Mönchsmahl 2016

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Mönchsmahl mit Führung
Speisen wie die Benediktinermönche des ehemaligen Klosters Comburg:
• Vor dem Essen führt Sie unser Mönch mit Laterne durch die
Klosteranlage.
• Aperitif zur Begrüßung (gerne auch vor der Führung bei uns am Hause, im Park
oder in der Eventscheune mit Fackelbeleuchtung und evtl. anschliessender
Fackelwanderung zur Comburg, anschliessend gemeinsamer Rücktransfer mit Taxi
oder Bus, Preise a.A.).
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Die Tische werden bei uns in einem separaten Raum rustikal gedeckt.
Kerzenlicht verbreitet eine heimelige Atmosphäre
Gregorianische Klostergesänge begleiten Sie zwischen den Gängen.
Wir servieren Ihnen ein mehrgängiges Mönchsmenü nach Rezepten der
alten Klosterküche.
Während des Abends erfahren Sie allerlei Interessantes und Wissenswertes aus dem Leben
der Mönche sowie über die geschichtliche Entwicklung des Klosters Comburg.
Die Comburgführung und der Vortrag sind im Preis enthalten (sonstige Leistungen s. unten)
dazu das
Mönchsmahl
(natürlich können einzelne Bestandteile auch ergänzt oder getauscht werden)
Vorweg:
Solebutter auf Stangenbrot
2,90 p. P.
Klostermoschd – halbtrockener Hohenloher Most mit Rieslingsekt aufgegossen
Geräucherte Forelle mit Creme von frischem Meerrettich und Apfel,
dazu Blattsalate aus dem Klostergraben
ofenfrisches Weißbrot(Vorspeise)
Herrgotts’bscheißerle (kleine Maultaschen) in Boullion mit Klosterkräutern
Des Abt Hartwig’s Leibspeis:
gefüllter Kräuterbraten vom Hällischen Schwein mit Soß vom Haller Mohrenköpflebier,
dazu Haller Trambele, Kartoffelknödel und geschmortes Weißkraut
Glasierte Hefe-Apfel-Tarte mit Zimtschaum
EUR 38,90 p. P. inkl. Aperitif, Führung und Vortrag während dem Essen (Preis ab 16 Pers.)
Kleinere Personenzahl auf Anfrage
(Änderung im Menü vorbehalten!)
Folgende Leistungen sind nicht inklusive, werden zusätzlich berechnet:
Eintritt für die Comburg beträgt bei Gruppen ca. EUR 5,00 p. P. / Transfers organisieren wir gerne für Sie (Preis a. A.),
Essen (EUR 13,90) und 1 Getränk für den vortragenden Mönch kommt dazu,
1 Runde Digestif (Obstler) nach dem Essen gehört zum Programm: zzgl. 2,50 p. P.
M:\Organisation\F & B\Menü- und Buffetvorschläge\Themenmenüs und -buffets\Mittelalter\Mönchsessen\Mönchsmahl 2016.docx
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