Lösungen Musteraufgaben

Lösungen Musteraufgaben
Teil 1 Ernährung und Kochen
1) Was ist die Empfehlung hinter der Kampagne „5 am Tag“
 5 Früchte/Woche
 5 Portionen Gemüse/Tag
 5 Nüsse/Tag
 5 Portionen Früchte und Gemüse/Tag
2) Welches Vitamin wird durch die Sonneneinstrahlung auf der Haut gebildet?
 Vitamin A
 Vitamin D
 Vitamin B12
 Vitamin E
3) Welche Nahrungsmittel zählen nicht zur Gruppe Proteine? (mehrere Antworten möglich)
 Milch
 Tofu
 Eierteigwaren
 Salami
 Champignon
4) Welches Lebensmittel wiegt durchschnittlich 60g?
 1 Tomate
 1 Ei
 1 Fruchtjoghurt
 1 Babybell
5) Was heisst „blanchieren“?
 Nahrungsmittel in kochendem Wasser fertig (weich) kochen
 Nahrungsmittel ins kalte Wasser geben und aufkochen lassen
 Nahrungsmittel ins für 2-3 Minuten ins siedende Wasser geben
 Nahrungsmittel unter dem Siedepunkt ziehen lassen
6) Ein Spätzliteig ist ein angerührter Teig und besteht aus folgenden Hauptbestandteilen:
 Mehl, Wasser, Milch, Eier
 Mehl, Rahm, Wasser, Backpulver
 Mehl, Milch, Butter
 Mehl, Wasser, Butter, Eier
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Teil 2 Biologie und Chemie
7) Wie wird eine bakterielle Infektion klinisch behandelt?
 Antibiotika
 Multivitaminpräparat
 Vitamin C
 Antiviralia
8) Welche Aussage trifft auf die DNA zu?
 Transportieren die Informationen zu den Ribosomen
 Kommt im Cytoplasma vor
 DNA ist dasselbe wie RNA
 Die DNA ist Träger des Erbguts
9) Welches der folgenden Elemente ist ein Nicht-Metall?
 Magnesium
 Phosphor
 Zinn
 Cobald
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Teil 3 - Grafiken und Tabellen lesen
10) Welche Aussagen können aus Tabelle 2.9 herausgelesen werden? (mehrere Antworten
möglich)
 Milch und Milchprodukte liefern am meisten Calcium
 Öle und Fette liefern nur geringe Mengen an Mikronährstoffen
 Hülsenfrüchte sind relevante Chlorid-Lieferanten
 Getreide liefern mehr als 30 % des Eisens
Teil 4 - Englisch
Look at the sentences below about advice for new students at university. Read the text on the
following page to decide if each sentence is correct or incorrect. Choose the right answer “correct” or
“incorrect”.
11) Having all your meals in the canteen is the cheapest way to eat.
□ correct
 incorrect
12) Lots of students want to join the cookery class.
 correct
□ incorrect
13) It`s allowed to bring your meal yourself at school
 correct
□ incorrect
Teil 5 - Logisches Denken
Anleitung:
Sie sehen vier Bilder mit verschiedenen Alltagssituationen. Die Bilder sind mit Zahlen 1 bis 4
gekennzeichnet. Ihre Aufgabe ist es, für jedes der sechs Worte dasjenige Bild herauszusuchen, das
am besten dazu passt. Kreuzen Sie bei jedem Wort nur eine Zahl an. Es können mehrere Worte zum
gleichen Bild passen.
Beispiel: Das Wort „Zeitung“ passt ohne Zweifel am besten zu Bild 1.