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Moringa Oleifera
In der ayurvedischen Heilkunst wurde schon vor über 5000 Jahren vom Baum
des Lebens so wie er in Indien genannt wird, berichtet. In Europa wird der
Baum auch Meerettichbaum genannt. Ursprünglich wächst der Moringa
Oleifera Baum in der Westindischen Himalaya Region. Dort wird die Pflanze
auch der Wunderbaum oder Baum des Lebens genannt. Er hat eine große
Besonderheit und zwar die sehr hohe Nährstoffdichte.
Da die Pflanze in den Tropen wächst aber auch mit trockenen und heißen
Klima zurechtkommt kommt sie im ganzen Tropischen Gürtel unserer Erde
vor. Das Wachstum kann bis zu 30cm im Monat betragen und es kann eine
Höhe von 4m im ersten Jahr erreichen. Und das Gute daran, man kann alle
Teile verwenden. Aus den Samen die zur Anpflanzung von neuen Plantagen
dient wird auch das gute Moringaöl gewonnen, was dann zum kochen oder
weiterverarbeitet zu Kosmetikprodukten wie Shampoos oder Seifen
verwendet wird.
Auch kleingemahlene Samen können zur Reinigung von verschmutztem
Wasser verwendet werden. Die Blätter werden sehr fein gemahlen und sind
dann im Handel als Moringa Pulver erhältlich. Die Stengel und Äste sowie
andere Teile der Pflanze werden dann dort im Anbaugebiet als Viehfutter
verwendet.
Nur was macht den Baum oder Pflanze so eigenartig?
Es sind vor allem die Inhaltsstoffe die im Moringa enthalten sind. Vor allem
Mineralstoffe, Vitamine und Proteine. Sie ist die Pflanze mit den meisten
Nährstoffen. Besonders in den Blättern bzw. in unserem Blattpulver sind
zahlreiche Nähr- und Vitalstoffe enthalten. 18 von 20 essentiellen
Aminosäuren wurden nachgewiesen. Da diese vom menschlichen Organismus
nicht selbst produziert werden können müssen diese von außen dem Körper
zugeführt werden. Diese sind für viele Funktionen im Organismus zuständig.
Es wurde auch eine hohe Anzahl von Antioxidantien die für einen
funktionierenden Organismus von Nöten sind, und uns vor den freien
Radikalen schützt nachgewiesen.
Vitamine:
A, B, B1, B2, B3, C, D, E, K, P sind hoch konzentriert
Mineralstoffe, Proteine, Eiweiß und Spurenelemente:
Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium, Jod, Phosphor, Selen, Magnesium, Kupfer,
Mangan, Schwefel, Zink sowie Beta-Sisterol und Sulfur.
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