iep und elektrophorese - jagemann
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Der Iso-elektrische Punkt Elektrophorese Aminosäuren… sind Ampholyte können als Kation, Zwitter-Ion und Anion vorliegen „richten“ sich nach dem pH-Wert Titration und Wirkung pKs1 => Kationen = Zwitter-Ionen IEP => Isoelektrischer Punkt pKs2 => Anionen = Zwitter-Ionen Der Iso-elektrische Punkt Zwitter-Ionen Konzentrationsmaximum spezifischer, für jede AS anderer pH-Wert pHiso keine Bewegung im elektrischen Feld kleinste el. Leitfähigkeit / Moleküle nach außen ungeladen AS mit ihren IEP`s Die Elektrophorese analytisches Trennverfahren bedingt durch Ladung, einwirkende Feldstärke und Viskosität Trennung von AS-Gemischen durch jeweils anderen pHiso Die Trägerelektrophorese Die Gelelektrophorese Gel als Trägermaterial das wie ein Sieb wirkt es entsteht ein „Fingerabdruck“ der Probe Das Gerät Beispiele der Gelelektrophorese
