Bruschetta* CHF 15.50

Werbung
Le nostre specialità
Per iniziare
Coppo rustico Siciliano *
verschiedene frittierte Spezialitäten
CHF 15.50
Focaccia Monastero*
Focaccia mit Steinpilzen und Gorgonzola
Focaccia with ceps and gorgonzola
CHF 15.50
Bruschetta*
5 Bruschette mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch
5 Bruschette with tomatoes, basil und garlic
CHF 15.50
Affettati misti
Kalte Aufschnittplatte mit Rohschinken, Bresaola, Salami und Käse
Sliced Cold Meat and cheese platter
CHF 19.50
Le zuppe
Minestrone di verdure*
Italienische Gemüsesuppe mit Gemüsestückchen und frischen Kräutern
Classic italian vegetable soup with vegetable pieces and fresh herbs
CHF 9.00
Vellutata di porcini con crostini*
Cremige Steinpilzsuppe mit croutons
Cep mushrooms velouté with croutons
CHF 9.00
Gli antipasti
Insalata di patate con polipo tiepido
Kartoffelsalat mit lauwarmem Pulpo-fisch
Octopus and potato salad
Vitello tonnato
Kleiner
CHF 16.50
Kalbfleisch mit Thunfischsauce, garniert mit Sardellen, Zwiebeln und Kapern
Cold sliced veal with a tuna sauce, garnished with capers and parsley
CHF 19.50
Haupt.
CHF22.50
Burrata con pomodoro e basilico *
Burrata (cremiger Mozzarella) mit Tomaten und Basilikum
Burrata Mozzarella with tomato and basil dressing *
CHF 18.50
Involtini di melanzane gratinate *
Gratinierter Auberginenroulade
Grilled aubergine rolled and filled with smocked scamorza cheese with tomato sauce*
CHF 14.50
Carpaccio di vitello, guarnito con rucola, scaglie di parmigiano,
profumato al tartufo
CHF 19.50
Kalbsscarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan, aromatisiert mit Trüffelöl
Veal carpaccio with rocket and shaved parmesan drizzled with truffle oil
Arancini
Frittierte Reis- Bällchen gefüllten mit Schinken und Mozzarella an Tomatensauce
Fried risotto with Ham and mozzarella balls on tomatosauce
CHF 16.50
Le insalate
Insalata verde*
Grüner Salat
Green salad
CHF 8.00
Insalata fantasia*
Gemischter Salat
Mixed salad
CHF 9.50
Insalata di rucola con pomodorini al balsamico*
Rucolasalat, Cherrytomaten und Parmesan an Balsamicodressing
Rocket salad with Cherry-tomatoes and Balsamic dressing and shaved Parmesan
CHF 10.50
a
I primi piatti
Mafalde con gamberi e zucchine agli agrumi di Sicilia
Pasta Mafalde mit Crevetten, Zucchetti an sizilianische Citrusfrüchte aromatisiert
Long ribons of pasta with prawns, courgette and orange zest
CHF 26.00
Spaghetti all’ Astice
Spaghetti in einer Hummersauce (mit halbem Hummer)
Spaghetti with lobster sauce (with half Lobster)
CHF 29.00
Ravioli di bufala al basilico e pomodorini *
Büffelmozzarella-Ravioli mit Basilikum und Cherry Tomaten
Ravioli with buffalo mozzarella filling on a rustic cherry tomato and basil sauce
CHF 25.00
Risotto Firenze
Risotto mit Rohschinken und Basilikum
Risotto with parma ham and basil
CHF 25.00
Cellentani in salsa bianca *
Pasta Cellentani mit Knoblauchöl, Peperoncini und Burratasauce
Pasta cellentani with Gralic oil, chillis and burratasauce
CHF 25.00
Paccheri Cosa Nostra
Pasta mit Salsiccia, Cherrytomaten, Rucola und Parmesansplitter
Tube-shaped type of pasta with sausage and cherry-tomatoes, topped with rocket and Parmesan
CHF 25.00
Gnocchi Bolognese e melanzane
Kartoffelgnocchi mit Bolognesesauce und Auberginen
Potato gnocchi with bolognese sauce and aubergines
CHF 24.00
Il pesce alla griglia
Grigliata di pesce misto ( à 2 Pers. )
Gemischte Fischplatte (Wolfsbarschfilet, Risencrevetten, Calamari und Schwertenfisch)
Mix grilled fish (ideal to be shared between two people)
CHF 35.00
Gamberoni
Riesencrevetten, serviert mit Gemüse und Salzkartoffeln
King Prawns, served wirh vegetables and potatoes
CHF 39.00
Lucioperca
Zanderfiletstück, serviert mit Gemüse und Salzkartoffeln
Pike perch fillet, served wirh vegetables and potatoes
CHF 36.00
Fritto misto
Gemischte frittierte Calamari, Crevetten und Gemüse Julienne
Fried prawns and calamari with vegetable strips and dipsauce
CHF 35.00
Le carni
Filetto di maiale alle spugnole
Gebratene Schweinefilet an Morchelsauce, serviert mit Gemüse und Bratkartoffeln
Roasted pork fillet (rosa) on a morel mushroom sauce, with roasted potatoes and vegetables
CHF 36.00
Entrecote di agnello agli aromi
Rosagebratenes Lammentrecote in Kräuterjus, mit Gemüse und Bratkartoffeln
Lamb entrecote in herb jus with roasted potatoes and vegetables
CHF 39.00
Scaloppina di vitello al limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Gemüsegarnitur und Risotto
Veal escalope in lemon sauce, served with risotto and vegetables
CHF 34.00
Petto di pollo in salsa Gorgonzola
Grillierte Mais-Pouletbrust in gorgonzola Sauce, serviert mit Gemüse und Risotto
Grilled Chicken breast on a gorgonzola sauce, served with risotto and vegetables
CHF 30.00
Bistecca di manzo alla Palermitana ( gr. 200 )
Rindshohrückensteak auf Palermitaner-Art, mit Gemüsegarnitur und Pommes Frites
Rib Eye steak in bread crums wirh vegetables and french fries
CHF 41.00
Composizione di verdure e formaggio alla griglia*
vom Grill, aromatisiert mit Trüffelöl und Scamorzakäse
Mixed grilled vegetables drizzled with truffle oil and scamorza cheese*
CHF 26.00 Gemüsekomposition
Tagliuzzato di fegato alla cipolla fondente
Geschnetzelte Kalbsleber auf Zwiebelbett, mit Gemüsegarnitur und Risotto
Strips of Pan Seared calves liver on a bed of roasted onions served with risotto and vegetables
CHF 32.00
Alle Hauptgänge servieren wir Ihnen mit frischem Tagesgemüse
Nur Gemüse als Beilage: Zuschlag CHF 3.50
Le pizze
Pizza famiglia (Familienpizza für 4 Personen)
Sorte nach Wahl, Preis: das 3-fache vom Preis der gewählten Pizza-Sorte
Margherita*
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Tomatoes, Mozzarella, Basil
CHF 15.00
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
Tomatoes, Mozzarella, Sardines
CHF 15.00
Al Monastero
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Räucherlachs
Tomatoes, Mozzarella, Prawns, smoked Salmon
CHF 20.00
Etna
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni
Tomatoes, Mozzarella, spicy Salami, Peppers
CHF 19.00
Funghi*
Tomaten, Mozzarella, gemischten Pilzen
Tomatoes, Mozzarella, mixed Mushrooms
CHF 17.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
Tomatoes, Mozzarella, Ham
CHF 17.00
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen
Tomatoes, Mozzarella, Ham, Mushrooms
CHF 17.00
Rustica
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni
Tomatoes, Mozzarella, , Onions
CHF 17.00
Quattro Gusti
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilzen, Peperoni
Tomatoes, Mozzarella, Ham, Artishockes, Mushrooms, Peppers
CHF 19.00
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
Tomatoes, Mozzarella, Ham, Pineapple
CHF 17.00
Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten
Tomatoes, Mozzarella, mixed Sea Food
CHF 19.00
Toscana
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Speck, Ei
Tomatoes, Mozzarella, Mushrooms, Garlic, Bacon, Egg
CHF 19.00
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, (gedeckt)
Tomatoes, Mozzarella, Ham, Mushrooms (Folded pizza)
CHF 19.00
Quattro Formaggi*
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Asiago, Taleggio
Tomatoes, Mozzarella, Gorgonzola, Asiago, Taleggio
CHF 18.00
Al crudo
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
Tomatoes, Mozzarella, Rocket, Parma-Ham, Parmesan
CHF 20.00
Carpaccio
Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Parmesan
Tomatoes, Mozzarella, Beef Carpaccio, Parmesan
CHF 20.00
Parmigiana*
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
Tomatoes, Mozzarella, Aubergines, Parmesan
CHF 18.00
Ortolana*
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Zucchetti, Pilzen, Peperoni
Tomatoes, Mozzarella, Artishockes, Courgette, Mushrooms, Peppers
CHF 18.00
Boscaiola *
Mozzarella, Porcini, Rucola, mascarpone
Mozzarella, Cep mushrooms, rocket, mascarpone cheese
CHF 22.00
Fiorentina*
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat
Tomatoes, Mozzarella, Gorgonzola, Spinache
CHF 18.00
Pizza bella Italia
Tomaten, Büffel Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten,
Parmaschinken, Parmesansplitter, Trüffelöl
Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, Rocket, Cherry-Tomatoes,
Parma ham, shaved Parmesan cheese, Trüffel oil
CHF 22.00
Miramonti
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Speck, Trüffelöl und
scharfer Salami – (halb gedeckt)
Tomato sauce, Mozzarella, ham, bacon, Trüffel oil and
spicy Salami – (half folded)
CHF 22.00
Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Pasta/die Pizza gerne glutenfrei
___________
* Vegetarische Gerichte
Herkunftsländer:
Kalbsfleisch:
Schweiz
Rindfleisch:
Argentinien, Brasilien
Lamm:
Neuseeland / Aus.
Crevetten /
Asia
Calamari / Vongole
Schweinefleisch:
Schweiz
Poulet:
Frankreich
Thunfisch:
Philipinen
Räucherlachs:
Norwegen
Unsere Preise sind inklusive 8 % MwSt.
Herunterladen
Explore flashcards