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Professur für Haushaltstechnik Kooperationen in Forschung - Entwicklung - Lehre Prof. Dr. Istvan Barotfi, Dr. Marta Szabo St. Stephans Universität Gödöllö Prof. Dr. Elmar Schlich, Simone Loh, Bettina Hardtert, N.N. Justus-Liebig-Universität Giessen Gödöllö2002 - 1 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Haushaltstechnik Versorgung Indoor Outdoor Entsorgung Gödöllö2002 - 2 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Haushalte sind offene technische Systeme, deren Zustandsänderungen mikro- und makroanalytisch beschrieben werden können. Versorgung mit: Umwandlung durch: Entsorgung von: •Energie •Heizen •Abwasser •Lebensmittel (Trinkwasser + Nahrungsmittel) •Kühlen/Gefrieren •Verpackungen •Garen •Feste Abfälle •Spülen •Altgeräte •Waschen •Schadstoffe •Luft •Konsumgüter •Investitionsgüter •Klimatisieren Gödöllö2002 - 3 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Abgeschlossene Projekte: Lehrbuch: Haushaltstechnik Lehrerbriefe: Erdgas im Haushalt – Phase 1 - Manuskript Gödöllö2002 - 4 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projekte in Vorbereitung: Partner: •Ruhrgas AG •Ungarische Energiewirtschaft Lehrerbriefe: Erdgas im Haushalt - Phase 2 Distribution und Workshop mit Multiplikatoren Gödöllö2002 - 5 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projekte in Vorbereitung: Gödöllö2002 - 6 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projekte in Vorbereitung: Partner: •DSD AG •Ungarische Abfallwirtschaft Einführung einer Verpackungsverordnung in Ungarn und Vergleich zur Entwicklung in Deutschland Gödöllö2002 - 7 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projekte in Vorbereitung: kWh/l Beispiel: Fruchtsaft 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Partner: •DFG-Projekt R2 = 0,9152 Produktbeispiele: •Lammfleisch? •Wein? •Weitere? 10 100 1.000 10.000 Produktionsmenge in t/a 100.000 Energetischer Vergleich der Produktion und Distribution regionaler und globaler Lebensmittel – Produktbeispiele aus Ungarn Gödöllö2002 - 8 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projektidee Moderne Gartechnik Partner: •EU-Projekt??? Thema: Energie-, Wasser- und Arbeitszeitbedarf moderner Garautomaten im privaten und gewerblichen Haushalt •Sensorische Prüfung •Endenergie, Wasser, Arbeitszeit •Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente Gödöllö2002 - 9 Prof. Dr. Elmar Schlich, Justus-Liebig-Universität Giessen Projektidee Gartechnik: Zeitbedarf, Energieumsatz, Wasserverbrauch, Biomarker, Sensorik 140 Garen 120 Garzeit in min Vorheizen 100 80 60 108,9 92,8 40 20 0 4,450 CPC 22,070 Herd Gödöllö2002 - 10 Professur für Haushaltstechnik Kooperationen in Forschung - Entwicklung - Lehre Herzlichen Dank an die DAAD-Partnerschaft und die Unterstützung aus der Industrie! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Gödöllö2002 - 11
