Balkonliebe Magazin für Balkonkultur und urbanes Gärtnern Ausgabe 2012 Inhalt Inhalt Balkonerdbeeren • Hängeerdbeere...........................16 • Erdbeerplantage..........................4 Teeharmonien • Catnip und Lavendel.....................7 • Minze und Rosmarin....................15 Kleinblüter • Roter Herzblattklee......................3 • Was ist das?.................................10 Kräuterkunde • Basilikum.....................................13 • Zitronenmelisse...........................11 • Thymian........................................5 • Purpur Salbei...............................17 In der Tüte...................................12 Material........................................8 Zitruspflege.................................9 Hoch Gewachsen • Tomate.......................................14 • Johannisbeere.............................6 • Purpur Prunkwinde.....................18 Impressum.................................19 Roter Herzblatt Klee - Oxalis triangularis ´Mijke´ Die dunklen Blätter schließen sich bei Berührung und bei Nacht. Der Klee eigenet sich für den Innenraum wie auch für geschützte Stellen im Garten und für den Balkonkasten. Bei viel Licht und mäßiger Feuchtigkeit gedeihen Mijkes Blätter im dunklem Purpur und mit hochwachsenden zart-lila Blüten. Kleinblüter balkonerdbeeren 1qm Erdbeerplantage EIn ausgedienter Bettkasten aus Plastik (gesehen bei IKEA) wird hier zum Mini-Erdbeerfeld! • Damit die Erdbeeren nicht ertrinken, besteht die erste Schicht im Kasten aus Tonscherben oder Steinen. Diese Drainageschicht soll ca. 2cm hoch sein. In diesem Fall waren es 2 handelsübliche Putzeimer voll mit Steinen. • Die zweite Schicht ist bereits gewöhnliche Blumenerde. Insgesamt hat der Bettkasten über 40l Erde verschluckt, bis die Erdschicht etwa eine Höhe von 8-10cm hatte! • Im Erdbeerkasten von genau 1x1 m Größe wurden 6 Erdbeerpflanzen eingesetzt. Es hätten wohl aber auch 8 bequem hingepasst. • Um die Erdbeeren unverletzt aus der Plastikschale zu bekommen, nicht an dem Grün ziehen, sondern durch Klopfen auf die Unterseite des Topfes und leichtes Drehen den Wurzelballen herauslößen. • Nun ein passendes Loch in der frischen Erdschicht ausheben, den Wurzelballen erst anfeuchten, dann mit den Fingern auflockern und die Pflanze einsetzen. Inhalt kräuterkunde Thymian Standort Thymian mag Licht und Sonne. Das Substrat muss gut durchlässig und trocken gehalten werden. Pflege Wenig gießen und düngen. Bei der Ernte den Schnitt nicht zu tief ansetzen; lieber großflächig die Triebspitzen zurückschneiden hoch gewachsen Die rote Johannisbeere Süße Früchte kann man nur an einem sonnigen und luftigen Standort erwarten. Wenn diese wenigen auch noch von Vögeln entdeckt werden, ist die Ernte bereits nach einem Raubzug verloren! Im Halbschatten wird die Beere sauer. Zum Gedeihen braucht der Strauch ein gutes Substrat, das vorab mit Kompost oder Vollzeitdünger angereichert wurde. Die Pflanze ist flachwurzelnd; ihr Kübel muss also nicht besonders tief aber breit und stabil sein. Die Johannisbeere wird idealerweise bereits im Herbst eingepflanzt, spätestens aber im Frühjahr. Dann erfolgt ein radikaler Rückschnitt, sodass nur noch die 6 stärksten Triebe übrig bleiben, die auch in der Länge gekürzt werden. Damit ist für einen starken Austrieb und große Fruchtstände gesorgt. Catnip und Lavendel - ruhig und entspannt Einen starken narkotischen Effekt hat die Katzenminze auf den Menschen nicht. Für die meisten ist der Aufguss aus den Blüten ein einlullender Nachttrunk; manche wenige aber reagieren berauscht wie Katzen. Der Duft des Lavendel wirkt beruhigend. Beste Erntezeit der Blüten ist kurz bevor sie sich die öffnen. So bleibt das Aroma eingeschlossen in der Blüte und löst sich erst im heißen Wasser. Zusammen mit etwas Honig wird der Tee zum süßen Betthupferl. © Catherine Mcdonald / Flickr.com Teeharmonie Inhalt Material Bei Balkonen älterer Generation hilft “Verkleiden” um die Beton-, Stahl- und Kachelsünden der 60er und 70er Jahre zu verdecken. Der Baumarkt bietet natürliche Rohstoffe: Schillf- oder Bambusmatten für das Balkongeländer, witterungsbeständige Kacheln aus Holz für den Boden und Sisal- oder Hanfseil für die restlichen Hässlichkeiten. Inhalt ZitruspFlege Gießen Bei durchschnittlichem Sommerwetter reicht einmaliges Gießen in der Woche; bei starker Hitze muss häufiger gegossen werden. Rollen sich die Blätter ein, besteht dringender Feuchtigkeitsbedarf! Zur Vermeidung von Staunässe sollte der Topf auf Füße gestellt werden, wie sie zur traditionellen Terracotta-Kultur Italiens gehören. So wird die Pflanze auch von unten gut belüftet. Düngen Im Gießwasser sind bereits Nährstoffe enthaltenm die ein Zitrusdünger nur noch ergänzen soll. In der Hauptvegetationszeit wöchentlich oder vierzehntägig düngen. Entgegen in vielen Fachbüchern geäußerten Empfehlung kann, ja sollte zur Bewässerung von Zitrus kalkhaltiges Leitungswasser verwendet werden, da der Kalzium-Bedarf der Pflanzen sonst nicht gedeckt wird. Was ist das? Ein pinkes Gänseblümchen? Hier ist euer Pflanzenwissen gefragt! Im ersten Moment dachten wir an ein (spanisches) Gänseblümchen. Aber sicher sind wir uns nicht. Bitte schreibt eine Email an [email protected] und wir reichen eine Pflegeanleitung als Post im Blog nach. Vielen Dank! Kleinblüter Inhalt kräuterkunde Zitronenmelisse Standort Zitronenmelisse steht gut in der Sonne oder im Halbschatten. Der Boden muss humusreich sein. Bei guten Bedingungen und regelmäßigem Rückschnitt wächst sie buschig in die Breite und füllt jeden Balkonkasten. Pflege Regelmäßiges Gießen und Zurückschneiden ist entscheidend. Durch den Schnitt, der knapp über einem sich gegeüberstehenden Blätterpaar angestezt wird, treibt die Pflanze extrem schnell neu aus und man kann die Wuchsform bestimmen. in der tüte Falls mal die Pflanzkübel fehlen: Hier mal ein Testlauf mit festeren Plastiktüten, die es in diesem Jahr überall günstig zu kaufen (1€) oder sogar gratis zum Einkauf dazu gab. Als Drainageschicht dienten wie beim Erdbeerfeld einfache Steine. Die Tüten sind nicht sehr formstabil und gehen beim Befüllen auseinander. Dadurch fassen (oder fressen) selbst die kleinen Varianten sehr viel Erde. Zudem sind sie wasserdurchlässig und es Bedarf einer Unterlage, die den Balkonboden schützt. Insgesamt ein netter Versuch; leider nur eingeschränkt empfehlenswert. Inhalt kräuterkunde Basilikum Standort Basilikum braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sollte aber nicht in der prallen Mittagssonne stehen. Bei zu wenig Licht und Wärme verfärben sich die saftig grünen Blätter in ein fades Gelb. Pflege Staunässe muss beim Basilikum dringend vermieden werden. Wird zu großzügig Gegossen und steht die Pflanze im Wasser, reagiert sie mit braunen Blätterspitzen. Die Erde des Basilikums muss mit täglichen, geringen Wassergaben geichmäßig feucht gehalten werden. hoch gewachsen Der Tomatenstrauch Der sonnige Südbalkon und auch ein Balkon im Westen sind geeignet für die Aufzucht einer glücklichen Tomatenpflanze. Der Strauch verlangt viel Licht, stetiges Bewässern und freut sich über regelmäßige Düngergaben. Ebenso wichtig ist ein ausreichend großer Pflanzkübel. Jede Pflanze braucht 1020 Liter Erde, die sie für sich einnehmen darf. Gute Startbedingungen werden von Tomatenpflanzen mit rasantem Wachstum belohnt. 1cm pro Tag sind locker drin! Dadurch wird die Pflanze schnell unstabil und muss gestützt werden. Einzelne Triebe mit breiten Bändern, die die Pflanze nicht verletzen, in regelmäßigen Abständen an Pflanzstäbe, Gitter oder das Balkongeländer binden. Tomaten entwickeln viele Nebentriebe und wachsen wirr in alle Richtungen. Diese unerwünschten Geiztriebe, die sich in der Achsel zwischen Hauptstamm und Seitentrieb bilden, konkurieren mit den Früchten um Nährstoffe. Wegknippsen oder Wegschneiden ohne Reue! So entwickelt sich ein gerader, starker Hauptstamm , der die ganze Kraft in die Blüten und Früchte der tragenden Seitentriebe leitet. Minze und Rosmarin - frisch und würzig Diese Mischung ist für die herben Balkongärtner. Die getrockneten oder frischen Rosmarinnadeln vorsichtig dosieren. Das starke Aroma nimmt sonst Überhand! Zusammen mit Rosmarin lässt sich der klassische Minztee neu und würzig entdecken. Für gewagte Gaumen kann noch ein Korn schwarzer Pfeffer hinzu und die Teemischung weckt tote Geister. © Catherine Mcdonald / Flickr.com Teeharmonie balkonerdbeeren Hängeerdbeeren Bei Platzmangel lohnt sich der Kauf einer Hängerdbeere für den Balkonkasten oder für die Blumenampel. In einen üblichen Balkonkasten passen 3-4 Erdbeerpflanzen. Ihre Früchte sind kleiner als die gewohnte Supermarktware, dafür aber aromatischer. Die jungen Pflanzen dürfen nicht zu tief eingepflanzt werden; die Herzknospe (die kräftig grünen Blätter direkt oberhalb der braunen Wurzeln) muss aus dem Boden gucken und darf nicht mit Erde bedeckt sein! Die Erdbeere hat einen mittleren bis hohen Wasserbedarf. An besonders heißen Tagen darf man das Gießen auf keinen Fall vergessen. Manchmal kommen bei Erdbeeren Pilzkrankheiten vor. Am häufigsten sind Grauschimmel, der sich als dicklicher, pelziger Belag auf Früchten und Blättern zeigt, und der Mehltau, der eine feine, weiße Schicht, die an Mehl erinnert, auf Blättern und Früchten bildet. Befallene Früchte und Pflanzenteile sofort entfernen! Inhalt kräuterkunde Purpur-Salbei Standort Salbei braucht Sonne! Die Erde muss trocken, aber durchlässig und nährstoffreich sein. Pflege Der Purpur-Salbei wird bis zu 60cm hoch und ist wie alle Salbeisorten winterhart. Der endgültige Rückschnitt für den neuen Austrieb erfolgt erst im Frühjahr; vor dem Winter nicht zu sehr zurückschneiden. Nicht zu viel Gießen und falls die Pflanze zu sehr in die Höhe schießt mit Pflanzstäben abstützen. hoch gewachsen Purpur Prunkwinde Die prächtigen Blüten der Prunkwinde öffnen sich nur für wenige Stunden, kräuseln sich wieder zusammen um dann abrupt von der Pflanze zu fallen. Sie können blütenweiß, rosa oder purpurfarben sein; auch ein strahlendes Indigoblau kommt vor. Insgesamt wächst und vergeht die einjährige Prunkwinde sehr schnell. Ende Mai wird sie direkt ins Freie gesät und bei ausreichend Licht und Wasser kann man ihr beim Klettern zuschauen. Viel Platz und Erde braucht sie nicht, doch ohne Gitter oder Rankhilfe fällt sie in sich zusammen. Impressum Redaktion und Layout: Magdalena Ryczek Herzlichsten Dank an die Fotografen, besonders Familie B. und Catherine Mc. Donald! Verbesserungsvorschläge und Wissenswünsche für die Ausgabe 2013 sowie für Posts im Blog bitte an [email protected] Balkonliebe - Magazin für Balkonkultur und urbanes Gärtnern wird gefördert und unterstützt von