Ernährungscheck für Erwachsene

EDEKA ERNÄHRUNGSSERVICE
Der EDEKA Ernährungs-Check für Erwachsene
Wie ernähren Sie sich? Führen Sie einfach eine Woche lang Buch. Pro Portion einen Strich eintragen.
Nach einer Woche die Striche pro Lebensmittelgruppe addieren und mit unserem Auswertungsbogen vergleichen. Falls Sie ein Lebensmittel nicht finden sollten, machen Sie bei einem vergleichbaren Lebensmittel einen Strich.
Extras (Schoki, Knabber & Co.)
Mo
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Summe
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Summe
Mo
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Fr
Sa
So
Summe
1 mittlere Portion Pommes, 4 Chickennuggets,
1 Hamburger, 1/2 Pizza oder 1 Bratwurst
mit Brötchen
1 Glas Wein oder Bier
1 Riegel Schokolade, 1 kleines Stück Kuchen,
1 kleines Eis, 1 Schälchen süßes Dessert,
1 Handvoll Knabbereien/Gummibärchen,
1 Glas Limonade, 1 TL süßer Brotaufstrich,
1 TL Zucker oder 1TL Ketchup/Würzsoße
Öle und Fette
1 EL Öl oder 2 bis 3 Nusskerne
1TL Butter/Margarine oder
1 EL Sahne/Sahnesoße
Milchprodukte, Fleisch, Wurst, Fisch und Ei
1 Glas Milch, 1 Joghurt, 1 bis 2 EL Quark oder
2 bis 3 Scheiben Käse
1 Scheibe Wurst
1 Stück Fleisch
Eier
1 Portion Fisch
Beilagen (Nudeln, Reis, Kartoffeln),
Brot und Cerealien
1 Scheibe Brot, 1 Brötchen, 1½ Scheiben
Toastbrot oder 4 Scheiben Knäckebrot,
1 Portion Frühstückscerealien
1 Portion Kartoffeln, Reis, Nudeln
Gemüse/Salat und Obst
1 Portion gegartes Gemüse, 1 Schälchen
Gemüsesuppe, 1 Portion Tomatensoße,
1 Portion Salat, 1 Handvoll rohes Gemüse oder
1 Glas Gemüsesaft
1 Handvoll frisches Obst oder 1 Glas Fruchtsaft
1 Portion Hülsenfrüchte/Tofu
Getränke
(Wasser, Schorlen, Kräuter- und Früchtetee)
1 Tasse Kräuter- oder Früchtetee,
1 Glas Mineralwasser oder
1 Glas stark verdünnte Fruchtsaftschorle
1 Tasse Kaffee, schwarzer Tee oder grüner Tee
EDEKA ERNÄHRUNGSSERVICE
Der EDEKA Ernährungs-Check – Auswertung
Vergleichen Sie die Summe der Striche aus dem Ernährungs-Check mit den Angaben für Ihren Energiebedarf. Ihren täglichen
Energiebedarf und den Ihrer Familie können Sie übrigens ganz leicht unter www.edeka.de ausrechnen. Bitte beachten Sie:
Die Angaben im Auswertungsbogen sind eine Orientierungshilfe. Oft sind z. B. Lebensmittel innerhalb einer Gruppe
gegeneinander austauschbar. Bei Fragen wenden Sie sich gern an unsere Ernährungsservice Hotline unter 0800 3335211*.
*kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
Empfohlene Menge pro Woche bei einem täglichen Energiebedarf von:
Extras (Schoki, Knabber & Co.)
1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
1 mittlere Portion Pommes, 4 Chickennuggets,
1 Hamburger, 1/2 Pizza oder 1 Bratwurst
0 bis 1
mit Brötchen
1 Glas Wein oder Bier
1 Riegel Schokolade, 1 kleines Stück Kuchen,
1 kleines Eis, 1 Schälchen süßes Dessert,
1 Handvoll Knabbereien/Gummibärchen,
1 Glas Limonade, 1 TL süßer Brotaufstrich,
0 bis 7
1 TL Zucker oder 1TL Ketchup/Würzsoße
0 bis 1
0 bis 1
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
Ab und zu o.k., wenn aus gesundheitlicher Sicht erlaubt.
0 bis 7
0 bis 7
0 bis 7
0 bis 7
0 bis 8
0 bis 10 0 bis 10 0 bis 10
Öle und Fette
1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
1 EL Öl oder 2 bis 3 Nusskerne
1TL Butter/Margarine oder
1 EL Sahne/Sahnesoße
10 bis 11 12 bis 13
14
15
17
18 bis 19 19 bis 20 20 bis 21
22
10 bis 11 12 bis 13
14
15
17
18 bis 19 19 bis 20 20 bis 21
22
Milchprodukte, Fleisch, Wurst, Fisch und Ei 1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
1 Glas Milch, 1 Joghurt, 1 bis 2 EL Quark oder
2 bis 3 Scheiben Käse
1 Scheibe Wurst
1 Stück Fleisch
Eier
1 Portion Fisch
Beilagen (Nudeln, Reis, Kartoffeln),
Brot und Cerealien
1 Scheibe Brot, 1 Brötchen, 1½ Scheiben
Toastbrot oder 4 Scheiben Knäckebrot,
1 Portion Frühstückscerealien
1 Portion Kartoffeln, Reis, Nudeln
Gemüse/Salat und Obst
21 bis 22
25
28
30
33
35
39
41 bis 42 44 bis 45
10
12
14
15
17
18
19
20 bis 21
22
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
1 bis 2
2
2 bis 3
3
3
3 bis 4
3 bis 4
3 bis 4
4
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1 bis 2
1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
11 bis 12
15
15
7
7
7
(Wasser, Schorlen, Kräuter- und Früchtetee)
7
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19
7
1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
1 Portion gegartes Gemüse, 1 Schälchen
Gemüsesuppe, 1 Portion Tomatensoße,
1 Portion Salat, 1 Handvoll rohes Gemüse oder
21
1 Glas Gemüsesaft
14
1 Handvoll frisches Obst oder 1 Glas Fruchtsaft
2 bis 3
1 Portion Hülsenfrüchte/Tofu
Getränke
16 bis 17 18 bis 19 18 bis 19 18 bis 19 18 bis 19
21
21
23
21 bis 28 21 bis 28 21 bis 28 21 bis 28 21 bis 28
14
14
14
14
14
14
14
14
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
2 bis 3
1600 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2200 kcal 2400 kcal 2600 kcal 2800 kcal 3000 kcal 3200 kcal
1 Tasse Kräuter- oder Früchtetee,
1 Glas Mineralwasser oder
1 Glas stark verdünnte Fruchtsaftschorle
68 bis 70 68 bis 70
70
70
>70
>70
>70
>70
>70
1 Tasse Kaffee, schwarzer Tee oder grüner Tee 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28 0 bis 28