kurzfassungen - Friedrich Verlag
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kurzfassu n g en Unterricht chemie_23_2012_nr. 128, S. 2 Grundbegriffe und Basiskonzepte der Chemie Markus Rehm und Lutz Stäudel WassindGrundbegriffeundinwelcherBeziehungstehensiezuden Basiskonzepten?DurchdieHeranbildungeinesüberschaubarenBegriffsgebäudesausfünfGrundbegriffensolldenSchülerinnenundSchülern ein sicherer Ausgangspunkt für den Aufbau von Basiskonzepten zur Verfügunggestelltwerden.DerBasisartikelerläutert,welchenBeitrag diefünfGrundbegriffeAtom,Element,Stoff,EnergieundChemische Reaktionjeweilsdazuleistenkönnen. Unterricht chemie_23_2012_nr. Bernhard Sieve und Markus Rehm DieVermittlungundinsbesondereauchdieAnwendungderGrundbegriffesollteZieleineskompetenzorientiertenChemieunterrichtssein. ImJuli2011erhieltenSchülerinnenundSchülereinesniedersächsischen GymnasiumsdieAufgabe,spontanundohneVerwendungvonHilfsmitteln eine kurze Definition zu den Grundbegriffen Stoff, Element, Atom,chemischeReaktionundEnergiezuformulieren.DieErgebnisse derBefragungvermittelneinenEindrucküberdieSchwierigkeitenim UmgangmitdiesenBegriffen. Unterricht chemie_23_2012_nr. Wie der historische Element-Begriff den Zugang zur Chemie behindert Waltraud Habelitz-Tkotz Was ist Energie? Stephan Kienast, Torsten Witteck und Ingo Eilks DieChemiegiltalsdieWissenschaftderStoffe.ImChemieunterricht sollte deshalb eine genaue Erläuterung des Begriffs „Stoff“ gegeben werden.Essollteklarwerden,wasUntersuchungs-undLerngegenstand derChemieseinsoll.IndiesemBeitragwerdenzunächstausgewählte LernschwierigkeitenbeiderEinführungdesStoffbegriffsdiskutiert.DavonausgehendwerdeneinVorschlagzurDefinitionsowieausgewählte methodischeElementefürdenChemieanfangsunterrichtvorgestellt. Einen Stoffbegriff bilden Klaus Scheler Michiel Vogelezang WelcheBedeutunghatderStoffbegrifffürdieLernendenimAlltag?Im Chemieanfangsunterrichtistdas„Stoffliche“fürdieLernendennochstark vonMenegn-undFormaspektengeprägt.Esistnochnichtsinnvollvon StoffportionenoderStoffmengenzusprechen.DieAufmerksamkeitder LernendenmussSchrittfürSchrittaufdas„Stoffliche“gelenktwerden. DieserArtikelbeschreibteinenWeg,aufdemimChemieunterrichtein breitanwendbarerStoffbegriffentwickeltwerdenkann. Unterricht chemie_23_2012_nr. Gesprächsanlässe für den Chemieunterricht Markus Rehm WasmachtdieChemiezurChemie?WelcheBegriffekönnenalsAnker fürChemischesWissendienen?AnhandausgewählterPassagenausJ.H. Marcets1807erschienenemChemiebuch„ConvesationsonChemistry“ wirdamBeispielderBegriffe„Stoff“und„Element“deutlichgemacht, dassGrundbegriffeimChemieunterrichtgeradezuausgehandeltwerden müssen.DerBeitragbeschreibtwiedieausgewähltenTextpassagenin einemmultifokalenChemieunterrichteingesetztwerdenkönnen. Unterricht chemie_23_2012_nr. 128, S. 24 Der Elementbegriff als Teekesselchen Markus Rehm und Bernhard Sieve DerBegriff„ChemischesElement“wirdimChemieunterrichtalsHomonym verwendet, ohne dass sich Lehrende und Lernende auf einer Metaebenedarüberklarwerden,welcheunterschiedlichenBedeutungen derBegriff„chemischesElement“hat.UmdieDoppeldeutigkeitzuverstehen,istesnotwendig,denstoffbezogenenunddenatombezogenen Atombegriffvoneinanderzutrennen.DerBeitragbeschreibteinenmöglichenUnterrichtsgang,beidemderBegriffdeselementarenStoffsunter EinbeziehungdesPSEaufgegriffenwird. EnergiealsTauschwertoderalsetwas,wasimStoff„drinnen“istzubeschreiben,sindimChemieunterrichtoftangewendeteErklärungsansätze. DieserArtikelstelltdreiGesprächsanlässevor,wiedieSinnhaftigkeit undTragweitederbeidenKonzeptefürdieChemiediskutiertwerden kann.GesprächsanlässesinddieSpannungundEntspannungbeieiner Stahlfeder,dieWasserbeförderungineinemPumpspeicherkraftwerkund dasBrenneneinerKerzeinreinemSauerstoff. Unterricht chemie_23_2012_nr. Die chemische Reaktion 128, S. 41 Vom Grundbegriff zum Basiskonzept Heinz Schmidkunz 128, S. 19 Christa Rittersbacher und Peter Buck 128, S. 38 Über Energie kommunizieren Miss Marcet’s Konversationen über Chemie Multifokaler Unterricht über chemische Grundbegriffe, in dem die Sachverhalte von der Sprache her erschlossen werden WasistEnergie?WelcheEigenschaftvonphysikalischenKörpernoder SystemenwirdmitderGrößeEnergieerfasst?DerindiesemBeitrag vorgestellteAnsatzfüreineInterpretationvonEnergieberuhtaufder AuffassungvonchemischenundphysikalischenVorgängenalsTauschvorgängen.BeiphysikalischenundchemischenTauschvorgängenkann ebensowieimAlltagnachdemWertderTauschobjektegefragtwerden. DasKonzeptwirdvorgestelltundanBeispielenerläutert. Unterricht chemie_23_2012_nr. 128, S. 16 Lernen, die Welt mit den Augen der Chemiker zu sehen 128, S. 33 Ein Physik und Chemie übergreifendes Basiskonzept zur Deutung der Energie in der Sekundarstufe I 128, S. 12 Ein wichtiger Begriff mit vielen Verständnishürden Unterricht chemie_23_2012_nr. Die Verbindung Wasser wird im Alltag oft als Element bezeichnet. AusgehendvondieserRedewendungwirdamBeispieldesElementbegriffsaufgezeigt,wiedurchunzureichendeKlärungderBedeutungvon Begriffen, unpräzise Unterrichtssprache und unzureichende Modellentwicklung Hindernisse beim Erlernen des Stoff-Teilchen-Konzepts entstehenkönnen.EswerdendarüberhinausMöglichkeitenaufgezeigt, wiesolcheFehlvorstellungenvermiedenwerdenkönnen. Unterricht chemie_23_2012_nr. „Stoffe“ im Chemieunterricht 128, S. 28 Wasser – lebensspendendes Element 128, S. 8 Wie definieren Schüler Grundbegriffe der Chemie? Unterricht chemie_23_2012_nr. Die chemische Reaktion charakterisiert das Wesen der Chemie. Bei chemischenReaktionenfindenStoffumsätzestatt,aberesgehtkeinStoff verloren.AtomeverändernbeieinerchemischenReaktionihreIdentität nicht. Lediglich in der äußersten Elektronenhülle der Atome können durchAbgabeoderAufnahmevonElektronenVeränderungenauftreten. BeijederchemischenReaktionsinddarüberhinausenergetischeErscheinungeninvolviert.IndiesemMagazinbeitragwerdendieverschiedenen ReaktionstypenanhandvonUnterrichtsbeispielenerläutert. Unterricht chemie_23_2012_nr. 128, S. 45 Stoffperspektiven in der Chemie Übereinstimmungen und Diskussionsbedarf Peter Pfeifer und Katrin Sommer Der Stoffbegriff ist ein Schlüsselbegriff in der Wissenschaft Chemie. Betrachtetmanjedochgenauer,inwelchenZusammenhängenderStoff verwendetwird,stelltmanfest,dasssichgeradederBegriff„Stoff“im wissenschaftlichen Sprachgebrauch als polyvalent erweist. Er reicht vomReinstoffbegriffimengerenSinnüberhomogeneMischphasenbis hinzuheterogenenMateriesystemen.DerMagazinbeitragerläutertdie verschiedenenEbenendesStoffbegriffs,einSchwerpunktliegtdabeiauf demBegriff„Reinstoff“.
