4.1 Produktspenden - Qualität/Angebot/Transport

Dok-Nr. 4.1
Gültig ab: 01.01.2015
Version 3
Produktspenden
Qualität/Angebot/Transport
Weisung
L Log
1. Anforderungen an Produktespenden
Tischlein deck dich (Tdd) freut sich über jede Produktspende, die den Anforderungen des
Schweizerischen Lebensmittelgesetz (LMG 817.0) und deren Verordnungen, im speziellen der
Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV 817.02), erfüllt.
Die von Ihnen gespendeten Produkte erfüllen die Mindestanforderungen bezüglich Qualität (Inhalts-,
Fremd- und Zusatzstoffe), entsprechen den Hygieneanforderungen (Reinigung/ Schädlingsbekämpfung/
Fremdkörperthematik) und sind korrekt gekennzeichnet.
2. Ausnahmen
Tdd kann folgende Produktspenden aus Sicherheits- und Logistikgründen leider nicht verteilen:
2.1. Negativliste Produkte
 Produkte mit rohen, nicht erhitzten Eiern
 Tagesfrische, offene, unverpackte, nicht deklarierte Patisserie- oder Traiteurartikel
(belegte Brötchen mit Fleisch, Fisch, Wurst, Eier, Käse, Gemüse)
 Offenes, unverpacktes, nicht deklariertes Frisch-/, Geflügelfleisch, Frischfisch
 Verpacktes, deklariertes Hackfleisch (Lagerung/Transport bei <+2°C)
 Genussmittel (Tabak, Raucherwaren, Wein, Alkoholika)
 Medikamente
2.2. Negativliste Produktmängel
 Abgelaufene Verbrauchsfrist „…zu verbrauchen bis Datum…“ .
 Überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum von über 6 Tagen; „ …mindestens haltbar bis …“.
 Hinweis: Bei einer schriftlichen Verlängerungsgarantie (Unbedenklichkeitserklärung) des
Herstellers verteilen wir die Produkte gerne bis zu diesem Data. Die Kunden werden informiert.
 Produkte mit deutlichen sensorischen Mängeln (Geruch/Geschmack/etc).
 Produkte mit mikrobiologischen Mängeln oder die andere gesetzlich festgelegte Toleranz- oder
Grenzwerte überschreiten.
 Produkte mit offenen, defekten Produktverpackungen; ungenügendem Produkteschutz.
3. Wie Produkte spenden?
Rufen Sie uns an, senden Sie uns eine E-mail oder nutzen Sie die Rückseite „Produktspendenangebot
inkl. Transportauftrag“ (zu finden auf www.tischlein.ch, Rubrik „Aktiv werden“, Qualitätsanforderungen).
Unsere Fragen:
a.) Grund der Spende
b.) Produktbezeichnung
c.) Anzahl Verkaufseinheiten
d.) Einzelgewicht VE
e.) Gesamtgewicht/Palettenanzahl
f.) Datierung / Haltbarkeitsverlängerung JA/NEIN
g.) Abhol- und Lieferangaben (Ort, Zeit, Transport)
Vielen Dank für Ihre Produktspende.
Tischlein deck dich
Rudolf Diesel-Strasse 25
8405 Winterthur
Tel. 052 557 95 05 / [email protected] / www.tischlein.ch
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