Loire de Crausaz Les grands vins de la Loire Domaine Henry Pellé Route d’Aubinges - 18220 Morogues Die Domaine Henry Pellé wird nun von Anne Pellé geführt, nachdem ihr Ehemann bei einem Unglück ums Leben kam. Für die Weinbereitung ist jetzt hauptsächlich ihr Sohn Paul-Henry Pellé zuständig, unterstützt durch den Kellermeister Julien Zernott. Die Domaine Henry Pellé ist die Nummer 1 in Menetou-Salon und beweist seit langem, dass dort Sauvignon Blanc-Weine möglich sind, die jenen aus Sancerre in nichts nachstehen (ausser im Preis). Die Pellés produzieren neben dem glasklaren, frischfruchtigen Les Bornés einige kräftige, mineralische Weissweine und angenehme, leichte Rotweine. Morogues liegt an der Grenze zur AOC Sancerre und ist die einzige Gemeinde in der AOC MenetouSalon, die ihren Namen auf dem Etikett anfügen darf; dies weil sie über ein besonders hochwertiges Terroir verfügt. Der Weinbau wird nach biologischen Kriterien praktiziert. Die Rebberge: Menetou-Salon AOC - 30 ha Sauvignon Blanc / 12 ha Pinot Noir Vorwiegend Kimmeridge-Mergel, mit erhöhter Mineralität in der Lage Morogues Vignes de Ratier, fossilen Muschelablagerungen und Silex auf Ton in der Lage Morogues Les Blanchais und Ton-Kalk-Boden in der Lage Morogues Les Cris. Alle Parzellen mit guter Südausrichtung. Stockdichte von 7500 St/ha. Die Weine: Menetou-Salon AOC blanc - Les Bornés / Morogues / Morogues Vignes de Ratier / Morogues Les Blanchais Menetou-Salon AOC rouge - Les Bornés / Morogues / Morogues Le Cris Menetou-Salon AOC rosé - Morogues Sancerre AOC rouge – La Croix au Garde Credits: Bettane & Desseauve: 2 BD (Production sérieuse et recommandable, régulière et homogène) GaultMillau: 2 von 4 Trauben (remarquable) André Dominé: 2 - 4 von 5 Sternen Hugh Johnson: 1 - 3 von 4 Sternen (beständig hohe Qualität)