Antipasti

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Antipasti
CHF
Antipasto Krone
Krone “Hausvorspeise”
(Parma-Schinken, Salamino, Coppa, grillierte Gemüse)
23.50
Verdure miste alla griglia con mozzarella di bufala
Verschiedene Gemüse vom Grill mit Büffel-Mozzarella
22.50
Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano
Rindsfilet-Carpaccio mit Parmesansplitter
23.50
Carpaccio di polpo all’olio d’oliva e limone
Tintenfisch-Carpaccio an einer Olivenöl-Zitronen Sauce
23.50
Carpaccio di salmone all’olio d’oliva e limone
Lachs-Carpaccio an einer Olivenöl-Zitronen Sauce
23.50
Klein
Gross
Tatar di manzo con toast e burro
Rinds-Tatar mit Toast und Butter
28.50
35.50
Impepata di cozze
Miesmuscheln mit Pfeffer, Petersilie, Olivenöl und Zitronen
(solange Vorrat)
21.50
26.50
Antipasto di mare
Vorspeisen aus dem Meer
21.50
26.50
Alle Preise inklusive 8% MWST
Insalate
CHF
Insalata verde
Grüner Salat
8.50
Insalata mista
Gemischter Salat
9.50
Insalata di rucola con pomodorini e parmigiano
Ruccolasalat mit Cherry-Tomaten und Parmesansplitter
15.50
Pomodoro e mozzarella di bufala
Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella
17.50
Insalata di formentino all’uovo
Nüsslisalat mit Ei
15.50
Insalata di formentino con porcini
Nüsslisalat mit Steinpilze
19.50
Zuppe e Minestre
Stracciatella in brodo
Bouillon mit Käse und Ei
9.50
Crema di pomodoro con panna
Tomatencremesuppe mit Rahm
9.50
Crema di zucchine
Zucchetticremesuppe
9.50
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
11.50
Alle Preise inklusive 8% MWST
Primi Piatti
CHF
Penne al barone
Teigwaren an Tomaten-Rahmsauce, Rosmarin, Knoblauch
19.50
Gnocchi di patate ai 4 formaggi
Kartoffeln-Gnocchi an 4 verschiedene Käse
24.50
Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Ravioli gefüllt mit Quark und Spinata an Butter und Salbei
25.50
Tagliatelle ai porcini
Nudeln mit Steinpilze
26.50
Ravioli ai funghi porcini alla panna
Ravioli gefüllt mit Steinpilze an Rahmsauce
26.50
Penne alla Norma (melanzane, pomodoro, ricotta)
Teigwaren an Auberginen, Tomatensauce und Quark
24.50
Penne all’abruzzese con straccetti di vitello, porcini, salsa aurora
Teigwaren mit Kalbsfiletstreifen, Steinpilze Tomaten- Rahmsauce
26.50
Crespelle fatte in casa alla fiorentina
Hausgemachte Crepès gefüllt mit Quark, Spinat an Tomaten-Rahmsauce
27.50
Tagliatelle con gamberoni in salsa aurora e prezzemolo
Nudeln mit Riesencrevetten an Tomaten-Rahmsauce und Petersilie
29.50
Spaghetti con frutti di mare
Teigwaren mit Meeresfrüchten
29.50
Risotto con porcini
Risotto mit Steinpilze
27.50
Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
29.50
*Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte auch als Vorspeise, Preisreduktion
5.-
Alle Preise inklusive 8% MWST
Secondi di carne
CHF
Galletto ruspante alla griglia (20 min.)
Mistkratzerli vom Grill (20 min.)
33.50
Piccata alla milanese
Schweinsschnitzel-Piccata im Ei und Parmesan paniert
34.50
Fegato di vitello alla Veneziana
Geschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten mit Zwiebeln
38.50
Scaloppine di vitello al limone oppure alla panna
Kalbsschnitzel an einer leichten Zitronensauce oder Rahmsauce
41.50
Tagliata di controfiletto di manzo su rucola e parmigiano
Rinds-Entrecôte geschnitten, Rucola mit Parmesansplitter
47.50
Finissima di vitello alla griglia
Kalbspaillard vom Grill
39.50
Filetto con porcini
Rindsfilet mit Steinpilzen
49.50
Costoletta di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
49.50
* Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit einer Beilage nach Wahl
*Jede weitere Beilage
5.50
Contorni
Patate al rosmarino - Riso al burro - Tagliatelle - Patate fritte
Risotto – Spinaci – Verdure miste del giorno
Bratkartoffeln an Rosmarin– Reis - Nudeln – Pommes Frites Risotto – Spinat – Gemüse
Fleischdeklaration
Rinds, CH/Südamerika
Schwein/Kalbs/CH
Poulet CH/Br
Lamm NZ/AU
Alle Preise inklusive 8% MWST
Secondi di pesce
CHF
Filetti di branzino al timo con julienne di verdurine
Wolfsbarschfilet an Thymian mit Gemüse Julienne
43.50
Coda di rospo in umido con pomodorini, patate, basilico
Seeteufel gedünstet an Cherry-Tomaten, Kartoffeln, Basilikum
45.50
Gamberoni giganti alla griglia oppure all’aglio
Riesencrevetten vom Grill oder mit Knoblauchsauce
49.50
Sogliola alla griglia oppure in padella
Seezunge vom Grill oder gebraten
49.50
* Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit einer Beilage nach Wahl
*Jede weitere Beilage
5.50
Contorni
Verdure alla griglia - Patate al rosmarino - Riso al burro - Tagliatelle – Patate fritte Risotto al vino bianco – Spinaci – Verdure miste del giorno
Grillierte Gemüse - Bratkartoffeln an Rosmarin – Reis - Nudeln – Pommes Frites Risotto an Weissweinsauce – Spinat – Gemüse
Fischdeklaration
Muschlen I/F/SP
Fisch
I/F/SP/Viet/Thai
Alle Preise inklusive 8% MWST
Pizze
Kleine Pizza
CHF
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
14.50
16.50
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
15.50
17.50
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
18.50
20.50
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Oregano
20.50
22.50
Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano
20.50
22.50
Pizza pesto e noci
Tomaten, Mozzarella, Pesto und Nüsse
20.50
22.50
Paesana
Tomaten, Gorgonzola, Mozzarella, Prosciutto, Oregano
21.50
23.50
Hawai
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
21.50
23.50
Pizza con tonno e cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
21.50
23.50
Pizza ai 4 formaggi
Tomaten und 4 verschiedene Käse
21.50
23.50
Pizza broccoli, salsiccia e aglio
Tomaten, Mozzarella, Broccoli, italienische Wurst, Knoblauch
21.50
23.50
Quattro Stagioni
22.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Zucchetti, Auberginen, Oregano
24.50
Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Pilze, Auberginen, Oregano
22.50
24.50
Boscaiola
Tomaten, Mozzarela, Kalbsfleischstreifen, Steinpilze
25.50
27.50
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze und Ei
25.50
Krone
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
25.50
27.50
Frutti di mare e gamberoni
Tomate, Meeresfrüchten und Riesencrevetten
27.50
29.50
Für jede zusätzliche Zutat CHF 1.50
Alle Preise inklusive 8% MWST
Vini Aperti
Da bottiglie di 7.5 dl
Im Offenausschank Weine in der 7.5 dl Qualität
Bianchi
1 dl
7.5 dl
-
Hauswein – Bianco di Sicilia IGT
2013
5.00
Bianco di “Ciccio”Cantina Zaccagnini
(Chardonnay, Trebbiano) - Abruzzo
2013
6.50
45.50
Pinot Grigio DOC – Cantina Terlan
(Pinot grigio) Alto Adige - Südtirol
2013
7.00
49.00
Epesses Vignefol
J & M Dizerens Lutry Schweiz
2013
7.00
49.00
6.50
45.50
Rosati
Rose’ Cerasuolo d’Abruzzo
Cantina Zaccagnini
(Montepulciano)
2013
Preis inkl. MwSt
1
Rossi aperti
1 dl
7.5 dl
Hauswein – Rosso di Sicilia IGT
2013
5.00
-
Primitivo di Puglia IGT - Itynera
(Primitivo) Mondo del Vino
Puglia
2013
6.50
45.50
RIPASSO VALPOLICELLA – Tinazzi DOC 2012
Selezione di Famiglia (Corvina, Rondinella, Molinara)
Veneto
8.50
59.50
Vini Dolci, Spumante
1 dl
7.5 dl
8.50
56.00
(Pinot) – Montaganer Vini, Treviso - Italia
9.50
66.50
Vino dolce- Zibibbo, Tagòs
7.50
56.50
“Cüpli” Prosecco di Valdobbiadene
“Cüpli” Rose’ Spumante Millesimato
(Zibibbo) Caruso & Minini, Marsala - Sicilia
Preis inkl. MwSt
2
Vini svizzeri
Weiss
EPESSES Vignefol
J & M Dizerens Lutry
2013
49.00
Vini bianchi italiani
selezionati ed imbottigliati all’origine
Piemonte
ARNEIS DOC Langhe “Castello di Neive”
Montebertotto (Arneis)
2013
49.00
Trentino Alto Adige
Pinot Grigio DOC – Cantina Terlan
(Pinot Grigio) Südtirol
2013
49.00
Abruzzo
Bianco di “Ciccio”Cantina Zaccagnini
(Chardonnay, Trebbiano) - Abruzzo
2013
6.50
45.50
Preis inkl. MwSt
3
Vini rossi italiani
selezionati ed imbottigliati all’origine
Veneto
RIPASSO VALPOLICELLA – Tinazzi DOC
2010
Selezione di Famiglia (Corvina, Rondinella, Molinara)
59.50
AMARONE Classico della Valpolicella
Ferrei Carlo
(Corvina, Rondinella, Molinara)
2007
98.50
2011
68.50
2011
59.50
Emilia Romagna
LIANO Rubicone IGT – Umberto Cesari
(Cabernet Sauvignon, Sangiovese)
Piemonte
Barbera d’Alba – Santo Stefano
Castello di Neive
(Barbera)
Abruzzo
Chronicon DOC
Cantina Zaccagnini
(Montepulciano)
2012
56.00
Preis inkl. MwSt
4
Toscana
Le Redini – IGT – Tenuta degli Dei - Cavalli
(Alicante, Merlot)
2012
59.50
SOR UGO – Aia Vecchia
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
2011
66.50
ORCAIO IGT – Pianese
(Sangiovese)
2009
68.50
FOSSO degli SCIADATTI IGT – Pianese
(Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc)
2008
78.50
PROMIS Ca’ Marcanda IGT – Gaja
(Merlot, Syrah, Sangiovese)
2011
78.50
MAGARI Ca’ Marcanda IGT – Gaja
(Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah)
2012
89.50
AVVOLTORE Maremma Toscana
Moris (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)
2010
88.50
TIGNANELLO – Antinori
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Franc)
2011
125.00
SASSICAIA - Marchese I. della Rocchetta
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
2004
225.00
Preis inkl. MwSt
5
Puglia
Primitivo di Puglia IGT – Itynera
(Primitivo) Mondo del Vino
2013
45.50
EMOZIONE Salento Rosso
(Negroamaro)
2010
59.50
2013
49.00
Sicilia
NERO d’AVOLA IGT “ Cantine Colosi”
(Nero d’Avola, Sangiovese)
Sardegna
ROCCA RUBIA – Riserva Cantina Santadi
(Carignano del Sulcis)
2011
59.50
TERRE BRUNE – Santadi
(Carignano, Bovaleddu)
2008
89.00
Preis inkl. MwSt
6
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