14. Baumhasel Corylus colurna

14. Baumhasel
Corylus colurna
Birkengewächse (Betulaceae), Buchenartige (Fagales)
Die Baumhasel ist ein häufiger Straßen- und Parkbaum, da sie ziemlich anspruchslos ist. Ein
beschildertes Exemplar befindet sich im Ringpark zwischen Hauptbahnhof und Berliner Ring,
ein weiteres gegenüber der Neuen Universität.
Besonderheiten und Verwendung:
Das natürliche Verbreitungsgebiet der
Baumhasel, die auch Türkische Hasel
genannt wird, erstreckt sich vom Balkan bis nach Afghanistan. Ihr Holz
war in früheren Zeiten sehr begehrt;
man nutzte es zum Bau von Möbeln,
aber auch, da es kaum fault, als Bauholz für den Wasserbau. Durch Übernutzung sind die Bestände stark zurückgegangen und das Holz ist kaum
noch bekannt.
Die Früchte sind – wie die des Haselstrauchs – essbar; sie haben aber
eine geringere Größe und eine härtere Schale.
Baumhasel im Pleicher Glacis (Eigenes Foto)
Aus den Nüssen aller Haselarten
kann man Öl pressen, das als Speiseöl, aber auch für Kosmetika verwendet wird.
Blüte und Blütenstand:
Alle Haseln sind Frühblüher, werden vom Wind bestäubt und blühen vor dem Laubaustrieb, so dass die Blätter die Verbreitung des Pollens nicht behindern. Sie sind
getrenntgeschlechtlich-einhäusig, das heißt, es gibt männliche und weibliche Blüten
auf derselben Pflanze. Die männlichen Blüten befinden sich in hängenden Kätzchen.
Wenn diese sich im Wind bewegen, schütten sie Sie große Mengen an lockerem, gut
flugfähigem Pollen aus, der Allergikern schwer zu schaffen macht. Der unauffällige
weibliche Blütenstand ist von Knospenschuppen umschlossen. Nur die fedrigen Narben ragen heraus und fangen den Pollen auf.
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Frucht:
Die Nüsse wachsen in einer Hülle aus verwachsenen Blättern heran, die bei der Baumhasel stark
zerschlitzt und ziemlich derb ist. Die Früchte stehen in dichten Büscheln beisammen und fallen
gemeinsam ab. Die Samen sind essbar, aber
mühsam aus der harten Schale zu holen. Sie enthalten zu 60% Öl.
Die Verbreitung erfolgt hauptsächlich durch Tiere,
die die Samen als Wintervorrat verstecken.
Fruchtstand (Eigenes Foto)
Sonstige Merkmale:
Die Blätter sind denen der heimischen Waldhasel sehr ähnlich, aber etwas größer.
Wie der Name schon sagt, wächst die Baumhasel nicht mehrtriebig als Strauch,
sondern als bis ca. 20 m hoher Baum mit meist sehr geradem Stamm und auffallend
rauer Borke.
Blätter und
Borke der
Baumhasel
(Eigene Fotos)
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