produktspezi Eiersalat englisch

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Zamek Frischdienst GmbH
Wischhofstraße 1-3
24148 Kiel
Tel.: 0431-728930
Fax: 0431-728120
Produktspezifikation
Produktname:
Englischer Eiersalat
Artikelnummer:
070
EAN-Nr.
4250114602973
Mindesthaltbarkeit:
12 Tage –ungeöffnet-
bei Temperatur:+2 bis +7°C
Zutaten: Eier (gekocht und geschält, Wasser, Essig, Salz, Zitronensäure), Mayonnaise (pflanzliches Öl,
Eigelb, Wasser,, Zucker, Branntweinessig, Senf), Dickmilch, Senf, Zitronensaft, Schnittlauch, Curypulver
(Kurkuma, Senf, Chillis, Bockhornkleesaat, Salz, Knoblauch), Gewürze
Aussehen: Eischeiben in leicht gelblicher Tunke mit Schnittlauch
Geruch: arteigen nach Ei und leichter Currynote
Geschmack: würzig nasch Eier und Curry
Allergie
Kuhmilcheiweiß
+
Informationen ( Schema ALBA
Rind
-
Liste
Nüsse
Lactose
-
+
Schwein
-
Nussoel
-
Hühnerei
+
Huhn
-
Erdnüsse
-
Sojaeiweiß
-
Krebstiere & Muscheln
-
Erdnussoel
-
Sojaoel
-
Mais
-
Sesam
-
Gluten
-
Fisch
-
Sesamoel
-
Weizen
-
Hefe
-
Glutamat
-
Roggen
-
Hülsenfrüchte
-
Sulfit (E220-E228>10mg/kg
-
Azofarbstoffe -
Tartrazin(E102)
-
Zimt
-
Vanillin
Sellerie
-
Koreander
-
Umbelliferen
+
+
Benzoesäure(E210-E213)
Senf & Senferzeugnisse
+
+ = vorhanden
- = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohwaren
enthalten , Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
Zamek Frischdienst GmbH
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Mikrobiologie :
Gesamtkeimzahl: KbE/g :
4700
Milchsäurebakterien: KbE/g : 1300
Escherichia coli : KbE/g< 10
Staphylokken : KbE/g : < 10
Salmonella spp.in 25g : nicht nachgewiesen GVO :
Die von uns produzierten Produkte oder vertriebenen Produkte sind im Sinne der Verordnungen ( EG )
Nr.1829/2003 über genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und der Verordnung ( EG ) Nr.1830/2003
über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen hergestellten
Lebensmitteln und Futtermitteln nicht Kennzeichnungspflichtig.
Änderungen der Kennzeichnungspflicht und Rückverfolgbarkeit unserer Produkte im Sinne der o.g.
Verordnungen werden wir mitteilen
Stand: 11.2010
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