Für Ihre kulinarische Glutparty ist uns nur das Beste gut genug! Erfreuen Sie sich an unserem umfangreichen Sortiment. Name: Adresse: Wohnort: Telefonnummer: gewünschtes Datum: __________________ __________________ __________________ __________________ __________________ Die angegebenen Preise pro Kilo oder Stück verstehen sich inkl. MwSt! Preisänderungen vorbehalten! Spezialitäten Antipasti Menge Bezeichnung getrocknete Tomaten Artischocken gefüllt mit Frischkäse Teufelshörnli gefüllt mit Käse Antipasti-Spiessli mediterrané Mamma mia, Piquante-Peppadew Involtini Caprese (Tomaten-Mozzarella) Rondini Zucchini Cerrytomaten gefüllt mit Pesto-Crème Seite 2 Preis Salate Menge Bezeichnung Preis Kartoffelsalat Bohnensalat Geflügelsalat Wurstsalat Hörnlisalat Reissalat Randensalat Waldorfsalat Rüeblisalat Maissalat Siedfleischsalat Ochsenmaulsalat Seite 3 Wurst-Spezialitäten Menge Bezeichnung Servelat Kalbsbratwurst Kalbsbärlauch-Bratwurst Grillclub Bratwurst Curry-Bratwurst Bauernbratwurst (Schwein) Grillbratwurst (Schwein & Kalb) Lauchbasilikum-Bratwurst (Schwein) Schweinsbärlauch Chorizobratwurst (Schwein & Rind) Merques-Bratwurst (Lamm & Rind / rezent) Pizza Griller (Servelat mit Käse & Tomatenwürfeli) Grillschnecken (gemischte Bratwurst mit Speck umwickelte Pflaume) Bauernschüblig (weich / urchig - chüstig) Seite 4 Preis Fisch-Spezialitäten (wöchentlich neu deklariert / Tagespreise) Süsswasser Menge Bezeichnung Andelfinger Forelle ganz Andelfinger Speckforelle Forellenfilets Lachsforellenfilets Felchenfilets Zanderfilets Pangasiusfilets/ Spiessli Frischlachstranchen Saiblingfilets Meerwasser Menge Bezeichnung Thunfisch Sashimi Haisteak Crevetten ganz Crevetten-Spiessli ohne Schale Crevetten ohne Schale Butterfisch Goldmakrelensteak Seite 5 Schweins-Spezialitäten (aus der Schweiz) Menge Bezeichnung Irchelsteak (Hals) Cyrosssteak (Unterspälte) Zwiebelsteak (Unterspälte) Basilikumsteak (Nierstück) Knoblispiessli (dünn geschnitten vom Hals) Chrähenspiess Spezial-Brustspitz vollfleischig Sparerips Filetsteak (3 Schweinsfilet verschieden gewürzt mit Bratspeck umwickelt) Gärtnersteak (Nierstück gefüllt mit Brät, Gemüsemischung) Kyburgersteak (Nierstück mit Bauernspeck) Flammesteak (Nierstück mit Rindshuft, Sambal Olek und Bratspeck) Filetspiessli Bayrische Haxe Preis Kalbfleisch-Spezialitäten (aus der Schweiz) Menge Bezeichnung Preis Kalbshohrücken Seite 6 Lamm-Spezialitäten (aus Australien / Neuseeland) Menge Bezeichnung Nierstück Racks Huftsteak Gigot-Steak Gigotbraten Nierstückspiessli Cevapcici (Lamm & Rind) Preis Kaninchen-Spezialitäten (aus Ungarn) Menge Bezeichnung Kaninchenrückenfilets Filetspiessli (mit Pflaume & Speck) Schenkelsteak Fleisch-Vögeli Preis Straussen-Spezialitäten (aus Südafrika) Menge Bezeichnung Preis Straussensteak Seite 7 Poulet-Spezialitäten (aus der Schweiz / sonst deklariert) Menge Bezeichnung Pouletschenkel mit Bein Poulet ganz Pouletbrüstli Pouletbrüstli mit Landrauchschinken & Spinat Pouletbrüstli mit Spargelfüllung (Saison) Pouletbrüstli mit Bärlauch (Saison) Schenkelfilets mit Haut Flügeli Party Flügeli Hühnerleiterli Pouletspiessli Toscana-Brüstli (Tomaten & Mozzarella / Brasilien) Saltimbocca-Brüstli (Rohschinken / Brasilien) Apérospiessli Honig (Thailand) Apérospiessli Curry (Thailand) Preis Pferde-Spezialitäten (aus Amerika) Menge Bezeichnung Westernsteak (Entrêcote) Rodeospiess Seite 8 Preis Rinds-Spezialitäten (aus der Schweiz / sonst deklariert) Menge Bezeichnung Filets (Südafrika) Entrecôte Südafrika) Huft (Südafrika) Hohrücken Ritterspiessli Beefburger Preis Spezielle Grill-Leckerbissen Menge Bezeichnung Grillkäse mariniert mild und rassig Wallisersteak Pflaumen - Speck Spiessli Maiskolben natur Maiskolben mit Speck umwickelt Seite 9 Preis