Gesamte Produktübersicht zu Fleischprodukten mit Separatorenfleisch
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Marktcheck: Fleischprodukte mit Separatorenfleisch Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller 1 Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, auf der Rückseite in DE der Zutatenliste NW-EV-325 EG Mekkafood GmbH 41334 Nettetal Tavuk Burger Geflügel Bratling Hähnchenburger tiefgefroren Halal 77 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 100 % von der Gesamtfleischmenge (77 %) im Produkt 5 Zusatzstoffe, u. a. Geschmacksverstärker Natriummonoglutamat, aromatisiert 2340 g 5,49 € t Verkehrsbezeichnung „Hähnchenburger“ irreführend: Hinweis auf Separatorenfleisch fehlt t Ausschließlich Separatorenfleisch t Viel Chemie: 4 Zusatzstoffe u. a. mit Geschmacksverstärker t Hinweis auf Aromatisierung im Produktnamen fehlt Aknur GmbH Beusselstr. 44-n-q 10553 Berlin © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 1 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in DE der Ecke versteckt NW-EV-517 EG 2 Helal Foods GmbH Hobackestraße67 45899 Gelsenkirchen Tavuk Burger Chicken Burger Jumbo hergestellt aus Hähnchenseparatorenfleisch, gebrüht, tiefgefroren Halal 70 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 100 % von der Gesamtfleischmenge (70 %) im Produkt 4 Zusatzstoffe, u. a. Geschmacksverstärker Natriummonoglutamat t „Chickenburger“ beschönigender Produktname t Zu kleiner Hinweis auf Schauseite, dass Separatorenfleisch vorhanden t Ausschließlich Separatorenfleisch t Viel Chemie: 4 Zusatzstoffe u. a. mit Geschmacksverstärker 625 g 2,99 € Selam Food GmbH Heinrich-Lübke-Str. 1 50374 Erftstadt © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 2 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma 3 75 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 100 % von der Gesamtfleischmenge (75 %) im Produkt 3 Zusatzstoffe, aromatisiert mit „natürlichen Aromen“ und Raucharoma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, auf der Rückseite in DE der Verkehrsbezeichnung NI 10021 EG und Zutatenliste Emsland Frischgeflügel GmbH (Rothkötter Unternehmensgruppe) Im Industriepark1 49733 Haren / Hüntel t Beschönigender Produktname „Hähnchen Hot Dog“ t Hinweis auf Separatorenfleisch im Produktnamen auf der Vorderseite fehlt t Ausschließlich Separatorenfleisch Sandvic Sosis Hähnchen Hot Dog Halal 300 g 0,99 € Landgeflügel FG Vetriebsgesellschaft mbH Im Industriepark 1 49733 Haren © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 3 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in DE der Verkehrsbezeichnung EV 753 EG 4 Christa Hamper Fleischund Wurstwaren GmbH Gewerbegebiet 1 54675 Mettendorf Tekbir Kesim Hindi sosis Erzeugnis aus Truthahnseparatorenfleisch mit Rindfleisch, gewürzt, zum Brühen oder Grillen Halal 62 % Truthahnseparatorenfleisch, das sind 86 % von der Gesamtfleischmenge (72 %) im Produkt 8 Zusatzstoffe, u. a. Geschmacksverstärker Natriummonoglutamat, zusätzlich aromatisiert mit Aroma und Raucharoma t Kennzeichnung o. k. t Fast ausschließlich Separatorenfleisch t Viel Chemie: Sehr viele Zusatzstoffe (8), u. a. mit Geschmacksverstärker t Hinweis auf Aromatisierung im Produktnamen fehlt t Hinweis zum Grillen auf dem Etikett: Produkt nicht zum Grillen geeignet, weil Nitritpökelsalz enthalten ist. 800 g 4,79 € Helal Et Mamülleri – Hamper GmbH 54675 Mettendorf © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 4 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in DE der Verkehrsbezeichnung EV 753 EG 5 Tekbir Kesim Sigir Salam Halal 23 % Truthahn- und 23 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 66 % von der Gesamtfleischmenge (70 %) im Produkt 7 Zusatzstoffe, u. a. Geschmacksverstärker Natriummonoglutamat, aromatisiert und gefärbt Christa Hamper Fleischund Wurstwaren GmbH Gewerbegebiet 1 54675 Mettendorf t Verkehrsbezeichnung o.k. t Hinweis auf Aromatisierung im Produktnamen fehlt t Überwiegend Separatorenfleisch t Viel Chemie: Sehr viele Zusatzstoffe (7), gefärbt und mit Geschmacksverstärker Erzeugnis aus Rindfleisch, mit Hähnchen- und Truthahnseparatorenfleisch, gewürzt in Scheiben 200 g © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 5 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in DE der Verkehrsbezeichnung SN-EV-041 EG 6 Friki Döbeln GmbH Hermann-Otto-SchmidtStraße7 04720 Döbeln Afiyet Sade Salam Hähnchen-separatorenfleischFleischwurst mit Rindfleisch Halal t Verkehrsbezeichnung o.k. t Extrem niedrige Gesamtfleischmenge im Produkt (49 %) t Fast ausschließlich Separatorenfleisch t Hinweis auf Aromatisierung im Produktnamen fehlt t Viel Chemie: 5 Zusatzstoffe, u. a. mit Geschmacksverstärker 45 %Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 92 % von der Gesamtfleischmenge (49 %) im Produkt 5 Zusatzstoffe, u. a. Geschmacksverstärker Natriummonoglutamat, aromatisiert 500 g 1,45 € Hergestellt für afiyet Handels GmbH 20099 Hamburg © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 6 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur Zutatenliste 7 34 % Geflügelseparatorenfleisch, das sind 46 % von der Gesamtfleischmenge (74 %) im Produkt 4 Zusatzstoffe t Beschönigende Verkehrsbezeichnung: „Geflügelwürstchen“ t Hinweis auf Separatorenfleisch im Wilke Waldecker FleischProduktnamen bzw. und Wurstwaren GmbH & Verkehrsbezeichnung Co. KG fehlt Korbacher Straße5 34477 Twistetal DE EV 203 EG Fulya Geflügelwürstchen Halal 250 g Abtropfgewicht 1,49 € Yayla Türk GmbH 47800 Krefeld © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 7 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, auf der Rückseite Verkehrsbezeichnung und Zutatenliste 8 Aladin Salam mit Paprika Geflügelfleischerzeugnis mit Separatorenfleisch und Paprika nach Art einer Fleischwurst 15 % Truthahn-und 15 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 50 % von der Gesamtfleischmenge (60 %) im Produkt 10 Zusatzstoffe t Produktnamen „Aladin Salam“ mit Paprika auf der Vorderseite zu ungenau Wiesenhof Geflügelwurst t Verkehrsbezeichnung auf der Rückseite o. k. GmbH & Co. KG t Sehr niedrige Industriestraße40 Gesamtfleischmenge im 33397 Rietberg Produkt (60 %) t Viel Chemie: Sehr viele Zusatzstoffe (10) DE NW-EV 221 EG 200 g 0,79 € RoWi GmbH Westring 17 27793 Wildeshausen © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 8 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur in der Zutatenliste 9 28 % Putenseparatorenfleisch, das sind 41 % von der Gesamtfleischmenge (69 %) im Produkt 5 Zusatzstoffe, zusätzlich aromatisiert DE EV 768 EG Heinrich Nölke GmbH & Co. KG Springer Straße27 17192 Waren (Müritz) t Beschönigende Verkehrsbezeichnung: „Geflügelwürstchen“ t Hinweis auf Separatorenfleisch im Produktnamen bzw. Verkehrsbezeichnung fehlt t Niedrige Gesamtfleischmenge im Produkt (69 %) Fulya Tavuk Sosis Geflügelwürstchen Helal 500 g 2,99 € Yayla Türk GmbH 47800 Krefeld © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 9 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in DE der Verkehrsbezeichnung NI 10230 EG 10 t Kennzeichnung o. k. t Hinweis auf Aromatisierung im Produktnamen fehlt RoWi Fleischwarenvertrieb GmbH Westring17 27793 Wildeshausen 10 % Truthahn- und 10 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 28 % von der Gesamtfleischmenge (72 %) im Produkt 2 Zusatzstoffe, zusätzlich aromatisiert Die Firma ist laut Identitätskennzeichen nur ein Umpackbetrieb bzw. Kühllager, Hersteller deshalb unbekannt Geflügelbratwurst mit Separatorenfleisch in Eigenhaut Halal 300 g 1,29 € RoWi GmbH Westring 17 27793 Wildeshausen © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 10 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Ja, auf der Vorderseite in der Verkehrsbezeichnung (Schriftgröße aus Sicht der Verbraucherzentrale zu klein) 11 10 % Truthahn- und 10 % Hähnchenseparatorenfleisch, das sind 33 % von der Gesamtfleischmenge (60 %) im Produkt 10 Zusatzstoffe t Verkehrsbezeichnung o.k. t Sehr niedrige Gesamtfleischmenge im Produkt (60 %) Wiesenhof Geflügelwurst t Viel Chemie: Sehr viele GmbH & Co. KG Zusatzstoffe (10) Industriestraße40 33397 Rietberg DE NW-EV 221 EG Özyörem Sade Dilim Truthahn-/ Hähnchenfleischerzeugnis mit Separatorenfleisch nach Art einer Fleischwurst in Scheiben 200 g 0,79 € Vertrieb durch DEMKA GmbH Lagerstr. 13 68169 Mannheim © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 11 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur in der Zutatenliste 12 15 % Schweineseparatorenfleisch, das sind 19 % von der Gesamtfleischmenge (80 %) im Produkt 3 Zusatzstoffe DE EV 203 EG t Hinweis auf Separatorenfleisch außerhalb der Zutatenliste fehlt Wilke Waldecker Fleischund Wurstwaren GmbH & Co. KG Korbacher Straße5 34477 Twistetal Geflügel-Jagdwurst, geräuchert 395 g 3,36 € Mercur Unternehmensgruppe Monolith Markt str. 21 59555 Lippstadt © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 12 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur in der Zutatenliste 13 10 % Schweineseparatorenfleisch, das sind 13 % von der Gesamtfleischmenge (76 %) im Produkt 8 Zusatzstoffe, gefärbt Doktorskaja Fleischwurst ohne Speck Zwei Zutatenlisten: eine auf der Pelle aufgedruckt (ohne Separatorenfleisch) + ein aufgeklebtes Etikett mit Separatorenfleisch (s. o.) t Hinweis auf Separatorenfleisch außerhalb der Zutatenliste fehlt Wilke Waldecker Fleisch- t Viel Chemie: 8 Zusatzstoffe, u. a. mit und Wurstwaren GmbH & Farbstoff Co. KG t Mangelhafte Korbacher Straße5 Kennzeichnung: 2 34477 Twistetal unterschiedliche Zutatenlisten auf dem Produkt DE EV 203 EG 697 g 2,44 € Mercur Unternehmensgruppe Monolith Markt str. 21 59555 Lippstadt © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 13 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur in der Zutatenliste 14 10 % Schweineseparatorenfleisch, das sind 12 % von der Gesamtfleischmenge (85 %) im Produkt 3 Zusatzstoffe DE EV 203 EG t Hinweis auf Separatorenfleisch außerhalb der Zutatenliste fehlt Wilke Waldecker Fleischund Wurstwaren GmbH & Co. KG Korbacher Straße5 34477 Twistetal Krakauerringe 661 g 4,30 € Mercur Unternehmensgruppe Monolith Markt str. 21 59555 Lippstadt © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 14 Foto Marke/Produktname Nr. Menge/Preis Hersteller Foto Zutatenliste Separatorenfleisch: Anteil im Gesamtprodukt/Anteil vom Fleischgehalt Anzahl Zusatzstoffe, zusätzliches Aroma Identitätskennzeichen Hinweis auf Separatoren- auf dem Etikett Bemerkungen aus Sicht der fleisch auf der Verbraucherzentrale Verarbeitungsort laut Schauseite Identitätskennzeichen** Nein, nur in der Zutatenliste 15 10 % Schweineseparatorenfleisch, das sind 12 % von der Fleischmenge (85 %) im Produkt 3 Zusatzstoffe DE EV 203 EG t Hinweis auf Separatorenfleisch außerhalb der Zutatenliste fehlt Wilke Waldecker Fleischund Wurstwaren GmbH & Co. KG Korbacher Straße5 34477 Twistetal Würstchen Krakauer Art 300 g 2,50 € Mercur Unternehmensgruppe Monolith Markt str. 21 59555 Lippstadt * laut Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe für den Handel mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs in Deutschland (BLtU) beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL): http://apps2.bvl.bund.de/bltu/app/process/bvl-btl_p_veroeffentlichung?execution=e1s2 © Verbraucherzentrale Hamburg, Januar 2014 15
