Trotz Ernteengpässen setzt Hilcona garantiert auf

Trotz Ernteengpässen setzt Hilcona garantiert
auf regionale Frische
Schaan, 10.07.2013: Die diesjährigen Gemüseernten zollen dem zu nassen und kühlen Frühling
Tribut. Die Hilcona AG, die für ihre Dosen- und Tiefkühlprodukte fast ausschliesslich frisches
Schweizer Gemüse verarbeitet, rechnet mit Engpässen und Knappheiten bei den frühen
Gemüsesorten, wie Erbsen oder Pariser Karotten. Auch die Ernteerträge von Bohnen, Kartoffeln
und Rotkraut sind momentan noch unterdurchschnittlich.
Geschuldet ist dieser Umstand den lokalen
Wetterbedingungen
im
vergangenen
Mai.
Enttäuschte doch der bekannte Wonnemonat
die Bauern mit anhaltenden Regenfällen und
zu kühlen Temperaturen. Das jetzt absehbare
Ergebnis:
verspätete
regenbedingte
Ernten
Flächenausfälle
–
und
bei
Bio-
Erbsen beispielsweise von bis zu 50%.
Und dennoch – auch wenn es eng wird für
Erbse
&
Co.,
Hilcona
setzt
ganz
auf
Regionalität und somit auf frisches Schweizer
Gemüse. Verzichtet wird auch bei dieser schwierigen Erntesituation auf Importe aus dem Ausland.
Der
einzige
vollkommen
Hersteller
den
von
erntefrischem
strengen
Regeln
der
Dosengemüse
Suisse
in
Garantie.
der
Schweiz
Mehr
entspricht
damit
Informationen
unter
www.suissegarantie.ch
«Auch wenn man sich für die Sommerferien wohl endlich Sonne wünscht – für das Gemüse sind
milde Temperaturen, leichte Bewölkung und vereinzelte Regenfälle wie anfangs Juli ideal» erklärt
Mark Vogelgsang, Leiter Marketing & Kommunikation von Hilcona.
Nun erwartet das Unternehmen für dieses Jahr zusätzliche Kosten und Mehraufwände für die
Ernten von mindestens fünf Prozent. Grund dafür sind die geringeren Ernteerträge, die
Flächenausfälle und die vereinzelt notwendig gewordene neue Aussaat des Gemüses.
Beste Qualität von Mutter Natur
Für seine Frischeprodukte verwendet Hilcona fast ausschliesslich frisches Schweizer Gemüse. Auf
850 Hektaren im Rheintal und dem Schweizer Mittelland werden eigens dafür Erbsen, Bohnen,
Karotten, Kartoffeln und weitere Gemüsesorten selbst angebaut.
In enger Zusammenarbeit mit den lokalen Betrieben
Von der Aussaat bis zur selbst durchgeführten Ernte kontrolliert der Frische-Marktführer
gemeinsam mit den Bauern rund 15`000 Tonnen Schweizer Gemüse und verarbeitet diese
unmittelbar als Tiefkühl- oder Dosengemüse.
Medienmitteilung Hilcona AG, 10.07.2013
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Bei Hilcona ist die Frische auf Zack!
Gemäss der Frische-Garantie ist beispielsweise eine Erbse bereits eine Stunde nach der Ernte
aromaschonend in eine Dose abgefüllt. Diese Frische ist nur möglich, weil Hilcona mit 350
Landwirten, zum Teil bereits generationenübergreifend und dauerhaft zusammenarbeitet.
Kontakt und Rückfragen Hilcona AG:
Mark Vogelgsang
Leiter Marketing & Kommunikation
Tel. +41 58 895 95 95
[email protected]
Bendererstrasse 21, FL-9494 Schaan
Über Hilcona
Hilcona ist eines der modernsten und innovativsten Lebensmittelunternehmen in Europa und der
Marktführer im Bereich Frische-Convenience in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der
Hauptsitz der Hilcona AG befindet sich im Liechtensteinischen Schaan. Weitere Standorte sind Orbe
und
Lupfig
(CH)
sowie
Leinfelden-Echterdingen
(DE).
Zudem
gehört
der
Gemüse-
und
Früchtelieferant GastroStar, an den Standorten Dällikon und Villigen (CH), zur Hilcona-Gruppe.
Täglich setzen sich rund 1`900 Mitarbeiter aktiv für das Unternehmensziel ein: anspruchsvolle,
vielfältige und frische Convenience Lebensmittel für Konsumenten und Handel zu produzieren.
Medienmitteilung Hilcona AG, 10.07.2013
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