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Holzofenbrot
Anders als bei modernen Öfen, gibt
ein Holzbackofen die Wärme viel
sanfter ab.
Hier ist hohe Handwerkskunst gefragt, denn alles muss Stimmen. Nur
Feuer aus heimischen Hölzern wie
Fichte und Buche darf für die richtige Hitze sorgen, Temperatur und
Backzeit müssen genau aufeinander
abgestimmt sein.
Natursauerteige sowie ausschließlich 100% Getreide aus Österreich
– einer längeren Frischhaltung.
Qualität, die man schmeckt.
„Täglich für Sie frisch mit Eurogast
Riedhart! Am Vortag bis 16.00 Uhr
bestellt und am darauffolgenden
Morgen frisch vor die Haustür!“
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Das sorgt für einen schonenden
Backverlauf, das besondere Aroma
und eine einzigartig rösche Kruste.
Holzofenbrote, herzhaft und abgerundet im Geschmack, mit lockerer
Porung und – dank unserer selbstgemachten Weizen- und Roggen-
Landbrot aus dem Holzofen
Urlaib aus dem Holzofen
Himalayabrot aus 100% Roggenmehl