven in Olivenöl n2869 Oliven Condite schwarz n052 Rapunzel gn Griechenland 330 g Glas 6,79 3,99 San Vicario eg Italien 180g Glas Neu Scharfe, schwarze, getrocknete Oliven mit San Vicario Olivenöl extravergine und frischem Knoblauch verfeinert. 2,99 Neu n2902 Oliven Nocellara grün San Vicario eg Italien 280g Glas 2,99 Grüne, fruchtig schmeckende Oliven der Sorte Nocellara, eingelegt in mit Meersalz verfeinertem Wasser. Neu n2901 Oliven Leccino schwarz San Vicario eg Italien 280g Glas Schwarze kräftige Oliven der Sorte Leccino, eingelegt in mit Meersalz verfeinertem Wasser. n041 Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl n2689 Getrocknete Tomaten im Beutel Rapunzel ia ia Italien Türkei 280 g Glas 100g Btl. 5,99 2,99 4,99 n2899 Getrocknete Tomaten San Vicario San Vicario eg Italien 210g Glas Neu Tomaten der Sorte San Marcano in feinem Olivenöl mit Kapern, mediterranem Oregano, Peperoncini und Knoblauch. Knoblauchzehen (knackig) Mini-Artischocken-Herzen n2898 Artischocken San Vicario Olio Beato ia n1664 Kapern in Olivenöl Rapunzel n042 n043 Olio Beato ia Italien Italien 180 g Glas 280 g Glas San Vicario eg Italien 210g Glas Besonders zarte, kleine Artischockenherzen, eingelegt in San Vicario Olivenöl extravergine. ia Türkei 120g Glas n2900 Kapern Tavoliere San Vicario 3,99 5,99 4,99 Neu 3,99 4,49 Neu San Vicario eg Italien 130g Glas Besonders kleine, feine Kapern original aus Apulien, angerichtet in Wasser und feinem Meersalz. n057 n048 n049 n050 n051 Gegrillte Paprika geschält in Lake Gegrillte Austernpilze Gegrillte Zucchini Gegrillte Auberginen Gegrillte Artischocken-Herzen Rapunzel Olio Beato Olio Beato Olio Beato Olio Beato dio ia ia ia ia Griechenland Italien Italien Italien Italien Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 360g Glas 200 g Glas 200 g Glas 200 g Glas 200 g Glas 4,99 5,79 5,79 5,79 5,79 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 14 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Antipasti Bruschetta - Bruschetta genießen Sie am besten auf frischem oder geröstetem Brot ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Tomaten Bruschetta Artischocken Bruschetta Oliven Bruschetta Knoblauch Bruschetta Pilz Bruschetta n2894 Bruschetta piccante San Vicario n044 n045 n046 n059 n060 Olio Beato ia Olio Beato ia Olio Beato ia Olio Beato ia Olio Beato ia Italien Italien Italien Italien Italien 140 g Glas 140 g Glas 140 g Glas 140g Glas 140g Glas 3,99 4,49 3,99 3,99 3,99 3,99 130g Glas Neu Nach traditionellem, apulischen Rezept aus frischen Zutaten gefertigte Pestocreme mit Peperoncino - leicht feurig. San Vicario eg Italien n2895 Bruschetta pugliese San Vicario San Vicario eg Italien 130g Glas 3,99 Neu Handgerührtes Pesto aus hochwertigen Zutaten nach einer Originalrezeptur der meeresnahen Region Tavoliere. n2896 Olivenpaté verde San Vicario eg Italien 130g Glas 3,49 Neu Nach traditionellem Rezept aus feinsten Oliven und hochwertigem Oiivenöl hergestellt - pur ein besonderer Genuß. n2897 Olivenpaté nero San Vicario eg Italien 130g Glas Nach traditionellem Rezept aus schwarzen, kräftigen Oliven und Olivenöl hergestellt - für Kenner. 3,49 Neu Bonneterre eg F 90g Glas 2,99 Neu Eine Auberginenspezialität aus der Provence, die mit frischem Knoblauch verfeinert wird und besonders delikat zu geröstetem Baguette schmeckt. Auch lecker zu gegrilltem Gemüse. n2926 Auberginen Brotaufstrich n064 Confit di Peperoncino La Selva ia Italien 200g Glas 4,99 In der Toskana wird Käse oft als Zwischengericht oder zum Abschluss eines Essens zusammen mit Honig, Feigenkonfitüre oder süß-scharfen Confits serviert. Die Kombination aus Peperoncino, rotem Paprika, Zucker und Gewürzen macht süchtig! Das Confit di Peperoncino passt wunderbar als Begleitung zu Käse, Wurst, Braten und gekochtem oder rohem Gemüse. n065 Confit di Pomodori verdi La Selva ia Italien 200g Glas 4,99 Grüne Tomaten werden mit Zucker, Zitronen und Ingwer gekocht. Das Confit di pomodoro eignet sich durch seine fein bittere Süße besonders zu vegetarischen Gerichten. Köstlich beispielsweise zu im Ofen geröstetem Radicchio. a1209 Milde Pepperoni n061 Pikante Peperoncini BioVerde kba Italien ia Italien 270g Glas 3,99 4,49 n1875 Dolmades gefüllte Weinblätter BioVerde eg Griechenland 190g Dose 3,99 n1876 Gigantes marinierte Riesenbohnen n067 Toskana Garten Antipastimischung BioVerde eg Griechenland 190g Dose 2,99 La Selva Scharfe rote Peperoncini (rote Kirschpaprika) in Weinessig. 170 g Glas BioVerde ia Italien 350g Schale 6,98 Ideal für Gäste oder zum Selberverwöhnen - ein Antipasti-Mix aus Oliven, getrockneten Tomaten, Artischockenherzen und Peperoni. Mit frischen Kräutern mariniert - kalt verarbeitet und nicht erhitzt. Bio Verde - Antipasti in der praktischen Schale Die neuen Antipasti-Serie - ohne Öl eingelegt & mit feinen Kräutern mariniert n070 n071 n072 n073 n074 n075 n076 Bio Verde Artischockenherzen Bio Verde ia Bio Verde Gemischte Oliven ohne Stein gekräutert Bio Verde getrocknete Tomaten gekräutert ia Bio Verde Grüne Oliven Knoblauchfüllung ia Bio Verde Grüne Oliven Paprikafüllung ia Bio Verde Grüne Oliven ohne Stein gekräutert ia Bio Verde schwarze Oliven ohne Stein gekräutert Italien Italien Italien Italien Italien Italien Italien Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 150g Schale 150g Schale 130g Schale 150g Schale 150g Schale 150g Schale 150g Schale 3,99 3,79 3,49 3,99 3,99 3,29 4,29 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 15 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Moin 2 Stück 2,09 Neu Aufbackteigwaren Crossaints (zum Aufbacken) n2605 Vollkorn Butter Croissant db D Ein Croissant mit der typischen Struktur eines Croissants und dem vollen Wert des ganzen Kornes. Für alle, die bei Croissants schwach werden und dabei vollwertig stark bleiben wollen. Gebogene Form. n1921 Butter Crossiant 2er französische Art db D 2 Stück n2606 Butter Crossiant 4er französische Art db D 4 Stück 2,09 3,49 Neu 2,29 Neu Dieses Croissant hat eine zarte, buttrige Krume und eine feinsplittrige Kruste. Das ist purer Croissantgenuss, ohne wenn und aber. Gebogene Form. n2608 Dinkel Butter Crossiant Moin db D 2 Stück Dieses Croissant ist aus feinem Dinkelmehl und frischer Butter hergestellt. Eine echte Spezialität und eine gute Erfahrung für unsere Sinne. Besonders splittrige Kruste. Gerade Form. n2607 Laugen Butter Croissant Moin db D 4 Stück 3,59 Neu Eine Komposition mit Kontrapunkt: der Geruch feiner Butter und eine zarte luftige Krume. Für den kräftigen, geschmacklichen Akzent sorgt die Lauge. Gebogene Form. Süße Brötchen (zum Aufbacken) n2609 Franzbrötchen Moin db D 4 Stück 4,29 Schöpfer und Namensgeber dieser genialen Kreation ist Franz von Hamburg. Er schuf eine Backwerk welches ein gelungene Synthese aus buttrige Saftigkeit und milder, zimtiger Süße darstellt. Eine hanseatische Leckerei der ganz besonderen Art, Rautenform. Brötchen (zum Aufbacken) n2610 Sonntagsbrötchen Moin db D 4 Stück 1,89 Neu Das Sonntagsbrötchen schmeckt auch am Samstag lecker und macht aus jedem Frühstück ein Wochenenderlebnis - knusprig aufgebacken lockt sein herrlicher Duft den größten Morgenmuffel aus den Federn. n2612 Dinkelbrötchen Moin db D 4 Stück 2,49 Unser helles Dinkelbrötchen mit seinem feinen nussigen Aroma veträgt sich bestens mit allen guten Marmeladen oder anderen süßen Aufstrichen. n2613 Finnisches Steinofenbrötchen Moin db D 4 Stück 2,09 Unsere Spezialität aus dem hohen Norden von Finnland. Das Brötchen wird dort im größten Steinbackofen Finnlands gebacken und geschnitten. Es ist aus bestem, finnischem Roggen, der zu einer Zeit wächst, wenn in Finnlands Norden die Sonne beinahe Tag und Nacht am Himmel steht. Gebacken mit reinem, finnischem Quellwasser. Es kann kurz getoastet oder fertig gebacken werden. Sehr lange frisch in der Kruste und saftig in der Krume. Gut für jede Art von Belag. Als Sandwich geeignet. n2614 Frühstücks Mischung Moin db D 5 Stück 3,69 Feine Mischung der Höhepunkte aus dem Moin Sortiment. Ideal für eine Frühstück zu Zweit. Sonntagsbrötchen, Dinkelbrötchen, Dinklebaguetti, Laugen Butter Croissant und Butter Croissant. Frühstücksbrötchen von der Bäckerei Mulinbeck Wir können Ihnen 3 Mischungen mit Frühstücksbrötchen von der Vollkornbäckerei Mulinbeck anbieten. Sie sind jeweils zu 6 Stück in einem Beutel eingepackt und sind 4 Tage haltbar. Die Brötchen sind halb gebacken und müssen im Ofen aufgebacken (5-8 Minuten bei 150°C im Umluftherd) werden. 3009 Körnerbrötchen Mischung Mulinbeck db D 6 Stück 2,99 Neu 2,49 Neu 3,29 Neu Weizen Vollkornbrötchen jeweils 2 Stück mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Mohn. 3010 Rosenbrötchen Mischung Mulinbeck db D 6 Stück Helles Weizenbrötchen mit Mehl Typ 550 gebacken. Aromatisch und wohlschmeckend. 3012 Dinkel/Roggenbrötchen Mischung Mulinbeck db D 6 Stück Jeweils 3 Dinkel und Roggen Vollkornbrötchen ohne Hefe (mit Sauerteig) gebacken. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 16 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Moin 4 Stück 3,49 Neu Aufbackteigwaren Brotspezialitäten (zum Aufbacken) n2615 Seelen (Baguettebrötchen) db D Die Seelen sind eine schwäbische Backspezialität aus gesalzenem Hefeteig in Form eines kleinen Laibchens. Was die Seelen so interessant macht, ist die sehr lange Garzeit des Teiges von über 16 Stunden. Eine Zeit, in der sich das unverwechselbare Aroma der Seelen und ihr unvergleichbarer Geschmack entwickelt. Sie sind vorgebacken und nach dem Aufbacken lange knackig. Ihre Krume ist saftig und großporig. Unser bestverkauftes Brötchen und einfach ein Knaller! n2616 Mini-Baguette (200g) Moin db D 2 Stück 2,89 Mit "Baguette" bezeichnet man nicht nur französisches Stangenweißbrot, sondern auch eine besondere Art des Edelsteinschliffs. In diesem Sinne ist auch unser Bio-Baguette mit seiner großen lockeren Krume ein Produkt der Extraklasse. n2617 Mini-Dinkel-Baguette (200g) Moin db D 2 Stück 2,89 Ein Baguette, das es in sich hat. Mit der Herstellung aus feinem Dinkelmehl und nussigem Geschmack der optimale Begleiter für jede Mahlzeit. n1930 Französisches Landweißbrot (450g) Moin db D Stück 2,29 Neu Ein Produkt der Extraklasse - macht seinem Namen alle Ehre und zaubert mit Leichtigkeit und starker Kruste den Charme eines Provenceurlaubs auf den Tisch. Ein echter Genuss für Freunde feiner Lebensart! n1974 Knobi Knuzen (200g) Moin db D Stück 1,99 Neu Der Knobi Knuzen hat’s in sich: mit einem Knoblauchherzen in der Mitte ein Geschmackserlebnis, das man mindestens zu zweit genießen sollte! Schmeckt nicht nur zu Gegrilltem, sondern macht sich auch gut als Salatbeilage oder ganz pur! n3112 Focaccia Rosmarin Terrasana ia Italien 250g 2,49 Neu Die klassische Brotspezialität aus Italien verfeinert mit Rosmarin. Einfach kurz aufbacken, fertig ist authentischer italienischer Genuß. Paßt prima zu Antipasti und allen anderen mediterranen Speisen. Den Backofen auf 200° C vorheizen, das Focaccia mit Olivenöl bestreichen und auf einem Gitterrost, mittlere Schiene, 8-10 Minuten aufbacken. Zutaten: Weizenauszugsmehl, Wasser, Hefe, Meersalz, natives Olivenöl und Rosmarin. Neu: Söbbeke Feinschmecker Baguettes sind immer ein backfrischer Genuß. Außen knusprig innen lecker gefüllt sind die Baguettes eine köstliche Beilage zu Salat, Steaks, Pasta und Suppen oder als Snack auf Partys und zu vielen anderen Gelegenheiten. Schnell und einfach zubereitet - einfach im Backofen etwa 10 bis 12 Minuten fertigbacken. Die Baguettes müssen gekühlt werden. 5073 Baguette Creme fraiche & Bärlauch Söbbeke eg D 175g 1,29 Neu 1,29 Neu Baguette gefüllt mit Creme fraice und Bärlauch zum selber Aufbacken in 10- 12 Minuten. 5074 Baguette Joghurtbutter & Kräuter Söbbeke eg D 175g Baguette gefüllt mit Joghurtbutter und Kräutern zum selber Aufbacken in 10- 12 Minuten. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 17 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 500 g 2,30 300 g 2,10 300 g 2,50 Info Brot helle Brote 679 Bio Kastenweißbrot Weizenmehl Typ 550 hell kba D Zutaten: Weizenmehl 550, Malz, Wasser, SB-Öl, Meersalz, Roggen-Sauerteig, Hefe 673 Ciabatta Weizenmehl Typ 550 Hell Mulinbeck kba D Italienische Brotspezialität mit Olivenöl und Oregano im Teig Zutaten: Weizenmehl (Typ 550), Kamut, Malz, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Roggen-Sauerteig, Hefe, Oregano 510 Olivia Brot Weizenmehl Typ 550 Hell Mulinbeck kba D Neu Ciabatta Brot in Fladenform mit getrocknete Tomaten und Olivenstückchen. Sehr lecker!! Zutataten: Weizenmehl 550, Kamut, Wasser,Meersalz,Olivenöl, Oregano, Natursauerteig, Malz, Biohefe, getricknete Tomaten, Oliven. 1021 Stangenbrot Hell Mulinbeck kba D 400 g 2,00 Mildes Weizenhefebrot - ähnlich einem Baquette. Aus ausgemahlenden Mehl (Typ 550) gebacken. Zutaten: 99 % Weizen, Meersalz, Wasser, SB-Öl, Hefe, Malz, Roggen-Sauerteig 1052 Apulisches Landbrot Weizenmehl Typ 550 Mulinbeck kba D 500 g 2,50 Mildes, helles Brot aus ausgemahlenem Mehl mit Olivenöl & Organo. Schön locker und leicht. Zutaten: Weizenmehl Typ 550, Kamut, Malz, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Sauerteig, Hefe und Oregano. Vollkornbrot Weizen & gemischt 670 Cräckers Mulinbeck kba D 250 g 2,70 400 g 2,00 500 g 2,70 Knäckebrotähnliche Fladen, die mit zahlreichen Saaten bestreut sind. Zutaten: Weizen, Roggen, Wasser, SB-Öl, Sesam, Mohn, Meersalz, Hefe, Roggen-Sauerteig 668 Stangenbrot Vollkorn Mulinbeck kba D Mildes Weizenhefebrot - ähnlich einem Baquette. Aus Vollkornmehl gebacken. Zutaten: 99 % Weizen, Meersalz, Wasser, SB-Öl, Hefe, Malz, Roggen-Sauerteig 919 Körnereck Mulinbeck kba D Kerniges, schmackhaftes Brot in Dreieckform mit vorgequellen Getreidekörnern. Sehr lecker. Zutaten: Weizen, Wasser, Kürbiskerne, SB-Kerne, Semsam, Leinsaat, Meersalz und Backferment. 658 Ausgehobenes Landbrot Mulinbeck kba D 750 g 3,40 750 g 2,95 Feingeschrotet, mildaromatisches Brot in Laibform. Zutaten: 40% Roggenschrot, 60% Weizenvollkornmehl, Wasser, Meersalz, Roggen-Sauerteig 662 Weizenmischbrot Mulinbeck Kümmelbrot Mulinbeck kba D feingeschrotet, mildaromatisches - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Wasser, Meersalz, Backferment 674 kba D 500 g 2,30 Kräftig, wildaromatisch - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Wasser, Meersalz, Kümmel, Backferment 678 Gewürzbrot Mulinbeck Kräftig, wildaromatisch 665 kba D 500 g 2,30 - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Wasser, Meersalz, Kümmel,Koriander, Fenchel. Backferment Saatenbrot Mulinbeck kba D 750 g 3,20 Kerniges sehr aromatischer Brot mit zahlreichen Saaten im Teig. Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Sesam, Leinsaat, Buchweizen, Haferflocken, SB-Kerne, Kürbiskerne, Wasser, Meersalz, Backferment 675 Sesam-Leinsamenbrot Kernig, aromatisch 672 Mulinbeck kba D 750 g 3,10 - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Sesam, Leinsaat, Wasser, Meersalz. Backferment Quarkkornbrot Mulinbeck kba D 750 g 3,40 1000 g 3,85 feingeschrotet, mildaromatisch - Durch die Zugabe von Magerquark locker! Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Wasser, Magerquark, Meersalz, Backferment 666 Sonnenblumenbrot 1 kg nussig, aromatisch 6661 Sonnenblumenbrot 750g nussig, aromatisch 667 Walnußbrot edel, nussig Mulinbeck kba D - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Meersalz, Backferment Mulinbeck kba D 750g 3,10 - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Meersalz, Backferment Mulinbeck kba D 750 g 3,40 - Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Wasser, Walnüsse, Meersalz, Backferment Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 18 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 750 g 3,20 Info Vollkornbrot aus reinem Roggen 660 Bauernbrot Mulinbeck kba D Herzhaft, mildaromatischer Geschmack - Zutaten: 99 % Roggen, Wasser und Meersalz - Sauerteig 664 Roggengrobschrot Brot Mulinbeck kba D 1000 g 3,80 kräftig, vollaromatisch - Zutaten: 99 % Roggen, grob geschroteter Roggen, Wasser, Meersalz, Roggen-Sauerteig 647 Roggen Kastenbrot Mulinbeck kba D 750g 3,00 kba D 750 g 3,90 Neu kräftig, vollaromatisch - Zutaten: 99 % Roggen, grob geschroteter Roggen, Wasser, Meersalz, Roggen-Sauerteig Vollkornbrot aus reinem Dinkel 1019 Querbeet-Karottenbrot Feiner, dinkelspezifischer Geschmack. Durch die Zugabe von Pappelhof-Möhren feuchter. Lecker. Zutaten: Dinkel, Pappelhof-Möhren, Walnüsse, Wasser, Meersalz und Backferment. Dinkelbrot Mulinbeck 1022 Hirse-Dinkelbrot Mulinbeck 661 kba D 750 g feiner, dinkelspezifischer Geschmack - Zutaten: 99 % Dinkel, Wasser, Meersalz, Backferment kba D 750 g feiner, dinkelspezifischer Geschmack - Zutaten: 99 % Dinkel, Hirse, Wasser, Meersalz, Backferment 663 Kürbiskernbrot 3,60 3,85 Mulinbeck kba D 750 g 3,80 Mulinbeck kba D 500 g 2,70 500 g 2,69 kernig, dinkeliger Geschmack - Zutaten: 99 % Dinkel, Wasser, Kürbiskerne, Meersalz, Backferment Vollkornbrot ohne Weizen 669 Kamutbrot Feingeschrotet, mild 688 - Zutaten: 99 % Kamut, Wasser, Meersalz, Backferment, Hefe Soja Vital Brot Mulinbeck kba D Neu Brot aus Dinkel und Roggen mit Soja und Amaranth verfeinert und mit Haferflocken bestreut. Zutaten: Roggen, Dinkel, Soja, Amaranth, Meersalz und Wasser. 659 Dinkel-Roggen Mischbrot herzhaftes Vollkornmischbrot Mulinbeck kba D 750 g 3,40 - Zutaten: 70 % Dinkel, 30 % Roggen, Wasser, Meersalz, Roggen-Sauerteig Toastbrot & Aufbackbaguette 676 Dinkel Vollkorn Toastbrot geschnitten Spielberger dd D 500 g 2,69 500 g 2,99 500 g 2,29 Zutaten: Dinkel-Vollkornmehl, Wasser, Palmfett, Hefe, Gerstenmalz, Dinkelsauer, Meersalz, Gewürze 728 Helles Dinkel Toastbrot geschnitten Spielberger dd D Neu Zutaten: Dinkelmehl 630, Milch, Wasser, Butter, Hefe, Gerstenmalz, Weizensauer, Meersalz 671 Drei Korn Toastbrot geschnitten Spielberger dd D Zutaten: Weizenmehl 550, Wasser, Milch, Roggenschrot, Dinkelschrot, Hefe, Butter, Sojamehl, Meersalz 677 Butter Toastbrot hell geschnitten Spielberger dd D 500 g 2,29 Zutaten: Weizenmehl 550, Milch, Wasser, Butter, Hefe, Gerstenmalz, Weizensauer, Meersalz Neu: Söbbeke Feinschmecker Baguettes sind immer ein backfrischer Genuß. Außen knusprig innen lecker gefüllt sind die Baguettes eine köstliche Beilage zu Salat, Steaks, Pasta und Suppen oder als Snack auf Partys und zu vielen anderen Gelegenheiten. Schnell und einfach zubereitet - einfach im Backofen etwa 10 bis 12 Minuten fertigbacken. Die Baguettes müssen gekühlt werden. 5073 Baguette Creme fraiche & Bärlauch Söbbeke eg D 175g 1,29 Neu 1,29 Neu Baguette gefüllt mit Creme fraice und Bärlauch zum selber Aufbacken in 10- 12 Minuten. 5074 Baguette Joghurtbutter & Kräuter Söbbeke eg D 175g Baguette gefüllt mit Joghurtbutter und Kräutern zum selber Aufbacken in 10- 12 Minuten. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 19 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Davert 500g 2,29 Info Haltbare Brote n2006 Power-Sprossenbrot DN D Roggenvollkornbrot mit 10 Sorten frischer Sprossen. Längere Haltbarkeit (ca. 2-3 Monate). Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Sprossenmischung aus Mungbohnen-, Kichererbsen-, Azukibohnen-, Roggen-, Rettich-, Alfalfa-, Weizen-, Leinsamen-, Sesam- und Quinoasprossen, Roggenvollkornmehl, Meersalz, Backhefe. n2078 Sonnenblumenbrot Davert DN D 500g 1,99 Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Längere Haltbarkeit (ca. 2-3 Monate). Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornmehl, Meersalz, Backhefe. n2365 Roggen-Vollkornbrot Rapunzel eg D 500g 1,99 Saftiges Vollkornbrot, mit BIOREAL Getreidehefe gebacken. Ideal für den Vorrat. Zutaten: Roggen-Vollkorn (teilw. als Sauerteig), Wasser, Meersalz, BIOREAL Frischhefe n2366 Dinkel-Vollkornbrot Rapunzel eg D 500g 2,49 Saftiges Vollkornbrot, mit BIOREAL Getreidehefe gebacken. Ideal für den Vorrat. Zutaten: Dinkel-Vollkorn, Wasser, Roggen-Vollkorn (als Sauerteig) Meersalz, Apfelfasern, BIOREAL Frischhefe n2367 Leinsamen-Vollkornbrot Rapunzel eg D 500g 1,99 Saftiges Vollkornbrot, mit BIOREAL Getreidehefe gebacken. Ideal für den Vorrat. Zutaten: Roggen-Vollkorn (teilw. als Sauerteig), Wasser, Leinsamen, Meersalz, BIOREAL Frsichhefe. n2856 Dinkel-Torteletts Vollkorn Kornkammer kba D 150g 2,69 Neu 7 kleinere, knusprige Torteletts aus Dinkelvollkornmehl zum indivduellen Belegen mit frischem Obst. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Meersalz, Backtriebmittel. Pita Taschen n2007 Pita-Taschen Vollkorn (4 Stück) Davert DN D 250g 2,29 Brottaschen zum Füllen. Zum Aufbacken im Toaster, Backofen oder auf dem Grill. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Weizengluten, Hefe, Meersalz (jodiert), Essig, Honig, Sonnenblumenöl. n2509 Pita-Taschen Florentin hell (4 Stück) Florentin eg Holland 200g 1,49 Brottaschen aus ausgemahlenem Mehl zum Befüllen, als Beilage etc. 4 Stück pro Packung. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 20 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 21 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Edelfisch Delikatessen aus ökologischer Aquakultur Frisch Bitte beachten Sie: Wir haben nur die Forellen-Filets immer im Sortiment. Der Lachs macht im Sommer eine Pause. 860 861 862 Friauler Forellen Filets BioVerde Friauler Forellen Filets mit Kräutern mariniert Irischer Atlantik Lachs BioVerde Schottischer Highland Lachs BioVerde ia Italien 100 g Pack ia Italien 120 g Pack dn Irland 100 g Pack 5,59 5,79 5,99 5,49 823 dn Schottland 100 g Pack Lachs von einem kleinen Zuchtbetrieb an der schottischen Atlantikküste. Besonders zart und mild mit rosa Fischfleisch. 838 Kanadischer Wildlachs BioVerde Kanada 100 g Pack 6,49 Aus dem nordpazifischen Ozean. Der Coho Wildlachs (Silberlachs) gehört zu den besten Lachs-Gattungen der Welt. Er wird gefangen in nicht überfischten, küstennahen Fanggründen des nordpazifischen Ozeans. Besonders kernig & fettarm mit schönem roten Fleisch, weil fast ausschließlich Ernährung mit Krustentieren. 5102 Räucherlachspralinen Becker dn Schottland 135g Geräucherte Lachsstücke, die mit drei verschiedenen Gewürzen verfeinert worden sind. 5103 Finger-Food Spieße Becker dn Schottland 100g 7,99 Neu 7,99 Neu Geräucherte Lachsstücke und Ananas auf einen Spieße aufgespießt. Konserven 929 Sardinen ohne Haut & ohne Gräten 120g Dose 2,59 Feine Sardinen in kaltgepreßtem Sonnenblumenöl. Ideal als außergewöhnliche Vorspeise oder als leichte Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot. Leicht verdaulich durch gerinen Anteil an Bindegewebe. Fontaine Zutaten: Sardinen, Sonnenblumenöl, Meersalz. 474 Griechische Sardinen in Olivenöl 100g Dose 2,49 Feine Sardinen in kaltgepreßtem Olivenöl aus Griechenland. Besonders würziger und intensiver Geschmack durch den hohen Salzgehalt und reiche Tiefseewelt der Ägäis. Think Green GR Zutaten: Sardinen, Olivenöl, Meersalz. 928 Anchiovis in Olivenöl Think Green GR 100g Dose 2,69 Anchiovis (kleinerer Fisch aus dem Mittelmeer vor Griechenland ähnlich einer Sardelle) in kaltgepreßtem Olivenöl. Ideal als außergewöhnliche Vorspeise oder als leichte Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot. Zutaten: Anchiovis, Olivenöl, Meersalz. 868 Makrelen-Filets ohne Haut & ohne Gräten Fontaine 120 g Dose 2,39 Makrelen-Filets in kaltgepreßtem Sonnenblumenöl. Ideal für kreative Salate, herzhafte Pizza und viele weitere raffinierte Gerichte. Oder als leicht Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot. Zutaten: Makrelen-Filets, Sonnenblumenöl, Meersalz. 865 Makrelenfilets in würziger Senf-Dill-Creme 200g Dose 2,39 Zarte Makrelen-Filets in würziger Senf-Dill-Creme. Makrelenfilets enthalten hochwertiges Einweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung an Aminosäuren, Vitamine etc. und sind leicht verdaulich. Zutaten: Makrelen-Filets, Wasser, Senf, Sonnenblumenöl, Rohrzucker, Branntweinessig, Meersalz, Weizenmejl, Zitronensaft, Tomatenmark, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarmehl), Dillspitzen. 864 Pfeffer-Makrelenfilets 200g Dose 2,69 Zarte Makrelen-Filets mild geräuchert in eigenem Saft mit Pfeffer und kaltgepreßtem Sonnenblumenöl. Fontaine Zutaten: Makrelen-Filets, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Meersalz, Rauch. 869 Makrelensalat Toskana Fontaine 200 g Dose 3,29 Makrelenesalat Toskana, gabelfertig und grätenfrei, mit herzhaftem Gemüse gemischt und mild gewürzt. Gekühlt serviert ist er ein erfrischender Salat für heiße Tage. Zutaten: Makrelen, roter Paprika, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Wasser, Tomatenmark, SB-Öl, Meersalz, Stärke, Verdickungsmittel, natürliches Aroma, Worchestersauce, Milchweiweiß. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Erzeuger QK Land Seite 22 Verkaufseinheit Preis € 110 g Dose 2,59 3,49 Info Edelfisch Delikatessen aus ökologischer Aquakultur 866 930 Heller Thunfisch 110g in Olivenöl Fontaine Thunfisch 160g in Olivenöl (Familienpackung) GR 160g Dose Ganze Filetstücke. Ideal für kreative Salate, köstliche Nudelgerichte, herzhafte Pizzas und viele weitere raffinierte Gerichte. Oder als leichte Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot. Zutaten: Heller Thunfisch, Olivenöl kaltgepreßt, Meersalz. 863 Weißer Thunfisch in Sonnenblumenöl Fontaine 120 g Dose 3,49 Ganze Filetstücke. Ideal für kreative Salate, köstliche Nudelgerichte, herzhafte Pizzas und viele weitere raffinierte Gerichte. Oder als leichte Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot. Zutaten: Weißer Thunfisch, Sonnenblumenöl kaltgepreßt, Meersalz. 858 Heller Thunfisch naturell Fontaine 120 g Dose 2,39 Ganze Filetstücke. Für Liebhaber des puren Thunfisches. Im eigenen Saft und Aufguss - dadurch ca. 70 % weniger Kalorien! Leicht verdaulich durch den geringen Anteil an Bindegewebe. Zutaten: Heller Thunfisch, Wasser, Meersalz. 955 Thunfischsalat Texas Fontaine 200 g Dose 3,29 Thunfischsalat Texas ist gabelfertig. Bester Thunfisch (25 % Anteil), ausgesuchtes Gemüse, kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, feine Kräuter und Gewürze runden den Geschmack harmonisch ab. Fertig zum Genuß oder als Grundlage eines Salates. Gekühlt serviert ist er im Sommer ein erfrischender Salat für heiße Tage. Zutaten: Thunfisch, Karotten, Mais, Lauch, Zwiebeln, Erbsen, Wasser, Branntweinessig, SB-Öl, Rohrzucker, Meersalz, Gewürze, Schnittlauch, Petersilie. 870 Thunfischsalat Asia 200 g Dose 3,29 Thunfischsalat Asia ist gabelfertig. Bester, ausgesuchter Thunfisch (25 % Anteil), mit einer köstlichen Variation an Gemüse. Raffiniert gewürzt, schmeckt er zu vielen Gelegenheiten und bildet - da bereit gabelfertig - die schnelle Alternative zu vielen Mahlzeiten, ob zu Hause, im Büro, im Urlaub. Fontaine Zutaten: Thunfisch, Karotten, Zwiebeln, Erbsen, Lauch, Mungobohnenkeimlinge, roter Paprika, Kürbis, Wasser, Branntweinessig, Rohrucker, SB-Öl, Meersalz, Gewürze, Guarkernmehl und natürliche Aromen. 867 Zarte Heringsfilets in Tomatensauce Fontaine 200 g Dose 2,39 Zarte Heringsfilets in Tomatencreme mit Tomatenstückchen. Zutaten: Heringsfilet, Tomatenmark, Trinkwasser, Tomatenstücke, Sonnenblumenöl, Weinessig, Vollrohrzucker, Meersalz, Verdickungsmittel: 871 Heringsplatte Fontaine 200 g Dose 2,39 Zarte Heringsfilets mit Gemüsebeilage in fein gewürzter Sauce. Zutaten: Heringsfilets, Gemüse, Tomatenmark, Wasser, Sonnenblumenöl, Weinessig, Rohrzucker, Meersalz, Curry-Puder, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürze. 873 Zarte Bücklingsfilets Fontaine 200 g Dose 2,39 Zarte Bücklingsfilets in kaltgepreßtem Sonnenblumenöl und eigenem Saft. Zutaten: Heringsfilets, Sonnenblumenöl, Meersalz, Rauch. 874 Kieler Sprotten 110 g Dose 2,39 Kieler Sprotten über Buchenholz geräuchert. Kieler Sprotten sind eine ideale Vorspeise, dekorativ für ein kleines Buffet oder einfach für zwischendurch. Fontaine Zutaten: Sprotten, Sonnenblumenöl, Meersalz, Rauch. 877 Seemuschelfleisch Fontaine 110 g Dose Muscheln geräuchert - Ein Gaumenkitzel für Feinschmecker. Kalt oder warm über Nudeln. 2,69 Zutaten: Seemuschelfleisch, Sonnenblumenöl, Meersalz, Rauch. 516 Lachsstückchen in Tomatensauce Fontaine 200g Dose 3,49 Neu Bio-Lachsstückchen im Gemüsebeet in delikater Tomatensauce. Kann kalt und warm gegessen werden. Zutaten: Bio-Lachs, Zwiebel, Zucchini, roter Paprika, grüner Paprika, Tomatenwürfel, Aubergine, Wasser, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Rohrzucker, Kräuter der Provence, Weinessig, Verdickungsmittel, Meersalz, Zitronensaft, Rauch. 517 Lachsstückchen in Senfsauce Fontaine 200g Dose 3,49 Bio-Lachsstückchen im Gemüsebeet in würziger Senfsauce. Kann kalt und warm gegessen werden. Neu Zutaten: Bio-Lachs, Lauch, Zwiebel, Tomatenwürfel, Wasser, Senf, Sonnenblumenöl, Weinessig, Rohrzucker, Tomatenmark, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Meersalz, Dillspitzen, Rauch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 23 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Frische Teigwaren (müssen gekühlt werden und sind der Regel 2-3 Wochen haltbar) Kartoffelnnudeln (Gnocchi und Gnocchetti) 507 Gnocchi natur Bioverde kba Italien 400g Pack 2,90 Zutaten: Kartoffelpüree, Weizenmehl Type 550, Hartweizengriess, Wasser, Kartoffelstärke, Meersalz Oberfläche Reispulver 499 Frische Nockerl natur Bioverde kba Italien 400g Pack 3,49 400g Pack 3,89 400g Pack 3,89 400g Pack 3,89 Zutaten: Kartoffeln, Weizenmehl, Eier, Salz, Muskatnuss und Sonnenblumenöl. 520 Frische Kürbis-Nockerl kba Italien Zutaten: Kartoffeln, Weizenmehl, Kürbis, Eier, Salz, Muskatnuß, Sonnenblumenöl. 513 Frische Bärlauch Nockerl Bioverde kba D Zutaten: Kartoffeln, Hartweizengrieß, Bärlauch, Eier, Meersalz und Sonnenblumenö 498 Tomaten-Basilikum-Nockerl Bioverde kba D Neu Zutaten: Kartoffeln, Weizenmehl, Tomaten, Basilikum, Meersalz, Eier, Sonnenblumenöl. Fingernudeln (Schlupfnudeln) 1467 1468 Fingernudeln 250g Hierl db D 250g Pack 2,29 Fingernudeln 500g Hierl db D 500g Pack 4,39 Eine Spezialität aus dem Hause Hierl - Fingernudeln oder niederbayrische Schlupfnudeln. Mit 50 % Kartoffelanteil (aus einer eigenen Kartoffelverarbeitung) eignen sich die Nudeln prima fürs Anbraten in der Pfanne. Klassisch bayrisch serviert mit Apfelmus oder Rotkohl sind auch eigenen Variationen keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie diese bayrische "Ethnonudel" mal aus, ist lecker... Spätzle 502 511 Frische Spätzle 250g Hierl db D 250g Pack 1,90 Frische Spätzle 500g Hierl db D 500g Pack 3,60 Isana kba D 350g Pack 3,30 Isana kba D 350g Pack 3,39 Zutaten: Weizenmehl, Ei, Wasser, Hartweizengrieß, Meersalz, Kurkuma. 522 Frische Spinat Spätzle Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Eier und Spinatpulver. 503 Frische Bärlauch Spätzle Zutaten: Bärlauch, Hartweizengrieß, Eier, Wasser, Meersalz und Sonnenblumenöl Maultaschen 514 Liho Pasta kba D 350g Pack 3,49 Maultaschen Spinat-Lauch Diese riesengroße „Ravioli“ besticht durch eine Masse an feinmundiger Füllung. Frischer Spinat und frischer Lauch verwöhnen die Zunge. In einer Suppe oder nach dem Anschwitzen in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln fühlt sich die Maultasche am wohlsten. Ohne Eier hergestellt. 1479 Gemüse Maultaschen Liho Pasta kba D 240g Pack 2,79 Voller Gemüse, soweit der Garten reicht. Nicht versteckt, sondern gleichwohl auf der Zunge sowie auch im Auge präsentiert sich das "junge Gemüse" in der gefüllten Tasche. Der Schnitt der Biss hindurch überzeugt letztendlich. Ohne Eier hergestellt. 1480 Maultaschen Fleischfüllung (herzhaft) Liho Pasta kba D 240g Pack 3,19 Die ursprünglichste Maultasche ihrer Art verlangt nach feinem und gemischten „Hack“. Herzhaftes in voluminöser Form steckt unter der „Hülle mit Fülle“. Ob heiß, ob kalt, überbacken oder in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln geschwenkt. Das schwäbische Original schmeckt. Ohne Eier hergestellt. 5017 Tomate-Mozzarella-Taschen Liho Pasta kba D 200g Pack 2,79 Ursprünglich als frisches Gemüse mit zart-lieblichem Käse und Basilikum angerichtetes kulinarisches Meisterwerk trifft Tomate hier Mozzarella mal anders. Zwar versteckt in einer Tasche, geschmacklich dennoch auf gleich hohem Niveau, wie das augenscheinlich hübsch servierte Original auf dem Teller. 5018 Maultäschle vegetarische Art Liho Pasta kba D 200g Pack 2,99 Neu Schwäbisch in der Art, jedoch modern und vegetarisch in der Ausführung. "Die Kleine" mag alles und besteht darauf gekocht, geschmelzt, geschnitten, mit Zwiebeln, Butter, Salat, in der Suppe oder einfach nur so gegessen zu werden. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 24 Artikel Tortellini, Tortelloni & Mezze Lune Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 505 Tortellini gelb Käse-Tomate Isana kba Italien 200g Pack 2,30 Tortellini gelb Käse-Tomate Family Pack Isana kba Italien 400g Pack 4,29 Artikelnr. 504 Info Zutaten: Hartweizengries, Weizenmehl, Wasser, Curcuma. Füllung: Frischkäse, Semmelbrösel, Parmesan & Gewürze 506 Tortellini grün (Pesto) Isana kba Italien 200g Pack 2,30 Zutaten: Hartweizengries, Weizenmehl, Wasser, Spinat. Füllung: Frischkäse, Semmelbrösel, Kartoffeln, Gewürze, Sonnenblumenöl, Meersalz, Parmesan & Basilikum 1482 1483 Tortellini gialli mit feiner Gemüsefüllung Liho Pasta kba D 250g Pack 2,39 Hartweizengriess, Wasser und Kurkuma. Nichts anderes darf den Geschmack der feinen Gemüsefüllung stören. Das Geniessen beginnt bereits beim kochen dieser gefüllten Nudeln. Sorgfältig ausgewähltes und geschmacklich abgestimmtes Gemüse machen diese Teiglinge zu einem Erlebnis. Ohne Eier hergestellt. Tortellini tricolore mit pikanter Füllung kba D 250g Pack 2,49 Diese klassischen Teigwaren aus reinem Hartweizengriess sind mit Spinat, Tomaten und Kurkuma eingefärbt, eben tricolore. Die pikante Füllung mit Cayennepfeffer, nicht zu scharf abgeschmeckt, verwöhnt Auge und Gaumen zugleich. Ohne Eier hergestellt. 1484 Dinkel Vollkorn-Tortellini mit Grünkern-Gemüse-Füllung 250g Pack 2,49 Eine einmalige Komposition. Sowohl im Geschmack als auch in der Zusammenstellung der Zutaten. Das feine und ausgesuchtes Gemüse harmoniert in unvergleichlicher Weise mit dem Vollkorn-Dinkel-Teig und dem geschroteten Grünkern in der Füllung. Ein wahrhaft natürlicher und gesunder Genuss. Ohne Ei. 1485 1486 Tortelloni gialli mit Ricotta-Füllung Liho Pasta eg D 250g Pack 2,39 Ein italienische Käse-Spezialität cremig und mild im Geschmack. Sie ist umhüllt von einem hellgelben Teig aus Hartweizengrieß. Die wenigen aber edlen Gewürze verleihen dieser Pasta eine unverfälschte typische Toskana-Note. Ohne Eier hergestellt. Tortelloni Vollkorn verdi mit Käse-Spinat eg D 250g Pack 2,39 Grün wie frischer Spinat, vollwertig mit der Schale des Korns vermahlen, hebt sich die große Nudel aus der Masse hervor. Die wohl am meisten gegessene Form unter der gefüllten Pasta überhaupt. Frischkäse, Parmesan und Spinat in der Füllung ergibt ein perfektes Aroma. Ohne Eier hergestellt. 5015 Tortelli ai funghi (Steinpilz-Füllung) Bioverde eg D 250g Pack 3,59 Neu Die Tortelli ai funghi sind große Nudeltaschen mit einer cremigen Füllung, die ein unverkennbares feines Steinpilzaroma aufweisen. Unsere frische bio-verde Pasta wird traditionell nach italienischem Rezept hergestellt. Schnell zubereitet sorgt diese Spezialität für höchsten Genuß. 5071 Mezze Lune al salmone Bioverde eg D 250g Pack 3,99 Neu Frische Mezze Lune - halbmondförmige Teigtaschen mit einer leckeren Lachsfüllung. Die Nudeln werden ausschließlich aus Hartweizengrieß und Eier hergestellt (keine Wasserzugabe). Der Teig und die Füllung stehen im Verhältnis 1:1, das garantiert den besonders authentischen Geschmack der Füllung. 5072 Mezze Lune al prosciutto Bioverde eg D 250g Pack 3,99 Neu Frische Mezze Lune - halbmondförmige Teigtaschen mit einer leckeren Schinkenfüllung. Die Nudeln werden ausschließlich aus Hartweizengrieß und Eier hergestellt (keine Wasserzugabe). Der Teig und die Füllung stehen im Verhältnis 1:1, das garantiert den besonders authentischen Geschmack der Füllung. Ravioli 1469 1470 Raviolini Käse-Kräuter 250g Raviolini Käse-Kräuter 500g Hierl db D 250g Pack 3,29 Hierl db D 500g Pack 6,19 Rein vegetarische Ravioli mit eine Füllung aus Käse (ohne tierisches Lab) und Petersilie. Bei der Herstellung werden keine Aromen und sonstige Hilfsmittel verwendet. Der Allrouder in der Nudelküche vielseitig zu verwenden (Solo, in der Suppe, mit Gemüsebrühe aufgekocht etc.) und schnell zubereitet. 1471 Zackolini Ravioli mit Gemüsefüllung Hierl db D 200g Pack 2,39 Schmackhafte Ravioli mit einer von Hierl selbsthergestellten Gemüsefüllung (Zwiebeln und Möhren). Vegan und mit Traubenkernöl hergestellt. 5019 Ravioli Parmigiano Liho Pasta kba D 200g Pack 2,99 Neu Nur der echte Parmesankäse darf sich ini der bekanntesten Pasta ihrer Art "Wohlfühlen". Cremiger Ricotta und zarter Parmigiano Reggiano schmelzen auf der Zunge zu einem mediterranen Hochgefühl. Italienischer kann man eine Ravioli wohl nicht füllen und genießen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Artikel Frische Spaghetti, Bandnudeln und Lasagne Artikelnr. 1472 1473 Fettuccine 250g Fettuccine 500g Seite 25 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Hierl db D 250g Pack 1,99 Hierl db D 500g Pack 3,89 Info Frische Bandnudeln - nicht zu vergleichen mit den getrockneten. Echte gewalzte Bandnudeln ohne Ei, die schmecken so richtig gut nach frischem Teig. Das besondere an der Herstellung ist, daß der Nudelteig wie "früher" nicht mit Druck durch ein Sieb gepreßt wird, sondern tatsächlich der Teig ausgerollt und dann die Bandnudeln geschnitten werden. Deshalb kleben diese Fettuccine nicht zusammen! 1474 Gitarren-Spaghetti Hierl db D 250g Pack 2,49 Spaghetti in einer Form wie sie früher in Italien von Hand gemacht wurden. Aus Hartweizengrieß mit mäßig Ei. Hervorragende Eigenschaften im Biß und im Kochverhalten. Kleben nicht zusammen. Wie die Bandnudeln ebenfalls gewalzt für die Herstellung und nicht gepreßt. So zusagen extra dünne frische Spaghetti die durch die große Oberfläche ein Maximum an Soße aufnehmen können. 1475 Schnittnudeln Tomate Basilikum Hierl db D 250g Pack 2,29 Frische Tagliatelle (Bandnudeln nach dem klassischen Walz-Schnitt-Verfahren hergestellt) ein Teil mit Basilikum und der andere Teil mit rot eingefärbt (mit Tomatenflocken) für optisch angesprechende Nudelkreationen. Bringt Farbe auf den Teller und macht eine italienische Stimmung. 1476 Dinkel Schnittnudeln Hierl db D 250g Pack 2,79 Frische Dinkel Tagliatelle mit mäßig Ei. Aus Vollkorngrieß und hellem Dinkelmehl hergestellt, sind diese Nudeln "Halb-Vollkornnudeln" mit Vollkornoptik. Kochstabil und bißfest. 1477 Frische Lasagne Platten Hierl db D 250g Pack 2,29 Frische Lasagne Platten die nicht vorgekocht werden müssen. Durch die traditionelle Herstellung garen die Platten schnell durch. Ca. 15 Platten pro Packung. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 26 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Erzeuger QK Land Seite 27 Verkaufseinheit Preis € Info Frisches Pesto und Pastasaucen für Teigwaren Alle frischen bio-verde Saucen werden kalt verarbeitet und anschließend Vacuum verschlossen, also weder pasteurisiert noch sterilisiert. Nur durch diese schonende Form der Kaltverarbeitung ohne jegliche Erhitzung bleiben die vollen Aromastoffe der einzelnen Zutaten (insbesondere Kräuter) erhalten. Die Saucen sind also vollkommen frisch und müssen deshalb im Kühlschrank aufbewahrt werden! Serviertipp: heiße Nudeln in einer Pfanne mit der Sauce kurz durchschwenken & in vorgewärmten Tellern servieren. 932 Bärlauch in Öl Bio Verde kba 200 ml Glas 3,99 Bio Verde kba 200 ml Glas 3,99 Bio Verde kba 200 ml Glas 3,99 200 ml Glas 3,99 Exquisit zum Würzen und Verfeinern in der modernen, mediterranen Küche. 960 962 Pesto Genovese (Basilikum-Krauter-Knoblauch) Zutaten: Sonnenblumenöl, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Parmesankäse, Olivenöl, Cashewkerne, Kartoffelflocken, Meersalz, Zitronensaft. Bärlauch Pesto Zutaten: Sonnenblumenöl, Bärlauch, Parmesan, Olivenöl, Kartoffelflocken, Meersalz, Zitronensaft 963 Rucola Pesto Bio Verde kba Zutaten: Sonnenblumenöl, Petersilie, Rucola, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl, Cashewkerne, Kartoffelflocken, Meersalz, Zitronensaft 964 Löwenzahn Pesto Bio Verde kba 200 ml Glas 3,99 Zutaten: Sonnenblumenöl, Petersilie, Löwenzahn, Knoblauch, Parmesankäse, Olivenöl, Cashewkerne, Kartoffelflocken, Meersalz, Zitronensaft. 965 Pesto Pomodoro (getrocknete Tomaten & Basilikum) Bio Verde kba 200 ml Glas 3,99 Zutaten: Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, Basilikum, Parmesankäse, Olivenöl, Cashewkerne, Meersalz, Zitronensaft 966 Pesto Puttanesca (getrocknete Tomaten & Oliven) Bio Verde kba 200 ml Glas Zutaten: Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, Oliven, Parmesankäse, Olivenöl, Cashewkerne, Meersalz, Zitronensaft 3,99 967 Aglio & Olio ... & Peperoncini Bio Verde kba 200 ml Glas Klassische Knoblauch-Olivenöl-Peperoncini-Sauce für Spaghetti und Pasta aller Art. 3,99 Zutaten: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Petersilie, Peperoncini, Meersalz 5016 Wildkräuter Pesto Bio Verde kba 200 ml Glas 4,49 Neu Aromatisches und schmackhaftes Pesto aus 6 verschiedenen Wildkräuter mit Oliven- und Sonnenblumenöl. Zutaten: Wildkräuter (Schafgarbe, Giersch, Salbei, Melisse, Brennessel, Oregano), Sonnenblumenöl, Olivenöl, Kartoffelflocken, Salz, konzentri Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 28 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 29 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Geflügel Die Geflügelprodukte kommen von Robert`s Geflügel-Hof: Artgerechte Haltung und Fütterung nach den BIOLAND-Richtlinien. Bitte beachten Sie die beigelegten Informationen oder unter www.roberts-bio.de. Bitte beachten Sie: Geflügelartikel sind Vorbestellartikel Bestellfristen: Für Auslieferung Montag und Dienstag bitte bis Montag der Vorwoche (12 Uhr) Bestellfristen: Für Auslieferung Mittwoch bis Freitag bis Mittwoch der Vorwoche (12 Uhr) Geflügel Fleischwaren Flugente Roberts Flugenten-Filet 1 Filetstück Roberts Roberts 482 Flugenten-Keule 2 Keulen 587 Brathähnchen normal Roberts 3014 Brathähnchen groß Roberts 589 Suppenhuhn Roberts 584 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen Roberts Roberts 586 Hähnchenfilet 2 Stück Roberts 3013 Hähnchenfilet 4 Stück Roberts 582 Hähnchenflügel 5 Stück Roberts 585 Hähnchenkeule 2 Stück Hähnchenkeule 4 Stück Roberts 3015 Roberts 583 Hühner-Brustfilet (für Frikassee) 591 db 100 g ca. 2 kg 594 db 100g ca. 300g db 100g ca. 600g db 100 g ca. 1,5 kg db 100 g ca. 2 kg db 100 g ca. 1,5 kg db 100 g ca. 500 g db 100 g ca. 350 g db 100 g ca. 700 g db 100 g ca. 300 g db 100 g ca. 500 g db 100 g ca. 1 kg db 100 g ca. 500 g 1,59 4,49 2,39 1,09 1,09 0,79 2,29 2,89 2,85 0,69 1,49 1,39 1,79 Neu Neu Neu Info Perlhuhn: Perlhühner stammen ursprünglich aus Westafrika, wo sie heute noch in freier Wildbahn anzutreffen sind. Ihr dunkles Fleisch ist saftig und zart und erinnert im Geschmack an das von Fasanen. Dementsprechend lassen sich alle Rezepte für Fasan auch für junge Perlhühner verwenden. Genießen Sie ein Perlhuhn als Essen für den besonderen Anlass. 590 484 576 577 580 5801 427 4271 578 3018 579 3016 575 3017 Perlhuhn Mini-Pute ganz Putengulasch Puten-Oberkeule Putenrollbraten natur 500g Putenrollbraten natur 1 kg Paprika-Puten-Rollbraten 500g Paprika-Puten-Rollbraten 1 kg Putenbrust ohne Haut Puten-Filetstreifen Putenschnitzel 2 Stück Putenschnitzel 4 Stück Putensteaks 2 Stück Putensteaks 4 Stück Roberts Roberts db db 100 g 100 g ca. 1,6 kg ca. 6 kg Roberts db 100 g ca. 300 g Roberts db 100 g ca. 1 kg Roberts db 100 g ca. 500 g Roberts db 100 g ca. 1 kg Roberts db 100 g ca. 500g Roberts db 100 g ca. 1 kg Roberts db 100 g ca. 1,5 kg Roberts db 100g ca. 300g Roberts db 100 g ca. 300 g Roberts db 100 g ca. 600 g Roberts db 100 g ca. 300 g Roberts db 100 g ca. 600g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,49 1,29 1,69 1,49 1,75 1,69 1,85 1,79 2,29 2,05 2,49 2,45 1,89 1,79 Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 30 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Roberts db 100 g ca. 300g Roberts db 100 g ca. 240g 1,85 2,15 Roberts db 100 g ca. 300 g Roberts Roberts db db 100 g 100g ca. 500 g ca. 300g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 1 Stück 200g Roberts db 2 Scheiben Roberts db 1 Stück 120g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 1 Stück 200g Roberts db 1 Stück 180g Roberts db 1 Stück 70g Roberts db 1 Stück 140g Roberts db 100g ca. 400g Roberts db 80g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts db 90g 90g Schale Roberts Roberts db db 90g 90g 90g Schale Roberts db 1 Stück 180g Roberts Roberts db db 1 Stück 180g 1 Stück 200g Info Fleischwaren mariniert Putengulasch mariniert 434 Grillmedaillons aus der Putenbrust in Bärlauchmarinade 2 Stück 5751 Putensteaks mariniert 2 Stück 5851 Hähnchenkeule mariniert 2 Keulen 5821 Hähnchenflügel mariniert 5 Stück 483 1,89 1,59 0,79 Geflügel-Wurstwaren 570 1311 1312 1313 1315 574 571 588 572 567 3019 1316 1317 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 Geflügelfleischwurst (Lyoner) 140 g Stück Geflügel-Jagdwurst 140g Stück Geflügel-Mortadella 140g Stück Geflügel-Fleischkäse 2 Scheiben 200g Truthahn-Zwiebelfleisch in Aspik Geflügelleberwurst fein 120 g Stück Geflügel-Paprika-Lyoner 140 g Stück Geflügel-Bierschinken 140g Stück Geflügelwiener 5 Stück = 200g Geflügel Kids-Wiener 8 Stück = 180g Puten-Landjäger 2 Stück Puten-Vespersalami 140g Stück Hähnchenbrust geräuchert ca. 400g Puten-Salami Aufschnitt Putenbrust-Lachsschinken Aufschnitt Puten-Filet-Schinken Aufschnitt Geflügel-Bierschinken Aufschnitt Geflügel-Jagdwurst Aufschnitt Geflügel-Fleischwurst Aufschnitt Geflügel-Paprika-Lyoner Aufschnitt Geflügel-Mortadella Aufschnitt Truthahn-Zwiebelfleisch in Aspik 200g 90g Schale 2,99 3,49 3,29 3,99 4,49 2,79 3,29 3,49 4,49 3,99 2,49 4,49 3,49 3,99 3,99 3,79 3,29 3,29 2,49 2,99 2,99 3,49 Neu Neu Neu Neu Geflügel-Bratwürstchen Geflügel-Rostbratwurst 4 Stück = 180g 568 Nürnberger Geflügel-Bratwurst 8 Stück 1318 Geflügel-Käsegriller 4 Stück = 200g 573 3,99 3,99 4,49 Neu Neu Für die schnelle Küche (gewürzt, paniert und vorgegart) 593 599 598 597 596 Chicken Nuggets 7 Stück pro Packung Geflügel-Frikadelle 2 Stück Geflügel-Hackfleischbällchen 10 Stück Puten Cordonbleu 2 Stück = 240g Hähnchenschnitzel 2 Stück = 150g Roberts db Stück 150g Roberts db Stück 150g Roberts db Stück 100g Roberts db Stück 240g Roberts db Stück 150g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 3,29 3,29 2,29 6,99 3,79 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 31 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 2,99 P Säfte Früchtsäfte 604 7 Zwerge Kindersaft 1000 7 Zwerge Kindersaft Tetra Pak 0,2 l Voelkel dd D 0,7 l Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 3 x 0,2 l 2,95 2,99 Das Beste aus der Natur für diesen leckeren Saft. Ausgewählte Früchte und eine einzigartige Rezeptur harmonisieren den Fruchtzucker- und Säuregehalt. Fruchtig süß & sehr bekömmlich, pur oder verdünnt. Zutaten: Traubensaft, Apfelsaft, Möhrensaft, Birnensaft, Heidelbeersaft, Erdbeermark, Hagebuttenmark, Sanddornmark 602 ACE Vitalsaft Voelkel dd D 0,7 l Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 3,29 P 3,25 Vital sein und sich wohl fühlen sind eng mit einer ausgewogenen, gesunden Ernährung verbunden. Mit Voelkel Vital ACE trinken Sie eine wohlschmeckende, vitaminvolle Frucht und Gemüsekomposition. Provitamin A aus süßen Möhren, Vitamin C aus Orangen und Acerolakirschen, Vitamin E aus wertvollem Weizenkeimöl. Ein gesunder Beitrag für eine ausreichende Versorgung an natürlichen, fruchteigenen Vitamine Zutaten: Orangensaft, Möhrensaft, Traubensaft, Acerolakirschmark, Honig, Zitronensaft, Weizenkeimöl. 1062 Acerola Mehrfruchtsaft Voelkel dd D 0,7 l Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,49 P 2,45 Köstlicher Mehrfruchtsaft mit den Vitamin C-reichsten Früchten der Erde Acerola und Camu Camu. Schon 100 ml decken 150% des täglichen Bedarfs an Vitamin C! Zutaten: Apfelsaft, Orangensaft, Acerolakirschmark 10 %, Camu Camu-Mark 2 % 6191 Apfelsaft Tafelobst naturtrüb Reiner dn D 1 L Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,75 P 1,70 Apfelsaft der aus Tafelobst gekeltert wird. Der Saft ist milder und süßer als jener aus Streuobst. 619 Apfelsaft Streuobst naturtrüb Walther db D 1 L Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,75 P 1,70 Apfelsaft der aus Streuobst gekeltert wird. Durch die Vielfalt der Sorten ist dieser Saft natürlicher & herber. s1128 Milder Apfelsaft im Elopak Voelkel eg D 1 L Elopak 1,79 Säurearmer, naturtrüber Apfel-Direktsaft ohne Zuckerzusatz im 1 l Elopak. s1112 Apfelsaft klar 1003 Apfelsaft naturtrüb Tetra Pak 0,2 l 615 Apfelwein 614 Apfel-Cidre Reiner dn D 1 L Fl. Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 3 x 0,2 l Matsch & Brei db D 1 L Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 1 L Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,60 P 1,55 2,39 2,49 P 2,45 2,99 P 2,95 Ein erfrischendes, durstlöschendes Getränk, das besonders an warmen Sommertagen - auch mit Mineralwasser versetzt - ein kühlender Genuss ist. Alkoholgehalt: 2 %. 601 603 605 607 Apfel-Kirschsaft Apfel-schwarze Johannisbeere Apfel-Holunder-Saft Apfel-Erdbeere 1004 Apfel-Ananas-Saft mit Acerola Zutaten: Apfelsaft, Ananassaft, Acerolakirschmark. dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Hubert Bois dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Hubert Bois dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Hubert Bois dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Hubert Bois 1,95 P 1,90 1,95 P 1,90 1,95 P 1,90 1,95 P 1,90 2,99 P 2,95 Die leichte Säure des Apfelsaftes harmoniert hervorragend mit der angenehmen Süße der Ananasfrucht. Abgrundet wird dieser exotische Saft durch das Mark der Vitamin-C-reichen Acerolakirschen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 32 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 2,99 P Früchtsäfte 1011 Apfel-Bananen Saft Zutaten: Apfelsaft, Bananenmark, Acerolakirschmark. Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,95 Die Banane ist mit ihrem milden, aromatischen Geschmack eine der beliebtsten Früchte. Hier wird mildes Bananenmark mit heimischen Apfelsaft kombiniert. Ein Genuß für die ganze Familie. 3074 Apfel-Granatapfel Saft Zutaten: Apfelsaft, Granatapfelsaft, Heidelbeersaft, Holundersaft Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,99 P/Neu 2,95 Der hochgeschätzte Granatapfel ist reich an natürlichen Antioxidantien und gilt seit jeder als Symbol der Sinnlichkeit und Fruchbarkeit. 1012 Apfel-Sanddorn-Saft Zutaten: Apfelsaft und Sanddornmark. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,49 P 2,45 Mischung aus Apfelsaft und Sanddornmark (Sanddorn aus Mecklenburg). Sanddorn hat einen hohen, fruchteigenen Anteil an Vitamin C. 1005 Apfel-Mango-Saft Zutaten: Apfelsaft und Mangomark. s1125 Apfel-Mango Sport Cap Verschluß Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel eg d 0,5l Flasche 2,99 P 2,95 2,59 Die aromareichste Mangosorte Alfonso, angebaut in Indien, verleiht diesem Saft seinen harmonischexotischen Geschmack. Die fein aufeinander abgestimmte Kombination mit Apfelsaft macht jeden Schluck zu einem exklusiven Geschmackserlebnis. 3055 Apfel-Möhrensaft Zutaten: Apfelsaft 60% und Möhrensaft 40%. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,29 P/Neu 2,25 Apfel-Möhren-Saft mit natürlichem Provitamin A. Aus schonend hergestelltem Apfel-Direktsaft und erntefrisch gepressten Möhren 1013 Ananassaft Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 3,99 P 3,95 Ausschließlich vollaromatische Ananasfrüchte werden in diesem Direktsaft verarbeitet. Die markante und milde Süße kommt aus der Frucht selbst und wird nicht zugesetzt. Ideal zum Mischen mit anderen Säften. 550 Bio Caipi (alkoholfrei) Bioborn eg D 0,75 l Flasche 3,59 3,55 Preis pro Flasche ab 6 Flaschen P Das trendige Kultgetränk gibt es jetzt auch bereits fertig gemischt. Leckerer, erfrischender Cocktail ohne Alkohol und mit viel Eis der Partyhit für Groß und Klein. Zutaten: Wasser, Limettensaft, Rohrohrzucker. 1015 Birnensaft naturtrüb 518 Kindersaft 'Fruchtdrache' Voelkel D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Bioborn eg D 0,75 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,59 P 1,55 2,99 P 2,95 Drachenstarker Kindersaft aus 11 ausgewählten und sonnenverwöhnten Früchten. Reich an Vitalstoffen und Geschmack. 100 % Fruchtgehalt - Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: Apfelsaft, Traubensaft, Bananenmark, Heidelbeersaft, Kirschsaft, Brombeersaft, Schlehensaft, Holundersaft, Birnensaft Erdbeersaft, schwarzer Johannisbeersaft. s1130 Limettensaft Voelkel eg D 0,2 l Flasche 1,99 0,75l Elopak 2,59 Für Cocktails und die feine Küche - 100% aromatischer Limetten Direktsaft. s1126 Mango Multi im Elopak Voelkel dd D Die beliebten, aromatischen Demeter-Mangos in einer exotischen Mehrfrucht-Komposition. Zutaten: Apfelsaft, Mangomark, Orangensaft, Traubensaft, Bananenmark, Guavenmark, Passionsfruchtsaft, Acerolakirschmark. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 33 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 3,29 P Früchtsäfte 600 Multi Natur Saft 1001 Multi Natur Saft Tetra Pak 0,2 l Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 3 x 0,2 l 3,25 3,29 Natürliche Vitamine direkt aus der Frucht - das ist unser Multi-Vitamin. Für diesen hochwertigen Direktsaft treffen wir eine besondere Auswahl vitaminreicher Früchte und kombinieren sie mit der Möhre, die wertvolles Provitamin A spendet. Bewußt verzichten wir auf den Zusatz künstlicher Vitamine. Zutaten: Orangensaft, Apfelsaft, Möhrensaft, Birnensaft, Traubensaft, Mango-, Bananen-, Acerolakirsch-, Passionsfrucht- und Guavenmark 609 Orangensaft 1002 Orangensaft Tetra Pak 0,2 L Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 3 x 0,2 l 2,99 P 2,95 3,29 Der Saft erntefrisch gepreßter Orangen verliehen diesem Saft seinen süßen, aromatischen Geschmack. 1014 Blutorangensaft Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 3,29 P 3,25 Der Blutorangensaft ist eine Spezialität unter den Zitrussäften. Von Natur aus haben Blutorangen einen herben, kräftigen Geschmack, der sie von hellen Orangensorten unterscheidet. 1017 Pink Grapefruit Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,89 P 2,85 Der Saft der Pink Grapefruit zeichnet sich durch seinen feinen, leichten Säuregehalt aus. Im Vergleich zu den geschmacklich kräftigeren weißen Grapefruits sind Pink Grapefruits milder in Säure und Aroma. s1127 Rote Beeren-Multi im Elopak Voelkel dd D 0,75 l Elopak 2,59 Ein genussvoller roter Beerenfrucht-Mix. Zutaten: Apfelsaft, roter Traubensaft, Erdbeermark, Heidelbeersaft, Brombeersaft, Hagebuttenmark, Preiselbeersaft 611 Traubensaft rot Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 3,19 P 3,15 Den Voelkel Traubensaft rot kennzeichnet seine kräftig dunkelrote Farbe, feine Süße sonnengereifter roter Trauben und das vollmundige Aroma. Der niedrige Säuregehalt und hohe Oechslewerte machen diesen Direktsaft zu einer besonderen Spezialität. 1018 Traubensaft weiss Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,99 P 2,95 Die in begünstigten Lagen und Klimaverhältnisse gereiften weiße Trauben weisen hohe OechselGrade (natürlicher Traubenzuckergehalt) auf, die diesem Saft seine beliebte Natursüße verleihen. 981 Zitronensaft 0,2 l dd D 0,2 l Flasche Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Beutelsbacher 1,29 P 1,25 Es werden ausschließlich vollreife Demeter Zitronen verarbeitet. Der erntefrisch gepreßte Saft wird mit seinem hohen Anteil an fruchteigenem Vitamin C schonend in die Flasche abgefüllt. Gemüsesäfte s1129 Gemüse-Balance im Elopak Voelkel dd D 0,75l Elopak 2,49 Ein milder, bekömmlicher Gemüsesaft-Cocktail - teilweise milchsauer vergoren. Für die Extraportion Gemüse am Tag! Zutaten: Tomatensaft, Möhrensaft, Selleriesaft, Rote-Bete-Saft, Sauerkrautsaft, Paprikamark, Gurkensaft, Böhnensaft, Zwiebelsaft Artischockensaft, Meersalz, Zitronensaft. 622 Gemüsesaft-Komposition Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,59 P 2,55 Diese fein abgestimmte Gemüsesaft-Komposition schenkt dem Körper viele wichtige Nährstoffe für das tägliche Wohlbefinden. Die milchsauer vergorenen Gemüsesorten zeichnen sich durch besondere Bekömmlichkeit aus. Deshalb ist die Komposition bestens geeignet für Saftkuren und zum Mixen. Zutaten: Tomatensaft, Möhrensaft, Selleriesaft, Rote-Bete-Saft, Gurkensaft, Sauerkrautsaft, Paprikamark, Zwiebelsaft, Böhnensaft, Kräutermee Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 34 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 2,29 P Gemüsesäfte 617 Möhrensaft feldfrisch Zutaten: Möhrensaft, Zitronensaft. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,25 Schon die Farbe macht Lust auf Genuss. Angenehm süß und mit wertvollem Provitamin A. Die Möhre zählt zu den bekömmlichsten Gemüsesorten und ist bei Jung und Alt beliebt. Weil der Voelkel Möhrensaft direkt nach der Ernte abgefüllt wird, bleibt die ganze Nährstoffvielfalt erhalten. 3063 Möhrenmost milchsauer Zutaten: Möhrensaft. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,49 P/Neu 2,45 Unverdünnter Presssaft aus erntefrischen Möhren wird milchsauer vergoren. Der Most enthält einen besonders hohen Anteil L(+)-Milchsäure. L(+)-Milchsäure verbessert die Eiweißverdauung im Darm und beeinflusst die Darmflora günstig. 1020 Möhren-Sanddornsaft Zutaten: Möhrensaft, Sanddornmark, Zitronensaft. Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,69 P 2,65 Zu den ältesten Gemüsearten gehören die Möhren. Variationsreich zu verwenden und besonders geschätzt wegen ihres hohen Gehalts an Provitamin A. Außerordentlich wertreich auch die Inhaltsstoffe der Sanddornbeere. Dieser Saft schmeckt fruchtig süß, ist wohlbekömmlich und hat eine fröhlich-frische Farbe. 3001 Karotte-Mangosaft Zutaten: Karottensaft, Mangomark, Zitronensaft. Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,99 P/Neu 2,95 Ideal für die tägliche Provitamin A-Versorgung, insbesondere für die sonnenreichen Tage. Die harmonisch und Provitamin A-reiche Kombination aus Demeter Karottensaft und Bio Mangomark machen jeden Schluck zu einem Geschmackserlebnis. 1040 Rote Bete Most milchsauer Zutaten: Rote Bete Saft, Acerolakirschmark. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,49 P 2,45 Dieser frisch gepreßte Saft wird bei Voelkel zu Most vergoren und ist durch seine wertvollen L-Milchsäure ein sehr gefragter Most. Er ist bekömmlich und unterstützt die Verdauung auf sanfte Weise. 624 Sauerkrautsaft Zutaten: Sauerkrautsaft und Meersalz. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,29 P 2,25 Der kalorienarme Sauerkrautsaft mit Weißkohl erfrischt und belebt den Körper auf natürliche Weise. In dem unverdünntem Press-Saft steckt noch die ganze Vielfalt an natürlichen Nährstoffen. Milchsauer vergoren und fachgerecht ausgepreßt - für vollwertigen Genuß. 620 Tomatensaft mit Kräutersalz gewürzt Zutaten: Tomatensaft, Kräutersalz. Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 2,29 P 2,25 Dieser Saft enthält die ganze Kraft sonnengereifter Tomaten. Zu jeder Tageszeit ist dieser beliebte Saft eine gesunde Ergänzung zur täglichen Ernährung. Insbesondere den sekundären Pfanzenstoffen werden heute gesundheitserhaltende Eigenschaften zugeschrieben. Das in den Tomaten enthaltene natürliche Lykopin zeichnet diese Gemüsesorte besonders aus. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 35 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Bio Zisch & biolimo von Voelkel Bio Zisch Getränke von Voelkel sind mit Quellwasser und Kohlensäure hergestellt. Sie sollten stehend gelagert & nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen getrunken werden. 612 Bio Zisch Ginger Life (mit Ingwer) Voelkel dd D 0,5 l Flasche 1,29 P 1,25 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Feurig und prickelnd! Ein frischer und scharfer Durstlöscher. Der kräftige Geschmack von Ingwer wird nicht nur in Asien, sondern auf der ganzen Welt geschätzt. Zutaten: Ingwerextrakt (natürliches Mineralwasser, Ingwer), Traubendicksaft, Zitronensaft, natürliche Queillkohlensäure 626 Bio Zisch Cola Voelkel dd D 0,33l Flasche 0,79 0,75 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen P Schon die Indios wußten die anregenden Kräfte von Guarana zu schätzen. Der Geheimtipp aus dem Amazonasgebiet liefert Energie für Körper und Geist. Sein natürliches Koffein sorgt für eine einzigartige Erfrischung, die über Stunden anhält! Zutaten: natürliches Mineralwasser, Traubendicksaft, Apfelsaft, Zitronensaft, Colaaroma, natürliche Quellkohlensäure, Guaranaextrakt 618 Bio Zisch Holunderblüte Voelkel dd D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,59 P 1,55 Drei bewährte Wellness-Zutaten vereint in einem Erfrischungsgetränk: Die belebende Holunderblüte, frisch gebrühter grüner Tee und naturtrüber Apfelessig. Zutaten: Holunderblüten-Extrakt und grüner Tee Extrakt, Traubendicksaft, Traubensaft, naturtrüber Apfelessig, Zitronensaft, Quellkohlensäure 616 Bio Zisch Bitter Lemon 3023 Kleine BioZisch Bitter Lemon Voelkel dd D 0,7 l Flasche 1,59 P 1,55 Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 0,33l Flasche 0,79 P/Neu 0,75 Ganze Limettenfrüchte, Zitronen- und Grapefruitsaft wurden zu einer prickelnden Komposition vereint. Ein köstlicher Durstlöscher, der von Sommer und Süden träumen läßt. Zutaten: natürliches Mineralwasser, Traubendicksaft, Zitronensaft, Grapefruitsaft, Limettensaft, natürliche Quellkohlensäure 606 Bio Zisch Orange 3025 Kleine BioZisch Orange Voelkel dd D 0,7 l Flasche 1,59 P 1,55 Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 0,33l Flasche 0,79 P/Neu 0,75 Alle die Limonaden lieben, werden begeistert sein! Natürlicher Orangen- und Zitronensaft, mit Traubendicksaft gesüßt und mit Orangenöl verfeinert für einen besonders intensiven Geschmack. Zutaten: natürliches Mineralwasser, Traubendicksaft, Orangensaft, Zitronensaft, Orangenöl, natürliche Quellkohlensäure 623 Bio Zisch Himbeer-Cassis 3024 Kleine BioZisch Himbeer-Cassis Voelkel dd D 0,7 l Flasche 1,59 P 1,55 Preis pro Flasche ab 6 Flaschen Voelkel dd D 0,33l Flasche 0,79 P/Neu 0,75 Die zwei moderenen Klassiker unter den roten Fruchtsorten geben viel Geschmack auf natürliche Weise. Ohne Zusatz von Aromastoffen. Kalt getrunken - passend zu jeder Jahreszeit. Zutaten: natürliches Mineralwasser, Traubendicksaft, Himbeersaft, schw. Johannisbeersaft, Zitronensaft, natürliche Quellkohlensäure 1035 Bio Zisch Zitrone Voelkel eg D 0,7 l Flasche Preis pro Flasche ab 6 Flaschen 1,59 P 1,55 Ein prickelndes Zitronengetränk - löscht den sommerlichen Durst - ideal zum Mischen und Mixen. Ob für´s Radler oder Wasser - da kann niemand widerstehen. Zutaten: Zitronen-, Lemongras-Extrakt(natürliches Mineralwasser, Zitronen, Lemongras), Traubendicksaft, Zitronensaft 7% (Wasser, Zitronendicksaft), natürliche Quellkohlensäure, Zitronenöl. 3020 biolimo Cranberry-Gingko Voelkel eg D 0,33 l Flasche 0,89 P/Neu 0,85 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Bio-Limonade auf Basis von Cranberry, eines fermentierten Tee-Auszuges mit natürlichem Mineralwasser. Mit Ginkgo. Mit der reinen, fruchteignen Süße aus Trauben. Zutaten: Natürliches Mineralwasser, Traubensüße, Cranberrysaft 3%, fermentierter Tee- und Kräuter-Auszug (natürliches Mineralwasser, Kräuter, Tee), Aroniasaftkonzentrat, Ginkgoblätter, natürliche Quellkohlensäure Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 36 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Bio Zisch & biolimo von Voelkel 3021 biolimo Cranberry-Gingko Voelkel eg D 0,33 l Flasche 0,89 P/Neu 0,85 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Bio-Limonade auf Basis von Fruchtsäften, eines fermentierten Tee-Auszuges und HolunderblütenExtrakt mit natürlichem Mineralwasser. Mit feurig-anregendem Chilli fein abgeschmeckt. Mit der reinen, fruchteignen Süße aus Trauben. Zutaten: Natürliches Mineralwasser, Traubensüße, Holunderblüten-Extrakt 2%, fermentierter Tee- und Kräuter-Auszug (natürliches Mineralwasser, Kräuter, Tee), Traubensaft, Holundersaft, Chilli, natürliche Quellkohlensäure 3022 biolimo Limone-Ingwer Voelkel eg D 0,33 l Flasche 0,89 P/Neu 0,85 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Frei von Kristallzucker. Frei von Aromazusätzen. Bio-Limonade auf Basis von Fruchtsäften und eines fermentierten Tee-Auszuges mit natürlichem Mineralwasser. Mit exotisch-anregendem Ingwer fein abgeschmeckt. Mit der reinen, fruchteignen Süße aus Trauben. Zutaten: Natürliches Mineralwasser, Traubensüße, fermentierter Tee- und Kräuter-Auszug (natürliches Mineralwasser, Kräuter, Tee), Limettensaft 3%, Ingwer, natürliche Quellkohlensäure Bio Cocktails alkoholfrei Voelkel Neu: Alkoholfreie Bio Cocktails von Voelkel Die bereits trinkfertigen Cocktails sind in formschönen Longneck-Flaschen (mit Kronkorken) gefüllt und in drei leckeren Sorten erhältlich. Authentischer Geschmack und schöne Optik. n3145 Pina Colada Bio Cocktail Voelkel eg D 0,33 l Flasche 1,59 P/Neu 1,55 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen n3146 Red Orange Bio Cocktail Voelkel eg D 0,33 l Flasche 1,59 P/Neu 1,55 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen n3147 Caipirinha Bio Cocktail Voelkel eg D 0,33 l Flasche 1,59 P/Neu 1,55 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Bionade BIONADE ist das weltweit erste und einzige alkoholfreie Erfrischungsgetränk, das rein biologisch hergestellt wird. Durch Fermentation natürlicher Rohstoffe ökologischer Qualität. Mit viel Calcium und Magnesium. Und mit natürlichen Essenzen aus Früchten und Kräutern. BIONADE wirkt isotonisch und erfrischt auf natürlicher Basis. Feinherb fruchtig. 921 Bionade Holunder Bionade eg D 0,33 l Flasche 0,69 P/Neu 0,66 Preis pro Flasche ab 24 Flaschen 923 Bionade Kräuter Bionade eg D 0,33 l Flasche 0,69 P/Neu 0,66 Preis pro Flasche ab 24 Flaschen 924 Bionade Litschi Bionade eg D 0,33 l Flasche 0,69 P/Neu 0,66 Preis pro Flasche ab 24 Flaschen 925 Bionade Ingwer-Orange Bionade eg D 0,33 l Flasche 0,69 P/Neu 0,66 Preis pro Flasche ab 24 Flaschen Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 37 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Voelkel family Voelkel family - in der Familienfreundlichen 1 Liter Flasche zu günstigen Preisen! Neue Getränkeserie von Voelkel. Keine Sortenreinen Säfte, sondern Mischgetränke. Die Rohstoffe stammen nicht, wie sonst üblich bei Voelkel, aus Demeter-Anbau, sondern aus eg-bio-Anbau. s1318 Voelkel family Mango Voelkel eg D 1 l Flasche 2,79 P Durstlöschendes Fruchtsaftgetränk mit exotischen Mangos, Passionsfrüchten und Trauben. s1319 Voelkel family Multi Voelkel eg D 1 l Flasche 2,79 P Voelkel eg D 1 l Flasche 2,29 P 2,29 P 2,39 P 100% Mehrfruchtsaft mit Möhrensaft. s1320 Voelkel family Orange Durstlöschendes Fruchtsaftgetränk mit Orangen, Trauben, Zitronen und Orangenblüten. s1321 Voelkel family Traube Voelkel eg D 1 l Flasche Durstlöschendes Fruchtsaftgetränk mit roten Trauben, Äpfeln und Hibiskusblüten 1385 Voelkel family Maracuja Voelkel eg D 1 l Flasche Zauberhaft aromatisch und der Inbegriff tropischer Exotik - die angenehm süß-säuerlichen Maracujas. Sirup Bio Sirup von Voelkel - ohne Aromen und nicht aus Konzentrat! Die verschiedenen Sirup-Sorten entfalten ihr Aroma ausschließlich durch fruchteigene Aromen. Die Sirupe eignen sich hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Dessert und Eis und für leckere Bio Cocktails. In der Einwegflasche. 4,59 Voelkel eg D 0,5l Flasche s1313 Himbeer-Sirup Zutaten: Rübenzucker, Himbeersaft, Roh-Rohrzucker, Zitronensaft, Aroniasaft s1314 Holunderblüten-Sirup Voelkel eg D 0,5l Flasche 4,29 eg D 0,5l Flasche 4,29 eg D 0,5l Flasche 4,29 eg D 0,5l Flasche 4,29 eg D 0,5l Flasche 4,99 Zutaten: Rübenzucker, Zitronensaft, Holunderblütenextrakt, Roh-Rohrzucker. s1315 Cassis-Sirup (schwarze Johannisbeere) Zutaten: Rübenzucker, schwarzer Johannisbeersaft, Roh-Rohrzucker, Zitronensaft. s1316 Schlehen-Sirup Voelkel Zutaten: Rübenzucker, Schlehensaft, Roh-Rohrzucker, Zitronensaft. s1317 Limetten-Sirup Voelkel Zutaten: Rübenzucker, Limettensaft, Zitronensaft, Roh-Rohrzucker. 3089 Grenadine-Sirup (Granatapfel) Voelkel Neu Zutaten: Rübenzucker, Granatapfelsaft, Roh-Rohrzucker, Zitronensaft, Aroniasaftkonzentrat, Hibiscusblüten, Holundersaftkonzentrat, Vanillepu Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 38 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Blütensirup Neu bei uns: Blütensirup der Deutschen Blütensekt Manufaktur Die Deutsche Blütensekt Manufaktur bietet Ihnen erlesene Delikatessen, hergestellt aus frischen Blüten. In diesen einzigartigen Produkten haben wir für Sie das unverwechselbare Aroma von Frühlings- und Sommerblüten eingefangen. Alle Blüten werden von Hand gepflückt, sorgfältig verlesen und schonend verarbeitet. Natürliche Zutaten garantieren Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Damit bieten wir den ursprünglichen Genuss eines hochwertigen Naturproduktes und erfüllen Ihren Wunsch nach dem Besonderen, nach Wohlbefinden von Körper, Seele und Geist. Die Deutsche Blütensekt Manufaktur ist ein Urproduktionsbetrieb im Wellritztal am Rande des Taunus. Umgeben von Wäldern und Gärten entstehen hier unsere feinen Blütendelikatessen. Wir legen großen Wert auf sorgfältige und schonende Verarbeitung sowie auf Nachhaltigkeit in Anbau, Ernte und Herstellung. Alle unsere Blütenprodukte werden nach strengen ökologischen Richtlinien produziert. Nur die besten und schönsten Blüten und Dolden einer Pflanze, werden einzeln, von Hand und mit Rücksicht auf den Bestand geerntet. Die frischen Blüten werden zunächst gewissenhaft verlesen und dabei von Stielen und eventuell aufsitzenden Insekten befreit. Über ein spezielles Verfahren erfolgt ein kalter Blütenauszug in reinem Quellwasser. Hierdurch wird gewährleistet, dass nur die zarte Essenz der Blüten ausgezogen wird und keine Bitterstoffe von Stengeln übergehen. Auf Erhitzen oder gar Kochen sowie Pressen der Blüten wird gänzlich verzichtet. Die edlen Blütensirup-Varianten eignen sich hervorragend zur Herstellung von Blütenschorle, Blütensekt als Heiße Blüte (mit heißem Wasser oder Tee) und für Salatdressings und Saucen. Der Sirup wird im Verhältnis 1: 8-10 vermischt und ist somit sehr ergiebig. 6500 Holunderblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 7,95 Neu Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten. Nase: Limette, typische Holunderblüte, Stachelbeerblätter. Gaumen: säurefrisch, natürlich, kräutig, frische Blüten. 6501 japanische Kirschblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 13,95 Neu Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten. Ansprechend in Saucen zu Kalb oder Wild. Nase: Marzipan, Kirschkompott Gaumen: Schwarzkirsche, Bittermandel. 6502 Lavendelblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 13,95 Neu Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten. Ansprechend in Saucen zu Lamm, ausgezeichnet in Dressings.. Nase: Lavendel, nicht-parfümiert, kräutig, Bergblüten. Gaumen: Bergkräuter, würzig, herbsüß, frischer Lavendel 6503 orientalische Citrusblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 13,95 Neu Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts. Nase: Zitronenmelisse Gaumen: angenehm zitronig, Melisse Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 39 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 250ml Fl. 13,95 Neu Info Blütensirup 6504 Rosenblüte Blütensirup eg D Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten. Nase: ansprechende blütige Note, würzig-duftig Gaumen: sehr dezent, blütig-frisch, nicht-parfümiert, frisch aufblühende Rosenknospen. 6505 koreanische Minzblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 15,95 Neu Köstlich als erfrischende Blütenschorle mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmechend in Tee, eignet sich hervorragend zum Verfeinern vom Sekt, paßt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten. Ansprechend in Saucen, ausgezeichnet in Dressings. Nase: erfrischende Minznote, kräutig Gaumen: minzig, Zitrus, erfrischend, lebhaft, herbe Süße. 6506 rote Sonnenhutblüte Blütensirup eg D 250ml Fl. 15,95 Neu Sehr zu empfehlen als Heiße Blüte mit erhitztem Wasser, wohlschmeckend in Tee, passt sehr gut zu Desserts, in Joghurt und Müsli, zu frischen Früchten, ansprechend in Saucen. Nase: Minze, kräutig. Gaumen: Hagebutte, würzig-herb, Honig, zarte Minzanklänge, erfrischend. Eistee Natürliche Erfrischung frei von Aromazusätzen, frei von Kristallzucker, mit der fruchteigenen Süße aus Agavendicksaft. Ein fruchtig-aromatischer Durstlöscher für das ganze Jahr - nicht nur mit Eiswürfeln gekühlt im Sommer! 634 Grüner Tee Limette-Kaktusfeige Voelkel eg D 1l Elopak 2,19 Milder, nicht fermentierter grüner Tee bildet die Basis des Grünen Tees. Natürliche Fruchtsäfte geben fruchtig-frischen Geschmack, Agavendicksaft sorgt für eine dezente, fruchteigene Süße. Fruchtgehalt:10 % Zutaten: Grüntee-Extrakt (natürliches Mineralwasser, grüner Tee, Apfelsaft, Agavendicksaft, Zitronensaft (aus Konzentrat), Feigen-Extrakt, Limettensaft 1%, Kaktusfeigensaft 0,5%, Zitronenöl 635 Roter Tee Himbeere-Lotusblüte Voelkel eg D 1l Elopak 2,19 Ein Auszug einer harmonischen roten Teemischung mit Hibiscus, Rooibos, Hagebutte und Lotusblüte als Symbol der Reinheit des Geistes - bildet die Basis des Voelkel Roten Tees. Natürliche Fruchtsäfte geben fruchtig-frischen Geschmack, Agavendicksaft sorgt für eine dezente, fruchteigene Süße. Zutaten: Hibiscus-Rooibos-Hagebutten-Extrakt (natürliches Mineralwasser, Hibiscusblüten, Rooibos-Tee, Hagebuttenschalen) roter Traubensaft, Agavendicksaft, Himbeersaft 3%, Zitronensaft, Lotusblüten-Extrakt. 547 Eistee Pfirsich-Zitrone Voelkel eg D 1l Elopak 2,19 Der Klassiker unter den Eistee. Ein Auszug eines milden schwarzen Tees mit natürlichem Mineralwasser bildet die Basis dieses fruchtigen Eistees. Pfirsich und Zitrone geben eine natürliche, aromatische Note, Agavendicksaft sorgt für eine dezente, fruchteigene Süße. Zutaten: Tee-Extrakt (natürliches Mineralwasser, schwarzer Tee, Zitronenmyrte, Hibiscusblüten), Pfirsichsaft (aus Pfirsichsaftkonzentrat), Agavendicksaft, Zitronensaft (aus Zitronensaftkonzentrat), Zitronenöl. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 40 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 41 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Käse Käse - Vielfalt, Interessantes und Rares! Das alles bekommen Sie bei uns! Wählen Sie aus über 200 Käsesorten oder probieren Sie einfach unser Käse-Mix-Paket! Der Inhalt des Käse-Mix-Paketes (Nr. 839) variiert jede Woche und Sie bekommen einen bunte Mischung 4 verschiedener Käsesorten mit jeweils 100 g - eben Querbeet durchs Käsesortiment! Die aktuelle Mischung finden Sie jede Woche neu auf der Angebotseite des Wochenangebotes. Back- und Bratkäse Käse wird üblicherweise aufs Brot gegessen, am Häppchen serviert oder auch zum Überbacken verwendet. Prima eignen sich auch bestimmte Sorten zum Backen, Braten oder zur Zubereitung im Ofen. Jenseits des klassischen Back-Camembert gibt es noch eine ganze Reihe weitere Käse die sich für diese Zubereitungsform eignen. Einige möchten wir Ihnen näher vorstellen. 746 Backcamembert 45 % Fett ÖMA dn Stück 100g Panierter Camenbert aus Bioland Milch zum Braten und Fritieren. Verzehrfertig. 2,29 t 91 Batzios (Backkäse) Batzios mit Minze (Backkäse) 3,49 v v 92 Bio Pan Bio Pan dn dn Stück Stück 125 g Stück 125 g Stück 3,49 Ein milder Käse aus Ziegenmilch der optimal zum Braten und Backen geeignet ist. Von beiden Seite in der Pfanne angebraten, wird der Käse herrlich braun und kross. Mit Minze ein ganz besonderes Die Minze ist im Käse eingearbeitet und fällt durch kleine grüne Punkt auf. 1087 1028 Fromager des Clarines 45 % Fett Perrin eg Stück 280g Stück 7,99 t Der Fromager de Clarines kommt aus dem Jura, wie sein berühmter Verwandter der Vacherin Mont d'Or. Der Käse reift in einer Tannenholzschachtel und ist je nach Reifgrad fest bis flüssig. Ist er erstmal richtig reif (meistens wenn das Haltbarkeitsdatum bereits überschritten ist) kann der Käse mit dem Löffel gegessen werden. Er eignet sich herragend für die Zubereitung im Backofen. Dafür einfach den Deckel und die Folie entfernen und den Käse ca. 15 - 20 Minuten im Backofen bei 200°C erwärmen. Der Genuß läßt sich noch steigern, wenn Sie nach ca. 10 Minuten den Käse an der Oberfläche kreuzweise einritzen und mit etwas Wein beträufeln. Dazu reichen Sie am besten Baguette und einen feinen Rotwein aus Frankreich. Der Käse ist ausreichend für 2 bis 3 Personen und ein feiner Salat begleitet diese besondere Vergnügen hervorragend. Le Valleray in der Holzspanschachtel 52% Fett eg 100g ca. 650g 1,99 t Der Vallerey ist ein aromatischer und wunderbar cremiger Weichkäse in einer schönen dekorativen Holzschachtel. Auch der Le Valleray Käse eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Ofen! Zubereitung wie beim Fromager des Clarines beschrieben, allerdings ist der Käse für 4 bis 6 Personen ausreichend. Abgaben nur als Ganzes, zum Sonderpreis. Sie können den Käse wahlweise aufgeschnitten bestellen (Artikelnummer 1038). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 42 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info kba Stück Chiemgauer kba Stück db Stück ÖMA 1,99 2,29 1,29 t t v Kuhmilchkäse Frischkäse (Kuh) 750 753 1155 Frischkäse natur 50 % Fett Frischkäse Kräuter 50 % Fett Le Tablée Frischkäse mit Kräutern 60% Fett Rapunzel 200 g Schale 200 g Schale 125g Becher Locker leichte Frischkäsezubereitung mit feinen Kräutern der Provence. Frischcreme von Chiemgauer Bauernmarkt sind von der Art einen Frischkäse vergleichbar, allerdings in der Konsistenz lockerer. Die durchaus etwas exotischen Kombinationen machen sie attraktiv und lecker. 3047 3081 3082 3083 Frischcreme Honig, Meerrettich & Ingwer Frischcreme Toscana Frischcreme Bärlauch Frischcreme Kräuter eg Chiemgauer eg Chiemgauer eg Chiemgauer eg Stück Stück Stück Stück 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 2,19 2,19 2,19 2,19 Neu Neu Neu Neu Kirk's Frischkäse aus Dänemark. Die Frischkäse zeichnen sich durch eine handwerkliche, traditionelle Herstellung aus. Er hat eine natürliche, sehr cremige und lockere, luftige Konsistenz. Leicht gesalzen. 1051 5066 1059 1060 Kirk's Frischkäse natur 60 % Fett Kirk's fettarmer Frischkäse natur 35 % Fett Kirk's Frischkäse Knoblauch 60 % Fett Kirk's Frischkäse Kräuter 60 % Fett eg eg Thise Mejeri eg Thise Mejeri eg Thise Mejeri Thise Mejeri Stück Stück Stück Stück 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 2,19 2,19 2,19 2,19 v v/Neu v v Die Frischkäse vom Hof Butendiek sind sehr sahnig und mit einer entsprechenden Gewürz- bzw. Zutatenmischung in Olivenöl eingelegt. Dadurch entsteht eine außergewöhnliche Konsistenz und ein voller, aromatischer Geschmack. 756 758 743 751 766 752 749 830 759 748 747 Frischkäse Kuno 50 % Fett (Kräutern & Olivenöl) Hof Butendie db Frischkäse Sultans Freude 50 % Fett Hof Butendie db Mit orientalischen Gewürzen, Datteln und Olivenöl Stück Stück 150 g Becher Ricotta Frischkäse 40 % Fett Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 20 % Fett Mascarpone 80 % Fett i. Tr. Kräutercreme 70 % Fett i. Tr. Meerrettichcreme 70 % Fett i. Tr. Bärlauch-Knoblauchcreme 70 % Fett i. Tr. Basilikum-Tomaten-Creme 70 % Fett i. Tr. Schnittlauchcreme 70 % Fett i. Tr. Paprikacreme 70 % Fett i. Tr. Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück 250 g Becher Isana ÖMA Weißenhorn Weißenhorn Weißenhorn Weißenhorn Weißenhorn Weißenhorn Weißenhorn ia db db db db db db db db Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 150 g Becher 200 g Becher 250 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 150 g Becher 3,29 3,29 t t 2,99 1,29 3,99 1,89 1,89 1,89 1,89 1,89 1,89 t v v v v v v v v Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 43 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info 763 Mozzarella 125g 45 % Fett ÖMA db 125 g 125g Kugel Der Standard-Mozzarella in guter Bioland Qualität von der Öma im 125g Beutel. 1,39 v 1158 Mozzarella 100g 45 % Fett ÖMA eg Der Standard-Mozzarella in kleinerer Form zu 100g im Beutel. 1,09 v Artikelnr. Artikel Mozzarella & Variationen 100g 100g Kugel Demeter Mozarella haben wir nicht immer vorrätig. Bitte fragen Sie uns nach der Verfügbarbeit. k1159 Demeter Mozzarella Brodowin dd Stück 125g Kugel 1,69 v/Neu k1160 Demeter Mini Mozzarella (7 Kügelchen) Brodowin dd Stück 125g Kugel 1,79 v/Neu Typisch italienische Mozzarella mit sehr gutem Geschmack und der typischen Konsistenz einer handgefertigen Mozzarella Kugel (schalenförmige Struktur). Diese Mozzarella kommt vom Demeter Hof Brodowin aus der Nähe von Berlin. Sie wird von einem Käsemeister hergestellt, der sein Können in Italien gelernt hat. Spitzenqualität! Seine Konsistenz ist weich, elastisch, feucht und geschichtet, sein Geschmack ist frisch und angenehm mild. Büffelmozzarella ist nicht immer vorrätig. Bitte fragen Sie uns nach der Verfügbarkeit. k1161 Mozzarella di bufala (Büffelmozzarella) ÖMA eg Stück 125g Kugel 2,99 v/Neu k1162 Büffelmozarella Perlen (5 Perlen) ÖMA eg Stück 125g 3,29 v/Neu k1164 Büffelmozarella Zopf (zum Vorbestellen) ÖMA eg Stück 250g Zopf 5,99 v/Neu Traditioneller Weise wurde Mozzarella aus Büffelmilch hergestellt. Wegen der großen Nachfrage ist es heute eher selten, echte Büffelmozzarella zu bekommen. Der Mozzeralla ist deutlich intensiver im Aroma, angenehm säuerlich und schmeckt beim Biss in die leicht gummihaften Scheiben sogar süßlich. Die Büffelmilch ist gehaltvoller, hat doppelt so viel Fett und Eiweiß und nur ein gutes Drittel Cholesterin im Vergleich zur Kuhmilch. Beim Schneiden zeigt er eine feinblättrige Beschaffenheit. Im Vergleich mit einer "normalen" Kuh gibt die Büffelkuh nur ca. 1/3 der Milchmenge. k1163 Fumina (geräucherte Mini Mozzarella) Cap Verde ia Stück 250g 5,29 Geräucherte Mini - Mozzarella Bällchen. 8 Stück pro Becher. Die kleine Schwester der Fumelle. Ideal als Snack, für Käseplatten, fürs Büro oder einfach nur so. Total lecker! 1165 Scamorza affumicata (gereifter & geräucherter Mozzarella) 100g ca. 200g 1,99 Der Scamorza affumicata wird analog dem Mozzarella hergestellt, dann jedoch gereift und geräuchert. Durch das Räuchern bekommt der Käse eine festere Struktur. Zudem wird ihm ein ganz besonders, intensiver Rauchgeschmack verliehen (vergleichbar mit geräuchertem Schinken). Ein toller Käse für einen kleinen Snack am Abend. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de v v Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 44 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info 1,75 t/Neu Weichkäse (Kuh) Camembert 5078 Cadet rond 45% Fett fn 100 g ca. 250g Milder Camembert mit typischem Geschmack, den auch Kinder mögen. Festerer Käseteig. 761 Camembert, mild 45 % Fett Dottenfelder Hof dd 100 g ca. 200 g 2,10 t Von der Hofkäserei des Dottenfelder Hofes in Bad Vilbel. Feines Schimmelaroma mit mildem Geschmack. 1075 Bauern-Camembert Kirchhof 45 % Fett Kirchhof dd 100 g Kräftiger Camembert aus Rohmilch vom Demeter Kirchhof aus Nordhessen. 1076 398 2,10 t/R Rosmarin Camembert 'Rosi' 45% Fett Hof Zorn dd 100 g ca. 200 g Feiner Camembert aus Demeter Rohmilch vom Hof Zorn (Taunus) verfeinert mit Rosmarin. 2,10 t/R Möhrenweichkäse 50% Fett 2,00 Fleckenbühl dd 100 g ca. 200 g ca. 200 g t/R Neu Weichkäse aus Demeter Rohmilch mit frischem Möhrensaft verfeinert. Toller Geschmack! 1433 Schönstädter natur Camembert 50% Fett Fleckenbühl dd 100 g ca. 200 g 2,00 t/R 2,00 t/R Kräftiger und rahmiger Camembert aus Demeter Rohmilch vom Hof Fleckenbühl. 1434 Schönstädter Schabziger Camembert 50% Fett dd 100 g ca. 200 g Kräftiger und rahmiger Camembert aus Demeter Rohmilch mit Schabziger Klee. Leicht nussige Note. 1435 Schönstädter Knoblauch Camembert 50% Fett dd 100 g ca. 200 g 2,00 t/R 5,49 t Kräftiger und rahmiger Camembert aus Demeter Rohmilch mit dezenter Knoblauch Note. 784 Le Montsurais 25 % Fett ec Stück 250g Wunderbarer fettreduzierter Camembert aus Frankreich. Sehr guter, vollmundiger Geschmack. Toller Käse! 5064 Der leichte Camembert 30% Fett ÖMA db Stück Fettreduzierter Camembert mit guten Geschmack. Nur 13 % Fett Absolut! 100g 1,69 v/Neu Weißer Kaiser Brie 50 % Fett Brie 1065 Österreich ab 100 g ca. 200 g 1,40 t vs 100 g ca. 200g 1,50 t/Neu Milder, günstiger Brie vom Käsehof Salzburger Landkäserei. 5081 Schweizer Brie Torte 45 % Fett Schweiz Mal was ganz neues aus der Schweiz: Ein Weichkäse! Wunderbarer Edelschimmelkäse mit mildem Geschmack, leicht säuerlicher Note, geschmeidig-weich und cremigem Teig. 818 3073 Rahmbrie 50 % Fett Bastiaansen nd 100 g ca. 200 g 1,70 Milder Brie von der Käserei Bastiaansen aus den Niederlanden. Sehr cremig und schöner Teig. Kräuterbrie 50 % Fett Belgien eg 100 g ca. 200g t t/Neu 1,70 Sahniger Weichkäse mit Edelschimmel und Kräutermantel. Das besondere an diesem Brie ist, daß er in der Mitte des Käseteigs eine sahnige Kräuterschicht aufweist. Toll für Käseplatten etc. 832 Bärlauch Brie 60 % Fett Hekking eko 100 g Cremig, sahniger Brie mit Bärlauch. Schöner würziger Geschmack. ca. 200 g 1,85 t 987 Walnuß-Brie 48% Fett ca. 200g 2,20 t Weichkäse mit Pistazien 48 % Fett ÖMA eg 100 g ca. 200g Die Komposition mit Pistazien verlieht dem cremig-feinen Weichkäse seine edle Note. 2,10 v/Neu 1,60 v Österreich ab 100 g Wunderbarer, cremiger Brie mit Walnußstückchen aus Österreich. 3045 Weichkäse 1066 Coburger Weichkäse Rolle 56 % Fett eg 100 g ca. 200g Feine Weichkäse Rolle aus Kuhmilch aus Unterfranken. Milder Geschmack, cremiger Konsistenz, schönes Aroma. 5036 Edler Weißer leicht 30% Fett ÖMA db 100 g ca. 200g 1,80 v/Neu Klassisch in der Form und rahmig im Teig, schmeckt dieser leichte Weichkäse mit nur 13% Fett absolut. Zart-milder Geschmack und cremiger Konsistenz. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 45 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info 1,90 v/Neu Weichkäse 5077 Wiesenblumenbrie Belriether eg 100 g ca. 200g Wunderbar sahnig, dennoch fest mit geschlossenem, flaumigen Weißschimmel. Mild aromatischer Geschmack, bestreut mit Wiesenblumen und Kräutern. 5040 Cré Meer Weichkäse 50% Fett Backensholz db 100 g ca. 250g 2,00 Sehr feiner Weichkäse. Er wurde auf den Namen Cré Meer getauft, weil er softig-cremig, frisch an eine Brise von der Nordsee erinnert. Leicht kräftig mit zunehmender Reife auch bis pikant. 5041 Fabro Weichkäse 50% Fett Backensholz db 100 g ca. 200g 2,00 Der Fabro wird ausschließlich aus der frischen warmen Morgenmilch gefertigt, damit die Aromastoffe der Milch noch besser erhalten bleiben. Er hat einen geschmeidigen Teig und wird mit zunehmender Reife cremig. Im Geschmack sehr ausdrucksvoll. Neu t/R Neu t/R 834 Pfefferweichkäse 60 % Fett ca. 250 g 2,00 t/R Fleckenbühl dd 100 g Regionaler Weichkäse vom Demeter Hof Fleckenbühl - sehr cremiger Weichkäse mit ganzen, grünen Pfefferkörnern. 5042 Friesenrolle 50% Fett Backensholz db 100 g ca. 200g 2,10 Die Friesenrolle ist ein typischer Weichkäse aus Rohmilch mit Anklängen an Butter und Sahne. Feines Aroma und cremige Konsistenz. Schmeckt frisch, und cremig mit sahnigem Rand. Klasse! 1038 Le Valleray Weichkäse 52% Fett ÖMA eg 100 g Neu t/R ca. 200 g 2,19 v ca. 200g 2,10 t/Neu Sehr aromatischer und wunderbar cremiger Weichkäse aus dem Allgäu. 5029 La grande Bagatelle natur 50% Fett ÖMA db 100 g Ein sehr hochwertiger Weichkäse aus dem Allgäu. Der Name des Käses spielt mit den Gegensätzen geschmacklich erweist er sich als was ganz Großes, mit fein-cremigem Aroma und ausgereiftem Geschmack. Auch als Bleu-Blanc, Poivre und Bleu Rouge erhältlich. Als Ganzes in einer optisch sehr schönen unbehandelten Fichtenholz Spanschachtel erhältlich - für Ihre Festlichkeiten & Käseplatten. 5030 La grande Bagatelle Bleu Blanc 50% Fett ÖMA db 100 g ca. 200g 2,40 t/Neu Mit feinen Roquefort-Kulturen durchzogen erweist sich aus diese große Kleinigkeit als etwas ganz besonderes. Für alle Liebhaber von mildem Blauschimmelkäse zu empfehlen. 5031 La grande Bagatelle Poivre 50% Fett ÖMA db 100 g ca. 200g 2,40 t/Neu Der feine Weichkäse mit Pfefferkörner veredelt. Erinnert an einen hochwertigen französischen Weichkäse mit der typischen Pfeffernote. Bei fortschreitender Reife ein deftig, kräftiger Genuß. Rotgeschmiert (kräftiger) 5032 La grande Bagatelle Bleu Rouge 50% Fett ÖMA db 100 g ca. 200g 2,40 t/Neu Rotgeschmierter Weichkäse aus der La grande Bagatelle Serie mit Roquefortkulturen verfeinert. Das ist wirklich etwas ganz außergewöhnliches! Ein besonders aromatisch-würziger Weichkäse. Klasse! 795 Rosso Bianco 55 % Fett Scheitz db 100 g ca. 200 g 1,95 t Ein milder Bioland Weichkäse mit Rot- und Weißschimmelkulturen aus dem oberbayrischen Alpenvorland. 1067 L'Amour rouge 60 % Fett Zurwiese db 100 g ca. 200 g 2,20 v Ein Traum für Weichkäse Liebhaber! Cremig, herzhafter Geschmack und wunderbar cremiger Teig. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 46 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Weichkäse (Kuh) Französische Spezialitäten 802 Brie de Meaux AOC 45 % Fett de la Meix fb 100 g ca. 200 g 2,80 t/R König der Käse - Hat sich als echte Spezialität bewährt und seinen herben, rustikalen Geschmack und seinen besonderen Charakter erhalten. 950 L'Edel de Cleron 55 % Fett fb 100 g ca. 200 g 2,80 Cremig, mild und mit einem leichten Geschmack des Waldes. Das Besondere des L'Edel de Cleron ist der Fichtenring mit dem der Käse ummantelt ist. Ein Käse aus handwerklicher Herstellung mit einem tollem Aroma. Echte Käsekunst! 5048 Reblochon de Savoie A.O.C. 45% Fett fb 100 g ca. 200 g 2,60 t t/Neu Eine Ursprungsgeschützte Käsespezialität aus Frankreich! Dieser sehr feine Weichkäse besticht durch sein vollmundiges, rahmiges, buttriges und leicht nussiges Aroma. Der sehr feine Teig ist fast fließend und zergeht auf der Zunge zart schmelzend. Sahnig mildes Aroma. 1071 Coeur de Paille 45 % Fett fb 100 g ca. 200 g 2,40 t Coeur de Paille heißt wörtlich übersetzt 'Herz des Heu' und soll den Gedanken an duftendes Heu wecken. Der Käseteig zeichnet sich durch seine Cremigkeit und den zarten Schmelz aus. Wegen seiner milden Säure sollte dieser Käse nicht wie sonst üblich bei Zimmertemperatur genoßen werden, sondern kalt wie einen Frischkäse serviert werden. 1070 Coeur de Neufchâtel A.O.C. 45 % Fett Isigny eg Stück 200g 4,59 R/t Der älteste normanische Käse. Herzförmiger Weichkäse. Cremig im Teig und sehr herzhaft im Geschmack. Durch die spezielle Art der Herstellung hat der Käse immer einen festen Kern im "Herzen", auch wenn er äußerlich schon fließt... 1068 Camembert Normandie 45 % Fett Isigny eg Stück 250g 6,99 R/t Der superbe Vertreter der Camembert-Familie bringt das ganze Können der Käsemeister aus der Normandie mit! Sehr feiner Camembert mit kräftigem Aroma in einer Spanholzschachtel. Sicher einer der besten Camembert die es gibt! 1087 Fromager des Clarines 45 % Fett Perrin eg Stück 280g Stück 7,99 t Der Fromager de Clarines kommt aus dem Jura, wie sein berühmter Verwandter der Vacherin Mont d'Or. Da der Fromager de Clarines kleiner ist, darf er sich nicht mit diesem Namen rühmen, ist aber von der Herstellung und vom Geschmack ähnlich. Typisch ist die dicke, rötlich, gewaschene Rinde um den Käse, dessen Inneres so cremig bleibt, daß man ihn manchmal sogar mit dem Löffel essen kann. Gereift wird der Käse in Tannenholzformen. Schmelzkäse 787 Bazi Sahne Streichkäse 45 % Fett ÖMA db 62,5 g 1 Stück 1,00 v 757 Bazi Kräuter Streichkäse 45 % Fett ÖMA db 62,5 g 1 Stück 1,00 v ÖMA db eg 62,5 g 150g 1 Stück 1 Schale 1,00 2,49 v v Bazi Leicht Streichkäse 20 % Fett k1209 Creme Emmental 45 % Fett 765 BioVerde Extra zarter Brotaufstrich aus rindengereiftem Emmentaler in einer wiederverschließbaren Packung (Schale). 1156 Creme Bärlauch 45 % Fett BioVerde eg 150g 1 Schale 2,49 v Extra zarter Brotaufstrich mit frischem Bärlauch in einer wiederverschließbaren Packung (Schale). 1157 Creme Blue 45 % Fett BioVerde eg 150g 1 Schale 2,49 v Extra zarter Brotaufstrich mit blauem Edelpilzkäse in einer wiederverschließbaren Packung (Schale). 5075 Käse-Creme Ziege 45 % Fett Andechser eg 150g 1 Schale 2,79 Schmelzkäsezubereitung aus reinem Ziegenkäse. Streichzarte Konsistenz, milder Geschmack. Handkäse 754 Handkäse natur 1 % Fett 755 Handkäse Kümmel 1 % Fett Upländer db Upländer db 200 g 200 g 200 g Pack 200 g Pack 2,30 2,30 v/Neu v v Aus regionaler Erzeugung der Upländer Bauernmolkerei. Ob mit oder ohne Musik, immer ein herzhafter Genuß. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 47 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Blauschimmelkäse (Kuh) 767 Gorgonzola dolce (mild) 48 % Fett Isana ia 100 g ca. 200 g 1,95 t Milder (dolce) Gorgonzola aus Italien. Typischer Geschmack, eignet sich auch sehr gut für Käsesaucen. 1442 Gorgonzola Santi Grancrema Santi ia 100 g ca. 200 g 2,30 t Klassiker aus der traditionsreichen Gorgonzola-Käserei Santi - er zeichnet sich durch seinen besonders mildes Aroma und den extrem cremiger Käseteig aus. Spitzenklasse aus Italien! 5085 Gorgonzola pikant Gransapore Santi ia 100 g ca. 200 g 2,30 Klassiker aus der traditionsreichen Gorgonzola-Käserei Santi - die würzigere Variante für alle die das Kräftig-Pikante Aroma lieben. t/Neu 5043 Friesisch Blue Backensholz db 100 g ca. 200 g 2,25 Kräftiger Rohmilchkäse aus Kuhmilch mit typischen Nuancen von Blauschimmel und Rotschmierekulturen. Halbfester Schnittkäse mit cremiger Konsistenz. Deutscher Blauschimmelkäse. Neu 1443 Danablue Kornblume Dänemark dk 100 g ca. 200 g 1,95 Dänischer Blauschimmelkäse nach Gorgonzola-Art. Festere Konsistenz und kräftigeres Aroma. v 5076 Pas de Bleu eg 100 g ca. 200 g 2,20 Edler Blauschimmelkäse aus Belgien. Zylindrischer Käse mit schöner Marmorierung und einen intensiven, aber nicht strengen Blauschimmel-Aroma. Paßt perfekt zu Birnen und Trockenfrüchten. Neu 742 t/R v/R Blue Stilton 50 % Fett Siol Association 100 g ca. 200 g 2,50 v Klassiker aus England. Sehr kräftiger Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit langer Tradition. Super lecker. Schnittkäse (Kuh) 778 Butterkäse 50% Fett GuteZeit db 100 g ca. 200 g Klassischer, sehr milder Butterkäse aus Bioland Milch von Gute Zeit aus Österreich. k1108 Coburger Frankendammer 45 % Fett Coburger eg 100 g ca. 200 g 1,20 v 1,39 v Klassischer, sehr milder Butterkäse aus Bioland Milch von der Molkerei Scheitz. 780 Naturdammer 45% Fett GuteZeit eg 100 g ca. 200 g Milder, aromatischer Käse aus Österreich. Volles Aroma, leicht süßlich mit feiner Nußnote. 1,40 t 1024 Kräuterkäse 50% Fett GuteZeit db 100 g ca. 200 g Sehr feiner und cremiger Käse aus Bioland Milch mit einer milden Kräutermischung. 1,50 t 770 Maasdammer (Typ Leerdammer) 48 % Fett Bastiaansen xh 100 g ca. 200 g Typ Leerdammer. Großlochkäse mit mildem, feinem Aroma und nußartigem Geschmack. 1,50 v Neu: Tilsiter aus der Ostenfelder Meierei Als Käse des Nordens ist Tilsiter im ganzen Ostseeraum - bis nach Südschweden und Russland - verbreitet, doch heute ist Schlewig-Holsteinn das Kernland des rotgeschmierten Käses. Gerade diese feuchte Rinde aus der Kultur des Bacterium linens macht einen Tilsiter oft zum Stinker, so daß mancher erst einmal die Nase rümpft. Nicht so beim Ostenfelder: Hier wird der Käse so trocken wie es eben geht verpackt. Die Rinde ist nicht schmierig. Der vier Monate gereifte Tilsiter schmeckt pikant. Und er ist keineswegs ein Schwächling, sondern ein echter Käse aufs Brot, der kräftige Begleiter veträgt: Vollkornbrot, frische Zwiebeln und einen vollmundigen Rotwein oder auch ein kühles Bier. 764 5033 5034 5035 5050 Ostenfelder Tilsiter 50 % Fett Ostenfelder Tilsiter Kümmel 50 % Fett Ostenfelder Tilsiter Bärlauch 50 % Fett Ostenfelder Tilsiter pikant gereift 50 % Fett Ostenfelder db 100 g ca. 200 g Ostenfelder db 100 g ca. 200 g Ostenfelder db 100 g ca. 200 g Ostenfelder db 100 g ca. 200 g 1,60 1,60 1,60 1,80 t t/Neu t/Neu t/Neu Gourmet Schnittkäse 45% Fett Bastiaansen eg 100 g ca. 200 g 1,60 v/Neu Der Name verspricht Käsegenuß vom Feinsten. Sein volles Aroma erhält der Käse durch besondere Milchsäurekulturen, die während der Reifung den Charakter des Käse bilden. Der Geschmack ist mild-pikant. Gourmet Schnittkäse gibt es auch länger gereift als Superieur (beim Hartkäse). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 48 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Schnittkäse (Kuh) 769 L’Hirondelle 50 % Fett Bastiaansen xh 100 g ca. 200 g 1,75 t Französischer Käse aus dem Elsaß. Milder, aber sehr cremiger Schnittkäse dessen Rinde mit Weißwein gepflegt wird (nicht verzehrbar). 5046 Wiesenkäse mit Pfefferkörnern 48% Fett Wiggensbach db 100 g ca. 200 g 1,75 t/Neu Halbfester Schnittkäse - weich und vollmundig mit ordentlich grünen, schwarzen und roten Pfefferkörnern. Die Rinde wird mit Rotkulturen gepflegt. Edelschimmelbildung bei Reifung ist normal. 5047 Wiesenkäse mit Senfkörnern 48% Fett Wiggensbach db 100 g ca. 200 g 1,75 Halbfester Schnittkäse - weich und vollmundig mit ordentlich schwarzen, brauen und gelben Senfkörnern. Die Rinde wird mit Rotkulturen gepflegt. Edelschimmelbildung bei Reifung ist normal. t/Neu 5053 Allgäuer Chili-Käse 50% Fett Wiggensbach db 100 g ca. 200 g 1,75 Ein würziger bis scharfer Käse mit Cayenne Pfeffer, Chili, Paprika und Knoblauch. Der Käseteig ist durch und durch rot, da die Milch mit Paprikapulver eingefärbt wird. t/Neu 5054 Allgäuer Rucola 50% Fett Wiggensbach db 100 g ca. 200 g 1,75 Feiner Schnittkäse aus dem Allgäu der mit Rucola verfeinert wird. Wunderbar rahmiges und volles Aroma, durch den Rucola leicht würziger Geschmack. Aus Bioland Milch gekäst. t/Neu 835 Morbier 50 % Fett Wälchi fb 100 g ca. 200 g 1,80 Typischer französischer Schnittkäse, dessen besonderes Merkmal die Ascheschicht in der Mitte des Käse ist. Milder, cremiger Teig. Übrigens auch als Raclettekäse geeignet. 3084 Allgäuer Kümmelkäse 60% Fett db 100 g ca. 200 g 1,80 v/Neu ÖMA Feiner Schnittkäse, fein-würzig und durch die Zugabe von Kümmel mit dem typischen Aroma. Durch die Pflege mit der kräftigen Rotschmiere ist das Aroma kräftig deftig und der Geschmack schön rahmig und zart. 3085 Allgäuer Paprikakäse 60% Fett db 100 g ca. 200 g 1,80 v/Neu ÖMA Feiner Schnittkäse mit rote und grünen Paprikastückchen, dazu noch etwas Chili. Schmeckt rassig und würzig. Durch die Pflege mit der kräftigen Rotschmiere ist das Aroma kräftig deftig und der Geschmack schön rahmig und zart. 3086 Allgäuer Kräuter-Knoblauch-Käse 60% Fett db 100 g ca. 200 g 1,80 v/Neu Feinwürziger Schnittkäse der mit der Kräuter und Knoblauch Zugabe einen frischen und würzigen Geschmack bekommt. Durch die Pflege mit der kräftigen Rotschmiere ist das Aroma kräftig deftig und der Geschmack schön rahmig und zart. 5118 Der Gschmackige Alpraaahmkäse 55% Fett Der Gschmackige mit Bärlauch 55% Fett 5119 5038 eg eg 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g Herzhaft-aromatischer Brotzeitkäse vom Käsemeister Schilcher. Rahmig, sahnig - einmalig! 1,80 1,85 Backensholzer Hofkäse 50% Fett Backensholz db 100 g ca. 200 g 1,90 Ein leicht kräftiger Schnittkäse nach Esromart von Bioland Hof Backensholz. Je nach Reifegrad besitzt dieser Käse ein kräftiges bis pikantes Aroma. Schöner Käse für jeden Tag. t/R Neu Neu t/R Neu R/t 5037 Backensholz db 100 g ca. 200 g 1,95 Neu Ein halbfester Schnittkäse aus dem Hohen Norden mit Schlitzlochung, die Pflege der Rinde mit R/t einem weißen Bordeaux und speziellen Kulturen ergibt seinen besonderen Geschmack. Nussige Note. 5108 Klosterkäse Wavreumont 55% Fett eg 100 g ca. 200 g 1,95 Neu Diese Schnittkäsespezialität stammt aus den Ardennen, einer Region, die für die Qualität ihrer t/R traditionellen Erzeugnisse bekannt ist. Die natürliche Rinde hat die typische Farbe eines Klosterkäses. Die Farbe des Käseteigs variiert je nach Jahreszeit von hellgelb bis orangegelb. Er zeichnet sich durch seinen reinen Geschmack und seine nussige Note aus. 5039 Husumer 50% Fett Backensholz db 100 g ca. 200 g 2,00 Der Husumer ähnelt dem Munsterkäse, besitzt aber dennoch eine ganz eigene geschmackliche Charakteristik. Jung hat er einen mild-cremigen Geschmack, welcher sich mit zunehmender Reife steigert bis hin zu kräftig-pikant. Deichkäse 50% Fett Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Neu R/t Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 49 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Fleckenbühl dd 100 g ca. 200 g Regionaler Schnittkäse mit frischem Demeter Möhrensaft und einer Rinde aus gestoßenem schwarzen Pfeffer. Mildes, leicht erdiges Aroma. Die Naturrinde ist verzehrbar. 2,00 Neu Pfefferlaibchen 45 % Fett 2,00 Artikel Schnittkäse (Kuh) 5052 776 Möhrenkäse mit Pfefferrinde 45% Fett Fleckenbühl dd 100 g ca. 200 g t/R t/R DLG-prämierter Käse mit feinem bis kräftigem Aroma. Sehr geschmeidiger Teig in dem ganze Pfefferkörner eingearbeitet sind. 772 Basilikumkäse 45 % Fett Altenschlirf dd 100 g ca. 200 g 2,10 t Kräftiger Käse mit einem cremig geschmeidigem Teig. Mit Basilikum verfeinert ein wunderbarer Käse mit ausgeprägtem Aroma. 771 Möhrenlaibchen 45 % Fett Dottenfelder Hof dd 100 g ca. 200 g 2,20 t Milder bis leicht kräftiger Schnittkäse mit frischem Möhrensaft. Sehr cremig, geschmeidig. Sehr beliebt bei Kindern. 841 Schnittlauchkäse 45 % Fett Butendiek db 100 g ca. 200 g 2,10 R 100 g ca. 200 g 2,00 R Cremiger Schnittkäse vom Bioland Hof Butendiek mit Schnittlauch. Mildes Aroma 843 Thymiankäse 45 % Fett Butendiek db Cremiger Schnittkäse vom Bioland Hof Butendiek mit Thymian, dadurch typisches Aroma. k1231 Tommette de Yenne Duroux fc 100 g ca. 200 g 2,10 Eine besonders delikate Käsespezialität aus den französisch Savoyen für alle Käseliebhaber. Sein frisches, ausgeprägtes Aroma und seine markante Optik machen ihn zu einer echten Spezialität. Erdiges Aroma, cremiger Teig. t/R 5049 Saint Nectaire A.O.C. 45% Fett Vallee Verte fn 100 g ca. 200 g 1,95 t/Neu Ein klassischer halbfester Schnittkäse mit Ursprungsschutz aus Frankreich (Auvergne). Der Geschmack ist leicht erdig-würzig mild gehaltvoll. Markant und zur Charkterbildung förderlich ist die grauschimmelige Naturrinde unter der ein sehr geschmeidiger und attraktiver Käseteig steckt. 856 Remeker der ursprüngliche 56 % Fett van der Voort eko 100 g Voll durchgereifter Käse. Geschmacklich rund, zart, süßlich und cremig. 829 Olde Remeker der alte 56 % Fett ca. 200 g eko 100 g ca. 200 g Er überragt den jüngeren an Reife, Ausstrahlung, Festigkeit und Intensität des Geschmacks. van der Voort 1,90 t/R 2,30 t/R k1217 Schwäbischer Rahmkäse 48 % Fett Geiferthofen db 100 g ca. 200 g 2,00 Schnittkäse mit frischem Sauerrahm von der Dorfkäserei Geifertshofen aus dem Schwäbischen. t k1218 Schwäbischer St. Barbarakäse t 48 % Fett Geiferthofen db 100 g ca. 200 g 2,00 Schnittkäse nach Art eines Butterkäse, aber deutlich cremiger und voller im Geschmack. 922 Schwäbischer Winzerkäse 48 % Fett Geiferthofen db 100 g ca. 200 g 2,20 t Ein würziger, über längere Zeit im Sandsteinkeller gereifter Schnittkäse. Dieser außergewöhnliche Käse erhält sein Aroma durch die Affinage (Pflege) mit Rotweinhefe. Fein würziges Aroma mit dunkel-violetter bis schwarzer Naturrinde. 910 Carmagnola Fenchel/Peperoncini 46 % Fett Coop. 8 Marzo arl ai 100 g ca. 200 g 2,10 Schöner würziger, leicht scharfer Schnittkäse aus Italien. Durch die Zugabe von Fenchel & Peperoncini entsteht ein unverwechselbarer Geschmack. Weißer Edelschimmel auf der Rinde gehört zum Käse. v 857 Ruccolakäse Mediterraneo 45 % Fett v Coop. 8 Marzo arl ai 100 g ca. 200 g 2,10 Schöner würziger Schnittkäse aus Italien der durch die Zugabe von Ruccola ein wunderbares Aroma bekommt. Weißer Edelschimmel auf der Rinde gehört zum Käse. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 50 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Schnittkäse (Kuh) Neu: Käsespezialitäten aus silofreier Alpenmilch der Sulzberger Käserebellen Sennerei. Im Bregenzer Wald (Sulzberg) wird hochwertige Alpenmilch aus silofreier Fütterung zu feinem Käse veredelt. Die Fütterung der Kühe ohne Silofutter erlaubt einen sehr feinen und aromatischen Käse herzustellen. eg 100 g ca. 200 g Sechs Monate Reifezeit machen diesen Käse zu einem würzig-delikaten Höhepunkt. 2,20 Neu Bierkäse Biokäser eg 2,20 Neu Wiesenkäse Biokäser 5023 Bergsteigerkäse Biokäser 5024 100 g ca. 200 g Während seiner Pflege wird dieser Käse über drei Monate hinweg mit Dunkelbier veredelt. 5025 5026 5117 R/t R/t 100 g ca. 200 g 2,10 Durch die silofreie Fütterung fängt man in der Milch sehr viele Aromastoffe von unterschiedlichsten Pflanzen der saftigen Wiesen ein. Das schmecken Sie beim Genuß dieses Käses! Neu Scheunenkäse Neu eg eg 100 g ca. 200 g Sein Aussehen mit der urigen Rinde macht ihn zu einem hervorragenden Käse für Ihre Käseplatte. Seine butterweiche Konsistenz ist typisch für diesen Käse. Biokäser R/t 1,95 R/t Bio Swiss Schnittkäse vs 100 g ca. 200 g 2,20 t/Neu Klarer kann sich ein Käse nicht definieren. Jede Kostprobe von dieser aromareichen Spezialität zeigt, daß das, was er äußerlich durch seinen Brandstempel verspricht - nämlich Rustikalität und Schweizer Urwüchsigkeit - wirklich hält. k1232 Alpage & Foret Hochgebirgskäse 50% Fett fn 100 g ca. 200 g 2,25 t/Neu Dieser Käse stammt von Kühen, die auf Hochalmen (bis 3000m) in den französischen Hochalpen weiden. Es ist ein cremiger Käse mit kleinen Löchern und einer orangefarbenen Oberfläche, sein Geschmack ist ausgewogen mild. t/Neu 5091 Eidgenosse 45% Fett ÖMA vs 100 g ca. 200 g 2,25 Der Eidgenosse ist ein aufrechter Schweizer Schnittkäse. Er erblickt das Licht der Welt in einem Reifekeller, der nur weniger hundert Meter entfernt vor der Rütli-Wiese, dem Gründungsort der Eidgenossenschaft, liegt. Er ist erdverbunden und urwüchsig, ausgewogen und würzig. 5092 Holzerfladen 55% Fett ÖMA vs 100 g ca. 200 g 2,80 t/Neu Diese ganz besondere Käsekreation aus der Käserei Stofel verbindet allerfeinsten Rahmkäse mit einer einzigartigen Reifung. Der Käse wird mehrmals in Fichtenspännen gewendet bis die ganze Oberfläche bedeckt ist. Während der Reifezeit entwickelt sich ein ganz spezielles Aroma. Fettarme Schnittkäse (Kuh) 768 Gouda mager 25 % Fett Aurora xh 100 g ca. 200 g Klassiker aus den Niederlanden, milder und doch typischer Geschmack, cremiger Teig. 797 Österreicher Dorfkäse 15% Fett ab 100 g ca. 200 g 1,60 Leichter Schnittkäse. Trotz reduziertem Fettgehalt von 15 % hat der Käse einen würzigen Geschmack. t 794 Rosendahler leicht 30 % Fett Söbbeke db 100 g ca. 200 g Fettreduzierter Großlochkäse von der Molkerei Söbbeke. Aromatisch, nussiger Geschmack. 1,80 v k1122 Leichter Jütländer 20 % Fett Isana eg 100 g ca. 200 g 1,60 Für einen Magerkäse ausgesprochen kräftiger Geschmack und ungewöhnlich cremiger Konsistenz. v 1,50 v 848 Leidener Kreuzkümmel 30 % Fett hd 100 g Bastiaansen Schnittkäse nach Gouda Art mit Kreuzkümmel, sehr würzig und lecker. 1,70 v 805 Leichter Bärlauchkäse 30 % Fett Söbbeke db 100 g ca. 200 g 2,00 Durch die Zugabe von würzigem Bärlauch einen leicht würzigen Geschmack. Cremiger Teig. v 5065 Vitalkäse mit Chili & Paprika 30 % Fett Chiemgau dk 100 g ca. 200 g 2,10 v/Neu Aromatischer Geschmack nach Paprika und Chili mit leicht würziger Note durch die kräftigere Rotschmiere mit der dieser Käse mindestens 4 Wochen gepflegt wird. Weniger Fett und trotzdem voller Geschmack. ca. 200 g k1123 Leichter Inntaler 30 % Fett Chiemgau db 100 g ca. 200 g Schnittkäse mit großer Lochung. Voller aromatischer Geschmack trotz Fettreduzierung. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,90 v Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 51 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Fettarme Schnittkäse (Kuh) 933 Tomme D'Alsace 20 % Fett Ferme Durr fb 100 g ca. 200 g 2,10 t/R fb 100 g ca. 200 g 2,10 t/R Halbfester Schnittkäse aus Frankreich, sehr schmackhaft. 945 Tomme D'Alsace Schalotte 20 % Fett Ferme Durr Halbfester Schnittkäse, sehr schmackhaft und würzig. Mit Schalotten, Basilikum und Knoblauch. 5093 Der leichte Schweizer 29% Fett ÖMA vs 100 g ca. 200 g 2,15 t/Neu Leichter Genuss mit feiner Würze. Der leichte Schweizer stammt aus der Urschwyz, vom Vierwaldstätter See. Während der mindestens 3-monatigen Reifezeit wird er mit feinen Rotkulturen gepflegt. Für einen leichten Käse ist er überraschend cremig und aromatisch. geschnittene Käse 5027 Landkäse leicht geschnitten 30% Fett Bastiaansen 5028 Landkäse mit Möhrensaft geschnitten 55% Fett 812 Butterkäse, geschnitten 50 % Fett GuteZeit Gouda jung, geschnitten 45 % Fett 811 GuteZeit 813 Kräuterkäse, geschnitten 50 % Fett GuteZeit 814 Pfefferkäse, geschnitten 50 % Fett GuteZeit 936 Rauchkäse, geschnitten 50 % Fett GuteZeit 815 Naturdamer geschnitten 45 % Fett GuteZeit 816 Bergkäse, geschnitten 45 % Fett GuteZeit 831 Ziegengouda natur, geschnitten 50 % Fett 1170 Schafsgouda natur geschnitten 50% Fett eg eg db ab db db db ab ab Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack eg eg Stück 100 g Pack Stück 100 g Pack 1,89 1,99 1,69 1,69 1,79 1,79 1,89 1,99 1,99 v/Neu v/Neu 2,29 2,69 v v t t t t t t/R t/R Gouda Unsere Gouda Käse kommen aus den Niederlanden von der Erzeugergemeinschaft Loverendale. Loverendale arbeitet bereits seit 1928 nach Demeter-Richtlinien. Höchste Qualität, sehr aromatischer Geschmack & super lecker. Käserei Ter Linde. Bitte beachten Sie auch unser ausführliches Info zu Loverendale - wenn Ihnen diese nicht vorliegt, dann fordern Sie es bitte an! 773 774 775 916 798 912 969 914 788 820 958 Gouda jung Blauer Engel GuteZeit Gouda Loverendale jung (pasteurisiert) 48 % Loverendale Gouda Loverendale jung (Rohmilch) 48 % Loverendale Gouda mittelalt 48 % Fett Loverendale Gouda alt 45 % Fett min. 12 Monate gereift Loverendale Gouda Basilikum/Knoblauch 48 % Fett Loverendale Gouda Cumin 48 % Fett Loverendale Gouda Brennessel 48 % Fett Loverendale Gouda Bockshornklee 48 % Fett Loverendale Gouda Tomate, Oregano & Paprika Gouda Senf & Pfeffer Aurora Ecomel db hd hd hd hd hd hd hd hd db nd 100g ca. 200g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,99 1,29 1,29 1,60 1,90 1,49 1,49 1,49 1,49 1,49 1,59 t v v/R v/R v v/R v/R v/R v/R v v Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 52 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Hartkäse (Kuh) Emmentaler 3065 Blauer Engel Emmentaler 45 % Fett ÖMA db 100 g ca. 200 g Milder, drei Monate gereifter Emmentaler aus Österreich. Gutes und ausgewogenes Aroma. 790 Allgäuer Emmentaler 45 % Fett ÖMA db 100 g ca. 200 g 1,50 Rindengereifter Emmentaler aus dem Allgäu. 4 Monate gereift, leicht würziger, nussiger Geschmack. 1,40 v/R Neu t/R k1210 Leichter Allgäuer Emmentaler 32 % Fett Öma dd 100 g ca. 200 g 1,80 v/R Für alle die es 'leicht' mögen, aber nicht auf den nussigen Geschmack von Emmentaler verzichten möchten. 781 Schweizer Ur-Emmentaler 45 % ÖMA vs 100 g ca. 200 g 2,25 Klassiker aus der Schweiz. Durch die 12 monatige Lagerung (4 Monate davon im Sandsteinkeller) entwickelt sich ein kräftiger, nussiger Geschmack. Klasse! 5116 Schweizer Extra Emmentaler 48 % Fett ÖMA vs 100 g ca. 200 g 2,60 Neu Seinen Namen hat der berühmte Käse vom Tal der Emme, im Kanton Bern, wo seine Herstellung t/R bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. Während der 18-monatigen (!) Reifezeit in einem Keller mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit, erhält er seine dunkle Rinde und entwickelt seinen ausgeprägten würzig-vollaromatischen Geschmack. t/R Parmesan 792 Parmesankäse ‚Montello‘ 32 % Fett Isana ia 125 g 125 g Stick Original italienischer Parmesankäse in handlichen 125 g Stick. Lecker und sehr praktisch. 3,30 v 810 Parmigiano Reggiano 32 % Fett Italien ia 100 g ca. 100 g Das Original aus Italien. Der echte 24 Monate gereifte italienische Parmesan! 2,69 t/R Spezialitäten aus Europa 5051 100 g ca. 200 g 1,85 v/Neu Der Name verspricht Käsegenuß vom Feinsten. Sein volles Aroma erhält der Käse durch besondere Milchsäurekulturen, die während der Reifung den Charakter des Käse bilden. Der Geschmack ist kräftig-nussig mit kristallinem Charakter. 833 Cantal A.O.C. 45 % Fett 100 g ca. 200 g 1,95 Vallée Verte fn Gehört zu den ältesten französischen Käsesorten, der mit nahezu unveränderter Rezeptur im Massiv Central hergestellt wird. Der Käse ist ca. 6 Monate gereift und hat einen würzigen-kräftigen Geschmack der von pikant bis fruchtig reicht. Sehr guter Käse. t k1174 Urschwyzer Holzerchäs ÖMA vs 100g ca. 200 g 2,40 Wie sein Name schon sagt, ist der Holzerchäs ein würziger und bodenständiger Käse - genau wie sein Namensgeber, der Holzer (Waldarbeiter). Er erreicht sein charaktervolles Aroma während seiner siebenmontigen Reifezeit im Felsenkeller. Hergestellt im Schwyzer Milchhuus am Vierwaldstätter See - im Herzen der Schweiz. t Gourmet Superieur 45% Fett Bastiaansen eg 5088 ÖMA vs 100g ca. 200 g 2,70 t/Neu Der Holzerchäs Senior ist ein würziger und bodenständiger Käse. Während seiner 12 bis 14-monatigen Reifezeit entwickelt er kleine, charakteristische Salzkristalle, die ihn zu einer ehrwürdigen Spezialität machen. Hergestellt im Schwyzer Milchhuus am Vierwaldstätter See - im Herzen der Schweiz. 789 Schweizer Appenzeller 50 % Fett Swiss Dairry vs 100 g ca. 200 g Klassiker - typischer Geschmack. Speckigschnittiger Teig mit feiner, gleichmäßiger Lochung Holzerchäs senior extra alt 49% Fett Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,50 t/R Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 53 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info 1,60 v/R v/R Bergkäse aus Österreich 806 Österreicher Bergkäse 45 % Fett GuteZeit eg 100 g ca. 200 g 6 Monate gereifter Bergkäse aus Österreich. Leicht kräftiges Aroma, voller Geschmack. 927 Österreicher Supreme Bergkäse 45% Fett GuteZeit eg 100 g ca. 200 g 1,80 Schön ausgereifter Bergkäse aus Österreich. Die 12 Monatige Reifezeit spiegelt sich im leicht würzigen, ausgewogenem und vollmundigen Aroma von diesem Käse wieder. Günstiger Preis. 942 Uri Bergkäse 50 % Fett ab 100 g ca. 200 g 1,80 Acht Monate gereifter Bergkäse aus dem Salzburger Land. Aussagekräftiges Aroma, leicht würzig nicht zu aufdringlich. t/R 5087 Bergkristall Bergkäse extra alt 48% Fett Sulzberg eg 100 g ca. 200 g 1,90 Ein Bergkäse von der Bio Sennerei Sulzberg der extra lange gereift wird. Die 10 - 12 monatige Reifung macht diesen Käse so Besonders. Würziger Geschmack mit leicht nussigem Aroma, kräftig und sehr aromatisch kommt der Käse daher. Neu Maruler Bergkäse jung 45% Fett Neu 5055 5056 Maruler eg 100 g ca. 200 g 2,15 Eine ganz besonderer Bergkäse aus dem Österreichischem Walsertal. In der kleinen Maruler Biosennerei wird der Käse nach handwerklich und traditionell hergestellt. Die Milch wird über offenem Holzfeuer dickgelegt und zu einem ganz besonderem Bergkäse gereift. Der junge Maruler Bergkäse ist ca. 4 Monate gereift und zeichnet sich durch fein mildes, leicht fruchtig süsses Aroma aus. Neu t/R t/R Maruler eg 100 g ca. 200 g 2,25 Neu Eine ganz besonderer Bergkäse aus dem Österreichischem Walsertal. In der kleinen Maruler t/R Biosennerei wird der Käse nach handwerklich und traditionell hergestellt. Die Milch wird über offenem Holzfeuer dickgelegt und zu einem ganz besonderem Bergkäse gereift. Der Walserstolz ist ein mindestens 7 Monate gereifter Bergkäse mit strohgelben Käseteig und zart-würzigem Aroma. Eine Rarität. Maruler Bergkäse Walserstolz 45% Fett Bergkäse aus Frankreich k1459 Comté Bergkäse jung 45 % Fett fn 100 g ca. 200 g 1,90 t/R Der klassische französische Hartkäse (Franche-Comté). Mindestens 6 Monate gelagert, ist dieser Käse schon leicht kräftig mit der typischen Comté Note. Comté Supreme Bergkäse 45 % Fett 791 fn 100 g ca. 200 g 2,10 Der klassische französische Hartkäse (Franche-Comté). Mindestens 12 Monate gelagert, dadurch würzig-nussig im Geschmack mit kräftigem Aroma. t/R 793 Gruyère de Savoie 45 % Fett t/R Biogam fb 100 g ca. 200 g 2,20 Aus den französischen Savoie-Alpen. Mindestens 6 Monate gereift. Trotz der sechs monatigen Reife hat dieser Bergkäse aus den Savoie-Alpen ein feines, milder und vollkommenes Aroma. Klasse! Bergkäse aus der Schweiz 1460 Bündener Bergkäse 45 % Fett vs 100 g ca. 200 g 2,40 Ein Klassiker aus der Schweiz: Bündener Bergkäse aus den Kanton Graubünden wird aus echter Alpmilch hergestellt und fällt unter die Kategorie Halb-Hartkäse. Der Käse ist also nicht ganz so fest wie andere Bergkäse. Lagerzeit ca. 3-4 Monate mit kräftigen, vollem Aroma. t/R k1219 Bündener Bergkäse halbfett 33 % Fett vs 100 g ca. 200 g 2,20 t/R Der Klassische Schweizer Bündener Bergkäse in einer fettreduzierten Variante. Kräftiges, volles Aroma. 5089 5090 Bündener Piz Bever 48% Fett Bündener Piz Bever halbfett 25% Fett vs vs 100 g ca. 200 g 2,90 2,25 100 g ca. 200 g Schweizer Käsegenuß aus den Bergen Graubündens. Der Name unterstreicht die Einigartigkeit dieser Bündener Hartkäses in Premiumqualität, welche aus reiner Alpenmilch in Sennereien auf über 1000 Meter über dem Meeresspiegel handwerklich hergestellt wird. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de t/Neu t/Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 54 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Bergkäse aus der Schweiz 1048 5045 Bündener Bergrahmkäse 55% Fett vs 100 g ca. 200 g 2,40 Cremig, würziger Schnittkäse aus der Schweiz. Das kräftige Aroma wird durch die Rotschmiere unterstützt. Die Naturrinde ist verzehrbar und steigert den Genuß. Neu Splügener Passkäse Neu vs 100 g ca. 200 g Würziger Bergkäse, dessen Naturrinde mit einem kräftigem Kräutersud gepflegt wird. Dieser Käse verspricht höchsten Schweizer Käsegenuß. Die Naturrinde ist verzehrbar. 2,50 t/R t/R Schweizer Greyerzer 45 % Fett 1461 vs 100 g ca. 200 g 2,40 Der Schweizer Greyerzer hat seinen Ursprung im Oberland des Kanton Fribourg. Der wird dort im französischen Teil hergestellt. Seine Aroma und Geschmack sind einmalig und typisch. Kräftig, würzig und ausdrucksstark. Der "normale" Greyerzer reift ca. 5 Monate. Wer es kräftiger mag greift auf die Supreme-Variante zurück. 913 Schweizer Supremé Greyerzer 45% Fett vs 100 g ca. 200 g 2,60 t/R 10 - 12 Monate gereifter Greyerzer der geschmacklich keine Wünsche offen läßt. Absolutes Topprodukt. 1054 Bergblumenkäse 50 % Fett vs 100 g ca. 200 g 2,80 t/R t/R Original Schweizer Bergkäse mit eingearbeiteten Kräutern und Blumen in der Rinde. Kräftig. 5094 vs 100 g ca. 200 g 2,80 Neu Schweizer Spitzenbergkäse aus dem VIAMALA Tal in Bünden. Der ursprünglichste Bergkäse aus t/R unserem Sortiment überzeugt durch die ausgereiften, rezenten aber doch ausgewogenen Geschmack. Ein Knaller! 1464 L'Etivaz Alpkäse 50 % Fett vs 100 g ca. 200 g 3,20 L'Etivaz Alpkäse - ein "echter" Bergkäse der Spitzenklasse der nur während der Almsaison direkt auf der Alm hergestellt wird. Er war der erste Schweizer Käse der mit der AOC-Anerkennung einen Ursprungsschutz erhielt. Der Geschmack ist rein und aromatisch, fruchtig mit leichtem Haselnuß- und Raucharoma. VIAMALA Bergkäse 45% Fett t/R Bergkäse aus Deutschland ÖMA k1172 Almriegel 45 % Fett eg 100 g ca. 200 g 1,39 Schmackhafter, würziger Hartkäse ähnlich einem Bergkäse, aber doch was eigenes. Günstig! v 1465 Allgäuer Demeter Bergkäse 50 % Fett ÖMA dd 100g ca. 200 g 1,90 v/R Der Demeter Allgäuer Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch hergestellt. Während der Reifung bei 15°C wird der Bergkäse zweimal wöchentlich mit einer leichten Salzlake eingerieben. Dadurch erhält er seinen mild-würzigen Geschmack und seinen geschmeidigen Teig. Reifezeit 3 - 4 Monate. 1466 Urberger Bergkäse 45% Fett ÖMA dd 100g ca. 200 g 2,15 Während der mindestens 10 monatigen Reifezeit wird der Käse mehrmals in der Woche von Hand geschmiert und entwickelt dabei sein volles unverwechselbares Aroma. 5086 ÖMA dn 100g ca. 200 g 2,20 Neu Sechsender wird dieser außergewöhnliche Hartkäse nach seinem tierischem Vorbild, dem Hirsch t/R mit 6 Enden an seinem Geweih, genannt. In seinem Wesen ist er ihm nicht unähnlich - kräftig, dennoch geschmeidig und elegant. Ein würziges Stück edel gereifter Natur aus der Käsküche Sellthürn. t/R Sechsender Hartkäse 50% Fett Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 55 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info hd Loverendale hd 1,80 1,90 v/R v/R Ziegen- und Schafsmilchkäse Frischkäse (Ziege & Schaf) 855 Ziegenfrischkäse natur 859 Loverendale 100 g ca. 100 g Ziegenfrischkäse Kräuter 100 g ca. 100 g Frische Ziegenkäse von Loverendale - ein besonderer Genuß. Schöner milder, super cremiger und sehr aromatischer Käse aus Rohmilch. Mit Kräutern etwas kräftiger. k1121 Ziegenrolle im Senfmantel 45 % Fett Würnsreuth db 100 g ca. 200 g 2,50 Die Ziegenrolle vom Ziegenhof Würnsreuth (Oberfranken) ist in Senfschrot gewälzt & erhält somit ihre würzig pikante Note. Der feine, etwas festere Frischkäse ist eine solide Grundlage für diese Mischung. v 5062 Ziegenrolle im Kräutermantel 45 % Fett Würnsreuth db 100 g ca. 200 g 2,50 v/Neu Ziegenrolle vom Ziegenhof Würnsreuth (Oberfranken) - rahmig delikater Ziegenfrischkäse mit einem Kräutermantel Mischung aus Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin und Estragon. 5063 Ziegenrolle im Kräuterpfeffermantel 45 % Fett db 100 g ca. 200 g 2,50 v/Neu Ziegenrolle vom Ziegenhof Würnsreuth (Oberfranken) - rahmig delikater Ziegenfrischkäse mit einem Kräuterpfeffermantel aus Roten Pfefferbeeren, Kräutern und Pfefferschrot. Würzig pikant. 1427 Ziegen Estragon-Töpfchen 45 % Fett Anderlbauer db Stück 150g Becher 4,29 v 1429 Ziegen Bärlauch-Pesto-Töpfchen 45 % Fett Anderlbauer db Stück 150g Becher 4,29 v 1431 Ziegen Olive-Tomaten-Pesto-Töpfchen 45 % Fett db Stück 150g Becher 4,29 v 3004 Ziegenfrischkäse in Olive Hekking eg Stück 100g Becher Grüne Oliven gefüllt mit Ziegenfrischkäse Bärlauch, eingelegt in Sonnenblumenöl. 4,09 v 3006 Ziegenfrischkäse in Kirschpaprika Stück 100g Becher Kirschpaprika gefüllt mit Ziegenfrischkäse Bärlauch, eingelegt in Sonnenblumenöl. 4,19 v 5079 Ziegenbällchen in Speck Hekking eg Stück 2 x 60g 4,49 v/Neu Ziegenfrischkäse mit einer zarten Scheibe Bio-Schweinespeck ummantelt. Der Speck ist ohne Nitrit-Pökelsalz und kann daher leicht nachdunkeln. In einer Pfanne leicht erhitzt, bis der Speck leicht bräunt und der Käse warm wird - ein Genuß mit dem Sie auch Gäste überraschen können! 800 Pecobello Schafsfrischkäse 45% Fett Schäferhof eg Stück 125g Becher 2,69 Naturreiner Frischkäse aus 100 % Schafsmilch vom Bioland Schäferhof aus dem Bergischen Land. Schöner, sehr milder Frischkäse - die echte Alternative zum Kuhmilch Frischkäse. 5057 Stück 120g Rolle 2,99 v/Neu Zarter Frischkäse aus reiner Schafsmilch in einer Vakuum verpackten 120g Rolle. Etwas festere Konsistenz und länger Haltbar, also auch für die kleine Vorratshaltung geeignet. Ganzjährig erhältlich. 5058 Stück 120g Rolle 2,99 v/Neu Zarter Frischkäse aus reiner Schafsmilch in einer Vakuum verpackten 120g Rolle. In einer wunderbaren und aromatischen Kräutermischung (die aus 9 Kräutern besteht) gewälzt erhält dieser zarten schmelzende Frischkäse einen schönen Kräutermantel. Etwas festere Konsistenz. Schafsfrischkäse natur 50% Fett Hekking Hekking Schafsfrischkäse griechische Melange 50% Fett eg t eg eg Neu: Sheepy Cottage cream - Fetacremes aus Schaf- und Ziegenmilch Besonders cremig und absolut Kuchmilchfrei, so präsentieren sich die neuen Fetacremes von bioverde. Verpackt im wiederverschließbarem Becher bieten die Cremes in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen mediterranen Genuß für schöne Sommertage, beim Grillen aber natürlich auch in der kalten Jahreszeit ergänzen Sie einen Fondue- oder Raclettabend auF Trefflichste. Fettgehalt 42% i. Tr. 5067 5068 5069 5070 Sheepy extra mild Cottage cream bioverde Sheepy Kräuter Cottage cream bioverde Sheepy Bärlauch Cottage cream bioverde Sheepy Knoblauch/Pepperoni Cottage cream eg eg eg eg Stück 125g Becher Stück 125g Becher Stück 125g Becher Stück 125g Becher Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,99 2,99 2,99 2,99 v/Neu v/Neu v/Neu v/Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 56 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel Weichkäse (Ziege & Schaf) 1419 Schaf-Camembert natur 45 % Fett 1420 Schaf-Camembert Kräuter 45 % Fett 1421 Schaf-Camembert bunter Pfeffer 45 % Fett 840 Ziegencamembert 45 % Fett VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info db Anderlbauer db Anderlbauer db Siegbacher db 100 g ca. 150 g 100 g ca. 150 g 100 g ca. 150 g 2,99 2,99 2,99 2,20 v/R v/R v/R t/R nd Stück 2,99 Neu Anderlbauer 100 g ca. 220 g Sehr schöner milder Ziegen-Camembert aus dem hessischen Lahn-Dill-Bergland des Siegbacher-Ziegenhof der Familie Weidenbach/Martin. Volles, sehr gutes Aroma mit zunehmender Reife aromatischer, aber nicht streng! Beste Qualität! 1009 Machedoux Ziegen-Camembert 48% Fett Machedoux 100g Stück t/R Sehr feiner Ziegen-Camembert aus Demeter Rohmilch aus Holland. Diese optisch sehr ansprechende Käse überzeugt durch sein mildes, aber doch volles Aroma. Nicht immer vorrätig! 828 Schafsbrie 60 % Fett Hekking xh 100 g ca. 200 g Milder Schafsbrie von Hof Hekking. Cremige Konsistenz, wunderbar mild, sehr lecker. 5059 Brebis Schafsbrie 50% Fett Vallee Verte fn 100 g ca. 100 g 2,80 t/Neu Hochwertiger Französischer Weichkäse aus reiner Schafsmilch. Dieser Käse kombiniert die Jugendlichkeit eines Frischkäses mit der Champignon-Note eines zarten Edelpilzmäntelchen. 5096 La Nauc Schafsweichkäse 54% Fett ÖMA fn 100g ca. 200g 2,90 Von der kargen, weiten Hochebene der Larzac stammt die Schafmilch für den La Nauc. Hergestellt in einem ehemaligen Templerdorf auf 900m Höhe ist er eine wahre Rarität unter den französischen Spezialitäten, die erst im Laufe der Reifung ihre Schafherkunft verrät und somit auch all denjenigen mundet, die einen jungen, frischen Schafskäse-Geschmack bevorzugen. t/Neu 849 Ziegen-Rahmbrie 60 % Fett xh 100 g ca. 200 g 2,00 Hekking Sehr leckerer, extrem cremiger Ziegenweichkäse aus Holland von Hof Hekking. Milder Ziegengeschmack. v 850 Ziegenrolle Chevrolle (Edelschimmel) 50 % Loverendale nd 100 g ca. 200 g 1,95 v/R Spezialität für Ziegenkäseliebhaber. Trockener Teig, cremig-würziger Geschmack, außen am Rand angenehm scharf. 5044 Ziegenweichkäse in Öl mit Kräutern Steinrausch db 100g ca. 180g 2,25 v/Neu Der Ziegenweichkäse in Öl ähnelt mit seinem frischen, milden, leicht salzigen Geschmack dem Feta. Er wird in Oliven-Rapsöl gewälzt und mit Kräutern der Provence affiniert, diese verleihen ihm sein mediterranes Flair. Er eignet sich hervorragend als Salatkäse und ist auch gegrillt ein Genuss. 804 Manouri (Schafsmolkekäse) 60 % Fett Bio Pan gv 180 g 180 g Stück 3,49 Manouri ist ein getrockneter Schafskäse aus Griechenland mit einem höherem Fettgehalt & besonders feinem Teig der auf der Zunge schmilzt. v 501 Ziegenrolle geascht 50 % Fett t Backensholz db 100 g ca. 200 g 2,20 2,49 v Cremiger Weichkäserolle mit cremiger Konsistenz und mit Asche veredelt. Geschmack edel-pikant mit typischem Aroma. 1438 Reddehäuser natur Edelschimmel 45% Fett Fleckenbühl dd 100 g ca. 100g 2,80 Feiner Edelschimmel Käse aus reiner Ziegenmilch vom Demeter Hof Fleckenbühl. Dickere Rolle mit ca. 100 g Gewicht. Milder, vollaromatischer Geschmack. Aus Rohmilch. t/R 1439 Reddehäuser Schwarzasche Edelschimmel dd 100 g ca. 100g 2,80 Feiner Edelschimmel Käse aus reiner Ziegenmilch vom Demeter Hof Fleckenbühl. Dickere Rolle mit ca. 100 g Gewicht, außenherum geascht. Milder, vollaromatischer Geschmack. Aus Rohmilch. t/R Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 57 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Schafsfeta (80 % Schafsmilch und 20 % Ziegenmilch) 821 Feta natur 43 % Fett Bio Pan 817 Feta natur in Lake 43 % Fett Bio Pan dn dn Stück Stück 180 g Stück Preis € Info 3,49 v 150g Schale 3,49 v Ist die klassische Variante des Feta-Käses: verfeinert mit Ziegenmilch, die die weisse Farbe ausmacht, aber auch den milden Geschmack. (Reiner Schaf-Feta ist gelblich und bröseliger in der Struktur). 95 Tyro Light Schafs-Feta natur 20% Feta Bio Pan dn Stück 150g Stück Original griechischer Schafs-Feta mit dem typischen Geschmack mit nur 20 % Fett! 3,49 v 90 Schäferhof Schafsfeta 250g Schäferhof db Stück 250g Dose Feta aus reiner Schafsmilch vom Schäferhof in Meersalzlake. Unvergleich mild und cremig. 5,49 t 940 Feta mit Knoblauch & Pepperoni 43 % Fett Bio Pan dn Stück 180 g Stück Hier sind Knoblauch und Pepperoni schon in den Käse eingearbeitet. Leicht würzig. 3,49 v 941 Feta Spicy (Peperoncini & Kalalmata Oliven) Bio Pan dn Stück 150 g Stück 3,49 Bei dieser Feta Spezialität sind scharfe Peperoncini und würzige Kalamata Oliven eingearbeitet. v 973 Feta Oregano & getrocknete Tomaten Bio Pan dn Stück 150 g Stück 3,49 Bei diesem Schafsfeta sind Oregano und Stückchen von getrockneten Tomaten eingearbeitet. Lecker! v 847 Ziegen-Feta natur 43 % Fett Bio Pan dn Stück 180 g Stück 3,49 v Ein besonderer Leckerbissen für alle Ziegenkäse-Liebhaber. Dieser Käse ist, entgegen vieler Vorurteile gegenüber Ziegenkäsen , noch milder als der klassische Feta. Lassen Sie Sich überraschen! Blauschimmelkäse (Ziege & Schaf) k1233 Capra Azzurra - Blauschimmel Ziegenkäse ÖMA eg 100g ca. 200g 2,70 v/Neu Der feine Blauschimmel verleiht dem Capra Azzurra seinen unverwechelbaren, aromatisch-pikanten Geschmack. Einmalig und eine absolute Spezialität für Feinschmecker. Aus reiner Ziegenmilch. 826 Roquefort AOC 52 % Fett fb 100 g ca. 100 g 3,49 Klassiker. Ursprungsgeschützt wird dieser Käse in den Höhlen um Roqurfort zur Reife gebracht. Pikantes, einzigartiges Aroma. Aus reiner Schafsmilch. Schnittkäse (Ziege & Schaf) 827 Schafsbutterkäse 50 % Fett t/R Hekking xh 100 g ca. 200 g 2,10 v Hekking xh 100 g ca. 200 g 1,95 v Junger, milder Schnittkäse aus 100 % Schafsmilch. 842 Ziegenbutterkäse 48 % Fett Milder Ziegenbutterkäse vom Hof Hekking. Die Milch der eigenen Herde wird auf dem Hof direkt verarbeitet. 760 Ziegenkäse Walnuß 50% Fett Loverendale nd Feiner Ziegenschnittkäse mit Walnußstückchen und Bockhornklee. 100 g ca. 200 g 2,20 v/R 762 Ziegenkäse Mediterrane 50% Fett Loverendale nd Feiner Ziegenschnittkäse einer mediterranen Kräutermischung. 100 g ca. 200 g 2,20 v/R 5061 Ziegenkäse Kräuter 50% Fett Loverendale nd 100 g ca. 200 g 1,95 Ziegenkäse mit einem Kräutermantel aus Rosmarin, Thymian, Salbei und Pfeffer. Die Kräutermischung ist auch im Käseteig eingearbeitet und macht diesen Käse zu einem würzigen, sehr aromatischem Höhepunkt, der auch jede Käseplatte bereichert. Aus Demeter Rohmilch. Neu t/R 844 Ziegen-L’Hirondelle 48 % Fett xh 100 g ca. 200 g 2,30 t Für Ziegenkäse Liebhaber. Cremig bis fester Teig mit ausgepägtem, würzigem Geschmack. Super Käse! 777 L'Agasse du Larzac 50% Fett ÖMA fn 100g ca. 200g 2,95 t/Neu Ein äußerst milder und feinwürziger Schnittkäse aus Schafsmilch. Er stammt aus der Hochebene des Larzac. Nur eine ganz bestimmte Schafssorte die 'Lacaune Schafe' weiden hier. Sie geben eine sehr gehaltvolle, feine Milch. Im Larzac findet man keine Kühe, es ist im Sommer zu heiß und die Vegetation zu ärmlich. Kaum Häuser, eine einzige Straße durchzieht das Plateau, das im Mittelalter bewaldet und voller Leben war. Die Kargheit der Hochebene bringt dennoch eine kräuterreiche Pflanzenwelt, unter anderem wilde Orchideen hervor, die der Larzacmilch ihre blumige Note verleiht. Der L'Agasse wird in der Käserei Bergens du Larzac gekäst. Insgesamt 15 Familien leben vom dem Milch- und Käsegeschäft. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 58 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Schnittkäse (Ziege & Schaf) k1450 Tomme de Chevre Vallee Verte fn 100 g ca. 200g 3,20 t/Neu Französischer Schnittkäse aus der Gegend von La Rochelle aus 100 % Ziegenmilch. Feine Konsistenz und voller Geschmack, leicht süßlich und erinnert leicht an Karamell. 5060 100 g ca. 200g 3,40 t/Neu Französischer Schnittkäse aus der Gegend von La Rochelle aus 100 % Schafsmilch. Feine Konsistenz. Vollmundiger elfenbeinfarbiger cremiger Käseteig. Ein sehr hochwertiger und hocharomatischer Käse. Tomme de Brebis 45 % Fett Vallee Verte fn Neu bei uns: Spanische Ziegenkäse Spezialitäten Spanische Käsespezialitäten aus der Quesoso de Cati Coop. V. Der Käse der "Quesos de Cati Coop. V." wird aus biologischer Ziegenmilch hergestellt. Der Ursprungsort der Käsespezialitäten ist das Cati-Tal im Südosten Spaniens bei Valencia. Diese Käserei zeichnet sich durch ein vielfältiges Käsesortiment und die Verwendung traditioneller Formen und einer handwerklichen Produktion aus. 3048 Tronchón Ziegenkäse ec 100 g ca. 100g 2,79 t/Neu Milder Ziegenkäse. Nach drei Monaten weicht der süß-saure Geschmack zugunsten komplexer Aromen mit einem pikanten Nachgeschmack. 3052 Panuelo Romero (Rosmarin) Ziegenkäse ec 100 g ca. 100g 2,79 t/Neu Ungewöhnliche Form durch eine traditionelles Verfahren. Der Käse wird in speziellen Servietten gepreßt und getrocknet. Leicht süßlicher Geschmack mit dem Aroma von Rosmarin, Kräutern und Trockenfrüchten. 3049 Pell Florida Cerveza (Bier) Ziegenkäse ec 100 g ca. 100g 3,19 t/Neu Leicht süßlicher Geschmack nach Malz, anfänglich verbunden mit einer dezenten Säure. Besonderes Aroma durch spanisches Bier. 3050 Pell Florida Vino (Rotwein) Ziegenkäse ec 100 g ca. 100g 3,19 t/Neu Leicht süßlicher Geschmack anfänglich mit einer leichten Säure. Spezielles Aroma durch Rotwein, mit einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten. 3051 Panuelo Trufado (Trüffel) Ziegenkäse ec 100 g ca. 100g 3,49 t/Neu Feiner Geschmack von schwarzem Trüffel und Aromen von Trockenfrüchten, leichte Süße, anfänglich mit leichter Säure. Elfenbeinfarbene Rinde. Weißer Käseteig mit kleinen, unregelmäßigen Löchern. Gouda (Ziege & Schaf) 846 953 931 837 939 948 824 Ziegengouda natur Ziegengouda mittelalt 48 % Fett 6 Monate gelagert Ziegengouda alt 48 % min. 12 Monate gereift Ziegengouda geräuchert 48 % Fett Ziegengouda Koriander/Paprika 48 % Fett Loverendale Ziegengouda Basilikum/Knoblauch Schafsgouda natur 50 % Fett Loverendale Loverendale Loverendale Loverendale Loverendale Loverendale hd hd hd hd hd hd hd 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100 g ca. 200 g 100g ca. 200g 100 g ca. 200 g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,79 2,00 2,20 2,30 1,80 1,80 2,20 v/R v/R v/R v/R v/R v/R v/R Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 59 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Pecorino Käse aus Italien (100% Schafsmilch) Pecorino aus Sardinien 825 Pecorino romano 42 % Fett Sardinien ia 100 g ca. 200 g 2,40 Mindestens 9 Monate gereifter Pecorino - charakteritisches Aroma, weißer bis strohfarbiger, sehr fester Teig. Typischer, salziger Geschmack. Eignet sich auch zum Reiben. t Pecorino aus Sizilien Pecorino fresco Sizilien 46 % Fett 1453 Sizilien Junger, milder und nur kurz gereifter Pecorino aus Sizilien. ia 2,30 t 1454 Pecorino Peperoni Sizilien 46% Fett Sizilien ia 100 g ca. 200 g 2,30 Junger Pecorino mit Peperoni im Käseteig eingearbeitet. Trotz der Jugend würzig und kräftig. t 1455 Pecorino Pfeffer Sizilien 46% Fett Sizilien ia 100 g Junger Pecorino mit ganzen Pfefferkörner im Käseteig eingearbeitet. ca. 200 g 2,30 t 1456 Pecorino Rucola Sizilien 46% Fett Sizilien ia 100 g ca. 200 g Junger Pecorino mit dem typisch italienischem Gewürzkraut im Käseteig eingearbeitet. 2,30 t 100 g ca. 200 g Pecorino aus der Toskana 909 Pecorino fresco grosetto 45 % Fett Luigi Farina ai 100 g ca. 200 g 2,20 Frischer (ca. 8 Wochen gereifter) milder Pecorino aus der Toskana. Sehr traditionelle Schafhaltung (mit Weideumtrieb und ganzjährige Freilandhaltung) und großzügig Auslauf. Cremiger, fein würziger Geschmack. Der Pecorino reift in guter, handwerklicher Tradtion langsam her, um die Charakteristika der Milch optimal zu erhalten. 449 Pecorino stagionata grosetto 45 % Fett t 100 g ca. 200 g 2,50 t Luigi Farina ia Pecorino aus von der kleinen, sehr traditionellen Landwirtschaft von Luigi Farina direkt aus der Toskana. Der Pecorino stagionata ist ca. 6 Monate gereift und dem entsprechend kräftiger im Aroma. Aus dem Herzen der Toskana können wir Ihnen die Schafskäsespezialitäten aus der Fattoria Lischeto anbieten. Wir haben wir Sie ein kleines aber feines Sortiment zusammengestellt mit einer schönen Auswahl feiner Pecorino Käse. Neben den "normalen Pecorino" haben wir Tomini (kleinere Käse ohne Rinde) für Sie ausgewählt. Diese zeichnen sich durch ein milder, frisches und feines Grundaroma aus und werden durch die Zutat aufgewertet. Besonders zu erwähnen ist noch, daß die Käse mit pflanzlichem Lab (aus wilden Artischocken) gekäst werden. Das erfordert vom Käser höchstes Fingerspitzgefühl und geht nur mit echter Handarbeit! 5020 Pecorino degli Sposi Lischeto ia 100 g ca. 200 g 2,50 v/Neu Ganz junger, milder und frischer nur ca. 15 Tage gereifter Pecorino. k1300 Tricotta gebacken Lischeto ia 100 g ca. 250 g 1,95 v/Neu Gebackener Ricotta aus 100 % Schafsmilch! Diese Spezialität wird nach der traditionellen Herstellung bei 200°C im Ofen gebacken, bis die Oberfläche karamellfarben schimmert. Geschmackvolle Spezialität. 5021 100 g ca. 250 g 2,99 v/Neu Milder und junger Pecorino in einer kleinen Form zu ca. 250g ohne Rinde mit einer leckeren Beigabe von Mandelstückchen. Wunderbar auch zum Backem im Ofen. 5022 Pecorino Tomini Pfeffer Lischeto ia 100 g ca. 250 g 2,99 v/Neu Milder und junger Pecorino in einer kleinen Form zu ca. 250g ohne Rinde mit einer leckeren Beigabe von Pfefferkörnern. Wunderbar auch zum Backem im Ofen. 1215 Pecorino Tomini Chili Lischeto ia 100 g ca. 250 g 2,99 v/Neu Junger nicht so strenger Pecorino aus Sizilien mit Chilistückchen im Teig eingearbeitet. Leicht feurig in einer runden Form eingeschweißt (ohne Rinde). Aufgrund des Form eignet sich der Käse auch wunderbar zum Backen. Einfach in eine kleine Form setzen und im Ofen 10 – 15 Minuten backen. Tolle Vorspeise! Pecorino Tomini Mandel Lischeto ia Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 60 Hinweis zur Spalte 'Info': Neu = Neu im Sortiment, R = Rohmilch, Labart: t = tierisch & v = vegetarisch Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Hartkäse (Ziege & Schaf) 938 Kefalotiri (Schafshartkäse) 40 % Fett gv 100 g ca. 200 g 2,25 Bio Pan Milder Hartkäse der durchaus auch für Kinder als Käse zu Brot aber auch gerieben über Nudelgerichte oder zum Überbacken geeignet ist. 5082 100 g ca. 200 g 2,25 v/Neu Aus der Provinz Cordoba aus Andalusien kommt der Zuheros Käse. Die Ziegen geben wenig Milch, die dafür umso aromatischer ist. Das schmeckt man dem charaktervollen Käse mit angenehmer, gut ausgeprägter Ziegennote an! Der Käse wird mit pflanzlichem Lab aus Disteln gekäst. 5083 Zuheros Sujaira Paprika 52% Fett ec 100 g ca. 200 g 2,25 v/Neu Aus der Provinz Cordoba aus Andalusien kommt der Zuheros Käse. Die Ziegen geben wenig Milch, die dafür umso aromatischer ist. Das schmeckt man dem charaktervollen Käse mit angenehmer, gut ausgeprägter Ziegennote an! Der Laib wird mit würzigem gemahlenem Paprika ummantelt. 5095 Flor di Capra Ziegenhartkäse 49% Fett ÖMA ia 100 g ca. 200 g 2,40 Aus dem herzen der Berge Sardinens stamm die Ziegenmilch für den Flor di Capra. Die typischen Mittelmeerkräuter Kerbel und Myrthe geben der Milch und damit dem Käse sein unverwechselbares Aroma. t/Neu 5080 Caciotta capra stagionata 45 % Fett ia 100 g ca. 200 g 2,70 Ziegenhartkäse aus Norditalien - eine Delikatesse! Beste Ziegenmilch und Pflege während der Reifung ergeben einen sehr gepflegten Ziegenlaib mit runder, typischer Ziegennote, der höchsten Ansprüchen genügt. t/Neu 977 Nufener Geisskäse 45 % Fett ec 100 g ca. 200 g 2,95 Nufener Geisskäse ist eine echte Hochgebirgs-Spezialität aus dem San Bernadino Gebiet. Die Milch stammt von 'Bündener-Strahlen-Geissen', diese beweiden die Alphänge bis weit über die Baumgrenze hinaus. Er schmeckt vollmundig, aber unaufdringlich - eine Spezialität! t 947 Manchego 50 % Fett ec 100 g ca. 100 g 3,79 Der Klassische Hartkäse (100 % Schafsmilch) aus der La Mancha, der durch Don Quijote berühmt gewordenen Hochebene von Neukastilien in Spanien. Er wird aus der Milch der genügsamen und anpassungsfähigen Manchega-Schafe hergestellt, die ihm sein charakteristisches, sehr ausgeprägtes Schafskäsearoma verleihen. Ursprungsgeschützt und mindestens 3 Monate gelagert. t/R 949 Manchego Rosmarin 50 % Fett ec 100 g ca. 100 g 3,99 t/R Typisch spanisch mit einem Rosmarin-Mantel. Der feine Geschmack zieht mit der Zeit in den Käse ein und vollendet das Aroma von diesem Käse. Zuheros Sujaira natur 52% Fett v ec Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 61 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Molkereiprodukte Milch aktiv für die heimischen Bio Bauern denn faire Preise bieten Zukunft! Unter diesem Motto bieten wir Ihnen die "Erzeuger-Fair-Milch" von der Upländer Bauernmolkerei an. Diese Bioland Milch wird von hessischen und nord-rheinwestfälischen Landwirten geliefert, in Willingen-Usseln abgefüllt oder verarbeitet (z.B.in Schmand Saure Sahne und Süße Sahne) und direkt an Sie ausgeliefert. In jedem Liter Milch steckt ein schönes Stück Region! Bei der Erzeuger-Fair-Milch werden 5 Cent pro Liter zusätzlich zum Erzeugerpreis an die Bauern weitergegeben. So sichern Sie durch den Kauf der Milch die Zukunft der Bauern! Ihren Beitrag zur Erhaltung regionaler Strukturen haben wir bereits übernommen - jede Milch ist Fair-Milch & das bei gleichbleibenden Preisen! Neu ist nur, daß die Milch jetzt im Tetra Pak ist. 695 Vollmilch Upländer 3,7 % Fett Upländer db D 1 l Tetra Pak 1,10 690 Fettarme Milch Upländer 1,5 % Fett Demeter Vollmilch (rahmt auf) Bio H-Vollmilch 1 l Tetra Pak Bio H-Fettarme Milch 1 l Tetra Pak Upländer db D 1 l Tetra Pak Söbbeke db D 1 l Flasche Piding dn D 1 l Tetra Pak Piding dn D 1 l Tetra Pak Söbbeke eg D 1 l Tetra Pak Andechser db D 1 l Tetra Pak 1,10 1,10 1,20 1,20 1,89 2,79 eg Cl 400ml Dose 1,79 711 986 980 Laktosefreie H-Milch Ziegen-H-Milch 3,3 % Fett 713 n2144 Kokosmilch 22 % Fett 999 Rapunzel P Naturbelassen und fruchtig im Geschmack. Kokosmilch ist sehr vielseitig verwendbar, in der asiatischen Küche, als Zutat in Mixgetränke wie Pina Colada, in der Backstube oder in Eiscreme und anderen Desserts. eg Cl 200g Block 1,69 Neu 100% Kokosnuss, schnittfest im Block - Stück für Stück portionierbar. Sehr vielseitig einsetzbar, da in fester und cremiger Form verwendbar. Geeignet für pikante und süße Gerichte der Thailändischen, Indischen und Karibischen Küche. Eignet sich aber für Desserts, Gebäck oder als Ersatz für Kokosmilch. n2989 Creamed coconut pur (Kokosnussblock) 3042 Schoko Drink Graslöwe Söbbeke eg D 3x0,2l Tetra 1,79 Neu Der Bio-Schoko-Drink im 0,2l Tetrapak, ohne Aromazusatz hergestellt und ohne Kühlung haltbar. Durch seine cremige Kakaonote schmeckt er besonders schokoladig. Mit Strohhalm an jeden Tetra-Pak. Sahne & Co 687 693 704 643 692 6921 645 684 6841 Schlagsahne 32 % Fett 200 g Becher Schlagsahne 32 % Fett 250 g Schlagsahne 32 % Fett 0,5 l H-Tee-Kaffeesahne 10 % Fett Saure Sahne 10 % Fett 150 g Becher Saure Sahne 10 % Fett 250 g Glas Schmand 24 % Fett 200g Becher Creme Fraiche 32 % Fett 150 g Becher Creme Fraiche 32 % Fett 250 g Glas Upländer db D 200 g Becher Schrozberg dd D 250 g Glas Schrozberg dd D 0,5 l Flasche eg D 200ml Glas Upländer db D 150 g Becher Schrozberg dd D 250 g Glas Upländer db D 200g Becher Söbbeke db D 150 g Becher Schrozberg dd D 250 g Glas ÖMA Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,99 1,69 2,99 1,69 0,60 1,90 1,29 0,90 2,40 P P P P Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 62 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Sahne & Co 10 1312 11 Soya Cuisine "Sojasahne/Creme Fraiche" Provamel kba D 250 ml Oatly Hafer-Cuisine "Hafersahne/Creme Fraiche" Oatly eg Schweden 250 ml CreSoy Sojasahne (Aufschlagbar) Natumi kba D 200ml 1,09 1,19 1,09 Butter, Margarine & Speisefette Süßrahmbutter 250 g >> Dauertiefpreis!! m1142 Demeter Süßrahmbutter Sauerrahmbutter >>> Dauertiefpreis!! 708 Upländer db D 250 g Stück Schrozberg dd D 250g Stück ÖMA db D 250 g Stück m1143 Demeter Sauerrahmbutter ÖMA dd D 250g Stück Valle Verte eg F 250g Stück eg NL 125g db D 230g Glas 1144 Französische Faßbutter ungesalzen Ziegenbutter Ghee - Ayurvedische Butter 230g Ghee - Ayurvedische Butter 500g Finck db D 500g Glas Ghee (Sprich Gii) wird aus Bioland Butter nach original Ayurvedischen Rezept hergestellt. Es ist vielseitig in der Küche zuverwenden. Die Ayurvedische Küche verwendet Ghee anstelle von Butter, Öl und Fett. 1056 Alsan Bio-Margarine 250 g Alsan kba D 250 g Stück Rapunzel kba D 250g Becher Rapunzel kba D 500g Becher Rapunzel kba D 250 g Becher Provamel eg Belgien 250g Becher 1,20 1,49 2,59 1,99 1,69 Herzberg db D 200g Becher 1,60 Rapunzel eg D 250g Stück Rapunzel eg D 1kg Dose 1,79 5,49 Joghurt natur stichfest 3,7 % Fett Joghurt natur cremig gerührt 3,7 % Fett Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 1 l Flasche Joghurt 150g natur cremig gerührt Joghurt natur fettarm 1,5 % Fett Demeter Joghurt natur 3,7 % Fett Demeter 1 kg Natur Joghurt ABC Joghurt natur 3,7 % Fett Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke dd D 500g Glas Schrozberg dd D 1 kg Eimer Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 200 g Becher Isana DK 125 g Becher Schäferhof db D 125g Becher Schäferhof db D 250g Glas 1,49 1,99 0,39 1,29 1,49 2,29 1,49 0,79 1,09 1,10 1,79 Stück 1,99 683 556 5120 211 Prima 250 g Pflanzenmargarine 982 Prima 500 g Pflanzenmargarine Prima-Oliven Pflanzenmargarine 983 934 Soya Margarine 250g 408 Schweineschmalz im Becher n1979 Palmo Brat- und Fritierfett 250g n1980 Palmo Brat- und Fritierfett 1kg 1400 Finck 2,29 2,69 1,95 2,49 2,39 3,29 4,99 9,49 Neu Neu Molkereiprodukte Naturjoghurt 689 705 1145 700 646 783 680 1063 682 720 920 3007 Joghurt Natur gesüßt 200g Becher Ziegenjoghurt natur 3,6 % Fett Jogo 125g Schafsjoghurt 4,5 % Fett Jogo 250g Schafsjoghurt 4,5 % Fett oj Flaschenlecker P P P P P P Eine unentbehrliche Hilfe für Joghurtflaschen und Gläser. Mit Hilfe es Flaschenlecker können Sie das Glas oder die Flasche restlos entleeren. Stab mit einem formbaren "Gummifuß". 3008 Joghurtlöffel von Söbbeke Söbbeke Stück 2,99 Verlängerter kleiner Löffel mit Extralangem Stiel für die leichten Entnahme des Joghurt aus einem 500g Glas oder etwas höher Becher wie z.B. beim Joghurt auf Frucht. Sehr praktisch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 63 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Probiotischer Trinkjoghurt Der erste probiotische Andechser BIO-Trinkjogurt, der Ihre Abwehrkräfte "aktiviert". Schon mit einem Trinkjoghurt täglich helfen Sie Ihrem Organismus, Ihr Immunsystem zu stabilisieren. Und sorgen dank der einzigartigen Kulturen LA-5, L.Casei 431 von"ACTIV mit BIO", für Ihr Wohlbefinden. Der Trinkjoghurt fördert ein natürliches Gleichgewicht in der Darmflora, unterstützt die Produktion notwendiger Abwehrzellen Ihres Organismus und bietet mit beiden Sorten Natur und Vanille ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. 3100 3101 Activ mit Bio natur Trinkjoghurt Activ mit Bio Vanille Trinkjoghurt Andechs eg D 4x100g Fl. Andechs eg D 4x100g Fl. Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 1 l Flasche Söbbeke db D 500 g Glas Scheitz db D 500 g Glas Scheitz db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Scheitz db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas 2,19 2,99 Neu Neu Fruchtjoghurt 3,7 % Fett im 500g Pfandglas 681 696 1146 721 701 1147 734 716 686 703 512 515 519 Joghurt Erdbeere Joghurt Vanille 500g Joghurt Vanille 1 l Flasche Joghurt Pfirsich Joghurt Heidelbeere Joghurt Herzkirsche Joghurt Himbeere Joghurt Himbeere-Holunder Joghurt Schoko-Vanille Joghurt Mango-Vanille Joghurt Holunderblüte-Orange Joghurt Erdbeer-Limette Joghurt Rharbarber-Vanille 1,89 P 1,89 P 2,79 P 1,89 P 1,89 P 1,89 P 1,89 P 1,90 P 1,89 P 1,89 P 1,89 P/Neu 1,89 P/Neu 1,89 P/Neu Die Molkerei wechselt Jahreszeitlich die Sorten. Preis und Bestellnummern bleiben gleich. 722 745 729 Joghurt Kokos Joghurt Latte Macchiato Rahmjoghurt Stracciatella Söbbeke db D 500 g Glas Scheitz db D 500g Glas Scheitz db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas Söbbeke db D 500 g Glas 1,89 1,89 1,99 P 1,79 1,79 1,79 0,59 P P P Fettarmer Fruchtjoghurt 733 724 730 409 Joghurt Vanille 0,3 % Fett Joghurt Beerenmix 0,3 % Fett Joghurt Fruchtmix 0,3 % Fett Frucht-Biogurt fettarm 1,5 % Fett dn D 150g Becher Piding Sorten Mango-Orange und Himbeer-Limette werden je nach Verfügbarkeit geliefert. Wir haben keinen Einfluß auf die Sortenwahl! P P Neu Neu bei uns: Fettarmer Demeter Joghurt im 500g Becher - Fettgehalt 1,5% 5121 5122 5123 5124 5125 5126 Fettarmer Joghurt natur 1,5% Fett Fettarmer Vanille Joghurt 1,5% Fett Schrozberg dd D 500g Becher Schrozberg dd D 500g Becher Fettarmer Ananas-Passionsfrucht Joghurt Fettarmer Erdbeer Joghurt 1,5% Fett Schrozberg Fettarmer Heidelbeer Joghurt 1,5% Fett Fettarmer Pfirsich-Maracuja Joghurt 1,5% Fett dd D 500g Becher dd D 500g Becher dd D 500g Becher dd D 500g Becher Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,09 1,79 1,79 1,79 1,79 1,79 Neu Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 64 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,29 3,29 3,29 Info Demeter Joghurt im 1 kg Eimerchen von Schrozberg 783 715 717 Demeter 1 kg Natur Joghurt Demeter 1 kg Himbeer Joghurt Demeter 1 kg Vanille Joghurt Schrozberg dd D 1 kg Eimer Schrozberg dd D 1 kg Eimer Schrozberg dd D 1 kg Eimer Demeter Fruchtjoghurt Im 500g Pfandglas 685 718 Joghurt Sanddorn-Orange Joghurt Waldfrüchte Joghurt Brombeer-Holunder Söbbeke dd D 500 g Glas Söbbeke dd D 500 g Glas Söbbeke dd D 500 g Glas Demeter Vanille Joghurt Demeter Kirsch-Holunder Joghurt Demeter Pfirsich-Maracuja Joghurt Demeter Zitrone-Banane Joghurt Schrozberg dd D 250g Glas Schrozberg dd D 250g Glas Schrozberg dd D 250g Glas Schrozberg dd D 250g Glas dd D 150g Becher dd D 150g Becher dd D 150g Becher dd D 150g Becher dd D 150g Becher dd D 150g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher db D 200 g Becher Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher 737 Im 250g Pfandglas 3090 3091 3092 3093 Im 150g Becher 3094 3095 3096 3097 3098 3099 Becher Himbeer Demeter Joghurt Schrozberg Becher Kirsch-Holunder Demeter Joghurt Becher Mango Demeter Joghurt Schrozberg Becher Pfirsich-Maracuja Demeter Joghurt Becher Vanille Demeter Joghurt Schrozberg Becher Zitrone-Banane Demeter Joghurt 1,99 1,99 1,99 P 0,99 0,99 0,99 0,99 Neu/P Neu/P Neu/P Neu/P 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 Neu Neu Neu Neu Neu Neu P P Joghurt auf Frucht 3,8 % im 200 g Becher 738 739 710 740 954 727 719 732 1063 Joghurt auf Frucht Blaubeere Söbbeke Joghurt auf Frucht Erdbeere Söbbeke Joghurt auf Frucht Himbeere Söbbeke Joghurt auf Frucht Kirsche Söbbeke Joghurt auf Frucht Pfirsich-Maracuja Söbbeke Joghurt auf Frucht Brombeer-Holunder Joghurt auf Frucht Vanille-Limone Söbbeke Joghurt auf Frucht Bircher Müsli Söbbeke Joghurt Natur gesüßt 200g Becher Söbbeke 0,79 0,79 0,79 0,79 0,79 0,79 0,79 0,79 0,79 Fruchtjoghurt im 150g Becher 990 991 993 1148 Joghurt Vanille Joghurt Erdbeere Joghurt Kirsche Joghurt Mango-Vanille Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,59 0,59 0,59 0,59 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 65 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Joghurt ohne Zucker (küsst) Joghurt Serie von Söbbeke - die Süßung erfolgt mit Traubendicksaft anstelle von Roh-Rohrzucker. Deutlicher milder und nicht so süß. Im 175g Klarsichtbecher. 1241 1244 1245 1246 Joghurt küsst Gartenerdbeere Joghurt küsst Mango-Vanille Joghurt küsst Waldbeeren Joghurt küsst Apfel-Traube-Vanille Söbbeke db D 175g Becher Söbbeke db D 175g Becher Söbbeke db D 175g Becher Söbbeke db D 175g Becher Scheitz db D 0,5l Flasche Scheitz db D 0,5l Flasche Scheitz db D 0,5l Flasche Söbbeke db D 150 g Becher Söbbeke db D 150 g Becher Söbbeke db Stück 150g Becher Rachelli eg Italien 90g Becher 0,69 0,69 0,69 0,69 Trinkjoghurt 1238 1239 1259 Trinkjoghurt Himbeer-Lemon 0,1 % Fett Trinkjoghurt Nektarine 0,1 % Fett Trinkjoghurt Orange-Mango 0,1% Fett 1,29 1,29 1,29 Neu Pudding & Dessert 726 725 401 1200 Schoko Pudding Vanille Pudding Vanillepudding auf Himbeere Tiramisu Cafe Dessert (mit Alkohol) 0,59 0,59 0,69 1,59 Neu Zutaten: pasteurisierte Frischmilch, Weizenglukosesirup, Mascarpone, Bisquit, Magermilchpulver, natürliche Aromastoffe, Eigelb, Vollrohrzucker, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Tapiokastärke. Alkoholgehalt: 1,5 %. 1202 Tartufo Schoko Dessert (mit Alkohol) Rachelli eg Italien 90g Becher 1,59 Zutaten: Weizenglukosesirup, pasteurisierte Frischmilch, Mascarpone, Bisquit, Vollrohrzucker, Kakaopulver, Magermilchpulver, natürliche Aromastoffe, Eigelb, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Tapiokastärke. Alkoholgehalt: 1,5 %. 5097 5098 5099 5100 Grießpudding tradionell Grießpudding Vanille Grießpudding mit Himbeeren Grießpudding mit Erdbeeren Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher Söbbeke db D 150g Becher Schrozberg dd D 0,5 l Flasche Schrozberg dd D 0,5 l Flasche Schrozberg dd D 0,5 l Flasche Schrozberg dd D 0,5 l Flasche Schrozberg dd D 250 g Glas Piding dd D 250g Becher Söbbeke db D 1 l Flasche Upländer db D 500g Becher Upländer db D 0,5l Tetra Upländer db D 0,5l Tetra Andechs db D 0,5 l Flasche Andechs db D 0,5 l Flasche 0,79 0,79 0,89 0,89 Neu Neu Neu Neu Sauermilchprodukte 702 699 497 492 694 488 698 1236 796 487 Schwedenmilch natur Vanille Fresh Schwedenmilch Himbeer fresh Schwedenmilch Orange fresh Schwedenmilch Kefir im Glas fettarm 1,5 % Fett Kefir im Becher fettarm 1,5% Fett Buttermilch natur 1 L Buttermilch natur 0,5 L Himbeer-Lemon Buttermilch Orange-Maracuja Buttermilch 1,29 P 1,29 P 1,29 Neu/P 1,29 Neu/P 0,79 P 0,75 Neu 1,49 P 0,89 1,09 Neu 1,09 Neu Trinkmolke 1242 1243 Trinkmolke Orange-Maracuja 0,1 % Fett Trinkmolke Mango-Apfel 0,1 % Fett Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,19 1,19 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 66 Hinweis zur Spalte 'Info': P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 1,39 0,89 1,09 1,09 1,19 2,19 Neu Quark und Quarkzubereitung Söbbeke db D 500 g Becher Söbbeke db D 250 g Becher Piding dn D 350g Becher Söbbeke db D 250 g Becher Söbbeke db D 250 g Becher 744 Fettarmer Quark 10 % Fett 500 g Fettarmer Quark 10 % Fett 250 g Cremiger Quark 10 % Fett mit Joghurt Speisequark 20 % Fett Sahnequark 40 % Fett Topfen-Quark handgeschöpft 20% Andechser db D 500g Becher Bayrische Spezialität - handgeschöpfter Quark (Frischkäse), mildes Aroma lockere Konsistenz. 707 Kräutertopfen Schlemmerquark Erdbeere Schlemmerquark Pfirsich/Aprikose Schlemmerquark Vanille Piding dn D 200 g Becher Piding dn D 200 g Becher Piding dn D 200 g Becher Piding dn 691 731 736 735 697 636 638 709 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 200 g Becher 1,09 1,05 1,05 1,05 Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 67 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Bauck 400g 2,19 Info Back- und Kochzutaten n1735 Speisestärke, sehr fein EG D Maisstärke ist ideal für stürzfähige Puddings, Kaltschalen, Soßen, Suppen, Frucht-Grützen und zum Binden von Süßspeisen und Cremes. Feine Gebäcke, Kuchen und Torten werden besonders locker und zartkrumig wenn ein Teil des Mehles durch feine Speisestärke ersetzt wird; bei Mürbeteig bis zu einem Drittel und bei Biskuitteig und Rührteig bis zur Hälfte. Zutaten: Mais. n2059 Kartoffelmehl Bauck EG D 250g 2,29 Die ideale Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für Soßen und Suppen. Zusätzlich kann das Kartoffelmehl für Kartoffelknödel verwendet werden. Zutaten: Kartoffel n2068 Soßenbinder (hell oder dunkel) Bauck EG D 250g 1,99 Soßenbinder ist einfach und schnell zu verwenden. Geschmacksneutral und garantiert klümpchenfrei können helle und dunkle Soßen problemlos angedickt werden. Ideal für Mehlschwitzen, Cremesuppen, Bechamelkartoffeln und Schmorgerichte. Zutaten: Weizen, Mais und Gerste. n2490 Dinkel Paniermehl (Semmelbrösel) 200g 2,29 200g 1,79 Rapunzel EG D 8g 0,69 Rapunzel EG D 9g 0,69 42g 0,59 4x8g 0,99 Bauck dd D Sortenreines, helles Paniermehl aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt. Zutaten: Dinkelmehl Typ 630, Hefe, Meersalz n2491 Weizen Paniermehl (Semmelbrösel) Bauck dd D Sortenreines, helles Paniermehl aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt. Zutaten: Weizenmehl Typ 2442550, Hefe, Meersalz n1737 Vanillezucker Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon-Vanille. n1738 Trockenhefe, aktiv Zutaten: getrocknete Frischhefe kultiviert auf Basis von Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau n2071 Frische Hefewürfel Rapunzel EG D Zutaten: getrocknete Frischhefe kultiviert auf Basis von Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau n2069 Sahnestark Biothek EG D Ob zum Garnieren oder Füllen von Torten und Gebäck, zum Verfeinern von Obst oder Desserts: Lecker's Sahnestark gibt der geschlagenen Sahne die Stabilität ohne chemische Zusätze. Inhalt ausreichend für 0,2 bis 0,25 l flüssige Sahne. Zutaten: Maisquellstärke, Traubenzucker, Kartoffelquellstärke. n2070 Tortenguss klar Biothek D 1,5g 0,45 Mit Lecker's Tortenguss klar können Sie perfekt Obstkuchen und Torten glasieren. Ganz fein, aus rein pflanzlichem Ursprung. Inhalt ist ausreichend für 0,25 l Wasser oder Fruchtsaft. Zutaten: Agar-Agar n1740 Reinweinstein Backpulver Biothek EG D 4x18g 0,99 EG D 30g 0,89 Das Backpulver ohne Phosphat - Ausreichend für 500g Mehl. Zutaten: Reinweinstein, Natron, Bio-Maisstärke n2085 Vollkorn-Sauerteig-Extrakt Biothek Er gibt allen Misch- und Vollkornbroten eine hervorragende Struktur und einen vollen und frischen Geschmack. Für 1 kg Roggenmehl benötigen Sie 2 Beutel, bei allen anderen Mehlen 1 Beutel. Zutaten: 100% Roggen-Vollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau mit Starter-Kulturen. n2693 Schokotropfen Vollmilch Rapunzel EG D 100g 1,99 Die beliebte Vollmilch RAPADURA® Schokolade in Tropfenform. Zum Einbacken in Muffins, Kuchen und Plätzchen oder zum Verzieren. n2694 Schokotropfen Zartbitter Rapunzel EG D 100g 1,99 Die beliebte Zartbitter RAPADURA® Schokolade in Tropfenform. Zum Einbacken in Muffins, Kuchen und Plätzchen oder zum Verzieren. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 68 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 300g 1,99 Neu 1,99 Neu 2,29 Neu Backwaren süss Neu bei uns: Bio Bis Doppelkekse ohne Milch & Ei n3185 Bio Bis Vanille gefüllte Doppelkekse Pural eg D Doppelkeks mit feiner Vanillecreme Füllung. Zutaten: Weizenmehl Type 550, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Bienenhonig, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel Natron, Meersalz, Vanilleextrakt. n3186 Bio Bis Chocolat gefüllte Doppelkekse eg D 300g Doppelkeks mit feiner Kakaocreme Füllung. Zutaten: Weizenmehl Type 550, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Weizenstärkesirup, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel Natron, Meersalz, Bourbon-Vanille. n3187 Bio Bis Dinkel Choco gefüllte Doppelkekse eg D 300g Dinkel Vollkorn Doppelkeks mit feiner Kakaocreme Füllung. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl Type 1050, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Weizenstärkesirup, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel Natron, Meersalz, Bourbon-Vanille. n3188 Bio Bis Pocket Choco gefüllte Doppelkekse eg D 40g Doppelkeks mit feiner Kakaocreme im kleinen Pack für Zwischendurch. 0,45 Neu Zutaten: Weizenmehl Type 550, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Weizenstärkesirup, Kakaopulver, Maisstärke, Backtriebmittel Natron, Meersalz, Bourbon-Vanille. n1784 König Krümel Doppelkeks Allos eg D 300g 2,99 Doppelkeks (knuspriger Vollkornkeks) gefüllt mit einer zartschmelzenden Kakaocreme. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Kakaocreme, (Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Kakaopulver, Maisstärke, Vollmilchpulver, Bourbon- Vanille), Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja- Lecithin Backtriebmittel: Natrium- und Ammoniumcarbonate, Meersalz, Bourbon Vanille n1785 Ernie & Bert Kekse Allos eg D 150g 1,99 Lustige, knusprig Kekse in Form von Ernie & Bert mit unvergleichlich nussigem Kokos-Geschmack. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Kokosraspeln, getrockneter Zuckerrohrsaft, ungehärtetes Pflanzenfett, Bienenhonig, Amaranth gepoppt, Haferflocken, Aprikosen, Malz, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Bourbon-Vanille n1996 Krümelmonster-Kekse Allos eg D 150g 1,99 Aus Weizenvollkornmehl gebacken, mit Bienenhonig und wertvollem Amaranth, herrlich mürbe & knusprig. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Rohrohrzucker, Margarine, Bienenhonig, frische Vollmilch, Kokosraspeln, Amaranth gepoppt, Malz, Haselnüsse, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanille. (Spuren möglich: Sesam) n1864 Bio Butterkekse Allos eg D 125 g 1,59 Frische Butter verleiht dem Allos Bio-Butterkeks seinen unvergleichlichen, zarten Geschmack. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Butter, Zuckerrohrsaft, getrocknete Kokosraspeln, Bienenhonig, Vollmilch, Meersalz, Bourbon-Vanille Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate. n2981 Lemon - feines Buttergebäck Bohlsener eg D Feines Buttergebäck mit Cocos, Ingwer und einem Hauch Rosmarin. 125g 1,79 Neu Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, Butter, Zitronensaftkonzentrat, Volleipulver, Natriumhydrogencarbonat, Rosmarin, ger. Zitronenschale, Meersalz. n1786 Schoko Vollkornwaffeln Rapunzel EG D 100g 1,99 Knusprige Vollkornwaffeln mit zarter Schoko Cremefüllung. Feines Gebäck für Dessert, Kaffee & Tee. Zutaten: Füllung: pflanzl. Fett, Rapadura Vollrohrzucker, Kakaopulver stark entölt, Vollmilchpulver, Bourbon Vanillepulver, n1787 Vanille Vollkornwaffeln Rapunzel EG D 100g 1,99 Knusprige Vollkornwaffeln mit zarter Vanille Cremefüllung. Feines Gebäck für Dessert, Kaffee & Tee. Zutaten: Füllung: pflanzl. Fett, Rapadura Vollrohrzucker, Vollmilchpulver, Bourbon Vanillepulver (0,2%) n1788 Zitrone Vollkornwaffeln Rapunzel EG D 100g 1,99 Knusprige Vollkornwaffeln mit zarter, erfrischender Zitronen Cremefüllung. Feines Gebäck für Dessert... Zutaten: Füllung: Pflanzl. Fett, Rapadura Vollrohrzucker, Vollmilchpulver, Zitronenöl (0,45%), Bourbon Vanillepulver n2442 Haselnuss Vollkornwaffeln Rapunzel EG D 100g 1,99 Knusprige Vollkornwaffeln mit zarter Haselnuß Cremefüllung. Feines Gebäck für Dessert, Kaffee & Tee. Zutaten: Füllung (pflanzliches Fett, RAPADURA Vollrohrzucker, Haselnussmus (15%), Vollmilchpulver, Bourbon Vanille) Waffel (Weizenvollkornmehl, Emulgator Sojalecithin, Meersalz, Backtriebmittel Natriumbicarbonat). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 69 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 125g 2,99 Info Backwaren süss n1789 Waffelblättchen Vollmilch Rosengarten eg D Feine, knusprige hauchdünne Waffelblättchen umhüllt mit zarten Vollmilchschokolade. Zutaten: Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse), Maismehl, Zucker, Maisstärke, pflanzliches Öl, Meersalz n1790 Waffelblättchen Zartbitter Rosengarten eg D 125g 2,99 Feine, knusprige hauchdünne Waffelblättchen umhüllt mit feiner Zartbitterschokolade. Zutaten: Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter) Maismehl, Zucker, Maisstärke, pflanzliches Öl, Meersalz n2463 Dinkel-Waffelröllchen natur Rosengarten eg D 100g 1,49 Feine knusprige Waffelröllchen aus Dinkel gebacken. Ideal zum Tee oder Kaffee. Zutaten: Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Rapsöl, Emulgator Sojalecthin, Meersalz, Zimt. n2464 Dinkel-Waffelröllchen Vollmilch Rosengarten eg D 100g 2,19 Feine knusprige Waffelröllchen aus Dinkel gebacken in Vollmilch getaucht. Prima zum Tee oder Kaffee. Zutaten: Waffeln (Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Rapsöl, Emulgator Sojalecthin, Meersalz, Zimt) Vollmilchschokolade n2465 Dinkel-Waffelröllchen Zartbitter Rosengarten eg D 100g 2,19 Feine knusprige Waffelröllchen aus Dinkel gebacken in Zartbitter getaucht. Prima zum Tee oder Kaffee. Zutaten: Waffeln (Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Rapsöl, Emulgator Sojalecthin, Meersalz, Zimt) Zartbitterschokolade n2072 Löffelbiscuits Andringa EG D 125g 1,69 De Rit 130g 2,49 Zutaten: Vollrohrzucker, Vollkornweizenmehl, Eier. n2927 Chocolate Kaffeekeks EG NL Neu Leckerer Kaffeekeks mit Schokoladenstückchen. Zutaten: Rohrzucker, Weizenmehl Typ 680, ungehärtetes Palmfett, Sonnenblumenöl, Schokoladenstückchen, Dinkelmehl, Weizen-Vollkornmehl, Honig, Lupinenmehl, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Zimt. n2928 Kaffeekeks De Rit EG NL 130g 2,49 Neu Leckere Kaffeekekse von De Rit. Leicht malziges Aroma. Zutaten: Rohrzucker, Weizenmehl Typ 680, ungehärtetes Palmfett, Sonnenblumenöl, Dinkelmehl, Weizen-Vollkornmehl, Honig, Lupinenmehl Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Zimt. n1791 Dinkel Heidesand, eifrei Sommer & Co EG D 150g 2,19 Marmoriertes Buttergebäck mit Kakao, ohne Ei Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, Butter, Kakao, Meersalz, Backtriebmittel Hirschhornsalz (phosphatfrei), Gewürze, Borubon-Vanille. n1792 Dinkel Schoko Split Sommer & Co EG D 150g 2,19 Buttergebäck mit Zartbitterschokoladenstückchen Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Rohrohrzucker, Schokolade, Vollei, Meersalz, Backtriebmittel Hirschhornsalz (phosphatfrei), Gewürze, Bourbon-Vanille n2844 Dinkel Rübli Kekse Sommer & Co EG D 150g 2,19 Neu Dinkelgebäck mit Möhren. Ungesüßt und vegan in niedlichen Möhren- und Häschenformen. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, ungehärtetes Palmfett, Sultaninen, Möhren, Hirse, Aprikosen, Weinsteinbackpulver, Meersalz, Zimt, Kardamon, n1793 Dinkel Cantuccini Sommer & Co EG D 150g 2,49 Mit Mandeln und Honig, milchfrei. Ideal zu Kaffee, Vin Santo oder reifem Käse (z.B. Gorgonzola). Zutaten: Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Mandeln 18%, ungehärtetes Palmfett, Honig, Vollei, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat (Hirschhornsalz), Meersalz, Bourbon-Vanille, Gewürze (Koriander, Zimt, Curcuma), Zitronenö n2893 Cantuccini San Vicario San Vicario eg 200g Beutel 4,49 150g 2,19 Neu Feines Mandelgebäck, hergestellt mit frischer Butter, mit feinem Vanille-Duft. Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Mandeln, Eier, Butter, Bienenhonig, Backpulver, natürliche Vanille. n1997 Dinkel Butter Herzen Sommer & Co EG D Buttergebäck in hübscher Herzform Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Rohrohrzucker, Ei, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gewürze, Bourbon-Vanille n2073 Dinkel Frucht Herzen Sommer & Co EG D 150g 1,99 Natursüßes Vollkorn Gebäck ohne Zuckerzusatz, ohne Milch und ohne Ei. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Sultaninen, ungehärtetes Palmfett, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gewürze n1999 Dinkel Maronen Taler Sommer & Co EG D 150g 2,49 Mit gemahlenen Edelkastanien, sehr volles Aroma, vegan Zutaten: Dinkelmehl, ungehärtetes Palmfett, Rohrohrzucker, gemahlene Maronen 14%, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Bourbon-Vanille, Gewürze Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 70 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 150g 2,09 Info Backwaren süss n2075 Dinkel Noisetti Sommer & Co EG D Noisetti erhalten ihren köstlichen Geschmack durch geröstete Haselnüsse und feines Dinkelmehl. Genießen Sie dieses luftig-leichte Knuspergebäck zu gutem Kaffee oder Tee - auch gedippt ein Genuß. Zutaten: Dinkelmehl 49%, Rohrohrzucker, Haselnüsse 20%, ungehärtetes Palmfett, Meersalz, Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Koriander, Zimt n3139 Dinkel Paracini Sommer & Co EG D 150g 2,29 Neu 2,29 Neu Knuspriges Dinkelgebäck mit Paranüssen aus Peru und Quinoa aus Bolivien. Zutaten: Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Paranüsse, Palmöl, Quinoamehl, Kakao, Lupinenmehl, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz, Vanille, Zimt. n3140 Dinkel Pesetas Sommer & Co EG D 150g Dinkel Cookies mit Quinoa, Kakao und Paranüssen. Zutaten: Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Paranüsse, Palmöl, Quinoamehl, Kakao, Lupinenmehl, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz, Vanille, Zimt. n2000 Hafer Dinkel Kekse Sommer & Co EG D 150g 1,99 Kerniges Gebäck aus Haferflocken und Dinkel, vegan Zutaten: Haferflocken (29%), Dinkelvollkornmehl (29%), Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Zitronensaft, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (Hirschhornsalz) und Natriumbicarbonat, Gewürze (Koriander, Curcuma, Zimt), Vanille. n2001 Cooki - Dinkelkekse für Kinder Sommer & Co EG D 150g 1,99 Dinkelgebäck für Kinder, ohne Milch, ohne Ei, mit Honig, Zutaten: Dinkelvollkornmehl (30%), Dinkelmehl (30%), Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Honig, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (Hirschhornsalz) und Natriumbicarbonat, Vanille, Meersalz, Gewürze (Koriander, Curcuma, Zimt), Orangenöl n2074 Dinkel Ingwer Cookies Sommer & Co EG D 150g 1,99 Dinkel Cookies mit Zartbitterschokolade und Ingwer. Kräftig, aromatischer Geschmack. Vegan. Zutaten: Dinkelmehl 47%, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Schokolade 12% (Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Sonnenblumenlecithin), Ingwer 3%, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat (Hirschhornsalz), Koriander, Zitronenöl. n2457 Einkorn Keltenkekse Sommer & Co dd D 150g 2,19 Einkorn zeichnet sich aus durch seinen feinen Geschmack und seine gute Verträglichkeit. Zutaten: Demeter Einkorn-Vollkornschrot 54%, ungehärtetes Palmfett, Rohrohrzucker, Meersalz, Weinsteinbackpulver. n2458 Dinkel Sternzeichen Sommer & Co dd D 150g 2,19 Getrocknete Aprikosen & geröstete Mandeln verleihen diesem knusprigen Keks sein feinfruchtiges Aroma. Zutaten: Demeter Dinkelmehl 52%, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Demeter Aprikosen getrocknet 5%, geröstete Mandeln 5%, Meersalz, Weinsteinbackpulver, Ingwer, Zimt, Orangenöl. n2459 Dinkel Hirse Knusper-Ringe Sommer & Co dd D 150g 2,19 Für unsere Knupser-Ringe schroten wir die Demeter-Hirse frisch auf der Steinmühle. Der kräftige Eigengeschmack bleibt dadurch erhalten. Genießen Sie dieses knusprige Gebäck zu jeder Gelegenheit. Zutaten: Dinkelmehl 48%, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Hirseschrot 12%, Meersalz, Weinsteinbackpulver, Zitronenö n2460 Dinkel Amarant Zartgebäck Sommer & Co dd D 150g 2,19 Heimischer Amarant verleiht dem Gebäck seinen milden Geschmack und seine feine Krume. Zutaten: Dinkelmehl 34%, Rohrohrzucker, Amarant-Vollkornmehl 17%, ungehärtetes Palmfett, Meersalz, Weinsteinbackpulver, Vanille. n2461 Dinkel Schoko Orange Cookies Sommer & Co dd D 150g 2,09 Das frische Aroma sonnengereifter Orangen und feine Zartbitterschokolade geben diesem Dinkelgebäck seine besondere fruchtig-herbe Note. Zutaten: Dinkelmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Zartbitterschokolade, Lupinenmehl, Orangenschalenöl, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Zimt, Koriander, Bourbon-Vanille. n2462 Dinkel Schoko Cookies Sommer & Co dd D 150g 2,09 Vollkorngebäck mit Schokolade und Haselnüssen. Super schokoladig! Laktosefrei. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Schokolade, Haselnüsse, Ei, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gewürze, Bourbon-Vanille. n2856 Dinkel-Torteletts Vollkorn Kornkammer kba D 150g 2,69 Neu 7 kleinere, knusprige Torteletts aus Dinkelvollkornmehl zum indivduellen Belegen mit frischem Obst. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Meersalz, Backtriebmittel. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 71 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 125g 1,89 Neu Backwaren süss n2982 Cashew Kakao Gebäck Kornkammer kba D Gebäck mit Kakaopulver und Cashewkernen. Luftig und zart gebacken mit knackigen Cashewkernen. Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Kakaopulver, Cashewkerne, Honig, Volleipulver, Magermilchpulver, Backtriebmittel (Monokaliumtartrat, Natriumhydrogencarbonat), Meersalz. n2983 Erdnuss-Schoko Gebäck Kornkammer kba D 125g 1,89 Neu Gebäck - knusprig gebacken mit leckeren Erdnüssen und Schokosplittern. Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Erdnüsse, Schokosplitter, Zuckerrübensirup, Magermilchpulver, Volleipulver, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Meersalz. n2984 Karamel Gebäck Kornkammer kba D 125g 1,89 Neu Wer einmal dieses zarte Gebäck probiert hat, wird sich wundern, welche Geschmacksnuancen in geschmolzenem Zucker stecken können. Die Zugabe einer Prise Zimt rundet die Rezeptur zusätzlich ab. Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, Zuckerrübensirup, Gewürz (Zimt), Meersalz, Backtriebmittel (Monokaliumtartrat, Natriumhydrogencarbonat). n2245 Schweineöhrchen De Rit EG Belgien 150g Eine sehr hochwertige Gebäckspezialität aus Blätterteig mit feinstem Buttergeschmack. 2,39 Zutaten: Weizenmehl (Typ 660), Butter, Zucker, Salz & Zimt. n2929 Crepes au Chocolat Grabower eg D 100g Knusprige Waffeln mit Nuss-Nougat-Cremefüllung. Umhüllt mit Vollmichschokolade. 2,59 Neu Zutaten: Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver,Kakaomasse, Bourbon Vanille), Nuss-Nougat-creme (Rohrohrzucker, pflanzl. Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakopulver, Vanilleextrakt, Vanille), Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine, Bourbon-Vanillezucker, Meersalz). n2930 Milch Röllchen Grabower Knusprige Waffelröllchen mit einer Milchcremefüllung. eg D 100g 2,39 Neu Zutaten: Waffel (Weizenmehl, Rohrohrzucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine; Bourbon-Vanillezucker,Meersalz) Milchcreme (Palmfett, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Vanilleextrakt). n2931 Nougat Röllchen Grabower Knusprige Waffelröllchen mit Nuss-Nougat-Cremefüllung eg D 100g 2,59 Neu Zutaten: Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine; Bourbon-Vanillezucker, Meersalz), Nuss Nougat Creme (Rohrohrzucker, pflanzliches Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Vanille). n2932 Schoko & Milch Waffelröllchen Grabower eg D Waffelröllchen mit Milchcremefüllung umhüllt mit Vollmilchschokolade. 0,55 25g Neu Zutaten: Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver,Kakaomasse, Bourbon Vanille), Nuss-Nougat-creme (Rohrohrzucker, pflanzl. Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakopulver, Vanilleextrakt, Vanille), Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine, Bourbon-Vanillezucker, Meersalz). n2933 Schoko & Nougat Waffelröllchen 0,55 Grabower eg D 25g Waffelröllchen mit Nuss-Nougatcremefüllung umhüllt mit Vollmilchschokolade. Neu Zutaten: Nuss-Nougat-creme (Rohrohrzucker, pflanzl. Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakopulver, Vanilleextrakt, Vanille), Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Bourbon Vanille) Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine; Bourbon-Vanillezucker, Meersalz). n1794 Honigwaffeln Terrasana EG NL 175g 2,09 Zutaten: Weizenmalzsirup, Vollkornweizenmehl, pflanzliches Fett (ungehärtet), Maismalzsirup, Honig(8%), Sojamehl, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Meersalz, Zimt n2241 Honigkuchen klein De Rit EG Belgien 300g Würzige, leckere Gebäckspezialität aus Roggen-Vollkornmehl gebacken. 2,39 Zutaten: Roggenvollkornmehl, Honig, Rohrzuckersirup, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Weinstein) & Gewürze (Ania, Kardamon, Zimt) n2242 Honigkuchen groß De Rit EG Belgien 500g Würzige, leckere Gebäckspezialität aus Roggen-Vollkornmehl gebacken. 3,49 Zutaten: Roggenvollkornmehl, Honig, Rohrzuckersirup, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Weinstein) & Gewürze (Ania, Kardamon, Zimt) n2243 Frühstückskuchen De Rit EG Belgien 300g Mildere, süßer Variante des Honigkuchen. Ideal für einen guten Start in den Tag. 2,39 Zutaten: Rohrzuckersirup, Roggengraumehl, Honig, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Weinstein) & Gewürze (Anis, Kardamon, Zimt). n2244 Ingwerkuchen De Rit EG Belgien 300g 3,49 Würzigere Variante des Honigkuchen. Zutaten: Rohrzuckersirup, Roggenmehl, Ingwer, Honig, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Weinstein). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 72 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Backwaren ungesüsst (Reiswaffeln, Knäcke, Zwieback und Knabbereien) Reiswaffeln n1727 Reiswaffeln mit Salz Byodo EG Belgien 100g 1,15 1,15 1,15 0,99 1,15 1,15 2,29 2,29 n1728 Reiswaffeln ohne Salz Byodo EG Belgien 100g n1729 Reiswaffeln mit Dinkel Byodo EG Belgien 100g n2003 Reiswaffeln mit Buchweizen Lima EG Belgien 100g n2004 Reiswaffeln mit Hirse Byodo EG Belgien 100g n2005 Reiswaffeln aus 7-Körnern n1873 Reiswaffeln mit Zartbitterschokolade n1879 Reiswaffeln mit Vollmilchschokolade Byodo EG Belgien 100g Lima EG Belgien 100g Lima EG Belgien 100g n1730 Pumpernickel Davert DN D 250g n2077 Pumpernickel in der Schmuckdose Davert DN D 500g 1,29 2,79 200g 1,69 200g 1,99 Pumpernickel Reiseproviant und Delikatesse: Pumpernickel, ein vielseitiger Westfale Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Meersalz Zwieback n1733 Bioland-Vollkorn-Zwieback Runge DB D Zutaten: Weizen-Vollkornmehl, Weizenmehl (Type 550), Butter, Weizenmalzmehl, Hefe, Meersalz n1734 Dinkel-Zwieback (ungesüßt) Sommer & Co eg D Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornschrot, ungehärtetes Palmfett, Hefe, Meersalz, Lupinenmehl, Gewürze n2008 Dinkel Butter Zwieback (gesüßt) Sommer & Co eg D 200g 2,09 eg D 200g 2,99 Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Rohrohrzucker, Hefe, Meersalz, Lupinenmehl, Gewürze. n2846 Emmer Zwieback Sommer & Co Neu Der Emmer gehört zu den ältesten von Menschen angebauten Getreiden. Er war lange ein Hauptnahrungsgetreide, wurde aber ab der Römerzeit langsam verdrängt. Emmer ist kaum züchterisch bearbeitet. Er zeichnet sich durch seinen ursprünglichen Geschmack und eine gute Verträglichkeit aus. Seine kristalline Beschaffenheit verleiht diesem Zwieback seinen knusprigen Biss. Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Rohrohrzucker, Hefe, Meersalz, Lupinenmehl, Gewürze. Knäckebrot n1731 Vollkorn-Knäcke Delikateß Runge db D 200g 1,39 Runge db D 200g 1,39 Zutaten: Roggen-Vollkornmehl. n1732 Vollkorn-Knäcke Sesam Zutaten: Roggen-Vollkornmehl, Sesam und Meersalz Exquisiter Brotgenuss mit Crusty Gourmetknäcke Crusty Gourment Knäckebrote sind das kulinarische i-Tüpfelchen zu Wein, Käse und andere Gelegenheiten. Ideal zusammen mit Dips und Aufstrichen. Pur oder mit Butter sind sie ein kleiner feiner Snack für sich. Ohne Zugabe von Fett oder Öl bei niedriger Temperatur schonend gebacken. Wir können Ihnen das klassische Knäckebrot (viereckig, Fladenförmig) und neu als Party Crusty (kleinere Stücke ca. 4 x 5 cm groß) in mundgerechten Stückchen anbieten. n2291 Crusty Classic 3-Saat Knäcke Pural db D 200g n2296 Party Crusty Classic 3-Saat Pural db D 150g Mit der ausgewogenen Mischung aus Sesam, Leinsaat und Sonnenblumenkerne bestreut. 2,29 2,19 Zutaten: Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne (8%), Sesam (8%), Leinsaat (6%), Haferflocken, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt n2292 Crusty Dinkel & Saaten Knäcke n2299 Party Crusty Dinkel & Saaten Knäcke Pural db D 200g db D 150g 2,59 2,39 Neu Feinstes Dinkel-Vollkornmehl mit einer leckeren Mischung aus Sesam und Sonnenblumenkernen bestreut. Zutaten: Dinkelvollkornmehl (60%), Sonnenblumenkerne (11%), Sesam (9%), Leinsaat (3%), Haferflocken, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 73 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Backwaren ungesüsst (Reiswaffeln, Knäcke, Zwieback und Knabbereien) Knäckebrot n2293 Crusty Dinkel, Käse & Sonnenblumenkerne Knäcke 200g n2297 Party Crusty Dinkel, Käse & Sonnenblumenkerne 150g 2,59 2,39 Feinstes Dinkel-Vollkornmehl kombiniert mit feinem BIOLAND-Emmentaler Käse & Sonnenblumenkernen. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Käse, Sesam, Haferflocken, Leinsaat, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt n2294 Crusty Käse & Kürbiskern Knäcke Pural db D 200g n2298 Party Crusty Käse & Kürbiskern Pural db D 150g Das knusprige Weizen-Vollkorn-Knäcke mit feinem Emmentaler-Käse und Kürbiskernen. 2,59 2,39 Zutaten: Weizenvollkornmehl, Käse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferflocken, Leinsaat, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt n2295 Knäcke Röst-Zwiebel Pural db D 200g 2,49 Rustikal und doch edel - Zwiebel und Korn, eine uralte Kombination, die auch heute noch brandaktuell ist. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Sesam, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Haferflocken, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt. Backwaren ungesüsst (Reiswaffeln, Knäcke, Zwieback und Knabbereien) Knabbereien n2088 Grissini Classico Byodo EG I 125g 1,59 Rapunzel EG I 125g 1,49 Klassische Knabbergebäck aus Italien. Zutaten: Weizenmehl, Palmöl, Malzextrakt, Hefe, Meersalz. n2089 Grissini Sesam Klassische Knabbergebäck aus Italien mit Sesam Zutaten: Weizenmehl, Palmöl,Sesam, Malzextrakt, Hefe, Meersalz. n2514 Pizza Croccantina (knusprige Pizzastücke) eg Italien 200g 3,29 La Selva Backkunstwerke aus Italien - einfach, charakteristisch und mediterran. Aus Weizenmehl, Olivenöl, Hefe, Wasser und Salz. Schmeckt prima zu Gemüsecremes, mit Käse und Schinken, zum Aperitif oder Wein... n1796 Dinkel-Knusperbrezel mit Sesam Erdmannshauser DD D 125g 1,79 Zutaten: Dinkelvollkornschrot (44%), Dinkelmehl Type 1050 (44%), Sesam (5%), Palmfett, Hefe, Salz, Malzextrakt, Brezellauge (Natriumhydroxid) n2302 Dinkel-Mini-Salzbrezeln Mayka db D 150g 1,89 Einmalig in Geschmack und Knusprigkeit, viel würziger Kruste, schön mundgerecht und besonders knackig. Zutaten: Dinkelmehl, Pflanzenfett ungehärtet, Meersalz, Malz, Sojamehl, Brezellauge. n1797 Dinkel Salz-Sticks (Vollkorn, hefefrei) Sommer & Co eg D 125g 1,29 Zutaten: Dinkelvollkornmehl, ungehärtetes Palmfett, Speisesalz, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Säureregulator Natriumhydroxid (Brezellauge). Neu: Pane Picco Dinkelbrotgebäck von Sommer & Co. Neue Gebäckserie in Demeter Qualität von Sommer & Co. Pane Picco Brotgebäck erhält durch die lange Teigreife einen besonders knusprigen Biss. Durch die Zugabe von Gewürzen entsteht ein würziger Geschmack. Ideal als leichte Zwischenmahlzeit oder als leichter Snack am Abend. Ca. 2 cm breite kürze Stangen, die an einen Fladen erinnern. Schön kross und knusprig. n3141 Pane Picco Sesam-Schwarzkümmel Sommer dd D 150g 1,99 Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste und Hirse mit Sesam und Schwarzkümmel. Leicht gesalzen. n3142 Pane Picco mit Mohn Sommer dd D 150g Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste und Hirse mit Mohn und Chili. Leicht gesalzen. n3143 Pane Picco Sonnenblumenkerne 1,99 Sommer dd D 150g 1,99 Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste und Hirse mit Sonnenblumenkerne und Kümmel. Leicht gesalzen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 74 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Naturara 80g Tüte 2,49 Info Knabbereien 361 Apfelchips eg D Diese Apfelchips sind tatsächlich Chips! Das heißt sie sind schön knusprig und nicht mit herkömmlichen Apfelringen zu vergleichen! Die Bio-Apfelchips sind selbstverständlich 1. ungeschwefelt, 2. nicht zusätzlich gesüßt und 3. nicht aromatisiert! Zudem sagt man Apfelchips eine angenehm entschlackende Wirkung nach. Bio-Apfelchips > eine gesunde Nascherei! n1801 Erdnuß Flips (Corn Peanuts) Molenaartje EG NL 125g 1,79 1,89 1,89 Zutaten: Maisgrieß (55%), Erdnußbutter (30%), Sonnenblumenöl, Meersalz n3208 Ribbel Chips natur (leicht gesalzen) Molenaartje EG NL 100g n3209 Ribbel Chips Paprika Molenaartje EG NL 100g Neu Neu Kartoffelchips mit raffiniertem Riffelschnitt. Dieser sorgt dafür, dass die Gewürze extra gut haften und die Chips besonders knusprig werden. n2523 Chips Alströmer leicht gesalzen Alströmer eg S 125g Tüte 2,29 Alströmer eg S 125g Tüte 2,29 Zutaten: Kartoffeln, Palmöl, Meersalz n2524 Chips Alströmer Sour Cream Zutaten: Kartoffeln, Palmöl, Meersalz, Molkepulver, Milchpulver, Sahnepulver, Zwiebel, Hefeextrakt, Laktose, Zucker. n2526 Chips Alströmer Paprika Alströmer eg S 125g Tüte 2,29 Alströmer eg S 125g Tüte 2,29 Zutaten: Kartoffeln, Palmöl, Meersalz, Paprika, Gewürze n2525 Chips Alströmer Tomate & Basilikum Zutaten: Kartoffeln, Palmöl, Vollmilchpulver, Meersalz, Tomate, Zwiebel, Gewürze, Laktose, Zucker, Basilikum (glutenfrei, eifrei) Trafo light Chips Minimaler Fettgehalt mit maximalem Geschmack. Trafo light Chips werden in 100%igem extra Virgin Olivenöl mit einem Vakuumofen gebacken. Diese spezielle Backart bis höchstens 130°C, ergibt einen geringeren Fettgehalt und einen herrlichen Geschmack. n2527 Trafo Chips light gesalzen Trafo eg NL 100g Tüte 1,89 Trafo eg NL 100g Tüte 1,99 Zutaten: Kartoffeln (75%), extra Virgin Olivenöl*(23%), Meersalz n2528 Trafo Chips light Paprika Zutaten: Kartoffeln (75%), extra Virgin Olivenöl (23%), Meersalz, Paprika (1%), Gewürz, Maismehl, Hefe-Extrakt, Rohrzucker, Gemüse, Aroma. Mais-Chips n3189 Mais-Chips natur Pural eg Belgien 125g Tüte 1,79 Neu Pural eg Belgien 125g Tüte 1,99 Neu eg Belgien 125g Tüte 1,99 Neu Zutaten: Maismehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Meersalz. n3190 Mais-Chips Chili Zutaten: Maismehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Meersalz, Kräuter, Gewürze. n3191 Mais-Chips Paprika Pural Zutaten: Maismehl, Pflanzenöl, Paprika-Mischung (Kräuter, Salz, Glukosesirup, Zwiebel, Hefe-Extrakt, natürliches Aroma). n3192 Mais-Chips Sesam Pural eg Belgien 125g Tüte 1,99 Neu Pural eg Belgien 125g Tüte 1,99 Neu Zutaten: Maismehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Sesam, Meersalz. n3193 Mais-Chips Nacho Cheese Zutaten: Maismehl, Pflanzenöl, Käsepulver, getrocknetes Gemüse, Salz, Hefe-Extrakt. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 75 Verkaufseinheit Preis € Info 125g 2,79 Neu F 125g 2,49 Neu EG D 150g 1,99 Erzeuger QK Land Knabbereien n3194 Flutes mit Käse Pural eg F Leckeres Knusperstangen aus Blätterteig mit Käse. Zutaten: Weizenmehl(Typ 650), Butter, Käse, Magermilchpulver, Salz, Hefe, Malzmehl, Zucker. n3195 Flutes mit Salz Pural Leckeres Knusperstangen aus Blätterteig leicht gesalzen. eg Zutaten: Weizenmehl(Typ 650), Butter, Magermilchpulver, Salz, Hefe, Malzmehl, Zucker. n1803 Scrocchi mit Oliven + Kräuter Sommer & Co Knabbergebäck mit Oliven - Die Oliven, kaltgepreßtes Olivenöl und kräftiges Weizenmehl geben diesem Knabbergebäck seinen unvergleichlichen Geschmack. Ideal zum Aperitif oder bei Lust auf etwas besonderes Zutaten: Weizenmehl, natives Olivenöl, ungehärtetes Pflanzenöl, Oliven (6%), Malz, Hefe, Meersalz, Kräuter der Provence (0,4%), Gewürze n2079 Dinkel-Scrocchi mit Oliven Sommer & Co EG D 150g 2,19 Knabbergebäck mit Oliven - Die Oliven, kaltgepreßtes Olivenöl und kräftiges Dinkelmehl geben diesem Knabbergebäck seinen unvergleichlichen Geschmack. Ideal zum Aperitif oder bei Lust auf etwas besonderes Zutaten: Dinkelmehl 77%, extra vergine Olivenöl, Oliven 6%, Hefe, Meersalz n2845 Dinkel Käsegebäck mit Schnittlauch Sommer & Co EG D 150g 2,19 Neu Dinkel Käsegebäck mit altem Gouda, guter Demeter Butter und aromatischem Schnittlauch. Feinwürzig & lecker. Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Gouda, Hirse, Meersalz, Schnittlauch, Weinsteinbackpulverm Koriander, Paprika, Kümmel. n2080 Celtics Hafercracker Sommer & Co EG D 150g 1,69 Die Kelten aßen Hafer, um Körper und Geist zu stärken. Die Celtics werden nach dieser Tradition aus reinem Hafer gebacken, ohne Zugabe von Weizenmehl oder anderen Getreiden. Geniessen Sie den kräftigen Geschmack mit würzigen Dips, Käse oder anderen herzhaften Beilagen oder einfach pur - zu Hause und zur Stärkung unterwegs. Celtics sind hefefrei und enthalten keine Gewürze. Zutaten: Haferflocken 86%, ungehärtetes Palmfett, Meersalz. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 76 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Brotaufstriche süss Allos Fruit Selection: Gourmet Sortiment mit mindestens 65 % Fruchtanteil und ohne Zucker! Die Allos Fruit Selection ist eine einzigartige Fruchtkreation und somit eine genussvolle Abwechslung für Ihren Frühstückstisch – ohne Zusatz von Zucker. Der Gourmetanspruch der Allos Fruit Selection spiegelt sich im Fruchtgehalt von mindestens 65 % sowie in der Süße aus Agavensaft, Apfeldicksaft und Bienenhonig wider. Die besonders hochwertigen Rezepturen, die mit edlen ätherischen Ölen oder Gewürzen verfeinert werden, ergeben einen unvergleichlichen Fruchtgenuss. n1698 Fruit Selection Amarena-Kirsche Allos eg D 225g Glas 2,69 Neu Ein unvergleichlicher Genuss ist die Vollmundigkeit und edle Fruchtigkeit sonnengereifter Bio-Sauerkirschen kombiniert mit dem feinen Aroma der Bittermandel sowie der echten Bourbon-Vanille. Zutaten: Sauerkirschen, Apfeldicksaft, Bienenhonig, Agavensaft, Pektin, Zitronensaft, Festigungsmittel Calciumcitrat, Bourbon-Vanille, Bittelmandelextrakt n1699 Fruit Selection Cassis-Waldbeeren Allos eg D 225g Glas 2,69 Neu Süße, vollreife Bio-Waldbeeren ergeben zusammen mit dem herb-säuerlichen Geschmack der schwarzen Johannisbeere (Cassis) eine kulinarisch fruchtige Spezialität. Zutaten: Fruchtmischung 65% (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Aroniabeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Holunderbeersaft), Apfeldicksaft, Bienenhonig, Agavendicksaft, Geliermittel Pektin, Festigungsmittel: Calciumcitrat, Zitronensaft. n1700 Fruit Selection Bourbon-Vanille Allos eg D 225g Glas 2,69 Neu Erlesene, sonnengereifte Bio-Erdbeeren, eine ausgewählte Rezepturen mit echter Bourbon-Vanille und eine schonende Verarbeitung ergeben diesen unvergleichlichen, kulinarischen Fruchtgenuss. Zutaten: Erdbeeren 65 %, Apfeldicksaft, Bienenhonig, Agavensaft, roter Traubensaft, Geliermittel Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft, Festigungsmittel Calciumcitrat, Bourbon-Vanille, Orangenöl. n1701 Fruit Selection Mandarin-Aprikose Allos eg D 225g Glas 2,69 Neu Erlesene Bio-Aprikosen haben ein besonders liebliches und unvergleichliches Aroma, das durch die Fruchtigkeit des Mandarinenöls harmonisch abgerundet wird. Zutaten: Aprikosen, Apfeldicksaft, Agavensaft, Bienenhonig, Geliermittel Pektin, Zitronensaft, Festigungsmittel Calciumcitrat, Mandarinenöl. n1799 Fruit Selection Cinnamon-Pflaume Allos eg D 225g Glas 2,69 Neu Diese Pflaumenspezialität wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt und durch eine besonders edle Zimtnote verfeinert. Pflaumen 70 %, Apfeldicksaft, Agavensaft*, Bienenhonig, Geliermittel Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft, Festigungsmittel Calciumcitrat, Zimt. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 77 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Brotaufstriche süss Allos Frucht pur: Süße Basis-Aufstrich mit hohen Fruchtanteil und ohne Zuckerzusatz! Sonnengereifte, vollaromatische Früchte kombiniert mir alternativen Süßungsmitteln wie Agaven-, Apfel- und Topinamburdicksaft ergeben diesen unverwechselbaren, ernährungsphysiologisch hochwertigen Fruchtaufstrich.Die langjährige Erfahrung und die Entwicklung der schonenden Herstellungsweise garantieren einen unnachahmlich fruchttypischen Geschmack. n1702 Frucht Pur Aprikose Allos eg D 250g Glas 2,49 Zutaten: Aprikosen 55 %, Agavensaft, Apeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1703 Frucht Pur Brombeere Allos eg D 250g Glas 2,49 250g Glas 2,69 250g Glas 2,49 250g Glas 2,69 250g Glas 2,69 Zutaten: Brombeeren 55%, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n3076 Frucht Pur Cranberry Allos eg D Neu Zutaten: Cranberry 55%, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1704 Frucht Pur Erdbeere Allos eg D Zutaten: Erdbeeren 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n3077 Frucht Pur Granatapfel Allos eg D Neu Zutaten: Granatapfel 55%, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1705 Frucht Pur Heidelbeer Allos eg D Zutaten: Heidelbeeren 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1706 Frucht Pur Himbeer Allos eg D 250g Glas 2,49 Zutaten: Himbeeren 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1707 Frucht Pur Sauerkirsch Allos eg D 250g Glas 2,49 Zutaten: Sauerkirschen 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Maissirup, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1708 Frucht Pur schwarze Johannisbeere eg D 250g Glas 2,49 Zutaten: Schwarze Johannisbeeren 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1833 Frucht Pur rote Johannisbeere eg D 250g Glas 2,69 Zutaten: Rote Johannisbeeren 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n1709 Frucht Pur Mango Allos eg D 250g Glas 2,69 250g Glas 2,49 Zutaten: Mango 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaftsaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n3148 Frucht Pur Orange Allos eg D Neu Zutaten: Orangen 55%, Agavendicksaft, Apfeldicksaft, Traubendicksaft, Geliermittel Pektin, Zitronensaft, Festigungsmittel Calciumcitrat. n1710 Frucht Pur Pflaume Allos eg D 250g Glas 2,49 Zutaten: Pflaumen 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft, Gewürze n2516 Frucht Pur Quitte Allos eg D 250g Glas 2,49 250g Glas 2,49 Zutaten: Quitten 55 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft. n2517 Frucht Pur Pfirsich-Maracuja Allos eg D Zutaten: Pfirsiche 45 %, Agavensaft, Apfeldicksaft, Maracuja 10 %, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft. n3078 Frucht Pur Pfirsich Allos eg D 250g Glas 2,69 Neu 250g Glas 2,49 Neu Zutaten: Pfirsich 55%, Agavensaft, Apfeldicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft n3079 Frucht Pur Waldfrucht Allos eg D Zutaten: Fruchtmischung 55 % (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Holunderbeersaft), Agavensaft, Apfeldicksaft, Topinamburdicksaft, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft. Neu: Allos Frucht pur Soft (ohne Stücke und Kerne) Neuer Fruchtgenuß von Allos. Fruchtaufstrich mit feincremiger Konsistenz ohne Stücke und ohne Kerne. Mit 55 % Fruchtanteil ohne Zusatz von Zucker in drei delikaten Fruchtkombinationen erhältlich: n3080 Frucht pur Soft Aprikose-Mango Allos eg D 250g Glas n3082 Frucht pur Soft Brombeere-Cassis Allos eg D 250g Glas n3083 Frucht pur Soft Erdbeere-Cranberry Allos eg D 250g Glas Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,69 2,69 2,69 Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 78 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Brotaufstriche süss Fruchtmus von Tarpa aus Ungarn Sie zeichnen sich durch 100 % Fruchtgehalt aus. Es werden keine Konservierungsstoffe oder Fremdzucker eingesetzt. Die Süße kommt nur von den reifen Früchten! n2753 Aprikosenmus Tarpa eg H 250g Glas n2754 Quittenmus Tarpa eg H 250g Glas n2755 Sauerkirschmus Tarpa eg H 250g Glas n2756 Zwetschgenmus Tarpa eg H 250g Glas 3,79 3,79 3,79 3,79 Frucht Marmeladen von San Vicario n2889 Orangenmarmelade San Vicario eg 240g Glas 3,99 Neu Vollfruchtige Marmelade, handwerklich hergestellt aus den Orangensorten Tarocco und Moro - mit feiner Bitternote. Zutaten: Orangen (Sorte Tarocco und Moro), Rohrzucker, Zitronensaft, Stückchen der Orangenschale, Fruchtpektin. Fruchtanteil: 50g auf 100g. n2890 Feigenkonfitüre extra San Vicario eg 240g Glas Fruchtigsüße Konfitüre, handwerklich hergestellt aus vollreifen Feigen - mit intensivem Feigenaroma. 4,49 Neu 3,99 Neu Zutaten: Feigen, Rohrzucker, Zitronensaft. Fruchtanteil: 50g auf 100g. n2891 Mandarinenmarmelade San Vicario eg 240g Glas Liebliche Marmelade, handwerklich hergestellt aus Mandarinen der Sorte Ciaculli - für Genießer. Zutaten: Mandarinen (Sorte Ciaculli), Rohrzucker, Zitronensaft, Stückchen der Mandarinenschale, Fruchtpektin. Fruchtanteil: 50g auf 100g. n2892 Zitronenmarmelade San Vicario eg 240g Glas 3,99 Neu Zitrusfruchtige Marmelade, handwerklich hergestellt aus den Sorten Femminello und Zagara bianco - tolle Frischenote. Zutaten: Zitronen (Sorte Femminello und Zagara), Rohrzucker, Zitronensaft, Stückchen der Zitronenschale, Fruchtpektin. Fruchtanteil: 50g auf 100g. Neu: Annes Beste Gelee Extra Apfel Gelee Extra n2935 Himbeer Gelee Extra n2936 Johannisbeer Gelee Extra n2937 Quitten Gelee Extra n2934 Maintaler eg D 225g Glas Maintaler eg 225g Glas Maintaler eg 225g Glas Maintaler eg 225g Glas 2,19 2,39 2,19 2,19 Neu Neu Neu Neu Neu Demeter Fruchtaufstriche von "die beerenbauern" Die Beerenbauern sind ein Demeter Betrieb aus der fränkischen Schweiz in der Nähe von Bamberg. Auf knapp 6 ha wird dort Beerenobst angebaut und hauptsächlich frisch verkauft. Ein Teil der Ernte wird zu hochwertigen und leckeren Fruchtaufstrichen verarbeitet. "Der Sommer im Glas" ist der Anspruch der Beerenbauern an Ihre Fruchtaufstriche stellen. Ihre Philosophie: "Wir möchten die einmalige Stimmung, die unsere Früchte im Hochsommer erleben, einfangen, und für die dunkle und kalte Jahreszeit aufbewahren. Wir ernten die Früchten für unsere Aufstriche auf dem Höhepunkt der Reife. Um diesen optimalen Zustand zu erhalten wird ein Teil unserer Beeren sofort nach der Ernte verarbeitet, der andere Teil in unserer eigenen Tiefkühlzellen tiefgefroren. Unsere Fruchtaufstriche werden handwerklich in kleinen Chargen hergestellt, so daß es nur zu sehr kurzen Erwärm- und Kochzeiten kommt und dadurch qualitätsvermindernde Qxidationsprozesse weitgehend vermieden werden können. Dadurch erreichen wir beste Qualität in Geschmack und Farbe. Alle Gläser werden von Hand abgefüllt und etikettiert." n3158 Erdbeere-Rose Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3159 Himbeere-Rose Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3160 Johannisbeere-Rose Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3161 Quitte-Rose Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3162 Erdbeere-grüner Pfeffer Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3163 Quitte-Ingwer Fruchtaufstrich dd D 200g Glas n3164 Mispel-Zimt Fruchtaufstrich dd D 200g Glas Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 4,79 4,79 4,79 4,79 3,29 3,29 3,29 Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 79 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Brotaufstriche süss Samba - der Klassiker von Rapunzel! Der einzigartige hohe Anteil an aromatisch gerösteten Haselnüssen gibt Energie für den Start in den Tag. Wir verarbeiten diese mit erlesenen Zutaten, wie edlem Kakao, gesunder Vollmilch und Rapadura Vollrohrzucker ohne Emulgatoren und künstlichen Aromastoffen sorgfältig zu einer zart schmelzenden Creme. Ein Hauch echter Bourbon Vanille rundet den Geschmack ab. Die ausgewogene Zusammensetzung der wertvollen Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau sind das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks. n1817 Samba 250g Rapunzel eg D 250g Glas n1714 Samba 500g Rapunzel eg D 500g Glas n2342 Samba Jumbo 750g Glas Rapunzel eg D 750g Glas 3,79 6,99 9,49 Zutaten: Haselnüsse(45%), Rapadura Vollrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Vollmilchpulver, Kakaopulver stark entölt (4%), Bourbon-Vanille n2313 Samba Crunchy Rapunzel eg D 375g Glas 5,79 Das beliebte Samba mit extra knackigen Haselnußstückchen. Das ultimative Samba! Zutaten: Haselnüsse, Rapadura Vollrohrzucker, Palmfett ungehärtet, Vollmilchpulver, Haselnussstückchen, Kakaopulver (stark entält), Bourbon Vanille. n1839 Samba Kokos Rapunzel eg D 250g Glas n1838 Samba Kokos Rapunzel eg D 500g Glas 3,79 6,99 Zutaten: Haselnüsse, Rapadura Vollrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Vollmilchpulver, Kokosraspeln, Kakaopulver stark entölt, Bourbon-Vanille n2061 Samba Erdnuss Rapunzel eg D 250g Glas 3,49 Zutaten: Erdnusskerne, Vollrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Vollmilchpulver, Kakaopulver stark entölt, Bourbon Vanille. n2316 Choco Schokoaufstrich Rapunzel eg D 250g Glas 2,99 Purer Schokogeschmack, cremig und zart. Ohne Nüsse und Milch. Verwendung: als Brotaufstrich, für Süßspeisen und Gebäck. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Palmfett ungehärtet, Kakaopulver, Kakaobutter, Bourbon Vanille. n1715 Carobella Carobcreme Molenaartje eg Niederlande 350g Glas 3,49 Zutaten: Sonnenblumenöl, Maissiruppulver, Karobpulver (26%), Sojamehl, Emulgator (Sojalecithin), natürlicher Geschmacksstoff (Vanille) n1712 Salabim Nuss-Nougat-Creme Bruno Fischer eg D Cremig und zartschmelzend. Schmeckt gut gekühlt besonders lecker. 500g Glas 5,99 Zutaten: Haselnüsse (33%), Palmöl ungehärtet, Vollrohrzucker, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaopulver stark entölt, Bourbon-Vanille n2343 Tiger Nuss-Nougat-Creme Rapunzel eg D Beste Zutaten für leckeren Schokogenuß im fröhlichen Tiger-Design. 400g Glas 3,79 Zutaten: Rohrzucker Cristallino, ungehärtetes Palmfett und Sonnenblumenöl, Haselnüsse (17%), Vollmilchpulver (7,5%), Kakaopulver stark entölt (5%), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille. n3210 Chocoreale Schokocreme dark Molenaartje eg NL 350g Glas 3,99 Chocoreale Extra dunkel ist die erste Schoko-Creme mit Zartbitteraroma durch den hohen Kakaoanteil. Schmeckt auf Brot, Waffeln und Pfannkuchen. Neu Zutaten: Rohrzucker, High Oleic Sonnenblumenöl, Kakaopulver, ungehärteten Pflanzenfett, Sojamehl, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. n1713 Apfel-Birnenkraut Rapunzel eg D 250g Becher 2,79 Bauck eg D 300g Glas 3,99 Bauck dd D 450g Becher 2,99 Zutaten: Äpfel, Birnen n2091 Pflaumenmus gesüßt Zutaten: Pflaumen, Apfeldicksaft n2092 Zuckerrübensirup Zutaten: Zuckerrüben Bitte beachten Sie auch die Nussmuse auf Seite 114 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 80 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Brotaufstriche würzig Allos Die Allos Gourmet Pasteten sind als delikater Brotaufstrich eine herzhafte Alternative zu Wurst und Käse. Die Vielfalt des Sortiments sorgt für eine gelungene Abwechslung. Alle Sorten zeichenen sich durch einen charakteristischen Geschmack aus. Durch die fein-cremige Konsitenz ergeben sich viele Verwendungsmöglichkeiten, wie z. B. die Bereitungvon Dips oder zur Verfeinerung von Saucen. Die Weißblechdose ist durch den Kunststoffdeckel wiederverschließbar. n1689 Gourmet-Pastete Classico Allos eg D 125g 2,29 Die Allos Gourmet-Pasteten Classico gilt aufgrund ihres vollwürzigen und deftigen Geschmacks als vegetarische Alternative für "Feine Leberwurst". Ihre Konsistenz ist fein-cremig. Zutaten: Nährhefe, Wasser, Palmkernfett, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Meersalz, Hefeextrakt. n1617 Gourmet-Pastete Tomatello Allos eg D 125g 2,29 Neu Die Allos Gourmet Pastete Tomatello besitzt das intensive Aroma sonnengereifter Tomaten und eine delikate Würze. Paßt sehr gut zu Käse und ist ideal als peppige Grundlage für vegetarische Sandwiches. Zutaten: Nährhefe, Tomatenpürre, Wasser, Palmkernfett, Kartoffelstärke, Basilikum, Bienenhonig, Sonnenblumenöl, Meersalz, Knoblauch, Pfeffer. n1682 Gourmet-Pastete Creme Provencale Allos eg D 125g 2,29 Dieser rein vegatarische Brotaufstrich schmeckt fein-würzig und delikat. Durch die erlesene Kräutermischung aus der Provence wird die Crème provençale zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Zutaten: Nährhefe, Gemüsebrühe, Wasser, ungehärtetes Pflanzenfett, Stärke, Kräutermischung 6 % (Basilikum, Majoran, Petersilie), Lauch, Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze n1683 Gourmet-Pastete Shiitake Allos eg D 125g 2,29 Der feiner, delikater Geschmack wird durch die Shiitake-Pilze bestimmt, die durch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr bekannt sind. Zutaten: Nährhefe, Gemüsebrühe, Wasser, ungehärtetes Pflanzenfett, Shiitake-Pilze 8 %, Zwiebeln, Stärke, Sonnenblumenöl, Tomatenmark , Meersalz, Gewürze n1684 Gourmet-Pastete Creme Basilico Allos eg D 125g 2,29 Die Allos Gourmet-Pastete Crema Basilico spielt vor allem in der italienischen Küche eine wichtige Rolle. Sie ist die ideale Ergänzung zu allen Tomatengerichten. Zutaten: Nährhefe, Gemüsebrühe, Wasser, ungehärtetes Pflanzenfett, Stärke, Basilikum 5 %, Knoblauch 1,8 %, Spinat, Sonnenblumenöl, Meersalz, Hefeextrakt, Gewürze n1685 Gourmet-Pastete Mexicana Allos eg D 125g 2,29 Die Allos Gourmet-Pastete Mexicana ist die Temperamentvolle unter den vegetarischen Brotaufstrichen und für alle geeignet, die es würzig und feurig mögen. Zutaten: Nährhefe, Paprika 20 %, ungehärtetes Pflanzenfett, Wasser, Stärke, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Meersalz, Zwiebeln geröstet, mexikanische Gewürzmischung, Gemüsebrühe n1688 Gourmet-Pastete Grüner Pfeffer Allos eg D 125g 2,29 Eine Pasteten-Variation für Liebhaber des besonders pikanten Geschmacks, geprägt durch die angenehm delikate Schärfe Grünen Pfeffers. Zutaten: Nährhefe, Wasser, Palmkernfett, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, grüner Pfeffer, Meersalz, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Hefeextrakt. (Spuren möglich Erdnüsse, Sesam, Soja). n1673 Gourmet-Pastete schwarze Olive Allos eg D 125g 2,29 Schwarze Oliven gehören zu den elementaren Zutaten in der mediterranen Küche. Mit der Allos Gourmet-Pastete Schwarze Olive können Sie Ihren delikaten Gerichten auf gekonnte Weise eine unverwechselbare Oliven-Note verleihen. Ihre streichzarte Konsistenz macht sie außerdem zu einem exquisiten Brotaufstrich für Feinschmecker. Zutaten: Nährhefe, Gemüsebrühe, Wasser, Palmkernfett, Kartoffelstärke, schwarze Oliven, Olivenöl, Kapern, Tomatenmark, Meersalz, Knoblauch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 81 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 125g 1,99 Info Brotaufstriche würzig Zwergenwiese n2520 Paprika Gurke Aufstrich mit Joghurt Zwergenwiese eg D Zutaten: Paprika (40%), Tomatenmark (einfach konzentriert), Vollmilchjoghurt (9%), Möhren, Gurken (6 %), Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Vollkornreis, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Wasser, Meersalz, Rohrohrzucker, Gewürz: Paprika n2521 Tomate Basilikum Aufstrich mit Joghurt Zwergenwiese eg D 125g 1,99 Zutaten: Tomatenmark, Vollmilchjoghurt, Palmfett (ungehärtet), Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Soja Sauce Tamari, Maisstärke, Apfeldicksaft, Meersalz, Vollkornreis, Branntweinessig, Gewürze: Paprika, Pfeffer. n2522 Tomate Feta Aufstrich Zwergenwiese eg D 125g 1,99 Zutaten: Tomatenmark, Feta-Käse (aus Kuhmilch), Wasser, Zwiebeln, Paprika, Vollkornreis, Apfeldicksaft, Meersalz, Gewürz: Pfeffer. n1690 Zwiebelschmelz Zwergenwiese Zwergenwiese eg D 150g Glas 2,69 Zutaten: Palmfett (ungehärtet), Röstzwiebeln (10%), Sonnenblumenöl, Äpfel, Meersalz, Würzpaste, Gewürze n2746 Mandelschmelz Zwergenwiese eg D 150g Glas 2,69 Zutaten: Palmfett (ungehärtet), Mandeln, Sonnenblumenöl, Äpfel, Zwiebeln, Meersalz, Würzpaste, Gewürze. n1754 Kinder Streich Tomate Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne (36 %), Tomatenmark (28%), Sonnenblumenöl, Tomaten (9%), Zitronensaft, Rohrohrzucker, Wasser, Meersalz, Gewürze (Paprika, Pfeffer). n2518 Rucola Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Wasser, Rucola, Zitronensaft, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer. n2519 Rucola Tomaten Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne, Tomatenmark, Tomaten, Sonnenblumenöl, Wasser, Rucola, Zitronensaft, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer. n1691 Kräuter Tomaten Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne (37%), Sonnenblumenöl, Tomatenmark (27%), Zitronensaft, Wasser, Tomaten( 9%), Rohrohrzucker, Meersalz, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Weizen), Kräuter, Gewürze n1692 Schnittlauch Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne, Wasser, Sonnenblumenöl, Schnittlauch (5%), Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl, Meersalz, Gewürze n1693 Bärlauch Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne (40%), Sonnenblumenöl, Wasser, Zitronensaft, Bärlauch (3%), Olivenöl, Meersalz, Gewürze n1695 4 Pfeffer Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne (48%), Wasser, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Pfeffermischung (3%: grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, weißer Pfeffer), Meersalz, Gewürze. n1696 Meerrettich Streich Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne (43%), Sonnenblumenöl, Wasser, Meerrettich (12%), Zitronensaft, Meersalz n2593 Streich Paprika Peperoni Zwergenwiese eg D 180g Glas 2,59 Zutaten: Sonnenblumenkerne, Tomatenmark, Zwiebeln, Wasser, Sonnenblumenöl, Paprika, Peperoni, Zitronensaft, Meersalz. Feinkost-Salat von Zwergenwiese "für aufs Brot" in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe, ohne Hefe und 100% vegetararisch. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. n2098 Vegetarischer Fleischsalat Zwergenwiese eg D 200g Glas 2,69 Zutaten: Einlage (Gewürzgurken, Seitan), Vollmilchjoghurt, Zwiebeln, Weizensirup, Rapsöl, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Senf, Zitronensaft, Gewürze. n2100 Brotsalat Ratsherren Zwergenwiese eg D 200g Glas 2,69 Zutaten:Einlage (Seitan, Zwiebeln, Möhren, Gewürzgurken, Erbsen, Mais), Vollmilchjoghurt, Wasser, Weizensirup, Rapsöl, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Meersalz, Senf, Apfelpüree, Johannisbrotkernmehl, Zitronensaft, Gewürze. n2101 Brotsalat Gutsherren (vegan) Zwergenwiese eg D 200g Glas 2,69 Zutaten: Einlage (Möhren, Paprika, Zwiebeln, Seitan, Maiskörner, Gewürzgurken, Kapern), Tomatenmark, Wasser, Weizensirp, Rapsöl, Sojasauce, Apfelpüree, Rohrohrzucker, Meersalz, Branntweinessig, Johannisbrotkernmehl, Zitronensaft, Gewürze. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 82 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 1,99 2,99 Neu Neu Brotaufstriche würzig Bruno Fischer n2954 Champignon Pastete 125g Bruno Fischer eg D 125g Glas n2955 Champignon-Pastete 250g Bruno Fischer eg D 250g Glas Der aromatische vegetarische Aufstrich von Bruno Fischer mit ausgesuchten Champignons und fein abgestimmten Gewürzen. Köstlich auch als Dip oder als Beilage zu Gemüse- und Reisgerichten! Zutaten: Wasser, Palmfett ungehärtet, Champignons, Nährhefe, Zwiebeln, Kartoffeln getrocknet, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Paprika, Nelken, Muskat, Thymian, Knoblauch. n2956 Curry-Grünkern Brotaufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Herzhaft, pikant. Bruno Fischer Curry-Grünkern - Pflanzlicher Brotaufstrich herzhaft, pikant mit Grünkern und Linsen. Zutaten: Wasser, Linsen, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Grünkern, Sojasoße, Nährhefe, Buchweizenmehl, Hefeextrakt, Curry, Maissirup, Meersalz, Curcuma, Ingwer. n2959 Kräuterdinkel Aufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Kräuterdinkel - Pflanzlicher Brotaufstrich herzhaft würzig im Geschmack. Zutaten: Wasser, Zwiebeln, Vollkorn-Dinkel, Sonnenblumenöl, Nährhefe, Vollkorn-Haferflocken, Hefeextrakt, Bohnen, Linsen , Weizenvollkornmehl, Würzl Gemüsebrühe, Grünkernvollkornmehl, Buchweizenmehl, Zwiebeln, Thymian, Majoran, Maissirup, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch. n2957 Leichter Tomaten-Basilikum Aufstrich eg D 170g Glas 2,49 Neu Der mediterran leichte vegetarische Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen mit sonnengereiften Tomaten, fein abgeschmeckten Gewürzen und Basilikum. Die Streichcreme wird mit Joghurt abgerundet, das gibt einen frischen Geschmack. Schmeckt gekühlt besonders lecker! Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Sonnenblumenkerne, Jogurt, Basilikum, Walnussöl, Zitronensaftkonzentrat, Maissirup, Meersalz, Tapiokastärke, Knoblauch, Paprika, Pfeffer. n2958 Leichter Paprika-Cayenne Aufstrich eg D 170g Glas 2,49 Neu Der mild-scharfe leichte vegetarischer Brotaufstrich von Bruno Fischer aus Sonnenblumernkernen mit Paprika und Cayenne. Die Streichcreme wird mit Joghurt abgerundet, das gibt einen frischen Geschmack. Schmeckt gekühlt besonders lecker! Zutaten: Roter Gemüsepaprika, Wasser, Sonnenblumenkerne, Jogurt, gelber Gemüsepaprika, Tomatenmark, Maissirup, Tapiokastärke, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer. n2960 Mandelpaprika Aufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Der milde Brotaufstrich von Bruno Fischer mit roten und gelben Gemüsepaprika und ausgesuchten Mandeln. Köstlich auch als Dip oder als Beilage zu Gemüse- und Reisgerichten! Zutaten: Paprika (rot und gelb), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Zwiebeln, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Mandeln, Sesam, Maisgrieß, Nährhefe, Reissirup, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Kartoffelflocken, Vollkorn-Reismehl, Paprika, Muskat, Curcuma, Curry, Meersalz, Knoblauch, Wasser. n2961 Mexicana Brotaufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Pikant & peppig. Der rein pflanzliche Brotaufstrich von Bruno Fischer mit roten Kidney Bohnen und aromatischen Gewürzen. Köstlich auch als Dip oder als Beilage zu Gemüse- und Reisgerichten! Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Rote Kidney Bohnen, Zwiebeln, Palmfett ungehärtet, Tofu, Sojasoße, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Muskat, Curry, Paprika, Koriander, Kartoffeln getrocknet, Buchweizenmehl, Salz, Knoblauch, Liebstöckel, Rauchwürzer. n1582 Nuss Paprika 125g Aufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas n1584 Nuss Paprika 250g Aufstrich Bruno Fischer eg D 250g Glas 1,99 2,99 Neu Neu Pflanzlicher Brotaufstrich mit Cashewnüssen und Gemüsepaprika. Sehr beliebter Aufstrich wegen seines mild-würzigen frischen Geschmacks nach Paprika und Nüssen. Als Brotaufstrich und leckere Alternative zu Wurst und Käse. Zutaten: Roter Gemüsepaprika, Zwiebeln, Tomatenmark, Wasser, Cashewkerne, Vollkorn-Reismehl, Sonnenblumenöl, Sesam, Hefeextrakt, Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Kartoffelflocken, Maisgrieß, Meersalz, Paprika, Ingwer, Curcuma, Pfeffer, Muskat, Knoblauch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 83 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 125g Glas 1,99 Neu Bruno Fischer n2962 Rote Linse Aufstrich Bruno Fischer eg D Der würzige Brotaufstrich von Bruno Fischer mit roten Linsen und aromatischen Gewürzen. Köstlich auch als Dip oder als Beilage zu Gemüse- und Reisgerichten! Zutaten: Wasser, Zwiebeln, Palmfett ungehärtet, Karotten, Linsen, Tofu, Sonnenblumenöl, Sojaeiweißerzeugnis, Sojasauce, Curcuma, Muskat, Pfeffer, Zimt, Koriander, Paprika, Bockshornkleesaat, Curry, Senfsaat, Kreuzkümmel, Salz, Hefeextrakt, Knoblauch, Rauchwürzer n2951 Scharfe Schote Paprika Aufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Scharfe Schote - peppiger Paprika-Aufstrich. Der rein pflanzliche Brotaufstrich von Bruno Fischer mit mild-scharfer Paprika. Köstlich auch als Dip oder als Beilage zu Gemüse- und Reisgerichten! Zutaten: roter Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, Maissirup, Vollkorn-Reismehl, Senf, Knoblauch, Curry, Pfeffer, Paprika, Meersalz, grüner Pfeffer. n2963 Siciliana Aufstrich Bruno Fischer eg D 125g Glas 1,99 Neu Mediterran mit aromatischen Gewürzen. Der rein pflanzliche Brotaufstrich von Bruno Fischer mit ausgesuchten Oliven und aromatischen Gewürzen. Zutaten: Gelber Paprika, Tofu, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Oliven, Maissirup, Branntwein-Essig, Grünkern, Buchweizenmehl, Kartoffeln getrocknet, Meersalz, Vollkorn-Reismehl, Knoblauch, Pfeffer, Curcuma, Ingwer, Basilikum. n2968 Zwiebelschmelz Bruno Fischer Bruno Fischer eg D 150g Glas 2,79 Neu Deftig und kräftig. Rein pflanzlicher Brotaufstrich, köstlich auf leckerem Vollkornbrot. Aber auch zum Verfeinern von Saucen und Dips sowie als Füllungen für Aufläufe geeignet. Zutaten: ungehärtetes pflanzliches Fett (Palmfett), getrocknete Zwiebeln, getrocknete Apfelstücke, ungehärtetes pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Meersalz, Sojasoße, Zitronensaft, Gewürze (Muskat,Pfeffer,Cardamom), Kräuter (Thymian,Majoran) Sanchon n2093 Sonnentomate Aufstrich Sanchon eg D 200g Glas 2,99 Neu Vegetarischer Brotaufstrich mit herzhafter Tomaten-Aufstrich mit leichter Meerettichnote, kräftig-fruchtig. Zutaten: Tomaten, Tomatenmark, Honig, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Sojasauce (Shoyu), Grünkern, Vollreis, Meersalz, Meerettich, Aceto Balsamico, Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. n2090 Bärlauch Aufstrich Sanchon eg D 200g Glas 2,99 Neu Kräftiger Aufstrich mit Bärlauch, kräftig-aromatisch. Zutaten: Tomaten, Honig, Tomatenmark, Zwiebeln, Bärlauch, Sonnenblumenöl, Grünkern, Vollreis, Meersalz, Aceto Balsamico, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. n2094 Garam Masala Aufstrich Sanchon eg D 200g Glas 2,99 Neu Exotischer Hokkaido-Aufstrich mit indischer Gewürzmischung, würzig-süß. Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Möhren,Honig, Cashewnüsse, Sonnenblumenöl, Orangensaft, Branntweinessig, Meersalz, Bulgur, Gewürze (Koreander, Kardamom, Pfeffer, Cumin, Zimt, Curcuma, Muskat, Nelken, Lorbeer, Ingwer), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl n1686 Roter Paprika Aufstrich Sanchon eg D 200g Glas 2,99 Neu Fein abgestimmter Paprika-Aufstrich, sanft-würzig. Zutaten: Roter Paprika, Honig, Tomatenmark, Grünkern, Zwiebeln, Sojasoße, Sonnenblumenöl, Vollreis, Mandeln, Haselnüsse, Gewürze, Aceto Balsamico, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Paul Stuart Vital Aufstriche Neu: Paul Stuart Vital Aufstriche - frisch & vegetarisch Die vegetarischen Vital-Aufstriche mit hohem Gemüseanteil überzeugen durch ihren hervorragenden Geschmack und große Sortenvielfalt. Die Aufstriche müssen gekühlt werden. n3107 Vital-Aufstrich Mexiko (Mais-Tomate) eg Österreich 125g Schale n3108 Vital-Aufstrich Steirer (Kürbiskern-Soja) eg Österreich 125g Schale Österreich 125g Schale Österreich 125g Schale Österreich 125g Schale 1,99 1,99 1,99 1,99 1,99 125g Schale 2,49 n3109 Vital-Aufstrich Marchfelder (Gemüse) eg Vital-Aufstrich Waldviertler (Bärlauch-Grünkern) eg n3110 n3111 Vital-Aufstrich Toskana (Olive, Tomate, Basilikum) Neu Neu Neu Neu Neu Florentin 989 Hummus Kichererbsencreme Florentin Eko NL Der beliebteste Salat aus dem Nahen Osten. Traditionell zubereitet aus gekochten und anschliessend grob gemahlene Kichererbsen, Tahini (Sesampaste) und viel Zitronensaft. Am besten nach arabischer Tradition geniessen: mit warmen Pitabrot frisch geschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Oliven. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 84 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Frucht Dessert Saucen und Rote Grütze Allos Fruchtsaucen sind zum Verfeinern von Nachspeisen - zu Quark, Joghurt, Pudding und Eis- optimal geeignet. Ein wahrer Genuss sind die Allos Fruchtsaucen auch zu Müsli oder als fruchtige Füllung von Gebäck, Kuchen und Crêpes. Außerdem lassen sich mit den Allos Fruchtsaucen köstliche Kreationen Milchshakes, Cocktails oder Drinks entwerfen. Allos Fruchtsaucen sind nur mit Bienenhonig, Agavensaft und Apfeldicksaft gesüßt, ohne Zusatz von Zucker. n1846 Fruchtdessert Sauce Erdbeere Allos eg D 250 ml 2,79 Allos eg D 250 ml 2,79 Allos eg D 250 ml 2,79 eg D 250 ml 2,79 eg D 370 g 3,49 Zutaten: Erdbeere, Bienenhonig. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. n1847 Fruchtdessert Sauce Himbeere Zutaten: Himbeere, Bienenhonig. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. n1848 Fruchtdessert Sauce Mango-Orange Zutaten: Mango, Orangensaft, Bienenhonig. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. n1849 Fruchtdessert Sauce Sanddorn-Orange Allos Zutaten: Sanddorn, Orangensaft, Bienenhonig. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. n1840 Rote Grütze Marschland Ein klassisches Dessert, besonders lecker zu Vanilleeis oder frischer Schlagsahne. Zutaten: Fruchtzubereitung (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Erdbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Preiselbeeren, Sauerkirschen), Honig, Apfeldicksaft, Sago, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Zitronensaft. Frucht- & Müsliriegel Frucht- und Müsliriegel liefern wertvolle Energie - ob als kleines Frühstück unterwegs, als gesunde Zwischenmahlzeit oder bei körperlicher und geistiger Anstrengung. Der vitale Proviant für den unbeschwerten Genuß, der den Körper nicht belastet. Fruchtriegel sind ideal Energiespender für lange Schul- und Arbeitstag, bei geistiger Beanspruchung und natürlich unentbehrlich für Sportler. Die Riegel sind durch ihre optimale Nährstoffzusammensetzung ideal, um einen erhöhten Stoffwechselbedarf auszugleichen. n1585 Ernie & Bert Müsliriegel Allos eg D 25g n2267 Ernie & Bert 3er Pack Müsliriegel Allos eg D 3 x 25g 0,79 2,29 Zutaten: Haferflocken, Bienenhonig, Cornflakes, Amaranth gepoppt, Haselnüsse, Weizenflakes, ungehärtetes Pflanzenfett, Agavendicksaft, Reis gepoppt, Sesam, Mandeln, Sojamehl, Meersalz, Bourbon-Vanille n1586 Amaranth-Früchte-Müsli-Riegel Allos eg D 0,79 25g Zutaten: Bienenhonig, Haferfl., Apfeldicksaft, Fruchtmischung 9 % (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Rosinen, Aprikosen, Äpfel), Cornflakes, Haselnüsse, Amaranth gepoppt 5%, ungehärtetes Pflanzenfett, Agavendicksaft, Weizenflakes, Reis gepoppt, Sesam, Mandeln, Malz, Sojamehl, Emulgator: Lecithin, Meersalz. n2447 Fruchtriegel Jogging-Mix (Fruchtschnitte) Rapunzel eg D 0,99 40g Schmeckt nach frischen Äpfeln. Maxi Power für unterwegs. Zutaten: Sultaninen (32%), Äpfel (25%), Honig, Mandeln, Haselnüsse (8%), Amaranthflocken, ungehärtetes Palmfett, Oblaten n2448 Fruchtriegel Power-Mix (Fruchtschnitte) Rapunzel eg D 0,99 40g Schmeckt sehr fruchtig mit Aprikosen-Fruchtnote. Maxi Power für unterwegs. Zutaten: Sultaninen (35%), Aprikosen (16%), Honig, Haferflocken (13%), Mandeln, Haselnüsse (7%), ungehärtetes Palmfett, Oblaten n2449 Fruchtriegel Fruit-Mix (Fruchtschnitte) Rapunzel eg D 0,99 40g Frisch und süß-säuerlich fruchtig. Maxi Power für unterwegs. Zutaten: Sultaninen (27%), Aprikosen (15%), Äpfel (15%), Honig, Mandeln, Pflaumen (10%), Feigen (5%), ungehärtetes Palmfett, Oblaten n2451 Fruchtriegel Nut-Mix (Fruchtschnitte) Rapunzel eg D 1,19 40g Wunderbarer Nussgeschmack mit leichter Marzipan-Note. Maxi Power für unterwegs. Zutaten: Haselnüsse (42%), Mandeln (18%), Honig, Ahornsirup, Cashewkerne (5%), Walnusskerne (5%), Oblaten. n2452 Fruchtriegel Banana-Mix (Fruchtschnitte) Rapunzel eg D 40g 0,99 Schmeckt nach Bananen und exotischen Früchten. Maxi Power für unterwegs. Zutaten: Bananen (23%), Datteln (20%), Aprikosen, Honig, Mandeln, Kokosraspel (6%), Mangos (5%), Ananas (4%), ungehärtetes Palmfett, Oblaten. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 85 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Schnitzer eg D 40g 1,19 Neu D 40g 1,19 Neu 1,19 Neu Frucht- & Müsliriegel n3034 Be Nuts Erdnussriegel Knackiger und bissiger Riegel mit ganzen Erdnüssen. Zutaten: Erdnüsse, Honig. n3035 Be Nuts Nussmixriegel Schnitzer eg Knackiger und bissiger Reiegel nur aus ganzen Nüssen, Rosinen und Honig hergestellt. Zutaten: Erdnüsse,Rosinen,Sonnenblumenkerne, Mandeln, Honig. n3036 Be Nuts Hafer Nussriegel Schnitzer eg D 40g Knackiger und bissiger Riegel nur aus ganzen Nüssen, Haferflocken, Rosinen und Honig hergestellt. Zutaten: Haferflocken, Honig, Rosinen, Erdnüsse, Mandeln, Vollkornreis, Rohrzucker, Meersalz. n2866 Müsli-Snack Schoko Rapunzel eg Feinster Kakao verleiht ein natürliches Aroma. D 1,99 4 x 29g Neu Zutaten: Glucosesirup, Haferflocken, Kakaocrispreis (Weizenmehl, Reismehl, Kakaopulver stark entölt, Rohrzucker, Magermilchpulver, Salz), Maisvollkornflakes, Schokotropfen (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose), Honig, Rohrzucker, Palmfett ungehärtet, Meersalz, Kakaopulver stark entölt, Weizenmehl. n2867 Müsli-Snack Apfel Reife Äpfel verleihen ein natürliches Aroma. Rapunzel eg D 1,99 4 x 29g Neu Zutaten: Glucosesirup, Haferflocken, Äpfel getrocknet, Crispreis (Weizenmehl, Reismehl, Hafermehl, Rohrzucker, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Glucose), Maisvollkornflakes, Apfelsaftkonzentrat, Rohrzucker, Palmfett ungehärtet, Meersalz, Zimt, Zitronensaftkonzentrat, Weizenmehl. n2868 Müsli-Snack Erdbeere Rapunzel eg Fruchtige Erdbeeren verleihen ein natürliches Aroma. D 1,99 4 x 29g Neu Zutaten: Glucosesirup, Haferflocken, Crispreis (Weizenmehl, Reismehl, Hafermehl, Rohrzucker, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Glucose), Maisvollkornflakes, Honig, Palmfett ungehärtet, Rohrzucker, Erdbeersaftkonzentrat, Erdbeeren gefriergetrocknet, Meersalz, Weizenmehl. n2665 Marathon-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 0,99 40g Zutaten: Sultanas, Datteln, Honigmarzipan, Aprikosen, Haselnüsse, 4.Kornflocken, Bananen, Sesam, Vanille, zwischen Weizen-Oblaten. n2718 Nuss-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 0,99 40g Zutaten: Feigen, Honigmarzipan, Haselnüsse, 4-Kornflocken (Weizen,-Roggen-,Hafer-,Gerste-), Vanille, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2719 Müsli-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 0,99 40g Zutaten: Sultanas, Feigen, Honigmarzipan, 4-Kornflocken, Sonnenblumenkerne, Kokos, Äpfel, Leinsaat, Mandeln, Aprikosen,Weizen-Vollkorn-Oblaten n2720 Cashew-Pflaume-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 40g 0,99 40g 0,99 Zutaten: Feigen, Sultanas, Honigmarzipan, Pflaumen, Cashewnüsse, 4-Kornflocken, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2721 Ananas-Gewürz-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Sultanas, Datteln, Feigen, Honigmarzipan, Ananas, 4-Kornflocken, Sonnenblumenkerne, Gewürze, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2722 Sanddorn-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 40g 0,99 40g 0,99 40g 0,99 40g 0,99 Zutaten: Datteln, Honigmarzipan, 4-Kornflocken, Sanddornsaft, Haselnüsse, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2723 Aprikose-Dattel-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Datteln, Aprikosen, gerösteter Sesam und Buchweizen, Kakao, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2724 Walnuss-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Sultanas, Datteln, Walnüsse, 4-Kornflocken, Vanille, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2725 Vier-Frucht-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Sultanas, Feigen, Aprikosen, Kokos, Haselnüsse, Orangeat, Zitronat, Sanddornsaft, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2726 Hagebutte-Apfel-Fruchtschnitte Schuldt&Weber D 0,99 40g Zutaten: Sultanas, Datteln, Apfel, Honigmarzipan, Aprikosen, Haselnüsse, gerösteter Sesam, Hagebuttenkonzentrat, Vanille, Weizen-Vollkorn-Oblaten n2734 Mini Mix Schuldt & Weber Fruchtschnitten D 10 x 40g 9,49 Sie erhalten von allen 10 Sorten jeweils eine Fruchtschnitte. Für alle die gerne mal ein bißchen Abwechselung haben möchten oder für Einsteiger zum Probieren. n2735 Maxi Mix Schuldt & Weber Fruchtschnitten D 20 x 40g 18,49 Sie erhalten von allen 10 Sorten jeweils zwei Fruchtschnitte. Für alle die gerne mal ein bißchen Abwechselung haben möchten. Für Sportler, Kopfarbeiter etc. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 86 Hinweis zur Spalte 'Info' : - = günstiger; + = teurer, Neu = Neu im Sortiment Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Schuldt&Weber D 40g 1,09 Schuldt&Weber D 40g 1,09 40g 1,09 40g 1,09 40g 1,29 Info Frucht- & Müsliriegel Honigmarzipan-Schnitten n2727 Honig-Marzipanschnitte Zutaten: Honig, Mandeln, Weizen-Vollkorn-Oblate n2728 Cafe-au-lait-Honig-Marzipanschnitte Zutaten: Honigmarzipan, Vollmilchpulver, Zartbitterkuvertüre, Getreidekaffee, Weizen-Vollkorn- Oblate n2729 Coco-Mint-Honig-Marzipanschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Honigmarzipan, Kokos, Zartbitterkuvertüre, Ätherische Öle, Weizen-Vollkorn-Oblate n2730 Coco-Orange-Honig-Marzipanschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Honigmarzipan, Kokos, Kakao, Orangeat, ätherische Öle, Weizen-Vollkorn-Oblate n2731 Guarana-Honig-Marzipanschnitte Schuldt&Weber D Zutaten: Honigmarzipan, Vollmilchpulver, Zartbitterkuvertüre, Getreidekaffee, Guarana, Weizen-Vollkorn-Oblaten Mini-Energiebällchen n2732 Energie-Bällchen (3 Stück á 20g) Schuldt&Weber D 60g 1,39 60g 1,39 Zutaten: Datteln, Sultanas, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Haselnüsse, Kokosflocken. n2733 Orange-Energie-Bällchen (3 Stück á 20g) Schuldt&Weber D Zutaten: Sultanas, Feigen, Aprikosen, Kokos, Haselnüsse, Orangeat (Orangenschalen,Maismalz), Sanddornsaft, ätherische Öle. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 87 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Getreide n2362 Amaranth-Samen Rapunzel eg Peru 500g Kraftkorn der Azteken, leicht verdaulich und zu verwenden wie Getreide. 2,79 n1499 Buchweizen 1kg Rapunzel eg China 1kg n1500 Buchweizen 500g Rapunzel eg China 500g n1502 Dinkel 1kg W. Koch db D 1kg n1887 Dinkel 5kg W. Koch db D 5 kg n1504 Grünkern Rapunzel do D 500g n1503 Hirse 1kg Rapunzel id USA 1kg n1505 Hirse 500g Rapunzel id USA 500g n3072 Hirse 500g Spreewald Spreewälder D 500g 2,79 1,69 2,20 9,99 2,79 2,99 1,79 1,99 3,29 eg Neu Neu n3073 Hirse 1kg Spreewald Spreewälder eg D 1kg In Deutschland angebaute Rispenhirse aus dem Spreewald in Brandenburg. In dem südöstlich von Berlin gelegenem Naturschutzreservat werden seit kurzer Zeit wieder Hirse angebaut. Nach über 100 Jahren Kulturpause hat eine kleine Gruppe Bio-Bauern die Kultur dieses wertvollen Getreides wieder aufgenommen. Einzigartig milder Geschmack bei kurzer Kochzeit. Hirse ist auch für die Glutenfreie Ernährung geeignet. n1945 Kamut (Ur-Weizen) Rapunzel eg Canada 500g 1,99 2,49 n2363 Quinoa Rapunzel eg Bolivien 500g Quinoa wird wie Reis gekocht. Die Garzeiten sind jedoch wesentlich kürzer. Quinoa eignet sich als Beilage oder als Zugabe in Suppen und Eintöpfen. Das Quinoamehl eignet sich für die Zubereitung von herzhaften oder süßen Aufläufen. n1507 Nacktgerste 1 kg Rapunzel do D 1 kg n1506 Nackthafer 1 kg Rapunzel do D 1 kg n1946 Popcorn-Mais Rapunzel eg Ungarn 500g n1508 Roggen 1kg W. Koch db D 1kg n1888 Roggen 5kg W. Koch db D 5 kg n2361 Sechs-Korn-Getreide Rapunzel eg D 1 kg 2,69 2,99 1,79 0,99 4,49 2,49 W. Koch W. Koch db db D D 1kg 5 kg 0,99 4,49 n1516 Haferflocken,Großblatt Rapunzel do D 1kg n1517 Haferflocken,Kleinblatt Rapunzel do D 1kg n1518 Dinkelflocken Rapunzel dn D 500g n3074 Hirseflocken Spreewälder Spreewälder eg D 500g n1519 4-Kornflocken Rapunzel do D 500g 3,19 3,19 2,19 2,39 1,59 Zutaten: Roggen, Weizen, Gerste, Hafer, Hirse & Dinkel. n1509 Weizen n1886 Weizen 5 kg Getreideflocken Neu Zutaten: Hafer, Weizen, Roggen, Gerste Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 88 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Bauck 3,59 2,69 3,69 1,79 1,19 1,19 1,79 2,29 1,49 1,29 2,19 Info Mehl und Griess n1520 Dinkelvollkornmehl dd D 1kg n1881 Back-Dinkelmehl Typ 1050 Dauertiefpreis dd D 1kg n2488 Dinkelmehl Typ 630 1 kg Bauck dd D 1kg n1524 Weizenvollkornmehl Bauck dd D 1kg n1880 Back-Weizenmehl Typ 1050 Dauertiefpreis dd D 1kg n1885 Back-Weizenmehl Typ 550 Dauertiefpreis dd D 1kg n2246 Weizenmehl 405 (ausgemahlen) Bauck dd D 1kg n1526 Roggenmehl 1150 Bauck dd D 1kg n2679 Maismehl Rapunzel eg F 500g n1522 Weizengriess Rapunzel do D 500g n1523 Dinkelgriess Rapunzel do D 500g n1528 Couscous (Hartweizen) Rapunzel fn Frankreich 500g n1529 Polenta Rapunzel do D 500g n2680 Minuten-Polenta Rapunzel do D 500g n1530 Boulgour (Hartweizen) Rapunzel fn Frankreich 500g n2247 Sonam's Tsampa (geröstete Gerste) Erdmann CH 250g Getreideprodukte dd 2,29 1,69 2,19 1,99 3,69 Ein altes Tibetisches Grundnahrungsmittel - Tsampa (Getreidemahlerzeugnis - in diesem Fall aus Gerste). Die Gerste wird sorgfältig geröstet, gemahlen (Konsistenz ist mehlähnlich) und anschließend auf unterschiedliche Art mit Wasser, Milch, Tee, Joghurt oder Quark zubereitet. Weitere Info's und Rezepte finden Sie auf der Packung. n2364 Pizzaböden 2 Stück Rapunzel ia Italien 300g 2,29 Für die schnelle Küche! Mit Olivenöl einstreuen, beliebig belegen, fertig. Backzeit: 10 Minuten. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenauszugsmehl, Wasser, Hefe, Meersalz, natives Olivenöl. n3112 Focaccia Rosmarin Terrasana ia Italien 250g 2,49 Neu Die klassische Brotspezialität aus Italien verfeinert mit Rosmarin. Einfach kurz aufbacken, fertig ist authentischer italienischer Genuß. Paßt prima zu Antipasti und allen anderen mediterranen Speisen. Den Backofen auf 200° C vorheizen, das Focaccia mit Olivenöl bestreichen und auf einem Gitterrost, mittlere Schiene, 8-10 Minuten aufbacken. Zutaten: Weizenauszugsmehl, Wasser, Hefe, Meersalz, natives Olivenöl und Rosmarin. n2418 Crossies (Backerbsen) Rapunzel eg D 150g 1,99 Leckere Suppeneinlage oder zum Knabbern. Ohne Ei hergestellt. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Maismehl, Weizenmehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Magermilchpulver, Meersalz, Hefe, Paprika, Curcuma Grießbrei n2112 Grießbrei mit Vanille Bauck dd D Zutaten: Hartweizengrieß, Rohrohrzucker, Maisstärke, Meersalz, Bourbon-Vanille. 2 x 65g 1,99 Kornfix Schnellkochgetreide Kornfix ist Schnellkoch Getreide aus dem Steinofen. Es ist vollwertig, leicht bekömmlich und schnell zubereitet (2 Minuten kochen und 20 Minuten quellen lassen). Locker, körnig mit nussigem Geschmack und kann sehr gut als Ersatz für alle Hirse, Reis und Couscousgerichte verwendet werden. Probieren Sie Kornfix anstatt Reis für Salate, Füllungen, Risotto, Getreidepfanne, Auflauf oder einfach als Vollkorn Beilage mit Gemüsesoße, Tomatensoße oder Käsesoße. n2104 Kornfix Dinkel Bauck dd D 500g n2105 Kornfix Gerste Bauck dd D 500g n2106 Kornfix 3-Korn (Weizen, Gerste, Roggen) Bauck dd D 500g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,99 2,79 2,49 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 89 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Dinkel-Teigmischung Neu vom Demeter Bauckhof: Drei verschiedene Teigmischung auf Dinkelbasis für beliebter Klassiker aus der traditionellen Küche. Die Teigmischungen gelingen auch ohne Ei und Milch. n2986 Dinkel-Kaiserschmarrn mit Rosinen Bauck dd D 160g 1,79 Neu Die Teigmischung gelingt kinderleicht. Der Kaiserschmarrn schmeckt wie hausgemacht nach einem besonderen Rezept der Bauckhof Küche. Servieren Sie den Kaiserschmarrn nach Belieben mit Puderzucker oder Zimt und Zucker, mit frischen Früchten, Obstkompott oder Apfelmus. Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Rosinen, Rohrohrzucker, Maisstärke, Backpulver, Meersalz, Bourbon-Vanille. n2987 Dinkel-Pfannkuchen Bauck dd D 160g 1,79 Neu Teigmischung für süße oder pikante Dinkel Pfannkuchen, gelingen mit und ohne Ei und Milch. Sie geben nur noch Milch und Eier oder Mineralwasser dazu. Die Pfannkuchen schmecken wie hausgemacht und können nach Belieben süß oder pikant serviert werden. Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Hirsevollkornmehl, Reisvollkornmehl, Meersalz. n2988 Dinkel-Waffeln Bauck dd D 160g 1,79 Neu Die Bauckhof Dinkel Waffel- Teigmischung gelingt kinderleicht. Die Waffeln schmecken wie hausgemacht nach einem besonderen Rezept der Bauckhof Küche. Servieren Sie die Waffeln nach Belieben mit Puderzucker, frischen Früchten, Eis, Sahne oder Apfelmus. Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Rohrohrzucker, Backpulver, Maisstärke, Meersalz, Bourbon-Vanille. Brot-Backmischungen Die Brot-Backmischungen sind ideal für Brotback-Automaten. Sie geben nur noch Öl, Wasser und Hefe dazu. Ergibt ca. 700g Brot. Sie können mit den Mischungen auch Brötchen backen. n1951 Backmischung Bauernbrot Bauck dd D 500g 1,79 D 500g 1,89 Zutaten: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz n1952 Backmischung 6-Korn-Brot Bauck dd Zutaten: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Hafer gequetscht, Sauerteig, Dinkelflocken, Meersalz, Gerstenmehl, Grünkernschrot, Buchweizenflocken. n1953 Backmischung Ciabatta Bauck dd D 500g 1,99 Zutaten: Helles Weizenmehl T.550, Hartweizengrieß, Sauerteig, Meersalz, Malzmehl n1954 Backmischung Dinkelbrot Bauck dd D 500g 2,19 dd D 500g 2,19 500g 2,49 Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz n1955 Backmischung Dinkel-Landbrot Bauck Zutaten: Dunkles Dinkelmehl T.1050, Dunkles Roggenmehl T.1150, Sauerteig, Meersalz n2760 Backmischung Dinkel Bärlauchbrot Bauck dd D Zutaten: Dinkelmehl T. 1050, Roggenvollkornsauerteig, Thermo-Gerstenmehl, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Bärlauch, Acerolakirschsaftpulver, Maniokstärke. Kuchen-Backmischungen Die Kuchen-Backmischungen gelingen mit oder ohne Ei und sind auch für die vegane Zubereitung bestens geeignet (mit Margarine und Wasser). Alle Kuchen sind in 5 Minuten angerührt und ergeben einen Kastenkuchen, Guglhupf oder Springformkuchen. n2107 Schokokuchen Bauck eg D 425g 2,99 Zutaten: Helles Weizenmehl T.50, Rohrohrzucker, Schokotropfen zartbitter, Maisstärke, Reinweinstein Backpulver, Kakaopulver, Gerstenmalzmehl, Thermo-Gerstenmehl, Zimt. n2108 Der Schnelle Käsekuchen Bauck eg D 485g 2,99 Bauck dd D 425g 3,99 Zutaten: Haferflocken, Rohrohrzucker, Zimt, Maisstärke n2489 Vollkorn Nußkuchen Zutaten: Weizen VK, Rohrohrzucker, Haselnüsse, Maisstärke, Gerstenmalz, Gerstenmehl, Weinsteinbackpulver n2109 Dinkel-Streuselkuchen Bauck dd D 400g 2,99 Zutaten: Helles Dinkelmehl T.630, Rohrohrzucker, Thermo-Gerstenmehl, Meersalz Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 90 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Bauck 400g 2,79 Info Kuchen-Backmischungen n2110 Dinkel-Sandkuchen eg D Zutaten: Dunkles Dinkelmehl T.1050, Rohrohrzucker, Mandeln, Maisstärke, Reinweinstein Backpulver, Gerstenmalzmehl, Thermo-Gerstenmehl, Bittermandel-Aroma. n2761 Dinkel Schoko Muffins (mit Förmchen) Bauck eg D 300g 3,29 Zutaten: Helles Dinkelmehl T. 630, Rohrohrzucker, Schokoraspel Zartbitter, Maisstärke, Backpulver, Kakaopulver, Thermo-Dinkelmehl, Meersalz, Bourbon-Vanille. n2111 Dinkel-Zitronenkuchen Bauck eg D 485g 3,49 Zutaten: Helles Dinkelmehl T.630, Rohrohrzucker, Maisstärke, Reinweinstein Backpulver, Gerstenmalzmehl, Thermo-Gerstenmehl, Zitronenöl, Puderzucker Pizzateig n1948 Pizzateig Vollkorn Bauck dd D 350g 2,29 D 350g 2,29 350g 2,79 Zutaten: Weizen Vollkornmehl, Hefe, Meersalz, Reinweinstein Backpulver n1949 Pizzateig Hell Bauck dd Zutaten: Helles Weizenmehl T. 550, Hefe, Meersalz, Reinweinstein Backpulver n1950 Pizzateig Dinkel Bauck dd D Zutaten: Dunkles Dinkelmehl T.1050, Hefe, Meersalz, Reinweinstein Backpulver Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 91 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 500g Glas 5,49 Info Honig Honig aus Deutschland n1804 Rapshonig Blütenland db Mild und feincremig. Herkunft: Niedersachsen und Westfalen. D n1805 Frühjahrsblütenhonig 500g Glas 5,95 Blütenland db D Hellgelb, feincremig, Obst- und Rapsblütenhonig mit feinem Löwenzahnaroma. Herkunft: Schwarzwald. n1806 Sommerblütenhonig Niedersachsen D 500g Glas 6,49 D 500g Glas 6,49 500g Glas Blütenland db D Hocharomatischer Honig mit typischem Minzearoma, feincremig. Herkunft: Brandenburg. 6,49 Blütenland db Feinaromatischer Vielblütenhonig. Herkunft: Niedersachsen. n1818 Sommerblütenhonig Nord-Schwarzwald db Neu Feinaromatischer Vielblütenhonig. Herkunft: Nord-Schwarzwald. n2288 Lindenhonig n1810 Akazienhonig Blütenland db D 500g Glas 7,49 n1910 Akazienhonig 1 kg Glas 13,95 n1807 Edelkastanienhonig 10,95 1 kg Glas Blütenland db D Milder, lieblicher Honig der sehr lange flüssig bleibt. Herkunft: Mark Brandenburg. 500g Glas Blütenland db D Sehr kräftig, würzig, harziges Aroma, flüssig bis feinkristallin. Herkunft: Pfälzer Wald. n2289 Wald & Blütenhonig 500g Glas 7,80 Blütenland db D Würziger Waldhonig mit Himbeer-, Brombeer- u.a. Waldblumennektar, feincremig. Herkunft: Schwarzwald n2290 Waldhonig flüssig 500g Glas 8,70 Blütenland db D Würziger feinherber Fichtenwaldhonig, mandelbraun und sehr schön feincremig. Herkunft: Schwarzwald. 500g Glas 8,70 Neu Blütenland db D Nussig-würziger feinherber Fichtenwaldhonig, mandelbraun, freincremig. Herkunft: Schwäbischer Wald. n1835 Waldhonig cremig n2076 Kornblumenhonig 500g Glas 9,49 Blütenland db D Hocharomatisch, sehr harmonischer Geschmack - einfach köstlich, feincremig. Herkunft: Mecklenburg. 500g Glas 9,49 Neu Blütenland db D Blumiges Kornblumenaroma mit typisch malzig-würziger Buchweizen-Note, cremig. Herkunft: Mecklenburg. n1831 Buchweizen & Kornblumen Honig n1808 Tannenhonig flüssig 500g Glas Blütenland db D Würziger, malzig-sanfter Honigtauhonig von Weißtannen. Herkunft: Schwarzwald. 9,95 n1809 Heidehonig 500g Glas 10,95 Blütenland db D Cremig gerührt abgefüllt aus der Colbitz Letzlinger Heide. Rubin-bernsteinfarben, würzig hocharomatisch, typisches intensives Heidearoma. Dieser Honig zergeht auf der Zunge! n1909 Cremiger Blütenhonig 1 kg Glas 1 kg Glas 11,95 Blütenland db D Cremiger Blütenhonig - heller, milder Blütenhonig aus Akazien-, Raps- und Sommerblüten. Sehr cremig. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 92 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 350g Spender 3,99 Info Honig-Spezialitäten n2186 Feiner Blütenhonig Spenderflasche Allos eg Br n2752 Kinderhonig eg D 450g Glas 5,49 Hoyer Fruchtig im Geschmack und reich an natürlichen Vitamin C schmeckt kleinen und großen Genießern. Auslese-Blütenhonig verfeinert mit Himbeer-, Johannisbeer-, Holunder- und Zitronensaft, Hagebuttenund Acerolafruchtpulver, ein fein cremiger Honig. Ohne Zusatz von Zucker, Aroma- und Farbstoffen. n2757 Walnüsse in Honig (Honignuss) eg D 250g Glas Tarpa Der Honig bedeckt die Nüsse vollständig und konserviert sie somit auf natürliche Weise. 4,29 eg Bulgarien 500g Glas 5,99 Neu Allos Die ursprünglichen Bergregionen Bulgariens werden in der Blütezeit des Korianders von seinem aromatischen Duft dominiert und bringen eine unvergleichliche Spezialität hervor: Korianderblütenhonig. Lieblich-feinwürzige Aroma, goldgelbee Farbe und feincremiger Konsistenz. n2964 Korianderblütenhonig eg Italien 500g Glas 6,99 Neu Allos Wenn im Frühling im süditalienischen Kalabrien die Orangenblüte beginnt, ist die Haupttrachtzeit für die Bienen gekommen. Als Standorte für die Bienenvölker der Bio-Imker werden ausschließlich BioOrangenplantagen gewählt. Orangenblütenhonig ist ein unvergleichlicher, mediterraner Honig, mit einem feinen Duft nach Zitrusfrüchten, Jasmin und Oleander. n2966 Orangenblütenhonig n2965 Lavendelblütenhonig Provence eg Frankreich 500g Glas 13,99 Allos Eine einzigartige, provençalische Spezialität mit edlen Aroma. Er ist ein Traum von Blütenduft und unvergleichlich edel im Geschmack. Er zählt zu den delikatesten Honigsorten der Welt. n1912 Honig & Zimt 250 g Glas Blütenland db D 250g Glas 4,29 D 250g Glas 4,59 Neu Cremiger Blütenhonig mit Zimt verfeinert, sehr schön marmoriert. n1913 Honig & Ingwer 250 g Glas Blütenland db Cremiger Blütenhonig mit zarten Ingwerstückchen, feine Schärfe mit zitronig-frischer Note. n1675 Honig & Sanddorn 250g Glas Blütenland db D 250g Glas 4,79 Cremiger Blütenhonig mit Mecklenburger Sanddornmark, hellorange, sehr fruchtig aromatisch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 93 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte – Farbenvielfalt für kreative KöchInnen! Erbsen, Linsen und Bohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte (Leguminosen). Seit jeher nehmen sie eine zentrale Stelle in der Ernährung der Menschen ein. Das ist nicht zuletzt auf ihren Reichtum an Ballaststoffen, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen zurückzuführen. Mit Hülsenfrüchten kochen heisst "grenzenlose Kreativität". Es gibt wohl kein anderes Lebensmittel das in so vielen Kulturen auf so verschiedene Weise zubereitet wird. Die Farben- und Geschmacksvielfalt verführt zum Ausprobieren. n1605 Bohnen, weiß Rapunzel eg China 500g 1,99 China 500g 2,49 Für Antipasti, Suppen (Minestrone), Eintöpfe und Salate. n2378 Weiße Jumbo-Bohnen Rapunzel eg Dekorativ und schmackhaft. Ideal als Gemüse, für Suppen, in Salate und Antipasti. n1907 Marmorbohnen Davert eg Türkei 500g 2,49 Neu Eine seltene, besonders schöne Bohnenart (weiß rot maroriert) und fein würzige alte Bohnensorte. Diese Bohne bringt Abwechselung und Kreativität in die Küche. Ideal für die leichte, mediterrante Trendküche. n2379 Mungbohnen Rapunzel eg China 500g 1,79 Süße Bohne, knackige Sprosse. Verwendung: zum Keimen, für Eintöpfe, asiatische Gerichte und Salate. n1607 Kichererbsen Rapunzel eg Türkei 500g 2,19 Mild cremiges Allround-Nahrungsmittel. Für die asiatische Küche, Aufläufe, Püree, Dips & Brotaufstriche n2681 Kichererbsenmehl geröstet Rapunzel eg Türkei 500g 3,79 Aromatischer Geschmack - für die asiatische und arabische Küche, zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Süßes, Eintöpfe, Pürees und Saucen. n1982 Erbsen, grün (halbe geschält) Rapunzel eg Canada 500g n2944 Troja Linsen Rapunzel eg Canada 500g 1,59 1,99 Neu Grün bis braun. Mittelgroße, mehlig kochende Tellerlinsen. Kräftig würzig im Geschmack. n1608 Linsen rot Rapunzel eg Türkei 500g 1,99 Rote Linsen sind geschälte, braun-rote Linsen & gelten als ausgesprochen delikat. Rote Linsen tendieren dazu, sich beim Kochen in Brei aufzulösen & eignen sich deshalb für Suppen, Eintöpfe und Püree. n1609 Linsen grün, du puy Rapunzel eg Canada 500g 2,49 Fein nussige Delikatesse, festkochend. Für Salate und Suppen, als Beilage und für Bratlinge. n1610 Linsen braun (Gourmet Linsen) Rapunzel eg Canada 500g 1,99 500g 2,29 Süßlich würzige Feinschmeckerlinse bleibt auch nach dem Kochen kernig. n2380 Beluga Linsen Rapunzel eg Türkei Die schnelle Gourmet-Linse, Kaviar der Vegetarier! Beluga Linsen sind besonders kleine & feine schwarze Linsen. Ohne Einweichen kochen, zu Reisgerichten, für Salate, Suppen, kalte Platten und als Beilage. n1612 Rote Kidneybohnen Rapunzel eg China 500g 1,99 Herzhafter Geschmack, fester Biss. Behalten auch nach längerem Kochen Form & Farbe. n2377 Azukibohnen Rapunzel eg Brasilien 500g 1,99 D 400g 5,99 Die süßliche Allround-Bohne, ihre Konsistenz ist kernig und fest. n2682 Falafel Fertigmischung Rapunzel eg Spezialität aus dem Orient, bringt Abwechslung in die schnelle Küche. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 94 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Kräuter, Gewürzmischungen und Salz Eine Pizza ohne Oregano? Ein Apfelstrudel ohne Zimt? Undenkbar! Gewürze sind ein winziger Teil unseres Essens, aber von großer kulinarischer Bedeutung. Erst die köstlichen Aromen aus Samen, Blättern oder Früchten machen aus fade schmeckenden Rohstoffen leckeres Essen. Gewürze in der Küche, daß heißt: Genuss, Abwechselung und Sinnlichkeit. Wir können Ihnen ein umfangreiches Sortiment feiner Gewürze anbieten. Neben den bewährten Gewürzen von der Firma Lebensbaum haben wir einen regionalen Anbieter aus dem nordhessischen Bebra im Angebot: Berglandkräuter. Ein Großteil der Gewürze wird in eigenem BIOLAND-Anbau erzeugt! Ganz neu dabei sind die Bio-Feinschmecker-Gewürze von Herbaria Ein echtes Genießer-Sortiment in 100 % Bio! Spitzenkoch Konrad Geiger hat aus Gewürzspezialitäten und -raritäten unwiderstehliche Kreationen für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche gezaubert. Zusätzlich haben wir in den Linien „Basics“ und "Salz & Pfeffer" erlesene Einzelgewürze aus ausgesuchten Regionen zusammengestellt – ein Grundsortiment für die feine Bio-Küche. Und das Beste: Alle Gewürze erhalten Sie in stapelbaren, aromasicheren Designer-Dosen oder schönen Gewürzmühlen aus Glas. Die schaffen endlich Ordnung in der Tütchen-Anarchie des Gewürzregals und sorgen dafür, dass die köstlichen Aromen sich erst dort entfalten, wo sie es sollen: in Ihrem Essen. Die Bio-Feinschmecker-Gewürze sind in einer Rubrik zusammengefaßt, so daß Sie eine wunderbare Übersicht über diese edlen Kreationen erhalten. n1620 Anis Berglandkräuter db D 50g n2123 Arabische Küche 'Baharat' Lebensbaum eg D 40g 2,19 2,99 Baharat ist eine aromatische, vielseitig einsetzbare Gewürzmischung der arabischen und persischen Kochtradition. Für die Zubereitung von Linsensuppe und pikanten Reis- und Kartoffelgerichten. Zum Würzen von Fisch, Huhn, Lamm und Rind. Zutaten: Muskatnuss, Pfeffer schwarz, Koriander, Kumin, Gewürznelke, Zimt, Kardamom, Paprika edelsüß, Chili n2124 Asiatische Küche Lebensbaum eg D 2,79 30g Mild und Exotisch. Gibt Reis, Gemüse, Fleisch und Geflügel eine asiatische Note . Zutaten: Kurkuma, Zwiebel, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Apfel, Ingwer, Zitronengras n1621 Basilikum Berglandkräuter db D 25g n1739 Zitronen-Basilikum Berglandkräuter db D 25g n1588 Bohnenkraut Berglandkräuter db D 25g n3069 Cayenne Pfeffer gemahlen (Dose) Heuschrecke eg 30g Dose 2,19 2,19 2,19 2,99 Neu Neu Neu Gemahlene Chillischoten der Sorte Bird eyes (sortenrein), Madagaskar, extrem scharf! n1615 Chillipulver Lebensbaum eg D 50g n1618 Curry, englisch Lebensbaum eg D 40g 2,29 2,79 Typisches Aroma mit pikanter Schärfe und ohne Knoblauch. Curry indisch ist die mildere Variante. Zutaten: Kurkuma, Koriander, Fenchel, Schwarzer Pfeffer, Senfmehl, Kumin n2269 Curry, indisch Lebensbaum eg D 40g 2,79 30g Dose 2,99 Typisches Aroma mit milder Schärfe. Curry englisch ist würziger & schärfer. Zutaten: Kurkuma, Senfmehl, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Paprika scharf, Ingwer n3071 Lemon-Curry gemahlen in der Dose Heuschrecke eg D Neu Mittelscharfe Currymischung mit hohem Kräuteranteil und Zitrone sowie Zitronengras Zutaten: Zitronengras, grüner Pfeffer, Lorbeeer, Dill, Rosmarien, Thymian, Curcuma, Zitronenmyre, Kreuzkümmel, schwarzer Senf, Paprika Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 95 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,19 2,99 Info Kräuter, Gewürzmischungen und Salz n1622 Dill Berglandkräuter db D 20g n2493 Dipgewürz mit Frühlingszwiebeln Lebensbaum eg D 30g Frisch und aromatisch! Gut geeignet für Joghurt-Dips, Unter Zugabe einer Prise Salz hervorragend zur Herstellung individueller Dipvariationen geeignet. Ideal zum Würzen von Joghurt, Quark und Frischkäse. Zutaten: Kurkuma, Senfmehl, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Paprika scharf, Ingwer n2494 Estragon Berglandkräuter eg D 30g n2273 Indische Küche 'Garam Masala' Lebensbaum eg D 30g 2,29 2,79 Fein würzig, leicht scharf. Unentbehrlich bei der Zubereitung von Fisch- und Garnelen-Curry, feinen Gemüsen wie Blumenkohl, aber auch bei braunen Linsen und Bohnen, Kichererbsen und Eierspeisen. Ebenso beliebt zum Würzen von Hackbraten oder -fleisch, Lamm, Rindfleisch und Hähnchen. Zutaten: Kardamom, Schwarzer Pfeffer, Zimt, Gewürznelke n2529 Ingwer gemahlen Lebensbaum eg Indien 1,99 30g Ideal zum Würzen von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gebäck (Lebkuchen, Biskuit, Brot, Kuchen), Konfitüren, Süßspeisen, Obstsalaten und Chutneys. Beliebt zum Einwecken von Birnen, Pflaumen und Senfgurken. Ingwer ist unerläßliche Zutat im indischen Currypulver und anderen Gewürzmischungen. n2475 Ingwerstückchen in Sirup Terrasana eg Holland 330g 9,99 Die Ingwerstücke schmecken köstlich in Salaten, auf Kuchen oder in dünne Scheiben geschnitten auf Käse. Dieser Ingwer stammt aus australischen Anbaugebieten. Australischer Ingwer ist bekannt für seinen köstlichen Geschmack, seiner feinen Süße und der besonderen Weichheit bei hohem Fasergehalt. Zutaten: Ingwer (40%) (mit Rohrzucker gesüßt), Ingwersirup (60%) (bestehend aus Rohrzucker, Wasser, Ingwer) n2272 Italienische Küche Lebensbaum eg D 2,79 30g Pikant, würzig. Hervorragend geeignet für spezielle italienische Nudelgerichte wie Tortellini und Lasagne, typisch italienische Pizza, sowie pikant gewürzte Kartoffelgerichte und Gemüseaufläufe. Zutaten: Majoran, Rosmarin, Zwiebel, Thymian, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Bohnenkraut, Chil n2270 Kartoffel-Gemüse Würzsalz Lebensbaum eg D 150g Dose 2,29 Mit dem Kartoffel-Gemüse Gewürzsalz werden Saisongemüse, Salate und alle herzhaften Kartoffelgerichte zu einem wahren Genuss. Zutaten: Meersalz, Zwiebelgranulat, Paprika, Pfeffer, Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin, Thymian, Oregano, Kurkuma, Basilikum, Muskatnuss n2497 Kardamon (ganz & geschält) Lebensbaum id Mexiko 40g 2,99 Zum Würzen von Geflügel, Reis, Chutneys, Obstspeisen und Gebäck. Kardamom ist eines der ältesten Gewürze der Welt und gehört in vielen Ländern zu den teuersten und beliebtesten Gewürzen. In arabischen Ländern ist Kardamom ein beliebtes Gewürz für die Kaffeezubereitung. n1623 Koriander, ganz Berglandkräuter db D 50g n2967 Koriander, gemahlen Berglandkräuter db D 50g 2,19 2,19 Neu Zum Würzen von Eintöpfen, Krautgerichten, Obstspeisen und Backwaren. Charakteristische Würze, die sich sowohl in herzhaften Gerichten köstlich entfaltet, als auch Süßspeisen eine besondere Note verleiht. n1619 Kräuter der Provence Berglandkräuter db D 25g 2,39 Hervorragend geeignet für - Reisgerichte, Gemüseaufläufe, Gemüsesuppen, Schmorgemüse, Fleischgerichte wie Steaks, Koteletts, Gulasch, auch für Wild und Geflügel würzige Saucen und Marinaden. Zutaten: Basilikum, Rosmarin, Oregano, Majoran. Bohnenkraut, Thymian, Estragon n2498 Kreuzkümmel Lebensbaum eg D 30g 2,49 Zum Würzen von Auberginen, anderem Gemüse, Suppen, Salaten, und Fleischgerichten. In Indien ist Kumin ein wichtiger Bestandteil für Currypulver & in den Niederlanden ist es als Käsegewürz sehr beliebt. n1624 Kümmel ganz Berglandkräuter db D 50g 2,19 Zum Würzen von Kohlgerichten, Kartoffeln, Quark, Käse, Sauerkraut, Suppen, Saucen, Gebäck und Brot. n2499 Kurkuma gemahlen (Gelbwurz) Lebensbaum eg Indien 50g 2,29 Mit Kurkuma würzt man Saucen und Mayonnaisen, Geflügelragouts, Eierspeisen und Marinaden ebenso wie indische Bohnen- und Linsengerichte. Unerlässlich ist es in Currypulver und -sauce. Gelbwurzel dient außerdem häufig als Ersatz für den teuren Safran aufgrund seiner ähnlichen Färbeeigenschaften. n1625 Lorbeerblätter ganz Berglandkräuter db D 10g n1626 Majoran gerebelt Berglandkräuter db D 20g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,19 2,19 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 96 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,99 2,99 1,99 2,29 2,19 2,39 2,29 2,19 2,19 2,99 3,29 Info Kräuter, Gewürzmischungen und Salz n1627 Muskatnuß, ganz Berglandkräuter eg D 5 Stück n1614 Muskatnuß gemahlen Berglandkräuter eg D 30g n1616 Nelken ganz Lebensbaum EG Indien 30g n1641 Nelken gemahlen Berglandkräuter eg D 30g n1628 Oregano gerebelt Berglandkräuter db D 20g n1629 Paprika, edelsüß (gemahlen) Berglandkräuter db D 30g n2500 Paprika scharf Lebensbaum eg Ungarn 30g n1630 Pfeffer, schwarz, gemahlen Berglandkräuter db D 50g n1631 Pfefferkörner, schwarz Berglandkräuter db D 50g n2121 Pfefferkörner, weiß Lebensbaum eg CL 50g n2122 Pfefferkörner bunt Heuschrecke eg D 50g Neu Neu Mischung aus weissem, schwarzen und rosa Pfeffer. n2234 Grüner Pfeffer in Salzlake Rapunzel eg Indien 60g Glas n2502 Pfeffer grün ganz Lebensbaum eg Indien 12,5g 3,49 2,99 Fruchtig-frisch mit einer milden Schärfe. Verwendung findet der grüne Pfeffer für Fleischgerichte, Saucen und für süsse Früchte. Wegen seiner attraktiven Farbe ist der grüne Pfeffer zum optischen Verfeinern von Salaten und Saucen besonders beliebt. Beim Kochen wird er häufig ganz eingesetzt. n3070 Zitronenpfeffer gemahlen in der Dose eg D 30g Dose 2,99 Neu Mischung aus grünem, weißem und schwarzem Pfeffer mit Zitrone und Zitronengras. Zutaten: Zitronenschale, weißer Pfeffer, Zitronengras, Zitronenmyrte, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffe n2271 Pizzagewürz Lebensbaum eg D 30g 2,99 35g Tüte 0,79 Aromatisch würzig. Zum Würzen von Pizza, Pasta, Fisch- und Fleischgerichten Zutaten: Oregano, Tomate, Pastinake, Zwiebel, Basilikum, Sellerie, Petersilie, Lauch, Spinat n2473 Potatoe Fix Barbecue Bruno Fischer eg D Gewürzmischung für Ofenkartoffeln/Kartoffelspalten. Einfach mit etwas Öl anrühren, unter die Kartoffelspalten mischen und im Backofen garen. Einfach, schnell und köstlich! Zutaten: Weizengrieß, Meersalz, Sonnenblumenöl, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt und Kräuter n2474 Potatoe Fix Rosmarin-Knoblauch Bruno Fischer eg D 35g Tüte 0,79 Gewürzmischung für Ofenkartoffeln/Kartoffelspalten. Einfach mit etwas Öl anrühren, unter die Kartoffelspalten mischen und im Backofen garen. Einfach, schnell und köstlich! Zutaten: Weizengrieß, Meersalz, Sonnenblumenöl, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Lauch, Gewürze und Kräuter n2501 Quarkgewürz Lebensbaum eg D 2,99 30g Angenehm mild würzig. Unter Zugabe einer Prise Salz hervorragend zur Herstellung individueller Kräuterbuttervariationen geeignet. Ideal zum Würzen von Quark und Käse. Zur Verfeinerung von Sahnesaucen. Zutaten: Schabziegerklee, Dillspitzen, Kerbel, Lauch, Knoblauch, Kapuzinerkresse, Liebstock, Basilikum n1632 Rosmarin Berglandkräuter db D 25g n3024 Safranfäden Sonnentor eg GR 0,5g Tüte n1811 Salatgewürz Lebensbaum eg D 35g n2274 Salatgewürz im Glas Lebensbaum eg D 20g Glas 2,19 3,99 2,29 2,29 Neu Salatgewürz von Lebensbaum. Verbesserte Qualität. Ideales Gewürz für Ihr Salatdressing. Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Blattsellerie, Bohnenkraut, Liebstöckel Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 97 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Kräuter, Gewürzmischungen und Salz Salat Gourmet Gewürzmischungen für Salatdressing Salatgewürz in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen im praktischen Beutelchen. Genau richtig dosiert für die Zubereitung einer Salatsauce für einen Salat. Jeweils im Dreierpack für die kleine Vorratshaltung. n2275 Salat Gourmet Gartenkräuter Lebensbaum eg D 3 x 8g 1,79 Salzig würzige Gewürzmischung mit dem typischen Kräutergeschmack. Zutaten: Kräuter–Gemüsemischung 60% (Dill, Zwiebel, Tomate, Lauch, Pastinake, Pfeffer, Karotte, Petersilie), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Meersalz n2276 Salat Gourmet Italienische Kräuter Lebensbaum eg D 3 x 8g 1,79 Salzig würzige Gewürzmischung mit dem typischen italienischen Kräutergeschmack. Zutaten: Kräutermischung 60% (Basilikum, Zwiebel, Majoran, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Oregano, Chilli), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Meersalz n2277 Salat Gourmet Joghurt Kräuter Lebensbaum eg D 3 x 8g 1,79 Salzig-würzig nach Kräutern und Gemüse. Für ein Dressing mit Joghurt. Zutaten: Kräuter–Gemüsemischung 80% (Petersilie, Zwiebel, Zwiebelpulver, Lauch, Dill, Liebstock, Kerbel, Selleriepulver, Tomatenpulver, Senfmehl, Pfeffer), Meersalz n1676 Schabzigerklee Berglandkräuter db D 25g n2745 Schwarzkümmel ganz Berglandkräuter db ET 50g n1633 Thymian Berglandkräuter db D 25g 2,19 2,29 2,19 n2278 Tomaten Gewürzsalz Lebensbaum eg D 125g Dose 2,29 Neu Salzig, intensiv würzig nach Zwiebel und Knoblauch. Tomaten Gewürzsalz - die pikante Art, Tomatenbrote und -salate zu würzen. Das Würzsalz ist auch gut zum Würzen von italienischen Speisen geeignet. Zutaten: Speisesalz (50%), Zwiebelgranulat, Pfeffergranulat, Knoblauchgranulat, Senfsaatgranulat, Paprikagranulat, Bärlauch n1736 Wacholderbeeren Berglandkräuter db D 30g n1634 Zimt, gemahlen Berglandkräuter db Sri Lanka 50g n2503 Zimtstangen Lebensbaum eg Sri Lanka 6 Stangen 2,29 2,39 2,99 Neu Zimtrinde verfeinert durch Mitkochen die süße wie auch die pikante Küche. In der griechischen, türkischen, arabischen und asiatischen Küche verwendet man die ganzen oder zerkleinerten Stangen vor allem zu Lamm-, aber auch zu Rindfleisch- und Fischgerichten. n1904 Bourbon Vanilleschoten Rapunzel eg Madagaskar 2 Schoten 3,99 n1635 Bourbon-Vanillepulver Rapunzel eg Madagaskar 15g Glas 8,99 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 98 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Bio-Feinschmecker Gewürze von Herbaria Basics - ein exklusives Grundsortiment Ein Muss für jede moderne Bio-Küche: das Bio-Feinschmecker Grundsortiment "Basics" mit feinen Einzelgewürzen aus ausgesuchten Regionen. Obwohl es die Gewürze sind, die Gaumen und Nase schmeicheln sollen, fehlt es erstaunlicherweise häufig an Wissen über Sorten, Qualitäten und geschmackliche Unterschiede. Pfeffer ist dann einfach schwarz, weiß oder grün. Wir haben für unsere Kunden lange gesucht, probiert, verglichen und die Feinsten der Feinen ausgewählt. n2995 Curry mild Feinschmecker Basic eg 80g Dose 6,45 Neu Gemischt von Spitzenkoch Konrad Geiger. Diese Variation des deutschen Gewürz-Klassikers eignet sich z. B. für Geschnetzeltes oder „Gourmet-Currywurst“. Tipp: Das volle Aroma entfaltet sich am besten nach kurzem Erhitzen. In der stapelbaren Aromaschutzdose. n2996 Fenchelsamen süß, ganz Feinschmecker Basic eg 40g Dose 6,25 Neu Ganze Samen. Vom Fuße des Taurus-Gebirges in der südtürkischen Region Antalya. Tipp: Für das volle Aroma die Fenchelsamen kurz vor dem Garen in einem Mörser zerkleinern oder anrösten. n2997 Koriander ganz Feinschmecker Basic eg 40g Dose 6,25 Neu Aus dem toskanischen Savio-Tal. Ganze Samen. Vom Fuße des tosko-romagnolischen Apennin. Tipp: Das Aroma wird intensiver, wenn man die Samen in einer Pfanne ohne Fett röstet. n2998 Kreuzkümmel gemahlen Feinschmecker Basic eg 60g Dose 6,25 Neu Aus der Südtürkei. Fein gemahlen. Von einem Kleinbauernprojekt in der südlichen Türkei. Tipp: Lässt sich gut mit allen exotischen Gewürzen mischen. n2999 Kümmel, ganze Samen Feinschmecker Basic eg 70g Dose 6,25 Neu Aus dem Fichtelgebirge. Ganze Samen. Von einem kleinbäuerlichen Erzeuger aus dem bayerischen Fichtelgebirge. Tipp: Das Aroma wird intensiver, wenn man den Kümmel im Mörser vorsichtig zerreibt. n3000 Lavendelblüten Feinschmecker Basic eg 15g Dose 6,25 Neu Aus dem Waldviertel. Diese spezielle Auswahl der wohlduftenden Lavandula-Blüten aus Österreich eignet sich besonders gut zum Kochen und Würzen. Tipp: Lavendel sparsam verwenden, das volle Aroma entfaltet sich mit der Hitze beim Garen. n3001 Muskat gemahlen Feinschmecker Basic eg 60g Dose 6,60 Neu Aus Sri Lanka. Fein gemahlen. Von der tropischen Gewürzinsel im indischen Ozean. Tipp: Erst am Ende der Garzeit würzen, da Muskat durch Hitze an Aroma verliert. n3002 Oregano gerebelt Feinschmecker Basic eg 20g Dose 6,25 Neu Aus der Emilia-Romagna. Schonend getrocknet und gerebelt. Von einer kleinbäuerlichen Erzeugergemeinschaft in der Region Bologna. Tipp: Oregano entwickelt am besten sein volles Aroma, wenn man ihn kurz mitkocht. n3003 Paprika edelsüß Feinschmecker Basic eg 80g Dose 7,45 Neu Aus der Sonnenregion Szeged, Ungarn. Die klassische Lufttrocknung in Netzen erhält das sonnengereifte Aroma und die leuchtende Farbe. Von einem Famillienbetrieb bei Szeged. Tipp: Niemals in siedendes Fett geben, da sonst der im Paprika enthaltene Zucker karamellisiert. n3004 Rosmarin Feinschmecker Basic eg 40g Dose 6,25 Neu 6,25 Neu Aus Valencia. Sorgfältig geschnitten und gerebelt. Aus dem bergigen Hinterland von Valencia. Tipp: Rosmarin frühzeitig zum Gericht beigeben. n3005 Thymian Feinschmecker Basic eg 35g Dose Aus Franken. Besonders schonend getrocknet und gerebelt. Aus dem traditionellen Kräuteranbauort Schwebheim. Tipp: Kann länger mitgekocht werden. n3006 Zimtrinde gerollt Feinschmecker Basic eg 80g Dose 6,25 Neu Aus Indonesien. Diese in Stangen gerollte Zimtrinde stammt von Kassiabäumen aus einem Regenwaldprojekt in Indonesien. Zimt fein im Mörser zermahlen oder die Stangen nach dem Garen herausnehmen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Erzeuger QK Land Seite 99 Verkaufseinheit Preis € Info Bio-Feinschmecker Gewürze von Herbaria Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen Deutschland Neue deutsche Küche - Die neue Spielwiese der Sterne-Gastronomie heißt Deutschland. Kunstwerke aus regionalen Rohstoffen und überraschende Interpretationen vertrauter Hausmannskost bescheren ein völlig neues Essvergnügen. Ob Bratkartoffeln, Wildgerichte oder Sonntagsbraten – Konrad Geigers Ideen sorgen für inspirierende Begegnungen von Genießer-Gaumen und deutschen Klassikern. n3007 Gaumenschmaus - Gewürzmischung für Bratkartoffeln 100g Dose 6,80 Neu Gewürzmischung für Bratkartoffeln. Eignet sich auch gut für andere Kartoffelgerichte wie Gratins oder Kartoffelgulasch. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Gaumenschmaus am Ende der Garzeit über die Kartoffeln streuen, nur kurz mitbraten! n3008 Himmel auf Erden Bratengewürz 100g Dose 6,80 Neu Bratengewürz. Gewürzmischung für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch als Braten oder Kurzgebratenes. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Fleisch vor dem Braten mit „Himmel auf Erden“ bestreuen oder einreiben. n3009 Waldeslust Wildgewürz 120g Dose 7,25 Neu Wildgewürz. Gewürzmischung für Wild und Wildgeflügel. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Fleisch vor dem Braten mit „Waldeslust“ bestreuen oder einreiben. n3010 Zimt & Zucker Dessertmühle 75g Mühle 6,25 Neu Dessertmühle. Gewürzmischung für feine Süßspeisen oder Cappuccino. Darübermahlen – fertig. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen Mediterran Und ewig lockt der Süden - Die sinnlichen Genüsse und die Lebensart der Mittelmeerländer haben uns Nordländer schon immer magisch angezogen. In drei kleinen Gewürz-Meisterwerken hat Konrad Geiger den Süden für uns eingefangen: die lichtdurchflutete Landschaft Südfrankreichs in der “Provençalischen Wildblütenmischung” mit Lavendel- und Thymianblüten, den wilden Charme der Gebirgsinsel Korsika im “Duft der Macchia” mit Myrten- und Olivenblättern und die Seele Italiens in “Neptuns Traum” mit schwarzen Oliven und Tomaten. Augen schließen, schmecken, träumen! n3011 Duft der Macchia - Korsische Kräuter 80g Dose 6,80 Neu Korsische Kräuter. Gewürzmischung für mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Ein hervorragendes Allround-Gewürz. Eignet sich auch für sommerliche Frischkäse-Aufstriche. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Bei längeren Garzeiten erst 15 Minuten vor Ende auf das Gericht streuen. Beim Kurzbraten am Anfang würzen. n3012 Neptuns Traum - Fischgewürz 100g Dose 6,80 Neu Fischgewürz. Gewürzmischung mit Tomaten und Oliven für mediterrane Fischgerichte. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Küchenfertigen Fisch vor dem Garen mit „Neptuns Traum“ außen und innen bestreuen oder einreiben. n3013 Provençalische Wildblüten 25g Dose 7,45 Neu Blütenmischung für Lamm und Gemüse. Gewürzmischung für mediterranes Lamm und Gemüse. „Provençalische Wildblüten“ eignen sich auch für besondere Desserts. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Kurz vor Ende der Garzeit in das Gericht streuen. Nicht zu heiß werden lassen. Als Sauce: In Öl oder zerlassener Butter leicht erwärmen. n3014 Pizza e Pasta - Gewürzmühle 50g Mühle 6,25 Neu Italienische Mischung. Gewürzmischung für Pizza und italienische Nudelgerichte. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Darübermahlen – fertig! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Erzeuger QK Land Seite 100 Verkaufseinheit Preis € Info Bio-Feinschmecker Gewürze von Herbaria Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen Asien Kulinarische Exotik - Die Küchen Asiens sind spannend und faszinierend. Der größte Kontinent der Erde ist Heimat vieler Gewürzpflanzen und aufregender Küchentraditionen. Die asiatische Kombinationslust in Sachen Gewürze hat weltweite Aroma-Bestseller wie das chinesische Fünfgewürz “Five-Spice” oder Indiens nuancenreiche Currymischungen hervorgebracht. Würzvirtuosen wie Konrad Geiger komponieren natürlich selbst. Die Bio-Feinschmecker Spezialitäten “Six-Spice” oder die “Farben von Jaipur” sind Genuss und Abenteuer in einem. n3015 Farben von Jaipur - indischer Curry 80g Dose 7,45 Neu Indischer Curry. Gewürzmischung für edle indische Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Während des Garens „Farben von Jaipur“ in das Gericht einstreuen. n3016 Gärten von Siam - für Wokgemüse und Fisch 80g Dose 6,80 Neu Gewürz für Wokgemüse und Fisch. Gewürzmischung für Thailändisches Wokgemüse oder ThaiFischgerichte. Passt auch zu anderen asiatischen Gerichten. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Während des Garens „Gärten von Siam“ in das Gericht einstreuen. n3017 Six-Spice - Chinagewürz 80g Dose 7,45 Neu China-Gewürz. Gewürzmischung für chinesische Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen. Diese Variante des traditionellen chinesischen Fünfgewürzes eignet sich für viele exotische Speisen. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Während des Garens „Six-Spice“ in das Gericht einstreuen. n3018 Hot'n spicy - Chillis geschrotet 20g Mühle 6,25 Neu Chilis geschrotet. Für die scharfe Küche. Tipp: Vorsichtig verwenden, mehrmals abschmecken! Bio-Feinschmecker Salz & Pfeffer Salz- und Pfefferspezialitäten - Unser sizilianisches Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter einem Gebirge und wird im Einklang mit der Natur gewonnen. Das "weiße Gold" wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut. Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens, heute wird er in verschiedenen Regionen der Welt kultiviert. Schwarze Pfefferkörner von der indischen Malabar-Küste, aus Sri-Lanka und Tansania vereinen ihre charakteristischen Geschmacksnoten in unserer eleganten und ausgewogenen Pfefferkomposition "Trio Noir". Der rosa Pfeffer gehört nicht zu den echten Pfefferarten, sondern stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab, der in ganz Südamerika beheimatet ist. Der Geschmack ist eher süßlich, aromatisch-würzig und nur leicht scharf. n3019 Sizilianisches Steinsalz 100g Mühle 4,95 Naturbelassene Steinsalzkristalle, ohne Zusätze. Herbaria Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes Naturprodukt. n3020 Trio Noir Pfeffermischung 50g Mühle 6,25 Neu Neu Pfefferspezialität mit schwarzen Pfefferkörnern aus drei Regionen. Elegante Pfefferkomposition aus den charakteristischen Geschmacksnoten dreier Regionen. Schwarze Pfefferkörner von der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. n3021 Pink Pepper - rosa Pfeffer 20g Mühle 6,95 Neu Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien. Süßlich, aromatisch-würzig, leicht scharf. Auch zum Würzen von Desserts geeignet. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 101 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Kräuter, Gewürzmischungen & Salz Salz n1639 Atlantik Meersalz fein Rapunzel Spanien 500g 1,29 Rapunzel Spanien 500g 1,99 Rapunzel Italien 500g 1,09 Lima Frankreich 1 kg 1,89 Lima Frankreich 160g Streuer 3,29 Zutaten: Meersalz - konventioneller Anbau n2414 Jodiertes Atlantik Meersalz fein Zutaten: Meersalz, Algen - konventioneller Anbau n2415 Mittelmeersalz aus Sizilien Zutaten: Meersalz - konventioneller Anbau n1852 Atlantik Meersalz grob Zutaten: Meersalz - konventioneller Anbau n2504 Atlantik Meersalz Pepper Seasoning Eine pikante Mischung aus Meersalz, buntem Pfeffer, Koriander und Algen. Für Marinaden, Brühen, Saucen und Gemüsezubereitungen aller Art. Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Meeresalgen (Nori, Meereslattich, Dulse), weißer Pfeffer, Koriander, rosé Pfeffer n1637 Kräutersalz, Streudose Rapunzel eg D 125g Dose 1,49 Zutaten: Meersalz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Sellerieblätter, Thymian, Basilikum, Liebstöckel, Dill, Bohnenkraut n1638 Kräutersalz, Nachfülltüte Rapunzel eg D 500g 3,99 Zutaten: Meersalz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Sellerieblätter, Thymian, Basilikum, Liebstöckel, Dill, Bohnenkraut n2412 Jodiertes Kräutersalz, Streudose Rapunzel eg D 125g Dose 1,99 Zutaten: Meersalz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Sellerieblätter, Thymian, Basilikum, Liebstöckel, Dill, Algen, Bohnenkraut n2413 Jodiertes Kräutersalz, Nachfülltüte Rapunzel eg D 500g 4,99 Zutaten: Meersalz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Sellerieblätter, Thymian, Basilikum, Liebstöckel, Dill, Algen, Bohnenkraut n2709 Herbamare Streuer A. Vogel eg Schweiz 125g Streuer n2710 Herbamare Nachfüllpackung A. Vogel eg Schweiz 500g Pack 2,69 5,99 Meersalz mit Gemüse und Kräutern - Herbamare auf Basis von Meersalz wird aus 12 erntefrischen Gemüsesorten und Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Zutaten: Meersalz, Gemüse und Kräuter (Sellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian), Meeresalge Kelp. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 102 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,89 5,49 Info Müsli und Krunchy Krunchy n2262 Krunchy pur 375g Barnhouse eg D 375g n2555 Krunchy pur 750g Barnhouse eg D 750g 100% Krunchy - 0% Zucker. Pures Vergnügen. Ohne Zucker. Endlich, ein Krunchy ohne Zuckerzusatz, gesüßt nur mit Reismalzsirup und trotzdem superlecker. Ein pures, reines und natürliches Geschmakserlebnis: Haferflocken, Reiscrispies und für die leichte, zarte Süße ein wenig Reismalzsirup. Zutaten: Haferflocken, Reissirup, Reiscrisps (Reisgrieß, Reisstärke, Meersalz, Gerstenmalzmehl), pflanzliches Fett, Reismeh n1553 Erdbeer Krunchy 375g Barnhouse eg D 375g n2131 Erdbeer Krunchy 750g Barnhouse eg D 750g 2,99 5,49 Der Sommer in der Tüte! Die besonders leichte Backweise mit vielen Reiscrisps und den hocharomatischen Erdbeerstückchen zeichnen dieses Premium Krunchy aus. Zutaten: Haferflocken, Rohrohrzucker, pflanzliche Öle, Weizenflocken, Reiscrisps (Reismehl, Weizenmehl, Gerstenmalz), Weizensirup, Erdbeeren gefriergetrocknet (2%), Honig, Meersalz, Vanille n2130 Apfel-Zimt Krunchy 600g Barnhouse eg D 600g 3,99 Ein Krunchy wie frischer Apfelstrudel! Aromatische, leicht säuerliche, getrocknete Apfelstückchen, Sultaninen und Zimt machen das Krunchy zum Hochgenuss. Zutaten: Haferflocken, Rohrohrzucker, pflanzl. Öle, Weizenflocken, Reiscrisps (Reismehl, Weizenmehl, Rohrohrzucker, Gerstenmalz, Meersalz), Weizensirup, Apfelstücke (3%), Sultaninen, Honig, Zimt (1%), Meersalz n3037 Krunchy Cranberry-Kirsch Barnhouse eg D 375g 2,99 Neu Unerhört aromatisch mit echten Cranberries und leckeren Kirschen. Der Geschmack dieses köstlichen Knuspermüslis ist aufregend anders. Zutaten: Vollkorn-Haferflocken, Rohrohrzucker, Palmfett ungehärtet, Reiscrispies (Reis, Gerstenmalz, Meersalz), Cranberry Sauerkirsche, Himbeer- und Heidelbeerpulver, Weizensirup, Honig, Meersalz. n2360 Mandel Ahorn Crunchy 375g Rapunzel eg D 375g 3,99 Zart nussiger Mandel-Geschmack, abgerundet mit aromatischem Ahornsirup. Knusperspaß für die ganze Familie. Ohne Haselnüsse und ohne Rosinen. Zutaten: Haferflocken, Vollrohrzucker, Ahornsirup, Mandeln, Palmfett, Wasser, Cornflakes, Meersalz, Anispulver n1554 Kokos Cluster Krunchy Barnhouse eg D 750g 5,49 Ein lecker - leichtes Krunchy mit vielen knusprigen Reiscrisps als ideale Grundlage für jedes Frühstück. Zutaten: Haferflocken, Vollrohrzucker, pflanzl. Öle, Weizenflocken, Kokos (6%), Reiscrisps (Reismehl, Weizenmehl, Rohrohrzucker, Gerstenmalz, Meersalz), Weizensirup, Honig, Meersalz n2257 Honig Krunchy 375g Barnhouse eg D 375g n2258 Honig Krunchy 750g Barnhouse eg D 750g 2,99 5,49 Das Original Barnhouse Honig Krunchy war das erste biologische Knuspermüsli in Europa. Nur mit Honig leicht gesüßt, ist es heute ein Klassiker. Ohne Zuckerzusatz, ist es unser 'gesündestes' Krunchy Zutaten: Haferflocken, Honig (18,6%), Sonnenblumenöl (desodoriert), Weinbeeren (2%), Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, n2259 Schoko Krunchy 375g Barnhouse eg D 375g n2260 Schoko Krunchy 750g Barnhouse eg D 750g 2,99 5,49 Die biologische Schokolade wird gleich nach dem Backen in das noch warme Produkt gegeben und schmilzt leicht.. Dadurch wird ein ganz besonders schokoladiger Geschmack erzielt... Zutaten: Haferflocken, Rohrohrzucker, pflanzl. Öle, Weizenflocken, Vollmilchkouvertüre (3,3%), Reiscrisps, Kakaopulver (1,4%), Zartbitterkouvertüre (0,9%), (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Weizensirup, Kokosraspel, Honig, Meersalz n3038 Waldbeere Krunchy 375g Barnhouse eg D 375g n3039 Waldbeere Krunchy 750g Barnhouse eg D 750g 2,99 5,49 Neu Neu Bei diesem Krunchy ist der feinen Hafergeschmack, die zarte Süße aus Reissirup und die Leichtigkeit unserer Crispies mit einer exquisiten Waldbeerenmischung kombiniert. Zuckerfrei! Zutaten: Vollkorn-Haferflocken, Reissirup, Reiscrispies (Reis, Gerstenmalz, Meersalz), Palmfett ungehärtet, Beeren-Mischung 2,5% (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren). n2264 Krunchy & Co Schoko FUN Barnhouse eg D 330g 2,99 Für alle, die den Tag schon morgens in vollen Zügen genießen woollen. Schokoladig lecker, mit Mr. Reen’s beliebtem Schoko-Krunchy, mit den neuen, köstlichen Haferpoppies, mit Schokoflakes und Schokocrispies. Krunchy & Co. Schoko Fun macht sogar aus Morgenmuffeln Frühaufsteher. Zutaten: Schoko Krunchy,Schoko Cornflakes (Cornflakes, Rohrohrzucker, Vollmilch Kuvertüre, Kakaopulver),Haferpoppies,Choco Crisps Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 103 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Allos 400g 3,89 Info Krunchy n2256 Ernie's Knuspermüsli eg D Ernie´s Knuspermüsli ist ein knusprig, leichtes, fruchtiges Müsli mit wertvollem Amaranth und mit einer Kombination von Erdbeeren und Bananen. Nur mit Honig gesüßt und ohne zugesetzt Fette. Zutaten: Haferflocken, Bienenhonig 19%, Cornflakes, Reis gepoppt, Amaranth gepoppt, Fruchtmischung 2,5% (getrocknete Bananen & Erdbeeren) Flakes n1870 Vollkorn Weizenflakes Rapunzel eg D 200 g 1,79 Allos eg D 250g 2,99 Zutaten: Weizen, Vollrohrzucker, Meersalz. n2129 Buchweizenflakes Leichte und knusprige Flakes mit dem typischen Buchweizengeschmack. Leicht herb-würzig. Zutaten: Buchweizen, Mais vermahlen, Vollrohrzucker, Gerstenmalz, Meersalz n1555 Cornflakes gesüßt Spielberger eg D 250g 2,19 Davert eg D 250g 2,19 Evers eg D 375g 3,19 Barnhouse eg D 375g 2,49 Barnhouse eg D 330g 3,29 Neu Zutaten: Mais, Sonnenblumenhonig, Meersalz, Malzextrakt n1963 Corn Flakes ungesüßt (glutenfrei) Zutaten: Mais. n3041 Honey Flakes Neu Corn Flakes mit Sommerblütenhonig. Zutaten: Mais, Rohrohrzucker, Honig, Malzextrakt, Meersalz. n2556 Mr. Reens Cornflakes original Goldgelbe Cornflakes - traditionell gewalzt. Zutaten: Mais (91%), Maissirup, Meersalz, Maismalz n2557 Mr. Reens Cornflakes Mandel Die beliebten Mr. Reen’s Cornflakes lassen diese Knuspernuggets lustig knistern: sie bestehen aus goldgelbem Mais. Dazu kommen hauchzarte Mandeln, luftige Reiscrispies und feine Vollkornhaferflocken. Zutaten: Cornflakes, Haferflocken, Rohrohrzucker, Mandelscheiben, pflanzliches Fett (ungehärtet), Weizenmehl, Vollrohrzucker, Reiscrispies (Reis, Rohrohrzucker, Meersalz, Gerstenmalz), Weizenstärke, Maissirup, Meersalz n3042 Cornflakes Erdbeer Rosengarten eg D 200g 3,09 Neu Eine edel Kombination aus Cornflakes, Pops und gefriergetrockneten Erdbeeren. n3043 Cornflakes Schoko Rosengarten eg D 250g 3,09 Neu eg D 200g 3,09 Neu Eine edel Kombination aus Cornflakes, Pops und Schokolade. n3044 Dinkelflakes Waldbeer Rosengarten Eine edel Kombination aus Dinkelflakes und gefriergetrockneten Waldbeeren. Poppies n2559 Hafer Poppies Barnhouse eg D 330g 3,29 Diese leicht süße Frühstücksspezialität eignet sich hervorragend zum Mischen mit anderen Müslis und Krunchys oder zum Genuss in frischer Milch. Haferfrühstück - köstlich leicht. Zutaten: Hafer (54%), Rohrohrzucker, Weizensirup, Honig n1563 Weizenpoppies mit Ahornsirup Rapunzel eg D 200g 2,49 Allos D 300g 3,89 Zutaten: Weizen, Ahornsirup 20 % n2558 Dinkel-Honig-Poppies eg Dinkel in aufgepoppter Form, umhüllt mit feinem Bienenhonig, ergibt sich ein leckeres Frühstück, das besonders bei Kindern beliebt ist. Zutaten: Dinkel gepoppt 65%, Bienenhonig 33%, ungehärtetes Pflanzenfett, Meersalz. (Spuren möglich: Nüsse, Sesam). n1556 Amaranth Honig-Poppies Allos eg D 300g 3,89 Zutaten: Amaranth gepoppt 53 %, Bienenhonig 41 %, ungehärtetes Pflanzenfett Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 104 Hinweis zur Spalte 'Info': - = günstiger; + = teurer, Neu = Neu im Sortiment Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 375g 2,99 375g 2,99 Info Normale Müslis & Getreidechips n2743 Aktiv Müsli Rosengarten eg D Balaststoffreich - besonders Vitamin- und Mineralstoffreich. Ohne Rosinen. n2744 Balance Müsli Rosengarten eg D Für einen ausgewogenen Tag - mit nur 3 % Fett. Mit natürlichem Vitamin C und Magnesium. n1564 Beeren-Müsli Rosengarten eg D 750g Zutaten: Haferflocken, Trockenfrüchte (Sultaninen, Feigen, Äpfel, Aprikosen, Rote Johannisbeeren, Himbeeren, Datteln, Pflaumen, Birnen, Erdbeeren), Dinkelflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam n2265 Biene Maja Schokomüsli Evers eg D 375g 4,29 3,09 Mit Biene Maja Schoko-Knusper-Müsli beginnt jeder Tag knusprig-frisch! Die natürlichen Zutaten liefern wertvolle Nährstoffe, die der Körper braucht. Leckerer Vollmilchschokolade und köstlicher Honig machen das Biene Maja Schokomüsli zum idealen Frühstücksspaß. Zutaten: Haferflocken, Vollmilchschokolade, Cornflakes, Blütenhonig, Roh-Rohrzucker, Mais,. Dinkel, Kakao, Meersalz. n2261 Choco Crisps Barnhouse eg D 250g 2,49 Choco Crisps aus Bioreis mit Kakao. Da werden sogar Morgenmuffel wach! Rund, knusprig und schön schokoladig kullern die Choco Crisps in die Schüssel frische Milch darüber gießen - fertig ist das Frühstück Zutaten: Reis (67,8%), Rohrohrzucker, Kakaopulver fettarm (2,6%), Maismalz, Meersalz, Pflanzenfett. n3040 Choco Balls (Maiskugeln mit Schokolade) eg D Neu 375g Knuspriger Mais – aufgepufft und mit feiner Schokolade überzogen. Schmecken in kalter Milch, mit Sojatrunk, Joghurt oder Obstsäften als knuspriges Frühstück oder pur als Knabberspaß für zwischendurch. Zutaten: Mais, Rohrohrzucker, Schokolade(Vollrohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Lecithin), Kakao, Honig, Meersalz. n1559 Original Rapunzelmüsli 750g Rapunzel eg D 750g n2132 Original Rapunzelmüsli 2 kg Rapunzel eg D 2 kg 3,99 9,49 Der Klassiker von Rapunzel mit besonders vielen Haselnüssen und Sultanien. Zutaten: Haferflocken, Sultanas (18%), Weizenflocken, Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse geröstet (7%), Leinsaat, gerösteter Buchweizen, gerösteter Sesam n1560 Rapunzel Basis Müsli 750g Rapunzel eg D 750g n2055 Rapunzel Basis Müsli 2kg Rapunzel eg D 2 kg 2,99 7,19 Basis Müsli ohne Nüsse und Trockenfrüchte. Zutaten: Haferflocken fein, Haferflocken grob, Weizenflocken, Gerstenflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam geröstet n1964 Rapunzel Früchte Müsli Rapunzel eg D 750g 3,99 Mit über 40% Fruchtanteil - die Trockenfrüchte kommen von dem Türkeiprojekten von Rapunzel. Zutaten: Trockenfrüchte 41 % (Feigen, Aprikosen, Sultaninen), Haferflocken, Weizenflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne. n1965 Rapunzel Tropic Müsli Rapunzel eg D 500g 3,99 Tropisch frisch mit Bananen, Datteln, Ananas und Cashewnüssen sowie Kokos-Chips. Zutaten: Haferflocken, Weizenflocken, Weizenpoppies, Weizenflakes, Bananengranulat, Cashewbruch, Kokoschips, Datteln & Ananas gehackt. n1562 Mond & Sterne Müsli 375g Rapunzel eg D 375g n2318 Mond & Sterne Müsli 1kg Rapunzel eg D 1 kg 2,99 6,99 Mond & Sterne Müsli ist eine knusprige Mischung aus vollwertigen Haferflocken, kombiniert mit leichten Flakes und luftigen Poppies, Leckere Vollmilch-Schokoraspeln, Schoko-Monde und Sterne versüßen das Aufstehen nicht nur für Kinder. Zutaten: Haferflocken fein, Vollmilch-Schokoraspeln, Crunchy (Haferflocken, Weizensirup, Palmfett), Weizenflakes mit Rapadura Vollrohrzucker, Weizenpoppies mit Ahornsirup, Schoko-Monde und -Sterne (Weizen, Rapadura Vollrohrzucker, Kakao) n2885 Schoko Nuss Müsli Rapunzel eg D 350g 3,79 Neu Vollwertige Haferflocken kombiniert mit bewährten Choco Crunchy, knackig gerösteten Haselnussstückchen, feinschmelzenden Schokotropfen und krossen Weizenflakes - das Genußereignis für große und kleine Schoko-Fans. Premiumprodukte mit hohem Schokoladen- (15%) und Nußanteil (13%). Zutaten: Choco Crunchy (Haferflocken, Rohrzucker, Weizenflocken, Palmfett ungehärtet, Reiscrisps, Kokosraspeln, Glucosesirup, Kakao, Weizenstärke, Reismehl, Malzextrakt, Vollmilchschokolade, Sojamehl, Honig, Meersalz), Reiscrisps (Reismehl, Weizenmehl, Rohrzucker, Malzextrakt, Haferflocken), Schokotropfen (RAPADURA Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille), Haselnussgranella (11,00%), Weizenflakes (Weizen, RAPADURA Vollrohrzucker, Meersalz). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Seite 105 Verkaufseinheit Preis € Rosengarten eg D 750g Zutaten: Weizenflocken, Haferflocken, Roggenflocken, Gerstenflocken, Haselnüsse, Cornflakes, Honig, Erdnüsse, Rohrohrzucker, Mandeln, Buchweizen, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Zimt, Bourbon-Vanille 4,29 Artikel Erzeuger QK Land Info Normale Müslis & Getreidechips n1565 Nuß-Müsli n2266 Mini Zimities Evers eg D 375g 3,69 eg D 375g 3,09 Knusprige Getreidechips mit Zimt. Zutaten: Reismehl, Hartweizenmehl, Zucker, Palmöl, Zimt, Meersalz, natürlicher Vanilleextrakt. n2739 Premium Joghurt-Erdbeer Müsli Rosengarten Fruchtig frisches Premium Müsli von Rosengarten mit einem höherem Fruchtanteil. Zutaten: Weizenvollkornflocken, Hafervollkornflocken, Sultaninen, Joghurt-Crispoes, Gerstenvollkornflocken, Cornflakes, Honig, Dinkel gepoppt, Erdbeeren tiegefroren, blaue Weinbeeren, Äpfel getrocknet, Weizen gepoppt, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zimt. n2740 Premium Mandel-Himbeer-Krokant-Müsli eg D 375g 3,09 Fruchtig frisches Premium Müsli von Rosengarten mit einem höherem Fruchtanteil. n2741 Premium Schokoladen-Kirsch-Müsli Rosengarten eg D 375g 3,09 Fruchtig frisches Premium Müsli von Rosengarten mit einem höherem Fruchtanteil. Zutaten: Vollmilchschokolade, Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken, Dinkelwaffeln, Honig, Sauerkirschen getrocknet, Aprikosen getrocknet, Cornflakes, Gerstenvollkornflocken, Weizenpops, Äpfel getrocknet, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zimt, Überzugsmittel Gummi arabicum. n2742 Premium Waldbeeren-Früchte-Müsli Rosengarten eg D 375g 3,09 Fruchtig frisches Premium Müsli von Rosengarten mit einem höherem Fruchtanteil. Zutaten: Trockenfrüchte 30 % (Sultaninen, Äpfel, Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren) Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken, Dinkelpops, Roggenvollkornflocken, Gerstenvollkornflocken, Honig, Reismehl, Sonnenblumenöl, Zimt. Amaranth Müsli n2198 Amaranth-Basis-Müsli Allos eg D 500g n2851 Amaranth-Basis-Müsli 1,5 kg Allos eg D 1,5 kg 3,89 10,49 Neu Das Original Amaranth-Müsli ohne Nüsse und Trockenfrüchte mit Leinsamen und Sesam. Zutaten: Haferflocken, Amaranth gepoppt 20 %, Hirseflocken, Bienenhonig, Leinsaat, Sesam, Dinkel gepoppt, Apfeldicksaft, Amarathflakes, Buchweizen, ungehärtetes Pflanzenfett (Spuren möglich: Nüsse). n2650 Amaranth Wildbeeren Müsli Allos eg D 400g 4,69 Ausgesuchte feine Früchte wie Brombeeren, Erdbeeren, Wildkirschen und Preiselbeeren machen dieses Müsli unwiderstehlich lecker und wertvoll. Zutaten: Haferflocken, Amaranth gepoppt, Bienenhonig, Fruchtmischung 4 % (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Brombeeren, Erdbeeren, Wildkirschen, Preiselbeeren), Haselnüsse, Mandeln, Sesam, Buchweizen, ungehärtetes Pflanzenfett n1557 Amaranth-Schoko-Müsli 500g Allos eg D 500g n2127 Amaranth-Schoko-Müsli 1,5 kg Allos eg D 1,5 kg 3,99 11,49 Zutaten: Haferflocken, Amaranth, Schoko-Cornflakes (Maisflakes, Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin Überzugsmittel: Gummi arabicum), Aprikosen, Bienenhonig, Zartbitterschokolade, Äpfel, Datteln, Haselnüsse, Mandeln, Sesam Buchweizen, ungehärtetes Pflanzenfett. (Spuren möglich: Milch) n1558 Amaranth-Früchte-Müsli Allos eg D 500g n2128 Amaranth-Früchte-Müsli 1,5 kg Allos eg D 1,5 kg 3,99 11,49 Zutaten: Haferflocken, Amaranth gepoppt 20 %, Fruchtmischung 20 % (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Aprikosen, Äpfel, Datteln, Rosinen), Bienenhonig, Haselnüsse,Sesam,Buchweizen, Mandeln, ungehärtetes Pflanzenfet n2852 Amaranth Ananas-Mango Müsli Allos eg D 400g 4,99 Neu Das besonders tropische Geschmackerlebnis durch gefriergetrocknete Ananas, Mango und exotische Kokoschips. Mit allen ernährungsphysiologischen Vorteilen von Amaranth, dem Wunderkorn der Inkas. Zutaten: Haferflocken, Amaranth gepoppt, Bienenhonig, Apfeldicksaft, Kokoschips, Fruchtmischung (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Ananas*, Mangos*), Haselnüsse, Mandeln, Sesam, Buchweizen, Palmöl, Kakaopulver stark entölt. n2871 Classic Crunch & Amaranth Allos eg D 350g 3,59 Neu Die ausgewogene Rezeptur des Classic Crunch & Amaranth sorgt für Energie und Ausdauer für einen aktiven Tag. Dieses leckeres Crunch-Müsli mit Amaranth ist nur mit Honig und Agavendicksaft gesüßt. Zutaten: Haferflocken, Reiscrispies, Agavendicksaft, Amaranthflakes, Palmöl, Weizenkleie, Bienenhonig, Sesam, Amaranthmehl, Kokosraspeln, Hafermehl, Zimt, Meersalz(Spuren möglich: Nüsse). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 106 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Allos 350g 3,89 Neu Amaranth Müsli n2872 Dark Chocolate Crunch & Amaranth eg D Dieses leckere Crunch-Müsli mit Amaranth wurde mit edler Zartbitterschokolade und leckeren Schoko-Cornflakes verfeinert. Gesüßt wird es nur mit Honig und Agavendicksaft. Zutaten: Haferflocken, Reiscrispies, Agavendicksaft, Amaranthflakes, Schokocornflakes, Zartbitterschokolade, Palmöl, Weizenkleie, Bienenhonig, Sesam, Amaranthmehl, Kokosraspeln, Hafermehl, Zimt, Meersalz (Spuren möglich: Milch, Nüsse). n2873 Triple Nut Crunch & Amaranth Allos eg D 350g 3,89 Neu Durch die ausgewogene Rezeptur spendet das Allos Triple Nut Crunch & Amaranth Energie und Ausdauer Ausdauer für einen aktiven Tag. Verfeinert wird dieses knusprige Köstlichkeit mit knackigen und aromatischen Haselnüssen, Mandeln und Cashewkernen. Gesüßt wird es nur mit Honig& Agavendicksaft. Zutaten: Haferflocken, Reiscrispies, Agavendicksaft, Amaranthflakes, Nussmix (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne), Palmöl, Weizenkleie, Bienenhonig, Sesam, Amaranthmehl, Kokosraspeln, Hafermehl, Zimt, Meersalz. n2874 Red Fruit Crunch & Amaranth Allos eg D 350g 3,99 Neu Ein leckeres Crunch-Müsli mit Amaranth. Verfeinert wird dieses knusprige Köstlichkeit mit aromatischen Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Durch die ausgewogene Rezeptur spendet das Allos Red Fruit Crunch & Amaranth Energie und Ausdauer für einen aktiven Tag. Zutaten: Haferflocken, Reiscrispies, Agavendicksaft, Amaranthflakes, Palmöl, Beerenmix, gefriergetrocknet Weizenkleie, Bienenhonig, Sesam, Amaranthmehl, Kokosraspeln, Hafermehl, Zimt, Meersalz (Spuren möglich: Nüsse). Dinkel Müsli n1566 Dinkel-Guten-Morgen-Müsli Rosengarten eg D 500g Zutaten: Dinkelflocken, Trockenfrüchte (Sultaninen, rote Johannisbeeren, Aprikosen, Äpfel, Himbeeren), Honig, Sonnenblumenkerne, pflanzliches Öl, Zimt, Bourbon-Vanille n1567 Dinkel-Schoko-Traum-Müsli (ohne Sultaninen) eg D 375g 2,99 2,99 Zutaten: Dinkelfl., Vollmilchschokolade, Dinkelflakes (Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, Maismehl, Meersalz), Honig, Dinkel gepoppt, Zartbitterschokolade, Äpfel getr., Aprikosen getr., Himbeeren gefriergetr., pfl. Öl, Zimt, Bourbon-Vanille Überzugsmittel: Gummi arabicum n2738 Dinkel Knusper Müsli Rosengarten eg D 375g 2,99 Feine Knuspermüsli mit über 60 % Dinkel-Anteil. Mit Aprikosen, Himbeeren und Dinkelkrunchy. Zutaten: Dinkelflocken, Trockenfrüchte (Sultaninen, Apfel, Himbeeren, Aprikosen, Honig, Dinkelvollkornmehl, Dinkel gepoppt, Sonnenblumenkerne, Rohrohrzucker, pflanzliches Öl, Maismalz, Zimt, Bourbon-Vanille, Meersalz Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 107 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1531 Spaghetti Vollkorn 500g Rapunzel eg Italien 500g n2133 Spaghetti Vollkorn 5kg lose Rapunzel eg Italien 5kg 1,09 9,99 n1532 Spirelli Vollkorn Rapunzel ia Italien 500g 1,09 n2381 Sedanini (Hörnchen) Vollkorn Rapunzel ia Italien 500g 1,29 n1534 Faden-Suppennudeln Vollkorn Rapunzel ia Italien 250g 0,99 n2382 Penne Vollkorn Rapunzel ia Italien 500g 1,29 n1956 Buchstaben Suppennudeln Vollkorn Rapunzel ia Italien 250g 0,99 n1535 Lasagne-Platten Vollkorn Rapunzel eg Italien 250g 1,79 n1550 Bandnudeln Vollkorn Rapunzel id Italien 500g 1,49 n2383 Tagliatelle Bandnudeln Vollkorn Rapunzel id Italien 500g 1,29 n1551 Schwäb. Bauernspätzle Vollkorn Spielberger dd D 250g 1,29 n1542 Kindernudeln 'Huhn+Hahn' Spielberger dd D 250g 1,59 Artikelnr. Artikel Info Nudeln Vollkornnudeln Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizen, Trinkwasser Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß Zutaten: Hartweizen, Trinkwasser Zutaten: Hartweizengrieß, Trinkwasser helle Nudeln (=semola) n1543 Spaghetti semola Rapunzel eg Italien 500g n2060 Spaghetti semola 5kg lose Rapunzel eg Italien 5kg n2134 Spaghetti lunghi semola (extra lang) Rapunzel eg Italien 500g n2384 Spaghetti semola extra dünn Rapunzel eg Italien 500g 1,09 9,99 2,49 1,29 n2224 Makkaroni semola Rapunzel ia Italien 500g 1,79 n2387 Gnocchi semola Rapunzel ia Italien 500g 1,29 n2388 Orecchiette semola (Öhrchen) Rapunzel ia Italien 500g 1,59 n2389 Pipe semola Rapunzel ia Italien 500g 1,29 n2390 Pasta Variata semola (Hörnchen) Rapunzel ia Italien 500g 1,99 n1544 Spirelli semola Rapunzel ia Italien 500g 1,09 n2225 Spirelli Tricolore semola bunt Rapunzel eg Italien 500g 1,79 Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen, Tomatenpulver, Spinatpulver, Rote Bete Pulver. Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen, Spinatpulver, Tomatenpulver Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 108 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n2385 Hirse Spirelli semola Rapunzel eg Italien 500g 1,79 n1545 Penne Semola 500g Rapunzel eg Italien 500g n2311 Penne semola 1kg Rapunzel eg Italien 1kg n1536 Lasagne semola Rapunzel eg Italien 250g 1,29 1,99 1,79 n1855 Faden Suppennudeln semola Rapunzel eg Italien 250g 0,99 Italien 250g 1,29 Artikelnr. Artikel Info helle Nudeln (=semola) Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen, Hirse (10%) Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen n1957 Buchstaben Suppennudeln semola bunt ia Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen, Tomatenpulver, Spinatpulver, Rote Bete Pulver. n1546 Farfalle Semola Rapunzel eg Italien 500g 1,59 n1549 Bandnudeln Semola Rapunzel eg Italien 500g 1,49 n1552 Schwäb. Bauernspätzle hell Spielberger dd D 500g 2,09 Neu Spielberger dd D 500g 3,79 Neu 2,19 Neu Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß ausgemahlen Zutaten: Hartweizengrieß, Trinkwasser n1548 Sonntagsspätzle mit Ei Zutaten: Hartweizengrieß, Trinkwasser, Ei n2908 Cicatelli natur San Vicario eg Italien 250g Handwerklich gefertigte, längliche Nudeln, langsam getrocknet, nicht gepresst, nur geformt. Zutaten: Hartweizengries, Wasser. San Vicario eg Italien 250g 2,79 Neu Handwerklich gefertigte Öhrchennudeln mit Basilikum, langsam getrocknet, nicht gepresst, nur geformt. n2909 Orecchiette al Basilico Zutaten: Hartweizengries, Basilikum, Wasser. San Vicario eg Italien 250g 2,79 Neu Handwerklich gefertigte Nudeln in Spindelform mit Tomaten, langsam getrocknet, nicht gepreßt, nur geformt. n2910 Fusilli al Pomodoro Zutaten: Hartweizengries, Tomaten, Wasser. n3149 Wok-Noodles Natur Com. eg Italien 250g 1,49 Neu Ideal für asiatische Wok-Gerichte, Fleisch- und Gemüsepfannen oder als Suppeneinlage. Oh Vorkochen fertig in 3-4 Minuten. Die Nudeln einfach kurz vor Ende der Garzeit direkt in das Wok- oder Pfannengericht gegeben und unter Zugabe von etwas Flüssigkeit einige Minuten mitgekocht. Zutaten: 100% Hartweizengrieß Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 109 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1537 Dinkel-Bandnudeln Vollkorn Naturata dd D 500g 2,79 n1760 Dinkel-Bandnudeln hell (semola) Naturata dd D 500g 2,79 n1958 Dinkel-Spaghetti Vollkorn Rapunzel eg Italien 500g 2,49 n1538 Dinkel-Spaghetti hell (semola) Rapunzel eg Italien 500g 2,49 n1539 Dinkel-Spirelli Vollkorn Rapunzel eg Italien 500g 2,49 n1541 Dinkel-Spirelli hell (semola) Rapunzel eg Italien 500g 2,49 n1540 Dinkel-Penne Vollkorn Rapunzel eg Italien 500g 2,79 n2226 Dinkel-Penne hell (semola) Rapunzel eg Italien 500g 2,79 D 250g 1,79 Artikelnr. Artikel Info Dinkelnudeln Zutaten: Dinkel, Trinkwasser Zutaten: Dinkel, Trinkwasser Zutaten: Dinkelvollkorngrieß Zutaten: Dinkel, Trinkwasser Zutaten: Dinkelvollkorngrieß Zutaten: Dinkel, Trinkwasser Zutaten: Dinkelvollkorngrieß Zutaten: Dinkelgrieß ausgemahlen n2391 Schwäbische Dinkel Spätzle Vollkorn Spielberger dd Neu Zutaten: Dinkelvollkorngrieß Kamutnudeln Hochwertige Kamut Pasta: Zeichnet sich aus durch guten Biss und leicht nussiges Aroma. Dieser Ur-Weizen wird von vielen Weizen-Allergikern gut vertragen. n1959 Kamut Spaghetti Vollkorn Rapunzel eg Italien 500g n2683 Kamut Spaghetti semola Rapunzel eg Italien 500g n1960 Kamut Hörnchen Vollkorn Rapunzel eg Italien 500g n2684 Kamut Penne semola Rapunzel eg Italien 500g n2699 Kamut Limone Orientale Lima Belgien 250g eg 2,99 2,99 2,99 2,99 2,89 Kamut Vollkornnudeln gewürzt mit Ingwer und weiteren exotischen Gewürzen in Spirelli-Form. n2700 Kamut Integrale del mare Lima eg Belgien 250g 2,89 Kamut Vollkornnudeln mit Meeresgemüse (Algen) in Spirelli-Form. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 110 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Gewürz- und Kräuternudeln (Helle Nudeln) Gewürz- und Kräuternudeln aus der Nudelwerkstatt von Angelika Wilke Angelika Wilke hat ihre Nudelwerkstatt in der Altmark in Norddeutschland und produziert dort handwerklich (in echter eigener Handarbeit) hergestellte Gewürz- und Kräuternudeln von besonderer Qualität. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Zur Herstellung wird nur Hartweizengrieß, Wasser und das jeweils gemahlene entsprechende Gewürz oder Kraut verwendet. Die Kochzeit beträgt, je nach Vorlieben der Bißfestigkeit, 5 bis 8 Minuten. Die Nudeln müssen in reichlich kochendem Wasser kochen können. Es wird empfohlen, beim Kochtopf stehen zu bleiben und zu probieren. Ein Tropfen gutes Öl oder ein Flocken Butter und geriebener Käse als Beigabe reichen aus. Durch den Eigengeschmack bedarf die Nudel im Grunde keiner Soße... n2618 Basilikum Bandnudeln A. Wilke db D 250g n2619 Rote Bete Bandnudeln A. Wilke db D 250g n2248 Zitronen Bandnudeln A. Wilke db D 250g n2249 Paprika Bandnudeln (würzig) A. Wilke db D 250g n2620 Steinpilz Bandnudeln A. Wilke db D 250g n2644 Bärlauch Bandnudeln A. Wilke db D 250g n2621 Spinat Spaghetti A. Wilke db D 250g n2622 Chilli Spaghetti (richtig scharf) A. Wilke db D 250g n2623 Ingwer Spaghetti A. Wilke db D 250g n2624 Knoblauch Spaghetti A. Wilke db D 250g n2625 Curcuma Spaghetti A. Wilke db D 250g n2626 Rosmarin Spaghetti A. Wilke db D 250g n2627 Salbei Spaghetti A. Wilke db D 250g n2250 Sepia Spaghetti (Tintenfisch) A. Wilke db D 250g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,79 2,79 2,79 2,79 3,29 3,29 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 3,29 Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 111 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Pasta Selezioni Monograno Valentino Felicetti Neu bei uns: Italienische Premium Pasta Seleziono Monograno Der Ursprung ist die Qualität - Man spürt den Duft der Sonne und der Erde. Und im kochenden Wasser die Ankündigung eines Geschmacks, der die Menschen schon von alters her verwöhnt. Rückkehr zum Ursprung, Wahl der Getreidesorten, die sich seit der Antike nicht verändert haben. Selezioni Monograno ist das Ergebnis eines Projektes, das wir in Zusammenarbeit mit den besten Zentren für Agrarforschung entwickelt haben. Wir haben dabei versucht, jede einzelne Getreideart unter den für sie passendsten Klima- und Bodenbedingungen anzubauen. Wir machen uns dabei die biologische Landwirtschaft zunutze, wo jede Verwendung von chemischem Dünger und Pflanzenschutzmitteln ausgeschlossen ist und die Fruchtbarkeit der Erde ausschließlich durch den natürlichen biologischen Zyklus des Lebens auf der Grundlage von organischer Energie gegeben ist. Wir arbeiten hart daran, eine nachhaltige Landwirtschaft und eine gesündere Ernährung zu ermöglichen. Wir arbeiten für die Reinheit eines Produkts, das aus der wiedererlangten Harmonie zwischen Mensch und Natur entspringt. Seit 1908 ist die Geschichte der Pastificio Valentino Felicetti Sonne, Erde und Getreide. Und seit vier Generationen Pasta. Von Beginn an ist die Familie auf der Suche, den Geschmack in seiner Reinheit, Einzigartigkeit und in seiner ursprünglichen Form wiederzuentdecken. Die Pastificio verwendet ausschließlich reines Getreide mit ausgezeichneten geschmacklichen Eigenschaften aus kontrolliert biologischem Anbau und Quellwasser, das in einer Höhe von 2000 Metern auf dem Monte Latemar im Val di Fiemme entspringt. Unter der Bezeichnung „Selezioni“ produziert das Familienunternehmen Felicetti eine exklusive Auswahl an Pasta aus ursprünglichen Weizenarten. Diese Sorten wurden noch keiner Hybridisierung unterzogen und bringen einen reifen und ausgewogenen Geschmack hervor. „Monograno“ steht für Sortenreinheit, da die Pasta nicht aus vermischtem Mehl sondern zu 100% aus nur einer Getreidesorte hergestellt wird. Pasta Selezioni Kamut Urgetreide Kamut stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart. Der Vorfahr des modernen Hartweizens wurde von dem amerikanischen Landwirt Robert Quinn entdeckt, der sich die Marke zum Schutz der Echtheit patentieren ließ. Kamut ist ein erstaunliches Beispiel für die Vorteile, die sich aus der Wiederentdeckung reiner und nicht hybrider Getreidearten ergeben: Einweißgehalt von bis zu 40 % über dem herkömmlicher Getreidesorten, außerordentlicher Reichtum an Vitaminen und Aminosäuren, äußerst bekömmliches Glutin. Für unsere Produkte verwenden wir die besten Kamutarten, die wir nach eigenen Verfahren verarbeiten. Das Ergebnis ist schlicht und einfach Reinheit. n3167 Kamut Rigatoni Selezioni Monograno eg Italien 500g n3168 Kamut Fusilli Selezioni Monograno eg Italien 500g n3169 Kamut Chiocciole Selezioni Monograno eg Italien 500g 4,69 4,69 4,69 Neu Neu Neu Chiocciole sind traditionsreiche Nudeln aus dem 17. Jahrhundert, in der Form eines gedrehten Hörnchen. n3170 Kamut Penne Rigate Selezioni Monograno eg Italien 500g n3171 Kamut Spaghetti Selezioni Monograno eg Italien 500g n3172 Kamut Linguine Selezioni Monograno eg Italien 500g 4,69 4,69 4,69 Neu Neu Neu Lunguine sind schmale Tagiatelle (Bandnudeln) der besonderen Klasse. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 112 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Pasta Selezioni Monograno Valentino Felicetti Pasta Selezioni Farro (Dinkel) Ein starkes Getreide, das schon bei den Römern sehr beliebt war. Intensiv, robust, von der warmen Farbe der Erde. So präsentiert sich uns heute der Dinkel, ein Getreide mit langer Geschichte. Der Emmer stammt ursprünglich aus Ägypten und war das bevorzugte Nahrungsmittel der Römer, die vor allem seinen Geschmack und seine Kraft zu schätzen wussten. So sehr, dass sie ihn auch den Göttern während religiöser Zeremonien als Opfer darbrachten. Emmer ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und sehr kälteresistent. Heute wird er vor allem in gebirgigen Lagen angebaut. Der Emmer, den wir für unsere Produkte verwenden, stammt aus ausgewählten Gebieten Umbriens, wo bereits in römischer Zeit Emmer angebaut wurde. Bei der Verarbeitung bleiben die Reinheit und die geschmacklichen Eigenschaften des Getreides erhalten und entfalten so ihre volle Wirkung am Gaumen. Es ist ein klarer und runder Geschmack, der in Verbindung mit kreativen Saucen immer neue Entdeckungen preisgibt. n3173 Farro Rigatini Selezioni Monograno eg Italien 500g n3174 Farro Fusilli Selezioni Monograno eg Italien 500g n3175 Farro Ditalini Selezioni Monograno eg Italien 500g 4,69 4,69 4,69 Neu Neu Neu 4,69 4,69 4,69 Neu Neu Neu Ditalini sind kurze Röhrennudeln Stückchen. Optisch sehr attraktiv. n3176 Farro Penne Rigate Selezioni Monograno eg Italien 500g n3177 Farro Spaghetti Selezioni Monograno eg Italien 500g n3178 Farro Linguine Selezioni Monograno eg Italien 500g Lunguine sind schmale Tagiatelle (Bandnudeln) der besonderen Klasse. Pasta Selezioni Granoduro Hartweizen Hartweizen ist eine sehr alte Getreideart und gilt seit jeher als Lebensquelle und Zeichen der tiefen Harmonie zwischen Mensch und Natur. Dank des hohen Gehaltes an komplexen Kohlenhydraten und der Vorzüge pflanzlicher Proteine ist diese Getreideart immer schon das Hauptnahrungsmittel der mediterranen Kost gewesen. Die Reinheit der erlesenen Monovarietät sorgt dafür, dass der Geschmack frisch und unverfälscht erhalten bleibt und sich Hartweizenprodukte in ausgewogener Weise gut mit allen erdenklichen Zutaten in jedem beliebigen Rezept kombinieren lassen. n3179 Granoduro Sedani Selezioni Monograno eg Italien 500g n3180 Granoduro Eliche Selezioni Monograno eg Italien 500g 3,69 3,69 Neu Neu 3,69 3,69 3,69 Neu Neu Neu Eliche sind sehr feine gedrehte Nudeln nach Art von Spirellis, aber deutlich kleiner und feiner. n3181 Granoduro Penne Rigate Selezioni Monograno n3182 Granoduro Spaghetti Selezioni Monograno eg Italien 500g Italien 500g n3183 Granoduro Tagliatelle mit Ei Selezioni Monograno 250g Die Kulinarische Tradition Italiens Die ernährungsspezifischen Eigenschaften des Weizens verbinden sich bei dieser reinen und erlesenen Monovarietät mit dem wertvollen Proteingehalt der von Freilandhennen stammenden Eier aus biologischer Landwirtschaft. Die sorgfältige Verarbeitung ist verantwortlich für den einzigartigen vollen und harmonischen Geschmack, der ideal für alle Spezialitäten der traditionellen Gastronomie Italiens ist. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 113 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 3,49 7,99 2,99 4,29 9,99 7,49 2,99 2,99 2,99 2,69 2,99 1,69 3,99 8,49 2,79 3,99 3,99 7,49 6,99 Info Nusskerne & Studentenfutter n1568 Haselnußkerne 200g Rapunzel dd Türkei 200g n1891 Haselnußkerne 500g Rapunzel eg Türkei 500g n1893 Haselnußkerne geröstet & gemahlen Rapunzel ia Italien 125g n1569 Europäische Mandeln 200g Rapunzel eg Spanien 200g n1820 Europäische Mandeln 500g Rapunzel eg Spanien 500g n2216 Californische süße Mandeln Rapunzel eg USA 200g n1897 Mandeln geröstet & gemahlen Rapunzel ia Italien 125g n2217 Mandelstiftchen Rapunzel ec Spanien 100g n2218 Mandelblättchen Rapunzel ec Spanien 100g n2344 Walnusskerne halbiert Rapunzel eg Moldavien 100g n2345 Walnusskernstückchen Rapunzel eg Moldavien 150g n1966 Erdnusskerne geröstet & gesalzen Rapunzel eg Italien 125g Cashewkerne 200g (Bruch groß) Rapunzel Cashewkerne 500g (Bruch groß) Rapunzel Paranusskerne Rapunzel Macadamia Nusskerne geröstet & gesalzen Pekannüsse Rapunzel Pinienkerne Rapunzel Pistazien i.d. Schale geröstet & gesalzen Rapunzel eg Indien 200g eg Indien 500g eg Bolivien 100g eg Australien 75g eg Südafrika 100g eg Türkei 100g eg Türkei 250g n1968 n2346 n2219 n2347 n2348 n2210 n1969 Neu Neu Zutaten: Pistazien, Meersalz. n1570 Studentenfutter 200g Rapunzel eg D 200g n2350 Studentenfutter 500g Rapunzel eg D 500g 2,99 6,99 Zutaten: Sultaninen, geröstete Haselnusskerne, Mandeln, Paranusskerne, Cashewkerne, Walnusskerne. n1967 Nusskernmischung Rapunzel eg D 200g 5,49 Zutaten: Haselnusskerne, Mandeln, Cashewkerne, Paranusskerne, Walnusskerne. Neu: Allos Knabberlinge Für die Allos Nuss-Knabberlinge werden ausgesuchte Nüsse und Kerne schonend geröstet und leicht gesalzen, so dass ein knusprig-pikanter Knabbersnack entsteht. Mit den vier Sorten Erdnuss, Mandel, Cashew und Kürbis gibt es für jeden Nuss-Liebhaber das Richtige - optimal abends zu einem Glas Wein oder als kleiner Snack zwischendurch. n2875 Cashew-Knabberlinge Allos eg D 50g n2876 Erdnuss-Knabberlinge Allos eg D 50g n2877 Kürbis-Knabberlinge Allos eg D 50g n2878 Mandel-Knabberlinge Allos eg D 50g n2879 Soja-Knabberlinge Allos eg D 50g n2880 Knabberlinge-Mix Allos eg D 50g n2881 Soja-Schoko-Knabberlinge Allos eg D 50g n2882 Kürbis-Schoko-Knabberlinge Allos eg D 50g n2883 Soja-Joghurt-Knabberlinge Allos eg D 50g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,79 0,99 1,79 1,79 1,49 1,49 1,79 1,79 1,79 Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 114 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1571 Erdnußmus fein Rapunzel eg D 250g Glas n2337 Erdnußmus fein Rapunzel eg D 500g Glas 2,99 4,99 Rapunzel eg D 250g Glas 2,99 n1970 Erdnußmus Crunchy mit Salz 250g Rapunzel eg D 250g Glas n2135 Erdnußmus Crunchy mit Salz 500g Rapunzel eg D 500g Glas 2,99 3,99 Artikelnr. Artikel Info Nussmus Zutaten: 100% Erdnüsse n2339 Erdnußmus fein mit Salz Zutaten: 100% Erdnüsse Mit Erdnussstückchen - enthält viel Magnesium und Eiweiß Zutaten: 100% Erdnüsse & Meersalz. n2136 Crunchy Peanutsbutter 250g Rapunzel eg D 250g Glas n2137 Crunchy Peanutsbutter 500g Rapunzel eg D 500g Glas 2,99 4,99 Erdnussbutter nach Original amerikanischer Rezeptur. Als Butter oder Brotbelag verwendbar. Zutaten: Erdnüsse, ungehärtetes pflanzliches Fett, Meersalz, Rapadura Vollrohrzucker n1572 Haselnußmus 250g Glas Rapunzel dd D 250g Glas n1971 Haselnußmus 500g Glas Rapunzel eg D 500g Glas 5,99 9,99 Rapunzel eg D 250g Glas 4,99 Zutaten: 100% Haselnüsse n2340 Haselnuß Traum 250g Glas Zart schmelzende Creme mit edler Kakaobutter, zergeht auf der Zunge. Mit 71 % Haselnussanteil! Zutaten: Haselnüsse, Vollmilchpulver, ungehärtetes Palmfett, Kakaobutter, Rapadura Vollrohrzucker. n1573 Mandelmus 250g Glas Rapunzel eg D 250g Glas n1972 Mandelmus 500g Glas Rapunzel eg D 500g Glas n2138 Weißes Mandelmus 250g Glas Rapunzel eg D 250g Glas n2139 Weißes Mandelmus 500g Glas Rapunzel eg D 500g Glas 6,99 12,99 Zutaten: 100% süße Mandeln 10,99 17,49 Aus ungerösteten, blanchierten Mandeln. Für Mandelmilch, als Brotaufstrich, zum Andicken von Saucen und Salatdressing, für Müsli, Joghurt und Dessert. Reich an Vitamin E & B2. Enthält viel Calcium und Eisen. Zutaten: 100 % süße Mandeln geschält. n2341 Mandel Traum 250g Glas Rapunzel eg D 250g Glas 4,99 Zart schmelzende Creme mit edler Kakaobutter, zergeht auf der Zunge. Mit 75 % Mandelanteil! Zutaten: Mandeln, ungehärtetes Palmfett, Rapadura Vollrohrzucker, Kakaobutter, Mittelmeersalz n1574 Mischmus 4 Nüsse 250g Glas Rapunzel eg D 250g Glas n1973 Mischmus 4 Nüsse 500g Glas Rapunzel eg D 500g Glas 4,99 8,99 Zutaten: Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse n1575 Tahin (Sesammus) 250g Glas ohne Salz eg D 250g Glas n1892 Tahin (Sesammus) 500g Glas ohne Salz eg D 250g Glas 2,99 5,49 Rapunzel eg D 250g Glas 2,99 Rapunzel eg D 250g Glas 3,29 Rapunzel eg D 250g Glas 6,49 Zutaten: 100% Sesam geröstet n2086 Tahin mit Salz Zutaten: Sesam, Meersalz n2671 Weißes Tahin Zutaten: geschälter Sesam n2215 Cashewmus Zutaten: 100% Cashewnüsse Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 115 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Öl, Essig und Speisefette Die Öle von Rapunzel sind hochwertige Lebensmittel bei denen durch die schonende Verarbeitung die wertvollen Inhaltsstoffe voll erhalten bleiben. Was ist das Besondere an den biologischen Speiseölen? Die schonende Verarbeitung und die damit verbundene sehr hohe Qualität der Öle sowie der Reichtum an wertvollen Inhaltsstoffen. Die Öle werden wie folgt gewonnen: Die Saaten werden vor der Pressung gereinigt und bei niedrigen Temperaturen, die die natürlichen Inhaltsstoffe weitgehend schonen, werden sie in einer mechanischen Schneckenpresse zerquetscht, verdichtet und zu naturbelassenen Speiseöle ausgepreßt. Um das Öl von den meisten Trübstoffen zu befreien und das gewünschte klare Öl zu erhalten, wird es durch Papierlamellen gefiltert. Konventionell erzeugte Öle durchlaufen ein Vielfaches an Verarbeitungsschritten und eine anschließende Raffination. Diese schonende Verarbeitung ermöglicht, daß alle für unsere Gesundheit wichtigen natürlichen Inhaltsstoffe weitestgehend im Öl enthalten bleiben. Der Reichtum an ungesättigten Fettsäuren wird durch das natürliche Vitamin E der Saaten vor sauerstoffbedingtem Verderb geschützt. Öle n1595 Brat- und Backöl 'High-oleic' Rapunzel eg D 1l Flasche 4,99 Neu Das Öl kann zum Braten, Backen, Frittieren oder für das Fondue eingesetzt werden. Dieses Speiseöl ist im Vergleich zu anderen Pflanzenölen hoch erhitzbar (bis ca. 210 °C). Durch den milden, fast neutralen Geschmack ist es außerdem vielseitig einsetzbar. n3046 Brat-Olive Byodo eg D 0,75l Fl. 8,99 Neu Bratöl für die mediterrante Küche. Brat-Olive ist ideal zum Backen, Braten, Frittieren und Grillen aller mediterraner Speisen. n1596 Sesamöl nativ Rapunzel eg D 0,5l Fl 4,99 Sesamöl ist eine Delikatesse mit fein-nussigem Geschmack. Es eignet sich für vitaminreiche Salate und für die meisten Gemüsegerichte - in der asiatischen Küche darf es nicht fehlen. Zum Backen und für Süßes ist es eine aromatische Abwechselung. Auch als Körperöl für die zarte Haut geeignet. n2687 Sesamöl geröstet Rapunzel eg D 250ml Fl 5,99 Intensives Aroma, ausgeprägter, runder Geschmack. Zum Kochen und Braten, ein muß für die Asia-Küche und zum Abrunden von Süßspeisen und Desserts. n1597 Distelöl Rapunzel ec Frankreich 0,5l Fl 3,99 Der milde, leicht nussige Geschmack passt ideal zu leichten Salaten und Rohkost sowie Gemüse- und Getreidegerichte. Unter allen Speiseölen ist Distelöl mit einem Anteil von ca. 75% Linolsäure unter den Spitzenreitern. Linölsäure ist eine zweifach ungesättigte essentielle Fettsäure. Reich am Vitamin E. n1598 Kürbiskernöl Rapunzel eg Österreich 250ml Fl 9,49 Kürbiskernöl ist eine besondere Köstlichkeit und schmeckt angenehm würzig und nussig. Wegen dieses ausgeprägten Eigengeschmacks eignet sich das Öl sehr gut zum Abschmecken von gedünstetem Gemüse, Saucen, Dressings und Suppen. Reich an Vitamin E und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. n1602 Deutsches Sonnenblumenöl nativ Rapunzel db D 0,75l Fl 3,49 Ideales 'Allround-Speiseöl'. Ihr runder, nussiger Geschmack verfeinert alle Salate und Rohkostgerichte. Sie eignen sich auch zum Dünsten und Kochen sehr gut. Sehr wertvolles Öl mit einem hohen Anteil an Vitamin E und ungesättigten, essentiellen Fettsäuren. n2394 Sonnenblumenöl mild Rapunzel fn Frankreich 0,75l Fl 3,99 Sonnenblumenöl mild mit seinem sanft-nussigen Geschmack eignet sich sehr gut zum Herstellen von Mayonnaise und Remoulade. Für Salate und Rohkost oder auch zum Dünsten und Kochen läßt es sich sehr gut verwenden, wenn der Eigengeschmack des Gerichts mehr im Vordergrund stehen soll. n1874 Salatöl Balance (Raps, Distel, Sonnenblume, Olive) Rapunzel eg D 0,75l Fl 4,99 Der Name Balance steht für die ausgewogene Fettsäurezusammensetzung dieses Öl, mit dem Plus an Vitamin E. Dieses wertvolle Salatöl bringt Abwechselung in die Küche und gleichzeitig eine gute Versorgung an gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ideal für alle Salate und Rohkostgerichte. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 116 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1977 Rapsöl nativ Rapunzel eg D 0,5l Fl 3,49 n2789 Rapsöl nativ 1 L Rapunzel eg Stück 1 L Flasche 5,99 Artikelnr. Artikel Info Öle Neu Ein hoher Gehalt an einfach ungesättigter Ölsäure zusammen mit einer ausgewogenen Mischung von mehrfach ungesättigten Linol- und Linolensäuren ergibt ein für den Organismus wertvolles Öl. Ideales Öl Speiseöl für Salate, zum Dünsten von Gemüse und anderen Speisen. n3165 Raps-Kernöl Teutoburger eg D 0,5 l Fl. 6,29 Neu Zur Herstellung dieses hochwertigen Kernöls wird der Raps zunächst geschält und erst dann in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren aus den Rapskernen zum gold-gelben Raps-Kernöl verarbeitet. n3166 Rapskern-Bratöl Teutoburger eg D 0,5 l Fl. 4,89 Neu Raps-Kernöl ”zum Braten” ist das ideale Bratöl für die gesundheitsbewusste Küche. Es ist hitzestabiler als herkömmliche kaltgepresste Rapsöle und damit optimal, wenn’s in der Pfanne oder in der Fritteuse heiß hergeht. Der Grund dafür ist eine neu gezüchtete, nicht genmanipulierte Rapssorte. Diese hat einen besonders hohen Gehalt an Ölsäure (high oleic). Diese Ölsäure ist besonders hitzestabil. n3047 Gewürzte Rapskernöle Teutoburger eg D 3x100ml 4,39 Neu Praktisches Dreierpack mit 100-ml-Fläschchen. Die drei beliebten Geschmacksrichtungen Kräuter mediterranee ( gebraten), Knoblauch & Zwiebel (gebraten) und Zitrone (sonnig-fruchtig) garantieren erstaunlich natürliche Geschmackserlebnisse. Kalte und warme Speisen erhalten so die perfekt aromatische Würzung im Handumdrehen und ohne langes Kochen. Zudem ist unser neues Dreierpack eine nette Geschenkidee. n2395 Sojaöl nativ Rapunzel eg D 0,5l Fl 3,99 Ideal für Rohkost, Salate und zum Kochen geeignet. Der typische, ausgeprägte Geschmack dieses hochwertigen Öls harmoniert mit kräftigen Gerichten. Durch den hohen Lecithingehalt ist Sojaöl ideal zum Backen ohne Ei! Sojaöl besitzt eine besonders ausgeglichenes Fettsäurenspektrum und ist somit sehr wertvoll! n2396 Maiskeimöl Rapunzel eg D 0,5l Fl 4,99 Native Öl-Spezialität mit wertvollen Inhaltsstoffen, u.a.Lecithin, Vitamin E und einem breiten Fettsäurespektrum. Fein-milder Geschmack, für Salate, Mayonnaise und Dips, Gemüse-und Reisgerichte. n2398 Mandelöl Rapunzel eg D 0,25l Fl 13,99 Kostbares, natives Mandelöl schmeckt fein-nussig und ist ideal für Salate und Rohkostgerichte. Als Delikatesse ist es zum Braten zu schade, jedoch zum Abschmecken von Gemüsegerichten sehr beliebt. Zum Aromatisieren von Süßspeisen oder als Backzutat ist Mandelöl vielseitig verwendbar. n2399 Walnußöl Rapunzel eg D 0,25l Fl 9,99 Walnußöl wird weltweit aufgrund seines köstlichen Aromas als Delikatesse geschätzt. In Frankreich hat es eine lange Tradition und wird dort nicht nur zu Salaten, sondern auch zum Verfeinern von Saucen und Desserts verwendet. Warme Gerichte bekommen mit einigen Tropfen Öl abgerundet ein feines Aroma. n2400 Erdnußöl Rapunzel eg D 0,25l Fl 5,99 Für die Wok-Küche. Das Erdnußöl ist nicht nur ernährungsphysiologisch wertvoll, sondern auch relativ hitzebeständig. Dieses Delikatess-Öl mit seinem feinen, nussigen Geschmack harmoniert nicht nur gut mit Salaten, Gemüsegerichten und Saucen, sondern ist auch ideal zum Braten und Schmoren. Es ist problemlos aus 175°C erhitzbar. Alle asiatischen Gerichte erhalten eine aromatisch-exotische Note. n3075 Kokosöl nativ Bio Planete eg Phillipinen 200ml 5,29 Neu Natives Kokosöl aus erster Kaltpressung - Das exotische Multitalent für Küche und Körperpflege. Natives Kokosöl ist ein naturreines Produkt aus frischem Kokosfleisch: Nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gehärtet, nicht gebleicht. Sein mildes, herrlich duftendes Aroma bereichert nicht nur die Backstube, das Öl eignet sich auch zum Braten von Fleisch und Fisch und gibt Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten eine originelle Note. Das Öl ist hitzebeständig und lange haltbar. Ein Geheimtipp für die kreative Küche! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 117 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel eg 0,25l Fl 6,49 Info Öle n2410 Leinöl D Die im Pflanzenreich selten vorkommende essentielle dreifach ungesättigte Omega-3-Fettsäure ist im Leinöl in außergewöhnlich hoher Konzentration (58%) enthalten. Dieser Reichtum macht Leinöl zu einem der wertvollsten Speiseöl überhaupt. Hoher Gehalt an Vitamin E. Leinöl eignet sich mit seinem feinnussigen Geschmack hervorragend für alle kräftigen Salate und als Zugabe zu warmen Gerichten nach dem Kochen. Dips und kaltgeschlagene Saucen bekommen ein interessantes Aroma mit Leinöl. n2688 Hanföl nativ Rapunzel eg D 0,25l Fl 11,49 Zusätzlich zu seinem idealen Verhältnis von Linolsäure und Omega 3-Fettsäure enthält Hanföl als eines der wenigen Speiseöle die ebenfalls essentielle, dreifach ungesättigte Gamma-Linolensäure. Zum Verfeinern von Salaten und kalten Vorspeisen, Öl niemals erhitzen, kühl aufbewahren. n2938 Argand'or Arganöl Argand eg Marokko 0,25l Fl 29,99 Neu Spitzen-Gourmet-Öl aus Marokko. Fein-nussiger Geschmack, überraschend mild, kräftiges Aroma, verleiht jeder Speise eine raffinierte Note. Vielfältige Auszeichnungen aufgrund der außergewöhnlichen Produktqualität und der Herstellungsweise in Marokko. Olivenöl n1813 Olivenöl 0,75l nativ extra Rapunzel ia Italien 0,75l Fl 7,99 Charakteristisch jung und fruchtig. Sehr niedriger Gehalt an freien Fettsäuren. Zum Kochen, Dünsten, Kurzbraten, für Salate, ein Muss für die mediterrane Küche! Mildes Allround Olivenöl für viele Anläße. Die 1 Liter Flasche ist ein Sonderartikel zum 30jährigen Jubiläum von Rapunzel. So lange der Vorrat reicht! n974 Olivenöl Olio Beato ia Italien 0,75l Fl 11,99 Unsere Hausmarke! Das Olivenöl vom Familienbetrieb Olio Beato aus Apulien. Extra vergine aus erster Kaltpressung! Jung, fruchtig, duftend, lieblich und ausgeglichen. Exquisite Qualität direkt vom Hersteller. Das frisch gepreßte Öl wird direkt bei Raumtemperatur in eine dunkle Flasche abgefüllt und wird so an Sie ausgeliefert. Sieger des ersten internationallen Preises für 'ausgeglichenes Olivenöl'. 9,99 Rapunzel ia Italien 250ml Fl. Regionale Spezialität aus der Toskana (Nähe Florenz) mit Ursprungsschutz (I.G.P.). Das kostbare Öl weißt einen sehr niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren (ca. 0,2%!) auf und ist geschmacklich frisch und fruchtig. Das Toskana Olivenöl gibt Salaten und allen Gerichten der leichten Mittelmeerküche eine sehr aromatische Note. Die Formschöne Flasche mit Holzkorken ist ein ideales Geschenk und Mitbringsel. n2408 Toskana Olivenöl I.G.P. 8,99 Neu Rapunzel ia Griechenland 0,5l Fl. Fruchtiges Olivenöl aus Kreta, P.D.O. (protected designation of origin) garantiert die geschützte Herkunft. Besonders fein zu Salaten und Antipasti und für die leichte Mittelmeerküche, ideal zum Dünsten, hohe Temperaturen sollten jedoch vermieden werden. n2939 Kreta Olivenöl 13,99 Neu Rapunzel ia Italien 0,75l Fl Intensiv duftend, für die anspruchsvolle Gourmetküche. Sehr fein zu Antipasti und Salaten. Die umfangreichen Geschmacksnuancen entstehen durch vollreife, aromatische Olivensorten, angebaut in einer Kooperative im Nordosten Siziliens. Originalabfüllung mit einem sehr niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren. Besonders fruchtiges und aromatisches Öl. n2970 Sizilianisches Olivenöl n1600 Mani Olivenöl 0,5l nativ extra (Kalamata) eg Griechenland 0,5l Fl n1599 Mani Olivenöl 1l, nativ extra (Kalamata) eg Griechenland 1l Fl 8,99 16,99 Der milde Klassiker unter den Olivenölen. Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, ist es ein sortenreines Öl. Die Koroneiki-Oliven aus Bio Anbau der Familie Bläuel (Halbinsel Peloponnes Region Mani) werden ausschließlich von Hand gepflückt. Mit seinem milden, aromatischen, leicht fruchtigen Geschmack gehört dieses griechische Olivenöl zu den beliebtesten im Sortiment. 4,99 Rapunzel dd Spanien 250ml Fl. Oliven und Zitronen werden zusammen gepreßt und es entsteht eine einmalige Harmonie des Geschmackes: frisch, fruchtig, zitronig, ideal zum Abrunden von Salaten, Gemüse, Fischgerichten ... n2651 Citrolive Olivenölmischung Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 118 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Olivenöl n2407 Olivenöl 0,5 l Finca la Torre Rapunzel n2790 Olivenöl 0,75 l Finca la Torre Rapunzel ec ec Spanien 0,5l Fl Stück 0,75 l Flasche 8,99 12,99 Neu 100% sortenreines Olivenöl! Die Oliven der Sorte Hojiblanca stammen aus Demeter-Anbau in Andalusien. Sehr niedriger Gehalt an freien Fettsäuren. Der runde, kräftige Geschmack mit einer Nuance nach frischen Kräutern harmoniert hervorragend mit spanischen Gerichten, Salaten, Antipasti, Reis- und Pastagerichten oder Gemüse, Fisch und Fleisch. Saucen und Tapenaden erhalten ein andalusisches Temperament! 13,99 Rapunzel ec Spanien 0,5l Fl Dieses Abtropföl ist eine Kostbarkeit, die auf eine traditionelle und sehr schonende Weise hergestellt wird. Hier wird auf die Pressung der Oliven verzichtet! Die ganzen Oliven werden zunächst auf Mahlsteinen zu einer Paste vermahlen und in eine sich langsam drehende Trommel gefüllt. Aus dieser tropft langsam ohne Pressung, nur durch den Eigendruck, das kostbare Öl ab. Dieses extra native Abtropföl wird anschließend, ohne weitere Verarbeitung, sofort in Flaschen abgefüllt, nummeriert und versiegelt. Für besondere Anläße, zu Meeresfrüchten und klassisch mediterranen Gerichten, bei denen sein vollendetes Aroma voll zur Geltung kommt. Für höhere Temperaturen ist das Öl zu schade! n2406 Olivenöl 'Blume des Öls' Olivenöl San Vicario n2903 Daunia Vetus Olivenöl San Vicario eg 0,5 l Flasche 8,99 Mild-fruchtiges Olivenöl extravergine aus Nordapulien. Handgeerntete Oliven. Das Olivenöl duftet nach frischen grünen Oliven und hat einen milden Mandelton. kleines San Vicario Olivenöl n2905 mittleres San Vicario Olivenöl n2906 großes San Vicario Olivenöl n2907 Im Krug San Vicario Olivenöl n2904 San Vicario eg 0,25 l Flasche San Vicario eg 0,5 l Flasche San Vicario eg 0,75 l Flasche 7,99 10,99 14,99 24,99 Neu Neu Neu Neu Neu San Vicario eg 0,5 l Krug Mild-fruchtiges Olivenöl extravergine Apulien. Sortenrein und handgepflückte Oliven der Sorte Peranzana. Der Duft des Öls riecht nach frischen grünen Oliven mit einem Aroma der Tomate. Angenehm milder Geschmack mit zartem Mandelabgang. In verschiedenen Größen erhältlich, sehr schön und dekorativ ist der Keramikkrug. Olivenöl Silber Leaf aus Griechenland Ein ganz besonderes Olivenöl aus der Region Lakonien in Griechenland. Herrn Darmos versteht sein Handwerk und "arbeitet sauber und ehrlich" in jeder Phase der Produktion. Es entsteht ein exklusives - an der Ostseite des Taygetos Gebirges - biologisches Olivenöl das seines Gleichen sucht. Das Mikroklima und die Sorten Koroneiki und Athinolia bieten beste Voraussetzungen für allerhöchsten Genuss und Qualität. Neben dem „normalen“ Olivenöl in der formschönen und stilechten Karaffe können wir Ihnen auch eine kleine Auswahl gewürzter Olivenöle anbieten. Die gewürzten Olivenöl sind in einer formschönen Flasche mit Holzverschluß abgefüllt. Wunderbar! n3048 n3050 n3051 n3052 n3054 Silber Leaf Olivenöl Olivenöl Chili Silber Leaf Olivenöl Ingwer-Orange Silber Leaf Olivenöl Kräuter Silber Leaf Olivenöl Zitrone Silber Leaf Silber Leaf eg GR 375ml Fl. Silber Leaf eg GR 375ml Fl. Silber Leaf eg GR 375ml Fl. Silber Leaf eg GR 375ml Fl. Silber Leaf eg GR 375ml Fl. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 9,95 12,50 12,50 12,50 12,50 Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 119 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,49 3,49 Info Essig n1603 Apfelessig, naturtrüb Beutelsbacher dd D 0,75l Fl n2268 Balsam Apfelessig Rapunzel eg D 250ml Fl. Dieser Balsam-Apfelessig hat nichts mehr mit Säure zu tun. Milder Apfel-Essig der Extraklasse. Nach Art des italienischen Balsamico hergestellt und mehrjährig gereift. n2403 Olivum Balsamon Essig (Kalamata) Olivum eg Griechenland 0,25l Fl 4,49 Fruchtiges, apfelähnliches Aroma mit einem klaren, süssen Nachgeschmack. Ausschliesslich aus Korinthen, der süssen Rosinentraube, gewonnen. Hergestellt nach einer alten Rezeptur ohne Zusatzstoffe. Lagerung in Eichenfässer. Säure 6%. Aroma mild fruchtig, elegant & floral. n1814 Rotweinessig Rapunzel eg D 0,5l Fl n1815 Weißweinessig Rapunzel eg D 0,5l Fl 2,49 2,49 n2940 Himbeeressig Byodo D 0,5l Fl 4,49 eg Neu Feine Komposition aus Himbeeren und Branntweinessig, fruchtig süß im Geschmack. Leicht süßlicher aromatischer Geschmack. Himbeeressig gilt in Frankreich als außerordentliche Spezialität und wird dort traditonell für grüne Salate verwendet. Für Saucen und Marinaden eine Bereicherung. Zutaten: Branntweinessig, Himbeerauszug, natürliches Himbeeraroma n2941 Kräuteressig Byodo eg D 0,5l Fl 2,29 Neu Feine Komposition aus Kräutern und Branntweinessig. Sein würziges Aroma ergänzt nicht nur den Geschmack von Salatdressings, sondern eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Zutaten: Branntweinessig, Kräuterauszüge n1604 Aceto Rustico Balsamico di Modena Rapunzel eg Italien 0,5l Fl 4,99 Der Aceto Balsamico Di Modena besticht durch seinen harmonischen süß sauren Geschmack. Dieser hochwertige, feinwürzige Essig ist eine erstklassige Speisewürze für Antipasti, Salat und Gemüse. Zutaten: Traubenmost, Weinessig, Karamellzucker, Säuregehalt 6% n2411 Aceto Speciale Balsamico di Modena Rapunzel eg Italien 250ml Fl. 4,99 0,5l Fl 4,99 Ohne Karamellzucker, weiches, harmonisch süß-saures Aroma, dickflüssig. Spitzenqualität für die Gourment-Küche. Zutaten: Traubenmost, Weinessig, Säuregehalt 6 % n2140 Balsamico Bianco Condimento Rapunzel eg Italien Ohne Karamellzucker, mild mit einen ausgewogenen, lieblichen Aroma und natürlich bernsteinfarben. Ideal für helle Soßen, Salate und für Fischgerichte. Zutaten: Traubenmost, Weißweinessig (Säuregehalt 5,5%) n3045 Lemon Balsamico Byodo eg Italien 0,25l Fl 3,99 Neu Unvergleichlich frisch und fruchtig schmeckt er zu leckeren Frühlingssalaten und hellen Saucen. Er eignet sich ideal zu sommerlichen Gerichten wie z. B. Antipasti und leckeren Dips. Zutaten: Apfelessig, Apfeldicksaft, Zitronensaftkonzentrat), Zitronenöl. n3184 Himbeer Balsamico Byodo eg Italien 0,25l Fl 4,49 Neu Dieser Himbeer Balsamico ist ein Gourmettipp für Liebhaber von feinen Balsamessigen. Das Geheimnis ist die harmonische Mischung sorgfältig ausgewählter Bio-Zutaten. Dadurch erhält unser Himbeer Balsamico seine frisch-fruchtige Note. Zutaten: Apfelessig, Apfeldicksaft, Himbeersaftkonzentrat. n2737 Crema di Balsamico La Selva eg Italien 250ml Fl. 5,89 onzentrierter Traubenmost. Die cremige Variante des beliebten Aceto Balsamico hat ein fruchtig süßliches Aroma mit einer milden Schärfe. Mit der Crema di Balsamico können sie Gerichte und Desserts verfeinern und durch die praktische Kunststofflasche raffiniert verzieren und optimal dosieren. Sie paßt hervorragend zu Erdbeeren mit Vanilleeis und anderen Fruchtdesserts sowie zu würzigem Käse. Creme di Balsamico eignet sich auch zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten. Speisefette (müssen gekühlt werden) n1979 Palmo Brat- und Fritierfett 250g n1980 Palmo Brat- und Fritierfett 1kg Rapunzel eg D 250g Stück Rapunzel eg D 1kg Dose Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 1,79 5,49 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 120 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1589 Kokosraspel Rapunzel eg Sri Lanka 250g n2349 Kokoschips Rapunzel eg Sri Lanka 250g n2376 Knusperkerne Rapunzel eg D 250g 1,49 1,79 2,49 Artikelnr. Artikel Info Ölsaaten und Ölfrüchte Power-Mix für viele Gelegenheiten aus gerösteten Ölsaaten - lecker, nicht nur zum Salat! Zutaten: Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Kürbiskerne, Sesam, Leinsaat n1590 Kürbiskerne, geröstet Rapunzel eg Ungarn 200g n1592 Leinsaat Rapunzel eg Canada 250g n1593 Sesam, ungeschält Rapunzel dd Ägypten 250g n2685 Sonnenblumenkerne 250g Rapunzel ia Argentinien 250g n1594 Sonnenblumenkerne 500g Rapunzel ia Argentinien 500g n2686 Blauer Mohn Rapunzel eg D 250g 3,49 1,39 1,49 1,19 1,79 2,99 Nussig herb und süß, nach Anbruch rasch aufbrauchen. Verwedung: zum Backen und für Desserts. Reis n1510 Milchreis, rund, weiß Rapunzel eg Italien 500g 1,69 Sämig-milder Reis. Für Milchreis und süße Reisgerichte Kochzeit: ca. 20 Minuten. n1511 Parboiled Reis 500g Langkorn Rapunzel eg Italien 500g n2319 Parboiled Reis 1kg Langkorn Rapunzel eg Italien 1 kg 1,99 3,79 Locker und körnig, schnell gegart und hoher Mineralgehalt. Verwendung: vielseitig für Reisgerichte und Reissalate Kochzeit: 15-20 Minuten. n2143 Risotto-Reis weiß Rundkorn 'Ribe' Rapunzel eg Italien 500g n2368 Risotto-Reis natur Rundkorn 'Ribe' Rapunzel eg Italien 500g 2,19 1,99 Ideal für Risotta, Paella und Reissalat. Aromatisch-cremig - guter Biss; typisch italienischer Risotto Reis. Kochzeit weiß ca. 20 Minuten. Kochzeit natur ca. 70 Minuten. n1512 Langkornreis natur 500g 'Thaibonnet' Rapunzel eg Italien 500g n2369 Langkornreis natur 1kg 'Thaibonnet' Rapunzel eg Italien 1 kg 1,79 2,99 Mild und locker körnig, der Allround-Reis. Vielseitig verwendbar, Kochzeit: 50 - 60 Minuten. n2370 Langkornreis weiß 500g 'Thaibonnet' Rapunzel eg Italien 500g n2371 Langkornreis weiß 1kg 'Thaibonnet' Rapunzel eg Italien 1 kg 1,99 3,49 Mild und locker körnig, der Allround-Reis. Vielseitig verwendbar, Kochzeit: 15 - 20 Minuten. n2702 Langkornreis braun im Kochbeutel Lima eg Belgien 4 x 125g 2,49 Neuheit von Lima: Italienischer Vollkornreis im Kochbeutel. Vier Portionen mit jeweils 125g. Einfach und schnelle Zubereitung (ca. 12 Minuten). n1515 Naturreis 500g Rundkorn Rapunzel eg Italien 500g n2372 Naturreis 1 kg Rundkorn Rapunzel eg Italien 1 kg 1,59 2,69 Körnig und weich. Gut geeignet für Risotto und Milchreis,vegetarische Paella Kochzeit: ca. 50 Minuten. n1513 Basmati Reis natur 500g Rapunzel eg Indien 500g n2373 Basmati Reis natur 1kg Rapunzel eg Italien 1 kg 2,99 5,69 Aromatischer,lockerer Duftreis, unentbehrlich für die feine Küche. Ideal für die asiatische Küche und als Beilage. Kochzeit: ca. 50 Minuten n1514 Basmati Reis weiß 500g Rapunzel eg Indien 500g n2374 Basmati Reis weiß 1kg Rapunzel eg Italien 1 kg 3,79 6,99 Aromatischer,lockerer Duftreis, unentbehrlich für die feine Küche. Ideal für die asiatische Küche und als Beilage. Kochzeit: ca. 15 Minuten. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 121 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n2675 Weißer Himalaya Basmati Reis Rapunzel eg Indien 500g n2676 Natur Himalaya Basmati Reis Rapunzel eg Indien 500g 3,79 2,99 Artikelnr. Artikel Info Reis Echter Basmati Reis aus Indien vom Fuße des Himalayagebirges von ca. 300 Kleinbauern kultiviert, der durch sein besonderes Aroma seinem Namen als Duftreis alle Ehre macht. n2141 Jasmin-Reis natur Rapunzel eg Indien 500g n2142 Jasmin-Reis weiss Rapunzel eg Indien 500g 2,49 2,59 Edle, blumige Duftreisspezialität, die besonders fein für die asiatische Küche ist. Kochzeit für natur ca. 35 Minuten und die helle Variante ca. 20 - 25 Minuten. n2701 Thai Reis im Kochbeutel (teilgeschält) Lima eg Belgien 4 x 125g 3,19 Neuheit von Lima: Teilgeschälter Thai-Reis (Duftreis) im Kochbeutel. Vier Portionen mit jeweils 125g. Einfach und schnelle Zubereitung (ca. 10 Minuten). n2678 Süßer Reis Mochi, natur Rapunzel eg D 500 g 2,99 Japan, das Land des Lächelns und der aufgehenden Sonne ist die Heimat des Süßen Reises. Als Milchreis erfreut er sich seit jeher einer großen Beliebtheit. Nach dem Kochen ist dieser Reis von angenehm weicher Konsistenz und eignet sich dank seiner natürlichen Süße besonders für Aufläufe und Desserts! Kochzeit ca. 60 Minuten. n2677 Roter Camargue Reis, natur Rapunzel eg D 500 g 2,99 Körnig, rot und dekorativ. Für Gemüsefüllungen, dekorative Beilage. Kochzeit: 50-60 Minuten. n1871 Reismischung mit Wildreis Rapunzel eg D 500 g 2,29 Geschmackliche Vielfalt. Dekorative, feine Beilage, vielseitig verwendbar für Reisgerichte aller Art. Kochzeit: 50-60 Minuten. n1872 Wildreis Rapunzel eg Kanada 250 g 4,99 Nussige Delikatesse mit besonderem Aroma. Dekorative Beilage, für Reissalate oder Bratlinge. Kochzeit: ca. 55 Minuten. n2921 Vollkornreis Carmargue Bonneterre eg F 500g 2,59 Neu Ein Vollkornreis, der sehr aromatisch im Geschmack ist. Herkunftsgeschützt aus der Carmague. Paßt prima zum Bonneterre Ratatouille und den Auberginen im Tomatensauce. n2922 Reismischung mit rotem Reis Bonneterre eg F 500g 2,99 Neu Eine besonders aromatische Reismischung aus der Carmargue. Der rote Reis ist typisch für die Carmargue. Er gibt dieser Reismischung eine sehr individuelle Note. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 122 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Süssmittel, Süssigkeiten, Schokolade, schokolierte Früchte & Pudding Pudding & Vanillensoßenpulver n1716 Puddingpulver Vanille Rapunzel eg D 40g 0,99 Rapunzel eg D 50g 0,99 Rapunzel eg Stück 40g Beutel 1,19 Neu Stück 40g Beutel 0,99 Neu D 40g Tüte 1,49 Zutaten: Maisstärke, Bourbon Vanille n1717 Puddingpulver Schoko Zutaten: Maisstärke, Kakao (stark entölt) n2791 Cappuccino Pudding-Pulver Zutaten: Maisstärke, Instant-Kaffeepulver, Karamellzucker, Meersalz, Curcuma. n2792 Karamell Pudding-Pulver Rapunzel eg Zutaten: Maisstärke, Karamellzucker, Meersalz, Bourbon-Vanille, Curcuma. n2487 Panna Cotta Byodo eg Feine mediterrane Nachspeise. Typisch italienisch zu Waldfrüchten, aber auch zu Erdbeeren etc. Zutaten: Süßmolkenpulver, Gelatine, Maisstärke, natürliches Aroma. n1718 Vanille-Soßenpulver Arche eg D 3Stk 1,39 Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Bourbon-Vanilleschote Süssmittel n1719 Ahornsirup Grad A (hell & mild) Rapunzel eg Canada 250ml Fl 5,99 Grad A ist ein heller Sirup, der sehr mild und süß schmeckt. Ideales Süßungsmittel für Tee, Kaffee und Fruchtsaftgetränke. Besonders gut zu Pfannkuchen, Crêpes, Pudding, Müsli, Joghurt, Früchten & Gebäck. n1720 Ahornsirup Grad C (medium) Rapunzel eg Canada 375ml Fl. 7,49 Grad C steht für einen dunkleren Sirup, der kräftig und aromatisch ist. Besonders gut zu Pfannkuchen, Crêpes, Pudding, Müsli, Joghurt, Früchten und Gebäck sowie zum Süßen von Getränken. n2433 Ahornsirup Grad D (dunkel) Rapunzel eg Canada 0,5l Fl 8,49 Grad D steht für einen sehr dunklen Sirup, der recht kräftig im Geschmack ist. Ideal zum Backen, da sehr preisgünstig. n1722 Agavendicksaft Allos eg 250ml 3,19 Neu Universelles Süßungsmittel mit feiner, neutraler Süße. Hohe Süßkraft, daher sehr ergiebig in der Anwendung. Ideal zum Süßen von Getränken, Müslis, Süßspeisen und auch zum Backen bestens geeignet. n1723 Fruchtsüße Allos eg 250ml 3,49 Neu Die natürliche Alternative zum Süßen. 2 Teelöffel Fruchtsüße entsprechen der Süßkraft von 1 Teelöffel Weißzucker. n1724 Deutscher Bio-Zucker (raffiniert) Südzucker db Stück 1 kg 3,49 Neu Wir können Ihnen ab sofort einen deutschen Bio-Zucker anbieten, der unter anderem auch aus Zuckerrüben vom Pappelhof hergestellt ist. Es ist ein heller, raffinierter Zucker der aus Bioland-Zuckerrüben und Rüben von anderen Bio-Anbauverbänden hergestellt wird. Syramena heller Roh-Rohrzucker aus Paraguay - Syramena besitzt durch seinen niedrigen Melassegehalt eine sehr helle, gräulich-weiße Farbe. Er ist weder chemisch gebleicht, raffiniert noch nachträglich eingefärbt. n1995 Syramena Würfelzucker Naturata eg Paraguay 500g n1906 Syramena Puderzucker Naturata eg Paraguay 125g n1725 Syramena 1 kg heller Rohrzucker Naturata eg Paraguay 1kg n1994 Syramena 500g heller Rohrzucker Naturata eg Paraguay 500g n1726 Cristallino Rohrzucker Rapunzel eg Paraguay 1kg 3,79 1,49 3,79 2,09 3,79 Kristalliner Rohrzucker mit einem angenehm milden Geschmack und einem Hauch von Karamellaroma. n2434 Rapadura 500g Vollrohrzucker Rapunzel eg Brasilien 500g n2435 Rapadura 1kg Vollrohrzucker Rapunzel eg Brasilien 1 kg 2,99 4,99 Vielseitig verwendbares mineralstoffreiches Süßungsmittel aus dem vollen Zuckerrohrsaft mit einem angenehmen, leicht karamellartigen Geschmack. Für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 123 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 25g 0,55 Neu Süssigkeiten n2932 Schoko & Milch Waffelröllchen Grabower eg D Waffelröllchen mit Milchcremefüllung umhüllt mit Vollmilchschokolade. Zutaten: Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver,Kakaomasse, Bourbon Vanille), Nuss-Nougat-creme (Rohrohrzucker, pflanzl. Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakopulver, Vanilleextrakt, Vanille), Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine, Bourbon-Vanillezucker, Meersalz). n2933 Schoko & Nougat Waffelröllchen 0,55 Grabower eg D 25g Waffelröllchen mit Nuss-Nougatcremefüllung umhüllt mit Vollmilchschokolade. Neu Zutaten: Nuss-Nougat-creme (Rohrohrzucker, pflanzl. Fett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakopulver, Vanilleextrakt, Vanille), Vollmilchschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Bourbon Vanille) Waffel (Weizenmehl, Rohrohrucker, Weizenstärke, Magermilchpulver, Sojaöl, Emulgator: Sojalecithine; Bourbon-Vanillezucker, Meersalz). n3031 Bio-Kuss Schoko Mohrenköpfe Grabower eg D Die ersten Mohrenköpfe (Schaumkuss) in Bio-Qualität. 6 Stück pro Packung. 100g 2,19 Neu Zutaten: Maissirup, Schokolade (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), Waffel (Weizenmehl, pflanzliches Öl, Emulgator: Sojalecithine; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Hühnerei-Trockeneiweiß, Geliermittel: Agar-Agar; Bourbon-Vanille. n1774 Rumba, großer Puffreis-Riegel Rapunzel eg D 0,99 50g Luftiger Snack aus Puffreis überzogen mit Vollmilchschokolade. Zutaten: Vollmilchschokolade (83%) (Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanille), Vollreis n2444 Tiger Snack Rapunzel eg D 0,49 15g Knusprige Vollkornwaffel mit Milch-und Haselnusscreme gefüllt. Für alle Tiger Fans. Zutaten: Milcreme (ungehärtete pflanzliche Fette, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Bourbon Vanille), Haselnusscreme (Rohrzucker, ungehärtete pflanzliche Fette, Haselnüsse, Kakaopulver stark entölt, Kakaobutter, Vollmilchpulver) Waffel (Weizenvollkornmehl, Emulgator Sojalecithin, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Meersalz) und Schokolade . n1775 Samba Snack Rapunzel eg D 0,59 25g Gefüllte Waffelschnitte mit SAMBA-Haselnuss-Schoko-Creme. Zutaten: Füllung: Haselnüsse, Palmfett, Rapadura-Vollrohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaopulver stark entölt, Bourbon-Vanillepulver n2443 Samba Minis Rapunzel eg D 100g 1,99 Samba-Schnitte im Mini-Format. Gefüllte Waffel mit SAMBA-Haselnuss-Schoko-Creme. Zutaten: Füllung (Haselnüsse (27%), Palmfett ungehärtet, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopulver stark entölt, Bourbon Vanille), Waffel (Weizenvollkornmehl, Molkepulver, Backtriebmittel Natriumbicarbonat, Salz. n2147 Felix Dinky Vivani eg D 0,79 45g Leckerer Schokoriegel: knusprige Dinkelvollkornkeks-Stückchen, dick ummantelt von Vollmilch Schokolade. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Dinkelvollkornkeks (9%), Sahnepulver, Magermilchpulver, Bourbon Vanille n2148 Felix Flaky Vivani eg D 0,79 45g Leckerer Schokoriegel: knusprige Weizenflakes, dick ummantelt von Vollmilch Schokolade. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Weizenflakes (5 %), Bourbon Vanille. n2149 Felix Knuspy Vivani eg D 0,79 35g Vollmilch-Schoko-Riegel mit Nuss-Nougat-Cremefüllung und knusprigsten Reis-Crispies. Zutaten: Vollmilchschokolade (Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Bourbon Vanille) Nuss-Nougat Creme (Roh-Rohrzucker, ungehärtetes Pflanzenfett, gemahlene Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Bourbon Vanille), Reis-Weizen-Crispies, n2315 Felix Schoky Vivani eg D 0,79 35g Feinste Vollmilch Schokolade pur. Zutaten: Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Sahnepulver*, Magermilchpulver*, Bourbon Vanille n2445 Tiger Stick Rapunzel eg D 0,49 19g Schoko-Stick gefüllt mit feiner Milchcreme. Feiner Snack für alle Tiger-Fans. Zutaten: Rohrzucker, RAPADURA Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (18%), ungehärtete pflanzliche Fette, Magermilchpulver (8%), Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille n2176 Latte Macchiato-Stick Rapunzel eg D 19g 0,49 Gefüllter Stick mit feiner Espresso-Creme, die auf der Zunge zergeht. Cremig zarter Geschmack wunderbar nach Latte Macchiato. Mit Cristallino Rohrzucker gesüßt. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Kakaobutter, ungehärtetes Palmfett, Kakaomasse, Magermilchpulver, Kaffeepulver. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 124 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel eg 19g 0,49 Info Süssigkeiten n2177 Himbeer-Yoghurt-Stick D Gefüllter Stick mit Himbeer-Yoghurt-Creme. Leichte Himbeer-Yoghurt-Creme Füllung, schmeckt unvergleichlich nach echten Himbeeren, mit kleinen Himbeerstückchen. Zutaten: Vollrohrzucker, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, ungehärtetes Palmfett, Magermilchpulver, Kakaomasse, Himbeeren tiefgefroren, Zitronenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanille. n1247 Cocos-Creme-Stick Rapunzel eg D 0,49 22g Vollmilchscholaden Stick mit feiner Kokos-Creme-Füllung. Zutaten: RAPADURA Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kokosnuss, Palmfett ungehärtet, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecitin, Bourbon Vanille. n1271 Orange-Yoghurt-Stick Rapunzel eg D 0,49 22g Orangen-Yoghurt Stick mit Crispy Orangenstückchen umhüllt mit weißer Schokolade. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Pamfett ungehärtet, Orangengranulat, Magerjoghurtpulver, Magermilchpulver, Orangenöl, Zitronenpulver, Emulgator: Sojalecithin. n2972 Samba Stick Rapunzel eg D 0,69 22g Neu Die cremig-zarte Haselnussnougatfüllung zergeht wundervoll weich und warm auf der Zunge. Mit kleinen Nussstückchen im Schokoüberzug ist der Stick ein genuß für alle Samba-Fans. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Palmfett ungehärtet, Bourbon Vanille. n2973 Minis - feine Pralinemischung Rapunzel eg D 100g 2,99 Neu Die Rapunzel Sticks im Mini-Format als Minis mit jeweils ca. 5g in den Geschmacksrichtungen Samba, Himbeer-Yoghurt, Latte-Macchiato und Cocos. Im Klarsichtbeutel verpackt. n2150 Felix Schoko-Picknick Vivani eg D 125g 2,09 Knusprige Cornflakes-Berge, umhüllt von feinster Vollmilch Schokolade. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Cornflakes(20%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Bourbon Vanille. n2239 Sesamini Rapunzel eg Polen 27g 0,49 Polen 27g 0,49 30g 0,49 125g 3,99 Neu 3,99 Neu Sesam-Krokant-Schnitten mit Rapadura Vollrohrzucker. Zutaten: Sesam, Rapadura Vollrohrzucker, Weizensirup n2240 Choco-Sesam Rapunzel eg Knusprige Sesamini mit Zartbitter Schokolade umhüllt. Zutaten: Sesam, Zartbitter-Kuvertüre (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Weizenstärkesirup, Vollrohrzucker. n2446 Peanut-Snack (Erdnuss-Krokant-Riegel) Rapunzel eg Polen Knackiger Erdnuss-Krokant-Riegel für unendliches Knabbervergnügen. Zutaten: Erdnüsse (65%), Cristallino Rohrzucker, Weizenstärkesirup n3105 Espresso Dragees Vollmilch Vivani eg D Espresso Bohnen umfüllt mit feinster Vollmilch. Knusper-Snacks in eleganter Falt-Box. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Espresso-Bohnen, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Bourbon Vanille, Überzugsmittel Gummi Arabicum, Honig, Vollmilch-Schokolade. n3106 Espresso Dragees Feine Bitter Vivani eg D 125g Espresso Bohnen umfüllt mit feinster Bitter Schokolade. Knusper-Snacks in eleganter Falt-Box. Zutaten: Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Espresso-Bohnen, Kakaobutter, Überzugsmittel Gummi Arabicum, Honig, Kakao 70 % mindestens. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 125 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Fruchtgummi und Lutscher von Ökovital Das Sortiment an Fruchtgummi und weitere Süßigkeiten haben wir ausgebaut und können Ihnen ein schönes Programm diverser Artikel von der Marke Öko-Vital anbieten. Mit über 99,5% Bio-Anteil der Zutaten ist unverfälschter und naturbelassener Geschmack garantiert bei gleichzeitig hoher Qualität der Zutaten! Fruchtgummi n1776 Ökovital-Bär 100g (mit Gelatine) n2530 Ökovital-Bär 200g (mit Gelatine) Rösner eg D 100g Rösner eg D 200g n2531 Ökovital-Bär 500g (mit Gelatine) Rösner eg D 500g 1,49 2,49 5,49 Der Klassiker - Gummibärchen mit fruchteigenem Geschmack von Zitronen, Äpfel, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Auf Anfrage können wir auch 2,5 kg Beutel liefern... Zutaten: Rohrzucker nicht raffiniert, Maissirup, Schweine-Gelatine, Apfel-Pektin, Fruchtsaftkonzentrate (schw. Johannisbeere, Himbeere, Zitrone, Apfel) Säuerungsmittel: Zitronensäure; nat. Frucht- u. Pflanzenauszüge (ohne jegliche Synthetik), Trennmittel: Bienenwachs n2534 Pectino-Frutti Bär (ohne Gelantine) Rösner eg D 100g 1,49 Gummibärchen ohne Gelantine. Mit festem Biß und intensiv fruchtiger Note. Zutaten: Maissirup, Rohrzucker, Fruchtsaftkonzentrate (Apfel, Zitrone, schw. Johannisbeere, Orange, Ananas, Himbeere), Verdickungsmittel, Säuerungsmittel, natürliche Aromen, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, Trennmittel (Kokos- und Palmkernöl, Carnauba- und Bienenwachs). n2532 Fruttini-Bär (ohne Gelantine) Rösner eg D 100g 1,49 Fruchtgeleebärchen - sehr fruchtig und angenehm sauer. Mit Agar-Agar. Zutaten: Rohrzucker, Maissirup, Fruchtsaftkonzentrate (schw. Johannisbeere, Himbeere, Zitrone, Apfel), Agar-Agar, Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliche Aromen, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge. n2533 Fruttini-Mix (ohne Gelantine) Rösner eg D 100g 1,49 Geleefrüchte gemischt - sehr fruchtig und erfrischend sauer. Mit Agar-Agar. Zutaten: Rohrzucker, Maissirup, Fruchtsaftkonzentrate (schw. Johannisbeere, Himbeere, Zitrone, Apfel), Agar-Agar, Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliche Aromen, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge. n2535 Exotic-Mix (mit Gelantine) Rösner eg D 100g 1,49 Gummifrüchte mit dem tropischen Geschmack von Ananas, Maracuja, Kiwi, Mango, Zitrone und Orange. Zutaten: Rohrzucker, Maissirup, Schweine-Gelatine, Fruchtsaftkonzentrate (schw. Johannisbeere, Himbeere, Zitrone, Apfel), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliche Aromen, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, Trennmittel. n2536 Vini (mit Gelantine) Rösner eg D 100g 1,49 Weingummibärchen mit echten Bio-Wein (ohne Alkohol), sehr fruchtig, weinsauer und frisch! Zutaten: Rohrzucker, Maissirup, Schweine-Gelatine, Fruchtsaftkonzentrate (schw. Johannisbeere, Himbeere, Zitrone, Apfel), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel, natürliche Aromen, Wein, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, Trennmittel. n2538 Cola-Bottles 100g (mit Gelantine) n2539 Cola-Bottles 200g (mit Gelantine) Rösner eg D 100g Rösner eg D 200g n2540 Cola-Bottles 500g (mit Gelantine) Rösner eg D 500g 1,49 2,49 5,49 Der Liebling der Kinder mit dem typischen Geschmack nach Cola. Limettenfrisch! Zutaten: Rohrzucker, Maissirup, Schweine-Gelatine, Apfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel, Verdickungsmittel, Karamellzuckersirup, natürliche Aromen, Trennmittel. n2541 Helix Lakritzschnecken Rösner eg D 100g 1,49 Klassische Bio-Lakritzschnecken aus echtem Lakritz mit festem Biss. Zutaten: Rohrzucker-Melasse, Weizenmehl, Süßholzwurzel-Extrakt-Pulver, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen, natürliches Anis-Aroma, Trennmittel (pflanzliche Öle, Carnauba- und Bienenwachs). n2542 Twisters Lakritzstücke Rösner eg D 100g 1,49 Lakritzstücke aus echtem extrudiertem Bio-Lakritz, geschmacksintensiv wie Laktritz-Fans es lieben! Zutaten: Rohrzucker-Melasse, Weizenmehl, Süßholzwurzel-Extrakt-Pulver, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen, natürliches Anis-Aroma, Trennmittel (pflanzliche Öle, Carnauba- und Bienenwachs). n2543 Jo-Frutti (mit Gelantine) Rösner eg D 80g 1,49 Locker leichte Joghurt-Früchte mit schaumig weichem Biss! Zutaten: Rohrzucker, Mais-Sirup, Magermilch-Joghurtpulver, Schweinegelatine, Säuerungsmittel, natürliche Aromen, Verdickungsmittel, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, Trennmittel. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 126 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rösner 100g 1,49 Info Fruchtgummi n2544 Vitamino-Frutti (mit Gelantine) eg D Fruchtgummi, angenehm sauer, mit dem natürlichen Vitamin C der Acerola Kirsche. Zutaten: Rohrzucker, Mais-Sirup, Schweinegelatine, Fruchtsaftkonzentrate, Säuerungsmittel, natürliches Acerola, Verdickungsmittel, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, natürliche Aromen, Trennmittel. n2547 Choco-Lini-Minis 100g Rösner eg D 100g n2548 Choco-Lini-Minis 250g Rösner eg D 250g 1,69 3,79 Feinste Vollmilch-Schokolinsen mit knackig-weichem Biss und sahnigzartem Schmelz, wie Kinder es lieben! Zutaten: Vollmilch-Schokolade, Rohrzucker, Reisstärke, Gummi Arabicum, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge, Carnaubawachs. Bonbons (Drops) n2799 Teebaumöl Atem Frisch Bonbons Stryrums eg Stück 40g Packung n2800 Euka Ment Atem Frisch Bonbons Stryrums eg Stück 40g Packung n2801 Zitrone Atem Frisch Bonbons Stryrums eg Stück 40g Packung n3032 Bio-Bengelchen Beeren-Drops Sonnentor eg Stück 50g Packung n3033 Bio-Bengelchen Kräuter-Drops Sonnentor eg Stück 50g Packung 2,59 2,59 2,59 1,89 1,69 Neu Neu Neu Neu Neu 1,99 1,99 1,99 1,99 1,99 1,99 Neu Neu Neu Neu Neu Neu 2,69 2,69 2,69 2,69 Neu Neu Neu Neu Neu: Bonbons von Anis de l'Abbaye de Flavogny Französische Spitzenbonbons in dekorativer Dose in verschiedenen Geschmacksrichtungen. n3025 Anis Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n3026 Schw. Johannisbeere Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n3027 Ingwer Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n3028 Mandarine Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n3029 Pfefferminz Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n3030 Lakritz Bonbons Anis de eg Stück 50g Dose n2795 Zahnpflege Kaugummi Green Drops Stryrums eg Stück 33g Packung n2796 Mint fresh Zahnpflege Kaugummi Stryrums eg Stück 33g Packung n2797 Acerola Kaugummi mit Vitamin C Stryrums eg Stück 33g Packung n2798 Green Drops Teebaumöl Pastillen Stryrums eg Stück 40g Packung Kaugummi und Pastillen Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 127 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Vivani 100g 1,49 Info Schokolade Vivani Schokolade n2146 Pfefferminzschokolade eg D Allerfeinste Bitter Schokolade mit klassischer Pfefferminzfüllung. Zutaten: Bitter Schokolade (Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver),. Zutaten Pfefferminzfüllung (40%) (Roh-Rohrzucker, Weizensirup, Pfefferminzöl) Rapunzel Rapadura Schokolade n2213 Cocos Creme Schokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Vollmilchschokolade mit Cocos-Creme-Füllung. Gekühlt ein besonderer Genuß! Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kokosraspeln, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille n2971 Erdbeer Vollmilch Schokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Neu Die fruchtig-cremige Erdbeerfüllung macht die Vollmilchschokolade so verführerisch lecker. Die gefriergetrockneten Erdbeeren geben ihr das intensive Fruchtaroma. Gekühlt schmeckt sie besonders gut. Zutaten: RAPADURA Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Palmfett ungehärtet, Kakaomasse, Magerjoghurtpulver (3,90%), Erdbeeren gefriergetrocknet, Zitronenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille. n1778 Vollmilch Schokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,79 Kakaoanteil mindestens 38%, reine Bourbon Vanille. Eine zartschmelzende, edle Milchschokolade mit einem hohen Anteil an Vollmilch. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (24%), Kakaomasse, Emulgator: Lezithin, Bourbon-Vanille n2862 Mini Schokolade Vollmilch Rapunzel eg Schweiz 100g 2,99 Neu Kleine, quadratische Minitäfelchen in edlen Cristallino Schokoladen Design. Pro 100g Beutel ca. 20 Täfelchen. Als Beilage zu Kaffee oder Tee, als kleine Nascherei oder zum Dekorieren. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (24%), Kakaomasse, Emulgator: Lezithin, Bourbon-Vanille n1779 Rum-Trauben-Nuß-Schokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,89 Kakaogehalt mindestens 38% in der Milchschokolade, reine Bourbon Vanille. Milchschokolade mit einer kernig-fruchtigen Mischung aus Trauben, Haselnüssen und einem Schuss Bio-Rum. Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 20%, Kakaomasse, Rosinen(10%), Haselnussstückchen (4%), Rum(2,5 %), Emulgator: Lezithin, Bourbon-Vanille n1780 Nirwana Trüffelschokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 38%, reine Bourbon Vanille. Edle Milchschokolade für Genießer, gefüllt mit feiner Trüffelfüllung mit gerösteten Haselnüssen. Jubelpreis zum 30jährigen Jubiläum! Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse(18%), Vollmilchpulver(17%), Kakaomasse, Emulgator: Lezithin, Bourbon-Vanille n2336 Nirwana Noir Trüffelschokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 37%, reine Bourbon Vanille. Edle Milchschokolade für Genießer, gefüllt mit feiner dunkler Trüffelfüllung mit gerösteten Haselnüssen. Zutaten: Vollrohrzucker, Kakaomasse, Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaopulver, Bourbon Vanille, n1781 Krachnuss VM-Schoko-Haselnuss Rapunzel eg Schweiz 100g n2861 Große Krachnuss Schokolade Rapunzel eg Schweiz 300g 1,99 4,99 Neu Kakaogehalt mindestens 38%in der Vollmilchschokolade, reine Bourbon Vanille. Beliebte Nuss-Schokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (20%),Haselnüsse (17%), Kakaomasse, Emulgator: Lezithin, Bourbon-Vanille n1782 Zartbitter Schokolade Rapunzel dd Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 55%, reine Bourbon Vanille, mit besonders viel feinherbem Kakao. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Bourbon-Vanille n1932 Zartbitter Schokolade mit Orange Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 55% in der Zartbitter Schokolade, mit besonders viel feinherbem Kakao, verfeinert durch einen Hauch fruchtigen Orangenöls sowie reiner Bourbon Vanille. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, ätherisches Orangenöl, Vanillepulver. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Genuss und Fairer Handel bei Querbeet In unserem umfangreichen Angebot an Naturkost – natürlich alles BIO – erhalten Sie auch fair gehandelte Produkte. Das sind diverse Produkte unseres Partners Rapunzel, der mit seinem eigenen Siegel „Hand in Hand“ fairen Handel und Bio-Qualität integriert – und das seit mehr als 10 Jahren. Da unter anderen Fair Trade-Zeichen auch konventionell erzeugte Ware vermarktet wird setzt Rapunzel ganz auf die eigene Kennzeichnung seiner fair gehandelten BioProdukte. Rapunzel hat derzeit 14 Hand in Hand-Partner in Afrika, Mittel- und Südamerika deren Erzeugnisse ohne Zwischenhandel bezogen werden. Das Zeichen mit der weißen und der schwarzen Hand findet sich nur auf jenen Produkten, deren Zutaten zu mehr als 50 Prozent von Hand in Hand-Partnern stammen. Der Name „Hand in Hand“ steht nicht nur für fair gehandelte Naturkost. Über den Hand in Hand -Fonds verbessert Rapunzel zusätzlich die Lebens- und Arbeitsbedingungen in den Ländern der Erzeuger. Ein kleiner Teil des Einkaufswertes von Hand in Hand-Produkten geht als Spende in einen Fond, der von der Deutschen Umwelthilfe (DUH) verwaltet wird. Seit 1998 konnten so mehr als 74 Projekte weltweit mit fast 276.000 Euro gefördert werden. Jeder Euro aus dem Fonds, also auch Spenden, kommen zu 100 Prozent den Projekten zugute. Ein Beispiel für die Hand in Hand-Partnerschaft ist die Zusammenarbeit von Rapunzel mit El Ceibo, einer Kleinbauerngenossenschaft in Bolivien, die rund 800 Mitglieder hat. In den feuchtheißen Tropen bauen sie Kakao nach ökologischen Richtlinien für Rapunzel-Schokoladen und andere Kakaoprodukte an. Die steigende Nachfrage nach diesen Produkten fördert auch die Hand in Hand-Idee. Zu den beliebtesten Hand in Hand -Produkten gehören der Gusto Kaffee, Kakao und die Rapunzel Premium-Schokoladen. Querbeet, und natürlich Sie als unsere Kunden, unterstützen durch den Vertrieb und Kauf fair gehandelter Produkte die Erzeuger in ihren schwierigen Lebensbedingungen. Genuss mit weitreichender Wirkung. Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 129 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Rapunzel eg 100g 1,99 Neu Rapunzel Rapadura Schokolade n2884 Ingwer-Zartbitterschokolade Schweiz Fein gehackte, kandierte Ingwerstückchen verleihen der feinherben Zartbitterschokolade ein warmes, leicht scharfes und intensives Aroma. Original Schweizer Schokolade! Zutaten: RAPADURA Vollrohrzucker, Kakaomasse, Ingwer kandiert und gehackt (15,00%), Kakaobutter, Bourbon Vanille. n2212 Bio Negro Edelbitterschokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,79 Bio Negro Edelbitter ist eine Schokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao (70 %) und einem Hauch natürlicher Bourbon-Vanille ist Bio Negro weniger süß und somit der reinste Schokoladengenuß. Ohne Nüsse und Milcheiweiß. Zutaten: Kakaomasse, Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille. n2793 Bitterschokolade 85% Kakao Rapunzel eg Stück 100g 1,79 Neu 2,99 Neu Kakao macht glücklich. Da liegen Sie genau richtig mit der Bitterschokolade von Rapunzel. Feinster Schmelz und voller Schokoladengeschmack zeichnen diese Schokolade aus. Zutaten: Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Cristallino Rohrohrzucker n2863 Mini Schokolade Bitterschokolade 85 % eg Stück 100g Kleine, quadratische Minitäfelchen in edlen Cristallino Schokoladen Design. Pro 100g Beutel ca. 20 Täfelchen. Als Beilage zu Kaffee oder Tee, als kleine Nascherei oder zum Dekorieren. Zutaten: Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Cristallino Rohrohrzucker n2236 Zartbitter mit Mandelstückchen Rapunzel dd Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 55% in der Zartbitter Schokolade, mit besonders viel feinherbem Kakao und knackig gerösteten Mandelstückchen sowie reiner Bourbon Vanille. Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Kakaomasse, Mandeln, Kakaobutter, Bourbon Vanille n2237 Zartbitter mit Minze Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 55% in der Zartbitter Schokolade, mit besonders viel feinherbem Kakao, verfeinert durch einen Hauch ätherischen Minzeöls sowie reiner Bourbon Vanille. Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, ätherisches Pfefferminzöl, Bourbon Vanille n2238 Zartbitter mit Espresso-Splittern Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaoanteil mindestens 51% in der Schokoladenmasse, mit feinherbem Kakao und gerösteten Espresso-Bohnen-Splittern, ein Muss für alle Espresso-Fans. Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Espressobohnen gemahlen n1931 Sansibar Gewürzschokolade Rapunzel eg Schweiz 100g 1,99 Kakaogehalt mindestens 38% in der Milchschokolade. Besonders lecker durch die edlen Gewürzzutaten (Koriander, Zimt und Ingwer), ohne Nüsse. Zutaten: Rapadura-Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Orangeat, Kakaomasse, Maissirup, Zimt, Koriander, Ingwer, Sojalezithin, Vanillepulver. Rapunzel Cristallino Schokolade Rapunzel Cristallino Schokoladen. Die Schokoladen werden mit dem helleren, süßerem Cristallino Zucker gesüßt und haben einen extra feinen Schoko-Schmelz. Alle Zutaten aus Hand in Hand Projekten, Verpackung ausschließlich mit PP-Folie (kein Aluminium). Handliches, kompaktes Format. Hergestellt in der Schweiz. n1868 Weisse Schokolade Cristallino Rapunzel eg D 100g 1,79 100g 1,79 Zart schmelzender Schokoladengenuss mit echter Bourbon Vanille. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver. Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille. n2323 Weisse Schokolade mit Kokosstückchen eg D Weisse Cristallino Schokolade mit Kokostückchen. Ein Genuss in Weiß mit Kokosstückchen und echter Bourbon Vanille. Schmeckt gekühlt besonders lecker! Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kokosraspeln, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille. n2324 Vollmilch Mandelkrokant Schokolade Rapunzel eg D 100g 1,79 Cristallino Schokolade - Zart schmelzende Milchschokolade mit karamellisierten Mandelstückchen. Zutaten: Cristallion Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Mandelstückchen karamellisiert, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 130 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel eg 100g 1,49 Info Rapunzel Cristallino Schokolade n2439 Vollmilch Cristallino Schokolade D Besonders zarter Vollmilch-Schmelz, Kakaogehalt mindestens 37% in der Vollmilchschokolade. Zutaten: Rohrzucker Cristallino, Vollmilchpulver (27,5%), Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille n2437 Zartbitter Cristallino Schokolade Rapunzel eg D 100g 1,79 100g 1,69 Zartbitter Schokolade mit mindestens 60 & Kakaogehalt. Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker Cristallino, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille. n2438 Zartbitter mit ganzen Nüssen Schokolade eg D Zartbitter Schokolade mit ganzen, großen Haselnüssen. Kakaogehalt mindestens 37%. Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker Cristallino, Haselnüsse (20%), Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille n2440 Vollmilch mit ganzen Mandeln Schokolade eg D 100g 1,79 Cristallino Vollmilch Schokolade mit ganzen edlen Mandeln. Kakaogehalt mindestens 37%. Zutaten: Rohrzucker Cristallino, Vollmilchpulver (22,5%), Kakaobutter, Mandeln (18%), Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille n2441 Nougat Cristallino Schokolade Rapunzel eg D 100g 1,79 Mit cremiger Nougat-Füllung, Kakaogehalt mindestens 37% in der Vollmilchschokolade. Zutaten: Vollmilch Schokolade (Rohrzucker Cristallino, Vollmilchpulver (27,5%), Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Bourbon Vanille) Füllung (Rohrzucker Cristallino, Haselnusspaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse. n2864 Feine Weisse Schokoladentafeln Rapunzel eg Schweiz 20g 0,49 Neu 0,49 Neu Der kleine Schokosnack für jede Tageszeit. Extra dünne Tafeln garantieren einen besonders feinen Schmelz. Zutaten: Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalezithin, Bourbon-Vanille. n2865 Feine Bitter Schokoladentafeln Rapunzel eg Schweiz 20g Der kleine Schokosnack für jede Tageszeit. Extra dünne Tafeln garantieren einen besonders feinen Schmelz. Zutaten: Kakaomasse, Cristallino Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Bourbon-Vanille. Stainer Edelschokoladen aus Italien Neu bei uns: Edle Schokoladen von Stainer Hochwertige Schokolade ist die perfekte Balance und Harmonie zwischen den herbfeinen Aromen des Kakaos und der Süße der erforderlichen Süßungsmittel. Andrea Stainer aus Portremoli in der Toskana hat sich genau zum Ziel seiner Kreationen gemacht und präsentiert in der Bio-Linie die Verbindung von italienischer Schokoladentradition und zeitgemäßem Genuß. n2945 Fondente Bitterschokolade Stainer eg Italien 50g 3,69 Neu Stainer eg Italien 50g 3,69 Neu eg Italien 50g 3,69 Neu eg Italien 50g 3,69 Neu 50g 3,69 Neu 3,69 Neu Dunkle Schokolade mit 56% Kakaogehalt. Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Emulgator Soja Lecithin. n2946 Caffe Bitterschokolade Dunkle Schokolade mit Kaffee (56% Kakaogehalt). Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, gemahlener Kaffee, Emulgator Soja Lecithin. n2947 Quinoa Bitterschokolade Stainer Dunkle Schokolade mit Quinoa (56& Kakaogehalt). Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Quinoa, Emulgator Soja Lecithin. n2948 Vanille Milchschokolade Stainer Vollmilch Schokolade mit Vanille. Zutaten: Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Soja Lecithin, natürliche Vanille. n2949 Minze Milchschokolade Stainer eg Italien Vollmilch Schokolade mit Pfefferminze. Zutaten: Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Minze, Emulgator Soja Lecithin, natürliche Vanille. n2950 Weiße Schokolade mit Chilli Stainer eg Italien 50g Weiße Schokolade mit scharfen Pfefferschoten. Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, scharfe Pfefferschoten,Emulgator Soja Lecithin, natürliche Vanille. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 131 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Rosmarin Edelschokoladen Neu bei uns: Edelschokoladen von Rosmarin Drei feine Kompostionen aus dem Schokoladenküche von Rosmarin. Die exotischen Kompositionen haben Ihren besonderen Reiz in der Zusammenstellung der Geschmacksrichtungen, die sehr gut miteinander harmonieren. n3084 Grüner Tee Schokolade Rosmarin eg D 30g 1,69 Neu Feinste weiße Schokolade mit einem hohen Anteil an Halbschatten-Matcha (Grünteepulver) und Halbschatten Kabuse-Cha (feine Grünteeblätter). Angenehm ist die leicht belebende Wirkung dieser Spezialität! Schokolade ist lichtempfindlich! Ausgepackt nicht im Licht liegenlassen. Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Grünteepulver, Grünteeblätter, Vanille, Sojalecithin. n3085 Möhre Sanddorn Schokolade Rosmarin eg D 30g 1,69 Neu Feinste weiße Schokolade verfeinert mit Möhren- und Sanddornextrakten aus frischem Möhrensaft und Sanddornmark. Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Möhrenpulver, Sanddornpulver, Sojalecithin, Vanille. n3086 Rosmarin Zitrone Schokolade Rosmarin eg D 30g 1,69 Neu Zartbitterschokolade verfeinert mit Rosmarinöl und Zitronenextrakten aus frischem Zitronensaft. Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Zitronenpulver, Rosmarinöl. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 132 Zotter Schokoladen Manufaktur Neu: Handgeschöpfte Schokoladen, Trinkschokolade und schokolierte Früchte von Zotter Die handgeschöpften Schokoladen geizen nicht mit Reizen. Der erste Spring-in-den-Mund oder Eyecatcher ist die peppig gestaltete Verpackung. Individuell und wunderbar wandelbar, kitzelt sie nicht nur den Gaumen mit einer Prise Humor und der Fähigkeit den Geschmack der Schokoladen im Bilde zum bannen. Wer zugreift, entdeckt darunter den charakteristisch gegossenen zotter Schokoladenmantel, der alle Planquadrate in Schokolade vergessen macht. Darunter wiederrum verbirgt sich die Füllung, die aus virtuos geschichteten Lagen besteht. Josef Zotter hat dieses Schichtungsprinzip erdacht, um den Geschmack zu differenzieren. Denn erst schmilzt die Hülle dann die Fülle, so dass in Phasen aromatische Synergien entstehen. Schicht und Schicht ist zotter Schokolade eine Entdeckung und ein Erlebnis. Anleitung zum Glücklichwerden. Um dem Geheimnis des Schokoladengeschmacks auf die Schliche zu kommen, empfiehlt es sich die Schokolade vorab bei Zimmertemperatur, idealer Weise eine Stunde lang, "atmen" zu lassen, und dann nur klein geschnittene Teile zu vernaschen. Denn selbst eine kleines Stück einer zotter Schokolade hat genug Power und Intensität, um zu überzeugen. Mit viel Idealismus eröffnete 1999 der renommierte Chocolatier Josef Zotter die nach ihm benannte Schokoladenmanufaktur auf dem elterlichen Hof in der Steiermark. Heute beschäftigt er über 40 Mitarbeiterinnen und begeistert mit seinen handgeschöpften Schokoladenkreationen. Tauchen Sie ein in die Zotter-Schokoladen-Welt und probieren Sie ungewöhnlichen Kombinationen wie "Bergkäse mit Walnüssen und Trauben" oder "Sesam-Sauerkirsch", die begeisternden Trink Schokoladen in großer Auswahl sowie die balleros - kleine in Schokolade gehüllt "Kernkraftwerke". Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Zotter 70g Tafel 2,95 Neu Schokoladen n3113 Zotter Bergkäse-Walnüsse-Trauben eg Österreich Eine harmonische Verbindung. Österreicher Bergkäse taucht gemeinsam mit Walnüssen, Trauben, Mandeln und einem Hauch von Apfelbalsamessig in zarte Milchschokolade. Kakaogehalt: 45 % mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3114 Zotter Cashew Ananas Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu 2,95 Neu Geröstete Cashewkerne auf hellem Nougat gebettet und mit Chili verschärft, treffen auf sonnengetrocknete Ananasstückchen. Den Abschluß bildet eine Milchschokoladenhülle. Kakaogehalt: 45%. n3115 Zotter Chili Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel Echte Schokoladenkultur. Eine Edelbitterschokolade mit feuriger Chilifüllung, die mit Tresterbrand verfeinert wird. Kakaogehalt 70% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3116 Zotter Haselnuss delice Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Das non plus ultra. Eine Milchschokolade mit einer Schicht aus Haselnussmarzipan, gebettet auf einer weiteren Schicht aus Haselnussschokoladencreme, die mit Kardamon verfeinert wird. Kakaogehalt: 45 % mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3117 Zotter Ingwer Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Die unnachahmliche, süßlich-frische Schärfe des australischen Ingwers trifft auf edelbittere Schokolade als Creme und Kuvertüre. Kakaogehalt: 70% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 133 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 70g Tafel 2,95 Neu 2,95 Neu Schokoladen n3118 Zotter Marc de Champagne Schokolade eg Österreich Edelbitterschokolade wird mit feinstem Champagnerdestillat und Milch cremig gerührt und mit Edelbitterschokolade überzogen. Nach wie vor der mondäne Megaseller. Kakaogehalt: 70% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3119 Zotter Orange Schokolade eg Österreich 70g Tafel Die Versuchung. Ein Orangenlikör umspielt diese Milchschokoladenkreation, während eingelegte, geraspelte Orangenschalen in einer fein gerührten Buttercanache fruchtige Akzente setzen. Kakaogehalt: 45% mit Alkohol (über 2%) - Alkohol dient als Geschmacksträger (aus reinem Destillat). n3120 Zotter Sesam-Sauerkirsch Schokolade eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Ein Volltreffer. Getrocknete Sauerkirschen werden mit Marzipan und Kirschbran verfeinert. Mandelnougat und karamellisierter Sesam bestimmen die zweite Füllschicht. Das Ganze wird von Milchschokolade umhüllt. Kakaogehalt: 45% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3121 Zotter Alles Liebe Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Kirschbrand mit Marzipan. In dieser Edelbitterschokolade überzeugt der Kirschbrand neben Marzipan und einer leichten Buttercanache in einer wunderbaren Doppelrolle. Kakaogehalt: 70% mit Alkohol (über 2%) - Alkohol dient als Geschmacksträger (aus reinem Destillat). n3122 Zotter Danke Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Eine diskrete Einladung zum Glaserl Wein. Diese Milchschokolade gefüllt mit Maracujatrauben und Mandeln ist die ideale Schokoladenbegleitung zum fruchtigen Weißweingenuß. Kakaogehalt: 45% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3123 Zotter Für Dich Schokolade Zotter eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Für alle Auserwählten gibt es die nussige Nougatvariation in Edelbitterschokolade umhüllt. Heller und dunkler Haselnussnougat wird abwechselnd mit gehacktem Walnusskrokant geschichtet. Kakaogehalt: 70%. n3124 Zotter Zum Selbstbeschriften Schokolade eg Österreich 70g Tafel 2,95 Neu Gestalten Sie Ihre eigene Schokolade. Sagen Sie, was Ihnen wichtig ist und setzen Sie Akzente. Ob zu Geburtstagen, Jubiläen, Hochzeiten und zu Anlässen, die das Leben erfindet, mit dieser Edelbitterschokolade gefüllt mit Rahmnougat und Pistazien kann man sich Ihre Worte genüsslich auf der Zunge zergehen lassen. Kakaogehalt: 70%. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 134 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Trink Schokolade Trink Schokolade ist die ursprünglichste Form von Schokolade mit einer 2600 Jahre alten Geschichte. Entdeckt, kultiviert und als "Speise der Götter" verehrt, wurde die Trink Schokolade von den Hochkulturen Mittelamerikas, den Olmeken, Mayas und Azteken. Zu jener Zeit nannte man den Stoff "xocolatl" und genoß ihn ungesüßt und in Wasser gelöst zu rauschenden Festen und Opferzeremonien. Die zotter Manufaktur macht ihrem Namen alle Ehre, wenn sie die Zeichen der Zeit und die Folgen der industriellen Revolution umkehrt und den Trink Schokoladengenuß aufs neue belebt und ritualisiert. Ausgestattet mit zahlreichen Gewürzen bringt Josef Zotter die Trinkkultur in Schwung oder paart sie zuweilen sogar mit der asiatischen Tee-Tradition. Kleine gefüllte, mit Gewürzen fein abgeschmeckte Schokoladen, hüpfen in geschäumter Milch. Das sollten Sie unbedingt probieren. Die Trink Schokolade ist auf 0,2l Milch portioniert. Man erhitzt diese Milchmenge kurz und schäumt sie mit einem Quirler auf. Dann läßt man das Trink Schokoladen-Stück eintauchen und wartet 1-2 Minuten bis es zu schmelzen beginnt. Anschließend wird die Schokolade verquirlt, damit sie sich optimal im Glas verteilen kann und man wartet weitere 2 Minuten bis das Aroma auf seinem Höhepunkt und die Schokolade trinkfertig ist. n3125 Variation Klassik Trink Schokolade Zotter eg Österreich 5,90 Neu 5,90 Neu 5 x 20g 5,90 Neu 5 x 20g 5,90 Neu 5 x 20g 5,90 Neu 5 x 20g 5,90 Neu 5,90 Neu 5 x 20g Zeitloser Trinkgenuss mit Bitter Classic, Honig-Zimt, Nuss-Nougat, Chili und Bourbon Vanille. n3127 Variation Avantgarde Trink Schokolade eg Österreich 5 x 20g Auf Geschmackskurs mit India Masala, Mandelmilch, Fenchel-Orange, Matcha und Rum. n3128 Bitter Classic Trink Schokolade Zotter eg Österreich Kompromisslos intensiv. Mit einem besonders hohen Kakaomasseanteil. Kakaogehalt: 70% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3129 Chili Trink Schokolade Zotter eg Österreich Etwas Grappa und ganz viel Chili. Dieser edelbittere Schokoladengenuss belebt die Sinne. Kakaogehalt: 70% mit Alkohol (unter 2%) zur Abrundung des Geschmacks. n3130 Mandel-Milch Trink Schokolade Zotter eg Österreich Milchschokolade mit fein vermahlenen Mandeln und einem Hauch Zitrone. Kakaogehalt: 45%. n3131 Bourbon Vanille Trink Schokolade Zotter eg Österreich Weiße Schokolade wird mit süßen Mandeln und echter Bourbon Vanille abgeschmeckt. Kakaogehalt: 29%. n3132 Matcha Trink Schokolade Zotter eg Österreich 5 x 20g Der Geist des japanischen Tees in weißer Schokolade. Das unfermentierte Grünteepulver, Matcha genannt, verlieht dieser Trink Schokolade einen einzigartige grüne Färbung. Kakaogehalt 29%. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 135 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info balleros balleros - die kleinen "Kernkraftwerke" in Schokolade gerollt. Vom gleichen Prinzip wie die Schokolade: Eine Hülle und eine Fülle, nur sehr viel kleiner und stark konzentriert. Aus der Formel Kern + Schokolade sind kleine in Schokolade gerollte Kernkraftwerke geworden, voller Geschmack und Energie. Getrocknete Früchte, geröstete Nussstückchen und vielerlei Körner bilden den Kern, der in Schokolade gerollt und mit purem Kakao, einer Zuckermischung oder einem Fruchtpuder bestäubt wird. Natürlich setzt Zotter auch bei den balleros auf Natürlichkeit und verzichtet auf Glanz- und Trennmittel. n3133 balleros Hot Caramel Zotter eg Österreich 100g 5,20 Neu Süße Karamellstücke in Chili gewälzt und in Milchschokolade gerollt. Vollendet mit Kakaopulver. Kakaogehalt: 45%. n3134 balleros Ingwer Zotter eg Österreich 100g 5,20 Neu Die exotisch-süße Schärfe und Frische des australischen Ingwers trifft auf Edelbitterschokolade. Kakaogehalt: 70%. n3135 balleros Kaffee Arabica Zotter eg Österreich 100g 5,20 Neu Kräftige Kaffeebohnen traditionell in der Kaffeerösterei Alt Wien geröstet und edelbitter vollendet. Kakaogehalt: 70%. n3136 balleros Mandeln Zotter eg Österreich 100g 5,20 Neu Österreich 100g 5,20 Neu 100g 5,20 Neu Süße, sizilanische Mandeln, sanft geröstet, im Milchschokolade. Kakaogehalt: 45%. n3137 balleros Pistazien Zotter eg Sattgrüne Pistazien aus dem Iran salzig eingerollt in Edelbitterschokolade. Kakaogehalt: 70%. n3138 balleros Sauerkirschen Zotter eg Österreich Sauerkirschen in Milchschokoladenmantel. Fruchtbetont und säuerlich-frisch. Kakaogehalt: 45%. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 136 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Oasis 100 g 7,99 Neu Tee, Kaffee und Kakao Schwarztee n2010 Darjeeling Springtimer First Flush eg Indien Ausgereifter Frühlingdarjeeling mit einem feinwürzigen, nuancenreichen Flavour. Honigfarbene Tasse & citrusartiger Duft. n2011 Darjeeling PUSSIMBING FTGFOP First Flush Oasis eg Indien 50 g 6,99 Ein eleganter Begleiter für die stilvolle Teestunde! Frischer Duft und klare Tasse. Ein vielfältiger First-Flush Tee. n3101 Darjeeling Seeyok first flushTGBOP1 eg Indien 100 g 4,69 Neu Ausdrucksstarker Broken, der noch viel von der Eleganz des Teehgartens Seeyok zeigt. Frische, peppige Note, wie sie bei guten First-Flush-Tees gewüscht wird. Honigfarbene Tee und frischer Duft. n2012 Darjeeling Summer Time Second Flush eg Indien 4,99 50g Vornehm, ausgewogen & ausgereifter Second Flush Tee. Goldene klare Tasse - schöner, anmutiger Duft. n2013 Darjeeling PUSSIMBING TGFOP Autumnal Oasis eg Indien 100 g 6,45 Lieblicher, magensanfter Darjeeling. Gaumenfreundlich & ausgeglichen. Runder Duft & goldene Tasse n3100 Darjeeling Tumsong First Flush FTGFOP eg Indien 100 g 5,99 Neu Sehr schöne Schwarztee-Blend aus der First-Flush-Ernte, die die zarte Eleganz des Teegartens immer noch deutlich zeigt, obwohl es um einen Tee für jeden Tag handelt. Genießen Sie täglich diese preiswerte Darjeeling-Blend mit zartduftigen Note. n2014 Südindien KORAKUNDAH OP Oasis eg Indien 100 g 3,45 Sanfte, kupferfarbene Tasse, mildaromatischer Duft. Feinwürziger, ansprechender Nachmittagstee. Magenfreundlich. n3102 Indian Blend Schwarztee-Mischung Oasis eg Indien 100 g 3,49 Neu Schöne Broken-Mischung mit viel leckerem Assam und einen Touch Darjeeling. Sanfte, malzige Note. Eine feine Mischung für jeden Tag, um gut aufzuwachen. Genießen Sie ihn mit einem Tröpfchen Sahne. Für die Thermoskanne geeignet. n2015 Sri Lanka CEYLON BOP Oasis eg Sri Lanka Kräftiger, voller Duft & kupferfarbene Tasse. Leichte Citrusnote. Rund und ausgeprägt. n2016 Assam BHERJAN TGFOP Oasis eg Indien 100 g 3,85 100 g 4,35 100 g 3,85 Kraftvolle & doch duftige Note. Weich & angenehm. Sehr lecker mit Milch oder Sahne. n2017 Englich Breakfast (Schwarztee-Mischung) Oasis eg Erlesene, kräftig-würzige Broken-Mischung mit feinherber Aromanote. Dunkle & kräftige Tasse. n2018 Ostfriesen-Blatt (Schwarztee-Mischung) Oasis eg 100 g 3,85 Hochwerige Blatt-Mischung mit würzig-kräftigen Aroma. Dunkle, vollmundige Tasse. Mit Honig oder Kandis. n2019 Teebeutel Feinster Darjeeling Oasis eg Indien 20 Beutel 3,25 Schöner Darjeeling im Aufgussbeutel. Ausdrucksvoller Geschmack und runde Aromafülle. n2020 Teebeutel Power Breakfast Oasis eg 20 Beutel 2,95 Der Muntermacher! Voll herzhafter Würze. Ergiebig mit dunkelziehender Tasse. Mit Milch oder Sahne. n2022 Arom. Schwarztee Earl Grey Classic Oasis eg 100 g 4,35 eg 100 g 5,25 100 g 4,29 Der Klassische. Mit viel echtem, lecker-fruchtigem Bergamotte-Öl. n2023 Arom. Schwarztee Vanille Premium Oasis Allerfeinstes Vanillearoma mit rundem & vollen Geschmack. Vollmundig & doch weich. n1751 Sweet Orange Schwarztee Oasis eg D Mit reinem, ätherischen Orangenöl und Orangenschalen wird hier ein excellenter Schwarztee duftig umschmeichelt. Grüntee n2025 Jin Zhu Mao Jian Oasis China 100 g 7,49 Blumig-frische & köstliche Delikatesse. Leichter & angenehmer Grüntee - auch für Einsteiger geeignet. n2026 Chun Mee Best Choice China Oasis 100 g 3,69 Milder Grüntee mit frischem Aroma & leicht blumig wirkendes Aroma. Helle Tasse. Frischer Duft. n2027 Organic Gunpowder Oasis eg China 100 g 3,69 Feinherbes, volles Aroma mit einer leicht rauchigen Note. Goldene Tasse. Sehr zu empfehlen. n3103 Japan Sencha every day Grüntee Oasis eg Indien 50g 3,49 Neu Herrlicher Japan Tee für jeden Tag mit einem tollen, frischen Geschmack zu einen günstigen Preis. Der Tee besticht durch seinen vollmundigen und frischen Japan-Touch. Schöner Tee für jeden Tag. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 137 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Oasis 100 g 4,29 Info Grüntee n2028 Jasmintee lose eg China Die goldene Tasse zeichnet sich durch dunkelgrüne Blätter mit Jasminblüten & einem blumigen Duft aus. n2029 Teebeutel Jasmintee Oasis eg China 20 Beutel 3,49 Feinherber Tee mit goldener Tasse. Im Ursprungsland mit frischen Jasminblüten aromatisiert. n1750 Sencha Organic Grüntee Oasis eg D 100 g 3,49 Vollumdig und sanft zeigt sich hier eine Sencha-Qualität, die jeden Tag genossen werden kann. Ein Hauch feiner Süße ist in der runden Fülle spürbar. Typisches, flaches Blatt. Typische, gelbtrübe Tasse. n2030 Teebeutel China Sencha Oasis eg China 20 Beutel 3,29 Ein besonders weicher & milder Grüntee. Goldgelbe, leicht "milchige" Tasse mit lieblichen Duft. n3104 Grüntee Pai Mu Dan Weißtee Oasis eg Indien 4,29 50g Neu Wunderbar zarter, nahezu süßlich anmutender Grüntee mit klarer, heller Tassenfarbe. Sehr mild im Geschmack. Ideal für Grüntee-EinsteigerInnen und GenießerInnen. Sehr bekömmlich. Sanfter, leicht blumig erscheinender Duft. n2032 Grüntee Kirschblüte Oasis eg 100 g 4,20 Feinherbe Frische mit angenehmen Kirschgeschmack, der von einem Hauch Vanille umschmeichelt wird. n2033 Grüntee Vanille Premium Oasis eg Oasis eg 100 g 4,99 100 g 4,49 Echtes Bourbon-Vanille-Aroma. Ein weicher, lieblicher & harmonischer Grüntee. OOLONG (Mischung zwischen Schwarz-& Grüntee) n2034 Golden Oolong China Leichte, duftige Note mit sanfter Geschmackskomposition. Ein schöner, bodenständiger Tee für jeden Tag. Kräutertee n1755 Janosch Faulenzertee im Beutel n1756 Janosch Tigertee im Beutel n1757 Janosch Süßschnabeltee im Beutel n2156 Frühstückstee Lebensbaum EG D 20 Tb Lebensbaum EG D EG D eg D 20 Tb 20 Tb 50g Lebensbaum Oasis 2,49 2,49 2,49 3,40 Der fröhliche Auftakt für jeden Tag, gibt Schwung und macht munter. Mit schöner Salbeinote. n2152 Kids Kinderkräutertee Oasis eg D 50g 3,40 eg D 200g 6,60 50g 3,40 Der feine Kräutertee, den Kinder und Erwachsene gleichmaßen lieben. n2153 Mutter & Baby Tee Oasis Ausgewogene Mischung für einen sanften Tee. Wird häufig als Stilltee verwendet. n2154 Omas Haustee Oasis eg D Der feine, ausgeglichene Haustee für jeden Tag. Schmeckt zu jeder Tageszeit und an allen Tagen. n2155 Guten-Abend-Tee Oasis eg D 50g 3,40 Oasis eg D 50g 3,40 eg D 50g 3,29 Zum harmonischen Ausklang eines erfüllten Tages. n2157 Eistee Ein Trinkgenuss, der nicht nur im Sommer belebt und erfrischt. n2652 Eistee "echt cool" Oasis Herrlich frisch, zitronig belebend und vollkommen ohne Tein. Also ein Getränk, was rund um die Uhr genossen werden kann. Er sollte wie ein Kräutertee dosiert werden und hat eine Ziehzeit von ca. 10 Minuten, Er läßt sich aus hervorragend mit Mineralwasser oder Fruchtsäften mixen. n2050 Kamillentee lose n2051 Kamillentee im Beutel Oasis Oasis eg eg D D 50g 20 Tb 2,95 2,50 50g 20 Tb 2,95 2,50 Wohltuend sanfter und dennoch intensiver Duft - bekanntester Tee im Hausgebrauch. n2052 Pfefferminztee lose n2053 Pfefferminztee im Beutel Oasis Oasis eg eg D D Die klassische, feinwürzige Pfefferminze mit der kühlen Aromanote. Sie ist seit jeher ein Symbol der Gastfreundschaft. n2151 Fencheltee lose n1827 Fencheltee im Beutel Oasis eg Lebensbaum eg D D 200g 20 Tb 5,95 2,00 Beliebt als Kindertee mit süßlicher, weicher Note. Gilt als hervorragendes Mittel gegen Blähungen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Früchtetee n1819 Früchtetee im Beutel Seite 138 Erzeuger QK Land Lebensbaum eg D Verkaufseinheit Preis € 20 Tb 2,49 Info Säuerlich-frisch. Eine köstlich erfrischende Früchtetee-Mischung, sowohl heiß als auch kalt ein Genuss. Zur Zubereitung von Eistee geeignet. Zutaten: Apfel, Hibiskus, Orangenschale, Zitronenschale, Hagebutte, Holunderbeere, Rote Bete n1821 Kinder-Früchtetee im Beutel Lebensbaum eg D 2,49 20 Tb Fruchtig und durststillend. Eine köstlich erfrischende Früchtetee-Mischung, sowohl heiß als auch kalt ein Genuß. Zur Zubereitung von Eistee geeignet. Schmeckt auch Erwachsenen. Zutaten: Apfel, Hagebutte, Hibiskus, Rote Bete, Holunderbeere n2158 Sommerduft Oasis eg D 3,50 100 g Zartfrisch und fröhlich zeigt sich diese tolle Früchte-Kräutermischung. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, harmonisch und doch erfrischend. Auch lecker als Kaltgetränk. Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Lemongras, Orangenschalen und geschnittene Minze n2159 Zitrusblüte Oasis eg D 3,70 100 g Pfiffig frisch und frech mit einem Hauch Zitrone. Fruchtmischung ganz ohne zusätzliches Aroma. Zutaten: Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Apfelstücke, Orangenschalen, Zitronenschalen n2160 Family Früchtetee Oasis eg D 3,99 100 g Das exotisch-fruchtige Teevergnügen für die ganze Familie. Milde Früchte, vollmundiges Aroma. Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Orangenschalen und natürliches Aroma. n1749 Früchtetee Orange Oasis eg D 3,90 100 g Ein fruchtig-frischer Tee, der unaufdringlich die sanfte Seite der Orange zeigt. Ausgewogen harmonisch und frisch. Ein Tee, der sich prima als Eistee mit Orangensaft und Eiswürfeln eignet. Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen und Orangenschalen und natürliches Aroma n2037 Früchtetee Wald-Erdbeere Oasis eg 3,99 100 g Fruchtig süßer Tee mit viel Erdbeeraroma. Besonders bei Kindern sehr beliebt. Klassiker! Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Orangenschalen und natürliches Aroma. n1748 Beerenzauber Früchtetee Oasis eg D 100 g 3,99 100g 500g 4,15 18,90 Fruchtig-süß und feinherb. Mit verschiedenen Beerenaromen. Zutaten: Apfelstücke, Hiniskusblüten, Hagebuttenschalen und Orangenschalen, natürliches Aroma n2038 Kindertee (Früchtetee) 100g n2039 Kindertee (Früchtetee) 500g Oasis Oasis eg eg Lieblicher, milder Früchtetee für kleine und große Kinder! Vollfruchtig und süß auf einer milden Früchtemischung mit einem Hauch Vanille. Lecker! Zutaten: Apfelstücke, hagebuttenschalen,Hibiskusblüten, Orangenschalen, Kornblumenblüten und natürliches Aroma Rooibuschtee n1747 Rooibusch natur 100g lose Oasis eg Südafrika 100g 2,79 n2784 Rooibusch natur 250g lose Oasis eg Südafrika 250g 6,49 n2162 Rooibusch natur im Beutel Oasis eg Südafrika 20 Tb 2,29 Neu Mit rotgoldener Tasse und sanft-aromatischem Geschmack. Südafrikanisches Nationalgetränk. n2163 Rooibusch mint lose Oasis eg Südafrika 100g 3,49 n2164 Rooibusch mint im Beutel Oasis eg Südafrika 20 Tb 2,99 Die weiche Sanftheit des Rooibusch wird symphatisch durch die frische Minze belebt. Köstlich wie kühler Morgentau. Probieren Sie diese köstliche Kreation unbedingt als Kaltgetränk! n2041 Rooibusch Lemongras lose Oasis EG Südafrika 100 g 3,49 n1753 Rooibusch Lemongras im Beutel Oasis eg Südafrika 20 Tb 2,99 100 g 3,69 Frischer und spritziger Superdurstlöscher. Sehr lecker auch als Kaltgetränk. n2317 Rooibusch Schoko Zauber Oasis EG Südafrika Neue Tee-Kreation. Er besteht aus Kakaoschalen, Rooibos, Süßholz, Zimt und Kardamon und ist so richtig schön vollmundig und rund im Geschmack. n2040 Rooibusch Vanille Premium Oasis EG Südafrika 100 g 4,25 Sanftes, vollmundiges Vanillearoma. Genießen Sie ihn mit Milch oder Sahne Hinweis zur Spalte 'Info' : - = günstiger; + = teurer, Neu = Neu im Sortiment Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 139 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Oasis 100 g 3,49 Info Rooibuschtee n2042 Arom. Rooibusch AFRICAN QUEEN EG Südafrika Volles, tropisches Fruchtaroma macht diesen Rooibusch zum Teevergnügen für die ganze Familie. n2165 Arom. Rooibusch Creme Caramel Oasis EG Südafrika 100 g 3,49 Vollmundiges Sahne-Karamelaroma unschmeichelt sanft das natürliche Rooibuscharoma. Mit Milch oder Sahne ein Hochgenuß! n2043 Rooibusch LÖWENPFOTE Kindertee Oasis EG Südafrika 100 g 3,75 Das Erdbeer-Vanille Aroma macht diesen Tee zu einer reinen Freude für große und kleine Teefreunde. n1752 Rooibeer Kindertee Oasis EG Südafrika 100 g 4,20 Frech, süß, fruchtig und wunderschön peppig. Mit viel beerigem Geschmack. Schon für die Augen eine Freude durch die Früchte, die Blüten und die gefriergetrockneten Himbeerstückchen. Sehr intensiv und a usgeprägt im Geruch und auch im Geschmack. Schmeckt uuch als Kaltgetränk mit Himbeersaft. Zutaten: Rooibos, Apfelstückchen, Orangenschalen, Himbeerstückchenm Kornblumenblüten, natürliches Aroma. n2666 Rooibusch Starlight lose Oasis EG Südafrika 100 g 3,49 Winterlicher Rooibusch-Tee mit kostbaren, winterlichen Gewürzen und winterlich duftenden Fruchtessenzen. Zutaten: Rooibusch, Orangenschalen, Zimtstückchen, Apfelstückchen, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Mandelstückchen & Nelken Yogi Tee Yogi Tee - eine Köstlichkeit ohne Koffein! Yogi-Tees haben ihren Ursprung in der ganzheitlichen Naturheilkunde Indiens. Durch die Verbreitung des Yoga sind die ayurvedischen Gewürztees mittlerweile sehr bekannt und beliebt. Yogi-Tees sind keine Blüten- oder Blatt Tees und enthalten kein Koffein. Seine Hauptbestandteile sind Gewürze, Wurzeln, getrocknete Rinden, Beeren und Samen. Kalter Yogi-Tee schmeckt sehr erfrischend und spendet jede Menge Power. n1746 Yogi Tee Classic im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb n2304 Yogi Tee Classic lose Golden Temple eg Niederlande 100g 3,09 3,59 eg Niederlande 15 Tb 2,99 Zutaten: Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken, schwarzer Pfeffer, Zimtextrakt, Ingwerextrakt n2564 Yogi Tee Schoko im Beutel Golden Temple So, wie die Azteken 'Xocoatl' mit Zimt tranken, werden hier die feinen Yogi Tee-Gewürze mit aromatischen Kakaoschalen gemischt. Das macht "Schoko" zum Hit für alle Leckermäuler & zum Tipp für den 5-Uhr-Tee. Zutaten: Kakaoschalen, Zimt, Süßholz, Karob, Gerstenmalz, Kardamom, Ingwer, Nelken, natürliches Vanillearoma, Zimtextraxt, schwarzer Pfeffer, Ingwerextrakt, Vanillebohnen. n2566 Yogi Tee Sweet Chili im Beutel Golden Temple eg Niederlande 15 Tb 2,99 Yogi Tee Sweet Chili ist ein anregender und energetisierender Tee. Eine gute Prise Chili, gemixt mit den klassischen Yogi Tee-Gewürzen, süß und minzig abgeschmeckt, macht Stimmung und gute Laune. Yogi Tee Sweet Chili weckt die Lebensgeister, läßt die Seele singen und die Beine tanzen. Zutaten: Süßholz, Kakaoschalen, Krauseminze, Fenchel, Anis, Ingwer, Pfefferminze, Brennessel, Chili, Zimt, Kardamon, Nelken, schwarzer Pfeffer. n1758 Grüne Harmonie,Grünteemischung im Beutel Golden Temple eg Niederlande 15 Tb 2,99 Wir nennen diese Teemischung harmonisch, weil sie ein so ausgeglichenes Verhältnis von Grünem Tee & Kombucha-Extrakt enthält: Mit Spuren von Zitronengras & Pfefferminze kreieren wir diese Grüne Harmonie. Zutaten: Grüntee (82%), Zitronengras, Pfefferminze, natürliche Aromen (Passionsfrucht, Mango), getrockneter Kombuchaextrakt n1759 Grüne Energie, Grünteemischung im Beutel Golden Temple eg Niederlande 15 Tb 2,99 „Power to the People” bringt diese Kombination von Grüntee und Guarana. KombuCha-Extrakt, Pfefferminze und Zitronengras verleihen diesem starken Stück eine liebliche Note. Zutaten: Grüntee (72%), Guaranasamen (10%), Zirtonengras, Pfefferminze, getrockneter Kombuchaextrakt, natürliche Aromen (Mango, Zitrone), Ingwerextrakt n1742 Ingwer Lemon Tee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 In diesem Tee vereinigen sich die Schärfe des Ingwers und die saure Frische der Zitrone zu einem belebenden Geschmackserlebnis. Genießen Sie ihn jederzeit, an jedem Ort & insbesondere auch als Eistee... Zutaten: Ingwer, Süßholz, Zitronengras, Zitronenextrakt, schwarzer Pfeffer, Zitronenschalen, Pfefferminze, Hibiskus, getrockneter Zitronensaft Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 140 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 15 Tb 2,99 Info Yogi Tee n1743 Wohlfühltee im Beutel Golden Temple EG Niederlande Diese Kräuterkomposition lernt von der heiteren Entspanntheit der Menschen in den mediterranen Ländern. Sie bereiten ihre Tees seit Menschengedenken mit dem von der Sonne verwöhnten Salbei. Zutaten: Zimt, Salbei, Oregano, Süßholz, Kardamom, Ingwer, Nelken, Eisenkraut, Zitronengras, schwarzer Pfeffer, Zimtextrakt. Ingwereytrakt, Koriander, Bockshornkle n1744 Frauen Tee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Blüten, Kräuter und Gewürze bilden diesen lieblichen, sensiblen Tee. Er möchte Frauen helfen, sich zu entspannen. Denn entspannt, so heißt es in den Schriften des Yoga, kommen Frauen leicht in Kontakt... Zutaten: Ingwer, Zimt, Orangenschalen, Fenchel, Kamille, Gerstenmalz, Löwenzahn, schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, natürliches Orangenaroma, Süßholz, Kardamom, Nelken. Angelikawurzelextrakt n2561 Frauen Balance Tee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Dieser milde, mittelmeerleichte Tee will eine verlässliche Freundin und Begleiterin für die Frauen im zyklischen Auf und Ab ihres Lebens sein. Zutaten: Himbeerblätter, Süßholz, Eisenkraut, Zimt, Zitronen melisse, Ingwer, Thymian, Lavendel, Oregano, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken. n2562 Frauen Power Tee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Die Kraft der Frauen ist fein, verbunden mit Schönheit, Intuition und innerem Wissen. Dieser liebliche, fruchtige Tee ist der Kraft der Frauen gewidmet und möchte sie feiern und verehren. Zutaten: Hibiskus, Süßholz, Pfefferminze, Himbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Angelikawurzelextrakt, Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken. n1745 Halswohl Tee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Der süße, warme Geschmack dieses Tees macht ihn bei jeder Gelegenheit zu einem Genuss. Reden, Rauch und Kälte spüren wir oft zuerst im Hals, Dieser Tee verwöhnt uns dann mit seinen leckeren Zutaten. Zutaten: Süßholz, Fenchel, Zimt, Orangenschalen, Ingwer, Thymian, Altaeawurzel, Königskerze, getrockneter Zitronensaft, natürliches Orangenaroma, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Gelbwurz n2560 Himmlischer Glückstee im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 3,09 Die inneren Botschaften der Pflanzen erinnern uns daran, dass unser Seelengrund sich immer in einem Zustand heiterer Gelassenheit befindet. Zutaten: Zimt, Fenchel, Ingwer, Johanniskraut, Anis, Süßholz, Kardamom, Orangenschalen, natürliches Orangenaroma, schwarzer Pfeffer, Lavendel, Nelken, Bockshornklee, Zimtextrakt. n2563 Abend Tee Yogi im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Dieser Kräutertraum mit Blüten und Gewürzen verzaubert den Geist, der sich am Tag angestrengt konzentrieren musste. Pflanzenkräfte öffnen leise die Türen zu höheren Bewusstseinsreichen und legen uns sanft in den Schoß der "Amme der Welt". Zutaten: Fenchel, Kamille, Pfefferminze, Kardamom, Zitronenmelisse, Zitronengras, Valerienwurzel, Lavendel, Salbei, Muskat. n2565 Lebensfreude im Beutel Golden Temple EG Niederlande 15 Tb 2,99 Dieser leichte, freundliche Tee, der Basilikum, mit Zimt, Ingwer und einer Prise Chili vereint, ist ein Meisterwerk yogischer Teekultur. Die Gewürze verdichten die lebendige, vitalisierende Atmosphäre der wunderbaren Basilikums. Der liebliche Geschmack weckt unsere Lebensgeister. Zutaten: Basilikum, Süßholz, gertrockneter Zitronensaft, Orangenschalen, Zimt, Ingwer, Chili, Kardamon, Nelken, schwarzer Pfeffer Zubehör für die Teezubereitung n2044 Teefilter Oasis 100 Stück 2,95 Oasis 1 Stück 1,20 Oasis 1 Stück 1,15 Oasis 1 Stück 2,85 Ungebleicht, kompostierbar, mit Bodenfalte. n2045 Teefilter Halter 'Click' Passend für die obigen Teefiltern. n2046 Teenetz (1 Netz & 1 Halter - 11 cm Öffnung) Der Klassiker für die Zubereitung von losem Tee. n2047 Teenetz (3 Netz & 1 Halter - 11 cm Öffnung) Der Klassiker mit drei Netzen - die losen Teenetze einfach in die alten Halterung einziehen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 141 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Kaffee (Getreide- und Bohnenkaffee und Kaffeeersatzprodukte) Getreidekaffee und Kaffeeersatzprodukte Bambu Getreide Kaffee von A. Vogel Bambu ist ein aromatischer und volllöslicher Früchte- und Getreidekaffee-Extrakt aus Bio-Anbau. Bambu enthält keine Kaffeebohnen und somit kein Koffein, er kann deshalb auch am Abend genossen werden, ohne den Schlaf zu beeinträchtigen. Bambu ist der ideale Kaffee-Ersatz für nervlich überbeanspruchte Menschen mit Magenproblemen oder Bluthochdruck. Auch für Kinder bestens geeignet. A. Vogel EG D n2703 Bambu Instant 200g Glas 200g Glas 7,59 n2853 Bambu Instant 100g Glas A. Vogel D 100g Glas 4,59 EG D 200g Beutel 7,29 200g Dose 5,69 eg Neu Zutaten: Extrakte aus gerösteten Zichorien, Feigen Weizen, gemälzter Gerste und Eicheln. n2704 Bambu Instant Nachfüllbeutel A. Vogel Zutaten: Extrakte aus gerösteten Zichorien, Feigen Weizen, gemälzter Gerste und Eicheln. n2706 Bambu Kakao Instant A. Vogel EG D Bambu Kakao ist ein Instantgetränk aus aromatischem Bambu Früchte- und Getreidekaffee, verfeinert mit bestem Kakao. Diese neue Bambu Varietät ist ein echter Genuss für die ganze Familie und ein ideales Frühstücksgetränk für jede Altersstufe. Zutaten: Maissiruppulver, Rohrohrzucker, Kakaopulver fettarm, Extrakte aus gerösteten Zichorien, Weizen, gemälzter Gerste, Feigen und Eicheln. n2707 Bambu Vanille Instant A. Vogel EG D 150g Dose 5,69 Bambu Vanille ist ein Instantgetränk aus aromatischem Bambu Früchte- und Getreidekaffee, verfeinert mit echter Bourbon-Vanille, ohne Vanillin. Das fein aromatische Heissgetränk eignet sich bestens für die ganze Familie. Zutaten: Extrakt aus gerösteten Zichorien, Maissiruppulver, Extrakte aus gerösteten Weizen, gemälzter Gerste, Feigen, Rohrohrzucker, natürliches Vanillearoma, Bourbon-Vanille, Extrakt aus gerösteten Eicheln. n1764 Dinkelkaffee instant (Nachfüllpackung) Naturata DD D 200g 7,99 Naturata EG Schweiz 250g 6,69 Zutaten: Dinkel, Zichorie n1765 Getreidekaffee instant (Nachfüllbeutel) Zutaten: Roggen, Zichorien, Gerste, Eicheln, Feigen n2172 Chicco Mezzo (Getreide/Bohne) Kaffee Rapunzel EG D 100g 4,99 Kalt & warm löslicher Instant Kaffee, gemischt aus Getreide- und Bohnenkaffee. Viel Genuss wenig Koffein! Zutaten: Bohnenkaffee (100% Arabica Kaffeebohnen), Roggen, Gerstenmalz, Gerste, Zichorie, Feigen. n2579 Guafee Sinfo eg D 125g 6,29 Guafee ist eine leckere und energiereiche Mischung aus italienischem Getreidekaffee und Guarana. Die Ureinwaohner Südamerikas nutzen Guarana seit jeder, um die Konzentration zu fördern, mehr Energie und Ausdauer zu haben sowie die Stimmung aufzuhellen. Guarana-Koffie ist im Gegensatz zu Kaffee-Koffein an Gerbstoffe gebunden, dadurch entfaltet es sich langsamer, ist lang anhaltend und sehr bekömmlich. Zutaten: 75% Getreidekaffee (Gerste, Malz, Zichorie, Roggen , Feige), 25 % Guarana (koffeinhaltig). Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 142 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info 2,99 4,79 Neu Neu Bohnenkaffee n3022 Cappuccino Portionstütchen Mount Hagen eg D 10x12,5g n3023 Cappuccino in der Dose Mount Hagen eg D 200g Dose Dieser Bio Cappuccino besitzt einen sehr ausgewogenen aromatischen Kaffeegeschmack, eine feine Milchnote und eine gut abgestimmte, etwas schwächere Süße. Zutaten: Magermilchpulver, Rohrohrzucker, löslicher Bohnenkaffee (16%), ungehärtetes Pflanzenfett, Meersalz. n2048 Gusto Café Arabica gemahlen Rapunzel EG Dom. Republik 500g 6,99 Reiner Arabica Kaffee, naturmilde Hochlandqualität für den feinen Genuß - feines abgerundetes Aroma. Zutaten: 100% Arabica Kaffeebohnen n1767 Gusto Café Mild, gemahlen Rapunzel EG Dom. Republik 500g 7,49 Feine milde Hochlandqualität für den bekömmlichen Genuß. Sehr ergiebig, zurückhaltend dosieren. Zutaten: 100% Arabica Kaffeebohnen n1768 Gusto Café Espresso gemahlen n2049 Gusto Café Espresso ganze Bohnen Rapunzel IA Rapunzel IA Dom. Republik 250g Dom. Republik 250g 3,99 4,49 Durch die traditionelle italienische Röstung erhält er seinen würzigen Geschmack und die klassische Crema. Ideal für die Espressomaschine. Mit aufgeschäumter Milch läßt sich herrlicher Cappuccino oder Latte Machiato zubereiten. Zutaten: 60% Arabica Kaffeebohnen; 40 % Robusta Kaffeebohnen n1769 Gusto Café Viva gemahlen Rapunzel EG Dom. Republik 500g 4,99 Aromatischer Kaffee für den aktiven Genuß. Anregend zum Frühstück oder nach dem Essen. Sparpreis. Zutaten: 60% Kaffee Arabica, 40% Kaffee Robusta n2975 Gusto café entkoffeiniert Rapunzel EG Dom. Republik 250g 4,49 Neu Gusto Cafe entkoffeiniert für alle Kaffeeliebhaber.Die Kaffeebohnen werden mit natürlicher Quellkohlensäure schonend entkoffeiniert und dann in kleinen Mengen geröstet. So entfalten sie das volle Aroma dieses bekömmlichen Gourmetkaffee - lassen Sie sich von seinem Geschmack verwöhnen. Zutaten: 100% Kaffee Arabica. n2306 Mexiko-Kaffee coffeinfrei Lebensbaum eg Mexiko 250g 4,99 Mildes Grundaroma mit angenehmer Säure und gute Bekömmlichkeit durch besonders schonende Langzeitröstung. Der Mexico-Kaffee wird nach einer modernen und schonenden Methode mittels Kohlensäure entcoffeiniert. Die schonende Langzeit-Röstung verfeinert das Aroma & gibt ihm seinen vollen Geschmack. n2577 Wiener Verführung gemahlen Sonnentor eg Dom. Republik 500g 6,95 Eine mild geröstete Mischung, besonders gut geeignet für eine Wiener Melange oder einfach einen mollig-aromatischen Filterkaffee! Außerdem ist ein Info zur Wiener Kaffeekultur beigepackt. n2578 Wiener Verführung ganze Bohnen Sonnentor eg Dom. Republik 500g 6,95 Eine mild geröstete Mischung, besonders gut geeignet für eine Wiener Melange oder einfach einen mollig-aromatischen Filterkaffee! Außerdem ist ein Info zur Wiener Kaffeekultur beigepackt. n3144 Fünf Elemente Kaffee gemahlen Monte Verde eg Papua Neu G. 250g 6,40 Neu Neue Kaffeespezialität - Hochlandkafee gemischt mit Kräutern und Blüten nach der 5 Elemente Lehre. Dieser Kaffee 5 Elemente ist von der Balance bestimmt. Die ausgewogene Zusammensetzung aus behutsam und lange geröstetem Kaffee mit Kardamon, Orangenblüten, Süßholz und Meersalz erzeugt einzigartigen Kaffeegenuß und stärkt das Wohlbefinden. Zutaten: 100% Hochlandkaffee, Kardamon, Orangenblüten, Süßholz, Meersalz. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 143 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Bohnenkaffee Frisch gerösteter Maya-Kaffee aus Mexiko! Wir erhalten direkt von einer kleinen Kaffeerösterei aus Hamburg, (die eine ältere, sehr engagierte Dame betreibt), frisch gerösteten mexikanischen Hochlandkaffee. Kurz nach der Röstung wird der Kaffee versandt & sie erhalten opimal frischen Kaffee (auf der Verpackung ist das Röstdatum angegeben)! Der Kaffee ist gut haltbar und Sie können auch mehrere Monate nach der Röstung einen ganz besonderen Kaffee genießen. An den Hängen der Sierra Madre, dem Gebirgszug an der Pazifikküste im Süden, wird dieser Kaffee von indianischen Kleinbauern angebaut. Sie besitzen jeweils eine Anbaufläche von 1-10 ha Land und haben sich in Cooperativen zusammengeschlossen. Maya-Kaffee frisch geröstet - köstlich, ergiebig und bekömmlich! n2580 Maya Kaffee 250g ganze Bohnen Zimprich eg Mexiko 250g n2582 Maya Kaffee 250g gemahlen Zimprich eg Mexiko 250g n2581 Maya Kaffee 500g ganze Bohnen Zimprich eg Mexiko 500g n2583 Maya Kaffee 500g gemahlen Zimprich eg Mexiko 500g n2584 Maya Espresso 250g ganze Bohnen Zimprich eg Mexiko 250g n2585 Maya Espresso 250g gemahlen Zimprich eg Mexiko 250g 3,99 3,99 7,49 7,49 3,99 3,99 Kaffee von Cavallo Nero Café Cavallo Nero ...vom Feinsten Cavallo Nero steht für besonderen Café und Espresso. Seine wertvollen Hochland Arabicá und Hochland Robusta-Bohnen verwöhnen mit einem herrlich intensiven Aroma und betörendem Duft. Die unterschiedlichen Röstungen haben eines gemeinsam: Sie alle sind zweifach geröstet mit einer Abkühlphase dazwischen. Dadurch wird das Aroma verfeinert. Und das schmecken Sie. Cavallo Nero Espresso: Die Ausgangsbasis vieler Kaffeespezalitäten bildet heute der Espresso. Ob Latte macchiato, Cappuccino oder Caffé latte, sie alle werden mit Espresso zubereitet, Das Markenzeichen des puren Espresso ist die Crema. Farbe und Konsistenz des feinen Schaums aus Ölen und Aromastoffen entscheiden letztlich über den Geschmack des "schnellen Schwarzen". n2762 Espresso arabica (Mexiko) gemahlen 250g n2763 Espresso arabica (Mexiko) ganze Bohne 250g 5,89 5,89 Cavallo Nero Espresso ist hoch-aromatisch, mit einem starken Körper und einer bestechenden Dichte. Schwarz und stark bietet er höchsten Genuss, wie uns leidenschaftliche Espresso-Trinker immer wieder bestätigen. Selbst nach einem köstlichen Mahl setzt er noch einen deutlichen Akzent. Einem Cappuccino oder Macchiato gibt er kraftvolle Inspiration. n2764 Espresso Malabar Sona (Indien) gemahlen 250g n2765 Espresso Malabar Sona (Indien) ganze Bohne 250g 5,89 5,89 Ein außergewöhnlich weicher, samtiger Espresso mit ausgeprägtem Körper und schwerer Tasse. Die ausgewogene Spitzenmischung aus handverlesenen Hochland Arabicá- und Hochland Robustabohnen ist extrem säurearm und daher sehr gut verträglich. Zudem gibt der Robusta-Anteil eine dichte, feinporige Crema. Dieser Espresso ist zweifach geröstet mit einer Abkühlphase zwischendurch, wodurch reizende Säuren weitgehend abgebaut werden und sich ein verfeinertes Aroma ausbildet. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Kaffee – der schwarze Genuss Entdecken Sie die Welt des Kaffees mit den besonderen Kaffee-Sorten aus unserem Angebot: Cavallo Nero steht für besonderen Café und Espresso. Seine wertvollen Hochland Arabicá und Hochland Robusta-Bohnen verwöhnen mit einem herrlich intensiven Aroma und betörendem Duft. Die unterschiedlichen Röstungen haben eines gemeinsam: Sie alle sind zweifach geröstet mit einer Abkühlphase dazwischen. Dadurch wird das Aroma verfeinert. Und das schmecken Sie. Das Beispiel Espresso ist die Ausgangsbasis vieler italienischer Kaffeespezialitäten: von Latte macchiato über Cappuccino bis zum Espresso. Über den Geschmack des „schnellen Schwarzen“ bestimmen letztendlich der verwendete Rohkaffee, die Art und Dauer der Röstung sowie die Crema. Espresso – typisch italienisch aus einer Hochland Arabicá-Robusta-Mischung dunkel geröstet nach süditalienischem Vorbild. Wie geschaffen für Latte macchiato, Cappuccino, Affogato, Ristretto ... BIO-Kaffee – Wachstum und Verarbeitung Die für das Wachstum jeder Pflanze notwendige Ernährung mit Stickstoff, Phosphor und Kalk wird auf natürliche Weise beim Kompostieren von Blättern, Baumschnitt, Buschwerk, Mist und fermentierten Kaffeekirschenfleisch, das als Abfallprodukt bei der Aufbereitung der geernteten Kaffeekirschen anfällt, gewonnen. Es wird keinerlei Industriedünger verwendet. Bei der Pflege lässt man das Unkraut 15 cm hoch stehen, um die Erde vor dem Austrocknen zu schützen und der Bodenerosion entgegen zu wirken. Der natürliche Kompost wird direkt an die Kaffeepflanzen verteilt. Die Verarbeitung findet – ebenso wie der Anbau – nach streng ökologischen Kriterien statt. Dies bedeutet Kontrollen entsprechend der ökologischen Agrarwirtschaft-Verordnung auch bei Import, Lagerung, Röstung und Versand. Es ist alles in allem eine sehr arbeitsintensive, aber für Mensch und Umwelt verträgliche Produktionsweise. Wir erhalten unseren Kaffee frisch geröstet direkt von verschiedenen Kaffeeröstereien. Kurz nach der Röstung kommt der Kaffee in den Versand, und Sie erhalten einen optimal frischen Kaffee. Auf jeder Packung ist das Röstdatum angegeben. Der Kaffee ist gut haltbar und Sie können auch mehrere Monate nach der Röstung einen ganz besonderen Kaffee genießen. Cavallo Nero Café & Espresso: höchste Qualität - purer Genuss - fair gehandelt! ® Anbau und Handel Qualität Der Rohkaffee für unseren Cavallo Nero Café stammt aus Bio-Projekten und ist fair gehandelt. Café arabicá aus Mexiko beziehen wir derzeit von den Kooperativen Unión de Ejiidos San Fernando und Mas Café. Der Aufschlag für fairen Handel liegt bei mindestens US$ 0,50 pro Kilogramm. Der äthiopische Sidamo Café ist ein Hochland Semi Forest Café aus einem 2001 gegründeten Anbauprojekt im Südwesten Äthiopiens. Der schonend gelichtete Primärwald wurde dafür extensiv mit heimischen Kaffeevarianten bepflanzt. Ausgezeichnet mit dem Utz-Kapeh-Zertifikat für vertrauenswürdigen Anbau. Den indischen Café Malabar Sona beziehen wir von Elkhill im Süden Indiens. Er ist zweimal gewaschen und zweifach geröstet, was ihm eine samtige Milde fast ohne Säure verleiht. Cavallo Nero Café ist – wie alle unsere Produkte – vom Naturland Verband zertifiziert. Seine wertvollen Arabicá und Robusta Hochlandbohnen werden ökologisch angebaut und unter besonderer Beachtung des Reifegrades geerntet. Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 145 Verkaufseinheit Preis € n2766 Espresso Napoli gemahlen 250g n2767 Espresso Napoli ganze Bohne 250g 5,89 5,89 Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Info Bohnenkaffee typisch italienisch - Das ist er, der Espresso für den Latte-Macchiato-Kult. Eine Arabicá-RobustaMischung aus insgesamt vier Kaffeeherkünften, dunkel geröstet nach süditalienischem Vorbild. Wie geschaffen für Latte macchiato, Cappuccino, Affogato, Ristretto... Die Mischung macht's. Denn für diese einmalige Espressospezialität haben wir Hochland-Arabicá und gewaschene Hochland-RobustaHerkünfte im süditalienischen Charakter gemischt und geröstet. Aus Indien, Indonesien, Peru und Mexiko. Vollendete Harmonie, cremig auf der Zunge und volumig-weich im Abgang. n2976 Espresso Portofino gemahlen 250g n2977 Espresso Portofino ganze Bohne 250g 5,89 5,89 Neu Neu die starke Verführung - Ein ganz besonderer Espresso nach feinster italienischer Art geröstet: kräftig aromatisch mit einer ausgeprägten Note nach Zartbitterschokolade und dicker, feinporiger Crema. Aus reinen Hochland Robustabohen der Plantage Elkhill. Für Espresso-Liebhaber ein Tipp: Auch ohne Zucker ist Espresso Portofino ein beeindruckendes Erlebnis. n2978 Espresso Savannah gemahlen 250g n2979 Espresso Savannah ganze Bohne 250g 5,89 5,89 Neu Neu afrikanischer Traumgenuß - Schmecken Sie den Flair Afrikas auf der Zunge. Drei afrikanische Herkünfte schnecken diesem deliziösen Espresso die extravagante Note: Arabica aus Äthiopien und Uganda sowie Robusta aus Tansania. Ein rassiger, kräftiger Geschmack, temperamentvoll und dennoch reizarm. Cavallo Nero Arabica Kaffee Der Bundesstaat Chiapas im Süden Mexikos ist bekannt für seinen kleinbäuerlichen Kaffeeanbau in den Höhenlagen. Wir beziehen unseren mexikanischen Bio-Rohkaffee aus zwei Kooperativen, die beide gemäß den weltweit gültigen FLO-Standards für fairen Handel produzieren und verkaufen (Unión de Ejidos San Fernando & Mas Café ). n2768 Café Arabica Cavallo Nero gemahlen 250g 250g n2769 Café Arabica Cavallo Nero gemahlen 500g 500g n2770 Café Arabica Cavallo Nero ganze Bohne 250g 250g n2771 Café Arabica Cavallo Nero ganze Bohne 500g 500g 5,89 10,49 5,89 10,49 Intensiver Duft, kraftvolles Aroma und ausgezeichnete Bekömmlichkeit – all das bietet unser edler Hochland-Kaffee. Für den genießerischen Start in den Tag gibt es kaum eine Alternative. Denn kostbare Arabicá-Bohnen kombiniert mit unserer ausgefeilten Cavallo Nero-Röstung geben im Ergebnis ein Optimum an Geschmack. Schon beim Öffnen der aromaschützenden Verpackung atmen Sie einen verführerischen Duft ein, der ihre Sinne nicht mehr loslassen wird. Cavallo Nero-Kaffee wird nur in kleinen Partien und langsam geröstet: für vollendeten Kaffee-Genuss in ungewöhnlicher Aromafülle. n2772 Café Arabica Extra mild gemahlen 250g 250g n2773 Café Arabica Extra mild gemahlen 500g 500g n2774 Café Arabica Extra mild ganze Bohne 250g 250g n2775 Café Arabica Extra mild ganze Bohne 500g 500g 5,89 10,49 5,89 10,49 Unsere extra milde Röstung erschließt das dichte Aroma der Arabicá-Bohnen auf besonders schonende Art. Der Geschmack gewinnt an Milde und Harmonie und verführt durch "reizarme Üppigkeit". Ein kräftiger, gleichzeitig magenfreundlicher Edelgenuss mit Esprit und Passion für bewußte Kaffeegenießer. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Erzeuger QK Land Seite 146 Verkaufseinheit Preis € Info Bohnenkaffee Cavallo Nero Café Malabar Sona – Gourmet Café vom Feinsten aus Indien Der Süden Indiens ist für seine faszinierenden Bergketten direkt hinter der Westküste bekannt. Dort, in der Region Coorg, wird seit 1954 unter einem imposanten Blätterdach aus tropischen Baumriesen in den "Elkhill Estates" Kaffee angebaut. 1989 stellte das indische Management auf ökologischen Anbau um. Elkhill ist einer der wenigen Orte, die beim Kaffee nicht auf Masse, sondern auf Qualität setzen. So wird in der kleinen Plantage auf 1000 Meter Höhe neben Arabicá-Bohnen ein Hochland-Robusta kultiviert, der seinesgleichen sucht. Elkhill Café steht für ausgereifte, handverlesene Topqualität. Jede Partie ist zweifach gewaschen, um den Geschmack zu verfeinern. n2776 Café Malabar Sona gemahlen 250g 250g n2777 Café Malabar Sona gemahlen 500g 500g n2778 Café Malabar Sona ganze Bohne 250g 250g n2779 Café Malabar Sona ganze Bohne 500g 500g 5,89 10,49 5,89 10,49 Sortenreiner Arabicá aus Elkhill im Süden Indiens. Ein weicher, schöner Café fast ohne Säure, sehr körperbetont und mit schwerer Tasse. Schon in Elkhill werden die Bohnen gewissenhaft verarbeitet und handverlesen, so dass nur reife, unbeschädigte Bohnen zum Röster gelangen. In einer schonenden Zweifach-Röstung wird dieser Café vollendet verfeinert zu einem absolut edlen Genuss. Indischer Kaffee enthält übrigens von Natur aus weniger Koffein als seine afrikanischen oder mittelamerikanischen Pendants. Cavallo Nero Café Sidamo arabica – Hochland Semi Forest Café aus Äthiopien Die typische Charakteristik eines Sidamo Cafés wird in Fachkreisen mit 'süß' umschrieben. Sidamo Cafés besitzen eine ausgeglichene Säure und sind daher gut verträglich. Ihre Arabicá-Bohne ist klein bis mittelgroß, sehr kompakt und wird als 'Bourbon-Typ' bezeichnet. Äthiopien gilt als die Urheimat des Kaffee Arabicá. Heute bedecken wild wachsende und kultivierte Kaffeebäume eine Fläche von schätzungsweise 400.000 Hektar in Äthiopien. Reinen, hochwertigen Wildkaffee zu erzeugen, ist nicht einfach. Je nach Quelle macht Wildkaffee zwischen 5 und 10 Prozent der gesamten Kaffeeproduktion in Äthiopien aus. Weitaus häufiger (35 Prozent) ist der so genannte Semi Forest Kaffee zu finden. Weil der Wald für die wilden und gepflanzten Kaffeesträucher leicht gelichtet wird, sind gute Qualitäten zu erzielen. Dennoch bleibt das Potential des Primärwaldes weitgehend erhalten, es wird nicht gedüngt. n2780 Café Sidamo arabica mocca gemahlen 250g 250g n2781 Café Sidamo arabica mocca gemahlen 500g 500g n2782 Café Sidamo arabica mocca ganze Bohne 250g 250g n2783 Café Sidamo arabica mocca ganze Bohne 500g 500g 5,89 10,49 5,89 10,49 Die edel-süße Mokka-Röstung . Dieser kräftige Waldgartenkaffee aus dem äthiopischen Hochland besitzt eine ausgeglichene Säure, einen guten Körper und den typisch süßen Sidamo-Charakter. Cavallo Nero Café Arabica Benita – Löslicher Bohnenkaffee Ein löslicher Café auf Cavallo Nero- Niveau. Allerbester Geschmack und vollste Aromen kennzeichnen diesen „Feinen Schnellen“. Diese Prägung entsteht durch die Qualität der fair gehandelten Herkünfte und ihrer sorgfältigen Auswahl. Während der Verarbeitung trägt insbesondere das anspruchsvolle Aroma- Management in der Extraktion dazu bei. Dafür steht das einzigartige „Coffee-AromaProtection-System“ (CAP), das weltweit das schonenste und innovativste Extraktionsverfahren ist. Reiner Arabicá-Blend aus Bolivien, Mexiko, Honduras und Peru. Kurzum: Löslicher Café auf höchstem Niveau! n2980 Instant arabica Benita Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 100g Glas 6,49 Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 147 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel EG D 400g Dose 4,99 Info Kakao n1770 Tigerquick Kakaogetränk instant Runder Schoko-Geschmack durch einen außergwöhnlich hohen Kakaoanteil vom 38 %, enthält viel Calcium, Magnesium und Eisen. Verwendung: 1-2 gehäufte in einem Glas Milch schnell umrühren, in kalter und warmer Milch löslich. Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker 59%, Kakao stark entölt 38%, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille n2054 Heisse Schokolade Naturata eg D 400g Dose 4,99 Heisse Schokolade schmeckt lecker in heißer und in kalter Milch. Durch die sehr feine Vermahlung des Voll-Rohrzuckers löst sich Heisse Schokolade in warmer Milch gut auf. Zutaten: Voll-Rohrzucker, Kakao schwach entölt. n1771 Kakao, schwach entölt Naturata n2690 Kakaopulver stark entölt Rapunzel dd eg Dom. Republik 125g D 250g Dose 2,49 3,49 Warm löslich, in der praktischen, wiederverschließbaren Dose. Zum Backen, für Desserts, zur Verzierung von Gebäck und für die lateinamerikanische Küche. n2691 Carobpulver Rapunzel dd D 250g Dose 2,79 Das Carobpulver besteht aus den Früchten des Johannisbrotbaumes, ist rein pflanzlich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Als Kakaoersatz für Süßspeisen, Brotaufstriche und Getränke. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 148 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 450ml Fl 2,49 Info Tomatenprodukte n1652 Tomaten-Ketchup Rapunzel eg D Zutaten: Tomatenmark (78%), Rohrzucker (10%), Branntweinessig, Meersalz, Zwiebel, Gewürze (Ingwer, Nelke, Curcuma, Macis) n1653 TomaTina Kinder-Ketchup Bruno Fischer eg Zutaten: Tomatenmark (61%), Apfelsaft, Branntweinessig, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze D 450ml Fl 2,89 Rapunzel eg D 390ml 2,99 Neu Tiger Tomaten Ketchup in der Squeeze-Flasche, kinderleicht und sauber zu dosieren. Fein-fruchtig und aromatisch-süß, ganz nach dem Geschmack von Kindern. Ohne Zucker und Zusatz von Bindemittel. n2974 Tiger Tomaten Ketchup Zutaten: Tomatenmark (77,00%), Apfeldicksaft (15,00%), Branntweinessig, Sonnenblumenöl, Meersalz, Zwiebeln n1654 Curry-Ketchup Rapunzel eg D 450ml Zutaten:Tomatenmark, (76%), Branntweinessig, Rohrzucker (10%), Meersalz, Curry-Gewürzmischung Fl 2,49 n2476 Hot Ketchup Byodo eg D 500ml Fl 2,79 Das fruchtig aromatische Ketchup mit einer kräftigen Prise Chili ist ideale für Alle, die es gerne würzig scharf mögen. Schmeckt zum Grillen, zum Dippen, zu Pommes frites oder zu Würstchen. Zutaten: Tomatenmark, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Maissirup, Salz, Chili (0,25%), Gewürze n1655 TomaTina Kinder-Tomatensauce Bruno Fischer eg D 350ml Glas Zutaten: Tomatenmark (70%), Maissirup, Sonnenblumenöl, Apfeldicksaft, Möhren, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Kräute 2,49 n1656 Vegetarische Bolognese Bruno Fischer eg D 350ml Glas 2,49 Zutaten: Tomatenmark (54%), Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Maissirup, Sojamehl (4%, durch Auspuffen (ohne Zusätze) verarbeitet zu Sojawürfeln), Zitronensaft, Klare Suppe (Würzl von Bruno Fischer), Kräuter, Gewürze, Meersalz n2749 Sauce Bolognese (mit Fleisch) Jansen eg D Die "echte" Bolognese nach italienischem Vorbild meisterhaft gewürzt. 400ml Glas 4,19 Zutaten: Tomatenmark, Trinkwasser, Rindfleisch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl kaltgepreßt, Meersalz, Maissiruo, Gewürze, Kräuter n1657 Geschälte Tomaten Rapunzel ia Italien 660g Glas 2,59 Ganze Tomaten in Tomatensaft. Aus sonnengereiften Tomaten schonend hergestellt, besonders fruchtig. Ideal als Pizzabelag, für Eintöpfe und südländische Gemüsegerichte jeglicher Art. n2430 Pizzatomaten Rapunzel ia Italien 330g Glas 1,99 Stückige Tomaten in Tomatensaft. Aus sonnengereiften Tomaten schonend hergestellt, besonders fruchtig. Als Pizzabelag, ideale Grundlage für Suppen und Nudelsaucen. n2431 Tomatenmark 100g 22% Tr.M. Rapunzel ia Italien 100g Glas n1658 Tomatenmark 200g 22% Tr.M. n1659 Tomatenmark 360g 22% Tr.M. n2692 Tomatenmark 1 kg 22% Tr.M. Rapunzel ia Rapunzel ia Rapunzel ia Italien Italien Italien 200g Glas n1663 Passata groß (passierte Tomaten) Rapunzel ia Italien 680g Glas n2321 Passata klein (passierte Tomaten) Rapunzel ia Italien 410g Glas 360g Glas 0,79 1,29 1,79 4,49 1 kg Glas Das Tomatenmark ist aus sonnengereiften Tomaten schonend hergestellt. Mit besonders fruchtigem Aroma. Ideale Grundlage für alle südländischen Saucen. 1,79 1,19 Fruchtig, aromatischer Geschmack und super tomatig!. Ideale Grundlage für Pizzabeläge, Nudelsaucen, Gemüsegerichte und Suppen. n1660 Tomatensauce Familia Rapunzel ia Italien 550g Glas 2,49 Fruchtig milde Sauce mit Basilikum im familienfreundlichen 550g Glas. Eignet sich besonders gut für alle italienischen Gerichte, ob als Nudelsauce, Piizabelag oder für Aufläufe und Suppen. Zutaten: Tomaten 99,3%, Meersalz, Basilikum n2664 Tiger Tomatensauce Rapunzel ia Italien 360g Glas 2,49 Über 1 kg sonnengereifte Tomaten stecken in einem Glas Tiger Tomatensauce. Die harmonische Süße bekommt die Sauce durch hochwertiges Karottensaftkonzentrat. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die hochwertigen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Fruchtig-milde Sauce ohne Süßmittel! Zutaten: Tomatenmark, Karottensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Meersalz, Basilikum n1661 Tomatensauce Toskana n2312 Große Tomatensauce Toskana Rapunzel ia Rapunzel ia Italien Italien 340g Glas 550g Glas 1,99 2,49 Fruchtig würzige Sauce mit feinem Gemüse und Basilikum. Ergibt eine schnelle und köstliche Mahlzeit. Zutaten: Tomaten 95,8%, Zwiebeln 2%, Karotten, Sellerie, Meersalz, Basilikum Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 149 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel ia 340g Glas 2,59 Info Tomatenprodukte n2432 Tomatensauce "Tradizionale" Italien Die fruchtige, klassische Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Oregano gewürzt. Zutaten: Tomaten (88%), Zwiebeln (11%), Meersalz, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Oregano n1662 Tomatensauce "Arrabiata" (scharf) Rapunzel ia Italien 340g Glas 2,19 Scharfe Sauce mit frischen Tomaten, Gemüse, vielen Oliven und Peperoni. Zutaten: Tomaten 85%, Oliven 5%, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Meersalz, Basilikum, Knoblauch, scharfe Peperoni n1853 Tomatensauce "Olivia" Rapunzel ia Italien 370g Glas 2,49 Würzig fruchtig mit Oliven abgerundet. Auch sehr schön für Pizza. Fertig gewürzt muß nur erhitzt werden. Zutaten: Tomaten Oliven, natives Olivenöl extra, Meersalz, Kapern, Rohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Pepperoni, Oregano, Majoran. n1854 Tomatensauce "Paprika" Rapunzel ia Italien 340g Glas 2,49 Fruchtig mild mit feinen Paprikastückchen. Sehr schön für Pizza. Fertig gewürzt muß nur erhitzt werden. Zutaten: Tomaten, Paprika, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Meersalz, Basilikum, scharfe Peperoni. n2479 Tomatensauce ai Funghi (Steinpilze) La Selva ia Italien 180g Glas 2,39 Tomatensauce mit Steinpilzen. Fein abgeschmeckt muß nur noch erwärmt werden. Zutaten: Tomaten, Steinpilze, Zwiebeln, Olivenöl extravergine, Petersilie, Salz und Knoblauch. n1985 Gemüsesauce 'Ratatouille' Rapunzel ia Italien 340g Glas 2,99 Sonnenverwöhntes Gemüse gibt dieser Gemüsemischung den kräftig-würzigen Geschmack. Ratatouille paßt zu Pasta, Couscous, Boulgor oder Naturreis. Zutaten: Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, natives Ölivenöl extra, Meersalz, Knoblauch. n1986 Gemüsesauce 'Auberginengemüse' Rapunzel ia Italien 340g Glas 2,99 Südländisches Gemüse für die schnelle Küche. Südländisches Fertiggericht, das kalt oder kurz erwärmt wunderbar zu Pasta, Reis, Polenta oder Boulgor paßt. Zutaten: Auberginen, Tomaten, Sellerie, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Meersalz. Neu bei uns: bioladen Basis Tomatenprodukten Qualität aus erster Hand zum günstigen Basis-Preis. Die bioladen Tomatenprodukte werden direkt in Italien hergestellt, daß garantiert mediterranen Genuß! Die erntefrisch und schonend verarbeiteten Tomaten, Kräuter und Gewürze geben den Produkten ihren unvergleichlichen Geschmack. n3059 bioladen Concentrato Tomatenmark bioladen ia Italien 200g Glas 1,09 Neu Feiner, frischer Tomatengeschmack. Als Basis immer einsetzbar. n3060 bioladen Tomaten Passata bioladen ia Italien 680g Glas 1,29 Neu Schmeckt nach frischen Tomaten. Ideal ass Basis für geschmacksintensive Suppen, Saucen und Pizza. n3061 bioladen Cubetti Tomatenstückchen ia Italien 400g Dose Tomatenstückchen aus sonnengereiften Tomaten, ideal als Saucengrundlage. 0,99 Neu n3062 bioladen Basilico Tomatensauce bioladen ia Italien 340g Glas Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten mit frischem Basilikum. Herrlich mediterran. 1,59 Neu n3063 bioladen Funghi Tomatensauce bioladen ia Italien 340g Glas Tomatensauce mit feiner Pilznote und vollfruchtigem Tomatengeschmack - genussfertig. 2,09 Neu bioladen Genußfertige Tomatensaucen von San Vicario n2911 Tomatenmus San Vicario San Vicario eg 530g Glas 3,99 Neu Handwerklich-traditionell aus frischen Tomaten eingekochte Tomaten-Passata - besonders frisch und aromatisch. n2912 Tomatensauce al basilico San Vicario eg 280g Glas 2,99 Handwerklich traditionell hergestellte Sauce aus Tomaten mit viel Basilikum und Olivenöl - genussfertig. Neu n2913 Tomatensauce al peperone San Vicario eg 280g Glas Handwerklich traditionell hergestellte Sauce aus Tomaten mit Paprika und Olivenöl - genussfertig. 2,99 Neu n2914 Tomatensauce all'olvia San Vicario eg 280g Glas Handwerklich traditionell hergestellte Sauce aus Tomaten mit Oliven und Olivenöl - genussfertig 2,99 Neu n2915 Tomatensauce piccante San Vicario eg 280g Glas Handwerklich traditionell hergestellte Sauce aus Tomaten mit viel Peperoncini und Olivenöl. 2,99 Neu Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 150 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info vegetarische Burgermischungen & Kartoffelprodukte n1640 Gemüseburger Bauck dd D 160g 2,49 Zutaten: Gerste, Haferflocken, Lauch, Möhren, Zwiebeln, Haferkleie, Steinsalz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Kräuter und Gewürze n1642 Dinkelburger Bauck dd D 160g 2,49 Zutaten: Dinkel, Dinkelmehl, Dinkelflocken, Möhren, Sesam, Haferkleie, Steinsalz, Lauch, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze n1643 Grünkernburger Bauck dd D 160g 2,49 Zutaten: Grünkern, Haferflocken, Sesam, Haferkleie, Steinsalz, Lauch, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Möhren, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze n2992 Bärlauch-Gemüse Burger Bohlsener eg D 300g 2,29 Neu Lecker, Schnell & Ergiebig. Fertigmischung für ca. 18 Burger, schnelle Zubereitung und auch zum Braten von Puffern geeignet. Zutaten: Weizenbulger, Haferflocken, Maisgrieß, Gemüse, Kartoffelstärke, Meersalz, Rohrohrzucker, Pfeffer. n2993 Dinkel-Grünkern Burger Bohlsener eg D 300g 2,29 Neu Lecker, Schnell & Ergiebig. Fertigmischung für ca. 18 Burger, schnelle Zubereitung und auch zum Braten von Puffern geeignet. Zutaten: Grünkernflocken, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkorngrieß, Kartoffelstärke, Haferflocken, Sesam, Zwiebeln, Meersalz, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, Rohrohrzucker, Pfeffer, Muskatnuß. n2994 Tomaten Thymian Burger Bohlsener eg D 300g 2,29 Neu Lecker, Schnell & Ergiebig. Fertigmischung für ca. 18 Burger, schnelle Zubereitung und auch zum Braten von Puffern geeignet. Zutaten: Weizenbulgur, Haferflocken, Maisgrieß, Kartoffelstärke, Sonnenblumenkerne, Tomatengranulat, Meersalz, Schwarzkümmel, Rohrohrzucker, Thymian Knoblauchpulver. n1645 Kartoffelknödel halb + halb eg D 2x115g 2,69 Bruno Fischer eg D 2 x 80 g 2,19 Bruno Fischer Zutaten: Kartoffeln, Kartoffelstärke, Meersalz, Petersilie, Rosmarinauszug eg D 170g 2,39 Bruno Fischer Zutaten: Kartoffeln (69 %), Kartoffelstärke, Meersalz, Rosmarinauszug n1884 Kartoffelpüree Zutaten: Kartoffeln (96 %), Meersalz, Gewürze, Rosmarinauszug n1983 Kartoffelpuffer Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 151 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € n1576 Datteln ohne Stein Rapunzel eg Tunesien 250g n1577 Feigen Natural 250g Rapunzel eg Türkei 250g n2338 Feigen Natural 500g Rapunzel eg Türkei 500g n2672 Protoben Feigen 250g Rapunzel dd Türkei 250g n2673 Protoben Feigen 500g Rapunzel dd Türkei 500g 2,99 2,19 3,99 2,49 4,49 Artikelnr. Artikel Info Trockenfrüchte Hochwertige Feigen Sorte - sehr aromatisch und intensiver Geschmack. Im Karton gelegt. n1578 Apfelringe 'Maso del Gusto' Rapunzel ia Italien 100g n2355 Birnenstreifen (Birnenschnitze) Rapunzel eg Moldavien 100g n2358 Bananenchips Rapunzel eg Costa Rica 125g n2788 Ingwerstäbchen kandiert Rapunzel cn Stück 75g Beutel n1579 Sultaninen 500g Rapunzel eg Türkei 500g n2352 Sultaninen 1kg Rapunzel eg Türkei 1 kg n2969 Jumbo Sultaninen mit Kern Rapunzel eg Türkei 250g n2353 Rosinen 500g Rapunzel eg Türkei 500g n2354 Korinthen 250g Rapunzel eg Griechenland 250g 3,49 2,99 1,29 1,99 2,49 4,29 2,79 2,99 2,79 Neu Neu Sultaninen, Rosinen und Korinthen - wo ist der Unterschied? Je nach Traubenart und Herstellung unterscheidet man drei Sorten: Traubenrosinen sind große fleischige Beeren, die Kerne enthalten. Sie sind etwas dunkler als die kernlosen, goldgelben bis rötlichbraunen Sultaninen, die besonders rasch getrocknet werden und dadurch heller und auch etwas saftiger bleiben. Am kleinsten, violettschwarz und ebenfalls kernlos sind die Korinthen. Sie stammen aus eher dunklen Traubenarten. n1580 Aprikosen süß 250g (ganze Früchte) Rapunzel dd Türkei 250g n2674 Aprikosen süß 500g (ganze Früchte) Rapunzel eg Türkei 500g n2351 Wilde Aprikosen (säuerlich) Rapunzel eg Moldavien 250g n1581 Pflaumen ohne Stein Rapunzel eg Moldavien 250g n2223 Mischobst 'extra' Rapunzel eg D 250g 2,79 4,99 3,99 4,49 4,79 D 80g Tüte 2,49 Zutaten: Aprikosen, Birnenschnitze, Pflaumen ohne Stein, Apfelringe, Feigen. 361 Apfelchips Naturara eg Diese Apfelchips sind tatsächlich Chips! Das heißt sie sind schön knusprig und nicht mit herkömmlichen Apfelringen zu vergleichen! Die Bio-Apfelchips sind selbstverständlich 1. ungeschwefelt, 2. nicht zusätzlich gesüßt und 3. nicht aromatisiert! Zudem sagt man Apfelchips eine angenehm entschlackende Wirkung nach. Bio-Apfelchips > eine gesunde Nascherei! Softfrüchte = saftig süßer Genuß, im praktisch wiederverschließbaren Frischebeutel. Durch eine Pasteurisierung mit Wasserdampf werden die Trockenfrüchte schonend zu Softfrüchten veredelt. n2220 Soft-Feigen Rapunzel eg Türkei 200g n2221 Soft-Aprikosen Rapunzel eg Türkei 200g n2222 Soft-Pflaumen ohne Stein Rapunzel eg Türkei 200g Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 2,79 2,99 3,99 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 152 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Würzpasten und Pesto Holen Sie sich das Flair Italiens mit RAPUNZEL Pesto und Würzpasten in die Küche! Diese feinköstlichen Produkte verleihen Ihren Gerichten und Saucen die typisch mediterrane Note. Denn alle Würzpasten werden mit erlesenen Bio-Zutaten nach original Rezepten direkt in Italien hergestellt. Tipp: Probieren Sie mal Olivenpaste auf geröstetem Brot – ein Klassiker unter den Antipasti! n2419 Crema di Basilico (Basilikum Würzpaste) Rapunzel ia Italien 120g Glas 2,99 Zum Würzen von Saucen & Tomatengerichten, ideal zu Pasta, als Brotaufstrich anstelle von frischem Basilikum Zutaten: Basilikum 70%, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenö n2320 Mani Olivencreme Rapunzel eg Griechenland 180g Glas 4,79 Aromatische Würzpaste aus feinsten Kalamata Oliven, besonders frisch durch die schonende Herstellung. Schmeckt auch als Brotbelage sehr gut, besonders lecker auf frischem oder geröstetem Brot. Zutaten: Kalamata Oliven, Mani natives Olivenöl, grüne Oliven, Weinessig, Traubenmost, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregan n2420 Crema di Olive (Oliven Würzpaste) Rapunzel ia Italien 120g Glas 2,99 Fein aromatisch mit frischen Oliven und Lorbeer. Zum Würzen von Saucen, Fisch- und Fleischgerichten. Zutaten: schwarze Oliven (74%), natives Olivenöl extra, Lorbeer n2421 Crema di Aglio (Knoblauch Würzpaste) Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,49 Zum Würzen von Saucen, Gemüse- und Tomatengerichten oder pur zu Pasta mit Parmesan. Zutaten: Knoblauch (65%), Sonnenblumenöl, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat n2423 Crema di Peperoncini extra scharf Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,49 Italien 120g Glas 3,49 Extra scharfe Würzpaste. Verfeinert Pasta, Fleisch- und Grillgerichte. Zutaten: scharfe Peperoni (66%), natives Olivenöl extra, Apfelessig, Meersalz n2424 Crema Paprika mild Rapunzel ia Milde Würzpaste aus frischer Paprika. Verfeinert Pasta, Fisch- und Fleischgerichte sowie Salate. Zutaten: Paprika (84%), natives Olivenöl extra, Karotten, Zwiebeln, Meersalz, Apfelessig, Johannisbrotkernmehl, Lorbeer, Pfeffe n2425 Pesto Ligure Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,59 Pesto Ligure schmeckt frisch. Zum Würzen von Saucen, zu Pasta, besonders lecker auf geröstetem Brot. Zutaten: Basilikum (58%), natives Olivenöl extra, Meersalz, Pinienkerne (8%), Parmesan (4%), Knoblauch n2426 Pesto rosso Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,99 Pesto Rosso schmeckt mild-aromatisch. Verfeinert Saucen, Gemüsegerichten und alle Pasta-Gerichte. Zutaten: natives Olivenöl extra, getrocknete Tomaten (39%), Meersalz,Knoblauch, scharfe Peperon n2427 Pesto Mediterraneo (Basilikum Würzpaste) Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,59 Aromatisches Basilikum-Pesto mit einem Hauch Zitronengeschmack. Ideal für Pasta & Pizza. Zutaten: Basilikum (58%), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Parmesan (6%), Pinienkerne (5,5%), Knoblauch, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat n2428 Pesto Siciliano Rapunzel ia Italien 180g Glas 4,79 Basilikum-Pesto mit besonders vielen Nüssen. Nussig-würziges Aroma. Zu Pasta und als Brotaufstrich. Zutaten: Basilikum, Nüsse (Haselnüsse, Cashewnüsse, Pinienkerne), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Käse, Knoblauch, Meersalz n2429 Pesto Verde (vegan) Rapunzel ia Italien 120g Glas 3,59 Schmeckt frisch nach Basilikum und Nüssen, ohne Zusatz von Käse. Zutaten: Basilikum (40%), natives Olivenöl extra (26%), Walnüsse (16%), Cashewnüsse (12%), Pinienkerne, Meersalz Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 153 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Roberts 200g Glas 2,99 Info Fond & Würzsaucen 1207 Hühner-Fond db 200g Hühner-Fond - die ideale Grundlage für Suppen und Soßen. Zutaten: Bio-Hühnerbrühe, Suppenkräuter, Gewürzmischung und Meersalz mit Jod. n2466 Gemüsefond (hefefrei) La Selva ia 340g 340g Glas 3,39 Aus viel frischem Gemüse: zum Kochen von Risottos, Saucen & zum Aufgießen von Braten unentbehrlich. Zutaten: Möhren, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Kohl und Tomaten. n1668 Helle Feinkost Soße für 0,25l Erntesegen eg D 25g n1987 Helle Feinkost Soße für 2 l Erntesegen eg D 200g Dose 0,89 3,99 Zutaten: Weizenmehl, Weizenstärke, Magermilchpulver, Hefeextrakt, Süßmolkepulver, Steinsalz, Muskat n1669 Dunkle Feinkost Soße für 0,25l Erntesegen eg D 25g n1988 Dunkle Feinkost Soße für 2 l Erntesegen eg D 200g Dose 0,89 4,09 Zutaten: Weizenmehl, Weizenstärke, Steinsalz, Tomaten, Hefeextrakt, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Röstzwiebelaroma, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Sellerieknollen, Pfeffer) n2192 Sauce à la Hollandaise Natur Compangie eg D 2 x 0,25 l 1,79 Der Saucenklassiker zu Spargel und Gemüse. Vorteilspackung mit 2 Portionsbeutel für jeweils ¼ Liter Sauce. Einfache Zubereitung: Beutelinhalt in kalte Milch einrühren, aufkochen und unter ständigem Rühren 1 Minute leicht köcheln lassen. Gluten-, ei-, selleriefrei und ohne Geschmacksverstärker. Zutaten: Maisstärke, Süßmolkenpulver, Meersalz, Hefeextrakt, ungehärtetes Palmöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürzextrakte (aus Pfeffer, Lorbeer, Paprika) Curcuma n2468 Senf-Dill-Sauce Byodo eg Italien 95ml Glas 1,99 Einmalig und super lecker: Feinste Dillspitzen geben der Sauce ihren besonderen Geschmack. Sie passt hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zum Verfeinern von Salatmarinaden. Zutaten: Senf (55%), Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Wasser, Dillspitzen (1,3%), Honig, Weisswein, Branntweinessig, Eigelb, Kräuter, Gewürze, Ätherische Öle (Dillöl, Zitronenöl). n2469 Estragonsauce De Rit eg Holland 175ml Fl. 2,29 Feine Feinkostsaucen für Ihre Dips und Dressings. Fein abgeschmeckt, frisch und cremig. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb, Weizensirup, Senf, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze (Estragon, schwarzer Pfeffer, Basilikum) Säurungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan). Enthält 68% Öl. n2470 Cocktailsauce De Rit eg Holland 175ml Fl. 2,29 Feine Feinkostsaucen für Ihre Dips und Dressings. Fein abgeschmeckt, frisch und cremig. Zutaten: Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Wasser, Eigelb, Maissirup, Branntweinessig, Senf, Met, Meersalz, Gewürze (Paprika, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan). Enthält 63% Öl. n2632 Aioli Mayonnaise frisch Florentin eg Holland 130g 2,69 Frische Knoblauchsauce auf Mayonnaise Basis von Florentin Feinkost. Muß gekühlt werden. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Olivenöl, frischer Knoblauch, frische Gartenkräuter, Eigelb. n2633 Chili Tamruc Sauce Florentin eg Holland 150g 2,69 Scharf-süße Pfeffersauce - ideal zu mediterranem und asiatischen Essen. Muß gekühlt werden. Zutaten: frischer roter Pfeffer, Wasser, Paprika, frische Zwiebeln, Tomatenmark, frischer Knoblauch, Agavendicksaft, Sonnenblumenöl, Kräuter, Meersalz. n2202 Sambal Olek Sanchon eg D 125g Glas 2,69 140ml Fl. 3,49 Neu Die bekannteste Asia-Standard-Würzpastete. Scharfffff! Zutaten: Rote Pfefferschoten, Branntweinessig, Meersalz, Rohrohrzucker, Johannisbrotkernmehl. n2472 Chilli Sauce (Tabasco) Sanchon eg D Feurige Chilisauce zum Kochen und Würzen. Zutaten: Branntweinessig, rote Paprikaschote, Karotten, Meersalz, Chili Habanero Pfefferschoten, Rohrohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. n2209 Worcestershire Sauce Sanchon eg D 140ml Fl. 3,49 Neu Die Würzsauce der Würzsaucen, traditionell im Eichenfaß gereift. Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Aceto Balsamico, Melasse, Sojasauce, Zwiebeln, Malzsirup, Tamarinde, Meersalz, Schwarzer Johannisbeersirup, Gewürze, Knoblauch, Orangen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 154 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Chutney & Confits Info Chutney: Chutneys sind eine klassisch indische Spezialität. Sie werden üblicherweise als kalte Saucen zu Reistafeln serviert. Sanchon Chutneys sind als Dip, Kochzutat, kalte Sauce oder zum Grillen, Marinieren und zu Käse verwendbar. Sehr fruchtig und super lecker! n1877 Apfel Curry Chutney Sanchon eg D 200g Glas 3,29 Fruchtiges Apfelchutney mit Curry. Zutaten: Apfel, Roh-Rohrzucker, Orangensaft, Zwiebeln, Branntweinessig, Ananas, Gewürze, natürlicher Tamarindenauszug, Apfelpektin, Meersalz. n1878 Mango Chutney Sanchon eg D 200g Glas 3,29 Das bekannteste Chutney der Welt. Zutaten: Mango, Roh-Rohrzucker, Zwiebeln, Branntweinessig, Orangensaft, Zitronensaft, Apfelpektin, Meersalz, Maisstärke, Gewürze. n2200 Ananas Chutney Sanchon eg D 200g Glas 3,29 Neu Mildes Chutney mit Ananas und raffinierten Gewürzen. Zutaten: Info Confits: eine Art Gemüsekonfitüre mit überraschenden, sehr harmonischen Geschmackseindrücken. Confits können viele feine Gerichte begleiten. n064 Confit di Peperoncino La Selva ia Italien 200g Glas 4,99 In der Toskana wird Käse oft als Zwischengericht oder zum Abschluss eines Essens zusammen mit Honig, Feigenkonfitüre oder süß-scharfen Confits serviert. Die Kombination aus Peperoncino, rotem Paprika, Zucker und Gewürzen macht süchtig! Das Confit di Peperoncino passt wunderbar als Begleitung zu Käse, Wurst, Braten und gekochtem oder rohem Gemüse. n065 Confit di Pomodori verdi La Selva ia Italien 200g Glas 4,99 Grüne Tomaten werden mit Zucker, Zitronen und Ingwer gekocht. Das Confit di pomodoro eignet sich durch seine fein bittere Süße besonders zu vegetarischen Gerichten. Köstlich beispielsweise zu im Ofen geröstetem Radicchio. Würzmittel (Gemüsebrühen, Senf, Mayo, Sojasauce & Dressing) Brühen n1672 Hühner Brühe Erntesegen eg D 90g Dose 2,99 Zutaten: Maisstärke, Steinsalz, Hefeextrakt, Hühnerfleisch, Hühnerfett, Trennmittel Calciumcarbonat (Kreide), Gewürze (Kurkuma, Muskat, Pfeffer), Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian) n1989 Hühnerbrühwürfel Erntesegen eg D 6 Würfel 1,59 Zutaten: Maisstärke, Steinsalz, Hefeextrakt, Hühnerfleisch, Hühnerfett, Trennmittel Calciumcarbonat (Kreide), Gewürze (Kurkuma, Muskat, Pfeffer), Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian) n1990 Brühwürfel Typ Rind Erntesegen eg D 6 Würfel 1,59 Zutaten:Steinsalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Palmfett, natürliches Röstzwiebelroma, Rinderfett, Tomaten, Rindfleisch, Toastzwiebeln, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer), Kräuter (Liebstöckl, Petersilie, Rosmarin, Thymian) n2985 Bouillon mit Rindfleisch Erntesegen eg D 120g Dose 2,99 Neu Ist köstlich als würzige Trinkbrühe einfach mit heißem Wasser übergießen. Sie ist Suppengrundlage oder feines Würzmittel für Gemüse- und Fleischgerichte. Zutaten: Steinsalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Palmfett, getrocknetes Rindfleisch, Röstzwiebeln, Sellerie, Zichorienextrakt, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin. n2227 Klare Suppe im Glas Rapunzel eg D 250 g Glas 4,59 Zutaten: Meersalz, Hefeextrakt, Reismehl, Sonnenblumenöl natuv, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Gewürze (Curcuma, Macis), Petersilie. n2228 Klare Suppe Nachfüllpackung Rapunzel eg D 500 g Glas 7,69 Zutaten: Meersalz, Hefeextrakt, Reismehl, Sonnenblumenöl natuv, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Gewürze (Curcuma, Macis), Petersilie. n2229 Klare Suppe Probetütchen Rapunzel eg D 5 g Tüte 0,00 Zutaten: Meersalz, Hefeextrakt, Reismehl, Sonnenblumenöl natuv, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Gewürze (Curcuma, Macis), Petersilie. n2736 Klare Suppe ohne Hefe im Glas Rapunzel eg D 160g Glas 2,69 Voller Geschmack ganz ohne Hefe und Geschmacksverstärker. Rundes Aroma durch vielerlei Gemüse und eine große Auswahl an Kräuter. Sehr ergiebig und rein pflanzlich. Zutaten: Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomaten, Petersilie, Liebstöckelblätter, Macis, Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch, Lorbeer. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Brühen n2230 Delikatessbrühe mit Biohefe Seite 155 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Rapunzel eg 125g Glas 4,49 D 8 Stück 1,39 D 8 Stück 1,39 D Info Zutaten: Meersalz, pflanzliches Öl, Bioreal Hefeextrakt, Gemüse, Petersilie, Gewürze, Reismehl n2231 Gemüse-Brühwürfel Original Rapunzel eg Zutaten: Meersalz, Hefeextrakt, pflanzliches Öl, Gemüse, Petersilie, Macis, Curcuma. n2232 Gemüse-Brühwürfel mit Kräutern Rapunzel eg Zutaten: Meersalz, Hefeextrakt, pflanzliches Öl, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Curcuma, Sellerieblätter, Liebstöckel, Dill. n2233 Gemüse-Brühwürfel salzarm Rapunzel eg D 8 Stück 1,59 D 250g 6,99 Zutaten: Hefeextrakt, pflanzliches Öl, Gemüse, Petersilie, Curcuma, Macis. n2662 Demeter Gemüsebrühe Sekowa Sekowa dd Die Vielzahl der demeter Gemüse in einem ausgewogenen Verhältnis von Wurzel- und Blattgemüsen bilden einen runden Geschmack und sind eine hervorragende Ergänzung für die tägliche Ernährung. Das demeter Gemüse wird schonend verarbeitet damit die wertvollen Vitamin-, Mineral- und Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Frei von Hefe und Geschmacksverstärkern. Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Meersalz, Basilikum, Koriander, Thymian, Pfeffer, Liebstöckel, Wacholderbeeren, Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie, Rote Beete , Petersilie, Paprika, Dill, Schabzigerklee, Loorbeerblatt, Pastinaken, Staudensellerie, Kohlrabi. n2418 Crossies (Backerbsen) Rapunzel eg D 150g 1,99 Leckere Suppeneinlage oder zum Knabbern. Ohne Ei hergestellt. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Maismehl, Weizenmehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Magermilchpulver, Meersalz, Hefe, Paprika, Curcuma Mayonnaise n1665 Mayo mit Ei, 80% Fettgehalt Byodo eg D 250ml Glas 2,79 eg D 250ml Glas 2,79 Zutaten: Sonnenblumenöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Rohrzucker, Senf n1666 Leichte Mayo/Salatcreme,eifrei Byodo Zutaten: Sonnblumenöl, Wasser, Rohrzucker, Apfelessig, Senf, Maisstärke, Magermilchpulver, Zitronensaft, Meersalz n2284 Delikatess-Mayonnaise Demeter Naturata dd D 185g Tube 2,89 Die feine demeter-Delikatess-Mayonnaise mit dem hohen demeter-Sonnenblumenölanteil ist ohne jegliche Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe. Die feine Mayonnaise eignet sich vorzüglich für Salatsaucen, Remoulade, Fisch, Pommes Frites, gekochte Eier und Sandwiches. Zutaten: Sonnenblumenöl, Eigelb, Senf, Wasser, Brantweinessig, Zitronensaft, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Sojasauce n3064 Joghurt Mayo De Rit eg NL 250g Glas 3,59 Neu Leichte frische Creme mit 14 % Joghurt . Fein zu verwenden für Kartoffel- und Nudelsalate und für Dressings und Dips. n2467 Kräuter-Remoulade Byodo eg D 250ml Glas 2,79 Ideal zum Dippen, zur Verfeinerung von Salatsaucen, gegrilltem Fleisch und Fisch, zu Fondue oder pur als Aufstrich auf Brot. Cremig feine Konsistenz. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Gurken, Apfelessig, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Eigelb, Senf, Meersalz, Magermilchpulver, Zitronensaft, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Kräuter, Gewürze. n2471 Olivonnaise De Rit eg Holland 250ml Glas 3,09 Die Mayonaise-Spezialität mit dem mediterranen Flair. Hochwertiges Olivenöl gibt dieser Mayonnaise den ganz besonderen Geschmack. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Senf, Essig, Salz, Speisesäure (Zitronensäure), Gewürze (Pfeffer); Stabilisator (Xanthan) n2632 Aioli Mayonnaise frisch Florentin eg Holland 130g 2,69 Frische Knoblauchsauce auf Mayonnaise Basis von Florentin Feinkost. Muß gekühlt werden. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Olivenöl, frischer Knoblauch, frische Gartenkräuter, Eigelb. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 156 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 2,49 1,99 Info Meerrettich und Senf n1667 Meerrettich frisch Erhardt dd D 125g Glas n2187 Feiner Senf Zwergenwiese eg D 160ml Glas Zutaten: Wasser, Apfelessig, Senfkörner, Meersalz, Gewürze. n1678 Dijon Senf Byodo eg D 200ml Glas Eine französische Spezialität. Dieser Senf ist hellgelb und sehr scharf. Zum Verfeinern von Fleischgerichten, Saucen, zu Rippchen mit Kraut, Wild und Geflügel. 2,39 Zutaten: Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Meersalz, Weizenstärkesirup, Gewürze n1677 Senf mittelscharf Zwergenwiese eg D 160ml Glas 1,49 1,99 1,49 1,99 n2188 Scharfer Senf Zwergenwiese eg D 160ml Glas n2189 Ganzkorn Senf Zwergenwiese eg D 160ml Glas n2190 Kräutersenf der Provence Zwergenwiese eg D 160ml Glas D 160ml Glas 2,29 Zutaten: Wasser, Apfelessig, Senfkörner, Meersalz, Kräuter der Provence, Gewürze. n2191 Süßer Senf (bayrische Art) Zwergenwiese eg Zutaten: Rohrohrzucker, Senfkörner, Wasser, Branntweinessig, Weizenstärkesirup, Meersalz. n2747 Senf für Kinder Byodo db D 200ml Glas 2,09 Der Kindersenf ist mit Honig gesüßt & sehr mild im Geschmack. Auch für Erwachsene, die mild geniessen. n2748 Feiner Senf mit Curry De Rit eg NL 90g Glas n2750 Feiner Senf mit Chilli De Rit eg NL 90g Glas n2751 Grober Senf mit Knoblauch De Rit eg NL 90g Glas 1,29 1,29 1,29 Grober Senf mit Knoblauch enthält gelbe und grob gebrochene schwarze Senfsamen. Aromatischer Knoblauch macht diesen Senf besonders pikant. n2923 Grober Senf mit Apfelcidre Essig Bonneterre eg F 200g Glas 2,49 Neu Der beliebteste Senf Frankreichs, eine echte Spezialiät, scharf und aromatisch mit einer abgerundeten fruchtig-süßten Note, vielseitig in der Anwendung. Zutaten: Apfelcidre-Essig, schwarze Senfkörner, Wasser, Meersalz. n2924 Zitronensenf Bonneterre eg F 200g Glas 2,49 Neu Eine sahnig-cremige Senfspezialitt aus Frankreich. Die aromatische Schärfe und eine frische Zitronennote ergeben eine außergewöhnliche und einzigartige Delikatesse, die sich vielseitig verwenden läßt. Zutaten: Branntweinessig, schwarze Senfkörner, Wasser, Zitronensaft, Meersalz. n2925 Dijon Senf Bonneterre Bonneterre eg F 200g Glas 2,49 Neu Die typische und unverwechselbare Senfspezialität aus Frankreich, scharf und ausgewogen aromatisch, vielseitig in der Anwendung. Ausgesuchte Senfkörner der Sorte Brassica Nigra werden fein vermahlen für dieses traditionelle Rezept. Zutaten: Branntweinessig, schwarze Senfkörner, Wasser, Zitronensaft, Meersalz. n2942 Feigen Senf Byodo db D 125ml Glas 2,99 Feigen Senf passt hervorragend zu Käse sowie zum Verfeinern von Saucen, Marinaden und Dips. Einmalig und unvergleichlich schmeckt unser Feigen Senf, eine Komposition sorgfältig ausgewählter Zutaten. Leckere Feigen geben dem Senf seinen typisch süßen Geschmack. Neu Zutaten: Wasser, Feigen getrocknet, Zucker, Branntweinessig, Weissweinessig, Senfsaat, Meersalz, Zitronen, Gewürze, Chilies, Kräuter, Orang Byodo db D 125ml Glas 2,99 Neu Unser Orangen Senf passt hervorragend zu allen Käsesorten sowie zum Würzen von Saucen, Dressings und Dips. Außerdem schmeckt er ausgezeichnet zu allen Geflügelgerichten. Leckere Orangen geben dem Senf seinen typisch fruchtig süßen Geschmack. n2943 Orangen Senf Zutaten: Wasser, Orangen, Zucker, Senfsaaten, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze, Kräuter. 100g Tube 1,19 Neu Dieser mittelscharfe Senf zeichnet sich durch einen klaren Delikatess-Geschmack aus. Dafür sorgen die hochwertigen Zutaten, wie z.B. Dem. Weissweinessig u. die erlesene Kompostion von Kräutern und Gewürzen. n3068 Senf Demeter medium, i. d.Tube Erhardt dd D Zutaten: Wasser, Gelbsenfsaaten, Weissweinessig, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz, Braunsenfsaaten, Gewürze, Kräuter. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Saucen n2468 Senf-Dill-Sauce Seite 157 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Byodo 95ml Glas 1,99 eg Italien Info Einmalig und super lecker: Feinste Dillspitzen geben der Sauce ihren besonderen Geschmack. Sie passt hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zum Verfeinern von Salatmarinaden. Zutaten: Senf (55%), Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Wasser, Dillspitzen (1,3%), Honig, Weisswein, Branntweinessig, Eigelb, Kräuter, Gewürze, Ätherische Öle (Dillöl, Zitronenöl). n3065 Curry Ananas Sauce Naturata eg D 250ml Glas 2,99 Neu Fruchtig und leicht scharf - hervorragend zu Nudeln, Reis, Geflügel und anderen Fleischgerichten. Zutaten: Wasser, Rohrohrzucker, Ananas, Brannweinessig, Roter Gemüsepaprika, Zwiebeln, Maisstärke, Meersalz, Karotten, Ingwer, Johannisbrotkernmehl, Curry. n3066 Süß-saure Sauce Naturata eg D 250ml Glas 2,99 Neu Ideal zum Grillen sowie zu Fleisch, Fisch und Reis aller Art. Zutaten: Wasser, Apfeldicksaft, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Maisstärke, Roter Gemüsepaprika, Zwiebeln, Meersalz, Zitronen, Ingwer, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Cayennepfeffer. n3067 Sweet Chili Sauce Naturata eg D 250ml Glas 2,99 Neu Süßlich und scharf - paßt vor allem zu thailändischen Gerichten, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Zutaten: Wasser, Rohrohrzucker, Roter Gemüsepaprika, Branntweinessig, Karotten, Meersalz, Maisstärke, Chili, Ingwer, Johannisbrotkernmehl, Knoblauch, Senfsaat. n2201 Soja Honig Sauce Sanchon eg D 250ml Glas 2,99 Neu Kräftige Ingwer-Honig Sojasauce zum Kochen. Zutaten: Wasser, Sojasauce), Honig), Roter Gemüsepaprika, Tomatenmark, Ingwer, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Worchester, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Dressing Dressing für Salat, zum Dippen oder zu Gebratenem n2281 Kräuter-Dressing ohne Öl Davert eg D 300ml 2,09 Ein rein pflanzliches Bio-Salatdressing ohne Öl, frisch und würzig. Feine Paprika- und Zwiebelstückchen und die typischen aromatischen, Kräuter geben diesem Dressing den besonderen Pfiff. Für alle Blattsalate, Gurken- und Tomatensalate. Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz, Zwiebeln, Paprika, Verdickungsmittel (Alginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Kräuter (0,15 %), Gewürze. n2477 Balsamico-Dressing ohne Öl Davert eg D 300ml 2,39 Typisch italienischer Balsamico-Essig und feine Basilikumkräuter geben diesem Dressing eine edle Note. Vor allem zu Tomaten & Mozzarella, aber auch zu Rucola und anderen italienischen Salaten ist dieses aromatische Dressing ein Genuss. Besonders beliebt in der leichten Küche. Zutaten: Wasser, roter Balsamico-Essig (14 %), Rohrohrzucker, Zwiebeln, Meersalz, Basilikumkräuter (1 %), Verdickungsmittel (Alginat, Johannis-brotkernmehl, Guarkernmehl), Pfeffer. n2282 French-Dressing Davert eg D 300ml 2,59 French Dressing, mit feinen Dillspitzen. Feine Kräuter und das typisch-fruchtige Tomatenaroma runden dieses Dressing harmonisch ab. Es gibt allen Blattsalaten und besonders Grill- und Fischgerichten eine raffinierte Note. Ideal auch zum Dippen von Rohkost oder zum Fondue. Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Agavendicksaft, Branntweinessig, Tomatenmark, Senf, Meersalz, pflanzliches Eiweiß, Verdickungsmittel (Xanthan und Guarkernmehl), Dillspitzen (0,2%), Gewürze n2283 Joghurt-Dressing Davert eg D 300ml 2,59 Feine Kräuter und das typisch frische Joghurtaroma runden dieses cremige Dressing harmonisch ab. Es gibt allen Rohkost- und Blattsalaten sowie Grill- und Gemüsegerichten einen besonderen Pfiff. Tipp: Ideal auch zum Dippen oder zum Fondue Zutaten: Wasser, Joghurt (25%), Sonnenblumenöl, Agavendicksaft, Branntweinessig, Meersalz, Zitronensaft, pflanzliches Eiweiß, Verdickungsmittel (Xanthan und Guarkernmehl), Knoblauch, Kräuter. n2478 Senf-Dressing Davert eg D 300ml 2,59 Dieses feincremige Dressing schmeckt hervorragend zu pikanten Gemüsesalaten und Grillspeisen. Auch kalte Fisch-, Fleisch- oder Eiergerichte bekommen durch dieses Dressing einen besonderen Pfiff. Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Senf Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Sojasauce n1679 Tamari 250 ml n1992 Tamari 500 ml Katalog 2007/2008 Seite 158 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Lima eg Belgien 250ml Fl Lima eg Belgien 0,5 l Fl 4,49 7,49 Info Tamari (reine Sojasosse) werden in einem langen, in mehrere Phasen eingeteilten Verfahren auf natürliche Art hergestellt: Einweichen und Kochen der Sojabohnen, Fermentierung (bei der wertvolle Aminosäuren entstehen), Zusatz von Wasser & Meersalz, lange Reifezeit, Filtrierung etc. - Feines und dezentes Aroma. Zutaten: Wasser, Soja, Koji, Meersalz. n1680 Shoyu 250 ml Lima eg Belgien 250ml Fl n1993 Shoyu 500ml Lima eg Belgien 0,5 l Fl 3,49 5,49 Shoyo ist eine Würzsoße aus Weizen und Soja. Die Herstellung entspricht der von Tamari. Zutaten: Wasser, Soja, Weizen, Koji, Meersalz n1851 Ginger Thai Sauce Lima eg Belgien 235 g Fl 5,49 Thailändische Verlockung mit dem Duft von orientalischen Blüten. Elegant aromatisierte Sojasauce mit frischem Ingwer und Knoblauch, Getreidesirup und Mirin (ein edler Wein auf der Basis von fermentiertem süßen Reis, sehr geschätzt in der japanischen Gastronomie). Zutaten: Sojasauce, Weizensirup, Wasser, Reissirup, Weinessig, Mirin (Reiswein), Knoblauch, Ingwer, Meersalz, Gerstenmalz. n1991 Sweet Soy Sauce Lima eg Belgien 235 g Fl 5,49 Ein echter japanischer Klassiker: Eine Sojasauce herrlich gesüßt mit einer Sirupmischung und reichlich abgeschmeckt mit edlem Mirin (Reiswein). Zutaten: Sojasauce, Gerstenmalz, Reissirup, Mirin (Reiswein), Wasser. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 159 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Ökoland 250g Glas 4,49 180g Glas 4,49 180g Glas 4,19 Info Konserven Wurstkonserven im Glas n1646 Bio - Frankfurter im Glas db D Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze, Natursaitling, Buchenholzrauch n1647 Bio - Cocktail Würstchen im Glas Ökoland db D Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Meersalz, Gewürze, Natursaitling, Buchenholzrauch n1648 Bio-Geflügelwürstchen im Glas Ökoland db D Zutaten: Putenfleisch, Trinkwasser, Sonnenblumenöl unraffiniert, Meersalz, Gewürze, Natursaitling, Buchenholzrauch n2117 Geflügel-Wiener-Würstchen Roberts db D 180g Glas 3,99 Zutaten: Putenfleisch, Trinkwasser, Sonnenblumenöl unraffiniert, Meersalz, Gewürze, Natursaitling, Buchenholzrauch n2214 Mini-Geflügel-Wiener-Würstchen Roberts db D 180g Glas 4,29 Zutaten: Putenfleisch, Trinkwasser, Sonnenblumenöl unraffiniert, Meersalz, Gewürze, Natursaitling, Buchenholzrauch n2483 Rindswürstchen im Glas Ökoland db D 180g Glas 3,79 Zutaten: 78 % Rindfleisch, Trinkwasser, 11% Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze, Saitling, Buchenholzrauch Obstkonserven im Glas n1644 Apfelmark ungesüsst 700g n2118 Apfelmark ungesüsst 360g n1984 Apfelmus gesüßt 700g Bauck dd D 700g Glas Bauck dd D 360g Glas Bauck dd D 700g Glas n2119 Apfelmus gesüßt 360g Bauck dd D 360g Glas 1,79 1,25 1,99 1,29 De Rit eg NL 360g Glas 1,59 Zutaten: Äpfel und Apfeldicksaft. n2485 Apfelmus Vanille Apfelmus Vanille schmeckt köstlich auf frisch gebackenen Waffeln, dazu Schlagsahne. Zutaten: Äpfel, Weizensirup, Apfelsaftkonzentrat, Vanille. n2486 Apfelmus Zimt De Rit eg NL 360g Glas 1,29 Bauck dd D 360g Glas 1,99 Bauck dd D 360g Glas 1,99 Bauck dd D 360g Glas 1,89 Schweizer eg D 370ml Glas 2,39 Schweizer eg D 370ml Glas 2,09 Schweizer dd Schweizer dd D D 370ml Glas 720ml Glas 2,09 3,69 Schweizer eg D 370ml Glas 2,59 Apfelmus Vanille schmeckt köstlich zu Milchreis. Zutaten: Äpfel, Weizensirup, Apfelsaftkonzentrat, Zimt. n1816 Apfel-Mangomark Zutaten: Äpfel, Mangos n2279 Apfel-Bananenmark Zutaten: Äpfel, Bananen n2280 Apfel-Sanddornmus Zutaten: Äpfel, Apfeldicksaft, Sanddorn n1649 Ananas im Glas Zutaten: Ananasstücke, Ananassaft, Zitronensaft. n1650 Pfirsiche im Glas Zutaten: Pfirsiche, Apfelsaft, Zitronensaft, Wasser n1651 Sauerkirschen ohne Stein im Glas n2120 Sauerkirschen ohne Stein im Glas Zutaten: Sauerkirschen, Agavendicksaft, Wasser n2484 Wildheidelbeeren Zutaten: Wildheidelbeeren, Wasser, Rohrzucker. n1547 Wild-Preiselbeeren Alber eg D 275ml Glas 3,29 n2305 Pflaumen im Glas (entsteint, halbe Früchte) Morgenland eg Türkei 370ml Glas 2,29 Marschland db 670 ml 670ml Glas 2,49 330 g 330g Glas 2,59 530ml 530ml Glas 2,39 Neu Zutaten: Pflaumen, Wasser, Apfelsaftkonzentrat. Gemüsekonserven im Glas 203 Gewürzgurken Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Kräuteressig, Meersalz, Dill, Gewürze 223 Cornichons Schweizer dd Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Kräuteressig, Meersalz, Dill, Gewürze 1422 Gurkenscheiben Marschland db Zutaten: Gurkenscheiben, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Meersalz, Senfsaat, Pfefferkörner. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 160 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Gemüsekonserven im Glas 1423 Gurkensticks db 530ml 530ml Glas 1,99 eg 720ml 720ml Glas 2,79 Marschland db 680 ml 680ml Glas 1,89 Marschland db 680 ml 680ml Glas 1,99 Schweitzer dd 660 ml 660ml Glas 2,19 db 330 ml 330ml Glas 1,59 350g 350g Glas 1,69 Schweitzer dd 340 g 340g Glas 2,19 Schweitzer dd 370 ml 370ml Glas 2,09 Marschland Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz, Senfsaat. 221 Senfgurken Schweitzer Zutaten: Senfgurkenstücke, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz, Senfsaat 204 Sauerkraut Zutaten: Weißkohl, Meersalz 207 Rotkohl tafelfertig Zutaten: Rotkohl, Apfelsaft, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze 202 Brechbohnen Zutaten: Bohnen, Wasser, Meersalz 206 Rote Bete, essigsauer eingelegt Marschland Zutaten: Rote Bete, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Kräuteressig, Meersalz, Gewürze 205 Erbsen, jung & fein De Rit dd Neu Zutaten: Erbsen, Wasser, Meersalz 224 Silberzwiebeln Zutaten: Silberzwiebeln, Essig, Meersalz, Kräuter und Honig 225 Paprikastreifen süß-sauer Zutaten: Paprika, Apfelessig, Rohrzucker & Meersalz 1430 Pfifferlinge mittel Alber eg 275ml 275ml Glas 5,49 De Rit eg 250g 250g Glas 2,49 db 530g 530g Glas 3,99 Neu Zutaten: Pfifferlinge mittel, Wasser, Meersalz, Säurungsmittel 1432 Pilzmischung Zutaten: Reistrohpilz, Stockschwämmchen, Wasser, Meersalz, Säurungsmittel 226 Mixed Pickles Kiebitzhof Zutaten: Gurken, rote und grüne Paprika, Möhren, Zwiebeln, Weinessig, Wasser, Rohrohrzucker, Salz, Pfeffer. 201 Zuckermais Schweitzer dd 370 ml 370ml Glas 1,89 Schweitzer dd 720 ml 720ml Glas 2,39 - Zutaten: Zuckermais, Wasser, Meersalz 199 Erbsen & Möhren im Glas Zutaten: Erbsen, Karotten, Wasser, Meersalz n1800 Kidney Bohnen im Glas De Rit eg 350g 350g Glas 1,39 Neu De Rit eg 350g 350g Glas 1,49 Neu De Rit eg 350g 350g Glas 1,69 Neu De Rit dd 340g 340g Glas 1,79 De Rit dd 340g 340g Glas 1,79 Zutaten: Kidneybohnen, Wasser, Meersalz n2990 Kichererbsen im Glas Zutaten: Kichererbsen, Wasser, Meersalz n2991 Dicke Bohnen im Glas Zutaten: Dicke Bohnen (weiße Kerne), Wasser, Meersalz 1234 Weiße Bohnen Zutaten: Weiße Bohnen, Wasser, Meersalz 1235 Weiße Bohnen in Tomatensauce Zutaten: Weiße Bohnen, Wasser, Tomatenmark, Honig, Meersalz, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Basilikum. Trockenpilze von Pilzgarten Eine schöne Ergänzung zu unserem umfangreichem Sortiment an Frischpilzen sind die Trockenpilze von Naturland Betrieb Pilzgarten aus Norddeutschland. Ideal für die Vorratshaltung oder für besondere Rezepte. n3055 Morcheln, ganze Hüte Pilzgarten eg Stück 15g Pack 8,49 n3056 Pfifferlinge, Scheiben Pilzgarten eg Stück 10g Pack 3,49 n3057 Butterpilze, Scheiben Pilzgarten eg Stück 15g Pack 2,89 n3058 Steinpilze, Scheiben Pilzgarten eg Stück 15g Pack 3,99 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 161 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Suppen und Eintöpfe 995 Hühnersuppe extra Roberts db 380g 380g Glas 4,99 Hühnersuppe vom Bioland Hof Roberts: einfache Zubereitung und ergibt die doppelte Menge an Suppe. Mit frischem Hühnerfleisch und anderen Beilage. Zutaten: Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Hühnerfett, Spargel, Eistichm Gewürzmischung, Meersalz mit Jod, Speisewürze (Suppenkräuter), Petersilie. n2918 Gemüse Cremesuppe Bonneterre Bonneterre eg F 720ml Glas 4,99 Eine samtige Gemüsecremesuppe aus Fenchel, Erbsen, Kartoffeln und Porree, verfeinert mit Creme Fraiche und delikat abgeschmeckt mit Knoblauch und aromatischen Kräutern. Neu Zutaten: Quellwasser, Gemüse (Erbsen, Fenchel, Lauch, Zucchini, Sellerie, Zwiebeln), Kartoffeln, Creme fraiche, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe, Knoblauch, Basilikum, Thymian, Lorbeerblatt, Meersalz n2919 Steinpilz Cremesuppe Bonneterre Bonneterre eg F 720ml Glas 4,99 Ein ausgefallenes Rezept aus der frnazösischen Küche, aus der Steinpilze nicht wegzudenken sind. Diese besonders cremige Pilzsuppe ist perfekt abgestimmt mit Fenchel, Karotte und Creme Fraiche. Neu Zutaten: Quellwasser, Gemüse (Zwiebeln, Fenchel, Karotten), Champignons, getrocknete Steinpilze, Creme fraiche, Gemüsebrühe, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Meersalz. Bonneterre eg F 720ml Glas 4,99 Neu Ein typisches Rezept aus der Provence. Sonnengereifte Paprikaschoten und Tomaten fein püriert. Zusammen mit Creme fraiche ergibt sich eine Delikatesse von samtig-cremiger Konsistenz, die mit den typischen Provencekräutern raffniert verfeinert wird. n2920 Gemüsesuppe Provencale Bonneterre Zutaten: Gemüse (Tomatenpürree, Zwiebeln, rote Paprikaschoten, Zucchini, Karotten), Quellwasser, Creme fraiche, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe, Basilikum, Knoblauch, Thymian, Oregano, Rosmarin, Lorbeerblatt, Meersalz. 650 Tomaten Cremesuppe (vegetarisch) Ökoland db 400 g 400g Dose 2,49 Zutaten: Trinkwasser, Tomatenmark, Sahne, Tomaten, Rohrohrzucker, Feinwürzmittel, SB-Öl, Weizenstärke, Kräuter, Weizenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl & Kräuterflüssigwürze. 651 Kartoffel Cremesuppe (vegetarisch) Ökoland db 400 g 400g Dose 2,49 Zutaten: Trinkwasser, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sahne, Feinwürzmittel, Kräuterflüssigwürze, Rohrohrzucker, Milcheiweiß, Meersalz und Kräuter 652 Broccoli Cremesuppe (vegetarisch) Ökoland db 400 g 400g Dose 2,49 Zutaten: Trinkwasser, Broccoli, Sahne, Weizenmehl, SB-Öl, Gemüsebrühe, Weizenstärke, Milcheiweiß, Meersalz, Rohrohrzucker. Verdickungsmittel: Guarkernmehl 653 Erbsensuppe mit Schinkenwürfeln Ökoland db 400 g 400g Dose 2,49 Zutaten: Trinkwasser, Erbsen, Kartoffeln, Schinkenwürfel, Lauch, Karotten, Zwiebeln, SB-Öl, Würzmischung, Sellerie, Meersalz, Zucker, Oregano, Gewürze. Verdickungsmittel:Guarkernmehl. 654 Linsensuppe mit Würstchenscheiben Ökoland db 400 g 400g Dose 2,49 6541 Zutaten: Trinkwasser, Linsen, Würstchenscheiben, Karotten, Kartoffeln, Ökoland db 800 g 800g Dose 4,29 Zwiebeln, Lauch, Sellerie, SB-Öl, Würzmischung, Zucker, Weizenmehl, Meersalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Tomatenmark. 655 Gemüsesuppe mit Geflügel Ökoland db 400 g 400g Dose 2,99 Zutaten:Trinkwasser, Hühnerfleisch, Karotten, Sellerie, Erbsen, Lauch, Brechbohnen, Nudeln, Würzmittel, SB-Öl und Meersalz. 649 Gulaschsuppe ungarische Art Ökoland db 400 g 400g Dose 2,99 Zutaten: Trinkwasser, Fleischbrühe, Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, SB-Öl, Tomatenmark, Sellerie, Weizenmehl, Würzmischung, Gewürze, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 162 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Suppen und Eintöpfe Suppen nach Hausmacher Art von Lima Die Suppen sind tischfertig und kalorienarm. Die Vitalität von Gemüse werden mit den Gesundheitsvorteilen von Soja und Getreide vereint. Sehr guter Geschmack und rein pflanzlich! 1 l Tetra 3,79 Lima be 1 l Saveur Maison Soups (hausgemacht), tischfertig, eine herrliche, vegane und schnelle Alternative! Einfach servieren und genießen. Eine gesunde Alternative mit ganz viel leckerem Gemüse. Sie enthalten nicht nur viele Vitamine und Ballaststoffe, sondern auch dank der Kombination Linsen-Shoyu und Quinoa-Miso ganz wichtige pflanzliche Eiweiße. n2325 Gartengemüsesuppe mit Quinoa Zutaten: Gemüse 45% (Möhren, Kartoffeln, Knollensellerie, Zwiebeln, Blumenkohl, Porree, Schnittbohnen), Wasser, Quiona 4,5%, Weizenstärke, Miso 2%, (fermentierte Sojapaste: Soja, Gerste, Wasser, Meersalz), kaltgepresstes Olivenöl, Meersalz. n2326 Gemüse- und Linsensuppe Lima be 1 l 1 l Tetra 3,79 Mit der Gemüse- und Linsensuppe von Lima bringen Sie einen köstlichen, biologischen Gemüsegarten auf den Tisch. Dank der Gemüse erhalten Sie im Handumdrehen ein Maximum an Vitaminen und Ballaststoffen. Die Linsen und fermentierte Sojabohnen liefern wichtiges, pflanzliches Eiweiß. Zutaten: Gemüse(50%), davon 38% grünes Gemüse (grüne Linsen, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln, Spinat, Möhren, Porree, grüne Bohnen, Knollensellerie, Kerbel), Wasser, Shoyu 4%, kaltgepresstes Olivenöl, Meersalz, Thymian. n2327 Tomatensuppe mit Buchweizen Lima be 1l 1 l Tetra 3,79 Mit dieser cremigen Tomatensuppe mit Buchweizen schlemmen Sie Vitamine und Ballaststoffe, die durch die kurze Kochzeit optimal erhalten werden. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Lycopen aus den Tomaten und Beta-Karotin aus den Möhren helfen als Antioxidatien dem Körper beim Gesundbleiben. Zutaten: Gemüse 58% (pürierte Tomaten 33%, Möhren, Sellerie, rote Paprikaschoten, Kürbis, Zwiebeln, Lauch, Schnittbohnen), Wasser, Weizensirup, Buchweizenflocken 1%, natives Olivenöl, Tamari 0,7% & Meersalz. n2661 Broccolicremesuppe mit Soja & Koriander be 1 l 1 l Tetra 3,79 Mit Lima Broccolicremesuppe bringen Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch. Schmeckt nicht nur wie hausgemacht, sondern liefert auch wertvolle Ballaststoffe und wichtige Vitamine, die durch ein spezielles Herstellungsverfahren optimal erhalten erhalten bleiben. Zutaten: Zutaten: Wasser, Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln), Buchweizenflocken, Meersalz, Sojapulver, Koriander, Kräuter. Fertiggerichte Neu: Fertiggerichte von Chiemgauer Naturfleisch mit Fleisch Wir können Ihnen vier verschiedene Fertiggerichten anbieten. Alle müssen nur kurz erhitzt werden und und sind dann verzehrfertig. Die Fertiggerichte müssen gekühlt werden und sind ca. 10 Tage haltbar. 5109 Spanische Reis-Pfanne Rindfleisch Chiemgauer dn D 300g Schale 3,99 Neu Eine schmackhafte Mahlzeit mit kräftigem Rindfleisch auf köstlichem Reis mit vielen leckeren Gemüsen. Zutaten: Langkornreis, Rindfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika rot und grün, Rotwein, Karotten, Fleischbrühe, Salz (Steinsalz), Rohrohrzucker, Knoblauch, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Oregano, Basilikum. 5110 Schweine-Geschnetzeltes in Sauce Chiemgauer dn D 300g Schale 4,49 Neu Eine herzhafte Mahlzeit aus würzigem Schweinefleisch in pikanter Sauce. Zutaten: Sauce (Fleischbrühe, Weißwein, Paprika rot und grün, Zwiebeln, Margarine, Weizenmehl, Tomatenmark, Salz, Cognac, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Rohrohrzucker, Schweinefleisch, Nudeln. 5111 Bohnen-Eintopf mit Lamm Chiemgauer dn D 300g Schale 4,49 Neu Eine leckere Mahlzeit aus herzhaftem Lammfleisch auf feinem Bio-Gemüse mit würziger Brühe. Zutaten: Brechbohnen, Lammfleisch, Fleischbrühe, Kartoffeln, Margarine, Weizenmehl, Salz, Rohrohrzucker, Pfeffer, Bohnenkraut 5112 Puten-Pfanne Bombay (Puten-Gyros) dn D 300g Schale 4,99 Neu Eine köstliche Mahlzeit aus feinem Putenbrustfleisch auf köstlichem Reis in herzhafter Sauce. Zutaten: Sauce (Trinkwasser, Paprika rot und grün, Zwiebeln, Margarine, Weizenmehl, Salz, Reismehl, Kartoffelstärke, Curry, Sojasauce, Knoblauch, Chili, Rohrohrzucker), Putenfleisch-Zubereitung (Putenbrustfleisch, Curry, Salz, Rohrohrzucker), Langkornreis Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 163 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Fertiggerichte 1206 Hühner-Frikasse Roberts db D 380g Glas 5,49 Klassische Hühner-Frikasse mit frischem Bio-Hühnerfleisch vom Bioland Roberts-Geflügelhof. 1208 Sauce Bolognese mit Putenfleisch Roberts db D 380g Glas 4,99 Klassische Sauce Bolognese für Pasta aller Art. Lecker z.B. auch auf Ciabatta mit Mozzarella überbacken! n2749 Sauce Bolognese (mit Rindfleisch) Jansen eg D Die "echte" Bolognese nach italienischem Vorbild meisterhaft gewürzt. 1209 400ml Glas 4,19 Chilli con Pute Roberts db D 380g Glas 4,49 Das feine Chilli con Pute wird nach traditioneller Handwerkskunst werterhaltend nur mit Bioland Putenfleisch, Kidneybohnen, Gemüse und Bio-Gewürzen hergestellt. n2916 Auberginen in Tomatensauce 630g Glas 4,99 Eine Spezialität aus der Provence: Gebratene Auberginenscheiben in einer fein angeschmeckten Tomatensauce. Bonneterre eg F Neu Bonneterre eg F 630g Glas 4,99 Neu Ein authentisches Rezept aus der Provence, das mit viel frischem Sommergemüse zubereitet wird und noch knackig im Biß ist. Verfeinert mit aromatischen Kräutern der Provence. n2917 Ratatouille Provencale 1210 Hähnchencurry indisch Roberts db 380g 380g Glas 4,99 Das feine Hähnchencurry wird nach traditioneller Handwerkskunst werterhaltend nur mit Bioland Hähnchenfleisch, Ananas, Gemüse und Bio-Gewürzen hergestellt. 656 Bio Chilli con Carne (mit Rind- & Schweinefleisch) Bio Ravioli (mit Schweinefleisch) Ökoland kba 400 g 400g Dose kba 400 g 400g Dose Ökoland kba 800 g 800g Dose 657 6571 3,49 2,49 4,29 Neu bei uns: Feinste vegetarische Fertiggerichte von Danival Danival Fertiggerichte überzeugen durch exzellenten Geschmack, hochwertige z.T. selbstangebaute Rohstoffe und rein vegetarische Traditionsreiche Rezepte aus dem Südwesten von Frankreich. n3196 Ravioli mit Gemüse Danival eg F 670g Glas n3197 Ravioli mit Tofu Danival eg F 670g Glas n3198 Ravioli mit Seitan Danival eg F 670g Glas n3199 Ravioli mit Steinpilzfüllung Danival eg F 670g Glas n3200 Paella mit Räuchertofu Danival eg F 625g Glas n3201 Linsengemüse mit Tofu Danival eg F 525g Glas n3202 Chili Bohnen mit Seitan Danival eg F 670g Glas n3203 Taboule Cous-Cous-Salat 5,29 4,89 4,89 5,79 5,79 3,69 4,09 5,99 Danival eg F 620g Halbfertig Gericht: Der delikate Salat muß mit ein paar Handgriffen noch zubereitet werden und anschließend 1 Stunde im Kühlschrank ruhen und die volle Geschmackreife zu erhalten. Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Danival eg F 880g 7,49 Neu Halbfertig Gericht (in 10 Minuten fertig zubereitet): Der vorgegarte Cous Cous muß nur noch mit heißem Wasser übergoßen werden und daß Gemüse schonend erwärmt werden. Fertig ist eine feine Spezialität. n3204 Cous-Cous mit Gemüse 3,29 Neu n3206 Italienischer Nudelsalat Danival eg F 220g 3,29 Kunterbunt mediterrane Nudelsalat. Eine wertvolle Beilage zu den täglichen Speisen, aber auch eine leichte Zwischenmahlzeit. Mit reichlich Gemüse. Vegan. Neu n3207 Nizzasalat (mit Thunfisch) Neu n3205 Reissalat creolisch Danival eg F 200g Dieser orientalisch angehaucht fruchtige Reissalat ist eine wertvolle Beilage zu den täglichen Speisen, aber auch eine leichte Zwischenmahlzeit. Mit Curry, Ananas und Reis. Vegan. Danival eg F 200g 3,49 Reissalat mit wildem Thunfisch. Eine feine Ergänzung zu den täglichen Speisen, aber auch eine leichte Zwischenmahlzeit. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 164 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 165 Hinweis zur Spalte 'Info' : - = günstiger; + = teurer, Neu = Neu im Sortiment Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € 1,49 1,59 2,19 2,09 2,29 2,19 2,19 2,09 Info Pflanzliche Drinks Sojadrink 712 Soja Drink natur Bruno Fischer 1008 Soya Drink natur Natumi 1010 Soya Drink plus Calcium 1108 Soya Drink special (mit Weizensirup gesüßt) Soja Drink Vanille Bruno Fischer Soya Drink Vanille Natumi 1053 Soya Drink Schoko & Calcium 1110 Soya Drink Banane Reisdrink 714 Reisdrink natur 25 Reisdrink natur Natumi 26 Reisdrink Calcium Natumi Haferdrink 723 1109 1308 1309 Oatly Haferdrink natur Oatly Haferdrink plus Calcium eg eg eg eg eg eg eg eg D D D B D D D B 0,75 l Flasche D D D 1 l Flasche Natumi eg eg eg Oatly Oatly eg eg Schweden 1 l Tetra Bruno Fischer Natumi Natumi Provamel Bruno Fischer Natumi Natumi Provamel Bruno Fischer Natumi 1 l Tetra 1 l Tetra 1 l Tetra 1 l Flasche 1 l Tetra 1 l Tetra 1 l Tetra 1 l Tetra 1 l Tetra Schweden 1 l Tetra 2,39 2,19 2,19 2,29 2,39 Im Vergleich zu Milch ist der Calcium-Gehalt in Getreidedrinks gering, deshalb wird hier Calciumcarbonat zugesetzt um den Mineralstoffanteil, insbesonder Calcium, zu erhöhen bzw. anzupassen. 1312 Oatly Hafer-Cuisine Oatly eg Schweden 250ml Tetra 1,09 Die rein pfanzliche Alternative auf Haferbasis zu Creme Fraiche und Schlagsahne. Mandeldrink 5127 Mandelmilch gesüßt EcoMil eg Spanien 1 l Tetra 3,29 kba kba kba kba kba kba kba kba Belgien 500g Becher Belgien 500g Becher D 4x125g Becher Belgien 525g Tetra D 4x125g Becher 1,99 2,69 2,19 1,79 2,19 1,79 2,29 2,29 Neu Mandelmilch gesüßt mit Agavensirup. Sojajoghurt und Sojadessert von Provamel 12 17 18 19 20 21 24 22 Yofu natur Yofu Pfirsich Sojadessert Vanille Portionsbecher Sojadessert Vanille 525g Sojadessert Schoko Portionsbecher Sojadessert Schoko 525g Sojadessert Karamel Portionsbecher Sojadessert Mocca Portionsbecher Provamel Provamel Natumi Provamel Natumi Provamel Provamel Provamel Belgien 525g Tetra Belgien 4x125g Becher Belgien 4x125g Becher Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 166 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 167 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Tofu und Seitanprodukte Wir haben für Sie ein umfangreiches Sortiment an Tofuprodukten, Bratlingen & Burger zusammengestellt. Kurze Beschreibungen, Zubereitungshinweise & eine Volldeklaration der Zutaten finden Sie jeweils bei den entsprechenden Artikeln. Gerne beraten wir Sie auch persönlich bzw. beantworten Ihre Fragen. Für die schnelle Küche sind die verschiedenen Pfannengerichte zu empfehlen. Schnell zubereitet und sehr schmackhaft. Sehr gut sind auch die verschiedenen Veggi Hack-Varianten für Nudelsoßen und für vegetarische 'Hackbällchen' oder Frikadellen. Sehr lecker sind die Seitan-Produkte von Topas. Seitan ist ein traditonelles asiatisches, vegetarisches Lebensmittel aus Weizengluten - 100 % vegetarisch und vegan. Tofu, Seitan natur und Variationen davon 880 8801 Tofu natur 300 g (Sojabohnen aus dt. Demeter-Anbau) Tofu natur 200 g Taifun dd D 300g Stück 2,29 Taifun eg D 200 g Stück 1,39 Zutaten: Wasser, Sojabohnen 1105 Seitan natur 300 g Lima bv B 300g Glas 4,99 Die fleischartige Struktur dieser Weizenzubereitung, die reich an Proteinen ist, macht Seitan zu einer gesunden und beliebten Alternative für Fleisch. Im Glas und länger Haltbar - auch für den Vorrat. Zutaten: Wasser, Weizengluten, Sojasoße, Ingwer, Lorbeer. 5011 Tempeh frisch Viana eg D 250g Stück 2,29 Neu Tempeh ist ein traditionsreiches indonesisches Produkt aus fermentierten Sojabohnen. Es überzeugt durch seinen sehr feinen, charakteristischen Geschmack & innere Werte wie Calcium, B-Vitamine & Eisen. Zutaten: Sojabohnen, Apfelessig, Rhizopus Oligosporus (Edelschimmelpilz). 5003 Haselnußtofu Viana eg D 250g Stück 2,29 Eine spannende Komposition aus Bio-Haselnüssen und frischem Viana Real Nigari Tofu - toll im Geschmack und mit vielen wertvolle Nährstoffen. Neu Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Haselnüsse, Shoyu, Nigari (Magnesiumchlorid). 5004 Sprossentofu Viana eg D 250g Stück 2,19 Neu Sprossen sind kleine Energiewunder - eine geballte Ladung von Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen. Und gut schmecken tun sie auch - besonders in diesem leckerem Viana Tofu mit ein wenig Petersilie und Sesam. Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Mungsprossen, Petersilie, Sesam, Kräuter, Meersalz, Nigari (Magnesiumchlorid) 639 Tofu Basilikum Taifun dd D 200 g Stück 2,19 Kalt zu Baguette, in Salate oder eingelegt in Olivenöl. Angebraten zu Nudeln, Reis & Kartoffeln. Zutaten: Tofu, Olivenöl - extra vergine, Kräuter, Gemüsebrühe und Meersalz 994 Tofu Rosso Taifun dd D 200 g Stück 2,19 Tofu mit Oliven, Tomaten und Peperoni. Fruchtig frischer Geschmack Zutaten: Tofu, Gerinnungsmittel, Rapskernöl, Oliven, Tomaten, Knoblauch, Gemüserbrühe, Gewürze, Pepperoni, Weinessig, Meersalz, Petersi 881 Räucher Tofu Taifun dd D 250 g Stück 2,79 Mit edlen Kräutern und Sonnenblumenkernen. Zum Anbraten oder kalt Essen. Zutaten: Tofu, Gerinnungsmittel (Kalzium, Nigari), Sojasauce, Sonnenblumenkerne, Kräuter, Reiberauch aus Buchenholz 872 Tofu Rösti Ecken Taifun dd D 2 x 90g 1,99 Mit würzigem Räuchertofustückchen und feiner Rosmarinnote. Ideal als Beilage zum Salat. Zutaten: Tofu, Kartoffeln, Kartoffelstärke, Karotten, Sojasauce, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Weißweinessig, Meersalz, Sonnenblumenkerne, Rosmarin, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Buchenholzrauch. 883 Mandel-Sesam Tofuschnitte Taifun kba D 200 g Stück 2,69 Zart geräucherte Tofuschnitte mit gerösteten Mandeln und Sesam. Zum Anbraten oder kalt essen. Zutaten: Tofu, Mandeln, Sesam, Sojasoße, Buchenholzreiberauch 882 Tofu Terrine Graffiti Taifun kba D 200 g Stück 3,19 Die Königin unter den Tofuprodukten. Goldbraun anbraten oder kalt zu Salaten und Brot. Gemüse & Algen. Zutaten: Tofu, Karotten, SB-Öl, Paprika, Gemüsebrühe, Meeresalgen, Meersalz, Gewürze Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 168 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Bratlinge, Bratfilets, Burger und Falafel 887 Falafel-Taler (6 Taler) Taifun kba D 125 g Pack 1,59 Rein pflanzlicher Bratsnack aus Kichererbsen nach tradionellem Rezept. Köstlich mit Sesam- oder Knoblauchsauce in der Pitatasche. Zutaten: Kichererbsen, Karotten, Zwiebeln, Weizenmehl, SB-Öl, Weißweinessig, Gewürze, Meersalz, Petersilie, Tomaten, Peperon 894 Grünkern-Nußbratling (2 Stück) Taifun kba D 200 g Pack 2,69 Der würzige Bratling mit knackigem Grünkern, Haselnußstückchen und mediterranen Kräutern. Zutaten: Tofu, Grünkern, Karotten, Dinkelschrot, SB-Öl, Haselnüsse, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Apfelessig, Gewürze, Kräute 897 Tofu-Dinkelbratling Taifun kba D 200 g Pack 2,19 Tofu und Dinkel in gesunder und schmackhafter Kombination. Einfach anbraten. Zwei Bratlinge. Zutaten: Tofu, Karotten, Dinkelschrot, SB-Öl, SB-Kerne, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Apfelessig, Sojasoße, Kräuter, Lauch, Gewürze, Buchenholzreiberauch. 637 Japanische Bratfilets Taifun dd 2 x 80 g 160 g Pack 1,89 Für die asiatische Küche: Anbraten, mit Sojasauce abrunden und zu Reis oder Gemüsegerichten servieren. Zutaten: Tofu, Gemüsebrühe, Zitronensaftkonzentrat und kaltgepreßtes Sonnenblumenöl. 509 Bärlauch Bratfilets Taifun dd 2 x 80 g 160 g Pack 2,09 Der große Anteil an frischem Bärlauch verleiht den Bratfilets eine dezente, feine und frische Note. Zutaten: Tofu, Bärlauchpesto, Zwiebeln, Sesam, Gemüsebrühe, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Ingwer. 3122 Curry Ananas Tofu Reis Bratling Taifun kba 2 x 100g 200g 2,59 Ein leichter und lockerer Bratling mit fruchtiger Ananas und mildem Curry. Eine außergewöhnliche Kombination mit Tofu und aromatischem Basmati-Reis. 2 Bratlinge á 100g. Neu Zutaten: Tofu, Basmatireis, Ananas, Karotten, Zwiebeln, Sesam, Apfelessig, Meersalz, Gemüsebrühe, Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl, Peperoni, Tomaten, Weißweinessig, Ingwer, Koriander, Curcuma, Senf, Kümmel, Liebstöckel, Piment, Knoblauch. 3123 Mais Paprika Tofu Reis Bratling Taifun kba 2 x 100g 200g 2,59 Neu Leckere Maiskörnchen, fruchtige Gemüsepaprika und Tomaten abgestimmt mit Tofu und feinwürzigem Basmati-Reis. Diese Kombination ist Geschmacksgarant dieses finessenreichen Bratlings. Zutaten:Tofu, Basmatireis 26%, Mais, Gemüsepaprika, Tomaten, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Meersalz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Karotten, Peperoni, Weißweinessig, Koriander, Paprika, Oregano, Kümmel. 1023 Bratstück Kasseler Art Topas eg D 150 g Pack 2,59 Bratstück aus Seitan, einem bekannten Vorbild nachempfunden. Lecker zu Kartoffelpürree und Sauerkraut. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rauch. 55 Schnitzel nature (Seitan) Topas eg D 125g 2,09 Vegetarisches, veganes Schnitzel von Topas. Sehr schön zart, vielseitig verwendbar (auch für Geschnetzeltes) und einfach in der Zubereitung (nur kurz in der Pfanne/Ofen erwärmen). Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Hefeextrakt, Gewürze, Lupinenfaser, Pflanzliche Brühe, Verdickungsmittel Guarkernmehl 884 Robinson Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Klassischer Tofuburger mit super-viel knackigem Biogemüse - eine kleine vollwertige Mahlzeit! Zutaten: Tofu, Weizeneiweiss, Möhren, Erbsen, Gemüsemais, Pflanzenöl, SB-Kerne, Röstzwiebeln, Reis, Haferflocken, Mandeln, Lauch, Gewürze, Meersalz, Hefe, Reismehl. 5005 Africa Mild Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Ein sonniger Snack mit Tofu, Karotten, und African Feeling: Mild-feine Gewürze und viel Hirse, die ursprünglich aus Afrika stammt und dort seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Nahrungsmitteln gehört. Zutaten: Tofu, Trinkwasser, Weizeneiweiß, Hirse, Möhren, Sonnenblumenöl, Sellerie, Sonnenblumenkerne, Röstzwiebeln, Gewürze, Meersalz, Gemüsezwiebeln, Lauch, Mandeln, Haferflocken, Hefeextrakt, Reismehl, Palmfett 5006 Classic Bavarian Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Extra herzhaft und extra gesund: Grünkern, Weizen, Hafer und Co., dazu Räuchertofu, Röstzwiebeln und eine tolle Gewürzmischung! Alte bayerische Tugenden - Viana-frisch verpackt! Zutaten: Grünkern, Tofu, Weizeneiweiß, Trinkwasser, Gemüsemais, Gemüsezwiebeln, Räuchertofu, Vollkornreis, Sonnenblumenöl, Sojasauce, Röstzwiebeln, Gewürze, Meersalz, Haferflocken, Maltodextrin, Hefeextrakt, Rohrohrzucker, Palmfett, Sellerie 5007 Ocean Beach Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Miami Feeling! Ein toller Burger nach Veggiehack-Art mit viel Weizen- und Sojaeiweiss. Röstzwiebeln, Paprika und die richtige Dosis temperamentvoller Gewürze sorgen für den sorgen für herzhaften Genuss mit Extra-Kick. Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß, gehacktes Sojaeiweiß, Sojasauce, Sonnenblumenöl, Tofu, Haferflocken, Tomatenmark, Röstzwiebeln, Gewürze, Meersalz, Senf, Maltodextrin, Hefeextrakt, Rohrohrzucker, Palmfett, Sellerie Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 169 Verkaufseinheit Preis € Info 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Erzeuger QK Land Bratlinge, Bratfilets, Burger und Falafel 5008 Oriental Mild Burger Viana eg Wie frische Falaffel im Libanon - nur noch besser: Ein milder feiner Burger mit extra viel Bio-Kichererbsen, jeder Menge mehr Gemüse und natürlich Viana Real Nigari Tofu. Zutaten: Tofu, Trinkwasser, Weizeneiweiß, Kichererbsen, Möhren, Gemüsezwiebeln, Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze, Haferflocken, Hefeextrakt, Reismehl, Palmfett. 5009 Swiss Alpine Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Der einzig wahre Kartoffel-Tofu-Snack! Hochprozentiger Kartoffelgenuss (34%), bester Viana Real Nigari Tofu und feine Gewürze - das ergibt ein herzhaft-mildes Geschmackserlebnis, bei dem die Alpen glühen. Zutaten: Kartoffeln, Tofu, Trinkwasser, Weizeneiweiß, Gemüsezwiebeln, Sonnenblumenöl, Räuchertofu, Röstzwiebeln, Meersalz, Gewürze, Mandeln, Haferflocken, Hefeextrakt, Reismehl, Palmfett, Sellerie. 5010 Tijuana Burger Viana eg 2 x 100 g 200 g Pack 2,69 Neu Ein herzhaft-feuriger Tofuburger in mexikanischem Stil. Mit Mais, Kidneybohnen und Paprika, verpackt in knuspriger Panade. Zutaten: Tofu, Trinkwasser, Weizeneiweiß, Gemüsepaprika, Kidneybohnen, Gemüsemais, Sonnenblumenöl, gehacktes Sojaeiweiß, Röstzwiebeln, Meersalz, Mandeln, Haferflocken, Gewürze, Maltodextrin, Hefeextrakt, Rohrohrzucker, Palmfett, Sellerie Aufschnitt und Würstchen 50 Rondo Aufschnitt mit Kräutern Taifun kba D 125 g Pack 2,59 Gefächerter Aufschnitt mit frischen Kräutern. Aromatisch und lecker. Zutaten: Tofu (Wasser, *Sojabohnen), *Weizenei-weiß, *kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, *Karotten, *Apfelessig, *Gemüsebrühe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz, *Sojasauce, *Zwiebeln, *Gewürze, *Kräuter, Reiberauch 51 Papillon Aufschnitt mit Paprika Taifun kba D 125 g Pack 2,59 Gefächerter Aufschnitt mit frischen Paprikastückchen. Aromatisch und lecker. Zutaten: Tofu (Wasser, *Sojabohnen), *Weizenei-weiß, *Paprikaschoten, *kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, *Gemüsebrühe, *Weißweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, *Gewürze, *Zwiebeln, *Auberginen, *Karotten, *Tomaten, *Peperoni, Meersalz. 3117 Aufschnittrolle Flamingo Taifun eg D 125g Rolle 1,89 Neu Vegetarische Aufschnittrolle mit Paprikastückchen. Zutaten: Tofu, Sonnenblumenöl, Gemüsepaprika, Hafer, Gemüsebrühe, Apfelessig, Meersalz, Tomaten, Paprika, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Pfeffer, Cumin, Piment, Kardamom, Ingwer, Macis. 3118 Aufschnittrolle Shiitake Taifun eg D 125g Rolle 1,89 Neu 1,89 Neu Vegetarische Aufschnittrolle mit Shiitakepilzen. Zutaten: Tofu, Sonnenblumenöl, Hafer, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Apfelessig, Sojasauce, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Shiitake-Pilze, Champignons, Cumin, Ingwer, Koriander, Petersilie, Pfeffer, Curcuma, Paprika, Kardamom, Senf, Kümmel, Rohrohrzucker, Liebstöckel, Piment, Sellerie, Galgant, Bockshornklee, Knoblauch, Macis. 3119 Aufschnittrolle Village Taifun eg D 125g Rolle Vegetarische Aufschnittrolle mit Räuchertofustückchen, Zwiebeln und Lauch. Zutaten: Tofu, Sonnenblumenöl, Hafer, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Lauch, Apfelessig, Sojasauce, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Pfeffer, Knoblauch, Macis, Buchenholzreiberauch. 1027 Aufschnitt Salami Topas kba D 100 g Pack 2,09 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - pikanter Aufschnitt nach geräucherter Paprika-Salami-Art. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Gewürze, Hefeextrakt, Meersalz, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl & Guarkernmehl, Rauch. 1029 Aufschnitt Classic Topas kba D 100 g Pack 1,99 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - milder Aufschnitt der auch gerne von Kindern gegessen wird. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiss, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze. 1030 Aufschnitt Hanf Topas kba D 100 g Pack 2,19 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - veganer Aufschnitt mit Hanfkörnern Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Hanfsaat, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rauch. 1031 Aufschnitt vom Rauch Topas kba D 100 g Pack 2,19 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - veganer Aufschnitt mild geräuchert über Buchenholzrauch. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rauch. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 170 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Aufschnitt und Würstchen 1032 Aufschnitt Major Topas kba D 100 g Pack 1,99 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - veganer Aufschnitt mit Majoran, kräftiger Geschmack. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze. 1139 Aufschnitt Champion Seitan Topas kba D 100 g Pack 1,99 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - veganer Aufschnitt mit Pilzeinlage, milder Geschmack. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze. 1213 Aufschnitt Paprika-Lyoner Seitan Topas kba D 100 g Pack 2,19 Rein pflanzlicher Aufschnitt auf Weizenbasis - veganer Aufschnitt mit Paprika-Einlage. Runder Aufschnitt. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, Paprikaflocken rot, Hefeextrakt, Zwiebeln, Gewürze, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. 888 Mini-Tofu-Wiener (6 Stück) Taifun kba D 160 g Pack 2,09 Von Kindern geliebt, ideal für Partys -> mild gewürzte, leckere Mini-Tofu-Wiener (rein pflanzlich). Zutaten: Tofu, SB-Öl, Sojasoße, Hafer, Gewürze, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Buchenholzreiberauch 1248 Tofu-Wiener (4 Stück) Taifun kba D 300g Pack 3,59 Extra lang. Einfach 3-4 Minuten in Salzwasser erhitzen. Hervorragend auch in Suppen oder Eintöpfen. Kalt und warm verzehrbar. Zutaten: Tofu (Wasser, Sojabohnen), kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, Sojasauce, Hafer, Gewürze, Meersalz, Johannisbrotkernmehl, Reiberauch. 1249 Puszta-Wiener ungarische Art Taifun kba D 300g Pack 3,59 Pikant-edle Variante der Wiener Würstchen, gewürzt nach ungarischer Art. Zutaten: Tofu, kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, Hafer, Sojasauce, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Karotten, Meersalz, Gewürze, Weißweinessig, Johannisbrotkernmehl, Reiberauch. 879 Tofu-Bratgriller Taifun dd D 300 g Pack 3,49 Erstes rein pflanzliches Demeter-Bratwürstchen nach Thüringer Art gewürzt. Vier Bratwürstchen pro Pack. Zutaten: Tofu, SB-Öl, Hafer, Sojasoße, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Majoran, Zitronensaftkonzentrat 52 Grillknacker Taifun kba D 250g Pack 2,99 Zum Braten und Grillen. Beim Anbraten bitte darauf achten, dass Sie die Knacker auf allen Seiten gleichmässig anbraten. Zum Grillen am besten die Knacker vorher und währenddessen mit Öl bepinseln. Zutaten: Tofu (Wasser, Sojabohnen), kaltgepreßtes Sonnenblumenöl, Hafer, Gemüsebrühe, Gewürze, Meersalz, Kräuter 3121 Tofu Kräuterknacker Taifun kba D 250g Pack 3,19 Neu Tofuwürstchen mit würziger Pesto-Note. Beim Anbraten darauf achten, daß die Würstchen auf allen Seiten gleichmäßig anbraten. Zum Grillen die Sombreros vorher und währenddessen mit Öl bepinseln. Zutaten: Tofu, kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Sojasauc, Hafer, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer, Curcuma, Koriander, Ingwer, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Muskat, Piment, Zitronenöl, Zitronenschale. 3120 Sombreros (würzige Tofuwürstchen) Taifun kba D 250g Pack 3,19 Neu Tofuwürstchen pikant & scharf. Beim Anbraten oder Grillen darauf achten, daß die Würstchen auf allen Seiten gleichmäßig anbraten. Zum Grillen die Sombreros vorher und währenddessen mit Öl bepinseln. Zutaten: Tofu, Sonnenblumenöl, Hafer, Tomaten, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Paprika, Cayenne, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Muskat, Majoran, Pfeffer, Cumin. 5101 Maximus Bratgriller Taifun dd D 200 g Pack 2,49 Neu Der vegetarische Bratgriller, der durch seinen Biss und seine beachtliche Größe von 100g pro Würstchen aus dem üblichen Sortiment hervorsticht: der Maximus Bratgriller. 2 Würstchen pro Packung. Zutaten: Tofu, Rapsöl, Weizeneiweiß, Sojasauce, Gemüsepaprika, Meersalz, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Sonnenblumenöl, Weißweinessig, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Kümmel, Koriander, Buchenholzreiberauch. 1033 Bratknackies Bauern Art Topas kba D 150 g Pack 2,49 Rein pflanzliches, veganes Bratwürstchen auf Weizeneiweiss-Basis nach Art einer Bauernbratwurst leicht angeräuchert, fester Biß. 3 Stück pro Packung. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rauch. 1140 Weenies Hot Dog (Seitan) 4 Stück Topas kba D 200g 2,99 Geräucherte vegetarische Würstchen nach Hot-Dog-Art. Durch den milden Geschmack und die schonende Räucherung sind die "Weenies" auch besonders für Kinder geeignet. Seitan-Produkt. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Gewürze, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Rauch 5002 Winzi-Weenies (Seitan) 10 Stück Topas kba D 200g Die milden "kleinen Brüder" der Weenies sind besonders bei Kindern sehr beliebt. 2,99 Neu Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Zwiebeln, Gewürze, Meersalz, Johannisbrotkernmehl, Rauch 1036 Bratrolle Thüringer Art Topas kba D 200 g Pack 2,99 Rein pflanzliches, veganes Bratwürstchen auf Weizeneiweiss-Basis nach Thüringer Art. 2 Stück Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 171 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Aufschnitt und Würstchen 1037 Bratrolle Frankenberger Topas kba D 200 g Pack 2,99 Rein pflanzliches, veganes Bratwürstchen auf Weizeneiweiss-Basis nach Nürnberger Art mit der typischen Majorannote. Kleinere Würstchen. 9 Mini-Würstchen pro Packung. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze. Für die schnelle Küche > Zum Kurzbraten, Pfannengerichte und "Gehacktes" 878 Chickin Filets Viana kba D 200 g Stück Kross panierte vegetarische Filets nach Hähnchenart gewürzt. Tip: In Streifen geschnitten zu knackigem Salat servieren. 2 Stück pro Packung. 3,49 Zutaten: Tofu, Weizeneiweiß, Pflanzenöl, Weizenpaniermehl, Mandeln, Kräuter, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hefe, Meersalz 895 Chickin Mick Nuggets Viana kba D 200 g Stück Kross panierte vegetarische Tofustückchen nach Hähnchenart gewürzt. Beliebt bei Kindern. 3,49 Zutaten: Tofu, Weizeneiweiß, Pflanzenöl, Weizenpaniermehl, Mandeln, Kräuter, Gewürze, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Hefe, Reismehl. 890 Käpt`n Tofus Knusperstäbchen (12 Stück) Viana kba D 275 g Pack 3,49 Rein pflanzliche, super knusprige, fein panierte Stäbchen nach Fischstäbchen-Art. Garantiert Grätenfrei! Zutaten: Tofu, Vollkornreis, Karotten, SB-Kerne, Haferflocken, Lauch, Weizenpaniermehl, Sojasoße, Pflanzenöl, Kräuter, Hefe, Gewürze, Meersalz 876 Pfannen Gyros Viana kba D 200 g Pack 3,49 Vegetarisches Pfannengericht nach Gyros-Art gewürzt. Klassisch griechisch. Mit Knobi und Zwiebeln angedünstet erhält es eine deftige Note. Zutaten: Tofu, Vollkornweizenmehl, Weizengluten, SB-Öl, Kräuter, Sojasoße, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Gewürze & Meersalz. 893 Pfannen Geschnetzeltes Viana kba D 200 g Pack 3,49 Vegetarisches Pfannengericht nach Kalbfleisch-Art gewürzt. Zutaten: Tofu, Vollkornweizenmehl, Weizengluten, SB-Öl, Sojasoße, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Gewürze, Meersalz 889 Tofu-Gemüse-Schnitzel Viana kba D 200 g Pack 3,49 In knuspriger Sesampanade mit viel leckerem Bio-Gemüse. Leckere zu Kartoffeln und frischem Gemüse. Zutaten: Tofu, Vollkornreis, Karotten, SB-Kerne, Haferflocken, Lauch, Weizenpaniermehl, Sojasoße, SB-Öl, Kräuter, Gewürze, Sesam, Meersalz 892 Hacksteaks 'Bonanza' (würzig) Viana kba D 210 g Pack 3,49 Saftige vegetarische Bratstücke, temperamentvoll gewürzt. Auch gut zum Grillen geeignet. 2 Stück Zutaten: Gehacktes Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Sojasoße, Paprika, Pflanzenöl, Tomatenmark, Röstzwiebeln, Senf, Kräuter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz. 898 Holzfäller Tofu-Hacksteak (mild) Viana kba D 210 g Pack 3,49 Saftige vegetarische Bratstücke, mild gewürzt. Auch gut zum Grillen geeignet. 2 Stück pro Pack. Zutaten: Gehacktes Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Tapiokastärke, Sojasoße, Pflanzenöl, Hefe, Kräuter, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Meersalz 901 Chilli con Veggi Hack Viana kba D 250 g Pack 3,49 Mexikanisches Bohnengericht mit Pfiff! Herzhaft-feurige Mischung aus Kidneybohnen, Tofu, Gemüse. Zutaten: Kidneybohnen, Sojaeiweiss, Tofu, Tomatenmark, Weizeneiweiss, Pflanzenöl, Gemüsemais, Gemüsepaprika, Sojasosse, Röstzwiebeln, Rote Bete, Kräuter, Gewürze, Meersalz, Rohrohrzucker, Johannisbrotkernmehl, Hefe, Reismehl und Chilli. 875 Veggi Hack "gut Bürgerlich" Viana kba D 250 g Pack 3,49 Deftiges vegetarisches Gehacktes mit Röstzwiebeln. Paßt prima zu Erbsen & Möhren oder Nudeln. Zutaten: Gehacktes Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Sojasoße, Tofu, SB-Öl, Röstzwiebeln, Kräuter, Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Malz, Meersalz 900 Veggi Hack "Bologneser Art" Viana kba D 250 g Pack 3,49 Vegetarisches Gehacktes, vielseitig verwendbar & herzhaft gewürzt. Für Nudelsoßen bzw. mit Vollkornmehl verdickt, auch für Frikadellen. Zutaten: Sojaeiweiß, Tofu, Sojasoße, Tomatenmark, Rote Bete, Vollkornreis, Weizengluten, Kräuter, Gewürze, Meersalz. Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl. 5106 Chilli con Wheaty Diner for Two Topas eg D 400g 5,99 Neu Dinner for 2: Für 2 Portionen! So schmeckt vegetarische Feinkost! Was liegt näher als ein mexikanisches Kultgericht mit Wheaty zu verbinden? Wheaty mit seinem fleischigen Mundgefühl, Spaniens feurige Paprika und Italiens Tomaten zusammen mit Kidney-Bohnen und Mais lassen Sie von Südamerika träumen. 5107 Topas eg D 400g 5,99 Neu Geschnetzeltes Stroganoff - Mit einer Sahne-Bratensoße, die sie im veganen Bereich nicht wieder finden werden! Schmeckt nach allem, was eine Bratensoße braucht. Machen Sie mal Schwäbische Spätzle dazu. Ein Gedicht! 1496 Classic Veggie Hamburger Viana kba D 250g Pack 3,49 Der erste ganz klassische rein pflanzliche Hamburger. Ein optimales Hamburger Feeling, der Hamburger muß nur noch auf ein Brötchen, mit Ketchup, Senf und Salat arrangiert werden und fertig! 2 Stück pro Packung in flacher Form und enthält nur 9 % Fett. Geschnetzeltes Stroganoff Diner for Two Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 172 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Für die schnelle Küche > Zum Kurzbraten, Pfannengerichte und "Gehacktes" 5001 Hamburger Medaillon (Seitan) Topaz kba D 200g Pack 2,99 Neu Sowohl auf dem Teller als auch zwischen Brötchenhälften eine echte Bereicherung. Diese saftigen Medaillons weisen eine lange Faser und durch den beigefügten Senf eine säuerlich-frische Note auf. Für optimalen Geschmack 1-2 Minuten kroß fritieren oder in der heißen Pfanne beidseitig kräftig anbraten. 5104 Bratquadrat Pizza Topaz kba D 150g Pack 2,49 Für ein veganes Bratstück wirklich verblüffend fleischig-faserig-saftig! Mit vollem Tomaten-Toscana-Geschmack. Dieses Bratquadrat kann man auch den anspruchvollsten Gästen vorbraten! Fruchtig mit Kräutern – Italien lässt grüßen. 5105 Cevapcic vegetarisch Topaz kba D 250g Pack 3,99 Neu Deftig, pikant, mit einer Ahnung von Knoblauch und Orient – so müssen vegane Cevapcici sein, die ursprünglich Kuftat, später Köfte heißen sollten. Jetzt heißen sie eben Cevapcic und kommen ohne Frittierfett aus. Das macht auch sie leicht, trendy. Grillbar und zart erfüllen sie alle Erwartungen an ein Hackröllchen. 1141 Wheaty Gulasch Topas kba D 250 g Pack Das herzhafte Gulasch mit Wheaty-Stücken. In minutenschnelle zubereitet. Seitan Produkt. Neu 3,99 Zutaten: Einlage: Wasser, Weizeneiweiß, Hefeextrakt, Gewürze, Lupinenfaser, pflanzliche Brühe, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Soße: Tomatenmark, Wasser, Zwiebeln, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. 1084 Schnellmahl Gyros Topas kba D 200 g Pack 3,29 Rein pflanzliches "Geschnetzeltes" nach Gryos Art. Bratgut kross anbraten & fertig ist ein leckeres Essen. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfet*, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Meersalz, Hefeextrakt, Johannisbrotkernmehl, Gewürze. 1041 Schnellmahl Jaipur Topas kba D 220 g Pack 3,29 Rein pflanzliches "Geschnetzeltes" mit veganer Soße - asiatisch. Bratgut kross anbraten & Soße dazu. Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Kokosfett, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Johannisbrotkernmehl, Hefeextrakt. Soße: Hafermilchmeh*, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Reismehl, Gewürze, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Hefeextrakt. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Artikel Katalog 2007/2008 Seite 173 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Vegetarische Snacks, Fingerfood und Feinkostsalate Unsere Sterne & Taler sind ideal für Kinder, als Vorspeise, als Beilage zu Salaten oder einfach als feine Mahlzeit. Diese vegetarischen Spezialitäten (rein vegan) sind verzehrfertig, können kalt gegessen oder langsam ohne Fett im Backofen oder in einer Pfanne erwärmt werden. Die Produkte müssen gekühlt werdem und können ohne Qualitätsverlust eingefroren werden. Besonders lecker & authentisch: Frische, feine Feinkostsalate und frische Falaffelbällchen in der klassischen und orientalischen Version von Florentin, dem Spezialisten für mediteranes Essen. 1203 Gute-Laune-Sterne Soto eg 1204 Verzehrfertige Sterne mit mediterranem Gemüse, Quark und feinem Käse. 8 Stück pro Packung. Glücks-Sterne Soto eg 8 Stück 250 g Pack 2,99 1205 Feiner Hokkaido-Kürbis, Tofu, Buchweizenmehl und Sonnenblumenkerne. 8 Stück pro Packung. Energie-Taler Soto eg 8 Stück 250 g Pack 2,99 8 Stück 250 g Pack 2,99 Feine Zucchini, Sprossen, Sonnenblumenkerne und Tofu. 8 Stück pro Packung. 1250 Bällis meditteran Soto eg 12 Stück 250 g Pack 2,99 Ideal als Fingerfood - südländisches Flair mit leckeren Tomaten, Paprika, Mozzarella und Oregano. 1251 Bällis provencial Soto eg 12 Stück 250 g Pack 2,99 Ideal für Fingerfood - Kräuter der Provence verleihen den Bällis den feinen Geschmack. 1252 Kreta-Sticks Feta Soto eg 5 Sticks 150g Pack 2,59 eg 5 Sticks 150g Pack 2,59 eg 3 Röllchen 150g Pack 2,69 eg 3 Röllchen 150g Pack 2,69 Knusprig fritierte Sticks mit viel Tomaten & Paprika und Feta. 1253 Toskana-Sticks Mozzarella Soto Knusprig fritierte Sticks mit viel feinem Gemüse und Mozzarella 1254 Rollini Mozzarella Soto Mini-Röllchen mit viel buntem Gemüse & Mozzarella. 1255 Rollini Spinat-Feta Soto Mini-Röllchen mit viel Spinat & würzigem Feta Käse. 1306 Frühlingsrolle China Soto eg 2 Rollen 200g Pack Klassiker - viel feines Gemüse, Tofu und knackige Sojasprossen. 2 Rollen mit jeweils 100g. 3,49 1307 Frühlingsrolle Thai Soto eg 2 Rollen 200g Pack Neue Variante - mit feinen Reisnudeln, Sprossen und original thailändischen Gewürzen. 3,49 3115 Mini-Frühlingsrollen Soto eg 4 x 50g 200g Pack Gefüllt mit Sojasprossen, Tofu und knackigem Gemüse. Von Hand gefüllt & gerollt - vegan. 3,49 Gemüse Rolle mit Mozzarella 3,49 1256 Soto eg 2 Rollen 200g Pack Neu Eine bunte heimische Gemüse-Mischung mit leckerem Mozzarella-Käse. 3116 Spinat-Feta-Tasche Soto eg 1 Tasche 150g Pack 2,19 Spinat-Feta-Tasche viel Spinat mit würzigem Feta-Käse, Quark und etwas frischen Zwiebeln. Neu 3113 Dinkel-Mandel-Bratling Soto eg 2 x 100g 200g Pack 2 Bratlinge á 100g. Aus reinem Dinkel und feinen Mandeln, ohne Tofu, dafür mit Quark. 3,49 Neu 3114 Gemüse-Käse-Bratling Soto eg 2 x 100g 3,49 Neu Florentin eg 1 Stück 200g Pack Gemüse-Käse-Bratling mit Käse, mediterranem Gemüse und Kraütern. 2 Burger á 100g. v1304 Falafel Bällchen frisch 250g Schale 4,29 Der beliebteste Snack in Nahost. Falafel wird aus Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und verschiedenen Kräutern zubereitet. In der Schale sind 12 fertige Bällchen enthalten, die kalt oder warm gegessen werden können. Ein besonderer Genuß mit Pitabrot. v1305 Falafel Tamruc Bällchen frisch Florentin eg 1 Stück 250g Schale 4,29 Falafel Variante mit Rosinen, Datteln und Basilikum. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Artikelnr. Katalog 2007/2008 Artikel Seite 174 Erzeuger QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Feinkostsalate f1302 Auberginensalat Florentin eg 1 Stück 125g Becher 2,69 Ein ausgesprochen beliebter Salat, der in den Ländern am Mittelmeer in keiner Küche fehlt. Der Auberginensalat besteht aus gebackener Aubergine mit Mayonnaise gewürzt mit etwas Knoblauch und verschiedenen Kräutern. Empfohlen als Hauptgericht, jedoch auch als Pita-Brötchen mit Oliven & Olivenöl eine Köstlichkeit. Zutaten: 65 % Auberginen, Sonnenblumenöl, Eier, Knoblauch, Kräuter, Meersalz, Pfeffer und Zitronensäure. Frei von Aromen, Farb- und Geschmackstoffen. f1303 Caponatasalat (Auberginen, Paprika & Tomate) Florentin eg 1 Stück 125g Becher 2,69 Ein ausgesprochen köstlicher Salat. Er wird aus Auberginen, Paprika, Tomaten, Gartenkräutern und Olivenöl bereitet. Er eignet sich als Beilage zu jeder Mahlzeit, kann jedoch auch als Basis für Saucen zu Nudelgerichten verwendet werden. Zutaten: Auberginen, Paprika, Tomatenmark, Basilikum, Wasser, Pflanzenöl, Olivenöl, Kräuter, Zitronensäure. 5014 Tapas del Sol (Würzcreme) Florentin eg 1 Stück 125g Becher 2,69 Neu Tapas del sol (mit getrockneten Tomaten und Paprika) - Ein herzhafter Leckerbissen mit getrockneten Tomaten und Paprika. Schmeckt ausgezeichnet auf Kräcker sowie auf Brot und ist eine schmackhafte Ergänzung zu Fisch- und Fleischgerichten. Florentin Tapas del sol enthalten mindestens 90% Gemüse und sind 100% biologisch. 3034 Eiersalat mit Joghurt Söbbeke eg 1 Stück 125g Becher 1,89 Bio Eiersalat mit Champignons und Schnittlauch. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Neu Zutaten:Eier gegart, Champignons, Joghurt mild, Ananas, Sonnenblumenö, Wasser, Rübenzucker, Branntweinessig, Senf, gekörnte Brühe, Meersalz, Maisstärke, Magermilchpulver, Kräuter, Gewürz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel 3035 Fleischsalat mit Frischkäse und Joghurt Söbbeke eg 1 Stück 125g Becher 1,89 Neu Bio Fleischsalat mit Gewürzgurken Schnittlauch und Petersilie. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Zutaten: Fleischsalatgrundlage (Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz,Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Saccharose, Stabilisator: Tricalciumcitrat, Zitronensäure, Speisewürze, Gewürzextrakte), Frischkäse 20%, Gewürzgurken 14%, Sonnenblumenöl, Wasser, Rübenzucker, Branntweinessig, Senf, Joghurt mild, Kräuter, Maisstärke, Magermilchpulver, Meersalz, Verdickungsmittel 3036 Kartoffelsalat mit Joghurt Söbbeke eg 1 Stück 150g Becher 1,79 Neu Bio Kartoffelsalat mit Joghurt. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Eier, Joghurt mild, Wasser, Rübenzucker, Branntweinessig, Äpfel, Zwiebeln, Senf, Meersalz 3037 Zaziki mit Frischkäse und Joghurt Söbbeke eg 1 Stück 150g Becher 1,79 Bio Zaziki mit Gurken und Minze. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Neu Zutaten: Frischkäse mager, Joghurt mild, Gurken, Wasser, Zwiebeln, Meersalz, Branntweinessig, Knoblauch, Olivenöl, Apfelminze, Gewürz, Verdickungsmittel: Xanthan 5012 Geflügelsalat Ananas Söbbeke eg 1 Stück 125g Becher 2,99 Neu Bio Geflügelsalat mit Ananas, Äpfeln und Champignons. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Zutaten: Hühnerfleisch in Brühe gegart, Sonnenblumenöl, Ananas, Champignons, Äpfel, Wasser, Sellerie, Frischkäse mager, Rübenzucker, Branntweinessig, Senf, Kräuter, gekörnte Brühe, Meersalz, Maisstärke, Magermilchpulver, Verdickungsmittel Guarkernmehl 5013 Krautsalat mit Paprika Söbbeke eg 1 Stück 125g Becher 1,89 Bio Krautsalat mit Paprika. In der praktischen wiederverschließlichen Schale. Ideal als Pausensnack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage. Neu Zutaten: Weißkohl, Rübenzucker, Paprika, Zwiebeln, Branntweinessig, Sonnenblumenöl, Wasser, Petersilie, Meersalz, Gewürz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 175 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Verkaufseinheit Preis € Artikel Erzeuger QK Land 628 Malzbier (alkoholfrei) 629 Bioland Bier (hell) 630 Bioland Weizenbier naturtrüb Pinkus eg D 0,33 l Flasche 0,85 0,80 Preis pro Flasche ab 24 Flaschen Marktbräu db D 0,5 l Flasche 1,00 0,92 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Marktbräu db D 0,5 l Flasche 1,00 0,92 Preis pro Flasche ab 12 Flaschen Artikelnr. Info Bier P P P Niddarer Marktbräu Bier ist ein mildes, süffiges Bier aus regionaler Erzeugung von der Bioland Brauerei aus Nidda (Vogelsberg). Übrigens die einzige Bio-Brauerei in Hessen! Halbe Liter Bügelflasche. Das Bier wird weder gefiltert noch pasteurisiert. Das Bier ist aufgrund seiner Ursprünglichkeit nur ca. 6 Wochen haltbar und sollte kühl und dunkel gelagert werden. b1131 Pinkus Lagerbier Demeter Pinkus dd D 0,33l Flasche 1,05 1,00 Preis pro Flasche ab 20 Flaschen P DEMETER-Braumalz aus Franken und feiner Tettnanger Aromahopfen vom DEMETER-Hof Bentele werden schonend zu einem mild-würzigen, süffigen Bier verarbeitet. In Ruhe gereift wird es ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Lernen Sie die einzigartige Frische & den Geschmack dieses Bieres kennen. b1132 Pinkus Alt Pinkus db D 0,5 l Flasche Preis pro Flasche ab 8 Flaschen 1,15 P 1,10 Pinkus Original Alt wird aus Bioland Malz, obergäriger Hefe, Hopfen und erstklassigem Brauwasser nach altbewährtem Brauverfahren, streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot hergestellt. Durch lange Lagerung erhält Pinkus Alt seinen erfrischenden weinähnlichen Charakter und zählt durch seinen Gehalt an natürlicher Milchsäure zu den bekömmlichsten Bieren mit einer besonderen Note. g1133 Pinkus Pils Pinkus db D 0,5 l Flasche Preis pro Flasche ab 8 Flaschen 1,09 P 1,05 Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot werden für die Herstellung von Pinkus Pils nur beste Rohstoffe verwendet: feines Bioland Gerstenbraumalz, edler Naturhopfen aus kontrolliert biologischem Anbau, erstklassiges Brauwasser und naturreine untergärige Hefe aus eigener Reinzucht. Pinkus Bier mit besonderer Note: würzig und feinherb genügt es höchsten Ansprüchen. b1134 Pinkus Spezial Pinkus db D 0,5 l Flasche Preis pro Flasche ab 8 Flaschen 1,09 P 1,05 Pinkus Special - Rohstoffe aus biologischem Anbau, sorgfältige Herstellung durch Meisterhand und die ungefilterte Abfüllung geben Pinkus Special den unverwechselbaren Geschmack. Es wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot hergestellt aus Bioland Malz, Hopfen aus kontrolliertem biologischen Anbau, Hefe und erstklassigem Brauwasser. Durch eine etwa dreimonatige Lagerung bei Temperaturen um 0 Grad wird Pinkus Special natur-klar und kann ungefiltert abgefüllt werden. 3087 Pinkus Jubilate Bier Pinkus db D 0,5 l Flasche Preis pro Flasche ab 8 Flaschen 1,09 P/Neu 1,05 Pinkus Jubilate ist ein dunkles, untergäriges Vollbier. Gebraut wird Pinkus Jubilate aus feinem Gerstenund Weizenbraumalz aus kontrolliertem Bioland-Anbau. Der Hopfen stammt aus biologisch bewirtschafteten Hopfengärten in der Hallertau und in Tettnang am Bodensee. Nach einem sorgfältigen Brauverfahren unter Verwendung erstklassigen Brauwassers reift Pinkus Jubilate während einer langen und kalten Lagerzeit in den Kellern der Brauerei in Ruhe zu einem milden und feinwürzigen Bier heran. 3088 Pinkus Hefe-Weizenbier Pinkus db D 0,5 l Flasche Preis pro Flasche ab 8 Flaschen 1,09 P/Neu 1,05 Pinkus Hefeweizen ist ein erfrischender Biergenuss. Streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot wird Pinkus Hefe Weizen aus 60% Bioland Weizenmalz und 40% Bioland Gerstenmalz, Hopfen und erstklassigem Brauwasser hergestellt. Es enthält keinerlei Eiweißstabilisierungsmittel. Vor dem Abfüllen wird dem Weizenbier aus Münster unvergorene Bierwürze zugesetzt, die das Bier in der Flasche noch nachgären lässt. Daher ist es ratsam, Pinkus Hefe Weizen stets gut gekühlt und mit etwas Gefühl einzuschenken. Sehr zum Wohle! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 176 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Erzeuger QK Land Lammsbräu alkoholfrei Lammsbräu Verkaufseinheit Preis € Info Bier 631 eg D 0,33 l Flasche 0,89 0,85 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen P Die Milchsäurevergärung der gehopften Malzwürze verleiht dem alkoholfreien Bier seinen ganz besonderen, natürlichen und feinherben Geschmack. Eine bekömmliche Bierspezialität durch wertvolle Mineralien, Vitamine, Kohlenhydrate, Eiweißbestandteile und günstigen Lactatgehalt. 1240 Lammsbräu Edelpils eg D 0,33 l Flasche 0,89 P/Neu 0,85 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu Würzig, aromatisch mit der feinen Hopfennote. Ein Premium-Pilsner, das feinherber im Geschmack ist als helles Bier. b1135 Lammsbräu Dunkel eg D 0,33 l Flasche 0,89 0,85 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu P Malzaromatisch und mild. Mit original dunklem Malz gebraut - ohne Zusatz von Färbebier. b1136 Lammsbräu Dinkelbier eg D 0,33 l Flasche 0,89 0,85 Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu P Kräftig und würzig - mit dem spritzigen Charme eines Weißbieres. Als die Urform des Weizens mit seinen ausgewogenen Inhaltsstoffen fördert der Dinkel das Wohlbefinden. b1137 Lammsbräu Radler eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P 1,05 Der erfrischende Mix. Das ideale Sommergetränk: besonders süffig, extrem erfrischend und angenehm bierig. Aus 50% Schankbier und 50% Zitronenlimonade. 1090 Lammsbräu Weisse Alkoholfrei eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P/Neu 1,05 Lammsbräu Öko-Weisse ohne Alkohol ist das alkoholfreie Fitnessbier. Weil es der ideale isotonische Durstslöscher ist und weil es den Körper auf natürliche Weise mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt. Und das natürlich in 100% Bio-Qualität. Darüber hinaus ist Lammsbräu Öko-Weisse ohne Alkohol kalorienarm (mind. 40% weniger als die herkömmliche Lammsbräu Weisse). 3011 Lammsbräu Weisse Hefeweizen eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P/Neu 1,05 Das typisch naturtrübe, helle Hefeweizen. Das typisch naturtrübe Weißbier - eine bayerische Spezialität! 3026 Lammsbräu leichtes Hefeweizen eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P/Neu 1,05 Vollmundig, spritzig, leicht. Die ursprüngliche bayerische Weißbierspezialität, obergärig gebraut, aber mit wesentlich weniger Alkohol als übliche Weißbiere. 3027 Lammsbräu Kristallweizen eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P/Neu 1,05 Klar, frisch und rein. Das Besondere unter den Weißbieren, obergärig eingebraut und danach fein filtriert ohne sichtbare Hefeteile. 3028 Lammsbräu Schwarze Hefeweizen eg D 0,5l Flasche Preis pro Flasche ab 10 Flaschen Lammsbräu 1,09 P/Neu 1,05 Dunkel, frisch und spritzig. Eine ursprünglich bayerische Weißbierspezialität, obergärig eingebraut, aber mit dunklem Malz. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 177 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer VerkaufsQK Region einheit Preis € Neumer böw Pfalz 3,85 3,75 4,99 P/Neu 4,89 5,85 5,70 5,95 5,79 6,95 6,80 6,95 6,80 6,65 6,50 6,65 6,50 6,85 6,70 5,95 P/Neu 5,80 5,95 Neu 5,80 6,65 6,50 6,95 6,80 6,65 6,50 6,65 6,50 7,95 Neu 7,79 5,75 Neu 5,60 7,45 7,30 7,25 Info W E I N aus dem ökologischem Weinberg Deutschland 537 Rivaner, QbA trocken weiss Ein leichter, frischer & spritziger Weißwein vom Weingut Neumer. 6002 Pfälzer Landwein trocken > Dauerniedrigpreis < weiss Leicht, würzig & trotzdem fruchtig. Tischwein für alle Tage. 535 Silvaner QbA trocken weiss Ein schöner, trockener und doch fruchtiger Qulitätswein . 526 Riesling QbA trocken weiss Ein trockener Kabinettwein vom Weingut Knobloch aus Ober Flörsheim 1371 Riesling Classic QbA weiss Knobloch böw Knobloch böw Eymann dn Pfalz Rheinhessen 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Rheinhessen 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Pfalz 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein eleganter, frischer und voller Riesling vom Weingut Eymann aus der Pfalz. 1370 Riesling Spätlese - halbtrocken weiss db Kretschmar böw Rheingau 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rheinhessen 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rheinhessen 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Eine süße, aber nicht klebrige Spätlese vom Weingut Asbach-Kretschmar. 527 Grauer Burgunder weiss Kräftige Frucht, schöne Frische, vollmundig & trocken. 536 Weisser Burgunder weiss Ein Burgunder aus Rheinhessen - schöner Duft & leichte Spritzigkeit QbA QbA 1365 Scheurebe Kabinett QbA Knobloch böw Knobloch böw weiss Ein gehaltvoller Silvaner. Passt gut zu Fisch & Fleisch. 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Rheinhessen 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Rheinhessen 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 563 Dornfelder QbA - trocken Rheinhessen weiss 555 rot 548 rot Spätburgunder QbA - trocken Spätburgunder QbA - mild Knobloch böw Knobloch böw Schmidt 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rheinhessen 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rheinhessen dw Baden H. Sauer db 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rheinhessen Pfalz 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rubinrot, feinfruchtig & dezent. Passt auch zu Gerichten mit heller Soße. qci Würtember 1 Liter Fl. Gefälliger süffiger Rotwein mit Noten von Kirsch & Himbeere - sehr weich 6x1l Frisch Frisch qci Würtember 1 Liter Fl. Harmonischer leichter Rotwein mit feinen Fruchtnoten. Wenig Gerbstoff & milder Charakter. Typisch Württemberger. 1138 St. Laurent QbA rot Knobloch böw Ausgeprägter Spätburgunder, der bis zu 36 Monaten reifen wird. 1116 Schwarzriesling QbA rot Knobloch böw Harmonischer Rotwein für alle die es gern fruchtig und süffig lieben. 1115 Trollinger Lemberger QbA - mild rot dn Fruchtig, weich und nachhaltiger Rotwein vom Weingut Knobloch, Ober-Flörsheim 6001 Portugieser Pfalz QbA rot Sander Die milde Variante von dem deutschen Jungstar aus Rheinhessen. 6005 Spätburgunder Baden QbA rot dn Ein tieffarbener, würziger Rotwein mit viel Frucht & wenig Gerbstoffen 1367 Dornfelder QbA - mild rot Sander Ein lieblicher Weisswein vom Weingut Sander aus Rheinhessen. 6004 Grüner Silvaner QbA rot böw Pfalz Lieblicher, sehr schöner duftbetonter Weisswein aus der Pfalz. 6003 Kerner QbA weiss Seeber 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Eymann dn Pfalz Intensives rot, kräftiger und vollmundiger Rotwein mit samtigem Tannin Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 8,45 8,30 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 178 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer VerkaufsQK Region einheit Preis € Roth dn 6,75 6,60 8,35 8,20 7,35 7,20 12,85 12,50 11,95 Info Deutschland 6006 Regent QbA rot Attraktiver Frankenrotwein, fruchtig zu Fleisch, Pasta und Aufläufen. 6007 Silvaner Franken QbA weiss 6008 Carmino rot Schmidt eg Eymann dn 6 x 0,75 l Franken 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Baden 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Pfalz Ein deutscher Chardonnay im Barrique gereift! Vom Gönnheimer Sonnenberg. 6009 Gewürztraminer Spätlese weiss dn Ein Rotweincuvée für alle Tage, süffig, rund, mit Charakter. 1372 Chardonnay trocken QbA weiss Roth Harmonisch, ausgeglichen, typische Mineralität. Franken 0,75 l Fl. H. Sauer db Pfalz 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. Knobloch böw Rheinhess 0,75 l Fl. 9,75 Knobloch böw Rheinhess 0,75 l Fl. 9,75 Knobloch böw Rheinhess 0,75 l Fl. 9,75 Mit einem tiefen Rot - dunkle Kirschen & Waldbeeren im Duft. Dezente Gerbstoffe & eine schöne Länge. 1094 " Saphir" Regent QbA trocken rot 9,75 Vollmundiger Riesling mit intensivem Aroma! Der erste mit Glasverschluss. 1091 "Granat" Dornfelder QbA - trocken rot Neu Schon der "Gutswein" ist lecker, hier deutlich komplexer, schöne Länge - ein Mustergrauburgunder mit Eleganz 1351 "Diamant" Riesling QbA trocken weiss Neu Ausgeprägter Duft, harmonischer Charakter mit feinem Säurespiel. 1. Platz Ecovin-Probe August 2002 1092 "Opal" Grauer Burgunder QbA trocken weiss Neu Betörend, intensiv, weich und üppig. Trocken, ein Genuss zu salzigem Schafs- und Ziegenkäse. 1093 "Achat" Weißburgunder QbA trocken 2003 Knobloch böw Rheinhess 0,75 l Fl. weiss Neu Knobloch böw Rheinhess 0,75 l Fl. 9,75 Schön würzig, voll, kraftvolle Farbe. Weine aus I T A L I E N 3071 Saraceno bianco IGT weiss San Vicario Villa Conversino, Bianco dell Umbria - 2003 Di Filippo weiss Feiner leichter Weißwein mit schönem Duft. 560 Villa Conversino, Rosso d´Umbria - Di Filippo Fasoli 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia ia La Cappuccina amab Antica Enotria ia Antica Enotria ia Attraktives Bukett nach Himbeere und Stachelbeere. Angenehmer Nachhall. 6013 Soave Borgoletto DOC weiss ia Gefällige Aromen z.B. nach Kirsche . Ein feiner Wein, dekantiert, leicht zu trinken 6012 Montepulciano IGT rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Eleganter, zarter & dennoch nachhaltiger Weisswein - nicht nur für den Sommer. 6011 Sangiovese IGT rot ia Dicht und samtig präsentiert sich dieser Montepulciano aus der gleichen Traubensorte. 1095 Soave DOC weiss 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Fruchtig, leicht und charmant für leichte Gerichte. 4001 Montepulciano Jasci DOC rot ia Voller Rotwein mit kräftiger Frucht; weich; sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis 6010 Valpolicella DOC rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein roter Landwein aus Apulien, der durch seine feine Struktur überzeugt. 564 rot ia Landwein aus Apulien, der durch seine feine Säure überzeugt. 3072 Saraceno rosso IGT rot San Vicario Fasoli ia Strukturiert, dicht und fruchtig - Biofach 2006 Empfehlung. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 4,95 4,85 4,95 4,85 4,99 4,89 5,95 5,80 5,25 5,10 6,95 6,85 6,95 6,85 7,95 7,85 7,95 7,85 7,75 7,65 Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 179 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Fasoli ia Verkaufseinheit Preis € 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 7,95 7,85 6,60 6,45 4,59 4,49 5,35 5,25 5,95 5,80 6,95 6,80 9,95 9,79 Info Weine aus I T A L I E N 6014 Bardolino Classico DOCG rot Leicht, blumig, duftig. Ein Klassiker, nicht nur für warme Tage. 528 Pinot Grigio DOC weiss Italiens Weißweinrenner - schöne Balance von Frucht und Frische 1373 Merlot - IGT in der 1 Liter-Flasche rot 554 rot Merlot Piave DOC Pizzolato Azienda Durante San Vicario 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Fruchtig & strukturierter Wein. Sehr schön zu eingelegten Vorspeisen & Pasta. Bosco de Merlo 1 Liter Fl. 6x1l ia Lieblicher Rotwein aus der Marca Trevigiana - rund & fruchtig. 4002 Sauvignon Bosco de Merlo weiss ia Ein leichter, tanninarmer und fruchtbetonter Rotwein aus Norditalien 6016 Rosso Basilicata IGT rot Pizzolato ia Einfach & unkompliziert. Für Freunde eines weniger taninbetonten Weines. 6015 Marzemino IGT rot Pizzolato ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein Vorzeige Sauvignon. Seit Jahren unangefochten die Spitze Neu Neu Neu Neu aus dem Veneto, ausdrucksvoll, aromatisch und frisch. 6017 Chianti DOCG rot Ausgeprägte, intensive Aromatik. Voller Geschmackseindruck. 1352 Chianti Bacio DOCG rot Casaloste ia Erbaluna 549 rot Barbera D'Alba La Rosina DOC Erbaluna 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia 0,75 l Fl. 1,5 Liter 39,95 Neu Ein geschmeidiger Barbera mit schön eingebundenem Tannin. Erbaluna 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Purpur in der Farbe, komplex in den Aromen, ein Erlebnis! Bitte den Wein ruhig mehrere Stunden vorher öffnen - es lohnt sich! 6020 Mazarol Magnum rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 12,85 Neu 12,50 12,95 12,55 29,85 ia Ausgeglichen, mit noch jungen Taninen, zeichnen ihn bereits schöne Fruchtnoten aus. 1324 Barolo Vigna Rocche, DOCG 2000 rot ia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 8,75 Neu 8,65 8,95 8,90 12,95 12,55 15,75 Neu 15,50 9,95 80 % Nebbiolo + 20 % Barbera ergeben einen stoffigen Wein mit reifen Taninen, beeriger Duft und sehr intensiv 6019 Morellino di Scansano DOC Silbermedaille rot ia Rubinrot, gut eingebundenes Barrique, intensive Frucht in der Nase - wunderbar. 1354 Rosso Erbaluna V.D.T. rot San Michele Fülliger, intensiver körperreicher Classico aus hauptsächlich Sangiovese. Holzfassreifung 6018 Chianti Classico Casaloste DOCG rot Villa Spoiano Kirschrot, aromatisch und intensiver Geschmack, weiche Tannine dank Holzfasslagerung 1353 Chianti Classico DOCG Silbermedaille rot Guicciardini Perlage ia Komplexes Bukett, weich, zart, fruchtig, anhaltend, ausgeglichen und mit Potential. Auch zu Wild oder dunklem Geflügelfleisch. Weine aus G R I E C H E N L A N D 6021 Papakonstantinou rot rot 6022 Retsina weiss Papakonstantinou Trocken, fruchtig & weich, mundet sehr schön zu Reisgerichten. Papakonstantinou Leichter Harzton, fruchtig, ausgeglichen, Griechenland zu Hause. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 5,95 5,75 5,95 5,75 Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 180 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Verkaufseinheit Preis € 4,59 4,49 3,99 3,89 3,99 3,89 3,99 3,89 4,95 4,85 6,95 6,85 6,95 6,85 6,85 6,75 6,25 6,10 7,80 7,70 7,95 7,85 9,95 9,85 12,95 Winzer QK Land Dom. Bassac fn 1 Liter Fl. 6 x 1,0 l fn 1 Liter Fl. 6 x 1,0 l fn 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Info Weine aus F R A N K R E I C H 6023 Le Corbeau VdP > Dauerniedrigpreis < rot Der Alltags-Franzose mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. 1325 Vin de Pays Rouge du Gard rot Tavernelle Schöner, leichter Landwein von Costeplane in der Literflasche. 544 Vin de Pays Rosé du Gard rosé Ein guter Rosé Landwein. Passend zu Salaten, Vorspeisen & allen leichten Gerichten. Tavernelle 6024 Syrah VdP >> Dauerniedrigpreis << rot 539 rot Le Pavot Rouge AOC Ecocert fe 1 Liter Fl. 6x1l fn 0,75 l Fl. Ein sehr beliebter und preiswerter Rotwein in der 1-Liter-Pfandflasche. Saint Apollinaire Harmonisch, würzig, fruchtig, trocken. Zu Braten, Fleisch & Geflügel oder kräftigen Aufläufen. 6026 Corbieres AOC rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l. Süffig, fruchtig, runde Tannine. Für alle Tage 6025 Côte du Rhône AOC rot fn Ancien Courrier fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Costeplane fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Weich, elegant, schöne Fruchtaromen mit feiner Würze. 6027 Cuvée Spéciale Rosé - VdPays rosé Fruchtig, elegant strukturiert. Zu Gegrilltem oder Salaten. Für Roséliebhaber. 525 Chardonnay VdPays weiss 0,75 l Fl. Würziger und frischer Charakter – paßt gut zu vegetarischem Essen und hellem Fleisch 6 x 0,75 Costeplane 6028 Chardonnay Barrique VdPays Goldmedaille weiss 566 rot fn 0,75 l Fl. fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l unia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l unia 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Kirschige Fruchtnoten, eingebettet in eine angenehm kräftige Struktur. Dom. Bassac Ein guter, kraftvoller Landwein welcher jung oder in 3 Jahren getrunken werden kann. Château de Brau fn Weich & geschmeidig, mit einem beerigen und zarten Nachgeschmack. Château de Brau fn Ein konzentrierter weicher Wein, dessen Tanine gut eingebunden sind. Côte du Roussillion AOC Familie Pujol Côtes des Caris 0,75 l Fl. 6 x 0,75 0,75 l Fl. 6 x 0,75 fe 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l fn 0,75 l Fl. Sehr guter Roussillion Wein von der Domaine La Rourède 6032 Cotes des Caris AOC rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Dom. Bassac 1378 Château de Brau AOC Silbermedaille rot fn Typisch französischer Rotwein aus den Corbières - angenehm kräftig. 1355 Cuvée des Compagnons VdPays rot André Stentz Cellier de Segur 1377 Cabernet Sauvignon Vd Pays rot 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter P Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Rund und schön zu trinken. Passt gut zur asiatischen Küche. 1376 Merlot Vd Pays rot fn André Stentz 1375 La Belle Vie AOC rot André Stentz Noten von Holunder & Kirsch, feine Tanine, nicht zu schwer. 6031 Elsaß Muscat AOC weiss 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein Cuvée mit frischem Duft, Blume und Würze. 6030 Elsaß Pinot Noir AOC rot fn Aromatischer Chardonnay mit exotischen Duftnoten und einer dezenten Holznote 6029 Elsaß Edelzwicker AOC weiss fn P/Neu Typischer junger Bordeaux, weich und aromatisch aus Merlot und Cabernet Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 6 x 0,75 l 6,35 6,25 5,99 5,89 6,25 6,10 5,25 5,10 6,25 6,10 6,75 6,60 6,25 6,10 Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 181 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Verkaufseinheit Boudon fn 0,75 l Fl. Preis € Info 8,45 Neu Weine aus F R A N K R E I C H 6033 Cuvée Saint Anne AOC rot Aromen von dunklen marmeladigen Früchten zeigt er sich am Gaumen mit einem taninbetonten Finale. 6 Monate im Barrique ausgebaut. 1356 Cotes des Caris - St. Foy - AOC rot fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Thésée et Oisly fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Dichter Sauvignon, Noten von Stachelbeeren und Cassis, anhaltender Geschmack. 4005 Shiraz VdPays 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Costeplane Sehr guter Barriquewein aus Grenache und Syrah 4006 Sauvignon, Maison Brulées AOC weiss Boudon Duftiger Weisser mit klarer Frische und Intensität, oft erst beim zweiten Schluck 1358 Pioch de Loule, V d Pays rot fn Kraftvoller Bordeaux mit komplexen Gewürzaromen vereint mit einer subtilen Holznote. 1357 Entre deux Mers, AOC weiss Côtes des Caris Dom de Clairac fn 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 10,45 9,95 6,99 6,90 9,95 9,80 7,30 Neu 7,15 7,25 Neu 7,15 weiss Den Wein eine halbe Stunde zuvor dekantieren bei Zimmertemperatur ( 15 ° ). Vorsicht macht Lust auf mehr. Ein Wein aus 30 Jahre alten Syrah Rebstockanlagen mit einem sehr niedrigen Ertrag aber dafür einem langen Abgang. Lagerzeit in neuen und alten Barriquefässern garantieren dem Wein keine Holzdominanz, sondern lassen den Traubengeschmack vorschmecken. 530 Muscadet "sur lie" AOC weiss Spritzig frisch, viel Bukett - ein exellenter Fischwein. 1359 Côte Chalonaise AOC rot Guy Chaumont fe 0,75 l Fl. 8,75 8,60 10,95 fe 0,75 l Fl. 12,45 Neu Guy Chaumont Clos du Joncuas fn 0,75 l Fl. 19,85 Überwältigende Aromenvielfalt, langanhaltend im Geschmack. Zum Einlagern für die nächsten 10 Jahre 6034 Châteauneuf du Pape AOC rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Einzellage aus der Bourgogne, reiner Chardonnay im Holzfass vergoren. Aromen von Haselnuss und gebrannten Mandeln. 1104 Gigondas AOC 2003 rot fd Günstiger Pinot Noir, weich mit intensiver Fruchtnote, weich im Abgang 4004 Givry AOC weiss Domaine Bossard Pierre Andre fe 0,75 l Fl. 29,95 Neu Angenehm gerbstoffbetont, noch jung. Zu Wild, Braten oder als Geschenk. Weine aus S P A N I E N & P O R T U G A L 6035 Camino Tinto - La Mancha DO rot Parra Jimenez ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Delgado ec 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Escalera Escalera ec Harmonischer Barriquewein aus Tempranillo, Merlot und Garnacha; würzig und nachhaltig 1329 Parra Jimenez DO La Mancha rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein Cuvée mit einem fruchtigen, angenehmen, weichen & runden Charakter. 4009 Iberum Crianza DO rot ec Sortenreiner Tempranillo = Cencibel, fruchtig, geschmeidig & weich. 6181 Iberum DO rot Parra Jimenez Süffig - fruchtig. 1328 Bolero tinto rot 1 Liter Fl. 6 x 1 Liter Weich, ausgeglichen - süffig. 6038 La Mancha DO - rosé rosé ec Bocopa Fruchtig, angenehme Tannine, zu Reisgerichten und Aufläufen. 6037 La Mancha DO - rot rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein junger, weicher Alltagsspanier zu einem erfrischenden Preis. 6036 Salvador Alicante DO rot ec Bod. Ijrimpa Parra Jimenez ec Charmant, süffig, eingängig - leckerer Alltagswein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 3,45 3,39 3,95 3,89 3,45 3,35 3,45 3,35 4,05 3,90 3,95 3,85 6,45 6,35 4,95 4,80 Neu Neu Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 182 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Verkaufseinheit Preis € 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 6,90 6,75 6,15 6,00 9,95 9,75 6,25 6,20 6,45 6,35 6,95 6,80 6,55 6,40 6,95 6,85 7,65 7,50 7,95 7,80 8,75 Info Weine aus S P A N I E N & P O R T U G A L 1381 Parra Jimenez Crianza DO rot 558 rot 542 rot Rioja Livor DOC Vina Ijalba Quaderna Via - Maceration Navarra DO Vino d. Tierra Castilla Quaderna Via ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Bodegas Ruiz ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Quaderna Via ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Dionisos ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Feinfruchtiger, milder Wein. Gut zu Fleischgerichten und feinen Aufläufen. Albet i Nova ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Bodegas Ruiz ec 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l pa 0,75 l Fl. Feiner Wein, typisch, fruchtig durch geringe Erträge. Muscadeller Duft, vollmundig. Als Dessertwein und zu Manchego-Käse. 1077 Quinta Esteveira DOC rot 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Für Liebhaber eines weichen fruchtfleischigen Barriqueweines. Prunkstück des Weingutes! 6043 Bianco Coupage DO weiss ec Typisch, weich, aromatisch. Auch zu Fischgerichten. 6042 Tempranillo d`Anyada Classic DO rot Quaderna Via 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Rosé mit sehr starkem Beerenduft mit kräftigstem Schmelz, einer herrlichen Farbe, mit viel Substanz. 6041 Valdepenas DO Tempranillo rot ec Ein leichter, süffiger Spanier für alle Jahreszeiten. Vorsicht > schmeckt nach mehr ... 1360 Quaderna Via - Especial Navarra DO rot Vina Ijalba Fülliger Geschmack - langanhaltender Eindruck. 1 Jahr im Barrique & 24 Monate in Flaschen. 6040 Bianco Airen DO, weiss ec Intensive Kirschfarbe, fruchtiges Aroma, weich & körperreich. Langer Geschmackseindruck 6039 Quaderna Via rosé - Especial DO rosé ec 6monatige Barrique- & 6monatige Flaschenreifung. Kräftiger holzbetonter Chrianza. 1380 Rioja Crianza DOC rot Parra Jimenez Casal dos Jord Neu Neu Neu Neu Neu Charaktervoller, interessanter Rotwein aus Portugal > sehr gut & ein echtes Schnäppchen. Weine aus Ö S T E R R E I C H 1382 Grüner Veltliner weiss 1362 Blauer Portugieser rot at 1 Liter Fl. 6 x 1,0 l Geyerhof at 1 Liter Fl. 6 x 1,0 l Cuvée aus Portugieser und Zweigelt, mild und weich aber trocken 6044 Welchriesling - Qualitätswein weiss Geyerhof Ein spritziger Zechwein, der sich mit einer leichten Pfeffernote am Gaumen präsentiert. Meinklang at Burgenland Trockener, dichter & gehaltvoller Wein. Zu Lachs, Meeresfrüchten & Co. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 7,25 7,10 6,90 6,75 6,95 6,85 Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 183 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Weinprobier-Varianten zum Schnupperpreis Weinprobier-Variante Nr. 1: weiss Riesling Classic QbA Eymann dn D 0,75 l Fl. Ein eleganter, frischer und voller Riesling vom Weingut Eymann aus der Pfalz. rot Château de Brau AOC Château de Brau fn D Ein konzentrierter weicher Wein, dessen Tanine gut eingebunden sind. rot Quaderna Via - Especial Navarra DO Quaderna Via ec Spanien 0,75 l Fl. Für Liebhaber eines weichen fruchtfleischigen Barriqueweines. Prunkstück des Weingutes! 3002 0,75 l Fl. Alle 3 Weine zum Schnupperpreis > sie sparen über 10% !! 16,95 Weinprobier-Variante Nr. 2: Grauer Burgunder - QbA weiss Knobloch böw D 0,75 l Fl. Kräftige Frucht, schöne Frische, vollmundig & trocken. rot Chianti Bacio DOCG Villa Spoiano ia Italien 0,75 l Fl. Kirschrot, aromatisch und intensiver Geschmack, mit weichen Tanninen dank Holzfasslagerung rot 6monatige Barrique- & 6monatige Flaschenreifung. Kräftiger holzbetonter Chrianza. Parra Jimenez Crianza 3003 Parra Jimene ec Spanien 0,75 l Fl. Alle 3 Weine zum Schnupperpreis > sie sparen über 10% !! 19,95 Auf Wunsch liefern wir Ihnen die beiden Weinprobier-Varianten in einem 3er-Präsentkarton. In diesem Fall zum Sonderpreis von 2 € pro Präsentkarton. Farbe grün oder bordeaux möglich! a1096 3er Präsentkarton Farbe Bordeaux Stück a1097 3er Präsentkarton Farbe Grün Stück 2,00 2,00 Alkoholfreie Weine - aus dem ökologischen Weinberg Vino Zero hat bereits auf der Biofach-Messe 2004 Preise erhalten und wurde bei einzelnen Varianten zum Produkt des Jahres gewählt. Die alkoholfreien Weine erreichen eine angenehme Fruchtigkeit und durchaus den Charakter eines entsprechenden alkoholischen Produktes. 6047 Vino Zero rouge rot 6048 Vino Zero blanc weiss eg F Euresis eg F Euresis eg F Die alkolfreie Sauvignon-Variante. 6049 Mr. Zero Sekt weiss Euresis Fruchtig, traubig, strukturiert für jede Gelegenheit Die fruchtig, elegante Alternative ohne Alkohol. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l 9,95 9,80 8,95 8,80 8,15 7,99 Neu Neu Neu Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 184 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Neumer dn Verkaufseinheit Preis € 0,2 l Fl. 6 x 0,2 l 3,25 Neu 3,05 6,25 6,10 7,95 7,75 8,95 Neu 8,85 5,95 5,80 8,45 8,30 9,25 9,05 9,75 9,50 13,50 Info Perlendes, Sekt & Champagner 6045 Piccolo Sekt - extra trocken D Typische Rieslingfruchtmit dezenter Süsse, für das zweite Frühstück oder einfach zwischendurch 533 Prosecco Villa Teresa IGT Pietro Tonon ia Italien 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l ia Italien 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Ein prickelnder Italiener mit einem fruchtigen Duft. 1363 Prosecco di Valdobbiadene DOC Silbermedaille Intensiver Duft und anhaltender Geschmack, bestechendes Werk aus alter Rebstockbepflanzung 4003 Prosecco Bosco de Merlo IGT Bosco de Merlo ia Italien Eleganter, nachhaltiger Prosecco aus der gleichnamigen Traubensorte 1122 Phillip - die deutsche Prosecco Antwort Schmitt böw D 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Knobloch böw D 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Sehr harmonisch mit einer dezenten Süsse. 532 Fritz Sekt Brut Fruchtig-frisches Sekt-Cuvée – Flaschengärung. Vom Weingut Knobloch 543 Fritz-Sekt Rosé, extra dry rosé Spritziger Rosé-Sekt aus Rheinhessen. 538 Riesling Sekt Brut, Rheingau b. A. Knobloch böw D 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Kretschmar böw D 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Feiner Duft, typische Riesling-Frucht. Ein gelungener Winzersekt aus Oestrich-Winkel. s525 Chardonnay Sekt - Extra Brut - 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l Eymann dn D 0,75 l Fl. Lag 5 Jahre auf der Hefe! Sehr lang anhaltender Geschmack. Vom Weingut Eymann aus der Pfalz. 540 Pinot "Blanc de Noir" Sekt - Extra Brut Eymann dn D 0,75 l Fl. 13,50 Lag 5 Jahre auf der Hefe - ganz feine Mousse! Vom Weingut Rainer Eymann aus der Pfalz 4007 Weißer Burgunder Sekt Sekthof Sieben eg D 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l F 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l F 0,75 l Fl. 6 x 0,75 l F 0,75 l Fl. 12,95 Neu 12,75 14,95 14,55 15,95 Neu 15,50 17,95 Neu F 0,75 l Fl. 38,95 Reife Fruchtaromen.Dank hoher Reife mit mäßiger Säure sehr gut ausbalanciert. 1327 Cremant de Bourgogne AOC Huberdeau Mit sehr feiner Mousse & leichtem Rosé Schimmer. Einfach ein Gedicht. 6046 Cremant d´Alsace - AOC brut Stentz fe Geschmacksfülle, elegant, lüstern in der Nase. Der Sekt für Sie & Ihn ... 4008 Vouvray Mousseux AOC Dom. Huet fe Reiner Chenin Blanc Sekt fein moussierend, langanhaltend im Gaumen 523 Champagner 1°Cru, Ct. Rouge AOC BruLaval fe Ein körperreicher Champagner aus besten Champagnerlagen, mit kräftigen Fruchtnoten, sehr ausgeglichen. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 185 Hinweis zur Spalte 'Info' : Neu = Neu im Sortiment; P = Pfandflasche Artikelnr. Artikel Winzer QK Land Verkaufseinheit Preis € Info Spezialitäten wie: Obstbrände, Grappa, Likör & mehr … Hier bieten wir Ihnen echte Spezialitäten an, wobei sich z.B. Lorenz Humbel mit viel Liebe und Passion zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet hat. 1078 Schweizer Kirsch Destillat Lorenz Humbel bio Schweiz 0,35 l Fl. 1079 Schweizer Williams Destillat Lorenz Humbel bio Schweiz 0,35 l Fl. 19,95 19,95 Lorenz Humbel bio Schweiz bio Schweiz 0,35 l Fl. 4 x 0,02 l 19,95 9,45 Neu 1080 Schweizer Pflümli Destillat 6050 Misch-Geschenkverpackung-Humbel Lorenz Humbel Fein gebrannte Destilate.Auch als Digestif, zum Backen. Kirsch, Pflümli, Williams & Gravensteiner Apfel. 4010 Rübli Brand - 27,95 Neu 14,95 Neu Lorenz Humbel bio Schweiz 0,35 l Fl. 6051 Rum - Organic Fair Trade Lorenz Humbel bio Schweiz 0,35 l Fl. 6052 Wodka - süsslich, rein & klar Lorenz Humbel bio Schweiz 0,7 l Fl. 1081 Grappa del Nonno Gino Pizzolato ia Italien 0,5 l Fl. 19,95 Neu 25,95 1330 Grappa Barbera Cascine Valdonata ia Italien 0,75 l Fl. 34,95 1331 Vin Santo Fattoria di Romignan ia Italien 0,5 l Fl. 18,95 La Bottega de la Grap ia Italien 0,7 l Fl. Gomez ec Spanien 0,75 l Fl. 18,95 9,95 ec Spanien 0,75 l Fl. 18,95 noch nicht aus Pappelhof-Möhren .. . Passt gut zu Cantucci & reifem Käse (Gorgonzola). 1082 Amaretto - italienischer Mandellikör 561 Sherry – Sierra Morena- Palido Für Freunde eines trockenen und feinen Sherry aus Andalusien. 1364 Portwein Casal dos Jordóes Cuvée aus mehrern Jahrgängen, satte Aromenvielfalt und ein Super Bukett! Vorsicht man kriegt nicht genug davon. 1332 Eierlikör Dwersteg D 0,5 l Fl. 15,95 D 0,5 l Fl. 15,95 Passend zum Dessert - oder einfach so. Intensiv im Geschmack. 1333 Café Creme Dwersteg Für Freunde von Café eine nette Ergänzung. Intensives Kaffeeerlebnis gepaart mit einem leicht süßlichem Karamell. 6053 Calvados VSOP 40% Dom. C. Autels fn F 0,7 l Fl. 34,95 Neu Nehmen Sie sich Zeit für einen 4 Jahre im Holzfass gereiften Calvados aus Apfelsorten der Normandie. 1333 Cognac VSOP 40% Brad-Blanchard fn F 0,7 l Fl. 44,95 10 Jahre holzfassgereift: angenehm, ausgeprägt, weich. Auch bei Kerzenschein selbst genießen möglich … Wein Geschenkverpackungen und Weinkühler 1096 1097 1098 1099 1100 3er Präsentkarton Farbe Bordeaux 3er Präsentkarton Farbe Grün 1er Präsenttragetasche Farbe Bordeaux 1er Präsenttragetasche Farbe Grün 3er Präsenttragetasche (natur) mit Klarsichtfenster & Papierkordel Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Stück Stück Stück Stück Stück 2,50 2,50 1,20 1,20 2,25 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Seite 186 Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 187 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Wurst- und Fleischwaren Mit dem Metzger Alsfelder Biofleisch haben wir einen regionalen Partner gefunden, der uns mit Fleisch- und Wurstwaren in Bioland-Qualität beliefern kann. Die Metzgerei hat ihren Sitz in Alsfeld und ist ein Teil der Hephata Diakonie. Die Metzgerei ist eine Betriebsstätte mit angeschlossenem Integrationsbetrieb der Werkstatt für behinderte Menschen. Neben der Metzgerei gibt es noch weitere Werkstätten, unter anderem auch die Bioland-Landwirtschaft, wo die Tiere (Schweine, Rinder und Schafe) in artgerechter Haltung aufwachsen. Die landwirtschaftlichen Betriebe sind alle im mittel- bzw. nordhessischen Gebiet und arbeiten nach Bioland-Richtlinien. Alle Wurstwaren sind garantiert frei von Nitritpökelsalz, Citrat und ähnlichen Zusatzstoffen! Die Gewürze sind ebenfalls glutenfrei. Die Metzgerei (auch Roberts Geflügelhof) setzt keine Gewürzmischungen ein, sondern nur Rohgewürze die entsprechend der jeweiligen Rezeptur zusammengestellt werden. Haben Sie einen speziellen Wunsch oder es fehlt etwas in unserem Angebot? Bitte sprechen Sie uns an. In der Regel können wir die entsprechenden Artikel für Sie mitbestellen. Größere Bratenstücke, spezielle Partien etc. können wir auf Anfragen liefern. Fleischwaren Vom Schwein Schnitzel aus der Oberschale 2 Stück Schweinegulasch Kammsteaks Alsfelder db 100 g ca. 300 g 1,95 S Alsfelder db 100 g ca. 500g 1,65 S Alsfelder db Durchwachsene Steaks aus dem Schweinekamm zum Kurzbraten. 100 g ca. 300 g 1,60 S 100 g ca. 800g 1,65 S Alsfelder db 100 g ca. 400g 2,20 Mageres Kotelettstück ohne Knochen (ausgelöst), gesalzen & geräuchert. Schön als Braten oder hauchdünn geschnitten für auf Brot. S w1265 Frikadellen vom Schwein 2 Stück Alsfelder db 100 g ca. 220 g Fix & fertige Frikadellen, schön gewürzt und vorgebraten zum Kalt oder Warmessen. 1,65 S w1266 Hackbraten Scheibe Alsfelder Hackbraten am Stück in einer dicken Scheibe zu ca. 150g. db 100 g ca. 150g 1,45 S w1267 Kasseler Kamm 2 Stück Alsfelder Kammstück, gesalzen und geräuchert. 2 Stück pro Packung. db 100 g ca. 350g 1,95 S w1268 Stielkotelett 2 Stück Alsfelder Kotelett mit Knochen ungewürzt, 2 Stück pro Packung. db 100 g ca. 350g 1,45 S 432 Schweinesteaks Kräuter & Paprika Alsfelder db 100 g ca. 350g Zwei in Kräuter-Paprika Marinade eingelegt Schweinesteaks zum Kurzbraten und Grillen. 1,65 S 433 Knoblauchsteaks 2 Stück Alsfelder db 100 g ca. 350g 1,65 Zwei in würziger Knoblauch-Marinade eingelegt Schweinesteaks zum Kurzbraten und Grillen. S 450 479 458 Schweinebraten aus der Keule 1261 Kasseler Lachs (mager) 1262 Alsfelder db Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 188 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info ca. 350 g ca. 300g ca. 800g 16,00 1,65 2,40 2,80 1,40 1,80 2,10 2,40 1,40 2,15 R R R R R R R R R R ca. 220 g 1,80 R Fleischwaren Vom Rind Bioland Rindfleischpaket 452 Rinder-Gulasch 460 Rindersteaks 2 Stück 446 Rumpsteaks 2 Stück 463 Suppenfleisch (ohne Knochen, Rind) 465 Rinderbraten 442 Sauerbraten 459 Rouladen 2 Stück 441 Beinscheibe 4651 Tafelspitz 1487 Frikadellen vom Rind 2 Stück 466 Rinderfilet ca. 500g 399 W. Koch db db db db db db db db db db 1 kg 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100g 100 g 100g 100g Alsfelder db 100 g W. Koch W. Koch W. Koch W. Koch W. Koch W. Koch Alsfelder W. Koch W. Koch ca. 5 kg ca. 500 g ca. 350 g ca. 350 g ca. 0,75-1 kg ca. 0,75-1 kg ca. 0,75-1 kg W. Koch db 100 g ca. 500g Rinderlende (=Filet) ist nur begrenzt verfügbar. Bitte fragen Sie uns bei der Bestellung! 4,29 R/Neu Vom Lamm Lammbraten 1488 Lammrollbraten gerollt & ungewürzt 641 Lammgulasch 642 Lammkeule ohne Knochen 644 Lamm-Kotelett 2 Stück w1292 Lammsteaks gewürzt 2 Stück Alsfelder db db db db db 100g 100g 100g 100g 100g ca. 600g ca. 750g ca. 500g ca. 500g ca. 300g 2,60 2,60 2,40 2,60 2,60 L L L L L Alsfelder db 100g ca. 300g 2,90 L Gulasch gemischt (Schwein & Rind) Würstchen 1269 Rostbratwurst 4 Stück Alsfelder db 100g ca. 500g 1,65 Neu Nürnberger Bratwürstchen 4 Stück 1489 Rinderbratwurst 4 Stück Alsfelder db 100 g ca. 300 g 1,80 S Alsfelder Klassische Bratwurst aus 100 % Rindfleisch - gebrüht. db 100 g ca. 400 g 2,15 R Grobe Bio-Bratwurst 4 Stück Kleine Bratwürstchen 12 Stück Ökoland db 250 g 1 Pack 4,49 4,49 S S 1291 Alsfelder Alsfelder Alsfelder Alsfelder Gemischtes Fleisch 3040 Alsfelder db 100 g ca. 450 g 1,60 Klassische Rostbratwurst, etwas gröber und etwas dickere Würstchen. Ideal für Grillen und Braten. 471 473 S 485 db 250g 1 Pack Ökoland Kleinere, kürze Bratwürstchen. Ideal für Kinder. Prima geeignet für die Pfanne und den Grill. 489 Bärlauch Bratwurst 3 Stück Chiemgauer dk 180g 1 Pack Bratwurst mit feiner Bärlauch-Note von Chiemgauer-Naturfleisch. 3 Stück pro Packung. 3,79 S 1270 Lammbratwurst 4 Stück 1,80 L Alsfelder db 100 g ca. 400 g Saisonartikel zum Braten und Grillen - verfügbar von Arpil bis September 414 Bratwurst-Schnecken 2 Stück Ökoland Zwei Bratwurst-Schnecken zum Braten oder Grillen. 220g 3,99 S/Neu 397 Schinkengriller 4 Stück db Stück 200g Ökoland Bratwurst & Schinken - diese leckere Kombination ergibt die leckeren Schinkengriller. 3,49 S/Neu 480 Chiligriller 4 Stück 3,49 S/Neu Ökoland db db Stück Stück 200g Chili scharfe Grill- oder Bratwurst. 481 db Stück 250g 4,79 S/Neu Ökoland Delikatess-Käsegriller, mit herzhaftem Emmentaler Käse. Ein Gourmet Grill- und Bratwürstchen. Käsegriller 4 Stück Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 189 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Wurst im Glas 405 400 395 436 406 407 404 408 496 Kartoffelwurst Hausmacher Leberwurst Pfälzer Leberwurst Hausmacher Blutwurst Mettwurst gekocht Möhrenwurst Preßkopf (Schwartenmagen) Schweineschmalz im Becher Geflügel-Fleischsalat im Glas db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Hof Meißne db Stück 200 g Glas 2,80 S/P Alsfelder db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Alsfelder db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Alsfelder db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Alsfelder db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Alsfelder db Stück 200 g Glas 3,49 S/P Alsfelder db Stück 200g Becher 1,60 S Chiemgauer dk Stück 190g Glas 3,99 G Alsfelder Klassischer Fleischsalat aus 100 % Geflügelfleisch. Muß gekühlt werden und ist ca. 8 Tage haltbar. Geflügel-Bierschinken 445 Geflügel-Fleischwurst (Lyoner) 457 Geflügel-Mortadella 1282 Feine Geflügel-Leberwurst 1280 Geflügel-Hausmacher Leberwurst 410 Roberts db Stück 160g Glas 3,99 G Roberts db Stück 160g Glas 3,29 G Roberts db Stück 160g Glas 3,49 G Roberts Roberts db db Stück Stück 160g Glas 160g Glas 3,49 3,49 G G Alsfelder db 100 g ca. 250 g 1,70 Frisch- und Streichwurst 418 3109 419 3080 w1272 w1273 500 475 476 413 425 412 1276 431 417 1274 437 3108 1275 3041 3043 Lyoner-Fleischwurst (1/2 Ring) Rinder-Fleischwurst Max & Moritz Gelbwurst Obelix Gelbwurst Alsfelder Mettwurst fein Mettwurst grob Pfeffersäckchen (Streichwurst & Pfefferkörner) Hausmacher Leberwurst Hausmacher Blutwurst Streich-Leberwurst im Darm Pfälzer Leberwurst Wiener Würstchen 2 Stück Bockwürstchen 2 Stück Rindswürstchen (geräuchert & gebrüht) Fleischkäse natur (zwei Scheiben) Pizzafleischkäse (zwei Scheiben) Zwiebel-Fleischkäse (zwei Scheiben) Rinder-Fleischkäs (eine Scheibe) Zwiebelwurst gekocht Jagdwurst am Stück ca. 200g Lyonerwurst am Stück ca. 200g Jansen eg Stück 250g S R/ Neu 5,49 Hof Meißner db 100 g ca. 250 g 1,40 Alsfelder db 100g ca. 200g 1,95 S/Neu Alsfelder db 100 g ca. 150 g 1,90 S/R Alsfelder db 100g ca. 150 g 1,99 S/R Alsfelder db 100 g ca. 200 g 1,99 S/R Alsfelder db 100 g ca. 200 g 1,70 S Alsfelder db 100 g ca. 200 g 1,70 S Alsfelder db 100 g ca. 200 g 1,99 S Alsfelder db 100 g ca. 250 g 1,80 S Alsfelder db 100 g ca. 180 g 1,99 S/R Alsfelder db 100g ca. 200g 1,70 S/R W. Koch db 2 Stück 2 Stück 2,60 R Alsfelder db 100 g ca. 350 g 1,80 S Alsfelder db 100g ca. 350 g 1,85 S Alsfelder db 100g ca. 350g 1,75 Jansen eg 100g ca. 250g S R/ Neu 2,20 Alsfelder db 100g ca. 200g 1,80 Alsfelder db 100g ca. 200g Alsfelder db 100g ca. 200g 1,95 S/Neu 1,95 S/Neu Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de S S Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 190 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Artikel Aufschnitt-Wurst Artikelnr. Preis € Info S 1493 Bauernmettwurst geschnitten Ökoland db Stück 90g 2,79 3110 Bierschinken, geschnitten Ökoland db Stück 90g 2,49 S/Neu w1277 Gelbwurst-Aufschnitt (große Scheiben) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 1,99 S/R w1278 Jagdwurst-Aufschnitt (große Scheiben) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 1,99 S/R w1279 Lyoner-Aufschnitt (große Scheiben) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 1,99 S/R w1281 Paprikawurst-Aufschnitt (große Scheiben) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 1,99 S/R 435 Schinkenwurst-Aufschnitt (große Scheiben) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 1,99 S/R 3066 Zungenblutwurst-Aufschnitt (große Scheiben) db 100g ca. 100g 1,99 3068 Zungenleberwurst-Aufschnitt (große Scheiben) db 100g ca. 100g 1,99 Neu Neu 1150 Kasseler Aufschnitt Ökoland db Stück 90g 2,99 S 1151 Gegrillte Putenbrust Aufschnitt Mortadella Aufschnitt (original italienisch) Ökoland db Stück 90g 3,29 G bioverde ia Stück 70g 3,29 S 79 Räucherwurst Nordhessische Rote Wurst in verschiedenen Variationen vom BioMetzger vom Herzberg. Diese Spezialität ist geräuchert und nach Art einer Mettwurst. Sehr schönes Aroma mit festem Wurstteig (durch die ca. 3-4 wöchige Lufttrocknung) und leicht würzigem Geschmack. Sehr gut! Rote Wurst "Stracke" luftgetrocknet Alsfelder db 100 g ca. 300g 2,90 S w1283 Rind Rote Wurst "Stracke" luftgetrocknet Alsfelder db 100g ca. 250g 3,20 R w1284 Lamm Rote Wurst "Stracke" db 100g ca. 300g 3,20 L a415 luftgetrocknet Alsfelder 1401 Ahle Worscht Hof Meisner luftgetrocknet Hof Meißner db 100g ca. 450g 2,50 S 411 Pfefferbeißer vom Schwein 4 Stück Alsfelder db 100 g ca. 300g 2,70 S 443 Lammbeißer 4 Stück Alsfelder db 100 g ca. 200g 2,90 L 424 Schinkenspeckwürfel Alsfelder db 100 g ca. 150 g 1,60 S 4241 Premium Schinkenwürfel (sehr mager) Ökoland Nord db 100 g 100 g 2,49 S 420 Dörrfleisch (durchwachsener Speck) Alsfelder db 100 g ca. 150g 1,70 S 423 Bacon (hauchdunn geschnittenes Dörrfleisch) Alsfelder db 100g ca. 100g 1,70 S 3111 Premiun Bacon (hauchdünn geschnittener Frühstücksspeck) db Stück 80g 3,49 S/Neu 430 Pfefferbeißer vom Rind 2 Stück pro Packung W. Koch db Stück 2 Stück 2,40 3079 Bratwurst geräuchert 2 Stück Alsfelder db 100g ca. 200g Geräucherte Bratwurst nach Art einer Mettwurst, allerdings magerer und feiner. R 2,70 S/Neu w1285 Kartoffelwurst 2 Stück Alsfelder db 100g ca. 220g 1,99 S Feine Mettwürstchen, geräuchert mit ca. 20 % Kartoffeln im Wurstteig. Zum Rohessen, Grillen, Brühen. w1286 Möhrenwurst 2 Stück Alsfelder db 100g ca. 220g 1,99 Feine Mettwürstchen, geräuchert mit ca. 20 % Möhren im Wurstteig. Zum Rohessen, Grillen, Brühen. S Polnische Wurst 2 Stück Alsfelder db 100g ca. 220g 1,99 Gröbere Mettwürstchen, geräuchert mit Kümmel im Wurstteig. Zum Rohessen, Grillen, Brühen. S 1287 Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 191 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Schinken (geschnitten) Neu: Ardenner Schinkenspezialitäten aus Belgien Wir können Ihnen eine kleine Auswahl Ardenner Schinkenspezialitäten anbieten. Die Ardennen sind bekannt für handwerklich hergestellt und hochwertige Produkte. Alle Spezialitäten sind geschnitten. 5113 Ardenner geräucherter Schinken eg 100 g ca. 200g 3,20 S/Neu Rohschinken über Buchen- und Eichenholz geräuchert. Ohne Nitritpökelsalz. Fein geschnitten. 5114 Ardenner luftgetrockneter Schinken eg 100 g ca. 200g 3,20 S/Neu Luftgetrockneter Schinken aus den Ardennen. Ohne Nititpökelsalz hergestellt. Fein geschnitten. 5115 Lachsschinken Filet de Saxe eg 100 g ca. 200g 3,20 S/Neu Herrlich magerer Lachsschinken, sehr beliebt da wenig fett. Ohne Nitritpökelsalz. Fein geschnitten. 416 w1288 3107 Bauernschinken (Schinkenspeck) Alsfelder db 100 g ca. 100 g 2,95 S Roh geräucherter Schinken vom Schwein mit etwas Fett am unteren Ende. Art Schwarzwälder Schinken. Nußschinken Alsfelder db 100g Roh geräucherter Schinken vom Schwein ohne Fett, also absolut mager. ca. 100g 3,25 Schwarzwälder Schinken geschnitten 80g 3,99 S/Neu Chiemgauer db Stück S Schwarzwälder Schinken ist eine regionale Spezialität von internationalem Ruf. 1490 Knoblauchschinken luftgetrocknet Ökoland db Stück 80g Im Aromapack - mindestens 4 Monate gereifter Schinken. Leichte Knoblauchnote. 4,49 S 1491 Pfefferschinken luftgetrocknet Ökoland db Stück Im Aromapack - mindestens 4 Monate gereifter Schinken. Mit Pfefferkruste. 80g 4,49 S 3112 Kräuterschinken geschnitten Ökoland Im Aromapack - geräucherter Schinken mit Kräuterkruste. db Stück 80g 3,29 S/Neu 1492 Lachsschinken luftgetrocknet Ökoland Im Aromapack - mindestens 4 Monate gereifter Schinken. db Stück 80g 4,49 S 421 Kochschinken db 100 g ca. 100 g 2,99 S 1498 Prosciutto Cotto (Gekochter Schinken) BioVerde ia Stück 80g Super leckerer original italienischer gekochter Schinken der Extraklasse! Sehr aromatisch. 3,99 S Hüttenschinken 3,19 S/Neu 3104 Alsfelder Chiemgauer dk Stück 80g Hüttenschinken ist ein traditionell hergestellter Hinterschinken mit ausgezeichnetem Heißraucharoma. 3105 Puten-Schinken geschnitten Chiemgauer dk Stück 3,79 G/Neu 80g Ein edler gebrühter Schinken aus der Putenbrust mit hervorragendem Geflügelaroma. 3106 Paprika- Putenschinken, geschnitten Chiemgauer dk Stück 3,79 G/Neu 80g Paprika-Putenschinken ist die würzigere Variante dieser beliebten Schinkenspezialität. 428 Rinderschinken W. Koch db 100 g ca. 100 g 3,60 R w1289 Lammschinken Alsfelder db 100 g ca. 100g 4,20 L 440 Parma Schinken Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 5,49 S 439 Coppa di Parma Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 3,99 S 444 Bresaola (luftgetrocknetes Rinderfilet) Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 5,49 R Die weltbekannte Spezialität aus der Lombardei wird aus ausgewählten Rinderlenden hergestellt, raffiniert gewürzt und luftgetrocknet. Hauchdünn aufgeschnitten! Die Bresaola, eng verwandt mit dem Bündner Fleisch, ist die klassische Basis des Carpaccio. Umgeben von Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer fühlt sich diese luftgetrocknete Rinderlende besonders wohl. Mit Rucola und dem berühmten Parmigiano Reggiano vollendet wird es zum Genuß der Extraklasse! Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 192 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit 3046 Alsfelder Bauernsalami geschnitten Alsfelder db 100g ca. 100g 2,99 S/Neu 429 Rindersalami am Stück W. Koch db 100 g ca. 350 g 2,40 R 422 Rindersalami, geschnitten W. Koch db 100 g ca. 100 g 2,70 R 79 Fenchel Salami 'finocchiona' Prima Vera ia 70g 70g Pack 3,29 S 80 Knoblauch Salami 'all'aglio' Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 3,29 S 81 Mailänder Salami 'milano' Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 3,29 S 82 Paprika Salami 'piccante' Prima Vera ia 70 g 70 g Pack 3,29 S 640 Ökoländer Salami Snack Ökoland eg Stück 25g Kleine Mini-Salami (Art Bifi) für unterwegs. Der Sticks muß nicht gekühlt werden. 1,19 S Minisalami (Salamini) 3 Stück 2,99 R/Neu Artikelnr. Preis € Info Salami 3102 Chiemgauer dk Stück 85g Eine Wurst aus 100% Rindfleisch geräuchert. Gut zum Abbeißen als kleine Brotzeit oder für unterwegs. 3103 Puten-Minis (Mini-Cabanossi) Chiemgauer dk Stück 90g 2,99 R/Neu Puten-Minis sind die lustigen kleinen Knabber-Cabanossi aus besonders magerem Putenfleisch. 478 Salami Bambino Ökoland eg Stück 250g 5,99 S Die Salami Bambino ist eine echte Familiensalami, wie Kinder sie mögen. Ideal für die Pizza, das Pausenbrot oder als Sandwichbelag. Feine Struktur, einfach zu Pellen und schmackhaft. 477 Salami Mediterraneo Ökoland eg Stück 250g 5,99 Die Salami Mediterraneo bringt Ihnen mit ihrer angenehmen Knoblauchnote das Mittelmeer direkt ins Haus; paßt gut zu getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella. Feine Struktur & einfach zu Pellen. S 455 Salami Toro Ökoland eg Stück 250g 5,99 Viel Rind, wenig Fett - ein Genuß! Zu deftigen Brotsorten oder Schwarzbrot mit Tomatenscheiben und gehackten Kräutern. Feine Struktur, einfach zu Pellen & schmackhaft. R 469 "Grissino" italienische Mini-Salami Prima Vera ia 100 g ca. 200 g 3,49 Original italiensche Schweinesalami, lufgetrocknet, kleine Stange, feine Struktur, milder Geschmack. S 462 Knoblauch Salami 'all'aglio' Prima Vera ia 100 g ca. 300 g 3,29 Original italienische Schweinesalami, luftgetrocknet, mild gewürzt, grobe Struktur, Stange zu ca. 300 g S 461 Paprika Salami 'piccante' Prima Vera ia 100 g ca. 300 g 3,29 Original italienische Schweinesalami, luftgetrocknet, pikant gewürzt, grobe Struktur, kleiner Ring S 468 Mailänder Salami 'milano' Prima Vera ia 100 g ca. 300 g 3,29 Original italienische Schweinesalami, luftgetrocknet, feine Struktur, mild. Stange zu ca. 300 g S 5084 Ardenner Saucisson Salami Belgien eg 100 g ca. 250 g 2,40 Typischer Salami-Ring aus den Ardennen. Mittelfeste Konsistenz, die an eine Mettwurst erinnert. S/Neu Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected] Querbeet Lieferservice Katalog 2007/2008 Seite 193 Hinweis zur Spalte 'Info': S = Schwein, R = Rind, L = Lamm, P = Pfandartikel Artikelnr. Artikel VerkaufsErzeuger QK Einheit einheit Preis € Info Spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten Aufschnittware 1406 Bacon Extra Scheiben biobardales ec Stück 200g 2,99 S ec Stück 70g 2,79 S 2,79 S Spanischer Schweinebauchspeck extra dünn aufgeschnitten. 1407 Salchichon Extra Aufschnitt biobardales Luftgetrocknete, mildere Salami Hartwurst mit einer typisch spanischen gröberen Struktur. 1408 Chorizo Extra Aufschnitt biobardales ec Stück 70g Der Klassiker aus Spanien - Chorizo Paprika Hartwurst. Typisch spanisch mit kräftigem Aroma. Klasse! 1409 Lomo Lendenschinken geschnitten biobardales ec Stück 4,49 70g S Luftgetrocknete Schweinelende mit Knoblauch und Oregano gewürzt und hauchdünne aufgeschnitten. Sehr fein mit einen feinem Knoblauch/Kräuteraroma. Total Klasse! 1410 Serrano-Schinken Original biobardales ec Stück 70g 5,49 S 2,49 S Der Klassiker! Zarter, sehr feiner Schinken. Ausgereiftes Aroma durch die über 26 monatige (!) klassische Lufttrocknung des Schinken. Auf Anfrage können wir auch ganze Serrano Schinken mit oder ohne Knochen liefern! Salami und andere Wurstwaren am Stück 1411 Salchichon Extra (gerade) biobardales ec 100g ca. 400g Luftgetrocknete, mildere Salami Hartwurst mit ganzen Pfefferkörner und einer gröberen Struktur. 1413 Chorizo Extra (gerade) biobardales ec 100g ca. 400g 2,49 S Klassische spanische Paprikawurst (Salami) mit einem kräftigen Aroma und einer gröberen Struktur. 1415 Chorizo Grill- & Kochwürstchen 3 Stück biobardales ec 100g ca. 300g 2,29 S 2,29 S Deftige Chorizo Paprikawürstchen zum Grillen oder Kochen. 3 Stück pro Packung. 1417 Sobrasada Brotaufstrich biobardales ec 100g ca. 300g Chorizo Paprikawurst Brotaufstrich - ähnlich einer Mettwurst nur halt spanisch! Leicht würzig, aber nicht scharf - einfach Klasse! Etwas gröbere streichfähig Konsistenz. Echte Spezialität. Querbeet Lieferservice Angebot freibleibend - Preisänderung sind möglich Tel: 06035/92 00 77 und 91 74 60 web: www.querbeet.de Fax: 06035/92 00 76 mail: [email protected]
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