Unser Feier-u. Hochzeitskatalog

Tanz-und Festsaal
Schloss-Deele
Angebotskatalog
2017
(gültig bis zur nächsten Ausgabe)
Preise mit 19%Mwst.
Preisänderungen vorbehalten !
Download: www.schlosskrug-heidelbeck.de
unter Downloads
Die Schloss-Deele empfiehlt sich...
...für Hochzeiten, Familienfeiern,
Jubiläen, Polterabende,
Betriebsfeste, Vereinsfeste
oder für Ihre Geburtstags-Party
Wir beraten Sie gerne!
Info-Fon: 05264 9163 Frau Marion Korf
[email protected]
FAMILENFEIERN ZU FESTPREISEN ( ODER ALL INKLUSIVE)
30 - 160 PLÄTZE (TEILBAR) STUHLHUSSEN WEISS
RUSTIKALES, URGEMÜTLICHES AMBIENTE
GROSSES TANZPARKETT MIT MODERNER LICHTTECHNIK
SEPERATER RAUM FÜR BUFFETS
KLEINER BIERGARTEN IM EINGANGSBEREICH
FÜR SEKTEMPFÄNGE ODER BEGRÜSSUNGSCOCKTAILS
16 GÄSTEBETTEN IM HAUS
SPIRITUOSEN-UND BIERSPEZIALITÄTEN
AUSGESUCHTE MUSIK-BANDS UND DJ´S.
FAHRDIENST ...SIE FEIERN...WIR FAHREN !
Schloss - Deele
... damit auch Ihre Feier
ein voller Erfolg wird !
Wir werden immer bemüht sein, Ihre Gäste mit einer exellenten Küche
und einem ausgezeichneten Service zu verwöhnen!
... ankommen und wohlfühlen !
Damit auch Ihre Feier
ein voller Erfolg wird !
Liebe Gäste,
auf den folgenden Seiten haben wir für Sie
einige Festmenüvorschläge ausgesucht
und als Vorschlag zusammengestellt.
Diese Menüvorschläge können von Ihnen jederzeit
mit den darauffolgenden Aperitifs, Vorspeisen,
Suppen, Hauptgängen, Desserts und Buffets
variiert werden.
Selbstverständlich können Sie aus diesem Angebot
auch ein Festmenü nach Ihren eigenen Vorstellungen
zusammenstellen.
Einfach die einzelnen Menüpunkte
zusammenrechnen und fertig !!
Auch unsere Vorschläge von Warm.-Kaltbuffets
können nach Ihren Wünschen und Vorstellungen geändert werden.
Bei uns gibt es keine weiteren Kosten wie z.B.
Saalmiete, Reinigung, Personal, Gema u.s.w. !!!
Wir sind Ihnen gerne dabei behilflich !
[email protected]
Fon: 05264 - 9163
Ansprechpartnerin ist Frau Korf
Sie können auch mit folgenden
Aperitifs, Vorspeisen, Suppen, Hauptgängen,
Dessert und Bufetts
ein Menü nach Ihren Vorstellungen zusammenstellen
oder die von uns vorgestellten Menüvorschläge
variieren und ergänzen.
Wir beraten Sie gerne !
Aperitifs: Prosecco trocken, Sprizz Aperol, Hugo,
Bellini, Martini, Sherry dry o. medium
Vorspeisen:
Anti-Pasti /Fingerfood Schale/1 Stück
Insalata Caprese Mozarella, Tomate, Basilikum
Bruschetta 2 Stück
Bunter Salatteller nach Art des Hauses
Geeiste Honigmelone m. Merano-Schinken
Frisches Roastbeef mit hausgemachter Remoularde
Vollkornbrot, Butter
Barbarie Flugentenbrust an Blattsalaten,
mit Preiselbeerdressing, Vollkornbrot, Butter
2 kleine Backcamenbert, Preiselbeeren, Toast, Butter
Nordischer Räucherlachs
oder Kalletaler Forellenfilet, Sahnemeerettich, Toast
und Butter (auch zusammen als Fischteller)
Tatar von der Kalletaler Forelle,
Blattsalate, Toast und Butter
Vitello Tonato- Kalbsfleischscheiben
mit Thunfischsauce
1,80 €
3,95 €
3,95 €
4,95 €
4,95 €
V = Vegetarier
V
V
V
5,85 €
7,85 €
3,95 €
V
6,95 €
P/V
6,95 €
P/V
7,85 €
...und vieles mehr, falls Sie noch andere Vorschläge
wünschen, rufen Sie uns an !
P/V = Pescetarier/Vegetarier
V
Suppen:
Leichte Gemüsesuppe
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
Bunte Hühnersuppe mit Einlage
Spargelcremesuppe mit Kressehäubchen
Bunte Hochzeitssuppe
Lauchcremesuppe mit Sahnehäubchen
Klare Oxtail mit Champignons,
und altem Sherry
Wildkraftbrühe “Hubertus”
mit Wildjulienne und Champignons
3,60 €
3,60 €
3,60 €
3,60 €
3,60 €
3,60 €
V
V
V
V
4,65 €
4,65 €
Hauptgerichte:
Schweinekrüstchen auf “Puzsta Art”
mit pikanter Sauce,
bunte Salatplatte mit Joghurtdressing,
Zapfenkroketten und Kartoffelplätzchen
Schweinefilet-Plätzchen mit Rahmchampignons,
gemischte Salatplatte mit Haus-Dressing
und Zapfenkroketten
15,95 €
L/G
16,95 €
Zu allen Hauptgerichten ohne Salat
kann zusätzlich eine bunte Salatplatte bestellt werden !
Preis / Pers. 2,90 €
V = vegetarisch
L/G = Lactose/Gluten-frei
Hauptgerichte:
Lippische Bratenplatte
Rindersaftbraten und Jungschweinbraten L/G
in delikater Sauce, frische Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
16,95 €
Rindersaftbraten vom US-Beef
in delikater Sauce, frische Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
16,95 €
Grosse Bratenplatte
Rindersaftbraten, Kassler- und Jungschweinbraten
in pikanter Sauce, Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
L/G
16,95 €
Schwein´s-Braten
Jungschweinbraten in delikater Sauce, L/G
frische Champignons, bunte Gemüseplatte
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
14,95 €
Lipper Feuer-Pfanne
Pikantes Hochzeit-Gulasch vom Rind, L/G
Apfelrotkohl und buntes Gemüse,
div. angemachte Salate Kroketten, Kartoffeln
14,95 €
Wir verarbeiten ausschließlich mehrfach geprüftes, qualitativ
hochwertiges Gut-Hof -oder Premiumfleisch in unserem Betrieb !
L/G = Lactose /Gluten-frei
Hauptgerichte:
Gemischte Wildplatte “Diana”
Frischlingsbraten und Hirschkalbsbraten,
Birne und Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren,
Wildrahmsauce, frische Champignons,
Apfelrotkohl und Rosenkohlgemüse,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
Preis nach Saison ab ca.
L/G
ab 19,90 €
Bratenplatte “Wild/Rind “
Hirschkalbsbraten und Rindersaftbraten,
L/G
Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Champignons,
bunte Gemüseplatte und Rotkohl
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
Preis nach Saison ab ca.
19,90 €
Wild-Topf „Hubertus“
Feines Wildgulasch mit frischen Champignons, L/G
Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren,
Apfelrotkohl, Rosenkohlgemüse, Zapfenkroketten
Preis nach Saison ca.
16,95 €
Ganzer Nordischer Lachs (im Lachbett gedünstet) P/V
oder Zanderfilet an der Haut gebraten (ca. 280 gr.) P/V
feine Dillrahmsauce, grüner Salatteller
mit Zitronen-Sahnedressing und Salzkartoffel,
Butterreis oder Fettuccine
Lachs/Zander -Tagespreis ca.
17,90 €
L/G = Lactose /Gluten-frei
P/V = Pescetarier/Vegetarier
Hauptgerichte:
Frisch aus dem Ofen!
Barbarie Flugentenbrust mit Bratapfel,
feine Orangensauce,
Rosenkohlgemüse und Apfelrotkohl,
Kartoffelklöße und Petersilienkartoffel
L/G
19,95 €
Frisch aus dem Ofen!
Gänsebraten mit Bratapfel, 4 Pers./ 1 Gans 4400 gr.
feine Orangensauce,
Rosenkohlgemüse, Apfelrotkohl,
Kartoffelklöße und Petersilienkartoffel
Braten vom Putenbrustfilet in feinem Cognacrahm
glasierte Ananas,
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
L/G
23,95 €
L/G
14,95 €
Putengeschnetzeltes “Gambrinus” L/G
in feiner Braunbiersauce, Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Butter-Spätzle und Zapfenkroketten
14,65 €
Poulardenbrustfilet vom Grill
in feinem Curryrahm (o. Rahmsauce )
exotische Früchte, grüner Salatteller m.Zitronendressing,
Butter-Reis oder Spätzle
14,65 €
2 Gemüse-Schnitzel mit Tomatenauce
Fettuccine, gemischter Salatteller
13,45 €
V = Vegetarisch
V/L/G
L/G = Lactose /Gluten-frei
Hauptgerichte:
Schlossküche
Glasierter Braten aus der Kalbskeule L/G
in feinem Cognacrahm, frische Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
17,95 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Aprikosenrahm,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Reis oder Butter-Spätzle, Zapfenkroketten
L/G
14,95 €
Schweineschnitzel “Wiener Art” L/G
bunte Salatplatte mit Joghurtdressing
Pommes Frites und Bratkartoffel
14,25 €
Lipper Krustenbraten L/G
( o. mit Kassler/Burgunderbraten )
Krautsalat und Sauerkraut
Stampfkartoffel und Butterzwiebeln
13,95 €
(14,95 €)
Rollbraten vom Spanferkel mit Sauce L/G
Sauerkraut, Rotkohl, Salzkartoffel, Kroketten
14,95 €
Selbstverständlich kochen wir auch Ihr Leibgericht !
L/G = Lactose /Gluten-frei
Menüvorschlag: “Westfalen-Hochzeit”
*) Zum Empfang –Prosecco, Sprizz Aperol oder Orangensaft
Bunte Hochzeitsuppe mit Einlage
Lippische Bratenplatte
mit Rindersaftbraten und Jungschweinbraten
in delikater Sauce, frische Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
*) Dazu empfehlen wir einen:
2015er Portugieser Weißherbst
lieblich - Rheinpfalz
*)2015er Weisser Burgunder
Pfalz trocken
*) 2015er Albinger Schloss Hammerstein
Müller-Thurgau &Scheurebe
halbtrocken - Rheinhessen
Eisschale “Heisse Liebe”
Vanille-Eiskreme mit heissen Schattenmorellen
Kirschwasser, Sahne, Schokostreusel
Kleines Nacht-Bufett
Preis/ Pers. -bitte zusammenstellen !
*) Getränke siehe Getränkepauschalen
Alle Eisdesserts werden mit Tischfeuerwerk serviert !
Menüvurschlag: ”Jugendliebe”
*) zum Empfang ein Gläschen Sekt oder Orangensaft
Bunte Hochzeitssuppe
Rindersaftbraten in delikater Sauce,
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
dazu
Schweinefiletplätzchen mit Rahmchampignons
gemischte Salatplatte mit Joghurt-Dressing
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
*) Dazu empfehlen wir einen:
2015er Portugieser Weißherbst
lieblich - Rheinpfalz
*) 2015er Albinger Schloss Hammerstein
Müller-Thurgau & Scheurebe
halbtrocken - Rheinhessen
Dessert: Zitronen- oder Schokoladencreme mit Sahne
Nacht-Buffet
Preis /Pers. -bitte errechnen Sie Ihren Preis !
*) Getränke sind im Preis nicht enthalten!
-siehe unter Getränken !
Tisch-Dekor außer Blumengestecke im Preis enthalten !
Menüvorschlag: “Ritterschmaus”
*) Zum Empfang ein Gläschen Sekt oder Orangensaft
Bunter Salatteller nach Art des Hauses
Klare Oxtail mit altem Sherry
Grosse Bratenplatte (auch in Buffet-Form)
mit Rindersaftbraten /Jungschweinbraten/Kassler
(oder Braten vom Putenfilet)
(oder Hähnchenbrustfilet vom Grill)
in delikater Sauce, frische Champignons,
bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel
*) Dazu empfehlen wir einen:
2015er Portugieser Weißherbst
lieblich - Rheinpfalz
2015er Weisser Burgunder
Pfalz trocken
*
Eisdessert “Himbeer-Traum”
Vanille-Eis mit heissen Himbeeren, Cointreu, Sahne
Kleines Nachtbuffet
Preis / Pers. -bitte aus dem Katalog zusammenstellen !
*) Getränke-siehe unter Getränken
Eine Liste mit allen Allergenen liegt aus !
Spargel.und Erdbeersaison: „Saisonmenü“
Empfang :*) Sekt trocken, Orangensaft, Martini dry
Empfang : Verschiedene Anti-Pasti
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Brunnenkresse
Krustenbraten frisch aus dem Ofen
Schweinefilet-Plätzchen mit Rahmchampignons,
Spargelplatte garniert mit buntem Gemüse,
zerl. Butter und Sauce Hollandaise,
neue Kartoffeln und Zapfenkroketten
Dessert: „Heidelbecker Erdbeerbecher“
Vanilleeis, Erdbeeren, Likör, Sahne,
Schokostreusel
Zum Essen unser Spargelwein 2017
2015er Weisser Burgunder
Pfalz - trocken
Kleines Nacht-Buffet
Kaffee - Kuchen - Gebäck
Preise nach Saison / Spargel, Erdbeeren !
Preise sind inkl. Tischdekor– Servietten, Kerzen, Silber-Platzteller
ohne Blumengestecke
Kalkulations-Beispiel : *) Sektempfang im Saal-Biergarten
Menü oder Buffet „Beispiel“
Bunte Hochzeitsuppe
3,60 €
Jungschweinbraten in delikater Sauce,
Champignons, buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
Braten vom Putenbrustfilet in feinem Cognacrahm,
glasierte Ananas, bunte Salatplatte
Zapfenkroketten und Petersilienkartoffel 14,95 €
Bei mehreren Hauptgerichten wird immer der obere Preis gerechnet !
*) Zum Essen einen:
2015er Albinger Hammerstein
Müller-Thurgau& Scheurebe
2015er Portugieser Weißherbst Rheinhessen halbtrocken
Dessert: Bayerische Creme mit Sauerkirschen u. Minze 3,85 €
Kleines Nacht-Buffet
Canapes mit geräucherten Lachs und Forelle
Div. Käseplatte, Mozzarellateller
und Suppe oder Berliner Curry-Wurst 9,95 €
*)Kaffee und Kuchen
Kuchen kann auch ohne weitere Kosten angeliefert werden!
Ihr kalkulierter Preis für dieses Menü + Kleines Nachtbuffet
Preis/Pers. 32,35 €
+
*) Getränke nach Wahl
oder
Getränkepauschale !
Buffets und Extra´s:
Warm- Kaltbuffet
Backschinken, Mollenessen u.s.w für Polterabend (a.Anfrage)
Nacht-Buffet:
Canapes mit geräucherten Lachs und Forellenfilet, P/V
Käseplatte mit div. Käsesorten, Mozzarella-Teller,
Käse-Oliven-Viereck, Karibikplatte mit Obst
Gulaschsuppe, Tomatencremesuppe ,Lipper Kartoffelsuppe
Oder Berliner Currywurst, Brotkorb und Butter
12,95 €
Kleines Nacht-Buffet:
Canapes mit geräucherten Lachs und Forellenfilets, P/V
Käseplatte mit div. Käsesorten, Kartoffelsuppe
oder Berliner Curry-Wurst, Brot und Butter
9,95 €
Aufschnitt, Braten, Roastbeef, Schinkenröllchen,
Melonenschiffchen, kleine Schnitzel, Curry-Wurst, usw. a. Anfrage
Braten warm aufgeschnitten aus dem Ofen kg ca.12,00 - 18,00 €
1 grosse Pfanne Bratkartoffeln
1/2 GN
14,90 €
1 grosse Pfanne Bauernfrühstück
1/2 GN
18,90 €
Suppen z.B Ungarische Gulaschsuppe /Port.
3,80 €
Belegte Brote oder Brötchen
6,00 €
pro/Pers. ab
Kaffee zum Nacht-Buffet /Ltr.
Obsttorte oder Sahnetorte
9,95 €
ca. 18,00 - 42,00 €
Falls Sie Ihren Kuchen selber mitbringen möchten,
nur 0,50 €/Pers. Aufpreis für Geschirr und aufbereiten !!
P/V = Pescetarier/Vegetarier
Desserts:
Welfenspeise mit Weinschaumsauce
4,45 €
Rote Grütze mit Himbeeren -Vanillesauce
3,20 €
Zitronencreme /Schokoladencreme mit Sahne
3,40 €
Bayerische Creme mit Sauerkirschen und Minze
Cappuccinocreme mit Amarettini
Vanille-Eiscreme auf Eierlikörspiegel, Krokant,
Schokolade, Gebäck, Sahne, Likör
3,85 €
3,60 €
Mascarpone - Creme mit Orangenjus
4,45 €
Eisschale “Himbeer-Traum”
Vanille-Eiscreme mit heissen Himbeeren,
Contreau, Sahne, Schokostreusel
4,80 €
Eisschale “Heisse Liebe”
Vanille-Eiscreme mit heissen Schattenmorellen,
Kirschwasser, Sahne, Schokosteusel
4,80 €
“Beeren - Teller”
Vanille-Eiscreme auf einem Waldbeerspiegel,
Pfirsichfächer, Waldbeeren, Likör, Sahne
6,95 €
“Kalte Pflaume”
Pflaumenkompott mit Zimteis, Mandeleis,
Zuckerschnee, Likör, Sahne
5,45 €
Heidelbecker Erdbeer-Becher (Saison)
4,80 €
4,95 €
Eisdessert werden mit Feuerwerk serviert !
Crepés gefüllt mit Blaubeeren, Sahne, Zuckerschnee
4,25 €
Diverse Eis-Bomben , Panna Cotta mit Sauerkirschen
… und vieles mehr!
Auch Ihr Wunschdessert ist möglich, rufen Sie uns an !
Kleines Nacht-Buffet:
Fischplatten
Forellenfilet-Canapes auf Vollkornbrot mit Sahnemeerettich
Lachs-Canapes auf Vollkornbrot mit Sahnemeerettich
Käseplatten
versch. Käsesorten,
div. Cammembert
Tomaten-Mozarella Teller
Suppen:
Gulaschsuppe, Tomatencremesuppe
oder Kartoffelsuppe mit Wursteinlage
oder
Berliner Curry-Wurst
Brotkorb
mit Stangenweißbrot, Brotwagenrad, Butterplatte
Pro /Pers. 9,95 €
Auf Wunsch
stellen wir Ihnen auch
ein Deutsch.-Italienisches Warm.-Kaltbuffet
zusammen !
Fragen Sie uns !
*) Schloss-Bräu dunkel vitaminreich
1,0 l.
*) Pilsener- hell
1,0 l.
*) Cola/ Sprite / Sinalco
0,2 l.
*) Mineralwasser
0,7 l,
*) Apfelsaft/ Orangensaft
0,2 l.
*) Weizenkorn/ Wacholder
0,7 l.
*) Roter Kirsch / Saurer Paul u.s.w
0,7 l.
*) Wodka Feige/ Pflaume, Pfirsich
0,7 l.
Alle Modeschnäpse nach Wunsch !
7,20 €
7,20 €
1,60 €
4,40 €
2,20 €
36,80 €
36,80 €
36,80 €
*) Empfangs-Prosecco (Sprizz, Hugo)
0,7 l.
18,90 €
*) 2015er Portugieser Weißherbst
*) 2015er Weisser Burgunder trocken
*) 2015er Albinger Hammerstein h-trocken
*) 2015er Rotwein trocken -h.-trocken
1,0 l.
1,0 l.
1,0 l.
1.0 l
18,90 €
18,90 €
18,90 €
19,90 €
*) Unser besonderes Angebot !
*)
Alle vorstehend aufgeführten Getränke
bieten wir zu einem Pauschalpreis
von 25,95 € / pro Person an!
inkl. Tischweine und Empfangssekt
(ab ca. 17.30 Uhr bis 4.30 Uhr !)
Die Getränkepauschale kann jederzeit erhöht werden 25,95 € -28,95 €
z.B. durch hinzufügen von Cocktails, Hugo/ Sprizz, Vodka-Lemon, Rum, 103, Whisky
Obstler, Jägermeister,Ramazotti, Weizenbier, Kaffeespezialitäten usw.)
Kaffee zum Nachtbuffet wird gesondert gerechnet Therme-Ltr. 9,95 €!
Kuchen kann mitgebracht werden.(Teller und aufbereiten nur 0,50 €/Pers.)
Diese Getränkepauschale gilt nicht für Polterabende usw.
Tanzveranstaltungen u.s.w.)
No.1
Angebot: Warm. –Kaltbüffet
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Brunnenkresse
oder bunte Hochzeitsuppe
Nordischer Lachs ganz im Lauchbett gedünstet, Dillsauce
Jungschweinbraten in delikater Sauce, Champignons
Putengeschetzeltes “Gambrinius” in Braunbiersauce
oder
Braten von der Putenbrust mit glasierter Ananas
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
verschiedene bunte und grüne Salate
Zitronen-Sahnedressing, feiner Senf-Hausdressing
Salzkartoffel, Fettuccine/Tomatensoße, Kartoffelgratin, Kroketten
Dessert: Bayerische Creme mit Sauerkirschen/ Minze
pro/Pers. 25,35 €
+ Getränkepauschale oder Getränkeabrechnung
P/V = Pescetarier/Vegetarier V = Vegetarier
L/G = Lactose/Gluten-frei
Siehe vorne unter einzelne Gerichte !
No.2
Angebot: Warm.-Kaltbüffet
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Brunnenkresse
bunte Hühnersuppe
oder bunte Hochzeitsuppe
Rindersaftbraten in delikater Sauce,
Schweinefiletplätzchen mit Rahmchampignons,
Zanderfilet mit feiner Dillsauce, (oder ganzer Lachs im Lauchbett)
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
versch. Salate der Saison , grüne Salate mit Hausdressing
Salzkartoffel, Fettuccine, Kartoffelgratin, Zapfenkroketten
Dessert:
Bourbon-Vanilleeis mit marinierten Himbeeren/Sahne
(mit Feuerwerk)
pro/Pers. 26,30 €
+ Kleines Nachtbuffet pro/Pers. 9,95 €
+ Getränkepauschale oder Getränkeabrechnung
P/V = Pescetarier/Vegetarier V = Vegetarier L/G = Lactose /Gluten-frei
Siehe vorne Einzelgerichte !
No.3
Angebot:: Warm-Buffet
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Brunnenkresse
bunte Hühnersuppe
oder bunte Hochzeitsuppe
Rindersaftbraten in delikater Sauce
mit frischen Champignons
Frisch aus dem Ofen
Lipper Krustenbraten mit gedünsteten Zwiebeln
Stampfkartoffel mit Butterzwiebeln, Salzkartoffel
Kroketten, Kartoffelgratin
Verschiedene grüne und bunte Salate mit Hausdressing
Dessert: Cappuccinocreme mit Amarettini
pro Pers. / 24,15 €
+ Getränkepauschale oder Getränkeabrechnung
P/V = Pescetarier/Vegetarier V = Vegetarier L/G = Lactose /Gluten-frei
Siehe vorne Einzelgerichte !
Anno Domini 1257
No.4
Angebot: Warmbuffet + Nachtbuffet
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
bunte Hühnersuppe
oder bunte Hochzeitsuppe
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Currysoße/Früchte
Rindersaftbraten vom US-Beef, Champignons
Schweinefiletplätzchen mit Rahmchampignons,
Putengeschnetzeltes in Braunbiersoße
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
versch. angemachte Salate der Saison , grüne Salate mit Hausdressing
Salzkartoffel, Kartoffelgratin, Zapfenkroketten, Pommes Frites
Dessert:
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen/Sahne
(mit Feuerwerk)
+ Kleines Nacht-Buffet
pro/ Pers. 35,30 €
+ Getränkepauschale oder Getränkeabrechnung
Anno Domini 1257
No.5
Angebot: Warm. –Kaltbuffet
zum Empfang: „Hugo“, „Sprizz“ oder Prosecco
Bunte Hochzeitsuppe (am Tisch serviert)
Nordischer Lachs ganz im Lauchbett gedünstet, Dillsauce
Rindersaftbraten in delikater Sauce, Champignons
Putenbrustfilet in Cognacrahm,Glasierte Ananas
Schweinefiletplätzchen mit Rahmchampignons
buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise
verschiedene bunte Salate und grüne Salate
Zitronen-Sahnedressing, feiner Senf-Hausdressing
Salzkartoffel, Kroketten, Fettuccine mit Tomatensoße,
Kartoffelgratin, Pommes Frites
Eisdessert: „Heiße Liebe“
mit Feuerwerk (am Tisch serviert)
Nacht-Buffet:
Canapes mit Kalletaler Forellenfilets
und Nordland Räucherlachs,
alternativ mit Schinken, Braten und Mettwurst
Gulaschsuppe/Berliner Currywurst
Karibik –Obstplatte
Bunte Käseplatte, Mozzarella-Teller mit Tomaten und Rucola,
Käse-Viereck-Sreichkäse, Ziegenkäse m. Oliven
pro/Pers. 39,25 €
Große Getränkepauschale (all in 27,95 € )
incl. 3 Sorten Bier, Schnäpse, Tischwein, Empfangssekt, Alkoholfrei,
Whisky, Obstler, Fernet, Ramazotti, Vodka, Espresso, Cappuccino usw.
… wir können auch anders !
No. 6
Angebot: Italienisches Warm.- Kaltbuffet
Prosecco trocken - Sprizz Aperol - Bellini-Orangensaft
1. Tomatencremesuppe „Milano“ mit frischen Champignons oder
2. Kraftbrühe mit Gemüse-Julienne oder
3. Minestrone Ital. Gemüsesuppe
Antipasti
Gefüllte Champignonköpfe, Paprika, Ziegenkäse,
Oliven, Bruschetta mit Tomate
Vitello Tonato –Kalbsfleisch in Thunfischsauce
Ganzer Lachs im Lauchbett mit Dillsauce
Streifen von der Putenbrust in Aprikosen/Pinotgrigiosauce
Schweinefilet in feiner Champignonrahmsauce
bunte Gemüseplatte
gebackene Zucchini und Aubergine
Zapfenkroketten/Salzkartoffel
Fettuccine ai Funghi e Tomate
Penne mit Pesto
Fettuccine mit Pfifferling.-Gorgonzolasauce
Carpaccio vom Rind oder Lachs , Ruccola/Champignons, Parmesan
Tomate mit Mozarella,
bunte Käseplatte mit Ciabatta und Butter / Obstplatte
Tiramisù mit Waldbeeren
Panna Cotta mit Sauerkirschen oder Eisdessert
Ital.Buffet´s werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt !
2015er Conte di Lucca Rotwein trocken
2015 Pipoli Weißwein Italien trocken-fruchtig
2015er Pinot Grigio trocken
Sie haben ein Angebot von einem Mitbewerber !!
Sprechen Sie mit uns ...alles ist möglich !
Schloss-Deele
Kalletal-Heidelbeck
Damit auch ihre Feier ein voller Erfolg wird!
Einige Punkte die für uns sprechen…
ein schöner Tanz.-und Festsaal mit einem rustikalen Ambiente,
mit eigener Ton -und Licht-Technik
und dem kleinen Saal-Biergarten für Empfänge
eine exellente, regionale Küche
gepflegte, großräumige WC-Anlagen
7 Doppelzimmer für ihre Gäste stehen zur Verfügung
Liebe Gäste,
unser Katalog ist nach einem Stecksystem aufgebaut,
man kann also zu Hause seine Feierlichkeit
in Ruhe planen.
Im Katalog sind viele Beispiele an Menü´s und Buffets aufgeführt,
außerdem werden alle Suppen, Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts
und Nacht-Buffets preislich genannt.
Wir bieten eine Getränkepauschale an.
Wir rechnen aber auch einzeln nach Verbrauch/Liter ab.
Der Preisrahmen Ihrer Feier steht also bei der Bestellung schon fest.
Bei uns erleben Sie bei der Rechnungstellung keine bösen Überraschungen.
Unsere All-Inklusive-Preise bewegen sich
zwischen ca. 50.00 und 75.00 €
All-Inklusive heißt bei uns keine weiteren, versteckten Kosten
wie Raummiete, Reinigungskosten, Wäsche, Personal, Gema-Gebühr,
Dekoration (außer Blumendekor)
Wir sparen nicht an Personal.
Eine Feier mit ca. 100 Gästen wird bei uns von 5-6 geschulten Servicekräften
begleitet..
Falls Sie noch weitere Informationen brauchen
fragen Sie uns.
Mit freundlichen Grüssen aus Heidelbeck
Familie Korf
Frau oder Herr Korf -Tel.05264-9163 [email protected]
Dieses Angebot steht zum Download auf unserer Internetseite
www.schlosskrug-heidelbeck.de
Musikkapellen - Schloss-Deele Heidelbeck
Folgende Kapellen wurden von uns mehrmals gehört
und für gut befunden !
Atlantic
3- Mann Band
CADILLACS
1-Mann +Sängerin
Sammy Live
1-2-Mann Band
0571-76004
05741-90215
0521-2081044
01719381982
Ralf Möller Alleinunterhalter u. DJ
Vermittler für weitere Kapellen u.DJ´s (sehr gut)
www.ralf-möller-musik.de
05261-10749
Humorvolle Texte für jede Gelegenheit
über das Brautpaar oder Geburtstagskind
Frido Petig Dörentrup-Bega
www.frido-petig.de
05263 2396
Rock-CIRCUS Mobile DISCO www.rock-circus.de (gut)
XL-Musik DJ-Florian Weidner Lemgo www.xl-musik-lemgo.de (gut)
Weitere Bands und DJ´s unter www.feiern-planen.de
Autoverleih
STOLTE
Brake
Bad Salzuflen
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