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Reinigungsprodukte
Chemie in Küche und Bad
Gliederung
1. Anwendung verschiedener
Reinigungsmitteltypen
2. Reinigungsmitteltypen mit anorganischen
Wirkkomponenten
2.1 Scheuermittel
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
2.3 Rohrreiniger
3. Anwendungsfelder in der Schule
Produkttyp Anwendungsbereich
Scheuermittel
Stark verschmutzte, mechanisch
widerstandsfähige Oberflächen
Fensterreiniger Glas
Sanitärreiniger
sauer
Sanitärreiniger
alkalisch,
chlorhaltig
WC-Becken, säurebeständige
Flächen in Nassräumen
WC-Becken, säureempfindliche
Flächen in Nassräumen
Produkttyp Anwendungsbereich
Metallreiniger
Metalle
Grillreiniger
Backöfen und Grillinnenräume
Rohrreiniger
Abflüsse
Reinigungsprodukte mit
anorganischen Wirkkomponenten
• Scheuermittel
• Reiniger auf Hypochloritbasis
• Rohrreiniger
Scheuermittel
2.1 Scheuermittel
Anwendungsgebiete:
Lösen von Eingebranntem, Fett- und
Kalkbelägen sowie anderen
Verschmutzungen
Vorteil:
Hohe Reinigungsleistung mit
geringem Chemikalienaufwand,
keine Abwasserbelastung
2.1 Scheuermittel
Inhaltsstoffe
• Anionische und nichtionische Tenside
• Natürliche Reinigungsmineralien
• Farbstoffe
• Zeolithe
• Duftstoffe
2.1 Scheuermittel
Versuch 1: Carbonatnachweis in
Scheuermilch
Auflösen des Kalksteinpulvers:
2(g)   Ca(aq)  3 H2O
CaCO3(s)  2 H3O(aq)

CO

2
Einleiten in Ca(OH)2-Lösung:
2

Ca(aq)
 2 OH(aq)
 CO2(g)  CaCO3(s)   H2O
weiß
2.1 Scheuermittel
Versuch 2: Quantitative Bestimmung
des Kalksteingehalts in Scheuermilch
CaCO3


2
H
O
(s)
3 (aq)  CO2
Kalkstein
2


Ca
(g)
(aq)  3 H2O
2.1 Scheuermittel
Zeolithe
• 1756 entdeckt von Baron Axel F. Cronstedt
• Zeo = ich siede
lithos = Stein
O
O
• Alkalialumosilikate
O Si O Al O
O
O
O Al O Si O
O
O
2.1 Scheuermittel
Sasil® - künstlich hergestellte Zeolithe
Na12[(AlO2)12(SiO2)12] . 27 H2O
• Sodium-aluminium-silicate
• Zeolith 4 A
• Ende der 1970er Jahre
von Henkel entwickelt
• Ersetzt die Phosphate als Wasserenthärter
• Austausch von Na+-Ionen gegen Ca2+-Ionen
2.1 Scheuermittel
Versuch 3: Nachweis von Zeolithen
in ATA Scheuerpulver
[(AlO2)12(SiO2)12]12-
OOC
N
H3C
N
N
N
H3C
S
N
CH3
CH3
Methylrot
Methylenblau
N
CH3
CH3
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
DanKlorix – Reinigungsprodukt auf
Hypochloritbasis
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
• 18. Jahrhundert:
Entdeckung der Bleichwirkung von
NaClO durch Berthollet
• 19. Jahrhundert:
Labarraque weist
antibakterielle Wirkung
nach
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Eigenschaften
• Auflösung und Entfernung von Verfärbungen,
Schmutz, Bakterien und Gerüchen
• Keine Einarbeitung erforderlich, nur kurze
Einwirkzeit
Einsatzbereiche
• Trinkwasserreinigung
• Wasserreinigung im Schwimmbad
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Demonstration
unbehandelt
DanKlorix
sofort
abgewischt
Wasser
Allzweckreiniger
DanKlorix mit
5minütiger
Einwirkzeit
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Versuch 4: Titrimetrische Bestimmung
des Natriumhypochloritgehalts
+1
-1
0
-1




ClO(aq)
 2 I(aq)
 2 H3O(aq)
 I2(aq)  Cl(aq)
 3 H2O
Iod bildet mit Stärke eine blaue Einschlussverbindung
0
+4
I2(aq)  2 SSO
2
3(aq)
-1

(aq)
2 I
+5
 S 2S 2O
2
6(aq)
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Versuch 5: Erzeugung von Chlorgas
+1
-1
0



ClO(aq)
 Cl(aq)
 2 H3O(aq)
 Cl2(g)   3 H2O
grün
Betanin
Rohrreiniger
Inhaltsstoffe:
• Ätznatron (NaOH)
• Aluminium (Al)
• Natronsalpeter (NaNO3)
2.3 Rohrreiniger
Versuch 6: Identifizierung der
einzelnen Komponenten
Al: optische Identifizierung
OH-: stark alkalischer pH-Wert
NO3-: Ringprobe
H3O+(aq) + NO3-(aq)
+5
+2
+2
HNO3 (aq) + 3 Fe2+(aq) + 3 H3O+(aq)
+2
HNO3 (aq) + H2O
+2
NO(aq) + [Fe(H2O)6
+3
NO(aq) + 3 Fe3+(aq) + 5 H2O
+3
]2+
(aq)
+1
[Fe(H2O)5NO]2+(aq) + H2O
brauner Ring
2.3 Rohrreiniger
Versuch 7: Verdeutlichung des
Reinigungsprinzips
Erzeugung von Wasserstoff:
0

(aq)
2 Al(s)  2 OH
 6 H2O  2 AlOH
+1
+3


4 (aq)
0
 3 H2(g) 
Nachweis durch Knallgasprobe:
2 H2(g)  O2(g)  2 H2O(g)
Umsetzung mit Nitrat:
0
+5
-3 + 1
+1
+1


4 H2(g)  NO 3(aq)
 NH3(g)   OH(aq)
 2 H2O
Ammoniak-Nachweis:
NH3 (g) + H2O
NH4+(aq) + OH-(aq)
färbt pH-Papier blau
2.3 Rohrreiniger
Versuch 8: Rohr frei mit Rohrfrei
H
H
R N C R + OH-(aq)
O
Peptidbindung
O
R N H+ R C O
2.3 Rohrreiniger
NaOH verseift Fette
O
H2C O C
O
CmHn
O C
H2C OH
O
HC O C
CoHp
HC OH
H2C OH
O
H2C O C
+ 3 OH-(aq)
CqHr
CmHn
O
+
O C
CoHp
O
O C
CqHr
2.3 Rohrreiniger
Gefahren
• NaOH(s) wirkt ätzend
• Schmelzen von
Kunststoffteilen im Abflussbereich
• Beschleunigte Korrosion an
empfindlicheren Materialien
• Eutrophierung von Gewässern durch
Nitrat
3. Anwendungsfelder in der Schule
Anwendungsfelder im Unterricht
• Im Chemieunterricht
–
–
–
–
Eigenschaften von Säuren und Laugen
Versuche mit Alltagschemikalien
Eigenschaften des Chlors
Verwendung von Kalkstein
• Fächerübergreifend
– Großtechnische Produktion (Besuch eines
Herstellers)
– Biologischer Abbau
3. Anwendungsfelder in der Schule
Anwendungsfelder im Schüleralltag
• Vermeidung von Unfällen im Haushalt
• Gezielter Einsatz von Reinigern
• Vorstellung von natürlichen
Alternativen zur „chemischen Keule“