hypothalamus ist
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Lydia Storch D er Hunger beginnt, sagt man, im Kopf. Der Gedanke an eine Lieblingsspeise lässt einem das Wasser im Munde zusammenfließen und bei manchen Menschen Hungergefühle entstehen. Dieser Mechanismus führt dazu, dass selbst jemand, der eigentlich satt ist, noch Hunger bekommt. Andere äußere Reize spielen ebenfalls eine Rolle, denn – das 1 21.01.05 Auge isst tatsächlich mit. Sieht man verlockende Speisen, entsteht schon durch den Geruch ein Appetitgefühl. Solche Signale werden über eine bestimmte Region im Gehirn, den HYPOTHALAMUS1, gesteuert. Diese Region des Gehirns ist an der Entstehung von Hunger und Sattheitsgefühlen entscheidend beteiligt. Der Hypothalamus ist das oberste Steuerungsorgan des endokrinen Systems und liegt im unteren Bereich des Zwischenhirns. Er ist etwa 15 Gramm schwer und so klein wie ein Fünfpfennigstück.
