Vorlage für Briefkopf der Berufsschule Meran
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Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Übersicht Prüfungsprogramme Wellnesslehrgang 2005 – 2007 Modul 1 - Outdoor und Bewegungslehre 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. 1.9. 1.10. 1.11. 1.12. 1.13. Sportmedizin Bewegte Anatomie Allgemeine Trainingsgrundlagen – Physiologie Gesundheitstraining und Wirbelsäulengymnastik Kraftraumberatung und -praxis Jogging und Walking Nordic Walking Cardio Fitness Aquagym Personaltraining Pilates Schneeschuhwandern Mountain Biken Modul 2 - Ernährungslehre 2.1. Ernährungslehre 2.2. Kräuterkunde und ätherische Öle Modul 3 - Massage 3.1. Massage und Anatomie Modul 4 - Entspannung und Körperarbeit 4.1. Entspannung Modul 5: Wellnessanwendungen 5.1. Bäder und Wickel 5.2. Rechtliche Grundlagen 5.3. Erste Hilfe Modul 6 - Motivation und Beratung 6.1. Psychologie 6.2. Kommunikation- Guest Coaching - Teamführung 6.3. Landeskunde I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 1 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.1 Sportmedizin Dauer in Stunden: 21 Referent: Dr. Christian Thuile Inhalte: Trainingslehre aus sportmedizinischer Sicht (Ausdauer, Schnelligkeit, Kraft, Zusammenspiel von Ausdauer, Schnelligkeit und Kraft Bedeutung der Regeneration für Leistungs- und Hobbysportler Zielorientiertes Training der individuellen Optimierungskurve Sportverletzungen: Prävention, Rehabilitation, Erkennen wesentlicher Verletzungsmuster Praktische Übungen in der Praxis; Ergometrie, Muskelkraftbestimmung und Schnelligkeit Methodik: Vortrag, Power-Point-Präsentation, praktische Übungen in der Praxis Bewertung: Mündlich I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 2 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.2. Bewegte Anatomie Dauer in Stunden: 36 Referentin: Lambrini Konstantinou Inhalte: - Somatisierung (Verkörperung) der Zellorganellen 6. Das Knochensystem und seine Qualitäten 7. Einführung in den Strukturen der Mittel Linie: Schädel, Wirbelsäule, Kreuzbein 8. Schädel Knochen, Gelenke zwischen Occiput, Atlas und Axis 9. Das Resonanz Feld - Knochen und Gelenke des Brustkorbes 10. (Wirbeln-Rippen, Rippen-Brustbein, Manubrium-Schlüsselbein) 11. Das Schultergelenk 12. Knochen und Gelenke der Oberen Extremitäten - Das Kreuzbein, die Hüftknochen, die Iliosakral Gelenke, die Beckenschale als Behälter 13. Die Hüftgelenke 14. Knochen und Gelenke der Unteren Extremitäten Methodik: Theorie anhand Anatomiebuch und Skelett Visualisierung Somatisierung Bewegung Hands-on (Hände auflegen), Berührung in Partnerarbeit. Bewertung: Fragen zur Anatomie und praktische Übungen Unterlagen: siehe Anatomiebuch f. Massage I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 3 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul Outdoor und Bewegungslehre 1.3. AllgemeineTrainingsgrundlagen und Physiologie Dauer in Stunden: 32 Referentin: Alexa Nösslinger Inhalte: Training – Trainierbarkeit – Sportliche Leistungsfähigkeit: Begriffsbestimmung Prinzipien des sportlichen Trainings Prinzip der Belastung Prinzip der Zyklisierung Prinzip der Spezialisierung Prinzip der Proportionalisierung Planung und Organisation des Trainingsprozesses (Aufbau einer Trainingseinheit) Allgemeine Leistungsphysiologische und sportbiologische Grundlagen zur Verbesserung der sportlichen Leistung durch Training Sportbiologische Grundlagen zum Kinder- und Jugendtraining (Kurzcharakteristik einzelner Altersstufen) Das Training der Motorischen Hauptbeanspruchungsformen Ausdauertraining Krafttraining Beweglichkeitstraining Training der koordinativen Fähigkeiten Schnelligkeitstraining Faktoren, die die sportliche Leistungsfähigkeit beeinflussen (ausgewählte Themen) Bedeutung des Aufwärmens im Sport Bedeutung von Erholung und Wiederherstellung Methodik: Theoretische Vermittlung der Inhalte mit Beispielen aus der Praxis Sofern möglich: Umsetzung des theoretischen Unterrichtsstoffes in die Praxis Bewertung: Schriftlicher Test Unterlagen: Skriptum I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 4 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.4. Gesundheitstraining Dauer in Stunden: 24 und Wirbelsäulengymnastik Referentin: Alexa Nösslinger Inhalte: Gesundheitstraining Sport und Bewegung als Prävention von Bewegungsmangelkrankheiten Einführung 15. Begriff „Gesundheit“ 16. Bewegungsmangel und seine Auswirkungen 17. Bewegungstraining als Gesundheitsprinzip Sport und Beweung als Prävention von Stoffwechselerkrankungen 18. Auswirkungen von Übergewicht und Fettleibigkeit 19. Grundlagen, Merkmale und Aufbau eines Stoffwechseltrianings 20. Praxiseinheit: Beispiel eines Stoffwechseltrainings Sport und Bewegung als Prävention von Herzkreislauferkrankungen 21. Positive Effekte des Ausdauertrainings auf den menschlichen Organismus 22. Grundlage, Merkmale und Aufbau des Herzkreislauftrainings 23. Praxiseinheit: Beispiel eines Herzkreislauftrainings Gesundheitsorientiertes Bewegungstraining 24. Charakteristik von Ausdauersportarten mit hohem Gesundheitswert 25. Beispiele 26. Vor- und Nachteile dieser Sportarten Wirbelsäulengymnastik: Hintergründe und Zielsetzungen haltungsfördernder Gymnastik Anatomie der Wirbelsäule Normalhaltung der Wirbelsäule – Fehlhaltung und Fehlform Ausgewählte Muskelfunktionstest I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 5 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Methodik: Vermittlung des theoretischen Hintergrundwissens mit anschließender Umsetzung in die Praxis Bewertung: Das Gelernte wird anhand eines Lehrauftrittes überprüft Literatur: Geiger, Ludwig V.: Gesundheitstraining: biologische und medizinische Zusammenhänge; gezielte Bewegungsprogramme zur Prävention. München; Wien; Zürich; BLV 1999. ISBN 3-405-15712 I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 6 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 26.1. Kraftraumberatung und -praxis Dauer in Stunden: 8 Referent: Harald Tschörner Inhalte: Beratungsgespräch/Erkennen des Kundenwunsches Dehnungstest und Haltungstipps Prinzipien des Krafttrainings Krafttraining an Maschinen und mit freien Gewichten Krafttraining ohne Geräte/Gewichte Prävention von Rückenschmerzen Rückenschonendes Training Aktive Rehabilitation nach Verletzungen Mobilisation Stretching Propriozeptives Training – Schulung des Gleichgewichts Das Training an Cardiogeräten im Fitnessclub Die Praxis im Fitnessclub Methodik: Theoretische Behandlung der Themen Suche nach Lösungen/Diskussion/Brainstorming Praktische Anwendung = Training Hinweise auf Fehlhaltungen beim Krafttraining Bewertung: Praktische Übungen Unterlagen: Skriptum I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 7 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.6. Jogging – Walking Dauer in Stunden: 16 Referentin: Rosita Pirhofer Inhalte: 27. Grundmotorische Fähigkeiten ( Ausdauer, Kraft Beweglichkeit ) 28. Ausdauer – Ganzkörpersportarten 29. Positive Auswirkungen auf den Organismus durch Ausdauersport 30. Unterschiede Jogging –Walking 31. Walkingvarianten 32. Erstellen eines Trainingsplanes für Einsteiger 33. Trainingslehre 34. Laufschule, Lauf ABC 35. Alternativtraining 36. „Füsse- Stützen unserer Leistung“, Fussgymnastik 37. Mobilisation und Stretching Methodik: Theoretische Einführung ins Thema, Kurzvorträge, Diskussionen Umsetzung in die Praxis Einzel- und Gruppenübungen im freien Gelände Bewertung: Begriffsdefinationen: Ausdauer, Motorische Grundeigenschaften, Wie trainiere ich Ausdauer, Unterschiede Jogg-Walk, Beweglichkeitstraining Unterlagen: Skript: BLV Richtig Walking Urs Gerig, BLV Lauftechnik Dr.T.Wessinghage Trail –Running Rosita Pirhofer I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 8 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.7. Nordic Walking Dauer in Stunden: 16 Referentin: Rosita Pirhofer Inhalte: 38. Einführende Informationen zu Nordic Fitness 39. Geschichte und Entwicklung von Nordic Walking 40. 7-Step Methode 41. 4 Phasen Modell Grundtechnik 42. Technik Bergauf –Bergab 43. Technikvarianten, Sportübungen, Spiele 44. Materialkunde, Ausrüstung 45. Videoaufnahme, Videoanalyse 46. Gesundheitsaspekte und Philosophie 47. Anatomie 48. Trainingslehre 49. Mobilisation 50. Stretching 51. Kräftigung Methodik: Theoretische Einführung, DVD,Videobeiträge, Umsetzung in die Praxis, 7- Step Methode Korrektur der Fehlerbilder ( Bewegungssehen 3 B Regel ) Bewertung: 7 Step Methode, Stationenbetrieb, schriftlicher Test Unterlagen: Ausbildungsmappe der A.N.I. für Basic Instructoren I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 9 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.8. Cardio Fitness Dauer in Stunden: 4 Referentin: Rosita Pirhofer Inhalte: 52. Übersicht von Ausdauergeräten 53. Kleines Know How der Cardiogeräte 54. Individuelle Nutzung je nach Gerät und Eignung 55. Vertiefung des „Displays“ bzw. der Bedienungsfelder –Funktionen 56. Herzfrequenzgesteuertes Cardiotraining 57. Zirkeltraining Methodik: Praktische Einweisung unter individuellen Vorrausetzungen des Übenden; Anwendung im Fitnessbereich der Hotellerie, Fitnesscenter oder Heimtraining Bewertung: Mündliche Anmoderation und Demonstration auf verschiedenen Cardiogeräten bezogen auf eine nicht leistungssportlich orientierte Nutzung. Unterlagen: Skript: Know How der Cardiogeräte, Rosita Pirhofer I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 10 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.9. Aqua Gym Dauer in Stunden: 16 Referentin: Maria Felsner Scheiring Inhalte: 58. Circuittraining (mind. 5 Stationen Schwerpunkt Haltung) 59. Noodl-Workout / Flachwassergymnastik 60. Aquagymnastik Schwerpunkt Aufwärmen 61. Aquagymnastik Schwerpunkt neues Gerät 62. Aquagymnastik Schwerpunkt Wasserwahrnehmung 63. Aquagymnastik Schwerpunkt Ausklang Methodik: Die Praxis und die grundlegende Auseinandersetzung mit den Lerninhalten führen dazu, dass der Ü-Leiter nicht nur den inhaltlichen Teil verstanden hat, sondern dass er die Basis für die Vermittlung der Funktionalität seiner Ü-Einheit besitzt. Mit der praxisorientierten Vorbereitung, mit gezieltem Einblick in die begleitende Theorie, mit etwas Flexibilität, Organisationstalent wird Euch Euer Lehrauftritt keine Schwierigkeiten bereiten! Bewertung: Das Los entscheidet über das Thema zum Lehrauftritt. Begleitend dazu werden 2-3 theoretische Fragen vom Skriptum gestellt: Unterlagen: Skriptum sowie empfohlene Literaturangabe: Aquajogging. Ein Aqua-Fitness. vielseitiges Fitness- und Aqua-Aerobic, Gesundheitstra... Broschiert Aqua-Power, Aquavon Kurt I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Wilke I-39012 MeranoJogging, – Via Scuderie 24 Was... Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Broschiert von Thorsten Cod. Fisc. 00390090215 Dargatz email: [email protected] 11 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.10. Personaltraining Dauer in Stunden: 16 Referentin: Maria Felsner Scheiring Inhalte: 64. Konstitutionslehre und Körpertyp Bestimmung 65. Fitness Tests und ihre Auswertung 66. Fallbeispiele: "Aus der Praxis für die Praxis!" 67. Kurzanamnese Methodik: Wie spreche ich meine Klienten an? Wo und wie erfolgt das „hand on“? Wie gehe ich mit Konflikten um? Wie sollte eine Anamnese geführt werden? Bewertung: Die Prüfung erfolgt an Hand eines Fallbeispieles. Dies bedeutet jeder Prüfling sucht sich einen sog. „Body“ (Freundin, Partner, Klient etc.) mit welchem er während der Prüfung arbeitet. Unterlagen: Skriptum Basic Fitness (Broschiert) von Jennifer Wade I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 12 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1. 11. Pilates Dauer in Stunden: 16 Referentin: Maria Felsner Scheiring Inhalte: Praktisch 68. Wie finden wir die neutrale Position der Wirbelsäule in Verbindung mit dem Becken? 69. Was bewirkt die Pilates – Atmung wie wird sie ausgeführt? 70. Anspannen der Bauchmuskeln in Verbindung mit der Atmung? 71. Die Beckenposition und ihre Funktion? Theoretisch 7. Wer war Josef Pilates? 8. Die Benifits aus dem Pilatestraining? Methodik: Wie wird die Gymnastik dem Klienten erklärt (visualisieren, beschreiben)? Wie erfolgt das „hands on“? Wie gestalte ich den Trainigsplatz meiner Klienten? Bewertung: Die Pilates Prinzipien müssen verstanden und richtig vorgezeigt werden. Zur praktischen Prüfung werden 2-3 theoretische Fragen vom Skriptum gestellt Unterlagen: Skriptum Das große Pilatesbuch von Michaela Bimbi-Dresp ISBN 3-7742-7209-3 I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 13 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.12. Schneeschuhwandern Dauer in Stunden: 8 Referentin: Elisabeth Illmer Inhalte: Winterwanderung mit Schneeschuhen auf Winterwegen. Orientierung im Gelände mit Hilfe einer Karte, Planzeiger und Kompass. Naturverträgliche Winterwanderungen aus der Sicht von Jagd-, Forst- und Waldwirtschaft. Das Wissen um die Wirkung des Waldes auf Körper und Geist macht sich bei der Routenplanung bezahlt. Der Winter ist eine Jahreszeit mit vielen interessanten Naturabläufen. Die Schönheit einer verschneiten Winterlandschaft oder das wunderbare Erlebnis, durch die Stille eines Waldes bei Schneefall zu stapfen, sind unvergessliche Eindrücke. Methodik: - Es wird anhand einer praktischen Übung im Gelände die Gehtechnik im flachen und etwas steileren Gelände (maximal 20 Grad) geübt. Weiters sollen sich die Teilnehmer im Bereich Orientierung Grundkenntnisse holen. Diese werden beim Einkehren auf einer Hütte noch theoretisch untermauert. Auch Hinweise auf Lektüre zum Selbststudium sollen das Fachwissen vertiefen. - Die Route wird kurzfristig festgelegt, auf Grund der Schneelage wird entschieden. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, Schneeschuhe und Stöcke können ausgeliehen werden. Die Teilnehmer erhalten vom jeweiligem Gebiet eine Karte und einen Planzeiger (Kosten ca. 15 €) Bewertung: Es wird ein allgemeiner Eindruck zum Verhalten im Gelände abgeliefert. Eventuell ein schriftlicher Test über den theoretischen Teil. I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 14 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 1. Modul: Outdoor und Bewegungslehre 1.13. Mountain Biken Dauer in Stunden: 8 Referent: Bruno Lechner Inhalte: 72. Kurze Besprechung des Tagesablaufs (Mittagspause, Tourlänge, Rückkehr u.s.w.) 73. Mündliche Einführung ins Thema MTB (Planung einer Tour, Anpassen des Bikes an den Gast, Infos über Ausrüstung und Material) 74. Kurzer Fahrtechnik- Workshop (richtig bergauf, bergab, richtige Schalttechnik, Tipps und Tricks zu einer ökonomischen Fahrtechnik) 75. Mechanik (Reparaturen von Schäden, die bei der Ausübung einer Tour am häufigsten vorkommen) 76. Planung einer Tour (Die Tour muss an die Bedürfnisse des Gastes angepasst werden) Methodik: Mittels einer gemeinsamen Tagestour werde ich den TeilnehmerInnen die oben genannten Punkte übermitteln, so dass sie im Stande sind, eigenständig eine leichte MTB Tour mit Hotelgästen durch zu führen. Bewertung: Mündlich und praktische Übungen I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 15 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 2. Modul: Ernährungslehre 2.1 Ernährungslehre Dauer in Stunden: 55 Referentin: Barbara Telser Inhalte: Einführung: 9. Trends im Ernährungsverhalten und Lebensmittelangebot Nährstoffe: 10. Kohlenhydrate 11. Fette 12. Eiweiße 13. Vitamine 14. Mineralstoffe 15. sekundäre Pflanzenstoffe Lebensmittel mit „Gesundheitseffekten“ 4. Funktionelle Lebensmittel 77. Nahrungsergänzungsmittel 5. Light-Produkte Ernährung in spezifischen Situationen 6. Ausgewogene Ernährung 7. Ernährung bei Lebensmittelintolleranzen (Zöliakie, Fructose-, Lactose-Intolleranz) 8. Ernährung bei Lebensmittelallergien (Milcheiweiß, Soja, Fisch) 9. Ernährung bei Übergewicht 10. Ernährung des Sportlers 11. Ernährung im Alter 12. Ernährung bei spezifischen Erkrankungen: Diabetes, erhöhten Blutcholesterinspiegel Verschiedene Ernährungsformen Vollwerternährung Vegetarismus Trennkost Makrobiotik I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 16 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Gentechnik Methodik: *ganzheitliches integratives Lernen wird angestrebt. Fachvortrag Verschiedene Methoden Gruppenarbeiten Diskussionen Filme verschiedene Zeitungsartikel Verkostungen Einfache Menüzusammenstellungen Bewertung: während der Ausbildung werden zwei Kurztests geschrieben. Bei der Abschlussprüfung wird das Fach Ernährung mündlich geprüft. Verwendete Unterlagen: Lehr- und Lernmaterialien: Ernährungslehrebuch: C. Schlieper: Ernährung heute, Hamburg 2004 G. Arens-Azevedo: Ernährungslehre zeitgemäß und praxisnah. Schroedel Gehlen Verlag KONSUMA: KonsumentInnenmagazin für Südtirol, Ratgeber Ernährung, April 2005 Informationsblätter, Folien, Zeitungsartikel, Videos I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 17 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 2. Modul: Ernährungslehre 15.1. Kräuterkunde und ätherische Öle Dauer in Stunden: 16 Referentin: Judith Wieser Inhalte: 78. Chem. Zusammensetzung und Bestimmung von ätherischen Ölen Beispiel: Anis, Lavendel, Litsea cubeba 79. Herstellung und Anwendung von Basisölen Beispiel: Arnika, Johanniskraut 80. Anwendung und Teemischung zur Leber-Galle-Niere-Reinigung 81. Gesichtskompresse mit Kräutern und Äth.Ölen bei Akne, Entspannung 82. Kräuter- bzw. Äth.Ölbad- Bereitung und - Wirkung Methodik: Vortrag, Erarbeiten und Ausprobieren von Essenzen Bewertung: mündliche Wiederholung Unterlagen: Buchempfehlung: „Medizin der Erde“ Susanne Fischer-Rizzi „Himmlische Düfte“ idem I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 18 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 3. Modul: Massage und Anatomie 3.1. Massage und Anatomie Dauer in Stunden: 300 Referentin: Maria Prantl Elisabeth Jakomet Inhalte: A. Praktische Übungen A1.Beurteilung zum Gesundheitszustand Die Beurteilung beinhaltet Angaben zur Person: Krankheiten Hautkrankheiten Operationen Allergien Muskelverspannungen Kreislauf – Blutdruck Gefäßerkrankungen A2.Massage Erscheinungsbild und Hygiene des Masseurs Der Massageraum, Massagebett Geschichte der Massage Die Wirkung der Massage, Indikationen – Kontraindikationen Klassische Massage Die Griffe der klassischen Massage Ablauf der klassischen Massage Entwässernde Massage – Lymphstimulierende Massage Wirkung, Indikationen und Kontraindikationen Ablauf Bindegewebsmassage Wirkungen, Indikationen und Kontraindikationen Griffe und Ablauf I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 19 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ B. Theorie Anatomie und Dermatologie Grundbegriffe: Einführung in die Anatomie Körperebenen und Richtungsbezeichnungen Die Zelle Feinbau der Zelle Aufgaben der Zellorganellen und Zellkern Aufbau der Zellmembran und Transport Zellstoffwechsel Zellteilung Weitergabe der Erbinformation (DNS, RNS) Das Gewebe Aufbau und Funktion der Gewebearten Epithelgewebe Bindegewebe Fettgewebe Knorpel- und Knochengewebe Nervengewebe Nervensystem Aufgaben und Einteilung des Nervensystem Hirnnerven Kreislaufsystem Aufbau, Zusammensetzung und Aufgaben des Blutes Aufbau und Funktion des Herzens Blutkreislauf, Lungenkreislauf, Pfortaderkreislauf Arten, Bau und Aufbau der Blutgefäße Verlauf und Aufgaben der Venen Entstehung von Krampfadern Entstehung von Ödemen I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 20 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lymphkreislauf Lymphatische Organe Lymphe und Lymphbahnen Milz, Thymus Verlauf der Lymphe Allergien Entstehung von Allergien Allergische Reaktionen von Typ I Allergische Reaktionen von Typ IV Atmungssystem Atmungsorgane: Nase, Rachen, Luftröhre Bronchien Aufbau und Funktion der Lungen Harntrakt Organe im Überblick Aufbau und Funktion der Nieren Feinbau der Nieren, Harnbildung, Harnleiter Harnröhre, Harnblase Der Wasserhaushalt Säure – Basengleichgewicht Zusammensetzung des Harns Hormonsystem Bau, Lage, Funktion und Arbeitsweise der Hormone Hormonbildung und Störungen der Hormonbildung Hormondrüsen Übersicht Hypothalamus – Hypophyse Die Epiphyse Die Schilddrüse Die Nebenschilddrüse Die Bauchspeicheldrüse Nervensystem Aufbau des Rückenmarks Die Spinalnerven und deren Äste Verlauf des Ischiasnervs Das vegetative Nervensystem Sympatikus und Parasympatikus Lage, Funktion und Aufgaben des vegetativen Nervensystems I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 21 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Die Haut Aufbau der Haut Die Hautschichten Die Verhornung und Störungen Die Pigmentierung und Störungen Die Hautnerven Die Hautbarrieren Die Hydrolipidmantel Hauttumore Gutartige Tumore der Haut z. B.Naevi, Lentigo simplex, Blutgefäßnaevi, Blutschwamm und Feuermal, Alterswarzen, Fibrome, Lipome u.a. Bösartige Tumore der Haut – Ursachen und Erscheinungsbild vom Melanom, Spinaliom, Basaliom u.a. Sonne und Haut UV Strahlung Verhaltnesregeln in der Sonne Krankheitserreger: Bakterien, Viren, Pilze, Epizoonosen Bewegungsapparat Skelettsystem und Muskulatur Methodik: Massage – Praktische Übungen Arbeitsblätter, Infoblätter, Anschauungsmaterial Arbeitsbuch: Anatomie Bewertung: Schriftliche Tests werden im Laufe des Lehrganges zu den entsprechenden Themen durchgeführt. I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 22 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Ablauf der praktischen Abschlussprüfung Körpermassage – Körperpackung – Wickel (Zeitdauer insg. 120 Min.) Körperdiagnose Ganzkörperpeeling (mit Schwämme abnehmen) Wickel oder Packung Individuelle Massage 10 Min. 20 Min. 30 Min. 60 Min. Für die praktische Prüfung sind geeignete Modelle mitzunehmen (nicht zugelassen sind Männer und Kursteilnehmer). Die Modelle sind über den Ablauf der Prüfung zu informieren. Besonders ist darauf hinzuweisen, dass eine Körperdiagnose stattfindet und Massagen auch von Männern durchgeführt werden. Die Modelle werden im Auslosverfahren zugeteilt Sollte ein Modell nicht erscheinen oder von der Prüfungskommission als nicht geeignet erklärt werden, ist jener Prüfungsteilnehmer für die Prüfung nicht zugelassen, der das Modell mitgebracht hat. Erforderliche Arbeitsmaterialien wie Wäsche, Produkte, Geräte usw. werden von der Schule zur Verfügung gestellt, können aber auch mitgebracht werden (Produktlinien der Schule sind RVC und Erbasol). Während der praktischen Prüfung können auch Fragen aus dem Theorie-Unterricht gestellt werden. Als Massagetechniken werden zugelassen: Klassische Körpermassage Bindegewebsmassage Lymphstimulierende Massage D Die angewandte Technik muss einer anerkannten Ausbildung zugrunde liegen. I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 23 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Für die Bewertung bei der praktischen Diplomprüfung werden folgende Kriterien angewandt: - Treffende Körperbeurteilung - Fachgerechte Durchführung der Massagen Zur Prüfung können auch andere Massagetechniken ausgeführt werden, sofern diese anerkannt sind d.h. denen eine Philosophie und Methodik zugrunde liegt und diese an geeigneten Personen bzw. den Erfordernissen entsprechend angewandt werden (Heilmassagen ausgeschlossen). - Fachgerechte Anwendung der verschiedenen Bäder, Packungen, Wickel. - Sauna und Solarium - Die Arbeiten sind innerhalb der vorgegebenen Zeit durchzuführen Unterlagen: Anatomie-Buch - Biologie - Anatomie - Physiologie (Nicole Menche - Verlag Urban und Fischer - ISBN Nr. 3-437-26800-7) Dermatologie-Buch - Der Haut-Ratgeber Alles über Haut, Haare, Nägel (Dr. Med. Reinhard K. Achenbach - Trias-Verlag - ISBN Nr. 3-89373-312-4) I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 24 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 4. Modul: Entspannung und Körperarbeit 4.1. Entspannung Dauer in Stunden: 60 Referent: Markus Dorfmann Inhalte: Östliche Entspannungsmethoden: Theorie: - 5 Elemente und 12 Meridiane - Meridianverlauf Praktische Übungen: - Meridiandehnungsübungen nach Masunaga - Akupressur für den Kopf-, Nasen-, Nacken- und Halsbereich - Do – In.: die Klopfmeditation Westliche Entspannungsmethoden: Phantasiereisen: - Tipps zur Durchführung von Phantasiereisen - Beispiele zu Phantasiereisen Mentales Training Progressive Muskelentspannung nach Edmund Jacobson Stundenbildgestaltung Zen – Meditation I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 25 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Methodik Für die Arbeit mit Gruppen und Entspannung eignen sich vor allem der Frontalunterricht: dieser wird stufenweise aufgebaut. Die Inhalte eignen sich vor allem für die Arbeit in Kleingruppen. Besonderes Augenmerk wird auf die persönliche Erfahrung des einzelnen gelegt. Entspannung ist vor allem Bewußtseinsarbeit und benötigt viel Zeit, Raum und Ruhe. Diese Voraussetzungen werden auch von jedem Wellnesstrainer im Berufsalltag verlangt. Bewertung: Die Prüfung besteht aus einem theoretischen Teil und einem praktischen Teil wobei besonders auf folgende Punkte Wert gelegt wird: - Art und Weise wie die Inhalte vermittelt werden - Theoretische Kenntnisse der Inhalte - Erfahrung und persönliche Auseinandersetzung mit den Techniken - Was ist das Wesentliche beim Vermitteln von Entspannungstechniken - Praktischer Teil Unterlagen Skriptum I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 26 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 5. Modul: Wellnessanwendungen 5.1. Bäder und Wickel Dauer in Stunden: 30 Referentinnen: Marlene Prantl Elisabeth Jakomet Inhalte: 1. Peeling Körperpeeling Wirkungsweise von Peeling Arten von Peeling: Mechanisch, Enzymatisch, Meersalzpeeling u.a. 2. Bäder, Packungen, Wickel Bäder Wirkungsweise der Bäder Arten:Vollbäder, Teilbäder Wirkung von Wärme und Kälte z.B. Wannenbäder – Torf, Moor, Schlamm, Milch, Ölbäder, Steinöl, Heubad, Hamam, Rasul, Hydrowannenbäder, Kräuterbäder. Packungen Wirkung von Packungen Vorbereitung von Packungen und Liegen Arten:Peloide – Fangopackungen Algenpackungen Creme – Packungen Wickel Wirkung von Wickel Wickeltechnik Arten: Kältewickel und Wärmewickel (Leberwickel) 3. Sauna, Dampfbäder und Solarium Ursprung und Geschichte Arten von Schwitzbädern Saunaablauf Saunawirkungen Indikationen und Kontraindikationen Kenntnisse über Technik und Reinigung I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 27 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Solarium Wirkung der UV-Strahlen Regeln und Beratung Arten Reinigung der Anlagen Reinigungsmittel und Hygiene Methodik: Vermittlung von Kenntnissen über angewandte Präparate und Inhaltsstoffe Praktische Übungen im Unterricht – theoretische und praktische Einheiten direkt im Hotel Bewertung: Praxisbezogene Tests zu den Inhalten finden jeweils anschließend zu den Praxiseinheiten in den Wellnesshotels statt. Unterlagen: Mitschriften im Unterricht I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 28 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 5. Modul: Wellnessanwendungen 5.2 Rechtliche Grundlagen Dauer in Stunden: 4 Referentin: Ester Demetz Inhalte: - Subjektive und objektive Voraussetzungen für die Ausübung der Tätigkeit „WellnesstrainerIn“ – aktuelle Situation und geplante Änderungen Abgrenzung des Tätigkeitsfeldes gegenüber anderen Berufsgruppen (z.B. Schönheitspflege und therapeutische Berufe) Vertragliche und außervertragliche Haftung bei Ausübung der unterschiedlichen Tätigkeiten Methodik: Nahezu die gesamten Inhalte wurden mittels Beantwortung von Fragen der KursteilnehmerInnen bewältigt. Der Diskussion unter den TeilnehmerInnen und mit der Referentin wurde breiter Raum gewährt. Frontalunterricht wurde zu einem geringen Teil angewandt. Bewertung: mündlich I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 29 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 5. Modul: Wellnessanwendungen 5.3. Erste Hilfe Dauer in Stunden: 25 Referent: Gregor Santer Inhalte: 83. Die Rettungskette und Sofortmaßnahmen 84. Bewusstsein 85. Atmung 86. Maßnahmen bei Atemstörungen 87. Auffinden einer Person 88. Kreislauf 89. Maßnahmen bei Herzkreislaufstillstand 90. Knochenbrüche, Wunden und Verbandslehre 91. Besondere Notfälle Methodik: Vermittlung des theoretischen Hintergrundwissens mit praktischen Übungen Bewertung: Schriftlicher und praktischer Test Literatur: Skriptum des Weißen Kreuzes I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 30 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 6. Modul: Motivation und Beratung 6.1. Psychologie Dauer in Stunden: 24 Referentin: Margarethe Mayr Inhalte: Kurze Einführung in die Psychologie: Begriffsbestimmung Aufgabenfelder Methoden Psychohygiene: Vertiefte Wahrnehmung zu sich selbst Guten Beziehung zu anderen Personen Verschiedene Entspannungsmethoden Gruppendynamik: Umgang mit Feedback Kompetenz in der Gruppenleitung Methodik: Gruppendynamische Übungen Einzelarbeiten und Vortrag Prüfung: mündliche und praktische Übungen I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 31 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 6. Modul: Motivation und Beratung 6.2. Kommunikation – Guest Coaching Teamführung Dauer in Stunden: 63 Referent: Leonhard Obermüller Inhalte: Wellnesskommunikation (Wellnessdschungel, Wellnesstrainer/Voraussetzungen, erster Eindruck, Gasterwartungen, Gasttypen) Gast-Verständnis / Gastansprache (Geheime Wünsche der Gäste, Ziel: Gastbegeisterung) Gastorientierung (Wertevermittlung, Qualität, Standards, Umgang mit Beschwerden und Konflikten) Aktiver Verkauf ( beratender Service, Produkte, Packages, Ablauflogistik im Haus) Animationsprogramme (Attraktive Programmgestaltung) Gästebetreuung (Attraktive Programmgestaltung, Gastfreundschaft, Programmpräsentation) Motivation (Wege der Begeisterung, Teamarbeit) Mitarbeiterführung Kommunikation (Telefon, im Haus, Serviceorientierung) Büroorganisation (Gastorientierte Ablauflogistik, übergreifende Überlegungen in andere Abteilungen) Präsentationstechnik (ppt), Bewerbung Methodik: Interaktiver Unterricht mit Gruppenarbeiten, Rollenspielen, Power-Point Präsentationen, Film Bewertung: 16. Mitarbeit, Erstellung Wellnessprogramme, prakt. Übungen 17. Projektpräsentation d. TN. 18. Fachgespräch 19. Interview Unterlagen: Skriptum I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 32 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Lehrgang für Wellnesstrainer/Innen 2005/2007 6. Modul: Motivation und Beratung 6.3. Landeskunde Dauer in Stunden: 16 Referent: Paul Rösch Inhalte: Sensibilisierung für gegenwärtige lokalkulturelle Phänomene, die ihren Ursprung in der Geschichte und Volkskunde unseres Landes widerspiegeln. „Um das heute zu verstehen muss ich über das gestern Bescheid wissen“. Folgende Bereiche werden abgehandelt: 92. Touriseumsgeschichte global und auf Meran fokusiert. Tourismus ist ein Phänomen, das die Bevölkerung, die Landschaft, die Lebensgewohnheiten, die wirtschafltiche Situation, … verändert hat. Direkt oder indirekt sind wir alle mit diesem Phänomen starkt verstrickt. 93. Kulturgeschichte eines Tales; der Vinschgau wird als Beispiel hergenommen, um dann Unterschiede mit anderen Talschaften auszuarbeiten und einen gesamttiroler Überblick unserer Landeskunde zu bekommen (Besiedlung, Erbrecht, Wirtschaft, Kultur, Brauchtum, Bauweisen, …) Methodik: Tourismus: Dieser Bereich wird in einem ersten Schritt für eine globale Sichtweise im Touriseum erarbeitet, dann werden verschiedene tourismusrelevante Orte in Meran aufgesucht. Die TeilnehmerInnen werden vor diesen Orten Kurzreferate vortragen. Das globale Phänomen Tourismus wird dann vor Ort anhand von kleinen Beispielen in gewohnter und bekannter Umgebung vermittelt. Vinschgau: Zugfahrt nach Mals und von dort werden mit dem Fahrrad verschieden Stationen aufgesucht. Nach einer Überblickseinführung werden dann die Teilnehmer an den verschiedenen Orten Kurzreferate halten. Die kleinen Einblicke werden dann in einen Grobraster zusammengefügt und es soll ein globales Bild über dieses einstige „Armenhaus Tirols“ entstehen. Der Vergleich zu den anderen Talschaften ist dann eine logische Konsequenz. Bei beiden Bereichen geht es darum, anhand von konkreten Beispielen den Blick für das Allgemeingültige zu öffnen. I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 33 Autonome Provinz Bozen-Südtirol Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige Abteilung 20 Deutsche und ladinische Berufsbildung Ripartizione 20 Formazione professionale tedesca e ladina Landesberufsschule Meran für Handel, Handwerk und Industrie „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Scuola provinciale professionale Merano per il commercio, l’ artigianato e l’ industria „Dipl. Ing. Luis Zuegg“ Bewertung: Beschreibung eines touristisch relevanten Ausfluges Unterlagen: Tourismus: Kurzkatalog des Museums u.a. Unterlagen über die Inhalte des Museums in Form von Fotokopien Vinschgau: Fotokopien relevanter Arkikel zu den unterschiedlichen Themenbereichen (Bauen und Wohnen, Erbrecht, Besiedelung, Bewässerung, …) I-39012 Meran – Rennstallweg 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Steuer-Nr. 00390090215 Email: [email protected] I-39012 Merano – Via Scuderie 24 Tel. 0473/274900 – Fax 0473/274909 Cod. Fisc. 00390090215 email: [email protected] 34
