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EinflussvonErnährungundDarmbakterien
aufdieMultipleSklerose
Dr. Lutz Achtnichts
LauteinerjüngerenUntersuchunghabenDarmbakterienundbestimmteFettsäurenausder
NahrungmöglicherweiseeinenEinflussaufdieMultipleSklerose(MS).
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BakterienundFettsäuren:EinbesonderesPaar
BakterienverbindenwirinderRegelmitInfektionenundKrankheiten.InWirklichkeitsindsieaber
auchfüreinegesunde,normaleVerdauungwichtig.DenkenSieeinfachanIhreletzteBehandlung
miteinemAntibiotikum,nachderIhnenmöglicherweisegeratenwurdeJoghurtzuessenoder
Probiotikaeinzunehmen,umdenBestandder„guten“BakterienimVerdauungstraktwieder
aufzubauen,dadieserdurchdasAntibiotikumabgetötetwurde.
FettsäurensindeinganznormalerBestandteilunsererNahrung.SiewerdenimKörperfürviele
ProzesseaufderEbenederZellenbenötigt,wiebeispielsweisedenAufbauvonZellmembranen
oderdieEnergieumwandlung.FettsäurensindaufderMolekülebeneunterschiedlichaufgebaut
sein:Manchevonihnenhabenlange„Schwänze“,anderekurze.Mannenntsieentsprechend
langkettigeoderkurzkettigeFettsäuren.KurzkettigeFettsäurenwerdenvonBakterienproduziert,
dieimKörperBallaststoffeausunsererNahrungabbauen.InderwestlichenErnährungsindhäufig
zuwenigeBallaststoffeenthalten,weshalbsichauchwenigerkurzkettige,dafüraberreichlich
langkettigeFettsäurenimKörperfinden.
Wissenschaftler,dieeinederMSähnlichenErkrankungbeiMäusenuntersuchen,habenentdeckt,
dassMäuse,dieeinFuttermiteinemhohenAnteillangkettigerFettsäurenerhielten,stärkereMSähnlicheSymptomehattenalsMäuse,derenFuttervielekurzkettigeFettsäurenenthielt.1Sie
beobachtetenausserdem,dassdieDarmbakterienfürdiesenUnterschiederforderlichwaren.
EntzündungsförderndeundregulatorischeT-ZellenbeiMS
BeidenMäusen,diedasFuttermitdemhohenAnteillangkettigerFettsäurenerhaltenhatten,
fandendieWissenschaftlervieleImmunzelleneinesbestimmtenTyps,sogenannteproinflammatorischeT-Zellen.ImGegensatzdazufandsichdagegenbeidenTieren,dieFuttermit
einemhohenAnteilkurzkettigerFettsäurenerhaltenhatten,eineZunahmederZahlder
regulatorischenT-Zellen.WiederNameschonandeutet,regulierendieseZellendieFunktionen
desImmunsystemsundhemmenunteranderemauchdieBildungderpro-inflammatorischenTZellen.DieMSistgekennzeichnetdurcheinestarkeAutoimmunreaktiondieserproinflammatorischenZellengegendieschützendeMyelinschichtderNervenzellen.Inder
RegulierungdieserT-ZellenkönntedasBindegliedzwischenVerdauungundMSzufindensein.
EineZunahmeregulatorischerT-ZellenaufgrundderProduktionkurzkettigerFettsäurendurch
BakterienkönntedieSchädigungdesMyelinseindämmen.
Bisheristnichtgenaubekannt,wiedieFunktionendesDarmsunddesNervensystemsmiteinander
verknüpftsind.WeitereForschungaufdiesemGebietistdaherwichtig,lässtsichdadurchdoch
möglicherweiseeineVerbindungzwischenderArtderErnährung,derBakterienfunktionunddem
VerlaufeinerMS-Erkrankungerkennen.Dannliessensichmöglicherweisespezielle
ErnährungsformenoderDiätenentwickeln,umdieEntzündungsreaktionbeiMenschenmitMSzu
verringern.
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Literatur
1.Haghikia,A.,etal.,DietaryFattyAcidsDirectlyImpactCentralNervousSystemAutoimmunity
viatheSmallIntestine.Immunity,2015.43(4):817-29
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