Modulname und –nummer

Modulbezeichnung
Nutztierhaltung
Kürzel
B 16
Semester
3
Modulverantwortliche(r)
Prof. Dr. Urban Hellmuth
Dozent(in)
Prof. Dr. Urban Hellmuth
Dr. Hans Matthias Clausen
Dr. Peter-Nahne Jens
Stefan Krüger
Sprache
Deutsch
Studiengang
Bachelor-Studiengang Landwirtschaft
Lehrform
Vorlesung 5 SWS
Arbeitsaufwand
Präsenzzeit 75 h, Selbststudium 75 h
Kreditpunkte
5
Voraussetzungen
Keine
Lernziele
Die Studierenden sollen Grundlagen der Nutztierhaltung kennen lernen und die
Tiergesundheit als Zustand eines Fließgleichgewichtes der Tiere mit ihrer
Umwelt verstehen lernen. Es werden die Grundlagen tiergerechter Haltungsangebote und deren Einflüsse auf die Gesundheit und Leistungsbereitschaft
erarbeitet werden müssen. Wissen über Ursachen, Krankheitsabläufe und
Vorbeuge der wichtigsten Krankheiten von Rindern, Schweinen, Pferden und
Schafen soll erworben werden, besonders bei der Jungtieraufzucht, bei der
Milchgewinnung und bei der Reproduktion gefordert werden. Die Studierenden
sollen nach Abschluss des Moduls in der Lage sein zu erkennen, dass
Voraussetzung für erfolgreiche Nutztierhaltung die Gesundheit der Tiere ist, und
dass eine stabile Gesundheit dauerhaft nur in tiergerechten Haltungssystemen
möglich ist. Sie sollen in der Lage sein für die einzelnen Tierarten und
Altersgruppen ökonomisch sinnvolle und tiergerechte Haltungssysteme zu
postulieren.
Inhalte
Tiergesundheit: Allgemeine Infektions- und Seuchenlehre; Maßnahmen zur
Abwehr von Infektionskrankheiten; Tierseuchen- und Tierschutzgesetze; die
wichtigsten Krankheiten bei Rindern, Schweinen, Schafen, Pferden; prophylaktische Maßnahmen, Impfprogramme
Ethologie: Steuerung von Verhalten und Anpassung, Lernen, Verhaltensstörungen und Verhaltensänderungen, Schmerzen, Angst, Einflüsse von Erkrankungen auf das Verhalten, Funktionskreise; Beurteilung von Tiergerechtheit,
ausgewählte Funktionskreise bei Rindern, Schweinen, Pferden, Stallbau,
Haltung, Referenzsysteme
Studien-/Prüfungsleistung
Klausur 2,5 h
Medienform
Power-Point-Präsentation, Filme
-2-
Literatur
• Rolle, Mayr: Medizinische Mikrobiologie, Infektions- und Seuchenlehre; 5.
Auflage, Enke-Verlag, Stuttgart, 1984
• Sommer: Hygiene der Rinder- und Schweineproduktion; 2. Auflage, Verlag
Eugen Ulmer, Stuttgart, 1991
• Schließer, Strauch: Desinfektion in Tierhaltung, Fleisch- und Milchwirtschaft;
Enke-Verlag, Stuttgart
• Mayr, Scheunemann: Infektionsschutz der Tiere; 3. Auflage, H. Hoffmann
GmbH Verlag, Berlin, 1992
• Ahlers u. a.: Buiatrik; Verlag M. & H. Schaper, Hannover
• Rosenberger: Krankheiten des Rindes; 3. Auflage, Blackwell WissenschaftsVerlag, Berlin, 1994
• Hofmann: Rinderkrankheiten; Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 1992
• Wendt, Lotthammer u. a.: Handbuch Mastitis; Kamlage-Verlag, Osnabrück,
1998
• Schulze u. a.: Klinik der Schweinekrankheiten; Verlag M. & H. Schaper,
Hannover, 1980
• Mornet u. a.: Das Schwein und seine Krankheiten; Schober Verlags-GmbH,
Hengersberg, 1989
• Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 1995 ff; KTBL - Schriften Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster - Hiltrup
• Bogner, H., Grauvogl, A.: Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere; Verlag
Eigen Ulmer, Stuttgart
• Fraser, A.F.: Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere; Verlag Eugen Ulmer,
Stuttgart
• Grauvogl, A.: Artgemäße und rentable Nutztierhaltung; Verlag - Union Agrar
• Methling, W.: Umwelt- und tiergerechte Haltung; Parey Buchverlag, Berlin,
2002
• Rifkin, J.: Das Imperium der Rinder; Campus - Verlag, Frankfurt
• Rist, M. und
Geistesleben
Mitarbeiter:
Artgemäße
Nutztierhaltung;
Verlag
Freies
• Sundrum, A., Andersson, R., Postler, G.: Tiergerechtsindex 200; Köllen Druck
und Verlag GmbH, Bonn
• Tembrock, A.: Verhaltensbiologie; 2. Auflage, Gustav Fischer Verlag, Jena,
1992