Boucherie Montandon, Les Ponts-de-Martel / NE

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Montandon SA
Grand Rue 13
2316 Les Ponts-de-Martel
Tel. 032 934 30 10
Fax 032 934 30 19
www.montandon.ch
Boucherie Montandon,
Les Ponts-de-Martel / NE
Wer an Neuenburger Saucissons
denkt, kommt nicht an der
Boucherie-Charcuterie Montandon
SA in Les Ponts-de-Martel im
wunderschönen Neuenburger Jura
vorbei. Der auf typische Produkte
aus dieser Region spezialisierte
Metzgereibetrieb produziert von
feinstem Landrauchschinken über würzibe Lebertrockenwürste, den
typischen Boutefas bis zu den bestbekannten Saucissons Neuchâtelois.
Sogar Neuenburger Salami findet man im reichhaltigen Angebot.
Hoher Qualitätsstandard
Bei der Herstellung der Fleischwaren wird
speziell auf hohe Qualität Wert gelegt. Für die
Tiere bestehen auf den saftigen Jurawiesen
(1000 m.ü.M.) hervorragende
Freilaufmöglichkeiten, wodurch die ViehZüchter eine potimale Qualität garantieren
können. Durch gezielte Kontrolle und
Selektion der angelieferten Tiere durch die
Metzgerei Montandon wird der Qualitäts-Standard der Fleischwaren
permanent hoch gehalten.
Traditionsbetrieb
Seit 1930 wird die Unternehmung durch die
Familie Montandon betrieben. Bereits in der 3.
Generation führen die beiden Brüder Olivier und
Pierre Montandon den Betrieb. Während Olivier
Montandon für den Einkauf und die Produktion
verantwortlich ist, kümmert sich sein Bruder um
den Verkauf und die Spedition.
Original-Rezepturen
Die Produkte werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Speziell die
Saucisson Neuchâtelois erhält damit den ursprünglichen Charakter und
Goût dieser Neuenburger Spezialität. Einfach ein Genuss! Mit
verschiedenen Auszeichnungen, unter anderem mehreren Goldmedaillen
an der MEFA, wurde die Montandon SA bereits ausgezeichnet.
Wichtiger Arbeitgeber im Jura
Mit seinen zwanzig Mitarbeitern ist die Boucherie Montandon ein
geschätzter Arbeitgeber in der nicht von grossen Firmen verwähnten
Region. Um die spezifischen Anfragen und
Bestellungen der Kunden komptetent und
rationell bearbeiten zu können beschäftigt
Montandon SA ausgewiesene Fachleute. Dies
ermöglicht ausserdem die Erfüllung der
unterschiedlichsten Kundenwünsche. Die
Auslieferung erfolgt per Kühltransporter
täglich in die
verschiedensten
Regionen der Schweiz. Montandon SA beliefert
Restaurants und Lebensmitteldetaillisten, aber
auch Vereine. Zur grossen Flexibilität trägt auch
der 1987 bezogene neue moderne Betrieb bei,
welcher alle hygienischen Vorschriften vollständig
erfüllt.
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