Unser Wochenmenü vom 12. bis 16. April

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AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Kräutersalat an Himbeer-Joghurtdressing mit gerösteten Kernen
oder
Spinatsuppe mit Eierstich
***
Kalbsleberli (CH) an Rotweinjus
mit Schnittlauch-Kartoffelstock & Karotten
oder
Filet vom Rotbarsch (Isl) an Kräuterschaum
mit Quinoa & Borlotti Bohnen
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Gemüseragout in der Knusperschale mit Ruccola
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Mixed-Grillspiess (CH) an Rotweinjus
dazu Polenta & Ratatouille
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Spargelrisotto mit Rohschinkenstreifen
Vital Preis 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Thurgauer Süssmostcreme mit Rahmhaube
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Vermentino Ten. Guado al Tasso
Rosso Asolo DOC 2008
Traubensorte: 100% Vermentino
Italien, Toscana, Preis pro dl 8
Traubensorte: 50% Merlot, 15% Cabernet Franc, , 25%
Cab. Sauvignon, 10% einer einheimischen Rebsorte.
Italien, Venetien; Preis pro dl 8.5
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.
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