Lebens-Kost-Akademie 2016 Bärbel Baum Markt 21, 53783 Eitorf-Zentrum Tel 02243 84 15 077 Seminare mit Bärbel Baum, Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach. Alle Kurse mit pflanzlichen Nahrungsmittel. Bitte frühzeitig anmelden, die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen beschränkt. Die Hälfte der Seminargebühr ist bei der Buchung fällig. Falls Termine kurzfristig 2 Tage vor Beginn abgesagt werden, ist die vollständige Seminargebühr zu entrichten oder der Teilnehmer hat für eine Ersatz-Person zu sorgen. 30.01.16 Tierisch gut Fleischlos ….Steaks, Bulletten, Gulasch mal anders * aus Soja und Tofu mit leckeren Beilagen. 10:00 – 13:30 Uhr, Preis 45,00 Euro 27.02.16 Frühstück - Leistungsstark in den Tag „Gutes ohne Brotstullen mit Käse und Wurst“ egal ob herzhaft und süß Das Buffet für Körper und Sinne Wildkräuter-Smoothie, Aufstriche, Kompotte * veganes Rührei * Getreidebrei * Rohkostbrot mit Frucht * Nussaufstrich und Rohkost – oder Miso – Suppen * Rohkost-Müsli mit Kokos oder Mandeljoghurt und Früchten. 10:00 – 13:30 Uhr, Preis: 45,00 Euro 19.03.16 Schnellgerichte/Blitzgerichte unter 30 Minuten Spaghetti mit Pesto-Sahne, Mungbohnen-Dahl, gebackene Kartoffel gefüllt mit Räuchertofuwürfel in Käsesoße, Crepès mit gebratenem Tempeh und Spinat gefüllt, Blumenkohlcurry mit Reis. 10:00-13:30 Uhr, Preis: 45,00 Euro 30.04.16 Smoothie und Fruchtleder in vielen Variationen Warum Smoothies so gut für uns sind und wie sie uns unterstützen im Gleichgewicht zu bleiben oder zu kommen. Wir stellen SuperfoodSmoothies her aus verschiedenen Wildkräuter, Kokos, Kakao, Makao, Chiasamen, Wildkirschen, Hanfsamen, Orangen, Äpfel, Bananen, Rejuvelac (Enzymgetränk), Buchweizensprossen, Sonnenblumenkernsprossen, Zitronen, Mango, Ingwer, Staudensellerie, Spinat und Feldsalat. Gefüllte Fruchtleder „Apfelstrudel“ und Himbeerleder. 10:00 Uhr – 13:30 Uhr, Preis: 45,00 Euro 1 Lebens-Kost-Akademie 2016 Bärbel Baum Markt 21, 53783 Eitorf-Zentrum Tel 02243 84 15 077 Seminare mit Bärbel Baum, Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach. Alle Kurse mit pflanzlichen Nahrungsmittel. Bitte frühzeitig anmelden, die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen beschränkt. Die Hälfte der Seminargebühr ist bei der Buchung fällig. Falls Termine kurzfristig 2 Tage vor Beginn abgesagt werden, ist die vollständige Seminargebühr zu entrichten oder der Teilnehmer hat für eine Ersatz-Person zu sorgen. 28.05.16 Einstieg in die 5-Elemente Ernährung Harmonie durch Ausgewogenheit für die Sinne und den Körper. 5 Elemente-Menü: Miso-Wildkräuter-Suppe * Seitan-Schnitzel mit ThymianChampignon-Soße * Rote Beete-Arame Pickles, Brockolie mit gerösteten Mandeln * Polenta-Ecken * Mangocreme. 10:00 Uhr – 13:30 Uhr, Preis: 45,00Euro 18.06.16 Zuckerfrei naschen egal ob Dessert oder Superfood-Riegel Freudig naschen, weil die gute Süße auch Seelenfutter ist und gut geerdet lernt es sich leichter und es macht den Geist wach. Wir süßen mit Datteln, Xilit, Erytrit, Stevia und Rohkost-Apfeldicksaft. Leckere Cremes wie Tiramesu, Fruchtcreme, und Energie-Riegel für Unterwegs. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 30.07.16 Zauber aus der Natur Leckere Gerichte mit Wildpflanzen und Blüten Jede Menge Sinneszauber erfüllen diese Naturgaben. Aroma – Mineralstoff – Enzym Reichtum die unbeschreiblich sind und eine unermessliche Kraft an uns weitergeben. Aus Unkraut mach Urkraut, denn dies wird dem Reichtum der Pflanze eher gerecht. Selbst wenn sie wochenlang kein Wasser bekommt oder es Wochenlang regnet stehen die Wildkräuter immer noch voller Kraft da und diese Kraft geben sie uns gerne weiter. Wir zaubern Köstlichkeiten aus Giersch, Spitzwegerich, Löwenzahn, Brennessel, Wilde Möhre, Vogelrauke, Hirtentäschle, Beinwell, Gundermann und vielen Blüten. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 27.08.16 Veganes hochwertiges Eiweiß (Protein) Power ohne Ende! Leistungsstark mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß wie z.B. Hülsenfrüchte, Oliven, Hanf, Amaranth, Quinoa, Saaten, Tofu, Sojasteaks, Lupinentempeh, Seitan, Kräutern und grüne Gemüse. Grüne Smoothies, Aufstriche, Dipps und knusprig Gebratenes lädt ein zum vielseitigen Power-Food. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 2 Lebens-Kost-Akademie 2016 Bärbel Baum Markt 21, 53783 Eitorf-Zentrum Tel 02243 84 15 077 Seminare mit Bärbel Baum, Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach. Alle Kurse mit pflanzlichen Nahrungsmittel. Bitte frühzeitig anmelden, die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen beschränkt. Die Hälfte der Seminargebühr ist bei der Buchung fällig. Falls Termine kurzfristig 2 Tage vor Beginn abgesagt werden, ist die vollständige Seminargebühr zu entrichten oder der Teilnehmer hat für eine Ersatz-Person zu sorgen. 10.09.16 Wohlfühlen – Warme Füße - entspannten Bauch – Klar im Kopf Gesunde „Wohlfühl – Gerichte“ auf den Tisch * Lebensenergie die fließt * frei nach dem Motto „ein wacher Mensch in einem Wohlfühl-Körper der agil und in anspruchsvollen Zeiten auf ein großes Powerfass zurückgreifen kann. Im Körper bei sich ruhen und wach sein ist die Devise für diesen Kurs. Wertvolles durch einfache Speisen und Naturgaben die dies leicht umsetzen lassen. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 29.10. Das 1 X 1 der pflanzlichen Ernährung Hier in diesem Kurs erlernen Sie kinderleicht, wie Sie jede tierische Zutat durch eine pflanzliche ersetzen können. Milch, Butter, Eier, Frischkäse, Quark, Joghurt, Schmand, Sahne, Käse, Leberkäse, Chorizio, Speck, Schnitzel, Steak, Frikadellen, Frikaseè, Eiersalat, Parmesan und Bockwürstchen, Courdon bleu, Braten, Gyros, Döner. Ein vielseitiges Gerichte-Vielfalt wird hergestellt lassen. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 26.11.16 Wechseljahre – körperlicher und seelischer Wandel Das eigene Frau sein neu erleben und sich in der Tiefe neu zu erleben. Mit Kräutern, Speisen und Garprozessen den Körper unterstützen und mit Alltagsritualen diesen ganz besonderen Lebensabschnitt begleiten und genießen. Wechseljahre – körperlicher und seelischer Wandel. Das eigene Frau sein neu erleben und sich in der Tiefe neu zu erleben. Mit Kräutern, Speisen und Garprozessen den Körper unterstützen und mit Alltagsritualen diesen ganz besonderen Lebensabschnitt begleiten und genießen. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 10.12.16 Weihnachtsleckereien Rohköstlich Leckereien die keinen Wiederspruch leisten gut für Gaumen und Gesundheit sind, lassen uns anhaltend leistungsstark bleiben. Die Bauchspeicheldrüse bleibt ausbalanciert und wir haben nicht mit unnötigen Fettpölsterchen am Körper zu rechnen. Zimtsterne, Vanillekipferl, Haferplätzchen, Brownies mit Schokoladenglasur, Lebkuchen und Rumkugeln. 10:00 Uhr – 13 :30 Uhr, Preis 45,00 Euro 3