! ! Stichpunkte zum Inhalt der Vorlesung Biochemie SS 2016 Einführung - Unterrichtsveranstaltungen, Termine, Regeln und Lehrbücher - Funktionelle Gruppen und Bindungsarten, Stoffklassen - Übersicht Energie- und Leistungsstoffwechsel, Stufen der Kompartimentierung Aminosäuren - Aminosäuren, pH, charakteristische Eigenschaften - Modifikationen, typische Reaktionen - Mangelkrankheiten Proteine - Peptidbindung - Primär- bis Quartärstrukturstruktur - Domänen - Strukturdynamik - Faltung, Chaperone - Proteinmodifikationen - Membranproteine - Proteinabbau/-umsatz - pathologische Mißfaltung, Proteinaggregate Enzyme - Reaktionsgleichgewichte, Reaktionskinetik, 1.+ 2. Hauptsatz, - Aktivierungsenergie, - Katalysatoren, Enzymkatalysemechanismen - Enzymkinetik, Michaelis-Menten - Mechanismen der Spaltung von Peptidbindungen - Regulation, Inhibitionsprinzipien - Allosterische Regulation, Kooperativität - Enzymklassifizierung Vitamine, Koenzyme und ATP - Vitamine - Typische Enzymreaktionen mit Beteiligung von Vitaminderivaten - ATP als Energiewährung, typische Reaktionen - energiereiche Bindung, Reaktionsgleichgewichte ! Kohlenhydrate - Definition, Aldosen, Ketosen, Ringbildung (Hemiacetal, Hemiketal) - halbacetalische Hydroxylgruppe, Struktur von Glucose, Fructose und Galactose - glykosidische Bindung (Vollacetal, α-, ß-Anomere), Oligo-, Polysaccharide - Glucose-Aufnahme in die Zelle - Glut-Transporterfamilie - Na+/Glucose-Symport ! Glykolyse und Gluconeogenese - Phase I der Glykolyse (Hexokinase, Glucokinase, Phosphofructokinase, Struktur des 1 Triosephosphatase) - Phase II der Glykolyse (Glycerinaldehyd-3-phosphatdehydrogenase, Struktur von Pyruvat/ Lactat) - Bilanz der aeroben und anaeroben Glykolyse - Bilanz der Gluconeogenese, Struktur von Oxalacetat, Carboxylierung von Pyruvat, Phosphoenolpyruvatbildung, Glucose-6-phosphatase - Vorkommen der Gluconeogenese in Leber und Niere, Cori-Zyklus - Substratzyklen (futile cycle) - Regulation von Glykolyse und Gluconeogenese a) allosterische Effektoren (Fructose-2,6-bisphosphat, Struktur, Stoffwechsel) b) Phosphorylierung/Dephosphorylierung c) hormonelle Induktion/Repression von Schlüsselenzymen ! Fructose- und Galactosestoffwechsel - Fructose-Stoffwechsel - Fructose-Intoleranz - Galactosestoffwechsel: Abbau von Galactose und Lactose - Galactosaemien ! Pentosephosphatweg - Pentosphospatweg (Generierung und Struktur von Ribose-5-phosphat und/oder NADPH2 ) - Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase-Mangel - Funktion des Glutathions im Erythrocyten ! Glykogenstoffwechsel - Aufbau von Glykogen Phosphorolytische und hydrolytische Spaltung der glykosidischen Bindungen - Synthese von Glykogen (Phosphoglucomutase, Struktur und Synthese von UDP-Glucose, Glykogenin, Glykogensynthese) - Regulation des Glykogenstoffwechsels durch reversible Phosphorylierung/allosterische Effektoren - Glykogenosen (Typ I, II) ! Acetyl-CoA/Citratzyklus - Struktur von CoA (Nukleotid, Thioester, Pantothensäure), Generierung von Acetyl-CoA durch: a) Pyruvatdehydrogenasereaktion (Teilschritte, Coenzyme, Lokalisation, Regulation) b) ß-Ketothiolase (Hinweis auf Vorlesung Lipidstoffwechsel) - Acetyl-CoA-Verwertung durch a) Ketonkörperbildung (u. Ketolyse) (Hinweis auf Vorlesung Lipidstoffwechsel) b) Fettsäure/Isoprensynthese (Hinweis auf Vorlesung Lipidstoffwechsel) c) Citratsynthese - Reaktionen und Energiebilanz des Citratzyklus - Struktur von Citrat, α-Ketoglutarat, Malat und Oxalacetat - Regulation des Citratzyklus - Anaplerotische Reaktionen - Anabole Funktion ! Atmungskette - Folge von Redoxreaktionen - Standardreduktionspotential der Atmungskette 2 - Bildung von NADH am Beispiel der Oxidation von Ethanol zu Essigsäure - Aufbau der Cosubstrate der Atmungskette (NAD+/NADP+, FMN/FAD, Ubichinon, Cytochrom c) - Struktur und Funktion der Mitochondrien - Aufbau und Lokalisation der Atmungskettenkomplexe I, III, IV und II (Redoxzentren) - Funktion als elektrogene Protonenpumpen - Inhibitoren der Atmungskette ! ATP-Synthese - Elektrochemisches Potenzial - Nutzung des Elektrochemischen Potenzials zur ATP-Synthese (Aufbau der Synthase, Kopplung von Protoneneinstrom in die Matrix und ATP-Synthese) - Wirkung von Oligomycin und Entkopplern - Bilanz der oxidativen Phosphorylierung (Atmungskette plus ATP-Synthase) - P/O-Quotient, Wirkungsgrad, O2-CO2-H2O-Bilanz ! Steuerung der oxidativen Phosphorylierung/Nutzung des elektrochemischen Potenzials für Transportprozesse - Limitierung durch ADP-Konzentration, Regulation der Atmungskette - Import von cytosolischem NADH (Malat-Aspartatzyklus) - Nutzung des Protonengradienten für a) die ADP/ATP-Translokation (Aufbau und Funktion des Carriers) b) Anionenimport (H+/H2PO4-Symport) c) Wärmeproduktion (Thermogenin), braunes Fettgewebe - Permeabilität der äußeren Mitochondrienmembran (Porine) ! Lipidstruktur/-funktion, Lipoproteine - Definition von Lipiden, physikalisch-chemische Eigenschaften - Funktionen von Lipiden - Strukturen und Eigenschaften von Fettsäuren, essentielle Fettsäuren - Acylglyceride, Phosphoglyceride, Sphingolipide, Glykolipide, Isoprenoidlipide - Intestinale Spaltung (Pankreaslipase) und Resynthese von TAGs (Glycerokinase) - TAG-Transport über Chylomikronen und Aufnahme von Fettsäuren durch Adipozyten (Lipoprotein-Lipase, FATPs), TAG-Synthese aus Fettsäuren und/oder Glucose - Lipoprotein-Zusammensetzung, Apolipoproteine - Chylomikronen: Bildung, Transport, Verwertung, Remnants - VLDL: Bildung, Verwertung, Lipoproteinlipase, IDL, LDL - Cholesterin-Biosynthese und Regulation - LDL, Zusammensetzung, Rezeptor-vermittelte Endocytose, Regulation - HDL, Zusammensetzung, Funktion, LCAT - Pathobiochemie: Arteriosklerose ! TAG-Abbau, beta-Oxidation, Ketogenese - Lipolyse von Speicherlipiden, Hormonsensitive Lipase - Verwertung von Glycerin - Abbau von Fettsäuren (Aktivierung, Mitochondrialer Import als Acylcarnitin, ß-Oxidation, Energiebilanz) - Abbau ungesättigter und ungeradzahliger Fettsäuren - genetische Defekte (Carnitin-System, AcylCoA-Dehydrogenasen, X-chromosomale Adrenoleukodystrophie) - Ketonkörper-Synthese, Zusammenhang mit Gluconeogenese und Diabetes, Hungerstoffwechsel - Ketonkörper-Verwertung 3 - Coma diabeticum ! Fettsäuresynthese, Triglycerid-/Phospholipid-Synthese - AcetylCoA als Ausgangsprodukt für Fettsäure-Synthese - AcetylCoA-Carboxylase - Fettsäuresynthase - Bereitstellung von cytosolischem AcetylCoA + NADPH (Citrat-Malat-Pyruvat-Cyclus) - Regulation der Fettsäurebiosynthese - Elongation und Desaturierung (Arachidonsäure, Prostaglandine, Leukotriene) - Synthese von Glycerophosphat, Phosphatidsäure und Triglyceriden - Synthese von Phosphoglyceriden, CTP-abhängige Aktivierung der Phosphatidsäure oder der Kopfgruppen - Umbau der Phospholipide (Kopfgruppen- und Acylumwandlung) Aminosäure-Stoffwechsel - Rolle von Aminosäuren im Gesamtstoffwechsel (Biol. Wertigkeit, Stickstoffbilanz) - Aminosäuren als Bau- und Energiesubstrate - Aufnahme, Transport von Aminosäuren - Ausscheidung von Ammoniak, Prinzipien des Aminosäurestoffwechsels - Abbau von Aminosäuren, Trennung von Kohlenstoff und Stickstoff - Transaminierung, Desaminierung, Decarboxylierung, PALP als Coenzym - Rolle von Pyridoxalphosphat als Coenzym - Zentrale Rolle der Leber im Aminosäurestoffwechsel, Zonierung - Organ-spezifischer Aminosäurestoffwechsel - Gluco- und ketogene Aminosäuren - Subzelluläre Lokalisation und Schritte des Harnstoffzyklus - Energetik und Regulation des Harnstoffzyklus - Genetisch bedingte Störungen des Harnstoffzyklus ! Porphyrinsynthese - Porphyrine: Struktur und Funktion - Porphyrin-Biosynthese - Regulation - Porphyrien Hämoglobin, Eisenstoffwechsel a) Hämoglobin: - Struktur, Funktion, Hb-Formen, Transportkapazität - Kooperativität, allosterische Effektoren b) Eisenstoffwechsel: - Ernährung, Resorption, Transport, Speicherung, - Regulation - Eisenmangel, Eisenüberladung, Hämosiderose, Hämochromatose ! Hämoglobin-Abbau, O2, Biotransformation I a) Hämoglobin-Abbau: Gallenfarbstoffe, Ikterus - Hämoglobinämien, Thalassämie - Anämien, Methämoglobinämie, hämolytische Anämie b) Biochemie des Sauerstoffs, Biotransformation I: - reaktive Säurestoffspezies (ROS) - Schädigung biologischer Substanzen durch ROS, Schutzmechanismen 4 - Enzyme des Sauerstoffmetabolismus: Oxidasen, Peroxidasen, Katalase, Superoxiddismutase - Peroxisomen - Oxygenasen (Monooxygenasen, Dioxygenasen) - Cytochrom-P-450-Hydroxylasen (unspezifisch, spezifisch) - Phase I: Hydroxylierung, oxidative Desaminierung, Dealkylierung - Phase II: Konjugation (mit Glucuronat, Sulfat, Acetat - Induktion des Biotransformationssystems - Metabolische Aktivierung durch Biotransformation Biotransformation II, Säure/Basenhaushalt a) Biotransformation II: - Ethanolstoffwechsel - Biosynthese der Gallensäuren - enterohepatischer Kreislauf - Transportsysteme - Cholelithiasis b) Säure/Basenhaushalt: - Puffergleichung (Henderson-Hasselbalch) - Pufferkapazität - Diagnostik - metabolische und respiratorische Störungen - Kompensationsmöglichkeiten ! Nucleotidstoffwechsel - Nucleotidaufbau, Nomenklatur (Nucleotid, Nucleosid, Base) - Basen (Purine: AGI, Pyrimidine CTU) - Pentosen (Ribose, Desoxyribose) - Pyrimidinsynthese - Ribonucleotidreduktase, Thymidylatsynthetase - Purinsynthese - Abbau von Purin- und Pyrimdinnucleotiden, Xanthinoxidase, Harnsäure - Salvage Pathway (APRT, HGPRT, Lesch-Nyhan-Syndrom) - Purinabbaustörungen (primäre und sekundäre Gicht, Lesch-Nyhan-Syndrom) ! Nucleinsäuren allgemein, Chromatin, Genom, Replikation - Nucleinsäuren als Polynucleotide, DNA- und RNA - Wasserstoff-Brücken-Bindung als Prinzip der Nucleinsäure-Strukturierung (DNA, RNA), Basenpaarung - DNA-Topologie - Topoisomerase I und II - DNA-Assoziation mit Proteinen: - sequenzspezifisch (z.B. Transkriptionsfaktoren),unspezifisch (z.B. Histone) - Histonproteine - Chromatinstruktur, Nucleosomen, Strukturen höherer Ordnung - Modifikation von Histonen - Definitionen (Gen, Genom, Proteom, Transkriptom) - Aufbau des humanen Genoms (Gene, Gen-assoziierte, repetitive Sequenzen) - DNA-Synthese: Grundprinzip (semikonservativ, Leit- und Folgestrang, diskontinuierliche Synthese, Notwendigkeit von Primern) - Komponenten der DNA-Synthese bei Prokaryonten (DNA-Polymerasen, Helicase, SSBP, Topoisomerase, Ligase) - Telomerase 5 Transkription und RNA-Prozessierung - Prinzip der Transkription, Knüpfung der Nucleotidbindung - Prokaryonte Genorganisation, Promotor, Eukaryonte: Promotor-, Enhancer-Definitionen - Eukaryonten, basale Transkriptionsfaktoren, Regulationsfaktoren, EnhancerBindungsproteine - Eukaryonte RNA-Polymerasen I, II, III; und deren Syntheseprodukte - Pharmakologische Unterscheidung (Hemmstoff α-Amanitin) - Transkriptionsschritte: Initiationskomplex, Elongation - Reifung von Primärtranskripten - prä-mRNA: Cap-Struktur, Spleißen, Polyadenylierung - Komponenten und Verlauf des Spleißvorgangs RNA-Prozessierung und Komponenten der Translation - Genetischer Code - Komponenten der Proteinsynthese: aktivierte Aminosäuren, mRNA, Ribosomen - Ribosomenstruktur bei Bakterien und Eukaryonten - Untereinheiten, rRNAs, Proteine, Definition von Sedimentationskonstanten - tRNA als Adapter, Aminoacyl-tRNA als aktivierte Aminosäure - tRNA-Struktur, CCA-Ende, Anticodon, seltene Basen - Aminoacyl-tRNA-Synthetase, Spezifität für Aminosäure und tRNA, - Aminoacylierung der tRNA Translation - Initiation und Initiationsfaktoren - Elongation, Peptidyltransferase-Reaktion, Translokation, beteiligte Faktoren - Termination und Recycling der ribosomalen Untereinheiten, beteiligte Faktoren - Selenocystein als Sonderfall- Translation: die Schritte, Vergleich bei Eu- und Prokaryonten - Regulation der Translation Regulation der Genexpression, Mutationen, DNA-Reparatur - Regulation auf verschiedenen Ebenen der Genexpression (z.B. Transkription, Splicing, RNA Editing, Translation) - Arten von Mutationen - DNA-Schäden (z.B. spontan versus induziert; seltene tautomere Formen, Desaminierung, Basenverlust; Alkylierung, UV-Quervernetzung) - DNA-Synthese: Korrekturprinzipien (5'-3'-Exo, mismatch-Reparatur) - Basen- versus Nucleotid-Exzisions-Reparatur; Beispiel Xeroderma pigmentosum Gentechnik - DNA und in-vitro-Rekombination (genomisch, cDNA, PCR) - Restriktionsenzyme - DNA-Spaltung mit Restriktionsenzymen, Elektrophorese - Blotverfahren (Southern, Northern), Hybridisierungsverfahren - Klonierungsmethoden - Vektoren, Plasmide - Wirtszellen (eukaryont, prokaryont) - Genbibliotheken, genomisch, cDNA - Expression von rekombinanten Genen (prokaryont, eukaryont) - Expressionsanalyse - Genomanalyse, DNA Sequenzierung - Modellorganismen, Krankheitsmodelle, transgene Tiere 6 Viren - allgemeine Einteilung der Viren (RNA/DNA, mit/ohne Hülle, Geometrie) - Retroviren: allgemeiner Genomaufbau (gag, pol, env), Replikationszyklus - Prinzip der reversen Transkription - Retrovirale Onkogene, Beziehung zu Wachstumsfaktoren - Rezeptoren, Signalsubstanzen und Transkriptionsfaktoren - virale Prozesse als Angriffspunkt der antiviralen Therapie - Interferone: Struktur und Wirkung ! Hormone: allgemeine Einleitung und Insulin Allgemeine Einleitung: - Prinzipien zellulärer Kommunikation - Klassifizierung von Hormonen Insulin: - Struktur und Biosynthese - Regulation der Sekretion - Glucose Transporter - Molekulare Mechanismen der Signaltransduktion - Regulation des Stoffwechsels durch Insulin - Diabetes mellitus - MODY - Insulin-Substitution, Zelltherapie ! Glukagon/Adipokine, andere pankr. Hormone und Catecholamine Glukagon: - Struktur/Biosynthese - GLP1/GLP2 - Mechanismus der Signaltransduktion - Regulation des Stoffwechsels durch Glukagon - Pathobiochemie Andere pankreatische Hormone, Adipokine: - Somatostatin, pankreatisches Polypeptid und Ghrelin - Adipokin: Leptin, Visfatin, Resistin Catecholamine: - Zonierung der Nebenieren - Adrenalin/Noradrenalin: Struktur und Biosynthese - Molekulare Mechanismen der Signaltransduktion - Biologische Wirkungen - Pathobiochemie Schilddrüsenhormone und hormonelle Regulation von Calcium-Homöostase Schilddrüsenhormone: - Hypothalamisch-hypophysäres System - T3/T4 - Struktur und Biosynthese - Molekularer Wirkungsmechanismus - Biologische Wirkungen - Pathobiochemie Ca-Homöostase: - Parathormon - Vitamin D3 7 - Calcitonin Glucocorticoide, Wachstumshormone und hormonelle Regulation von Elektrolyt-und Wasser-Haushalt Cortisol: - ACTH/CRH - Struktur und Biosynthese der Glucocorticoide - Transport, Abbau und Ausscheidung - Molekularer Wirkungsmechanismus - Biologische Wirkungen - Pathobiochemie Wachstumshormone: - GH: Biosynthese-Regulation - IGF I und IGF II - Biologische Wirkungen - Pathobiochemie Elektrolyt- und Wasser-Haushalt: - Renin, Angiotensin, Aldosterin - ANF - Vasopressin Sexualhormone Männliche Sexualhormone: - Struktur und Regulation der Biosynthese - Transport und biologische Wirkungen - Pathobiochemie Weibliche Sexualhormone: - Struktur und Regulation der Biosynthese - Biologische Wirkungen - Zyklusregulation - Pathobiochemie Tumorbiochemie Tumorprogression Klonale Selektion Onkogene: - RAS - Bcr-Abl - Viren Tumorsuppressor Gene: - p53 - APC, Wnt Signalweg Metastasierung: - VEGF - MMPs Cancerogene Substanzen: - Mutagene - Tumor Promotoren ! Zellzyklusregulation und Apoptose Zellzyklusregulation: 8 - Zellzyklusphasen - Cycline und Cyclin-abhängige Kinasen - p53 und p21 - Rb - Viren - Myc Apoptose: - Caspasen - Extrinsische und intrinsische Aktivierung - Überlebensfaktoren Stammzellen und Hormone der Entwicklung Stammzellen: - Eigenschaften - Vorkommen - Zukünftige Einsatzmöglichkeiten in der Medizin Hormone und Entwicklung: - Morphogengradienten - Notch Signalweg – laterale Inhibition - Hedgehog-Signalweg - Retinsäure-Signalweg ! Motorproteine, Zytoskelett - Genereller Aufbau und Mechanismus eines Motorproteins - Auf- und Abbau der Mikrofilamente - Das Aktin-Myosin-System: Zellbewegung, Zellteilung - Auf- und Abbau Mikrotubuli - Mikrotubuli-assoziierte Motorproteine: Dynein und Kinesin - Axonaler Transport - Chromosomenbewegung - Aufbau der Intermediärfilamente, subzelluläre Verteilung, Gewebsspezifität; Muskelkontraktion Extrazelluläre Matrix - Schematische Vorstellung der Hauptstrukturelemente und deren Interaktion - Kollagene, Proteoglykane, Fibronectin, Laminin - Kollagenstruktur und –Synthese (Vitamin C-abhängige Hydroxylierung, Lysyloxidase) - Kollagentypen, Basalmembran - Genetische Störungen der Kollagensynthese - Funktion von Matrixmetalloproteasen - Adhäsionsproteine: Fibronektin, Laminin, Basalmembran - Integrin-Aufbau - Integrin-Signalkette - Zell-Matrix-Verbindung (Hemidesmosom, Fokalkontakte) Proteoglykane, Zell-Zell-Verbindungen - Glykosaminglykanaufbau und –Synthese - Proteoglykan-Aufbau (extrazelluläre Formen, membranständige Formen) - Proteoglykan-Funktionen - Zelladhäsionsmoleküle (CAM's, Cadherine, Selektine) - Desmosomen 9 - Funktion von Cadherinen bei der Morphogenese - Leukozyten-Adhäsion und Gewebeinvasion - Tight Junction - Gap Junction ! Angeborenes Immunsystem - Natürliche Killerzellen Adaptives Immunsystem, Antigene, Antikörper - Komponenten und Leistungen des adaptiven Immunsystems - Antigene, Epitop, Hapten - Antikörper: Struktur, Klassen, Wirkung, Vielfalt - somatische Rekombination - B - Lymphocyten: Herkunft, Reifung, B-Zell Rezeptor ! Antigenpräsentation, T – Lymphocyten - Vorkommen, Aufbau, Synthese und Antigenbeladung von MHC-I und MHC-II - Organisation und Polymorphismus der MHC – Gene - Bedeutung des MHC für Transplantation und Disposition für Erkrankungen - T – Lymphocyten: Herkunft, Reifung im Thymus - T – Zellrezeptor, CD4- CD8- Zellen, Superantigene ! Immunantwort - Effektorzellbildung in den peripheren lymphatischen Organen - Cytotoxische T-Zellen, TH-1- und TH-2-Zellen - Plasmazellbildung, somatische Hypermutation, Antikörper-Klassenwechsel - Immunologisches Gedächtnis - Allergien ! ! 10