Der Donisl erstrahlt in neuem Glanz

Pressemitteilung
Der Donisl erstrahlt in neuem Glanz
Durch den zeitgemäßen Neubau der Traditionsgaststätte und durch ein
neues Gastronomiekonzept soll der Donisl zu einer Vorzeigeimmobilie
der Bayerischen Hausbau und zu einem Flaggschiff der HackerPschorr Brauerei werden. Die Bauarbeiten starten in wenigen
Wochen. Wiedereröffnet werden soll Ende 2015.
München, 14. Dezember 2012 Die Pläne für die Weinstraße 1 und damit
insbesondere für die Gaststätte „Donisl – Zur alten Hauptwache“ stehen fest: Das
Gebäude wird bis auf die Fassade komplett neu errichtet. Dies haben die
Bayerische Hausbau als Eigentümerin und die Hacker-Pschorr Brauerei
gemeinsam mit der Landeshauptstadt München entschieden. Eine Substanzanalyse hatte ergeben, dass die Qualität der verwendeten Baustoffe aus der
unmittelbaren Nachkriegszeit ungenügend, die Haustechnik veraltet und die
lichten Raumhöhen von rund 2,50 Metern im oberen Bereich der Immobilie nicht
mehr zeitgemäß sind.
Bereits 2011 hatten die Bayerische Hausbau und die Hacker-Pschorr Brauerei
entschieden, in den Standort zu investieren und dort weiterhin eine Traditionsgaststätte zu betreiben. „Der Verzicht auf eine Umwidmung des Gebäudes in eine
ertragsreichere Einzelhandelsimmobilie zeigt, dass wirtschaftliche Überlegungen
nicht die alleinigen Maßstäbe sind, nach denen wir handeln“, so Kai-Uwe Ludwig,
Geschäftsführer der Bayerischen Hausbau: „Die Familie Schörghuber und mit ihr
die Bayerische Hausbau fühlen sich einer prosperierenden Entwicklung ihrer
Heimatstadt verpflichtet. Dazu gehört auch eine lebendige Gastronomievielfalt in
zentraler Innenstadt.“
Zeitgemäßer Neubau
Das neue Gebäude wird im Erdgeschoss und dem ersten Obergeschoss eine
Gaststätte mit rund 500 Sitzplätzen im Innenbereich beherbergen. Zusätzlich sind
vor dem Gebäude und auf der Rückseite zwei Außenbereiche mit insgesamt etwa
100 Sitzplätzen geplant. Vom zweiten bis zum fünften Obergeschoss werden in
dem zum Marienplatz gerichteten Gebäudeteil neue Büroräume mit rund 1.100 m2
Geschossfläche geschaffen. Die Fassade mit ihrem charakteristischen Gemälde des
Künstlers Max Lacher und dem Löwensteinrelief bleibt erhalten. So wird sich das
revitalisierte Gebäude wie bisher harmonisch in sein Umfeld integrieren. Anfang
nächsten Jahres sollen die Rückbaumaßnahmen im Inneren des Gebäudes starten,
der Rohbaubeginn ist in der zweiten Jahreshälfte 2013 vorgesehen. Die Eröffnung
ist für Ende 2015 geplant.
Seite 1 | 3
Traditionsgaststätte mit Zeitgeist von heute
„Wir planen eine Gastronomie, die bayerische Tradition und Moderne,
Gemütlichkeit und Zeitgeist, Bierkultur und städtisches Flair miteinander vereint“,
so Andreas Steinfatt, Geschäftsführer der Hacker-Pschorr Brauerei. Bauträger und
Brauerei haben gemeinsam mit dem auf Bauen im Bestand spezialisierten
Münchner Architekturbüro Hild und K Architekten ein zeitgemäßes Konzept für
den Innen- und Außenbereich entwickelt, das in den nächsten Wochen finalisiert
und im Frühjahr der Öffentlichkeit präsentiert werden soll. Dabei wird die
bisherige Architektur des Gebäudes zitiert und zugleich weitergeführt, um
heutigen Anforderungen an Strukturen, Geschosshöhen und energieeffizienter
Bauweise gerecht zu werden.
Traditionsreicher Standort
Der Donisl, im Jahr 1715 von Max List aus Ramersdorf als „Bierwirtschaft am
Markt“ eröffnet, ist die zweitälteste Gaststätte Münchens. Das ursprünglich als
Kornmesserhaus errichtete Gebäude bestand bereits seit 1315. Erst 1760 kam der
Donisl zu seinem heutigen Namen, abgeleitet vom damaligen Pächter Dionysius
Haertl. 1885 erwarb der Brauereibesitzer Georg Pschorr die Immobilie, seitdem
gehört die Gaststätte zur Hacker-Pschorr Brauerei. Im Zweiten Weltkrieg wurde
das Gebäude vollständig zerstört und bald nach 1945 wieder aufgebaut. Seit 1985
führt die Familie Wildmoser das beliebte Lokal. Mit viel Engagement und Herzblut
haben Karlheinz Wildmoser und vor allem seine Frau Therese den Donisl in den
vergangenen 27 Jahren geprägt. Sie haben die jahrhunderte alte Gastronomie an
diesem traditionsreichen Standort erhalten und erneuert. Mit dem Jahr 2012 und
dem Beginn der ersten Baumaßnahmen endet der Pachtvertrag. In einem
umfangreichen Ausschreibungsverfahren wird die Hacker-Pschorr Brauerei in den
nächsten Monaten mit der Auswahl des zukünftigen Pächters beginnen.
Über die Bayerische Hausbau
Die Bayerische Hausbau ist eines der größten integrierten Immobilienunternehmen in Deutschland.
Mit einem Immobilienportfolio im Wert von rund 2,1 Milliarden Euro nimmt sie nicht zuletzt in ihrem
Stammmarkt München eine Spitzenposition ein. Mehr als 600 Mitarbeiter tragen zu diesem Erfolg bei.
Die Bayerische Hausbau bündelt die Bau- und Immobilienaktivitäten der Schörghuber Unternehmensgruppe. Das Leistungsspektrum umfasst die drei Geschäftsfelder Projektentwicklung, Immobilien und
Immobilien Management. Dazu gehören klassische Bauträgeraktivitäten, professionelles Asset- und
Portfoliomanagement sowie Property Management. Die Tochtergesellschaft Hanse Haus rundet mit
dem Fertighausbau die umfassende Bau- und Immobilienkompetenz ab. Die Bayerische Hausbau ist
Teil der Schörghuber Unternehmensgruppe, die neben dem Bau- und Immobiliengeschäft auch in den
Bereichen Getränke, Hotel und Seafood unternehmerisch tätig ist. www.hausbau.de.
Über Hacker-Pschorr Bräu
Die Hacker-Pschorr Bräu GmbH ist eine der großen Traditionsbrauereien in München. Der Name
„Hacker“ steht schon seit dem 15. Jahrhundert für reinen Biergenuss, für das Ursprüngliche, das
Lebens- und Liebenswerte an Bayern. 1417 wird bereits eine „Preustatt an der Hagkagasse“ in München
erwähnt, genau dort wo man heute noch im „Alten Hackerhaus“ Hacker-Pschorr Biere ausschenkt.
Unter der Führung von Joseph Pschorr entwickelte sie sich im 18. Jahrhundert zu Münchens führender
Großbrauerei. Heute ist sie Teil der Paulaner Brauerei Gruppe mit Sitz in der Hochstraße 75 in
Seite 2 | 3
München. Geschäftsführer sind Dr. Stefan Schmale und Andreas Steinfatt. Die Paulaner Brauerei
Gruppe gehört zur Brau Holding International, dem stärksten Verbund regionaler Brauereien und einer
der größten Brauereigruppen Deutschlands. Die Brau Holding International ist ein Joint Venture der
Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1 Prozent) mit Heineken NV (49,9 Prozent). Neben dem
Geschäftsfeld Getränke ist die Schörghuber Unternehmensgruppe auch in den Bereichen Bauen &
Immobilien, Hotel sowie Seafood unternehmerisch tätig.
Pressekontakt
Sabine Hagn | Pressesprecherin
Bayerische Hausbau
Denninger Straße 165 | 81925 München
Telefon +49 89 9238-467 | Telefax +49 89 9238-603
[email protected] | www.hausbau.de
Birgit Zacher | Leiterin Public Relations
Hacker-Pschorr Bräu
Hochstraße 75 | 81541 München
Telefon +49 89 5106-274 | Telefax +49 89 5106-587
[email protected] | www.hackerpschorr.de
Seite 3 | 3