Herr - Schloss Oberberg

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AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Pikanter Rindfleischsalat
oder
Gelbe Randen – Apfelsuppe mit Meerrettich
****
Geschmorte Kalbsbäggli (CH) an Rotweinjus
dazu Gerstotto & geschmorte Räben
oder
Gebratener Saibling (Isl) an Tomatenschaum
dazu Safran-Pfefferminz Pilawreis & marinierter Spinat
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Chiccorino-Risotto mit marinierten Gemüse-Spaghetti
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Schweinsplätzli (CH) an Senfsauce
dazu Kroketten & Vanille Rüebli
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Tagliolini mit Crevetten & Tomate dazu Ruccola
Preis Vital 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Süsser Reis „Kaiserin Art“ mit Zwetschgensauce
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Marius Unico Bianco
Forte Elerone Rosso
Traubensorte: Verdejo, Sauvignon Blanc)
Traubensorten: Aglianico, Montepulciano, Uva di Troia
Spanien, Almansa; Preis pro dl 7.5
Italien, Apulien ; Preis pro dl 8
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.
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