Aussagen - Autostadt

Pfannkuchens Reise zu den Muskeln
m 4 : In der Mundhöhle
Schneide die Aussagen aus der Wirklichkeit unten auf dem Blatt aus und klebe sie oben an die passende Stelle.
Erlebnisse des Pfannkuchens
Aussagen der
in der Geschichte
Wirklichkeit/Wissenschaft
1. Drei Eier, drei Tassen Mehl, drei Tassen Milch,
drei Löffel Zucker …
2. Schon spürt der Pfannkuchen, wie er in kleine Stücke
gerissen wird.
3. Von einem dicken feuchten Ding wird er kräftig geknetet
und hin und her geschoben.
4. „Hilfe, was ist denn das? Da kommt ja noch eine
lauwarme Dusche!“
5. Fröhlich durchweicht sie den Speisebrei und ruft
Frau Amylase.
6. Er rutscht in eine seltsame, dunkle Röhre.
Irgendetwas drückt ihn zusammen.
Aussagen:
Der Speichel enthält einen Stoff mit dem Namen Amylase.
Im Mund wird die Nahrung von den Zähnen möglichst
Die Amylase kann die Kohlenhydrate in winzige Teilchen
gut zu einem Nahrungbrei zerkaut.
aufspalten.
Beim Herunterschlucken schieben Muskeln den
Die Nahrungsmittel, aus denen der Pfannkuchenteig
zerkauten Brei durch die Speiseröhre in den Magen.
hergestellt wird, enthalten Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette und
weitere wichtige Nährstoffe.
Die Spucke, ihr richtiger Name ist Speichel, macht alles
Die Zunge knetet alles gut durch und zerdrückt die Teile
schön rutschig. Sie kommt aus zwei Drüsen unter der Zunge
noch weiter.
und oben im Gaumen.
DENK(T)RÄUME Mobilität Band 5: Chemie und Sport | © Westermann Verlag 2010