Weihnachtsfeier - Gemeinsam Kochen

Weihnachtsfeier - Gemeinsam Kochen
Tauchen Sie ein in die Genusswelt der heldenküche.
Kochen mit der heldenküche...
Mit viel Gefühl, Zeit und Freude
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Mit vielfältigen Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
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Mit einzigartigen Produkten unserer Partner*innen
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Mit praktischen Konzepten, die je nach Geschmack und Saison abgewandelt werden können
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Mit nützlichen Einkaufstipps für Leipzig
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Mit oder ohne Fleisch
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Mit Liebe zum Detail beim Ausschmücken der Speisen
Wir haben für Sie ein buntes Weihnachts-Potpourri
zusammengestellt. Sie können wählen zwischen
Weihnachtsfeier „italienisch“,
„orientalisch“ oder „traditionell.
Für welchen Abend schlägt Ihr Herz?
Weihnachtsfeier 1 : Italienischer Abend
Das Menü
Willkommens- Antipasti-Platte von Andrea
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artefakt -Olivenölverkostung
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Handgeformte Cavatelli umgarnt von einem Rosmarin-Basilikum-getrocknete-Tomate-Olivenöl-Pesto
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Italienischer Joghurt mit Haselnusskeks und Limoncello
Erlernte Konzepte
Pesto
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Pasta
Weihnachtsfeier 2 : Orientalischer Abend
Ein-Tisch-Buntes
Pfannenbrote
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Frischer Salat im Marmelade - Senföl - Dress, artefakt -Olivenölverkostung
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Würzig-zitroniges Ofengemüse, Leipspeis-Gemüsecremes
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Joghurt-Petersilien-Dip, Chilipaste, frischer Koriander mit Sesam-Röstpaprika
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Orientalische Kostbarkeit von Anna und André
Erlernte Konzepte
Pfannenbrote
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Dressing
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Ofengemüse
Weihnachtsfeier 3 : Traditioneller Abend
Das Menü
Frischer Salat im Marmelade - Senföl - Dress
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Rosmarin-Ofenkartoffel mit fruchtigem Apfelrotkraut, „Geschnetzeltem“ á la heldenküche und würziger „Braten“sauce
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Apfelcrumble bemalt mit Honig-Joghurt und bunten Blüten
Erlernte Konzepte und Rezepte
Dressing
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„Geschnetzeltes“ und „Braten“sauce
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Crumble
Die Räumlichkeiten: Social Impact Lab Leipzig
• Lage: Direkt am Karl-Heine-Kanal mit „Meeresblick“
• Bei kleineren Gruppen kochen wir im Seminarraum
• Bei größen Gruppen mieten wir den Eventspace
Industriecharme direkt am Kanal.
Der Seminarraum.
Der Eventspace.
Der Preis
Ab 10 Personen kostet unser gemeinsames Erlebnis für Sie
50€ pro Person.
Ab 20 Personen berechnen wir
45€ pro Person.
Ab 30 Personen kostet der Abend
40€ pro Person.
Darin enthalten:
• Das gemeinsam erstellte liebevoll-lecker-Essen mit Anleitung
• Trinkwasser: naturell oder mit Sprudel
• 2 Getränke: Lipz-Schorle, Hirschlein-Bier oder Weiß- oder Rotwein
Darüber hinaus können weitere Getränke bestellt werden.
Außerdem haben Sie die Möglichkeit das heldenküche-Rezeptebuch zum Sonderpreis zu erwerben.
Unsere Kooperationspartner*innen
Patrice von Leipspeis: Salz, Senföl, Gemüsecremes
Conrad von artefakt: Olivenöle
Martin von hundertmorgenland: Gemüse
Andrea von Dipasquale: Antipastiplatte
Anna und André von Vegele: Orientalisches Gebäck
Thilo von Egenberger Lebensmittel: Spritzige Getränke
Marcus und Jennifer vom Social Impact Lab: wunderschöne Räumlichkeiten