Versuchsliste zum Chem. Praktikum - Uni
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Chemisches Praktikum für Studierende der Biologie und Humanbiologie SS 2012 Einteilung und Reihenfolge der Versuche 1. Praktikumstag: Das Vorpraktikum - kein Tutorium, nur Einführung 2.1.2 Umgang mit dem Bunsenbrenner Aufgabe 2.1 2.1.3 Umgang mit Reagenzgläsern Aufgabe 2.3 Aufgabe 2.4 2.1.4 Herstellen und titrieren von Lösungen Aufgabe 2.5 2.1.5 Filtrieren und zentrifugieren Aufgabe 2.6 2.1.6 Umgang mit dem Scheidetrichter Aufgabe 2.7 jeder jeder jeder 2er-Gruppe Boxenweise 2er-Guppe Über die Versuche am 1. Praktikumstag werden keine Protokolle angefertigt. 2. Praktikumstag: Allgemeine und Anorganische Chemie - Tutorium Säuren und Basen 3.3.1 Extraktion 3.3.2 Diffusion 3.3.3 Dialyse von Riboflavin/Hämoglobin 3.4.1 Das Kalkgleichgewicht 3.4.2 Iodstärke-Reaktion 3.2.1 Lösen von Kupfersulfat 3.2.4 Biomoleküle in Lösung Boxenweise Boxenweise Boxenweise 2er-Gruppe 2er-Gruppe jeder jeder Die Versuche 3.2.2 und 3.2.3 werden ersatzlos gestrichen. 3. Praktikumstag: Allgemeine und Anorganische Chemie - kurzes Tutorium Säuren und Basen 3.5.2 Titration 3.5.3 3.5.4 3.5.5 3.5.1 Titrationskurve Analyse 1: Bestimmung von HCl Puffer Saure und basische Salze Boxenweise (zu dritt eine Lösung + Titration) 2er-Gruppe jeder jeder jeder Beim Versuch 3.5.5 wird der pH-Wert der Pufferlösung schon am 2. Praktikumstag vom Assistenten bekannt gegeben. Die Studenten sollen dann Zuhause die Werte berechnen und mitbringen. 4. Praktikumstag: Allgemeine und Anorganische Chemie - Tutorium Redoxchemie- 3.7.1 33.7.3 3.7.4 3.8.1 3.8.3 3.9.1 Metallionen, Spannungsreihe pH-Abhängigkeit des Redoxpotentials Wasserstoffperoxid als redoxamphoteres System Cu-Komplexe Gleichgewicht von Kupferkomplexen Analyse 2: Best. von NaCl durch Ionenaustauscher 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe Boxenweise Der Versuch 3.8.4 wird ersatzlos gestrichen. 5. Praktikumstag: Organische Chemie - Tutorium Substitution und Eliminierung 4.3.2 Eliminierung 4.3.1 SN1- und SN2-Substitution: t-Butylchlorid 4.3.3 Addition an Doppelbindungen jeder jeder jeder Die Versuche 3.9.2 und 4.2.1 werden ersatzlos gestrichen. 6. Praktikumstag: Organische Chemie - Tutorium Carbonyle 4.4.2 Aldolkondensation (Beiblatt) einfache Estersynthese 4.4.4 Fettverseifung 4.4.5 Decarboxylierung 4.4.1 Säurestärke organischer Verbindungen (2er-Gruppe) jeder Boxenweise Boxenweise jeder Bei allen Versuchen werden die Produkte nicht umkristallisiert. Die Produkte werden pro Box gesammelt und dann am Ende (falls Zeit ist) werden für die ganze Box die Schmelzpunkte bestimmt. 7. Praktikumstag: Organische Chemie - Tutorium Carbonyle 4.4.3 (2. Teil) Präparative Darstellung eines Esters 4.5.1 Nachweis von Alkoholen 4.5.2 Nachweis von Aminen 4.5.3 Nachweis von Aldehyden und Ketonen 4.5.4 Analyse 4: Organische Substanzen 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe jeder Außer bei der ASS-Darstellung werden die Produkte nicht umkristallisiert. Die Produkte werden pro Box gesammelt und dann am Ende (falls Zeit ist) werden für die ganze Box die Schmelzpunkte bestimmt. 8. Praktikumstag: Organische Chemie - Tutorium Zucker 4.7.2 Fehlingsche Probe 4.7.3 Probe nach Tollens 4.7.4 Reduz. Wirkung von D-Glucose 4.7.5 Rkt. von Glucose mit Methylenblau 4.7.6 Red. v. Kaliumpermanganat durch Glucose pro Box 1x pro Box 1x pro Box 1x pro Box 1x pro Box 1x 4.7.7 4.7.8 4.7.9 4.7.10 4.7.11 4.7.12 Holzverzuckerung Prüfung von Saccharose mit Fehlingscher Lösung Inversion von Saccharose Nachweis von Vitamin C Pentaacetylderivat eines Monosaccharids Herstellung von Stärkekleister 4.7.13 4.7.14 4.7.15 Säurehydrolyse der Stärke Enzymatische Hydrolyse von Stärke Untersuchung von Nahrungsmitteln auf Stärke pro Box 1x jeder jeder Boxenweise Boxenweise Boxenweise (wird später gebraucht !) pro Box 1x pro Box 1x pro Box 1x Der Versuch 4.7.1 wird ersatzlos gestrichen. Zu den Versuchen 4.7.2 bis 4.7.6, die alle die reduzierenden Eigenschaften untersuchen, fertigen die Teilnehmer nur ein Protokoll zu einem der Versuche an. 9. Praktikumstag: Organische Chemie - Tutorium Aminosäuren 4.8.1 Titration von Glycin 4.8.2 Isoelektrischer Punkt und Löslichkeit von Casein 4.8.6 Einwirkung von NaOH-Lösung auf Proteine 4.8.7 Proteinbestimmung durch Biuretreaktion 4.8.8 Trennung u. Identifizierung eines AS-Gemisches 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe 2er-Gruppe jeder Die Versuche 4.8.3, 4.8.4 und 4.8.5 werden ersatzlos gestrichen. Allgemeine Anmerkungen: Jeder muss über alle Versuche, die selbst oder in Gruppenarbeit oder in der Box durchgeführt wurden, ein Protokoll schreiben. Die Protokolle des Praktikumstages müssen auf der Protokollvorlage geschrieben werden und am darauf folgenden Praktikumstag vollständig in einem Schnellhefter oder Ordner abgegeben werden.
