Menüvorschläge für Reiseveranstalter 2016

Erlebnisrestaurant Schönbergalm
Siegfried Voglmayr
Winkl 34
A-4831 Obertraun
Tel: +43/6131/531-12601
Mobil: +43/664/217 257 0
E-mail: [email protected]
Unsere Menüvorschläge
für Reiseveranstalter
gültig für 2016
Suppe
Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten A,C,L,G
Als Hauptgericht wählen Sie bitte
Spaghetti A,C,O,G
an Tomatenragout mit Mozzarella-Würfel und frischem Basilikum
Putensteak L,M,O,G
gegrillt mit Waldpilzrahmsauce und Kräuterreis
Wiener Schnitzel A,L,G
von Schwein, mit Kräuterkartofferl
Großer gemischter Salatteller
mit Backhenderlstreifen A,C,M,G
Dazu richten wir für Sie ein kleines Salatbuffet C,M,O,G
Bitte am Vormittag die ungefähre Anzahl der Auswahl telefonisch durchgeben
Preis je Menü € 13,-, jeder 21. Gast ist frei
Laut Allergenverordnung sind wir zu Auszeichnung bestimmter Allergene verpflichtet und
alle Lieferanten, Rezepturen und Zutaten müssen dokumentiert sein
Das Nachdenken über solche und ähnliche Vorschriften der EU kann heftige allergische
Reaktionen auslösen!
Reden Sie mit uns - wie vorher auch - wenn Sie Allergiker sind (sie dürfen auch einer sein,
den diese Vorschrift vergessen hat), wir finden bestimmt etwas für Sie.
A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F= Soja, G=Milch oder
Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere.
Trotz sorgfältiger Herstellung können durch Kreuzkontamination Spuren anderer Stoffe enthalten sein.