Pflanzenkatalog 09 03 2009 orig
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Pflanzenkatalog der Chance B Gärtnerei (wird laufend aktualisiert!) Alle unsere Pflanzen sind natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau Bestellungen unter Tel.: 03112/4911-2313 E-Mail: [email protected] Web: www.chanceb.at Ab Hof – Verkauf Bauernmarkt Gleisdorf Di – Do 09:00 bis 15:00 Mi 13:00 bis 16:30 Sa 07:00 bis 12:00 Gleisdorf, 10. März 2009 Werte Kundinnen und Kunden! Unser Pflanzenkatalog repräsentiert unser Sortiment für das ganze Gartenjahr! Jedoch sind nicht immer alle Arten und Sorten jederzeit vorrätig, teils ist dies saisonbedingt, teils sind die benötigten Mengen schwer im Voraus abzuschätzen. Ab und zu spielt uns auch die Natur (Wetter, Schädlinge, etc...) einen Streich! Bei einigen Sorten mussten wir Preisanpassungen vornehmen. Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie zu unserem Kundenkreis zählen zu dürfen! Für Anregungen, Wünsche und Kritik haben wir immer ein offenes Ohr! Das Team der Basisqualifizierung in Labuch/Teilbereich Gärtnerei Gemüsepflanzen Kopfsalat Grazer Krauthäuptel Kopfsalat Maikönig Bemerkungen Krachsalat, mittlere bis große Köpfe mit leicht rotem Rand Butterhäuptel, frühe Freilandsorte mit mittelgroßen grüngelben Köpfen Preis 0,20 € 0,20 € Kopfsalat Winterdauer Überwinterungssalat mit festen Köpfen. Herkunft Südtirol Kopfsalat Great Lakes Dunkelgrüner Krachsalat, große kräftige Köpfe, schoßfest, wohlschmeckend Eichblattsalat Picarde Kräftige Pflanzen für laufende Ernte von einzelnen Blättern für 0,20 € bunte Salate. Frühjahr bis Herbst 0,20 € 0,20 € Merveille Kopfsalat Rotgrüner Kopfsalat mit hellem Herz. Gute Kopfbildung und gute Schossfestigkeit . Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst. 0,20 € Palla Rossa Bildet geschlossene Köpfe , rund ,mit außen rötlichen , innen weinroten Blättern und weißen Rippen . Nicht winterhart , verträgt aber leichte Fröste . 0,20 € Bataviasalat Lollo rossa Bataviasalat Lollo bionda Roter stark gekrauster Pflückoder Schnittsalat für laufende Ernte, ganzjähriger Anbau 0,20 € Wie Lollo rossa, aber mit hellgrünem Blatt 0,20 € Alte Kochsalatsorte, braunrot Bindesalat Forellenschluss gesprenkelt, sehr guter Geschmack 0,20 € Für ganzjährigen Anbau im Freiland, schoßfest, zartes Knollenfenchel Perfektion Gemüse mit dem typischen Aroma 0,30 € Knollenfenchel Fino Schoßfeste Sorte für besonders frühen Anbau unter Glas oder Folie. 0,30 € Zuckerhut Zichoriensalat ,Hochrunde , meist spitz zulaufende Kopfe . Verträgt etwas Frost . Haltbarkeit bis Februar . 0,20 € Endivie Escariol Zuverlässige , frostunempfindliche Sorte mit guter Haltbarkeit im Lager . gelbe Herzen , milder Geschmack . 0,20 € Endivie Wallonne Großer , gekrauster Endiviensalat , Starkwüchsig und robust . Widerstandsfähig 0,20 € Namenia Sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse . 0,20 € Mizuna Sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag . Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten , hellgrünen Blättern , die bis zu 5 mal geschnitten werden können 0,20 € Red Giant Salatkraut mit breiten grün – roten , leicht gezackten Blättern Angenehmes Aroma , milde Schärfe ( senfähnlich ). 0,20 € Grün im Schnee Rosetten , die durch ihren charakteristischen senfscharfen Geschmack gerne dem Salat beigemischt oder als Dünstgemüse zubereitet 0,20 € Frühe Sorte, rasches Wachstum, für gute Entwicklung sind gleichmäßige Wassergaben erforderlich. 0,20 € Weißkraut Dottenfelder Dauer Festes kurzstrunkiges spätes Kraut mit guter Lagerfähigkeit. Weite Pflanzabstände. 0,20 € Weißkraut Filder, Spitzkraut Sehr festes spätes zuckerreiches Kraut mit ausgezeichnetem Geschmack, 3 – 5 kg schwer, begrenzt lagerfähig. Ergibt vorzügliches Sauerkraut. 0,20 € Dichte feste Köpfe, mit guter Bereifung, sehr gut lagerfähig 0,20 € Weißkraut Juni Riesen Rotkraut Granat Kohlrabi Azur Star Kohlrabi Lanro Frühe, blaue Sorte, kälteresistent, daher für frühe Freilandkultur, zartes Fleisch Bewährte weiße Sorte für frühesten Freilandanbau, erträgt sehr gut Nachtfröste, schossfest und zart. Auch für eine Nachkultur geeignet 0,20 € 0,20 Kohlrabi Superschmelz Sorte mit längerer Entwicklungszeit, bringt sehr große wohlschmeckende Knollen.. 0,20 € Broccoli verde calabrese Sorte mit starkem Haupttrieb, nach dessen Ernte bilden sich viele Seitentriebe, die bis in den Herbst geerntet werden können 0,20 € Rosenkohl Merkator Für Ernte im späten Herbst bis Winter, kann am Beet stehenbleiben, starkwachsende mittelhohe Pflanzen mit großen, dichtgefüllten Rosen 0,20€ Karfiol Alpha 7 Zuverlässige Sorte für den Frühjahrs- und Herbstanbau. Langer Erntezeitraum. Braucht viel Platz. 0,20 € Grünkohl Westerländer Winter Kräftige Pflanze mit gekraustem, graublauem Blatt, hoher Ertrag, sehr gute Winterhärte, Ernte vom ersten Frost bis März. 0,20€ Wirsing Winter Fürst Sehr späte Sorte mit mittelgroßen, feingekrausten, runden bis flachrunden Köpfen. Gute Lagereigenschaften. Auch als über Überwinterungswirsing für Ernte im zeitigen Frühjahr geeignet. 0,20€ Pfefferoni Sigaretta Milde, sehr ertragreiche Sorte, leuchtend rote, mittellange, spiralige Früchte 1,50 € Pfefferoni de Cayenne Sehr scharfe, frühe Sorte mit gutem Ertrag, gerade, schlanke dunkelrote Früchte 1,50 € Chili Habanero Stammt aus Mexiko, mittelgroße bis große Pflanzen bringen viele von hellgrün auf gelb reifende ca. 6cm Früchte, SCHARF,SCHARF;SCHARF!!! Jalapeno Ertragreiche Pflanzen mit glänzenden von dunkelgrün auf rot reifenden Früchten, variable Schärfe. Zum Einlegen und Frischessen, pikant-fruchtiger Geschmack. 2,00 € Glockenpaprika Die relativ scharfen Früchte hängen wie Glöckchen an der Pflanze, wird bis 1,2m hoch, kann im Haus überwintert werden 2,00€ Paprika FerencTender Hellgelbe, spitze Früchte, mild und sehr süß, rot reifend 1,50 € Paprika Yolo Wonder Große, glänzende, blockige dickfleischige Früchte, dunkelgrün, später hellrot reifend, robuste, ertragreiche Sorte 1,50 € Paprika Wieser Milder Pfeffer Starkwüchsige, hohe Sorte mit vielen kleinen, ca. 12 cm langen, milden Früchten, die von dunkelgrün nach rot abreifen. Sehr gut geeignet zum Einlegen oder Trocknen. 2,00 € 2,00€ Tomate Hellfrucht/Salat Frühe Freilandsorte, platzfest, guter Ertrag, gleichmäßige Früchte, bleibt lange gesund 1,50 € Tomate Rio Grande/Eiertomate Längliche, sehr feste Früchte, die gut haltbar sind, fleischig, ideale Sorte für Saucen und Tomatenmark 1,50 € Tomate Matina/Salat Früheste Tomatensorte, kartoffelblättrig, ausgezeichneter Geschmack, platzfeste Früchte. Geschützter Anbau! 1,50 € Tomate Cuor di bue/Fleisch Herzförmige, sehr große, fleischige Früchte, Typ Ochsenherz, sehr guter Geschmack, mittelspäte Sorte 1,50 € Tomate Zuckertraube/Cocktail Sehr ertragreiche Sorte, lange Trauben mit vielen sehr süßen Früchten. Geschützter Anbau! 1,50 € Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah. Bildet buschige Trauben mit bis zu 100 süß-aromatischen Cocktailtomate Dattelwein platzfesten Früchten. Massenträger für Freiland und unter Glas. 2,00€ Dunkle bräunliche kleine Früchte mit grünem Kragen (Sortenmerkmal), saftig, umwerfender Geschmack, für Saucen und Salate 2,00 € Dunkelgrün, bis 25 cm lange glatte schlanke Feldgurke mit Salatgurke Marketmore 76 gutem Geschmack -wird nicht bitter, sehr ertragreich, nicht krankheitsanfällig 1,50€ Tomate Black Plum Gurke Qualitas Salatgurke für Freiland und geschützten Anbau, resistent gegen Gurkenkrätze, milder Geschmack, kleines Kernhaus 1,50 € Melanzani violetta lunga Ovale, dunkelviolette Früchte, max. 3 Triebe belassen, Anbau unter Glas oder sehr warme Lagen im Freiland 1,50 € Stangensellerie Verda a coste piene d estate Stangensellerie mit hohem Wuchs und fleischigen Stängeln. Ertragreich. 0,30€ Knollensellerie Bergers weiße Kugel Laub kräftig, grobgefiedert. Knolle groß, schwer, von Kugelförmiger Form. Gute Schossfestigkeit. 0,30€ Mangold Five Colours Mittelhoher Stielmangold, sehr attraktive Färbung der Stiele und Blätter von weiß über gelb, orange bis dunkelrot. Als Zierpflanze im Blumenbeet geeignet, 3 Pfl. in einem Topf 1,00€ Physalis Schönbrunner Gold Andenbeere, Kapstachelbeere, kirschgroße, gelbe Beeren, die von einem papierähnlichen Lampion umgeben sind. Lange Kulturdauer, feinsäuerlich. 2,00 € Artischocke Litschitomate Distelgewächs, die noch geschlossenen Blütenköpfe werden als Gemüse verwendet, aufgeblüht eine wunderschöne Dekoration, die Pflanze braucht Winterschutz! Wehrhaftes, stacheliges Nachtschattengewächs, die Früchte sitzen in einer Stacheligen Hülle und werden roh, in Obstsalaten oder als Kompott/Marmelade gegessen 2,00 € 2,00 € Erdbeere Polka Einmaltragende bewährte Sorte, sehr guter Geschmack, hoher Ertrag, bildet viele Kindel 1,50 € Zuckermelone Petit gris de rennes Kleinere, ca. 500g schwere Früchte, die auch unter weniger warmen Bedingungen gut ausreifen. Süße, früh reifende Sorte 1,50€ Oranger Kochkürbis mit orangegelbem Fleisch, Schale kann mitverwendet werden, nussiger Geschmack, sehr gut lagerfähig 1,50 € Kürbis Blue Ballet Schöne blaugraue Früchte, oranges Fleisch größer als Hokkaido aber ähnlicher Geschmack, lagerfähig bis März/April 1,50 € Kürbis Muscade de Provence Wärmeliebend, braucht sehr viel Platz, Breite tiefgerippte dunkelgrüne Früchte bis 8 kg schwer, ausgezeichnetes Aroma, gut lagerfähig 1,50 € Butternusskürbis Butternut Waltham Wärmeliebender birnenförmiger Kürbis von ca. 30 cm Länge, süß-nussiger Geschmack, gut ausreifen lassen für lange Lagerfähigkeit. 1,50 € Zucchini Striato d italia Grün marmoriert mit leicht hell betonten Streifen. Mittelfrühe Pflückreife. Buschförmig 1,50€ Zucchini Black Beauty Reichtragende Sorte mit länglichen, geraden dunkelgrünen Früchten. Starkwüchsig. 1,50€ Kürbis Typ Hokkaido Red Kuri Zucchini Gold Rush Sehr produktive Sorte mit goldgelben , länglichen Früchten. Sehr feines Fleisch. 1,50€ Orange Blüten, die sich vor dem Regen schließen, 30 – 40 cm hoch, Blüte Juni-September, auch für Balkonkistchen 1,00 € Dichtgefüllte Blüten in reinem Blau, für Sommersträuße oder zum Trocknen für Teemischungen 1,00€ Mischung von rosa, lila und weißen Tönen für Farbe im Beet 1,00 € Gutgefüllte Sorte in leuchtendem Orange, für Sommerblumenbeete, Teemischungen 1,00€ Niedrige Sorte, bunte Mischung, für Balkon, Blüte von Juni bis Oktober 1,00€ Leuchtend dunkelorange Korbblüten, gute Schnittblume, verzweigt sich gut, bei nahrhaftem Boden bis 150 cm hoch 1,00€ Blumen 1-jährig Kapringelblume Kornblume Blauer Junge Kornblume Mischung Ringelblume reinorange Löwenmäulchen Mexikanische Sonnenblume Stundenblume Bis 60 cm hoch, bis 8 cm große blassgelbe Blüten, blüht von Juli - Oktober 1,00 € Schönranke Rankpflanze, bis 3 m hoch, viele zarte Glöckchen von rot bis gelb, blüht ab Juli 1, 00 € Bis 80 cm hoch, für frische und Trockensträuße, bunte Mischung, anspruchslos 1,00€ Kletterlöwenmaul Zierlich wachsende Kletterpflanze mit efeu-ähnlichem Laub und dunkelvioletten Rachenblüten. Geeignet für Zäune, Ampeln und Balkonkästen; bis 2m hoch. Blüte ab Juni. 1,00 € Wachsblume Purple Bell Seltene, vielseitige, bis 50 cm hohe Rabattenpflanze. Die graugrünen Blätter bekommen im Spitzenbereich eine bläuliche Komponente. Die röhrigen, purpurrot-blauen Blüten sind eher unscheinbar. Blüte JuniOkt. 1,00 € Spinnenblume Schöne stachelige Einjährige mit langer Blütedauer, wird bei guten Bedingungen bis 1,5 m hoch, imposanter Schmuck für den Bauerngarten 1,00 € 1 – 2jährig, sehr haltbare Schnittblume, leuchtend goldgelb mit braunrotem Innenring, ca. 80 cm groß 1,00€ Grazile Pflanze mit orangen Blüten, gut für Schnitt 1,00€ Strohblume hoch Sonnenhut Herbstwald Cosmea orange Cosmos Mischung Cosmea weiß Straußenfeder - Aster Schleierkraut rosa Kapuzinerkresse Sommeraster Buntschofsalbei Zinnie hoch Mischung aus rosa, dunkelrosa und weißblühenden Pflanzen, bis 150cm hoch, graziler, reich verzweigter Aufbau 1,00€ Auf gutem Boden werden die Pflanzen leicht 150 cm groß, gut verzweigt und reich blühend, reinweiß 1,00€ Wie Sommerastern, rosa, lila, weiße, gelbe und rote Blüten von ca. 12 cm Ø, ca. 50 cm hoch. 1,00 € Ca. 50 cm hohe beliebte Staude, die Blütenstängel werden zur Auflockerung in Blumensträuße gegeben. Kann auch auf trockenem Platz stehen. Mit Winterschutz kann es auch mehrjährig sein 2,00 € Kompakt bleibende buschige Sorte mit leuchtend roten oder blassgelben Blüten, auch für Balkon, Blüten als essbare Salatdeko, Knospen als Kapernersatz einlegen. 1,00 € Gehört zu den besten Schnittblumen, reiches Farbenspiel, ca. 50 cm hoch, Blüte von Juli bis September 1,00€ Schöne Schnittblume mit farbigen Hochblättern, wird ca. 50 cm hoch, Blüte Juni Oktober 1,00 € Hohe, leuchtend bunte Mischung für Blumenbeete, robuste Schnittblume 1,00€ Kleine, cremegelbe Blüten mit schwarzem Zentrum auf reich verzweigten Stängeln, ca. 120 cm hoch 1,00€ Riesensonnenblume, kann bis 4,5 m hoch werden, der Stängel bis 10cm dick, riesige Blütenteller, Vogelfutter 1,00 € Schnellwachsender Kletterer, bis 2 m, unermüdliche Blüte von Juni – Oktober, tiefviolette Trichterblüten mit weißem Inneren 1,00€ Ziertabak weiß Ca. 1-1,5 m hoch, klebrigsamtige Blätter, weiße Blüten, die gegen Abend duften, wird gern von Schwebfliegen und anderen Nützlingen besucht. 1,00 € Reseda Alte Bauerngartenpflanze, unscheinbare Blüten mit lieblichem Duft, Bienenweide 1,00 € Roter Lein Seidig glänzende rote leuchtende Blüten, ca. 40 cm hoch 1,00 € Pflegeleichte Zimmerpflanze mit weißen, stanitzelförmigen Blüten und hellgrünem, gesundem Laub 5,00€ Sonnenblume Italian White Tournesol Géant Trichterwinde Star of Yelta Blumen 2- bis mehrjährig Calla Aloe Vera Sukkulente mit heilkräftigem Innenleben, das Gel aus einem abgebrochenen Blatt bewährt sich bei Sonnenbrand, Ekzemen, trockener und schuppiger Haut. 5,00 € Duftgeranie Verschiedene Sorten In verschiedenen Sorten, robuste Pflanzen für warme Plätze, nicht zu feucht halten, das duftende Laub kann für Teemischungen und Obstgerichte verwendet werden. Im Haus überwintern. 3,50 € Nelkenwurz Robuste Staude mit leuchtend orangeroten Blüten, die auf zarten Stängeln sitzen, ca. 60 cm hoch. 2,00 € Wie Wiesenmargarite, jedoch größere Blüten und reicher verzweigt, neigt zur Selbstaussaat, kreuzt sich dann aber mit der Wiesenmargarite. 2,00 € Gelber unkomplizierter mehrjähriger Sommerblüher, ca. 50 cm hoch 2,00 € Kaukasischer Beinwell Blüte in reinem Blau, bedeckt rasch größere Flächen, für schattige Plätze, liefert gutes Mulchmaterial und Grundlage für Düngejauche 2,00 € Mohnmalve Bis 40 cm hohe buschige Zweibis Mehrjährige mit rosavioletten Blüten, schön als Randbepflanzung. Zieht im Herbst ein. 2,00 € Silberblattsalbei Beeindruckende zwei- bis mehrjährige Pflanze, weißfilzig, als Strukturgeber im Blumenoder Kräuterbeet, Höhe bis 1m. 2,00 € Margarite großblumig Mädchenauge Gelbblühende, niedrigbleibende Fetthenne für trockene Plätze, das säuerlich schmeckende Kraut kann als Gewürz verwendet werden 2,00 € Sehr attraktive, dunkelblauviolette, ausdauernde Sorte mit großen Glocken, ca. 1 m hoch 2,00 € Rosa Lupine Ausdauernde Gartenstaude, Stickstoffsammler, auf kalkarmem Boden langlebig, 60120 cm hoch. Achtung, leicht giftig! 2,00 € Himmelsleiter Jakobsleiter Mehrjähriger Dauerblüher (JuliSeptember) mit violetten Glöckchen, ca. 80 cm hoch 2,00 € Hübscher 20 cm hoher Blütenteppich in vielen Weiß-, Rosa- und Pinktönen. Auch für Steingarten und Gräber. Ausdauernd. 2,00 € Beliebte niedrige Frühlingsblume, die Blüten können als Tee verwendet werden, für sonnige bis halbschattige Plätze 2,00 € Ca. 150 cm, raschwüchsig, anspruchslos, purpurne Blüten mit hohem Zierwert, für Teemischungen 2,00 € Ausdauernde Staude mit Korbblüten in Rot-Gelb, lange Blühzeit, Höhe 50 – 60 cm 2,00 € Felsenfetthenne Tripmadam Glockenblume Chinanelke Indian Pink Frühjahrsschlüsselblume Mauretanische Malve Kokardenblume Indianernessel Brennende Liebe Eisenhut Wildbergamot, Oswegokraut. Rosa Blüten für herbe Teemischungen und als Gewürz, für trockene, heiße Plätze 2,00 € Mehrjährige Staude bis 80 cm, leuchtend scharlachrote Blüten von Juli bis September 2,00 € 120cm, blaue helmförmige Blüten, für feuchte Plätze, Blüte von Juni bis August, Alle Pflanzenteile sind stark giftig! 2,00 € Junkerlilie, ca. 60-80 cm hohes Große Affodeline Ab 2010 Liliengewächs mit spiralförmig angeordnetem, aufrechtem Blütenstand. Die großen, gelben Blüten sind sehr süß und eine Zierde in jeder Salatschüssel. 2,00 € Rittersporn Bis 2m hoch, Schnittstaude in leuchtenden Blautönen, Achtung, die Schnecken lieben sie auch! 2,00 € Fingerhut Digitalis, imposante, bis 2m hohe Blütenkerzen in weiß und rosa. Vorsicht, alle Pflanzenteile sind giftig! 2,00 € Zweijährig, bis 1 m hoch, kleinere hellgelbe Blüten. Vorsicht, alle Pflanzenteile sind giftig!!! 2,00 € Zweijährige kräftige Pflanzen mit wollig behaarten, verzweigten Blüten in Gelb bis Apricot. Ca. 1 m hoch. Vorsicht, alle Pflanzenteile sind giftig!!! 2,00 € Gelber Fingerhut Wolliger Fingerhut Zweijährige elegante Rabattenpflanze mit rosaweißen Blütenkerzen, neigt zur Selbstaussaat 2,00 € Wird bis 2m hoch, gut verzweigte Blütenstände, leuchtend gelbe Blüten, gut als Solitärpflanze 2,00 € Eselohr, weiche, behaarte Blätter, unscheinbare Blüten, guter Bodendecker für magere Plätze und Trockenmauern 2,00 € Kreuzkraut Wird ca. 80 cm hoch, ledrige braungrüne glänzende Blätter, dottergelbe Blüten, für halbschattige bis schattige Plätze 2,00 € Pechnelke Pinkfarbene Blüten auf ca. 50 cm hohen Stängeln, blüht von Juli bis Herbst. 2,00 € Dreimasterblume Wüchsige halbhohe Staude für ein schattiges nicht zu trockenes Plätzchen 2,00 € Goldmelisse Scharlachrote Blüten, die für Tee und zur Sirupherstellung verwendet werden können. Für luftigen Stand sorgen, mehltauanfällig. 2,00 € Biene-, Duft-, Gewürz-, Teepflanze mehrjährig, sonniger Platz, Höhe: 60 cm. Die koreanische Minze ähnelt der Anisminze, nur hat sie weiße Blütenrispen und ein minziges Aroma. 2,00 € Königskerze rosa-weiß Königskerze großblumig Wollziest Agastache weiß Koreanische Minze Blaue Verbene Islandmohn Lampionblume Muskatellersalbei Seifenkraut Ochsenzunge Bartnelke Violettblühende Strukturpflanze von luftigem Aufbau, gut für Sträuße und gemischte Staudenbeete 2,00 € Durchscheinende Blüten in pastelligen Farben, macht sich gut im Steingarten und in niedrigen Blumenbeeten 2,00 € Hübsche Mehrjährige, die getrockneten Blütenstängel werden gern dekorative Zwecke genutzt. Höhe ca. 60 cm. 2,00 € Zweijährig, imposante Pflanze mit weiß-rosa Blütenständen und intensivem Duft, bis 150 cm hoch. 2,00 € Zartrosa blühendes, ausläuferbildendes Kraut, ca. 60 cm hoch, aus den Wurzeln wurde in alter Zeit eine milde Seifenlauge hergestellt 2,00 € Leuchtend blaue Blüten auf raufilzigen Stängeln, sonniger Standort, ca. 90 cm hoch. Braucht eine Stütze 2,00 € DIE Bauerngartenpflanze schlechthin, reiches Farbenspiel von weiß über alle Rosaschattierungen bis schwarzpurpur, sät sich aus 2,00 € Kräuter Einjährig, wärmeliebend, aromatisch, ertragreich, mehrere Pflanzen im Topf 1,50€ Basilikum Rosso Wie oben, jedoch mit roten Blättern und weniger aromatisch, mehrere Pflanzen im Topf 1,50 € Thai-Basilikum Süßliche Sorte mit AnisLakritzgeschmack, auch optisch sehr schöne Pflanze, Blätter erst am Ende der Garzeit beigeben, nicht mitkochen, wird sonst bitter. 1,50 € Estragon französischer Nicht wuchernde Sorte mit exquisitem Aroma, in strengen Wintern mit Laub schützen 2,00 € Wermut bis 2 m hohesGewürzkraut zur Förderung der Fettverdauung. Die fein zerschlitzten Blätter sind wesentlich aromatischer als die des gewöhnlichen Beifuß. 2,00 € Boretsch Gurkenkraut, Bienenweide, junge Blätter und Blüten für Salat. 1,00 € Koriander Frische Blätter für Salate und Asiagerichte, Samen als Gewürz für rote Rüben und Brot 1,00 € Basilikum Genovese Gewürzfenchel Mehrjährig, Samen als Brotgewürz, Tee für Kinder, frisches Grün für Salate 2,00 € Majoran franz. Einjährig, getrocknet als Gewürz für Wurst und Fleischund Kartoffelgerichte, sehr aromatisch 1,00 € Petersilie glatt Schnittpetersilie, Universalküchenkraut 1,50 € Petersilie kraus Optisch sehr schön, jedoch weniger aromatisch als glatte Petersilie 1,50 € Currykraut Curryaroma für Suppen, Eintöpfen, gedünstetes Gemüse, Reis- und Fleischgerichte.Zusammen mit anderen Mittelmeerkräutern zum Würzen von italienischen und französischen Speisen. Zweige bzw. Blätter vor dem Servieren wieder entfernen, da sie bitter werden. Winterschutz! 2,00 € Einjährig, Bitterdistel, spinnwebartig behaart, gelbe Blüte, Hildegard-Kraut. 2,00 € Mariendistel Optisch eine Bereichung für den Bauerngarten, hellgrüne Blätter mit breiten silbrigen Adern, Samen enthalten einen leberstärkenden Wirkstoff 2,00 € Eibisch Heilpflanze, bei Erkältungen und Halsbeschwerden, die Wurzeln werden für Kaltauszug verwendet, ausdauernd, verträgt sich nicht mit anderen Malven 2,00 € Benediktenkraut Dill Pimpinelle Standard – Gurkengewürz, Samen für Teemischungen und als Brotgewürz 1,00 € Kleiner Wiesenknopf. Vitaminreiche Blätter, für Salate, Kräutersuppen, Kräuteraufstriche... 2,00 € Anspruchslose ausdauernde Teepflanze mit hübschen Bergminze schmalblättrig cremeweißen Blüten, ca. 50 cm hoch 2,00 € Küchenkraut zur vielfältigen Verwendung. 2,00 € Oregano Samothrake Hervorragendes Aroma, absolut frosthart, für die mediterrane Küche 2,00 € Beifuß Wildpflanze, bis 150 cm hoch. Als Gewürz sparsam beigegeben unterstützt es die Fettverdauung. 2,00 € Bockshornklee Gemahlene Samen sind Grundbestandteil von Curry. In der Naturheilkunde wird das Kraut in Form eines Breiumschlages als Zugsalbe verwendet. 2,00 € Anisminze Ausdauernde Teepflanze mit schönen violetten Blüten, ca. 80 cm, ergibt einen sehr feinen aromatischen Tee 2,00 € Salbei Beliebtes Küchengewürz zu Fleisch, Gemüse, Suppen, auch als Tee. 2,00 € Maggikraut, Suppengewürz, braucht viel Platz im Garten 2,00 € Wunderschöne blaue Blütenrispen, Bienenweide, hauptsächlich für Salate und in Kräutersuppen und –aufstrichen. 2,00 € Einjährige Heilpflanze, ca. 50 cm hoch. Sät sich selber aus. 1,00€ Marihuanilla Verwandte des Herzgespann, Dauerblüher mit purpurfarbenen Blüten, leicht zu kultivieren. Die getrocknete Pflanze wird in Malaysia zeremoniell geraucht. 2,00 € Herzgespann Wunderschön, bis 1,5 m hoch, wird als Tee getrunken. Nicht in der Schwangerschaft verwenden! 2,00 € Zitronenthymian Beliebtes Gewürzkraut mit deutlicher Zitronennote, auch eine hübsche Polsterstaude mit rosafarbenen Blüten – Bienenweide! 2,00 € Kerbel extrakrauser Einjähriges Gewürzkraut mit frischem lieblichem Aroma, für Suppen, Salate, Kräutertopfen 1,00€ Thymian Deutscher Winter Liebstöckl Ysop Kamille Einjährig, aromatische Würze für Fleisch und Gemüsegerichte 1,00 € Sehr aromatische Minze mit weich behaarten Blättern, für feuchten Standort, neigt zum Wuchern 2,00 € Schokominze Riecht tatsächlich nach After Eight, dunkles glänzendes Laub mit roter Unterseite, erfrischend im Tee. 2,00 € Krause Minze Mildes, liebliches Minzaroma für Tees und raffinierte Obstkreationen 2,00 € Erdbeerminze Feine, nach Erdbeere duftende Minze für Tee und Obstgerichte, polsterbildende Pflanze, alle 2-3 Jahre teilen und verpflanzen 2,00 € Stevia Süßblatt, Blätter können getrocknet und vermahlen als Süßstoff verwendet werden. Im Haus überwintern. 2,00 € Bergbohnenkraut Ausdauernd, aromatisches Kraut für Fleisch und Bohnengerichte, langsam wachsend, kann auch als Einfassung verwendet werden 2,00 € Bilsenkraut Für den privaten Hexengarten, eindrucksvolle Blüten. VORSICHT! Alle Pflanzenteile sind stark giftig! 2,00 € Bohnenkraut Spearmint Glockenwinde Tang Shen Aus der traditionellen chinesischen Medizin bekannt, mit dicken, fleischigen Wurzeln, die als eine Art „Arme-Leute-Ginseng“ gelten. Ca. 1 m hoch windend, benötigt Spalier. Hübsche grünweiße Glockenblüten. 2,00 € Frauenmantel Winzige gelbgrüne Blüten in duftigen Wolken, samtige mantelartige Blätter (Name), wird für Frauenleiden eingesetzt, Rosenbegleitpflanze 2,00 € Lavendel Für Tee und in schwacher Dosierung auch zum Kochen, der Duft soll Blattläuse von Rosen fernhalten, eher trockener, magerer Standort 2,00 € Rosmarin Typisches Lamm und Geflügelgewürz, warmer trockener Platz, nur bedingt winterhart, im Haus überwintern 2,00 € Zitronenagastache Beeindruckende Gartenstaude, Farbe variiert von rosa, apricot bis zartlila bis 1,5 m hoch, Blüten und Blätter passen gut in Teemischungen. An exponierten Stellen und bei anhaltend tiefen Temperaturen Winterschutz!!! 2,00 € Schnittlauch Gottvergess Silberwermut Zu Suppen, Salaten, Aufstrichen und aufs Butterbrot, alle paar Jahre teilen. Kann im Herbst auch ausgegraben, eingetopft und auf die Fensterbank gestellt werden. Ca 1 m hoch, ältere Pflanzen nehmen eine dunkel-purpurne Färbung an, der Tee wird bei Magenbeschwerden, Nervosität und Husten verwendet. Nicht über längere Zeit trinken! Fast weißes gefiedertes Laub, magerer trockner Standort, Bereicherung im Kräutergarten 2,00 € 2,00 € 2,00 € Purpursonnenhut, soll immunstärkende Wirkung haben, verwendet werden hauptsächlich die im Herbst ausgegrabenen Wurzeln, auch optisch sehr schön 2,00 € Beliebtes Kraut für Tee und Sirup, nimmt mit jedem Boden vorlieb, bessere Aromaentwicklung auf mageren Böden 2,00 € Katzenminze Katzen lieben den herrlichen Duft der Pflanze, elegante Begleitung zu alten Rosen 2,00 € Hundszunge Für trockene Plätze. Neigt auf passenden Plätzen zur Selbstaussaat. VORSICHT! Alle Pflanzenteile sind schwach giftig!!! 2,00 € Balsamkraut Frauenminze Marienblatt, Hildegard-Kraut. Auch Bibelblatt genannt, man legte sich getrocknete Blätter ins Gebetbuch, um bei schwindender Andacht daran zu riechen. Duft nach Minze und Zitrone 2,00 € Virginia Tabak Echter Rauchtabak. Sehr hohe, auch optisch sehr ansprechende Pflanze. Für Raucher mit Experimentierfreude. 1,00 € Bertram Hildegard-Kraut, die im Herbst gesammelten Wurzeln werden als stärkender Tee verwendet. 1,00 € Süß schmeckende gezähnte Blätter, knopfartige Blüten, Verwendung wie Stevia. 2,00 € Sonnenhut Echinacea Zitronenmelisse Aztekensüßkraut Sideritis Griechischer Bergtee Filzig behaarte gelbgrüne Pflanze für den Teegenießer, trockener Standort, Winterschutz erforderlich. 2,00 € Baldrian Verwendet werden hauptsächlich die im Herbst ausgegrabenen Wurzeln. Baldrian hat gern Sonne und kühlen Fuß. 2,00 € Nimmt mit jedem Boden vorlieb, gut feucht halten. Wird bis 2m hoch, die Stängel können kandiert werden, die getrockneten Blätter für Teemischungen 2,00 € Als Zimmerpflanze verwenden. Kommt in unseren Breiten kaum zur Blüte, junge Blätter sparsam als Gewürz in exotische Obstsalate. 8,00 € Die Wurzel wird für Teemischungen verwendet, die Pflanze mit dem gelben Blütenstand kann beeindruckende 2m hoch werden. 2,00 € Angelika Kardamom Alant
