Unser Wochenmenü vom 12. bis 16. April
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AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG SCHLOSSMENÜ Kräutersalat an Himbeer-Joghurtdressing mit gerösteten Kernen oder Spinatsuppe mit Eierstich *** Kalbsleberli (CH) an Rotweinjus mit Schnittlauch-Kartoffelstock & Karotten oder Filet vom Rotbarsch (Isl) an Kräuterschaum mit Quinoa & Borlotti Bohnen Preis Schlossmenü 39,5 AUS DER NATUR Gemüseragout in der Knusperschale mit Ruccola Preis der Natur 22,5 SCHLOSSTELLER Mixed-Grillspiess (CH) an Rotweinjus dazu Polenta & Ratatouille Preis Schlossteller 24,5 VITAL Spargelrisotto mit Rohschinkenstreifen Vital Preis 22 ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS Thurgauer Süssmostcreme mit Rahmhaube Preis 7,5 UNSERE WEINEMPFEHLUNG Weisswein Rotwein Vermentino Ten. Guado al Tasso Rosso Asolo DOC 2008 Traubensorte: 100% Vermentino Italien, Toscana, Preis pro dl 8 Traubensorte: 50% Merlot, 15% Cabernet Franc, , 25% Cab. Sauvignon, 10% einer einheimischen Rebsorte. Italien, Venetien; Preis pro dl 8.5 Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere „a la carte“ Speisekarte.
