2. Workshop Energiescouts

RESSOURCEN SCHONEN.
WIRTSCHAFT STÄRKEN.
Stoffstrommanagement
Basiswissen,
Praxisbeispiel und
Übungsaufgabe
24.11.2015, Duisburg
BEISPIEL ®PIUS-CHECK
ABLAUF EINER STOFFSTROMANALYSE
Maßnahmenentwickeln
Mikro-Analyse
Makro-Analyse
Grob-Analyse
Potenziale
bewerten
Ist-Aufnahme
Detailanalyse
Ergenbisse
nutzen und
Maßnahmen
Entwickeln und
bewerten
2
TRANSPARENZ VERSUS BLACK-BOX
METHODISCH ZUR POTENZIALHEBUNG
Rohstoffe
Abluft
Betriebsstoffe
Produkte
Hilfsstoffe
Energie
?
Abwasser
Abfall
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BEISPIEL ®PIUS-CHECK
ABLAUF EINER STOFFSTROMANALYSE
Maßnahmenentwickeln
Mikro-Analyse
Makro-Analyse
Grob-Analyse
Potenziale
bewerten
Ist-Aufnahme
Detailanalyse
Ergenbisse
nutzen und
Maßnahmen
Entwickeln und
bewerten
4
TRANSPARENZ VERSUS BLACK-BOX
METHODISCH ZUR POTENZIALHEBUNG
Rohstoffe
Abluft
Betriebsstoffe
Produkte
Hilfsstoffe
Energie
?
Abwasser
Abfall
Produktionsfluss aufnehmen und mit Zahlen / Daten / Fakten hinterlegen
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BEISPIEL ®PIUS-CHECK
ABLAUF EINER STOFFSTROMANALYSE
Maßnahmenentwickeln
Mikro-Analyse
Makro-Analyse
Grob-Analyse
Potenziale
bewerten
Ist-Aufnahme
Detailanalyse
Ergenbisse
nutzen und
Maßnahmen
Entwickeln und
bewerten
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TRANSPARENZ VERSUS BLACK-BOX
METHODISCH ZUR POTENZIALHEBUNG
Rohstoffe
Abluft
Betriebsstoffe
Produkte
Hilfsstoffe
Abwasser
Energie
Abfall
Detailbetrachtung der Schwerpunkte
Maßnahmenentwicklung zur Verbesserung
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BEISPIEL: BRAUEREI „IM FÜCHSCHEN“, DÜSSELDORF
PROJEKTABLAUF IN 4 SCHRITTEN
1. Problemstellung – Motivation des Unternehmers
• pH-Wert und organische Belastung im Abwasser
zu hoch
• Platzprobleme, Kapazitätsprobleme
• Investition in End-Of-Pipe Technologie:
Abwasseraufbereitungsanlage
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BEISPIEL: BRAUEREI „IM FÜCHSCHEN“, DÜSSELDORF
DER BRAUPROZESS
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BEISPIEL: BRAUEREI „IM FÜCHSCHEN“, DÜSSELDORF
PROJEKTABLAUF IN 4 SCHRITTEN
1. Problemstellung – Motivation des Unternehmers
• pH-Wert und organische Belastung im Abwasser zu hoch
• Platzprobleme, Kapazitätsprobleme
• Investition in End-Of-Pipe Technologie: Abwasseraufbereitungsanlage
2. Makroanalyse:
• IST-Aufnahme des Brauprozesses (Stoffstromanalyse)
• „Schwachstellen“ herausarbeiten: viel Bierschwund beim Abfüllen, viel
Zeitaufwand, Wasser-/Reinigungsmittelverbrauch beim Reinigen, viel
Energieaufwand im kompletten Sudhaus
3. Mikroanalyse:
• Schwerpunkte festlegen: Reinigung, Abfüllung
4. Maßnahmen:
• CIP-Anlage, Automatisierte Abfüllung
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BEISPIEL: BRAUEREI „IM FÜCHSCHEN“, DÜSSELDORF
MAßNAHMENVORSCHLAG UND UMSETZUNG
Umgesetzte Maßnahme
CIP- Anlage (Reinigungsanlage)
Jährliche Einsparungen
 3304 m3 Frischwasser/ Abwasser
 7.920 kg Lauge
 4.000 kg Säure
 500 kg Desinfektionsmittel
 50 prozentige Reduzierung der Reinigungszeit
 20.500 Euro Ressourceneinsparung
Förderung
 Euro Invest (150.000 Euro)
 Zuschuss aus dem Investitionsprogramm Abwasser NRW (75.000 Euro)
 Eigenmittel (75.000 Euro)
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BEISPIEL ®PIUS-CHECK: MAKROANALYSE
DARSTELLUNGSMÖGLICHKEITEN
Was ist die Ursache der Ressourcenverschwendung?
Welches ist die Wirkung?
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BEISPIEL ®PIUS-CHECK: MIKROANALYSE
DARSTELLUNGSMÖGLICHKEITEN
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BEISPIEL ®PIUS-CHECK: MAßNAHMENPLANUNG
DARSTELLUNGSMÖGLICHKEITEN
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AUFGABE: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Die Niederrhein Super Tech hat einen Auftrag zur UEFA Champions
League Saison 2015/2016 erhalten. Es sollen bedruckte Reklametafeln für
die Bandenwerbung hergestellt werden. Die fertige Reklametafel hat die
Größe von 0,5 x 0,5 m und wird mit verschiedenen Motiven bedruckt und
anschließend verpackt.
Das Ausgangsmaterial für die Reklametafeln, angeliefert im
Wareneingang, sind 1000 Metallplatten der Größe 4,3 m x 2,0 m. Diese
Platten werden in der Produktion auf einer Laserschneidanlage
zugeschnitten.
Anschließend werden die Reklametafeln bedruckt. Nach dem Bedrucken,
wird festgestellt, dass Motive fehlerhaft aufgebracht wurden. Diese
Reklametafeln werden als Ausschuss entsorgt.
Zuletzt werden die nicht beanstandeten, bedruckten Reklametafeln
verpackt und im Warenausgang zum Versand vorbereitet.
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AUFGABE: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Ausgangsmaterial Metallplatten:
Anzahl:1000 Stück
Abmessung: 4,3 m x 2,0 m
Preis: 20,00 €/pro Stück (2,33 €/m²)
Druckmotive:
Anzahl: wie benötigt (maximale Ausbeute aus dem Ausgangsmaterial)
Preis: 0,20 €/Stück
Bedruckung:
10 % Ausschuss bei der Bedruckung
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AUFGABE: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Aufgabe:
1) Nehmen Sie mit den Ihnen bekannten Methoden und Angaben den
Stoffstrom der Produktion auf
2) Bewerten Sie die Verluste (z.B. in €/m²)
3) Erstellen Sie ein Ursache-Wirkungs-Diagramm (auch Fischgräten- bzw.
Ichikawa-Diagramm genannt) und überlegen wie Verluste minimiert
werden können
4) Stellen Sie einen Maßnahmenplan auf
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AUFGABE: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
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LÖSUNGSVORSCHLAG: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Wareneingang
Zuschnitt
Bedruckung
Verpackung
Warenausgang
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LÖSUNGSVORSCHLAG: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Prozessschritt
Einheit
Wareneingang
Stück/Platten
1.000,00
1.000,00
-
[m²]
8.600,00
8.600,00
-
20.000,00
20.000,00
-
Stück/Platten
1.000,00
32.000,00
[m²]
8.600,00
8.000,00
600,00
[€]
20.000,00
18.604,65
1.395,35
Stück/Tafeln
32.000,00
28.800,00
3.200,00
8.000,00
7.200,00
800,00
[€]
Zuschnitt
Bedrucken
[m²]
Warenausgang
Output
16.744,19
Verlust
[€]
18.604,65
Stück/Motive
32.000,00
28.800,00
3.200,00
6.400,00
5.760,00
640,00
Stück/Reklametafeln
28.800,00
28.800,00
-
[€]
22.504,19
22.504,19
-
Stück/Reklametafeln
28.800,00
28.800,00
-
[€]
22.504,19
22.504,19
-
[€]
Verpackung
Input
1.860,47
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LÖSUNGSVORSCHLAG: NIEDERRHEIN SUPER TECH
RESSOURCENEFFIZIENZ / STOFFSTROMANALYSE
Handlungsempfehlungen:
1) Optimierung des Bedruckprozesses
•
•
10 % Ausschuss bei den Tafeln = 1.860,47 EUR
10 % Ausschuss bei den Druckmotiven = 640,- EUR
2) Optimierung des Prozessschrittes Zuschnitt
•
600 m² Plattenmaterial Ausschuss = 1.395,35 EUR
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RESSOURCEN SCHONEN.
WIRTSCHAFT STÄRKEN.
Wirtschaftlichkeitsberechnung
Basiswissen und Übungsaufgabe
24.11.2015, Duisburg
WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
GRUNDLAGEN AMORTISATIONSRECHNUNG
 „Wie viele Jahre dauert es, bis das Geld für die Investition wieder
hereinkommt?“
Begriffserklärung anhand eines Softeis-Standes
 Abschreibungen: Wertminderung (Minderung des Buchwerts i. d . Bilanz)
 Kalkulationszinssatz: Finanzierungszins der Bank für Anschaffungen
 Jahreskapazität: hier Produktionsmenge an Eis
 Fixkosten: z.B. Gerätemiete, Standkosten
 Variable Kosten pro Stück: Zutaten + Waffel = Euro/Portion Softeis
 Verkaufspreis: Preis zu dem eine Kugel Eis verkauft wird
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WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
SCHRITT FÜR SCHRITT
Übungsaufgabe 
 Vergleich der Kosten von 2
Angeboten
 Vergleich der Gewinne von 2
Angeboten
 Vergleich der
Amortisationsdauer von 2
Angeboten
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WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
FORMELN I
Amortisationszeit (t) =
Anschaffungsausgabe
durchschnittlicher Rückfluss pro Jahr*
(Jahresgewinn)
Jahresgewinn = Ertrag - Gesamtkosten
Ertrag = Jahreskapazität * Verkaufspreis
* Gilt für Investitionen in „produzierende Vermögensgegenstände“.
Im Gegensatz dazu, muss bei Investitionen in „nichtproduzierende Vermögensgegenstände“ - beispielsweise
LED - der Anschaffungswert durch die (Energie-)Kosteneinsparung geteilt werden
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WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
FORMELN II
(Anschaffungskosten + Restwert)
Kalkulatorischer Zins =
* Kalkulationszins
2
(Anschaffungskosten * Kalkulationszins)
Kalkulatorischer Zins* =
(2 * 100)
Anschaffungskosten
Kalkulatorische Abschreibungen =
Nutzungsdauer
* Formel für die vorliegende Aufgabenstellung, da Restwert in der Aufgabe = 0
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WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
GEMEINSAM ERRECHNETE ERGEBNISSE
Angebot 1
Angebot 2
Fixkosten
Kalk. Abschreibungen
?
?
Kalk. Zinsen
?
?
6.000,00 EUR
2.000,00 EUR
Pro Stück
12,00 EUR
13,00 EUR
Insgesamt
?
?
Gesamtkosten pro Jahr
?
?
Jahresgewinn
?
?
Amortisationszeit
?
?
Sonstige fixe Kosten
Variable Kosten
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WIRTSCHAFTLICHKEITSBERECHNUNG
EXKURS LED
Excel-Tool
Energie(verbrauch)
Eine Lampe mit 40W Leistung, die 5 Std./Tag in Betrieb ist, nimmt eine Energie von 200 Wattstunden, das entspricht 0,2
Kilowattstunden, auf. Hinweis: Üblicherweise wird die Berechnung für den Zeitraum von einem Jahr durchgeführt.
Rechnung: 40W x 5 Std. = 200 Wh = 0,2 kWh (pro Tag)
Energiekosten
Die genannte Lampe nimmt eine Energie von 0,2 Kilowattstunden (kWh) auf. Der Strompreis pro Kilowattstunde wird vom
Energieversorger auf z.B. 0,23 € pro kWh festgelegt. Daraus ergibt sich, dass Sie für die Energie von 0,2 Kilowattstunden
einen Betrag von aufgerundet 5 Cent aufzubringen haben.
Rechnung: 0,2 kWh x 0,23 €/kWh = 0,05 €
Amortisationsdauer
Haben Sie die Energiekosten der herkömmlichen Lampe und der Energiespar-/ LED Lampe ermittelt, können Sie
vereinfacht die Amortisationsdauer, d.h. ab wann sich die Anschaffung für Sie rechnet, ermitteln. Hier müssen Sie die
Anschaffungskosten der Energiespar-/LED Lampe durch die Einsparung an Energiekosten pro Jahr teilen.
Bsp.: Eine Energiekosteneinsparung von 18,-€ pro Jahr ergeben bei einem Anschaffungswert von 15,-€ eine
Amortisationsdauer von rund 0,8 Jahren, also rund 10 Monaten.
Rechnung: 15 € : 18 € / Jahr = 0,8 Jahre => entspricht ca. 10 Monate.
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