SA_Vorbereitung_ChQ1..

Q11 Chemie: Übungs- und Wiederholungsaufgaben zur
Schulaufgabenvorbereitung
Auf Seite 2: Fragen aus früheren Schulaufgaben zu den
Themen Optische Aktivität, Mono- und Disaccharide. Als
Übungsmaterial zu den Polysacchariden genügt es nochmal die
Ex anzuschauen.
Auf Seite 3 und 4: Frühere Abiaufgaben zu den Peptidstoffen,
vor allem über Aminosäuren. Hinweis: Teilweise wiederholen
sich einige Fragestellungen
Auf Seite 5: Zwei ergänzende Aufgaben über Biomoleküle
Hierzu auf http://de.wikipedia.org/wiki/Invertzucker über die sog. Saccharoseinverstion lesen
Aufgabe 1
Aufgabe 2
Aufgabe 4
Aufgabe 3
Aufgabe 5
Aufgabe 6
Aufgabe 8
Aufgabe 7
Kennzeichnen Sie in obenstehendem Biomolekül, dem Coenzym A,
– alle asymmetrischen C-Atome
– den Zuckerbestandteil
– einen aromatischen Molekülbestandteil
– den Aminosäurebestandteil (dieser ist über Peptidbindungen in das Molekül eingebunden)
– die Atome, die deutlich basische Eigenschaften aufweisen (leicht H+ anlagern)
– je ein Stickstoffatom, das formal ein primäres, ein sekundäres und ein tertiäres Amin
darstellen
– eine funktionelle Gruppe die Iod zu Iodid reduzieren kann.
Durch Hydrolyse der oben erwähnten Peptidbindungen wird der im Coenzym A enthaltene
Aminosäurebestandteil in eine freie Aminosäure umgewandelt. Geben Sie die Strukturformel
und den systematischen Namen dieser Aminosäure an.
Erläutern Sie untenstehende Proteinstruktur:
Welches der beiden Bilder stellt korrekt ein L-konfiguriertes C-Atom einer -Aminosäure dar?
Informieren Sie sich hierzu
genau über die FischerProjektion; fertigen Sie
nötigenfalls Hilfsskizzen an.