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Professur für Haushaltstechnik
Kooperationen in
Forschung - Entwicklung - Lehre
Prof. Dr. Istvan Barotfi, Dr. Marta Szabo
St. Stephans Universität Gödöllö
Prof. Dr. Elmar Schlich, Simone Loh, Bettina Hardtert, N.N.
Justus-Liebig-Universität Giessen
Gödöllö2002 - 1
Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Haushaltstechnik
Versorgung
Indoor
Outdoor
Entsorgung
Gödöllö2002 - 2
Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Haushalte sind offene technische Systeme, deren
Zustandsänderungen mikro- und makroanalytisch beschrieben
werden können.
Versorgung mit:
Umwandlung durch:
Entsorgung von:
•Energie
•Heizen
•Abwasser
•Lebensmittel
(Trinkwasser +
Nahrungsmittel)
•Kühlen/Gefrieren
•Verpackungen
•Garen
•Feste Abfälle
•Spülen
•Altgeräte
•Waschen
•Schadstoffe
•Luft
•Konsumgüter
•Investitionsgüter
•Klimatisieren
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Abgeschlossene Projekte:
Lehrbuch: Haushaltstechnik
Lehrerbriefe: Erdgas im Haushalt –
Phase 1 - Manuskript
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projekte in Vorbereitung:
Partner:
•Ruhrgas AG
•Ungarische Energiewirtschaft
Lehrerbriefe: Erdgas im Haushalt - Phase 2
Distribution und Workshop mit Multiplikatoren
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projekte in Vorbereitung:
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projekte in Vorbereitung:
Partner:
•DSD AG
•Ungarische Abfallwirtschaft
Einführung einer Verpackungsverordnung in Ungarn und
Vergleich zur Entwicklung in Deutschland
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projekte in Vorbereitung:
kWh/l
Beispiel: Fruchtsaft
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
Partner:
•DFG-Projekt
R2 = 0,9152
Produktbeispiele:
•Lammfleisch?
•Wein?
•Weitere?
10
100
1.000
10.000
Produktionsmenge in t/a
100.000
Energetischer Vergleich der Produktion und Distribution regionaler
und globaler Lebensmittel – Produktbeispiele aus Ungarn
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projektidee
Moderne Gartechnik
Partner:
•EU-Projekt???
Thema: Energie-, Wasser- und
Arbeitszeitbedarf moderner
Garautomaten im privaten und
gewerblichen Haushalt
•Sensorische Prüfung
•Endenergie, Wasser, Arbeitszeit
•Vitamine, Mineralstoffe,
Spurenelemente
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Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen
Projektidee
Gartechnik: Zeitbedarf, Energieumsatz,
Wasserverbrauch, Biomarker, Sensorik
140
Garen
120
Garzeit in min
Vorheizen
100
80
60
108,9
92,8
40
20
0
4,450
CPC
22,070
Herd
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Professur für Haushaltstechnik
Kooperationen in
Forschung - Entwicklung - Lehre
Herzlichen Dank an die DAAD-Partnerschaft
und die Unterstützung aus der Industrie!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
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