20110215-bmk_factsheet_peritz-de

Nachhaltiges Marketing im
Spannungsfeld von Leistung und Preis
Jürg Peritz, Leiter Direktion Marketing/Beschaffung
Basel, 15. Februar 2011
Marktanteilsentwicklung Coop
Food + Near Food
Marktvolumen: CHF 26 Mia. (Scanningdaten, Quelle GfK/Nielsen)
Universum: Coop, Migros, Denner, Manor, Globus, Volg, Spar
0.3
0.8
0.8
2.5
2.8
1.7
0.6
0.3
0.3
2006
2007
0.9
2008
Bilanzmedienkonferenz
2009
2010
15. Februar 2011
2006-2010
2
Einzigartiger Leistungsmix
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
3
Labels
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
4
Marken
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
5
Clustering: Cluster 1 "Sortimentsoptimierung"
Renner /
weniger Doubletten
Differenzierte Sortimente
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
6
Innovative Dienstleistungen
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
7
Kooperationen als strategischer Wettbewerbsvorteil
Allianz
Schweizer
Frischgemüse
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
8
Verantwortung: "Für die Menschen dahinter."
Indien – Naturaline – Baumwolle.
Ghana – Max Havelaar – Ananas.
Susi Kolo
Atsu Kwame
Elisabeth Osai
Erntearbeiterin
Erntearbeiter
Erntearbeiterin
Seema Brade
Shankar Surbhan
Tochter Bio-Baumwollbauer
Bio-Baumwollbauer
Kamla Randhawe
Takhur Kauche
Schülerin
Schüler
Mexiko – Max Havelaar – Kaffee.
Joel Anza Flores
Maria Velasco Guzman
Antonio Lo'pez Giro'n
Kaffeebauer
Kaffeebäuerin
Kaffeebauer
Naturaplan.
Elisabeth Giroud
Obst-Produzentin
Pro Montagna.
Laurence Buache
Gemüse-Produzentin
Herbie Krähenbühl
Beeren-Produzent
Federico Apolinari
Gemüse-Produzent
Bilanzmedienkonferenz
Roman Bernegger
Teigwaren-Produzent
Daniela Capaul
Bergkäserin
Markus Aegerter
Hochgant-Käser
15. Februar 2011
Mario Albin
Bergkäser
9
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
10
Eigenmarken ohne künstliche Farbstoffe
99.2% !
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
11
Preismonitor
vergleicht sich
vergleicht sich mit einem ausgewählten
im Angebot
von Normalpreisen
durchschnittlich
eingekauften Warenkorb
beeinflussbarer Bereich
des Angebots
Resultat des
"durchschnittlichen Migros-Kunden"
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
12
Resultat Preismonitor
Index in % (Hauptkonkurrent = 100%)
Index kleiner als 100
Index 100
Index grösser als 100
= Coop günstiger
= Coop gleich günstig
= Hauptkonkurrent günstiger
99.5
99.5
99.5
99.5
99.4
99.4
99.3
99.4
99.3
99.2
99.2
99.1
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Quelle: Coop Preismonitor (Stichtag-Erhebung pro Monat)
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
13
Resultat Preismonitor Januar 2011
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
14
Transparenz im Internet
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
15
Übersicht Preisabschläge
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
16
Entwicklung Rohstoffmärkte
Kaffee "Arabica"
Kakaobohnen
Sonnenblumenöl
EU-Weizen
Baumwolle
Orangensaft-Konzentrat
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
17
Kommunikation Preisaufschläge
Bilanzmedienkonferenz
15. Februar 2011
18