BI, bei der es um die Wurst geht: Rügenwalder Mühle nutzt Qlik
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BI, bei der es um die Wurst geht: Rügenwalder Mühle nutzt Qlik „QlikView ist schnell und einfach. Es hat sich bei der Rügenwalder Mühle herumgesprochen, dass man damit Daten aus SAP® und anderen Quellen hervorragend auswerten kann. QlikView wächst und wächst.“ – Frank Bahlmann, Information Technology, Rügenwalder Mühle Lösung im Überblick Kunde: Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG Branche: Consumer Products Abteilungen: Controlling, Vertrieb, Qualitätsmanagement Region: Deutschland unflexibel war. Das Unternehmen stand Herausforderungen: Man wollte die vor zwei großen Herausforderungen: bereits in SAP BW vorhandenen An- Man wollte die bereits in SAP BW vor- wendungen in QlikView nachbauen, handenen Anwendungen in QlikView damit das Controlling die Arbeit nahtlos nachbauen, damit das Controlling die Ar- fortsetzen konnte sowie die Ablösung von SAP BW durch die neue Lösung. beit nahtlos fortsetzen konnte sowie die Frank Bahlmann, Rügenwalder Mühle Der Kunde Die Rügenwalder Mühle mit Sitz in Bad Zwischenahn ist einer der bedeutendsten Lebensmittelhersteller in Deutschland. Mit ihren mittlerweile acht Marken – von der Rügenwalder Teewurst über den Schinken Spicker bis zur Mühlen Currywurst und der vegetarischen Produktlinie wie den „Vegetarischen Schnitzeln“ ist das Unternehmen deutschlandweit im Lebensmitteleinzelhandel präsent. Zudem liefert die Rügenwalder Mühle ihre Spezialitäten nach Österreich, Luxemburg und in die Schweiz, wobei der Exportanteil bei rund 1,3 Prozent liegt. Mit knapp 440 Mitarbeitern erwirtschaftet das Unter- Ablösung von SAP BW durch die neue Lösung: Die wichtigste Applikation bil- Lösung. In diesem Rahmen hat die Rü- det die COPA-Analyse. Dort werden genwalder Mühle drei Anbieter und Lö- Einkaufsdaten und fakturierte Daten sungen, Cubeware, SAP® Business Ob- analysiert. So kann die Rügenwalder jects und QlikView, evaluiert. Die BI- Mühle die Produktion den aktuellen Bestellständen anpassen. Plattform QlikView machte schließlich das Rennen, da sie von der Rügenwalder Mühle aufgrund ihrer Flexibilität, Einfachheit und Schnelligkeit als das beste Ausgangssituation • Ansprechende, schnelle und flexible Datenanalysen System bewertet wurde. Innerhalb des dreitägigen „Seeing is Believing“-Work- • Hohe Datenqualität shops konnte fast die ganze COPA(Con- • 15 Minuten für die Erstellung neuer trolling)-Analyse in QlikView nachge- Applikationen zur Abfrage spezifi- stellt werden und konnte damit bei dem Lebensmittelhersteller punkten. „Beim scher Kennzahlen • Abschlussgespräch des Workshops Datenquellen: SAP® ERP, Excel, zeigte sich eine Mitarbeiterin aus dem SQL-Datenbanken, internes Produktionssystem Bereich Qualitätsmanagement so begeistert von der Anwendung, dass die Lösung damit quasi schon gekauft war“, bestätigt Frank Bahlmann, Information Technology, Rügenwalder Mühle. nehmen einen Jahresumsatz von 175,4 Mio. Euro (2014). Vorteile: Lösung Das Unternehmen setzt nun bereits seit 2011 für die Analyse von SAP-ERP-Da- Das Unternehmen suchte nach einer ten auf die Data-Discovery-Lösung Alternative, da das bislang genutzte QlikView. Das SAP BW System wurde SAP® BW System relativ langsam und komplett durch QlikView ersetzt. Die Business-Intelligence-Plattform wird Return on Investment bei der Rügenwalder Mühle in zwei großen Bereichen eingesetzt: Einmal in 15 Minuten Controlling und Vertrieb, und zum anderen im Qualitäts-Management. „Man kann die Analysen schnell durchführen, für die Erstellung neuer Applikationen zur Abfrage spezifischer Kennzahlen viele Datenquellen miteinander verbinden und die Datenqualität ist sehr hoch“, beschreibt der IT-Administrator die Vorteile von QlikView. „Hauptsächlich stammen die Daten aus unserem SAP ERP System sowie aus Excel, SQL Da- Time to Value Schnellere Analysen mit QlikView sowie topaktuelle Daten durch Updates im 30-Minuten-Takt tenbanken und einem hauseigenen Pro- auswerten kann – und es kommen immer neue Anfragen von verschiedensten Bereichen“, so Frank Bahlmann. duktionssystem. Die Daten sind sehr aktuell, da alle 30 Minuten ein Update erfolgt.“ Inzwischen arbeiten bei der Rügenwalder Mühle in den verschiedensten Bereichen circa 130 Anwender mit QlikView – Tendenz steigend. Die wichtigste Applikation bildet hierbei die COPA-Analyse. Dort werden Einkaufsdaten und fakturierte Daten analysiert. So kann das Unternehmen flexibel die Produktion den aktuellen Bestellständen Zukunft Für die Erstellung und Verteilung individuell angepasster Reports soll künftig QlikView NPrinting zum Einsatz kommen. Mit NPrinting ist es einfach, visuell ansprechende Reports per Drag-andDrop zu erstellen – in Formaten wie Microsoft Office, Pixel-Perfect (.PDF) oder HTML. Die Daten und Analysen dafür liefert QlikView. anpassen. „Es kommt ganz oft vor, dass das Controlling kurzfristig bestimmte Kennzahlen anfordert. Diese Anfragen lassen sich nun innerhalb von 15 Minuten umsetzen. QlikView ist schnell und einfach. QlikView wächst und wächst. Es hat sich im Unternehmen herumgesprochen, dass man Daten aus SAP und anderen Quellen mit QlikView ganz hervorragend „QlikView ist schnell und einfach und immer wieder überzeugend in puncto Schnelligkeit und Flexibilität – sowohl in der Gestaltung von Applikationen als auch in der unkomplizierten Anbindung von Daten aus verschiedenen Quellen.“ – Frank Bahlmann, Information Technology, Rügenwalder Mühle © 2016 QlikTech International AB. All rights reserved. Qlik®, QlikView®, QlikTech®, and the QlikTech logos are trademarks of QlikTech International AB which have been registered in multiple countries. Other marks and logos mentioned herein are trademarks or registered trademarks of their respective owners.
