Vorspeisen Ova elixa gefüllte Eier mit schwarzem Pfeffer und Koriander Fabaciae virides Feiner Salat von jungen grünen Bohnen Fictilis salmonis truttae Terrinen von Lachs und Forelle Balani lardo circumvelatae Datteln im Speckmantel Cenae Hauptgang Tenerrimus lumbus porci prunis et amygdalis additis Schweinefilet altrömische Art mit Pflaumen und Mandeln Mensa secunda Nachspeisen Patina de piris Birnenauflauf mit Honig und Trockenbeerenauslese Lac coagulatum turcicum cum massa fici apponita Naturjoghurt mit Feigenmus Varii panes aromati Verschiedene Gewürzbrote Änderungen möglich! www.villa-borg.de www.nennig.de www.roemischevillaborg.de Gustus Porsche Club Trier e.V.::Valdenaire Ring 98::54329 Konz Menü nach Marcus Gavius Apicius AUF DEN SPUREN DER RÖMER S O M M E R T O U R Sonntag, 01. Juli 2012 Unsere Sommertour führt uns zu den Spuren der Römer. Nach dem Start in Konz verläuft die Strecke zunächst bis Grevenmacher, dort fahren wir auf der Luxemburger Seite der Mosel, auf der „Route du Vin“, weiter bis Ehnen. Im Medienhaus wird uns ein kurzer, einführender Film über die Villa geboten an den sich eine ca. 1-stündige Führung durch die Villenanlage anschließt. Für die Führung konnte die leitende Archäologin der Villa Borg, Frau Dr. Bettina Birkenhagen, exklusiv für diese Tour des PC Trier gewonnen werden! Von Ehnen geht es über romantische Nebenstraßen bis Canach, von hier zurück an die Mosel und weiter auf der „Route du Vin“ bis Remich. Nach erneuter Moselüberquerung erreichen wir dann unser erstes Ziel, die Römische Villa Nennig. Im Anschluss fahren wir zur Cloef, der faszinierenden Saarschleife, und werden den einmaligen Ausblick genießen. Danach geht es dann zu unserem eigentlichen Ziel, der Villa Borg. Hier erwartet uns eine römische Villenanlage im Stil des 2./3. Jahrhunderts, die auf ihren originalen antiken Fundamenten aufwändig rekonstruiert wurde. Stilechte Möblierung, Wandmalereien und eine attraktive Gartenanlage vermitteln ein überzeugend authentisches Lebensgefühl der damaligen Zeit. Hier besichtigen wir das 160 m² große Mosaik aus der ehemaligen Empfangshalle der Villa. Eine Multimediapräsentation wird uns eine dreidimensionale Rekonstruktion der Anlage bieten. Danach erwartet uns ein römischer „Fast Food“ Imbiss. Römisches Fast Food?? Tatsächlich könnte man die Römer als (Mit)Erfinder des Fast Food bezeichnen, bot man doch bereits vor fast 2.000 Jahren an belebten Ecken kleine Gerichte „to go“ an. Genau wie heute! Mit ihrer riesigen Wohnfläche und dem ca. 300 m² großen Badebereich bietet die Villa eine Wohnqualität, die uns auch heute noch in Staunen versetzt. Zur Abrundung unseres Ausfluges in die römische Geschichte werden wir in der Taverne der Villa ein nach den Aufzeichnungen des altrömischen Koch´s und Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius komponiertes Dreigangmenü genießen. Tourplanung 11:00 Uhr Start „Möbel Martin“ B 419 bis Grevenmacher L 10 Luxemburger Seite bis Ehnen L 134 v. Ehnen bis Gostingen L 143 v. Gostingen nach Canach L 145 v. Canach nach Greiveldange L 146 v. Greiveldange nach Huettermühle / Stadtbredimus 10 v. Stadtbredimus nach Remich, über die Brücke nach Nennig, Treffen auf dem Parkplatz Villa Nennig 12:00 Besichtigung Mosaik Nennig mit römischem Imbiss B 419 / B 406 / L 177, nach Orscholz, Parkplatz Cloef-Atrium 13:30 Besichtigng Saarschleife L 177 / B 407 bis Borg, Ausschilderung „Villa Borg“ bis zum Parkplatz folgen 15:50 Besichtigung Villa Borg 17:00 Römisches Dinner Ende: ca. 19:00 Uhr