Menü 6

Speiseplan vom 01.05.2017 – 07.05.2017
Marienweg 1, 98574 Schmalkalden
Telefon: 03683 – 60 40 70 oder Fax: 03683 – 46 98 35
Tag
Menü 1
Menü 2
Menü 3
Menü 6
(ohne Kennzeichen)
(rot gekennzeichnet)
(schwarz gekennzeichnet)
(blau gekennzeichnet)
Abendbrot
Eiw. 54
Fett 14
KH 52
KJ 1903
Kcal 454
Entenbraten mit
Rosenkohlgemüse und
Thüringer Klöße A
Maifeiertag
Mo
Maifeiertag
Maifeiertag
Frikassee vom Rind
mit Kartoffelpüree
dazu Salat A,2
Di
pikantes Eierragout mit
Salzkartoffeln dazu Salat
A,C,G,2
Bulette mit Mischgemüse
und Salzkartoffeln A,C,2
Fleischkäse mit
Bayrisch Kraut und
Salzkartoffeln A,2,3,8
Eiw. 32
Fett 19
KH 61
KJ 2125
Kcal 549
Gemüselasagne mit
Käserahmsoße dazu
Dessert A,C,G
Brokkoli-Knusperecke
mit Kartoffelsalat
garniert A,C,G,2
Mi
Grießbrei mit heißer
Waldfruchtsoße G
Hühnerfrikassee mit Reis
dazu Salat A,G
Kohlroulade mit
Salzkartoffeln dazu
frisches Obst A,C,2
Eiw. 39
Fett 21
KH 61
KJ 1826
Kcal 449
Krustenbraten mit
Sauerkraut und
Stampfkartoffeln A,2
Nudelsalat mit
gebratenen Putensteak
garniert A,C,G
Do
weißer Bohneneintopf mit
Wienerwurstscheiben dazu
Brot und Nachtisch A,I,2,3,8
Erfurter Blumenkohl mit
Schinken, Ei, Sauce Holl.
dazu Salzkartoffeln und
Salat A,C,G,I,2,3,8
Schweinebraten mit
Kohlrabi-Maisgemüse
und Salzkartoffeln A,2
Eiw. 40
Fett 51
KH 40
KJ 1760
Kcal 410
Mailänder Schnitzel mit
Tomaten und Käse überbacken
dazu Rahmkartoffeln und Salat
A,G,2
Pellkartoffeln mit Quark
und Salatgarnitur G,2
Fr
Spaghetti mit
Meeresfrüchtenragout
dazu Salat A,C,D,G
Berliner Currywurst mit
Kartoffelpüree dazu Salat
A,2,3,8
Rahmgeschnetzeltes
„Gärtnerin Art“ mit
Spätzle und Salat A,C
Eiw. 18
Fett 36
KH 41
KJ 2160
Kcal 495
Roulade vom Rind mit
Apfelrotkohl und
Thüringer Klößen A
Schnitzel mit
Kartoffelsalat
garniert A,C,G,2
Sa
So
Mo-Fr
mit
Chicke
n

Nugge
ts
dazu
Ameri
candr
essing
A,C,G
Kartoffelsuppe mit
Eiw. 26 Zusatzstoffe: (1)Farbstoff (2)Konservierungsstoff (3)Antioxidationsmittel
Liptauer Quark mit
Fett 15 (4)Geschmacksverstärker (5)geschwefelt (6)geschwärzt (7)gewachst (8)Phosphat
Wienerwurstwürfel dazu
KH 48 (9)Süßungsmittel, (10)Zuckerart + Süßungsmittel (11)enthält eine Phenylalaninquelle
Salzkartoffeln dazu frisches
Brot und frisches Obst
KJ 1630
Obst G,2
Kcal
418 (12)kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken (13)koffeinhaltig
A,I,2,3,8
(14)ChininhaltigAllergene: (A) Gluten (B) Krebstiere (C) Eier (D) Fisch (E) Erdnüsse (F)
Rindfleischwürfel in
Eiw. 39 Soja (G) Milch/Lactose (H) Schalenfrüchte (I) Sellerie (J) Senf (K) Sesamsamen (M)
Putengulasch „Jäger Art“
Fett 29
Petersiliensoße dazu
KH 37 Lupinen, (N) Weichtiere (O) Schwefeldioxid
mit Thüringer Klöße dazu
Salzkartoffeln und Salat
KJ 2091
Änderungen vorbehalten!!!
Salat A
Kcal 554
A,G,2
Menü 5
Salatschale mit Mozzarellasticks, Eisberg, Rucola, Mais, Tomaten, Gurken, Oliven dazu Balsamicodressing G
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Name:
Bestellung für die Woche vom:
Tag
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Abendbrot
4,80 €
3,50 €
Salatschale
4,00 €
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa 4,50 €
So 4,50 €
4,00 €
4,00 €
3,50 €