Lecker und gesund passt gut zusammen

Lecker und gesund passt gut zusammen
SCHULE Die Aktion „Zeitlarn
tischt auf“ läuft seit rund einem Jahr und erfreut sich
großer Beliebtheit. Auch
Lernerfolge werden dadurch
gefördert, sagt die Rektorin.
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VON RALF STRASSER, MZ
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Frühstück zu Hause oder in
der Schule? Natürlich daheim, bei der
Familie. Aber auch in der Schule. Logo,
in der Pause bekommt man schon
Hunger, nach all dem Lernen. Und gesund soll es sein. Wie das geht, zeigt
die Schule Zeitlarn.
Unter dem Motto „Zeitlarn tischt
auf“ bevölkern Eltern und Mitglieder
des Elternbeirats die Schulküche der
Grundschule, backen, kochen, belegen
Brote, schneiden Obst, schnippeln Gemüse, garnieren und servieren die
Köstlichkeiten zur großen Pause.
„Sehr zur Freude der Kinder“, sagt die
Vorsitzende des Beirats, Ursula Rohm,
die sich der Organisation und des Einkaufs annimmt.
Mittlerweile ist das Küchenteam
auf 15 Mütter (und einen Vater) angewachsen, die für die gesunden
Schmankerl sorgen. Vollkornbrote,
Obst- und Gemüsespieße, Müsli und
Säfte werden aufgetischt. Außerdem
gibt es saisonale Höhepunkte wie leckere Kürbissuppe im Oktober oder
Waffeln im Dezember.
„Das mit den Waffeln ist eher eine
Ausnahme“, meint eine Kochmutter,
schließlich gehöre das süße Highlight
nicht in erster Linie unter die Kategorie „Gesunde Ernährung“. „Aber zu
Weihnachten sehen wir das nicht so
eng, schließlich soll es auch Spaß machen.“
Begonnen hat alles mit einem „Wirkönnten-doch-Mal“. Angedacht von
Lehrerin Claudia Neumann nach der
großen Gesundheitswoche und angetragen beim Elternbeirat. Das war vor
über einem Jahr. Seitdem wird dieses
Projekt regelmäßig einmal im Monat
durchgeführt. In dieser Form soll es
einmalig in der Region sein.
„Gesunde Ernährung gehört zu den
entscheidenden Faktoren für die Kon-
ZEITLARN.
Das sieht appetitlich aus, da greift man gerne zu: Zeitlarner Schüler genießen Obstsalat und leckere Brötchen.
Nach einer Viertelstunde ist das Büfett leergeräumt.
Foto: Strasser
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➤ Die Aktion: Damit „Zeitlarn tischt auf“
funktioniert, hat sich ein Team aus Elternbeirat und Eltern gebildet, die einmal im Monat die Schulküche bevölkern
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ZEITLARN TISCHT AUF
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und dafür sorgen, dass zur ersten Pause
alles aufgetischt ist.
➤ Ausblick: Bis zum Ende des Schuljahres wird die kollektive Schulverpflegung
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zentrationsfähigkeit und damit den
Lernerfolg“, betont Schulleiterin Doris
Maier, die sich jedes Mal wie „ein
Schneekönig“ über das üppige Angebot freut, das das Küchenteam jedes
Mal auf die Beine stellt. „Die Aktion ist
ein Erfolg“, konstatiert sie und Ursula
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auf jeden Fall durchgeführt. Dann erscheinen auch die „gesammelten Werke“ mit vielen Bildern in einem gesonderten Büchlein.
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Rohm setzt noch eines drauf: „Am Ende des Schuljahrs fassen wir in einem
Büchlein alle saisonalen Schmankerl,
die wir aufgetischt haben, zusammen,
schreiben die Rezepte auf und ergänzen sie mit Bildern aus eineinhalb Jahren ‚Zeitlarn tischt auf’“.
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Und wie schmeckt es den Kindern?
Die Antwort liefert der Büfetttisch.
Nach einer Viertelstunde ist fast alles
leergeräumt. „Ein gutes Zeichen“, stellt
die Vorsitzende des Elternbeirats fest –
und hat schon die nächsten Rezepte
für Januar im Kopf.