Elke Hübner | Kochkurse

Elke Hübner | Kochkurse
Koch-Event: Die Genuss-Schule
Ein Feinschmeckerkurs
Kochen macht Ihnen viel Spaß, die Grundtechniken sind Ihnen
vertraut, kurz: Basis Know-how ist vorhanden, doch irgendwie
fehlt Ihren Speisen der letzte Kick? Sie finden, „Da braucht es
noch etwas!“ oder „Die Konsistenz ist noch nicht optimal!“
oder „Was rundet mein Gericht optimal ab?“ Genau diese
Kniffe lernen Sie in dem Kochkurs „Genuss-Schule“! Sie
arbeiten die Vielfalt der Gewürze und Geschmäcker optimal
heraus, lernen spezielle Zubereitungsmethoden und
deren direkten Einfluss auf Konsistenz und Geschmack.
Immer dabei: die Freude und Lust am Kochen!
Bereiten Sie gemeinsam mit Elke Hübner ein 5-gängiges
Menü zu und genießen Ihre Küchenkreationen im Anschluss,
begleitet von erlesenen Weinen.
Termine: 19.1.2013, 16.2.2013, 16.3.2013
13.4.2013, 25.5.2013, 15.6.2013
Die Termine sind auf einen speziellen
kulinarischen Schwerpunkt ausgerichtet
und können einzeln gebucht werden.
Zeit: Samstag, 18.00-22.00 Uhr
Preis: 105,-€ inkl. Ust. pro Person
Im Preis inbegriffen sind: Koch-Event, Lebensmittel,
Getränke und Wein, Leihschürze und Rezeptkarten.
Die Gruppe umfasst max. 8 Personen.
Koch-Events | Elke Hübner
Krottenbachstraße 90-92, 1190 Wien
m: +43 699 1111 41 40
[email protected]
Koch-Event: köstlich, schnell und gesund
Ein Basiskurs
Sie sind berufstätig, haben vielleicht Kinder und wollen den
Spagat schaffen, ein Essen auf den Tisch zu zaubern, das
schnell gehen, gut schmecken und dabei noch gesund sein
soll?
Dieser Kochkurs ist ein Basiskurs für unkomplizierte Gerichte.
Er erstreckt sich über fünf Abende und vermittelt Ihnen ausreichend Know-how in der Küche sowie natürlich die Freude
am Kochen. Mit Informationen über Lebensmittel und ihren
richtigen Einkauf, dem Spannenden an regionalen und saisonalen Zutaten, Grundtechniken, verschiedenen Garmethoden sowie geheimen Kniffs und Tricks, die die Zubereitung
erleichtern und ihnen die Freude am Kochen erhalten. Denn
mit der Freude und Lust gelingt auch jede Speise!
Termine: 15.2.2013, 15.3.2013, 12.4.2013
24.5.2013, 14.6.2013
Zeit: Freitags 18.00-22.00 Uhr
Preis: 400,-€ inkl. Ust. (für 5 Abendveranstaltungen)
Im Preis inbegriffen sind das Koch-Event, Lebensmittel,
Getränke, Leihschürze und Rezeptkarten.
Die Gruppe umfasst max. 8 Personen.
Im Anschluss genießen Sie gemeinsam Ihre zubereiteten
Köstlichkeiten.
Koch-Events | Elke Hübner
Krottenbachstraße 90-92, 1190 Wien
m: +43 699 1111 41 40
[email protected]
Koch-Event: Salz & Pfeffer,
Honig & Z itrone – Ein Kinderkochkurs
Termine: 15.2.2013, 15.3.2013, 12.4.2013
24.5.2013, 14.6.2013
„Wääähhh, das schmeckt mir nicht, das ess’ ich nicht!“ Auch Sie
hören das manchmal von Ihrem Kind?
Zeit: Freitags 15.00-17.00 Uhr
Preis: 200,-€ inkl. Ust. (für 5 Nachmittagsveranstaltungen)
Der kindliche Gaumen ist meist sensitiver als der erwachsene
und somit oft durch zu viel Würze überfordert. Elke Hübner
lässt Ihre Kinder einfach mal selbst an die Töpfe, selbst spielerisch kreativ sein und mit Leichtigkeit und Spaß an die Speisen
herangehen.
An fünf Nachmittagen lernen die Kinder unterschiedliche Geschmacksrichtungen kennen und diese zu unterscheiden. Sie finden heraus, was ihnen schmeckt, bereiten eigenständig Speisen
zu und lernen sogar das einfache 1x1 des Abschmeckens. Und
weil’s gemeinsam immer besser schmeckt, holen Sie Ihr Kind an
diesem Tag bereits satt ab!
Im Preis inbegriffen:
fünf Koch-Nachmittage, Lebensmittel, Getränke und
Kinder-Rezeptkarten und klar, wird auch den Eltern
verraten wie es geht! Die Gruppe umfasst max. 8 Kinder.
Für Kinder zwischen 4 und 9.
Koch-Events | Elke Hübner
Krottenbachstraße 90-92, 1190 Wien
m: +43 699 1111 41 40
[email protected]
Koch-Event: Kulinarische Schwerpunkte
Ein Kochkurs für Spezialitäten
– Auf welche unterschiedlichen Arten lässt sich Fleisch zubereiten? – Steckt wirklich ein Geheimnis hinter der Germteig-Küche?
– Zimt-Pralinen und Cognac-Trüffel – pure Lebensfreude!
– Rund um´s Eingemachte: Sommertraume im Winter genießen!
– Pasta, Ravioli & Co, abgerundet durch köstliche Saucen!
– Kuchen & Desserts: ein verführerischer Abschluss für jedes Menü!
– Quiches & Tartes: eine wahrlich unbegrenzte Geschmacksvielfalt!
– Brot, unser täglicher Genuss!
Welches Küchengeheimnis hinter welchen Spezialitäten möchten Sie
gerne gemeinsam mit Elke Hübner lüften? Im Spezialitätenkochkurs
bereiten Sie verschiedenste Köstlichkeiten zu, erlernen Grundtechniken ebenso wie Insider-Tricks und werden – schneller als gedacht –
zum Küchenprofi.
Termine:
„Fleisch“* 19.1.2013
„Germteig-Küche“ 16.2.2013
„Pralinen“ 16.3.2013
„Eingemachtes“ 13.4.2013
„Pasta & Ravioli“ 25.5.2013
„Quiches & Tartes“ 15.6.2013
Zeiten: Samstags, 11.00-15.00 Uhr
Preis: 89,- inkl. Ust., *95,- inkl. Ust.
Im Preis inbegriffen:
Koch-Event, Lebensmittel, Getränke, Leihschürze und
Rezeptkarten. Die Gruppe umfasst max. 8 Personen.
Koch-Events | Elke Hübner
Krottenbachstraße 90-92, 1190 Wien
m: +43 699 1111 41 40
[email protected]
Koch-Event: Genießen mit Freunden
Kochen für Ihre Gäste
Sie möchten ein tolles Fest für Ihre Freunde oder Familie bei
Ihnen zu Hause geben? Sie möchten es selbst ausrichten und
wünschen sich dabei etwas Unterstützung? Oder vielleicht
wollen Sie für oder mit Ihrem Liebsten ein verführerisches
Mahl zaubern?
Elke Hübner greift Ihnen gerne unter die Arme und kreiert
mit Ihnen einige kulinarische Highlights ganz nach Ihrem
Geschmack - egal ob bei Ihnen zuhause oder im LebenswertLaden.
Auf jeden Fall aber mit Leichtigkeit und Freude am Kochen, sodass Sie stressfrei in Ihren eigenen Abend gehen.
Termine und Preise:
auf Anfrage
Koch-Events | Elke Hübner
Krottenbachstraße 90-92, 1190 Wien
m: +43 699 1111 41 40
[email protected]