Présentation Quali SIG Vitale

Studie der Einfluss einer Preiserhöhung von
Premix Getränke in der Schweiz
Im Auftrag des Schweizer Groupement der
Markenspirituosen
Leitet durch :
Christophe Zimmermann
Anya Ensmann
Vorgeführt am :
9. September 2003
érasm sa  rue de la Gabelle 6  CP 1313  1227 Carouge / Genève
tel +41 22 304 44 24  fax +41 22 304 44 34  email [email protected]
Méthodologie

Type d’enquête:
Entretiens en face-à-face

Période d’enquête:
5 au 26 juillet 2003

Univers:
Consommateurs de boissons alcoolisées
âgés entre 14 et 25 ans.

Taille et structure de l’échantillon de départ:

14-16 ans
17-18 ans
19-25 ans
Total
Commerces
100
100
100
300
Bars classiques
100
100
100
300
Discos
50
50
100
200
Totaux
250
250
300
800
Représentativité:
Marge d’erreur de ± 3.5 à 95% de fiablité statistique
Das Konsumprofil
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Soda
70%
80%
90%
99
Bier
49
Premix
14
Wein
17
8
18
Wodka
9
15
Cocktail 2
16
5
Gin 2
2
30
41
41
35
42
40
38
6
Rum 2
18
33
13
4
20
28
17
Likör 2
16
36
25
48
27
63
27
20
100%
1
32
Aperitif
Whisky
60%
67
76
Mindestens 1 x pro Woche
1-3 x pro Monat
Seltener
Nie
Man stellt fest, dass der Konsum von Sodas stark überwiegt, gefolgt von Bier. Die
Premix nehmen ebenfalls einen wichtigen Platz ein.
Die Premix nach Alter und Geschlecht
0%
20%
Total
14
Mann
13
Frau
14-16 J.
80%
18
38
26
42
33
29
10
41
20
100%
36
23
11
13
60%
32
15
17-18 J.
19-25 J.
40%
37
31
Mindestens 1 x pro Woche
19
27
16
37
1-3 x pro Monat
19
Seltener
Nie
Häufigkeit des Kaufs von Premix im Laden
0%
Total 1
Mann
10%
5
17-18 J.
5
19-25 J. 2
6
W-CH 0 4
50%
60%
8
70%
80%
87
20
73
5
2
D-CH 1 4
40%
80
6
14-16 J. 1 3
30%
14
2 4
Frau 1
20%
91
15
79
17
76
9
86
16
Mehrmals pro Woche
81
1 x pro Woche
Mindestens 1 x pro Monat
Seltener
90%
100%
Vorliebe nach Produktkategorie
10
20
30
35
Klassisches Bier
24
Soda
21
Premix
Spezialbier
Andere
40
11
10
%
0
Vorliebe nach Geschlecht
10
20
30
40
50
60
%
0
70
59
Klassisches Bier
10
5
Premix
37
Mann
Frau
16
Soda
32
16
Spezialbier
6
Analyse der Präferenzen (conjoint analysis)
Stangebier
3.3.50
4.4.50
5.50
5.-
Spezielles Bier
Alcopop
Sodas
4.4.50
6.8.7.9.-
3.-
Cocktails
9.-
Relevanz von Preis und Produkt
60
56
49
54
51
46
44
40
Preis
Produkt
20
0
Einkaufsladen
Bars
Disco
Subjektiver Einfluss einer Preiserhöhung von
Premix Getränke
0%
Total
Einkaufsladen
20%
13
13
40%
28
20
60%
80%
31
16
33
15
100%
12
Ersetzt durch nicht-alkoholische
Getränke
Seinen eigenen Drink mixen
19
Durch billigere Produkte ersetzen
Konsum reduzieren
Bars
Discos
19
9
22
42
28
23
30
9
12 8
Nichts ändern
Gründe für den Alkoholkonsum
20
40
Lieblingsgetränk während des ganzen Abends
60
59
Abwechslung zwischen den Getränken
39
45
Trinkt gerne mit Mass
37
47
34
Wahl des Getränks nach eigenem Geschmack
32
38
Wahl von Premix aufgrund des Geschmacks
33
39
Wahl des Getränks nach Kontext
34
Wahl des Getränks nach Preis
30
22
32
19
Trinkt gerne in Gesellschaft
Trinkt, um sich in Gessellschaft wohl zu fühlen
80
29
4
43
Mixt gerne selbst 3
33
Liebt ausgelassene Abende
7
24
Wählt Premix aus Modegründen
6
24
Wählt Premix wegen des Looks 3
2
13
9
Absolut
Ziemlich
100
%
0
Unterschiedliche Gründe für West- und
Deutschschweizer
20
40
45
Wahl des Getränks nach
Preis
59
29
Mixt gerne selbst
39
34
Liebt ausgelassene Abende
19
18
Wählt Premix aux
Modegründen
Wählt Premix wegen des
Looks
60
8
13
4
D-CH
W-CH
80
100
%
0
Imageprofil der verschiedenen Produkte
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Geselligkeit
29
37
Entspannung
28
40
Ruhiges Fest
27
70%
80%
11
9
37
31
Ausgelassenes Fest
60%
90% 100%
13
15
7
22
2
49
1
10
12
17
2
Premix
Bier
Nüchternheit
26
Trunkenheit
29
Abend unter Freunden
30
Abend zum Flirten
Durstlöschend
21
3 2
57
0
44
58
7
48
42
11
18
2
50
11
7
17
3
8
5
00
Sodas
Cocktails
Andere
Besten Dank für Ihre
Aufmerksamkeit!
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