ADVANCED DETECTION DIE FuNkTIONsWEIsE DEs Q·FOOD QuANTOs Die gewünschten Eigenschaften Ihrer Produkte entstehen durch die Vielzahl von Molekülen, die darin enthalten sind. Dazu zählen beispielsweise Süßstoffe, verschiedene Zucker (wie Glukose, fructose oder Maltose), Koffein, Säuren, Vitamine, Bitterstoffe und viele mehr. Der Q·fooD QuANToS durchleuchtet nun diese Moleküle mit Lichtstrahlen spezieller Wellenlängen, dem mittleren Infrarot. Der Infrarot-Strahl wird von den Molekülen teilweise absorbiert, was jene zu einer Schwingung angeregt. Jede Bindung eines jeden Moleküls absorbiert dabei nur einen speziellen, sehr kleinen Bereich des Lichts. Der Strahl wird in diesem Bereich also abgedunkelt, er fehlt dem gesamten Lichtstrahl am Ende. umfassende Messungen, exakt und einfach Das Besondere bei dieser Analyse-Methode: Alle Moleküle werden gleichzeitig vom licht erfasst, mit nur einer Messung. so entsteht über die große Anzahl Moleküle ein Muster, in welchem einige Bereiche noch die gesamte, andere hingegen nur noch einen Teil der Anfangsenergie haben. Dieses Muster ist ein digitales Abbild der Moleküle und wird spektrum genannt. Im spektrum lassen sich mit moderner Datenverarbeitung Moleküle erkennen und sicher quantifizieren. Die Wiedererkennung ist so gut, dass man das mittlere Infrarot auch den Fingerabdrucks-Bereich des lichts nennt. Denn jedes Molekül kann damit wie durch seinen Fingerabdruck eindeutig identifiziert werden. Während in konventioneller Analytik gezielt nach einzelnen Molekülen gesucht werden muss, erfasst die QFOOD Technologie ganz einfach alle Moleküle auf einen Blick. Die Q·FOOD QuANTOs-plattform liefert exakte Werte und benötigt keine kalibrierung. sie erspart dem Nutzer den sonst nötigen laboraufwand und ist damit eine der schnellsten, präzisesten und dabei kostengünstigsten Messmethoden auf dem Markt. Das Messergebnis, also das digitale Abbild aller Moleküle der probe, wird gespeichert und kann jederzeit erneut ausgewertet werden, z.B. wenn sie ein neues Testmodul gekauft haben und analytische sicherheit auch bei proben aus der Vergangenheit benötigen. Maximale Zeiteffizienz Am besten ist es natürlich, wenn Ihr Analysegerät keine Ausfallzeiten hat. Das Q·FOOD Testprinzip ist eine plattform mit äußerst geringen Ausfallzeiten, das Ihnen somit wertvolle Zeit und Geld spart. Wir verfolgen hierfür drei Ansätze: 1) Ausfallzeiten durch langwieriges kalibrieren entfallen, weil der Q·FOOD QuANTOs nicht kalibriert werden muss 2) Wenn Verbrauchsmaterial gewechselt werden muss, dann geht das schnell. Alle Maintenance-Eingriffe sind durch modulare Gehäusekomponenten einfach und in Minutenschnelle durchzuführen. 3) Modularer Gehäuse-Aufbau garantiert zeitsparenden und einfachen service. Weil wir von Q·FOOD diese Bedürfnisse unserer kunden ernst nehmen, haben wir eine lösung gefunden, die das alles endlich möglich macht. WWW.QfooD.Eu HIGHEsT FOOD-sAFETy EFFICIENT ANAlyTICs sMArT sOluTIONs EINFACHHEIT Aus prINZIp Die philosophie von Q·FOOD ist simpel: Qualitätsanalyse muss für jedermann durchführbar und verständlich sein. Die heutige präzisions-Analytik ist hochkomplex, doch Nutzer sollten von dieser komplexität in der Bedienung nichts bemerken. Wir überarbeiten für einfache und sichere Bedienung jedes Detail mit unseren partnern so lange, bis unsere kunden-Tester damit zufrieden sind. Die Q·fooD TRISECTIoN software ist die schnittstelle, über welche die Analysen vor Ort ausführt werden. Hier war uns gute Bedienung besonders wichtig. Das Ergebnis: Eine software, die so intelligent aufgebaut und intuitiv verständlich ist, dass jeder Mitarbeiter ohne Vorwissen und mit kurzer Einarbeitungszeit zuverlässige Analysen durchführen kann. DER Q·fooD QuANToS ist einfach und intuitiv zu bedienen, auch ohne Vorkenntnisse bietet eine direkte Testmethode mit hochpräzisen Ergebnissen ist zuverlässig, robust und den sicherheitsstandards entsprechend hat durch modulare konzeption und kundenfreundlichen Austausch von Verbrauchsmaterial kurze Ausfallzeiten und wie sieht eine solche software aus? Reduziert: Nur die jeweils nötigen Funktionen sind auf dem Bildschirm eingeblendet. Übersichtlich: Der dreigeteilte TrIsECTION-Bildschirm hebt den Bedienteil hervor und macht ihn ständig sichtbar. Info- und Hilfeteil der software sind ausgeblendet, können aber mit einem klick eingeblendet werden, falls sie gebraucht werden. Ein klarer und einfacher Bildschirm ist dadurch garantiert. Effizienzfördernd: Ein detaillierter statistik-Bereich ermöglicht die einfache statistische Auswertung der Daten, um Informationen zu einer langfristigen Optimierung der produktion zu liefern. QfooD GMBH | [email protected] | WWW.QFOOD.Eu Technische Daten: Abmessungen (B x T x H): 454 mm x 534 mm x 285 mm Netzspannung: 100 - 240 V AC, 150 VA, 50 - 60 Hz relative luftfeuchtigkeit: < 70 % relative Feuchtigkeit, kurzfristig bis zu 90 % Analysedauer: 2 - 5 min probenmenge: unter 200 Mikroliter FTIr Detektor: sterling gekühlter MCT Infrarot Detektor Messmodus: FTIr Transmissionsmessung an Durchflusszelle, automatisiertes probenhandling & reinigung Der Anschluss an ein Firmennetzwerk wird empfohlen.