Introduction to Biochemistry

Biochemie I
für Studierende der Fächer
Biologie und Molekulare Biotechnologie
“Anything found to be true of E. coli must also be true of elephants”
(Jaques Monod)
Themen Biochemie I (SoSe 2016)
Themen
Datum
Lehrbuch Seiten
7.4/14.4.
1-69
14.4./21.4./28.4.
75-89/96-102
12.5./26.5.
115-151
2.6./9.6./16.6.
189-205/214-223/226-232
5. Kohlenhydrate
23.6./30.6.
243-268
6. Lipide und Biomembranen
7.7./14.7.
357-377, 385-399
14.7.
281-290, 297-306
1. Biologische, chemische und physikalische
Grundlagen der Biochemie
2. Aminosäuren und Proteine
3. Strukturen und Faltung von Proteinen
4. Enzyme
7. Nukleinsäuren
 Strukturen und Eigenschaften biologischer
Makromoleküle und Membranen
 Proteine (Struktur, Faltung, Katalyse)
Themen Biochemie II (WiSe 2016/17)
 Prinzipien des Stoffwechsels (Metabolismus)
 Stoffwechselwege der Kohlenhydrate, Fette,
Aminosäuren und Nukleinsäuren
Lehrbuch
Lehninger - Principles of Biochemistry
Nelson & Cox, 6th edition, Freeman, 2013
ISBN-13: 978-1-4641-0962-1
Was müssen Sie tun?
 Regelmäßige, aktive Teilnahme an der Vorlesung
- Stellen und Beantworten von Verständnisfragen
 Regelmäßiges aktives Lesen des Lehrbuchs
- Abgleich mit den Volesungsunterlagen
- kritisches Hinterfragen des eigenen Verständnisses
Wie unterstütze ich Sie?
 Alle Folien und Vorlesungsunterlagen zeitnah im Netz
http://www.bcube-dresden.de/home/
 Gesprächszeiten direkt nach der VL oder nach
Vereinbarung
Kontakt: [email protected]
 Fragestunde in Plenum 1-2 Wochen vor Klausur
1.
Biologische, chemische und physikalische
Grundlagen der Biochemie
1.1.
Biologische Grundlagen
Die Struktur prokaryontischer Zellen
Die Struktur eukaryontischer Zellen
Funktionen zellulärer Kompartimente (I)
 Zellkern
DNA Synthese und Speicherung; Synthese von RNA; Synthese der
ribosomalen Untereinheiten (60S, 40S)
 Mitochondrium
Synthese von ADP + phosphat  ATP (zellul. Energie); Citrat-Zyklus,
β-Oxidation der Fettsäuren; Synthese von Fe-S Cluster für Redoxenzyme
 Endoplasmatisches Retikulum
Synthese von Transmembranproteinen und sekretorischen Proteinen;
Lipidsynthese
 Golgi Apparat
Bildung sekreorischer Vesikel; Glykosylierung von Proteinen;
 Lysosom (Tiere)
Hydrolyse von Proteinen, Nukleinsauren, Polysacchariden, und Lipiden
Funktionen zellulärer Kompartimente (II)
 Vakuole (Pflanzen)
Speicher für Proteine, organische und anorganische Ionen, und Pigmente;
Abbau von Biomakromolekülen (vgl. Lysosom)
 Peroxisom
Oxidativer Abbau von langkettigen und verzweigten Lipiden, und anderen
kleinen organischen Molekülen
 Chloroplast/Plastid (Pflanzen)
Synthese von Zucker aus CO2 und H2O durch Photosynthese
Der Stammbaum des Lebens
Alle existierenden and ausgestorbenen Organisms gehören
zu einer der 3 Domänen des Lebens:
Bacteria, Archea, Eukarya
common ancestor of
all extant organisms
common ancestor of
Archea and Eukarya
Die Endosymbionten Theorie
1.2.
Chemische Grundlagen
Funktionelle Gruppen von Biomolekülen (I)
(amino group)
(ammonium group)
Funktionelle Gruppen von Biomolekülen (II)
Säure-Base Gleichgewichte (I)
Säure-Base Gleichgewichte (II)
Säure-Base Gleichgewichte (III)
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