Tier-Beurteilungswettbewerb Deutsche Holsteins - Land

Zwischenfrüchte
Buchweizen
Buchweizen ist eine Pflanzengattung aus der Familie der
Knöterichgewächse.
Die bekannteste Art dieser Gattung
ist der Echte Buchweizen. Trotz der
Bezeichnung Buchweizen handelt
es sich nicht um Getreide.
Die Buchweizen-Arten sind ein- oder
mehrjährige krautige Pflanzen oder
seltener Halb- bzw. Zwergsträucher.
Sie bilden Pfahlwurzeln. Der Stängel
ist aufrecht und kahl oder fein
behaart.
Die seiten- oder endständigen,
traubigen oder schirmförmigen
Blütenstände enthalten viele Blüten.
Buchweizen-Arten sind einhäusig
(monözisch); die Blüten sind meist
alle zwittrig.
Die Buchweizen-Arten kommen
natürlich in Eurasien und im östlichen
Afrika vor. In vielen Teilen der Welt
sind sie verwildert.