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Oldenburg Tourismus
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Grünkohl-Akademie sucht „Botschafter“
Der zweitägige Traumjob wird bei einem Online-Wettbewerb vergeben
Oldenburg, 13. November 2014 - Mit der „Grünkohl-Akademie“, einer launig-lehrreichen
Internetseite, wirbt die Stadt Oldenburg mit wachsendem Erfolg für ihre Reize als
winterliches Ziel für einen Städtetrip. Wer noch nicht weiß, was eine Kohltour ist, der
erfährt es hier. Und wer bereits ein versierter Grünkohl-Kenner ist, erweitert auf der
umfangreichen Seite dennoch seinen Horizont. Um das Online-Angebot und die ganz
realen Möglichkeiten einer erlebnisreichen Städtereise bekannter zu machen, vergibt die
Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH (OTM) jetzt den Traumjob eines „GrünkohlBotschafters“. Bewerbungen sind ab sofort auf www.gruenkohl-akademie.de möglich. Die
Gewinner sind eingeladen, die Kohltourhauptstadt gründlich kennenzulernen, bevor sie
über die Freuden norddeutscher Genusskultur online berichten.
Das Online-Studium in unterschiedlichen „Kohloquien“ zu Themen wie „Boßeln & Co“,
„Kohltourgeschichte“ oder „Kohlografie“ war schon immer ein Gewinn für die Teilnehmer –
ein Gewinn an Wissen über den Wohlgeschmack und die vitalisierende Wirkung des
Kohls, an Kenntnissen über die Tradition der Kohltour, die ihren Ursprung in Oldenburg
hat, sowie an tiefen Einblicken in die Norddeutsche Kultur und Lebensart.
Darüber hinaus ermöglicht die Grünkohl-Akademie im Wintersemester 2014/15 erstmals
auch ein intensives „Vor-Ort-Studium“, das heißt: Die OTM bietet unter anderem
öffentliche Kohlfahrten mit Kohlguide Bernd an. Das Ziel ist jeweils ein Landgasthaus mit
Grünkohl-Schmaus. Der Weg dahin wird spielend zurückgelegt und führt auf ruhigen,
steigungsfreien Straßen hinaus aufs Land. Zudem vermittelt der Kohlguide unterwegs
Wissenswertes und Hintergründiges über die Tradition der Kohlfahrt, die vor mehr als 150
Jahren in Oldenburg entstand. Und die heute fast überall in Norddeutschland
hingebungsvoll gepflegt wird.
Etwas andere Akzente setzt das „City-Boßeln“, das zwar ebenfalls die grundlegenden
Techniken des ur-norddeutschen Sports vermittelt. Allerdings liegt der Schwerpunkt hier
auf historischen und städtebaulichen Aspekten der Stadt Oldenburg, die während des
Klassizismus eine Blütezeit erlebte.
Zu den Wurzeln des Kohl-Kultes dringt die Veranstaltung „Kohl zu wissen – Grünkohl
botanisch gesehen“ vor. Im Botanischen Garten Oldenburg erfahren die Gäste dabei
unter anderem, dass die „Oldenburger Palme“ eine ganze Reihe heilkräftiger Inhaltsstoffe
enthält, die derzeit an der Carl von Ossietzky Universität intensiv erforscht werden.
Vor allem jedoch ist der Grünkohl lecker – wenn er richtig zubereitet wird. Wie das geht,
lässt sich in geselligen Kochkursen erlernen. Neben der traditionellen Zubereitung mit
Kartoffeln und Pinkelwurst erleben die Teilnehmer zudem die ungeahnte Vielfalt des
Wintergemüses: Es mundet auch als Salat, als Füllung von Frühlingsrollen oder als
Beilage zu Meeresfrüchten. Sogar mit Schokolade harmoniert der Kohl vortrefflich: Bei
einem Konditormeister lernen Gäste, wie sich die „Grüne Praline“ herstellen lässt.
Möglichst viele dieser Grünkohl-Erlebnisse können die „Botschafter“ samt Begleitung
ausprobieren, während sie zwei Tage lang zu Gast sind in Oldenburg. Insgesamt drei Mal
wird der begehrte Posten ausgeschrieben, Teilnahmeschluss ist am 28. November 2014,
am 9. Januar 2015 und am 16. Februar 2015.
Info und Bewerbung:
Touristinfo Oldenburg, Schloßplatz 16, 26122 Oldenburg
Tel. 0441 / 361 613 66
Fax: 0441 / 361 613 50
www.gruenkohl-akademie.de
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